咖啡馆设计方案
咖啡厅建设方案
咖啡厅设计方案一、定位与风格本咖啡厅将以文艺复兴风格为主,营造出复古而温馨的氛围。
主题将围绕着文艺复兴时期的艺术、文化与音乐,为顾客带来一种穿越时空的体验。
在装修风格上,我们将采用古典与现代相结合的设计,以暗黄色和深红色为主色调,营造出复古而高雅的氛围。
二、空间布局规划咖啡厅将分为以下几个区域:休闲区、座位区、吧台、包厢等。
休闲区将摆放一些舒适的沙发和小圆桌,让顾客可以轻松地聊天或阅读。
座位区将提供一些常规的餐桌和椅子,满足顾客的不同需求。
吧台将设置在咖啡厅的中心位置,让顾客可以欣赏到咖啡师的制作过程。
包厢将提供一些私密的空间,适合商务洽谈或朋友聚会。
三、色彩与材质选择我们将选择柔和的灯光和舒适的座椅,以及原木材质的餐桌和吧台,以营造出温馨而舒适的氛围。
同时,我们还将采用一些复古的装饰材料,如仿古砖、石膏像等,以增强文艺复兴风格的氛围。
四、照明设计我们将根据不同区域的需求,设计不同的灯光方案。
吧台和休闲区将采用一些柔和的灯光,以营造出轻松愉悦的氛围。
座位区和包厢将采用一些亮度较高的灯光,以满足顾客的照明需求。
同时,我们还将在一些重要的装饰品和墙上设计一些局部照明,以突出文艺复兴风格的特色。
五、家具与装饰我们将选择一些复古而舒适的家具,如柔软的沙发、复古的餐桌和椅子等。
同时,我们还将摆放一些文艺复兴时期的装饰品和画像,如石膏像、油画等,以增强主题氛围。
此外,我们还将设计一些绿植和花艺装饰,为咖啡厅增添一份自然与生机。
六、饮品与食品菜单策划我们将提供一些经典的咖啡和茶饮,如拿铁、美式咖啡、英式红茶等。
同时,我们还将推出一些特色饮品,如文艺复兴主题的鸡尾酒、手冲咖啡等。
在食品方面,我们将提供一些简单而美味的餐点和小吃,如三明治、沙拉、蛋糕等。
此外,我们还将设计一份文艺复兴主题的甜点菜单,为顾客带来独特的味觉体验。
七、声音氛围设计我们将选择一些轻柔而优雅的音乐,以营造出文艺复兴时期的音乐氛围。
同时,我们还将根据不同的区域设计不同的音响效果,如吧台区的背景音乐、休闲区的轻音乐等。
平方咖啡厅设计方案
平方咖啡厅设计方案设计方案:一、空间布局设计1. 整体布局:平方咖啡厅空间布局以简约为主,注重功能分区和流线布局,以提升顾客的舒适感。
2. 入口设计:为了营造友好的氛围,入口处采用开放式设计,设置一个弧形的拱门作为标志性的装饰。
3. 用餐区设计:采用开放式用餐区域,以方便顾客进行交流。
在空间上采用渐变的灯光设计,营造温馨的氛围。
4. 工作区设计:设计一个透明的玻璃隔断,将工作区与用餐区分开,确保咖啡师的操作视线畅通,并增加空间的开放感和互动性。
5. 吧台设计:吧台采用简洁的设计风格,以凸显咖啡师的工作空间,并配备高脚凳供顾客使用,提供交流和观赏的机会。
二、装饰设计1. 色彩选择:主要采用深色系,如咖啡色、浅木色等,配合白色来增加整体空间的层次感。
2. 墙面装饰:利用墙面空间进行艺术装饰,选择具有纹理感的壁纸或者创意画作,以增加空间的艺术感。
3. 室内植物:在咖啡厅中摆放适量的绿色植物,增加空气清新度和自然感,与咖啡的氛围相融合。
4. 室内家具:选用简约风格的家具,如木质桌椅、布艺沙发等,打造舒适自然的用餐环境。
三、灯光设计1. 主要采用柔和的黄光照明,以营造温馨舒适的氛围。
2. 使用灯带设计随墙面流动的照明,增加空间的层次感和动感。
3. 合理设置照明区域,确保照明光线均匀分布,不造成视线盲区或阴暗区。
四、功能区设计1. 咖啡展示区:设置特别的展示架,用于展示各种咖啡豆的原产地和特点,吸引顾客的注意力。
2. 阅读区:为喜欢在咖啡厅阅读或工作的顾客,设计一个安静舒适的阅读区,提供书籍、杂志及充足的插座。
3. 休闲区:在咖啡厅内设置一个舒适的休闲区,供顾客放松身心,提供桌游、扑克牌等娱乐设施。
五、品牌标识设计1. 使用简约的图标或字体设计作为品牌的标识,突出品牌特点和个性,可用于咖啡杯、墙面装饰等。
2. 注重品牌色彩的搭配和统一性,使顾客一眼就能将其与平方咖啡厅联系起来。
六、细节装饰设计1. 在桌面上放置精致的咖啡器具和装饰品,增加咖啡厅的情调和格调。
咖啡门店外观设计方案
咖啡门店外观设计方案方案一: 探索自然之美本方案着重展现自然元素,将咖啡门店外观设计与周边环境融为一体。
设计师以植物为主要灵感来源,运用大面积的绿色植物墙装饰外墙,营造出一个绿意盎然的感觉。
植物不仅可以净化空气,还能为顾客营造一个舒适放松的环境。
另外,设计师还在门店外立面采用木质装饰,与绿植相得益彰。
整体色调以自然的土褐色为主,让人感受到温暖自然的氛围。
方案二: 现代简约风格本方案追求简洁、现代的外观设计风格,注重空间感与几何形状的线条。
整个门店外立面采用大面积的玻璃墙设计,充分利用自然光线,让室内与室外融为一体。
同时,设计师采用了黑白灰的配色,突出简约现代的氛围。
门店正中央采用大尺寸的店名标识,注重品牌识别度。
外墙表面多采用金属板材质,塑造出一个现代感十足的咖啡门店外观。
方案三: 古典与现代的碰撞本方案致力于将古典与现代元素进行巧妙结合,创造出独特的外观设计。
设计师将门店外立面打造成一个仿古砖砌的墙壁,搭配黑色的金属窗框,赋予建筑一种沉稳厚重的感觉。
门店中央分别设置两侧对称排列的柱子与拱门,展现出古典建筑的韵味。
同时,设计师采用了现代的照明设备,用灯光烘托出建筑的轮廓,增强了视觉效果。
整体色调以棕色和灰色为主,既有历史感又不失现代氛围。
方案四: 东方文化的魅力本方案以东方文化为设计主题,突出传统与现代的结合。
门店外墙采用了大面积的瓷砖装饰,运用了中国传统的花纹图案,展现出独特的东方美感。
同时,设计师在门廊处设置了传统的山水画作为装饰,将艺术与建筑完美融合。
门店的灯光采用了红灯笼,增添了节日氛围。
整体色调以红色和金色为主,让人联想到中国传统的喜庆色彩。
咖啡馆设计方案
咖啡馆设计方案在繁华的都市中,或是宁静的小镇里,咖啡馆总是能成为人们心灵的避风港。
一个精心设计的咖啡馆不仅能提供美味的咖啡,更能通过独特的空间营造出舒适、惬意的氛围,吸引着顾客流连忘返。
下面是一份完整的咖啡馆设计方案,希望能为您打造一个梦想中的咖啡馆。
一、选址与空间规划咖啡馆的选址至关重要。
理想的位置应该是在人流较为密集的区域,如商业中心、写字楼附近或者是文化艺术街区。
同时,要考虑周边的竞争对手分布情况以及交通便利性。
在空间规划方面,根据咖啡馆的规模和定位,大致可以划分为以下几个区域:1、顾客接待区:包括入口处的收银台和点餐区,要设计得简洁明了,方便顾客快速下单。
2、咖啡制作区:应位于显眼位置,让顾客能够看到咖啡师的制作过程,增加互动性和观赏性。
3、座位区:可以分为靠窗的景观座位、舒适的沙发区、适合多人聚会的长桌区以及较为私密的小包间等,以满足不同顾客的需求。
4、储物区:用于存放咖啡豆、杯子、餐具等物品,要保证足够的存储空间并且易于管理。
二、风格与主题咖啡馆的风格和主题是吸引顾客的重要因素。
可以根据目标客户群体和周边环境来确定。
1、现代简约风:以简洁的线条、纯净的色彩和通透的空间感为特点,营造出时尚、舒适的氛围,适合年轻的上班族和追求简约生活的人群。
2、复古风:运用复古的家具、装饰元素和暖色调灯光,打造出怀旧、温馨的感觉,吸引喜欢复古文化的顾客。
3、工业风:保留原始的建筑结构,如裸露的管道、水泥墙面等,搭配金属质感的家具和灯具,展现出粗犷、个性的风格,适合年轻的创意人群。
4、田园风:采用自然材料如木材、石材,搭配绿植和花卉装饰,营造出清新、自然的乡村氛围,让顾客在繁忙的都市中感受到一丝宁静与放松。
三、色彩与灯光色彩和灯光的搭配能够直接影响咖啡馆的氛围和顾客的情绪。
1、色彩选择:可以根据风格主题来确定主色调。
比如现代简约风通常采用白色、灰色、黑色等中性色;复古风则多运用暖色调如棕色、黄色、红色;田园风以绿色、米色、浅黄色为主。
咖啡馆建筑设计方案模板
咖啡馆建筑设计方案模板一、设计背景咖啡文化在当今社会得到了广泛的推广和普及,咖啡馆已经成为人们社交、休闲的重要场所之一。
为了满足人们对舒适、美观和独特体验的需求,我们设计了以下咖啡馆建筑设计方案。
二、建筑外观设计1. 设计理念本设计方案旨在营造一个兼具现代感和温馨氛围的咖啡馆。
通过选用柔和的色调和简洁的线条,打造出一个与周围环境和谐相融的建筑外观。
2. 建筑外观特点- 主体结构: 采用玻璃幕墙设计,营造开放明亮的氛围,与自然环境相融合。
- 屋顶设计: 选择屋顶花园设计,增加绿化面积,提供一个舒适的户外休闲区。
- 立面材料: 选择环保型材料,如可持续发展的木材和再生利用的金属材料,体现咖啡馆的环保理念。
三、室内空间设计1. 布局设计- 入口区域: 设计一个宽敞明亮的入口,提供方便的出入通道,同时将室外和室内连接起来。
- 室内座位区域: 包括舒适的沙发座椅、高脚椅和餐桌,为顾客提供不同的用餐选择。
- 咖啡吧台区: 设计一个开放的咖啡吧台,供顾客观看制作过程,并与咖啡师进行互动。
- 包间/私密区域: 考虑到一些顾客需要私密空间和良好的隔音环境,设计了一些可供预约的包间。
2. 室内装饰设计- 色彩搭配: 使用柔和的色调,如暖色调和自然色彩,营造温馨舒适的氛围。
- 照明设计: 结合自然光和人工照明,创造出舒适的照明氛围,并照顾到不同顾客的视觉需求。
- 装饰元素: 使用植物、艺术品和特色装饰等元素,增添咖啡馆的个性化和独特性。
四、功能区设计1. 咖啡制作区- 为咖啡师提供充足的操作空间和专业设备,确保咖啡制作的高效性和品质。
- 设计合理的储存和处理区域,保证咖啡材料和设备的安全和卫生。
2. 交流休闲区- 设计多样化的座位布置,满足顾客们社交、休闲、学习的不同需求。
- 配备电源插座和无线网络,方便顾客的手机充电和使用电子设备。
五、公共设施设计1. 洗手间设计- 分男女浴室,可同时容纳多人使用。
- 提供必要的洗手设备、卫生纸和手纸等用品,并保证洗手间的清洁和卫生。
咖啡馆的总体实施方案设计
咖啡馆的总体实施方案设计一、引言咖啡馆作为一种休闲场所,已经成为了现代都市生活中不可或缺的一部分。
随着人们生活水平的提高和休闲观念的日益普及,咖啡馆的经营也变得越来越重要。
因此,为了更好地满足顾客的需求,提升咖啡馆的竞争力,我们需要对咖啡馆的总体实施方案进行设计。
二、咖啡馆的定位首先,我们需要明确咖啡馆的定位。
咖啡馆可以定位为休闲聚会场所,也可以定位为文艺氛围浓厚的文化空间,又或者定位为专注于咖啡品质的精品咖啡馆。
不同的定位将决定咖啡馆的装修风格、经营模式和服务内容。
三、咖啡馆的装修设计咖啡馆的装修设计应该与定位相匹配。
如果是休闲聚会场所,可以采用轻松舒适的装修风格,配备舒适的沙发和宽敞的座位;如果是文艺氛围浓厚的文化空间,可以注重装饰品的摆放和文化氛围的营造;如果是精品咖啡馆,可以注重咖啡器具和咖啡豆的展示。
总之,装修设计应该符合咖啡馆的定位,为顾客营造出舒适、愉悦的用餐环境。
四、咖啡馆的经营模式咖啡馆的经营模式可以包括堂食、外卖、订制等多种形式。
根据咖啡馆的定位和周边环境,我们可以选择适合的经营模式。
同时,可以结合当地的文化特色和顾客的需求,推出特色饮品和小吃,以吸引更多的顾客。
五、咖啡馆的服务内容咖啡馆的服务内容应该符合顾客的需求。
除了提供高品质的咖啡和小吃外,还可以增加一些娱乐设施,如书籍、棋牌等,为顾客提供更多的休闲选择。
同时,可以举办一些主题活动,如音乐演出、艺术展览等,增加咖啡馆的吸引力。
六、咖啡馆的营销策略咖啡馆的营销策略可以包括线上推广和线下宣传。
可以通过社交媒体、网站、APP等渠道进行线上推广,吸引更多的顾客;同时,可以在周边地区进行传单派发、户外广告等线下宣传,提升咖啡馆的知名度。
七、总结综上所述,咖啡馆的总体实施方案设计需要从定位、装修设计、经营模式、服务内容和营销策略等多个方面进行考虑。
只有全面考虑,才能打造出一个成功的咖啡馆,吸引更多的顾客,提升竞争力,实现经营目标。
办公楼咖啡店布置方案
办公楼咖啡店布置方案办公楼咖啡店布置方案一、整体风格设计办公楼咖啡店应以舒适、简约为主要风格,为上班族提供一个放松和休息的场所。
可以选择现代风格,简洁的线条和轻松的氛围能够让人感到放松和舒适。
二、区域划分1. 咖啡休息区:布置舒适的沙发和茶几,提供舒适的休息和交流空间。
墙面选择明亮的色彩,烘托出轻松愉悦的氛围。
2. 阅读区:设置书柜和舒适的座椅,为爱阅读的顾客提供一个安静的空间,多摆放一些办公工具和书籍。
3. 用餐区:提供简单并方便的用餐区域,可以设置吧台或者小桌椅。
为上班族提供方便快捷的午餐解决方案。
4. 工作区:提供提供电源插座和光线充足的工作区,为需要办公的顾客提供一个专业的环境。
三、装饰和家具选择1. 主色调选择:以米白色、浅木色和灰色为主要基调,营造轻松、舒适的氛围。
2. 椅子和沙发:选择舒适度高并具有现代感的沙发和椅子,提供全天候的座椅选择。
3. 桌子和台面:选择简约风格的木质桌面,方便清洁和使用。
4. 灯具:选择柔和的灯具,营造温馨的氛围。
可以选择吊灯和台灯结合使用,多角度照明。
5. 艺术装饰:可以选择一些简约的艺术画作和绿植来装饰店内空间,增加生机和活力。
四、储物空间的设计1. 衣帽间:设置一个衣帽间,方便顾客放置外套和雨伞。
2. 储物柜:提供一些小型储物柜,方便顾客存放个人物品和文件。
3. 包裹柜:为上班族提供包裹寄存的柜子,方便他们上班期间无需担心包裹的安全。
五、设施配套1. 空调系统:提供良好的空调系统,保持室内温度和湿度的恒定。
2. 咖啡机和烘培区:选择高质量的咖啡机和烘培设备,为顾客提供高品质的咖啡。
3. WIFI和电源插座:提供稳定和高速的WIFI网络以及足够的电源插座,方便顾客工作和充电。
4. 服务台:设置一个服务台,提供咖啡和餐饮服务,并帮助解答顾客的问题。
以上是关于办公楼咖啡店布置方案的设计建议,希望能够帮助到您。
二十平咖啡厅设计方案
二十平咖啡厅设计方案咖啡厅设计方案总有一种小确幸的感觉,一个二十平方的咖啡厅,如何设计才能让顾客感受到温馨舒适的氛围和愉悦的用餐体验?以下是一个二十平方咖啡厅的设计方案。
1. 空间规划由于空间有限,需要合理规划区域。
首先,将咖啡厅分为用餐区和服务区。
用餐区包括小型座位区和高脚凳区,可满足不同顾客的用餐需求。
服务区设置在咖啡厅的进口处,包括收银台、柜台和咖啡机。
2. 颜色选择选择柔和、温暖的色调是营造温馨氛围的关键。
可以选择暖色调的灯光和墙面,如米色、淡黄色等,使整个空间更加温馨舒适。
同时,可以使用与咖啡相关的颜色,如深棕色、咖啡色等,增加咖啡厅的特色。
3. 灯光设计灯光的设计对于营造氛围非常重要。
可以选择柔和的暖色调灯光,如暖黄色的吊灯或壁灯。
在用餐区设置柔和的灯光,使顾客在用餐时感到舒适和放松。
同时,在服务区设置明亮的灯光,以便顾客和工作人员能够清楚地看到菜单和订单。
4. 植物装饰在二十平方的咖啡厅中,可以适当地摆放一些小型植物,如多肉植物或小型盆栽植物。
植物可以增加空气质量,净化空气,同时也能增加空间的绿意和生机感。
5. 空间利用在空间有限的情况下,合理利用每一寸空间非常重要。
可以考虑使用多功能家具,如可折叠的桌椅、可移动的餐具架等,根据需要进行灵活调整。
同时,可以利用墙面安装搁板或嵌入式柜子,增加存储空间,让咖啡厅更加整洁美观。
6. 装饰细节在咖啡厅的墙面和空间中,可以用一些有趣的装饰品来增加视觉效果和趣味性,如欧美风格的画作、照片墙、小型装饰摆件等。
同时,可以在用餐区的桌面上放置鲜花或装饰盆栽,增加生机和活力。
以上是针对一个二十平方咖啡厅的设计方案。
通过合理规划空间,选择合适的颜色和灯光,植物装饰,灵活利用空间,注重装饰细节等,可以让这个小小的咖啡厅呈现出温馨舒适的氛围,给顾客带来愉悦的用餐体验。
《咖啡厅设计方案》课件
咖啡厅周边环境
1
地域文化和环境
了解咖啡厅所在地的文化和环境,融入当地特色。
2
周边竞争和优势
分析周边竞争咖啡厅的优势,寻找突破点。
3
环境和设施规划
设计和规划咖啡厅周边的环境和设施,创造独特的咖啡文化氛围。
结论
1 设计方案总结
总结咖啡厅设计方案的主要内容和亮点。
2 效果图展示
通过效果图展示咖啡厅设计方案的魅力和实际效果。
3 未来发展方向和建议
提出咖啡厅未来发展的方向和建议,为创业者提供参考。
《咖啡厅设计方案》PPT 课件
# 咖啡厅设计方案
为了创造一个独特而吸引人的咖啡厅环境,本课件将分享一套完整的咖啡厅 设计方案。从空间规划到室内装修、家具选择以及周边环境的设计和规划, 我们将一一为您详细介绍。
简介
1 设计背景和目的
了解咖啡厅设计的背景,明确设计的目的和 意义。
2 咖啡厅的特点和需求
装修材料和工艺
选择合适的装修材料和工艺,考虑美观和耐用性。
色彩搭配和灯光效果
设计咖啡厅的色彩搭配和灯光效果,营造温馨舒适的氛围。
室内家具
家具类型和款式
选择适合咖啡厅的家具类型和款 式,符合整体设计风格。
材质、颜色和尺寸
选择咖啡厅家具的材质、颜色和 尺寸,考虑美观和舒适性。
室内布局和空间利用率
考虑咖啡厅家具的室内布局和空 间利用率,确保顾客舒适度。
探讨咖啡厅作为社交场所的特点和用户需求。
空间规划
1
功能区域
分析咖啡厅中不同的功能区域,如前台、用餐区、休闲区等。
2
空间布局
设计和规划咖啡厅分析和平衡咖啡厅各个空间的使用率,确保空间利用合理。
咖啡店规模化设计方案
咖啡店规模化设计方案咖啡店规模化设计方案1. 室内设计- 设计风格:根据咖啡店的定位和目标客户群体选择适合的室内设计风格,如现代简约、复古工业、自然舒适等。
- 空间规划:根据店面的面积和客流量,合理规划空间,包括收银台、咖啡制作区、用餐区、休闲区等功能区域。
- 色彩搭配:选择适合咖啡店氛围和品牌形象的色彩搭配,如暖色调的灯光和家具。
- 可变性设计:为了适应不同场景和客流量,设计可移动的家具和隔断,以便灵活调整空间布局。
- 照明设计:根据不同区域的功能需求,配置合适的照明设备,营造舒适的用餐环境。
2. 设备选购- 咖啡机:选择功能齐全、性能稳定的商用咖啡机,能满足高效制作咖啡的需求。
- 磨豆机:选购高品质的磨豆机,确保咖啡豆研磨的均匀细腻,保证咖啡口感。
- 冷藏设备:根据店内咖啡和食品的需求,选购适当大小的冷藏设备,确保食材新鲜。
- 音响设备:选购高保真的音响设备,提供舒适的音乐背景和放松的氛围。
- POS系统:选购高效的POS系统,方便收银和店内管理。
- WIFI设备:提供稳定的无线网络服务,满足顾客的上网需求。
3. 菜单设计- 咖啡选择:提供多样化的咖啡选择,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式等,满足不同顾客的口味需求。
- 餐点选择:根据目标客户群体的需求,设计简单而丰富的餐点选择,如三明治、蛋糕、沙拉等。
- 季节限定:根据季节变化,推出限定的咖啡和食品,吸引顾客的兴趣和好奇心。
4. 服务流程设计- 订单流程:规范订单的流程,从顾客点单到取餐的流程,确保高效顺畅。
- 咖啡制作:培训工作人员的咖啡制作技能,确保咖啡的质量和口感。
- 顾客关怀:营造良好的服务氛围,提供友好和周到的顾客关怀,如微笑、问候等。
5. 营销和宣传- 社交媒体:积极利用各种社交媒体平台,提高咖啡店的曝光率和知名度。
- 优惠活动:定期推出优惠活动,如满减、折扣券等,吸引顾客光顾咖啡店。
- 店内宣传:设计精美的店内宣传物料,如海报、菜单等,吸引顾客的注意力。
咖啡馆建筑设计方案
咖啡馆建筑设计方案咖啡馆建筑的设计方案需要考虑到商业功能和空间美感的结合,给人们提供一个舒适、温馨的休闲场所,以下是一个700字的咖啡馆建筑设计方案:一、设计理念:本咖啡馆以简约现代为主题,以营造一个放松身心、沉浸于咖啡文化的独特氛围为设计目标。
整体设计以灰色和白色为基调,结合自然元素和现代装饰,打造出时尚、舒适的空间。
二、空间布局:1. 大厅区域:入口大厅设有接待台和储物柜,方便顾客存放行李。
大厅内设置一片自然光景墙,以窗景的形式使顾客能够放松心情。
2. 座位区域:座位区域采用带有隔断的开放式布局,以增加私密性,同时又能保持空间的通透感。
座位以舒适的沙发和餐椅为主,配以黑色的咖啡桌,简洁而有格调。
3. 咖啡制作区:咖啡制作区位于大厅的一角,采用开放式设计,使顾客可以看到咖啡师的操作过程,增加观赏性与互动性。
4. 外部露台:为了让顾客能够在户外也享受到舒适的环境,咖啡馆设有一个外部露台,提供户外座位和绿植装饰,顾客可以在阳光下品味咖啡。
三、装饰风格:1. 墙面装饰:墙面采用灰色和白色的调配,配合柔和的壁灯,营造出温馨舒适的氛围。
2. 照明设计:灯光设计以柔和的色温为主,通过不同的灯光组合,打造出不同氛围的空间。
例如,用柔和的黄光为座位区域营造一个温暖的氛围;用白光照明设计为咖啡制作区增加光线明亮度。
3. 植物装饰:在室内和室外布置适量的绿植,使空间更加生机勃勃,营造自然的感觉。
四、功能设置:1. 文化展示区:设置一个角落作为文化展示区,展示与咖啡相关的艺术作品、书籍和文化小品等,为顾客提供一个学习与分享的场所。
2. 休息区:设置一个休息区,提供舒适的沙发和茶几,供顾客休息和阅读。
3. 儿童区:为顾客带孩子的需要,设置一个儿童区,提供安全舒适的环境,让家长可以边喝咖啡边照顾孩子。
五、建筑材料选择:1. 地板材料:采用石材地板,质感好且易于清洁。
2. 墙面材料:采用石膏板和环保乳胶漆,既美观又环保。
咖啡厅装修方案
咖啡厅装修方案
1. 环境设计
- 设计一种温馨舒适的氛围,以吸引顾客并让他们感到放松。
- 使用柔和的照明和温暖的色调来营造舒适感。
- 在空间中布置舒适的座位和桌子,以容纳不同类型的顾客。
2. 装饰物品
- 应选择与咖啡相关的装饰品,如咖啡壶、咖啡杯等,以突出咖啡主题。
- 在墙上悬挂艺术作品或照片,以增添艺术气息。
- 使用植物和花卉来增加自然和绿色感。
3. 咖啡机和设备
- 选择高质量的咖啡机和设备,以提供优质的咖啡。
- 配备咖啡磨豆机和各种咖啡器具,以满足不同顾客的需求。
4. 咖啡厅布局
- 设计一个开放式厨房,让顾客能够观看咖啡师的操作过程。
- 划分出不同的区域,如用餐区、休闲区和工作区,以满足不同顾客的需求。
5. 咖啡菜单
- 提供多种咖啡选择,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
- 考虑提供特色咖啡和季节性咖啡,以吸引顾客的兴趣。
6. 客户体验
- 提供高质量的咖啡和友好的服务,以满足顾客的期望。
- 制定便捷的点餐和支付系统,以提高顾客的满意度。
- 定期进行顾客调查和反馈,以了解客户的需求并改进服务。
以上是关于咖啡厅装修方案的建议,希望能帮助到您。
咖啡厅设计方案范文
咖啡厅设计方案范文一、方案背景和目标咖啡文化在中国越来越受欢迎,咖啡厅作为一个社交场所和休闲娱乐场所,拥有广阔的市场发展前景。
本设计方案的目标是创建一个温馨舒适的咖啡厅空间,为顾客提供优质的服务和良好的体验。
二、室内设计1.色彩选择:咖啡厅的主题色调以素雅为主,可以选择柔和的绿色、棕色和米色等温暖色调,营造舒适的氛围。
2.空间布局:咖啡厅空间应根据功能划分为不同的区域,例如用餐区、休闲区和工作区。
用餐区可以设置舒适的餐桌和椅子,休闲区可以放置舒适的沙发和咖啡桌,工作区可以提供宽敞的桌面和插座。
3.照明设计:照明是营造氛围的关键元素。
可以采用柔和的暖色调灯光,如黄色的照明灯或壁灯,以及柔和的台灯,营造出舒适的氛围。
4.室内装饰:可以选择植物和艺术品来装饰咖啡厅的空间,增加绿植的摆放,如空气净化植物,可以制造舒适和健康的氛围。
5.音乐选择:适当的音乐可以为咖啡厅增添氛围。
可以选择柔和的爵士乐或轻音乐,以及其他适合轻松休闲的音乐类型。
三、服务设计1.排队点单系统:可以使用自助点单机或手机应用程序,方便顾客选择和支付,减少排队时间。
2.定期培训员工:员工要接受咖啡制作和服务培训,确保每位顾客都能获得高质量的咖啡和专业的服务。
3.快速上菜服务:制定高效的服务流程,确保食品和饮料迅速送达顾客手中,减少等待时间。
4.提供无线网络:提供免费无线网络,方便顾客进行工作、学习或社交活动。
四、设备和设施1.咖啡机和磨豆机:选择高品质的咖啡机和磨豆机,确保咖啡的口感和质量。
2.舒适的座椅和桌子:提供符合人体工学原理的舒适座椅和宽敞的桌子,使顾客能够放松和工作。
3.设施完备的卫生间:保持卫生间清洁,并提供必要的洗手设施和卫生纸等。
4.储物柜:提供储物柜,方便顾客存放个人物品,并确保安全。
五、市场营销和宣传1.社交媒体宣传:通过社交媒体渠道宣传咖啡厅的特色和优势,吸引更多顾客。
2.合作推广:与当地相关企业或组织进行合作推广,例如与周边商铺提供优惠活动。
咖啡厅设计方案1
咖啡厅设计方案1一、引言咖啡厅是许多人喜爱的聚会场所和休闲场所,一个好的咖啡厅设计方案可以吸引更多的顾客并提供优质的服务体验。
本文将提出咖啡厅设计方案1,以满足顾客的需求和提升咖啡厅的吸引力。
二、空间布局1. 入口区域:在设计中,入口区域要简洁大气,以突出咖啡厅的整体风格。
可以选择用绿植和装饰画来装点,营造出自然舒适的氛围。
2. 服务区域:咖啡厅的服务区域应该具备高效和便利性。
建议设置一个直接连通厨房的吧台,方便顾客点餐和提供快速服务。
此外,应考虑高度合适的储物空间来摆放食材和餐具,确保整个服务流程的顺畅。
3. 就座区域:针对不同客户需求,可设置各类座位区域,例如高脚椅吧台区、舒适的沙发区和宽敞的餐桌区。
为了提供更私密的选择,可以在一些角落设置小型隔间,以满足一些顾客渴望安静空间的需求。
4. 设施区域:为了提供更好的体验,咖啡厅应该设立洗手间、咖啡研磨区和咖啡豆陈列区。
这些区域的设计要符合整体风格,并便于顾客使用。
三、设计元素1. 色彩选择:咖啡厅的色彩搭配应该以温暖舒适为主导。
可以运用木质、咖啡色和淡绿色等暖色系,与咖啡本身的色调相协调。
同时,适当添加一些明亮色彩,如黄色或橙色,以增加活力和吸引力。
2. 照明设计:适当的照明设计对于咖啡厅的氛围营造至关重要。
区分主要的功能区域和照亮顾客就座区域的照明系统是必不可少的。
可以选择柔和的灯光和台灯,可调节的灯光亮度可以满足不同客户的需求。
3. 装饰物选择:咖啡厅的装饰物应该与整体风格相匹配,可以选择大胆而独特的艺术画作、摆件和花卉植物等。
此外,墙壁上的装饰物和挂画可以增加室内空间的趣味性。
四、舒适度和便利性1. 椅子:咖啡厅的椅子设计要保证舒适度和美观性,并且要兼顾到不同人的身材和习惯。
柔软的坐垫和背靠以及符合人体工学的设计可以提供更好的座椅体验。
2. 空调系统:确保咖啡厅的温度和湿度适宜,提供良好的室内环境。
合适的空调系统能够为顾客提供舒适的环境,使他们更愿意在咖啡厅中停留较长时间。
咖啡馆设计方案
咖啡馆设计方案一、空间布局规划咖啡馆的空间布局需充分考虑顾客的使用习惯与体验。
入口区域应宽敞明亮,方便顾客进出;吧台区域应位于显眼且便于操作的位置;座席区域应依据顾客的需求进行灵活划分,既有适合单独品尝咖啡的安静角落,也有适合朋友聚会或商务洽谈的宽敞区域。
同时,设置合理的通道,确保顾客流动顺畅,提高空间使用效率。
二、照明与氛围设计照明设计是营造咖啡馆氛围的关键。
自然光的使用能提升空间的明亮感和舒适度,因此在设计时需充分考虑采光问题。
同时,辅以柔和的室内照明,营造温馨舒适的氛围。
在照明选择上,可使用吊灯、壁灯等多种形式,结合空间布局,打造层次丰富的光影效果。
三、装饰与风格选择咖啡馆的装饰风格应与其定位相符,既要体现品牌特色,又要满足顾客的审美需求。
在选择装饰材料和色彩时,应注重质感和协调性,营造出独特而舒适的空间氛围。
同时,可通过墙画、挂饰等软装饰来增添空间的趣味性和个性。
四、家具与座位配置家具的选择和配置直接影响到咖啡馆的整体风格和顾客的舒适度。
家具应简洁大方,符合咖啡馆的整体氛围。
座位配置应灵活多变,以适应不同顾客的需求。
在配置上,可考虑设置高低不同的座位,为顾客提供更多选择。
同时,注意家具的材质和颜色与整体空间的协调性。
五、音乐与声音设计音乐是咖啡馆中不可或缺的元素,能够营造出独特的氛围。
在选择音乐时,应注重其风格和节奏与咖啡馆的整体氛围相契合。
音量控制要适中,避免影响顾客的交流。
此外,还可通过环境声音的设计,如流水声、轻柔的谈话声等,增强空间的舒适感和私密性。
六、店面形象与色彩店面形象是咖啡馆给顾客的第一印象,因此在设计时需格外重视。
店面设计应简洁明了,易于识别,同时体现出咖啡馆的品牌特色。
色彩搭配也是重要的设计元素,应以柔和、自然的色调为主,营造出轻松愉悦的氛围。
七、功能性设施规划除了基本的座位和吧台设施外,咖啡馆还应考虑设置一些功能性设施,如洗手间、储物间、员工休息室等。
这些设施的规划应合理布局,方便使用和管理。
咖啡厅设计方案
咖啡厅设计方案咖啡厅设计方案一、引言咖啡厅作为一个休闲的场所,设计方案的重要性不言而喻。
本文将在几个方面详细介绍咖啡厅的设计方案,包括空间布局、色彩选择、家具摆放、灯光设计等,旨在为咖啡厅的设计提供全面的参考。
二、空间布局1. 功能分区咖啡厅的空间布局应根据不同的功能进行合理分区,包括前厅接待区、就餐区、休闲区、咖啡制作区等,以满足不同需求的客人。
2. 通风与采光咖啡厅应注重良好的通风与采光,通过合理布局窗户、天窗等,保证空气流通及自然光线的充足。
3. 空间利用咖啡厅的空间利用可以采用简约的方式,避免过度装饰,保持舒适的环境同时提供足够的活动空间。
三、色采选择1. 主色调咖啡厅的主色调可以选择温暖的颜色,如棕色、暖黄色等,以营造温馨舒适的氛围。
2. 辅助色采辅助色采可以选择清新的颜色,如浅绿色、淡蓝色等,以提升整体的视觉效果。
3. 配色原则在色采的选择上,要注意色采的搭配,以避免色采过于杂乱,影响整体的视觉效果。
四、家具摆放1. 桌椅选择咖啡厅的桌椅可以选择舒适的座椅和桌子,以提供良好的就餐和休闲体验。
2. 摆放原则桌椅的摆放应遵循合理的间距,同时考虑到通道的布置,以方便客人的就餐和活动。
3. 空间利用家具的摆放要充分考虑空间的利用率,以及客人的就餐和休闲需求。
五、灯光设计1. 照明位置灯光的设置要均匀分布在整个咖啡厅内,以保证每一个区域都有足够的光线照射。
2. 照明方式可以选择不同方式的照明,如吊灯、壁灯、台灯等,根据不同区域的需要进行合理设置。
3. 照明效果灯光的照明效果可以选择柔和的光线,以营造温馨舒适的氛围。
六、附件:本所涉及附件如下:1. 咖啡厅平面布局图2. 咖啡厅3D效果图3. 咖啡厅家具及装饰品选购清单七、法律名词及注释:本所涉及的法律名词及注释如下:1. 商业租赁合同:指租赁咖啡厅经营所需要的商业空间的合同。
2. 环保要求:指咖啡厅在设计与经营过程中需要遵守的环境保护相关要求,如废物处理、噪音控制等。
咖啡厅设计精彩_方案
咖啡厅设计精彩_方案咖啡厅是一个供人休闲、聚会和工作的场所,设计是咖啡厅成功的关键之一、一个精彩的咖啡厅设计方案不仅能吸引顾客的眼球,还能提供舒适的环境和独特的体验。
以下是一个精彩的咖啡厅设计方案:一、空间规划1.功能区划分:咖啡厅的功能区划分是设计的重要考量之一、应包含接待区、咖啡制作区、用餐区、休闲区和工作区等。
这样的划分可以提供不同需求的顾客一个适合的环境,同时也能提高服务效率。
2.流线设计:咖啡厅里顾客与工作人员的流线设计非常重要。
为了提高工作效率和顾客的体验,可以将咖啡制作区设置在咖啡厅的中央位置,用餐和休闲区域分布在其周围,接待区置于入口处。
3.适当的空间划分:咖啡厅设计中,合理的空间划分能提供顾客一个私密的用餐和休息环境。
可以考虑使用半高隔断、窗帘或者植物等装饰元素来进行划分。
二、室内设计1.色彩搭配:选择适合咖啡厅的主题色彩,比如温暖的棕色、粉色、橙色等,搭配舒适的灯光和合适的家具,可以营造出舒适和放松的氛围。
2.装饰元素:咖啡厅的装饰元素可以融入咖啡文化的元素,比如咖啡豆、咖啡器具等。
同时,在咖啡厅的墙上展示当地艺术家的作品,增加艺术氛围。
3.照明设计:照明是咖啡厅设计中一个重要的考量因素。
可以使用柔和的灯光来营造出温馨的氛围,同时在工作区域使用明亮的灯光来提高工作效率。
三、咖啡厅设施1.舒适的座椅:选择舒适的座椅对顾客是非常重要的。
可以提供不同种类的座椅,如沙发、单椅、高脚凳等,以满足不同顾客的需求。
2.咖啡制作设备:咖啡制作设备是咖啡厅的核心设备,应选择高质量的咖啡机和咖啡豆磨机等。
同时,还要合理安排相关设备的位置,以提高工作效率。
3.音乐播放:音乐是咖啡厅创造氛围的一个重要因素。
可以选择轻松愉悦的音乐,以营造出舒适的环境。
四、绿色设计1.绿植装饰:在咖啡厅的设计中加入绿色植物是一个非常好的选择。
绿植能净化室内空气,同时也能提供自然的装饰效果。
2.可持续性设计:在咖啡厅的设计中,应考虑可持续性设计。
咖啡厅设计方案1
咖啡厅设计方案1为了满足现代人对舒适、时尚和个性化咖啡环境的需求,本文提出了一个全新的咖啡厅设计方案。
通过充分利用空间、合理布局和独特的设计元素,我们致力于打造一个独具特色、宜人舒适的咖啡消费场所。
一、空间规划和布局在设计方案中,我们注重咖啡厅的空间规划和布局,力图营造开放、明亮、舒适的用餐环境。
首先,我们选取了一个面积宽敞、公共出入口的位置作为咖啡厅的主要营业区域。
随后,我们将咖啡厅划分为几个功能区域,包括用餐区、休闲区、工作区和咖啡师制作区。
每一个功能区域都有明确的定位和功能,使得咖啡厅的各项服务可以有序进行。
二、设计元素和家具选择在咖啡厅设计中,我们注重选择具有独特设计感的家具和装饰品,以营造浓厚的艺术氛围。
采用柔和的灯光和暖色调的色彩搭配,营造出温馨而具有情调的用餐氛围。
同时,在家具选择上,我们倾向于选用舒适、实用且与整体设计风格呼应的家具。
例如,选用柔软的沙发、宽大的餐桌椅和精致的吧台,以满足不同顾客的需求。
三、绿色植物和自然元素咖啡厅设计中,绿色植物是必不可少的元素之一。
我们鼓励在咖啡厅内增加绿色植物和自然元素,以提供一个更加接近自然的用餐环境。
通过在角落设置小型花坛或者摆放多肉植物等,可以为顾客感受到更加宜人的用餐氛围,同时营造良好的空气质量。
绿植的选择应考虑其与整体设计的协调性,避免过于繁茂或者过于突兀。
四、音乐和音响设备音乐是咖啡厅设计中重要的一部分,可以为顾客提供放松、愉悦的用餐体验。
我们建议在咖啡厅内设置舒缓的音乐和高品质的音响设备,以确保音乐的清晰度和音质的高保真度。
此外,音响设备的布置应该均匀分布在整个咖啡厅的合适位置,以保证顾客在任何地方都可以享受到顶级的音乐享受。
五、灯光设计灯光设计在咖啡厅的舒适度和氛围创造方面起着关键的作用。
我们建议结合自然采光和人工照明,合理设置各种灯饰。
充分利用大窗户或者落地窗,将自然光引入室内,并通过合适的窗帘或者百叶窗控制室内光线的强度,以便满足不同时间和季节的需求。
咖啡厅设计方案
对验收不合格的工程,及时整改,直至达到质量要求。
四、质量控制与安全保障
为确保咖啡厅施工质量与现场安全,我们将实施严格的质量控制与安全保障措施:
1. 质量控制:
制定详细的质量管理体系,确保施工全过程符合国家及地方相关标准。
设立质量检查小组,对施工各阶段进行质量监督、检查和验收。
2. 施工人员安排:
木工班组:负责木作工程,包括家具制作、安装等。
泥工班组:负责砌筑、抹灰、贴砖等土建工程。
油漆班组:负责涂料、油漆施工及裱糊工程。
电工班组:负责电气线路敷设、设备安装及调试。
水暖班组:负责给排水、暖通工程施工及设备安装。
安装班组:负责门窗、玻璃、石材等安装工作。
3. 施工组织与协调:
对施工现场进行封闭管理,设置安全警示标志,确保施工区域与外界隔离。
定期为施工人员安全培训,提高安全意识,掌握安全操作规程。
严格执行施工机械、设备的安全操作规定,定期进行维护保养。
配备足够的消防设施,制定消防应急预案,提高火灾应急处置能力。
加强施工现场的卫生管理,确保施工环境整洁,预防疾病传播。
3. 环境保护:
装饰材料:石材、瓷砖、木材、涂料、油漆等均选用环保、耐用的品牌产品。
电气材料:电线、电缆、开关、插座等电气材料符合国家标准,确保安全可靠。
暖通材料:空调、新风、排水等设备选型合理,性能稳定。
照明设备:选用节能、舒适的照明设备,营造良好的光照环境。
2. 施工进度安排:
第一阶段:前期准备(1-2周)
- 完成施工图纸及技术交底。
第四阶段:安装工程(13-15周)
- 安装电气、暖通、给排水、消防等设备。
建筑物咖啡厅设计方案
建筑物咖啡厅设计方案设计理念本设计方案旨在打造一个独具特色的建筑物咖啡厅,将现代风格与自然元素相结合,营造出一个舒适、温馨而又独特的用餐环境。
通过合理的空间布局和巧妙的设计细节,我们将为客户提供一个与众不同的咖啡品味体验。
一、室内设计1.空间规划本设计方案将整个咖啡厅划分为三个区域,分别是用餐区、休闲区和咖啡制作区。
用餐区将采用开放式的桌椅布局,提供舒适的就餐环境;休闲区将配备舒适的沙发和休闲椅,供顾客放松休息;咖啡制作区将设置在台式区域,以便顾客观赏咖啡师制作咖啡的过程。
2.色彩搭配咖啡厅的主色调将以浅木色为主,与整体的室内装饰相融合。
同时,使用一些绿植进行点缀,营造出自然、舒适的氛围。
在用餐区的桌布和座椅的选择上,我们将以深色系为主,以提升用餐区的舒适感。
3.灯光设计为了营造出温馨的用餐氛围,我们将合理布置灯光。
使用柔和的暖黄色灯光进行照明,营造出一个轻松、温馨的就餐氛围。
同时,通过灯光的变换,适应不同时间段的需要,给顾客带来不同的用餐体验。
二、咖啡厅外观设计1.立面设计为了与周围的建筑物相协调,我们将采用简约的立面设计。
外墙将运用暗灰色的石材进行装饰,以突出建筑物的质感。
在立面的中央位置,设置一个大型的玻璃窗,使进入咖啡厅的顾客能够一览周围的景色。
2.标识设计为了突出咖啡厅的品牌形象,我们将设计一个独特的标识。
该标识将采用简约的图案和精致的字体,以体现咖啡厅的时尚和高品质。
标识的颜色将与立面的石材相呼应,使整个外观更加协调。
三、室外庭院设计1.庭院布局为了丰富用餐的体验,我们将在室外设置一个庭院。
庭院将采用开放式的设计,为客人提供一个休闲和放松的空间。
庭院将种植一些花草,增加自然元素,并设置一些休闲桌椅,供顾客在室外用餐。
2.绿化设计为了营造出一个生机勃勃的氛围,我们将在庭院中种植一些高大的绿植。
这些植物将提供一片绿色的屏障,为顾客创造一个舒适、宜人的用餐环境。
同时,绿植也能够吸收空气中的部分有害物质,提高室外空气的质量。
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咖啡馆设计方案一、可行性分析1.市场需求:①对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆!②文化营地事实的缺失,和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆!③选址在自然客流需求强的地段,如写字楼密集区或者高校附近,或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆!④如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2.地理及商业环境:待选位置毗邻朝阳大悦城商圈,诸多写字楼商场附近,临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区,该地段地铁5号线即将完工投入使用。
其他位置正在努力选址中,在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。
3.行业发展趋势①网站70万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆!网站调查数据显示:a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见,7.68%的理论上给予支持,9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。
b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资,23.53%的会员表示只关注不加入,4.51%的表示不愿意加入或者不关心。
c、表示投资数额在5K到1万的,有72人;表示投资1到2万的,有80人;表示投资5到10万的,有27人;表示投资10万以上的有20人。
②(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期造就已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足请求了,消费者开端认知咖啡的品牌、作风和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教导水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相干。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方法。
3、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(Starbucks Coffee),以及同样来自美国的Coffee Beanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe),都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
如台湾庄记咖啡、风气咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,规模都不太大,具有必定特点。
(3) 营销计划利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的着名度、美誉度,牢固住老客源。
二、整体设计1、咖啡屋的设立:由于在各个高校内,高校的主管部门也同意在校园内进行商业的建筑经营,就像校园内的商店超市一样。
所以,在校园内部建造一座小型的时尚咖啡屋并非不可能。
可以采用与目前大多数奶茶相似的经营模式在校内设立小型的咖啡屋,不同之处是在店内装饰上以简单舒适和温馨为主格调,同时设立固定的座位。
同时对于咖啡屋地址的选择必须要慎重,要考虑到人流、以及方便性等诸多因素。
考虑到这几方面的因素将咖啡屋建立在离学生公寓比较近的地方最合适,这样更加方便其目标人群的购买。
鉴于许多同学喝咖啡是为了解除疲劳,可以设置流动咖啡屋,方便这部分同学的购买。
2、投资:(1)、租用店面(包括店面的装修);(2)、雇佣员工:由于大部分学生有勤工俭学和参加社会实习的欲望,在员工的选择上可以找一些课程比较少的在校学生。
(3)、设备的购买(包括咖啡机磨粉机、滴滤咖啡机、水处理设备、奶缸、温度计、压粉器和其他);(4)、购买原料(咖啡豆、牛奶、奶油以及各种香料);3、布局内容:吧台·散座区·包间区·信息资源区。
4、布局要求:1)房间要求整体宽松,光源充足;2)整个吧内无屏障有阳光;3)桌椅要便于移动,除固定的外要搭配可移动的椅子;4)每张桌子旁有电源及网线插口。
5)店内设计主色调冷色系(灰色、咖色、棕色和自然色)1、学校的建筑大都以暖色系为主。
鲜亮的颜色并不能突出主题咖啡厅的存在,反而回形成一定的视觉疲劳。
所以我们选择一些自然的颜色。
2、校园咖啡厅是学生、老师很好的休息场所。
太过明亮的颜色容易使人烦操,安静的颜色可以使师生得到很好的放松。
灯光及灯饰1、中间为大的吊灯(黄色灯光)黄色灯光温暖又不失咖啡厅的浪漫,大的吊灯大气典雅,为主题活动,营造了良好的气氛。
2、四周为小壁灯营造咖啡厅温暖舒适的气氛。
3、吧台为高亮灯突出吧台位置,方便顾客点餐4、咖啡屋布置特色(1)、咖啡屋的两侧墙壁上是镶嵌在上边的书架,摆放各种参考书籍(减少成本,参考书籍从往届同学手中购买),杂志,漫画,小说。
(2)咖啡屋门口摆放一个白板。
主要为大家建立一个信息交流平台,并借此吸引同学,增加我们的客流量。
作用:同学有丢失的东西的信息可以发布在此,捡到的同学可以在下回复等等。
5、价格定位:由于咖啡的制作成本比奶茶较高可以比奶茶有较高的售价,具体还可以根据所使用咖啡杯的大小(可以根据需要设立大、中、小三种型号的咖啡杯)以及咖啡的口味来确定。
并且,可以采用校园一卡通的付款方式,更加方便在校学生。
6、营业时间:8:00——22:00(根据具体情况,可以适当调节夜晚的营业时间),节假日不休息;7、店内经营:雇佣服务员、保洁员以及收银员(还可以根据需要雇佣外送人员)。
三、服务设计1、咖啡店除售卖保守咖啡外,还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。
除此以外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。
a、咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。
b、酒类:红酒,香槟,洋酒、各式啤酒。
c、奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。
d、下午茶:绿茶,红茶,几种花草茶。
e、甜点:各式精致甜点,如曲奇,面包,蛋糕等。
f、还有多种口味的刨冰和冰沙。
特色:1、蛋糕DIY:我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。
2、星座咖啡:不同星座的人,都有不异性格,所以适合喝不同的咖啡。
例如:水瓶座的人喜接待向挑拨和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。
另外,我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。
顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此认识本身的星座性格特征。
3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。
4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最适合在喝咖啡时吃。
5、自选水果蛋糕:越来越多人注重饮食强健,我们将推出了自选强健水果蛋糕。
顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。
我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕,肖似是做三武功一样。
希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。
(1) 广告宣传针对高级小区内的居民,可在附近购物场合的停车场内,向有车族派送精巧广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券情势。
(2) 事件营销①学生派对、读书运动。
接洽加盟区域几个重要高校的学生会组织,举办一些沙龙派对、读书运动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②机会成熟的时候,也可以举办一个以咖啡和生活为主题的征文运动。
(3) 服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高,如9.5折。
一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会感到很受尊重。
②个性化服务在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增长消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相干知识。
也可以让其参与咖啡的制作过程。
四、方案总结消费人群:咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。
他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。
另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。
代价程度:由于探究到大学内多为大学生:消费认识不强:所以我们在代价方面会探究得较完全:多推出公共代价的饮品。
所以在停业初期,在不下降咖啡屋的层次,保证本钱支出的前提下,以及抵消费集体的消费程度及消费对象的探究,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,局部咖啡等代价会适当调低:成本率占本钱的50%,水果,拼盘,茶点类成本率占本钱的60%。
但中高层次的消费品如红酒,品牌咖啡等,因降廉代价会给人以风格,层次,及质量不高的错觉,所以如故将代价定位以成本率占本钱的75%销售。
当咖啡店慢慢完整:学生顾客增加时:慢慢将咖啡屋的风格擢升到中高层次:增加高风格的消费产品:同时保证价位的均衡:在不下降咖啡屋风格的前提下尽量餍足各种层次的消费需求。
咖啡屋将区分一局部区域实行书吧式供职:在这里提供一些对比时髦的或滞销的书籍:但对在这局部区域实行最低消费的设置:以保证本钱的回收管理。
投资风险:1、技术风险:新产品开发难度大、产品设计生存缺陷,后备措施不敷2、费用风险:费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效。
3、时间风险:工时推测舛讹、活动排序不当、进度控制不敷。
4、人力风险:选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强5、管理风险:供给商家的选拔题目、技术的控制题目及产权庇护、决策失误、进程控制不严、合同管理不当、推销控制不严苛。
6、资金不充足,地舆位置不好,时间方面不充足。
7、经营能力各方面均有缺少。
8、人脉方面,创业。
所交往的人群消费能力不高。
9、管理、技术程度不够专业。
10、缺乏本身独立的品牌。