吸氧剂的实验探究

脱酸素剂的露置在空气中两天后 没有结块，呈棕黄色粉末状。
加入硫氰化钾，溶液产生血红色
过滤后滤纸上有黑色粉末 吸氧剂加入稀盐酸产生大量无色气泡
操作步骤 1、取样（取发 热后的吸氧剂）
加入试剂 现象 稀盐酸
分析
产生大量无色气泡，收集 证明该气体是氢气，说明 该气体检验，产生爆鸣声， 含有较活泼的金属单质。 溶液呈黄绿色，有灰黑色 悬浮物。
实验一：探究吸氧剂的吸氧情况
通过实验验证吸氧剂是否真的吸氧。分别用向上排空气法收集3瓶体积为 125毫升，125毫升和1000毫升的氧气，简称为A瓶B瓶C瓶。然后把3包规格为5 x 4cm质量为3.4g的吸氧剂（刚从月饼包装袋中取出，未露置在空气中）分别放 进3瓶氧气中，其中一包拆掉包装袋后放进瓶B。观察温度的变化和温度变化的 持续时间。瓶内现象及用带火星木条检验吸氧剂吸氧的效果如何。
经过这次的实验研究使我们认识到化学与生活的密切联系，体会运用化学 的知识进行不断的研究与开发能够制造除一些新产品为人类造福。如月饼吸氧 剂是一种效果好于真空（充氮）包装，由于它的成分是活性铁粉，氯化钠，活 性炭等，这些物质对环境无污染，是绿色的环保的保鲜剂，因此得到了越来越 广泛的应用。 更重要是我们从这个探究的过程中，虽然经历了挫折和失败，同时也享受 到了成功的喜悦。我们非常享受整个的过程。整个实验的过程我们学会了合作 与交流，分析与推断能力得到了充分的锻炼与提高，实验的操作能力也大大增 强。这使我们深刻地感受到不能光满足于课堂所学的知识，而且要充分运用所 学知识去学会学习，学会观察，学会分析与探究，学会围绕主题去查找资料。 而且，通过探究我们认为这些吸氧剂是可以回收与利用的。如我们建议同 学们回收这些保鲜剂给实验室，作为给同学们实验用铁粉。我们还把我们的研 究成果在校内进行展示，让老师和同学们不但能分享我们的成果也希望能启迪 同学们热爱学习和学会学习。
3、月饼吸氧剂的成分有：活性化铁粉、金属卤化物等，其原理是将铁粉 和金属卤化物等之水溶液充分混合，使金属卤化物等涂布于铁粉表面，通 过金属卤化物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化。即 该保鲜剂是铁粉之表面涂覆以金属卤化物等之后过充分干燥制成的。我们 再次上网查找，获知可以用硝酸银溶液检验，如果产生白色至黄色的沉淀 ，并且加稀硝酸沉淀不溶解，可证明含有氯离子、溴离子或碘离子中的一 种。那么如何检验它的阳离子是哪种金属离子呢？ 4、于是我们进行了实验：用硝酸银溶液和稀硝酸检验，并进行了焰色反应 。观察现象并记录。 5、再次上网查找资料，获知用活性铁粉、氯化钠、活性碳粉等物质混合在 一起就可以做成“热敷散”。利用它持续发热的特点可以用来给病人热敷。 原来金属卤化物就是氯化钠。 6、把铁粉放在二氧化碳气体中保存。这次把接近烘干的铁粉放入一瓶新制 的二氧化碳中，然后把瓶子放在水槽中进行冷却。待铁粉冷却到室温时，取 出一勺的铁粉放进一瓶氧气中。观察到瓶壁发热，温度在不断上升，瓶壁有 大量的水珠，温度计的读数在两分钟内升到了70oC，瓶内铁粉逐渐变黄色。 我们成功了，终于找到了吸氧剂发热的原因了——就是活性铁粉与氧气发生 氧化反应同时放大量的热！
2、过滤（把上 述充分反应后的 溶液过滤）
3、取滤液
蒸馏水
在滤纸上有不溶于水的灰 黑色物质。
说明该吸氧剂是一种混合 物。
证明溶液中含有3价的铁离 子。并由此证明吸氧剂中 一定含有铁的单质。
硫氰化钾 黄绿色溶液变成血红色。 溶液
结论：上述的实验现象说明吸氧剂中一定含有铁的单质。由于吸氧剂放在空气中
与氧气反应，因此部分的铁被氧化为氧化铁，故与盐酸反应，生成了3价的铁离子。 而3价的铁离子遇硫氰化钾溶液变血红色。由此可证明该吸氧剂一定含有铁单质。从滤 纸上的不溶性黑色粉末可推断吸氧剂是混合物，可能有木炭粉等密度比水小的物质。 脱酸素剂与盐酸充分反应后，过滤，在滤纸上留下的黑色粉末较多，说明该剂成分中 含有较多的可能是木炭粉等的物质。而另外两种吸氧剂反应后在滤纸上留下的黑色物 质没有这么多，这也许是它们含有该物质较少的原因。因此我们发现这些吸氧剂的配 方是有所不同的。
出版人：麦子峰 严志冲
十中报社
一、研究原因
导 读 栏
二、研究方法 三、实验过程和所得的数据
四、目前市面上使用的吸氧剂 五、收获和体会
我们吃月饼时，偶然把包装袋 内的那一小包保鲜剂拿在手上，我 们忍不住把另一包保鲜剂迅速打开 ，发现里面的物质是黑色的粉末， 它到底是什么物质呢？我们还注意 到它发热的时间持续很长，约半个 小时以上，温度很高，约有50度以 上。我们饶有兴趣地想从它的小包 装袋中寻找它的成分，结果从包装 袋上看到“吸氧剂”三个字 。
灰黑色粉末逐渐变黄色
实验二：实验探究吸氧剂的成分
我们初步猜想该吸氧剂成分之一可能含有铁粉。首先取样加入稀盐酸， 观察现象；并收集气体检验是否氢气。把反应后的物质过滤，观察在滤纸上 的物质的颜色状态，再加水观察是否能溶于水。然后往滤液中滴入几滴硫氰 化钾溶液，观察现象。
脱氧剂露置在空气中两天 后结成黄色块状
9、 既然活性铁粉能够吸收氧气而且发热，那么吸氧剂为什么还 要加入氯化钠和活性碳粉呢？ 氯化钠的作用是否就如网上的资料所讲的：通过金属卤化 物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化呢？ 那么活性碳粉的作用又是什么呢？我们决定用实验探究。还有 既然是模拟制作，那么应该有包装袋，但如何去找既透气却不 能漏出药品的袋子呢？我们想到了用实验室的滤纸代替。 我们的分别进行了以下的四组探究实验：①3g活性铁粉、 0.4 g的活性碳粉；②3 g活性铁粉、0.5 g氯化钠
包装袋上有气孔
第二天我们观察到发热后 的吸氧剂颜色发生了变化，原 来黑色的粉末竟然变成黄色的 块状的固体。那么它是怎样吸 氧的？原来在包袋上有很多小 孔，能够吸空气就是通过这些 小孔的。为什么要放这样的物 质去吸氧呢？
月饼的吸氧保鲜剂剂
1、通过实验验证吸氧剂是否真的吸氧。分别制取3瓶体积为125毫升， 125毫升和1000毫升的氧气，然后把3包规格5 x 4cm的吸氧剂（刚从月 饼包装袋中取出，未露置在空气中）分别放进3瓶氧气中，其中一包 拆掉包装袋。观察温度的变化和温度变化的持续时间。 2、通过实验去验证我们的猜想：该吸氧剂成分可能含有铁粉，因为 我们从它露置在空气后会变黄色，想到是铁生锈的颜色从而想到成分 中含有铁。首先取样加入稀盐酸，观察现象；并收集气体检验是否氢 气。我们在取样时发现：包装名称为脱酸素剂的吸氧剂它吸收空气后 即反应后的物质是黄褐色的粉末；而包装名称为吸氧剂和脱氧剂的它 们反应后的物质是黄褐色块状的。那么，它们的成分是否有不同呢？ 我们分别取样进行了实验。把反应后的物质过滤，观察在滤纸上的物 质的颜色状态，再加水观察是否能溶于水。然后往滤液中滴入几滴硫 氰化钾溶液，观察溶液是否变血红色。
吸氧保鲜剂系列是一种新型外用（非添加类）保鲜剂，由于其绿色、环保， 无污染，得到了越来越广泛的应用。将本品与保鲜产品一起封入密封容器后，经 1－2天时间，使容器内氧气浓度降至0.1％以下；而且在此后，借助储备能力，不 断将渗入氧气吸收，使被保鲜产品处于无氧状态。从而使微生物（细菌、霉菌等 ）丧失条件，油脂、蛋白质等有效成分的氧化分解，已确保质量。它的优点主要 有： 1、物理保鲜、安全无毒、无异味、无副作用； 2、能力强，后劲绵足，除氧更彻底，效果好于真空（充氮）包装。 3、受湿度、温度影响极小。 目前市场上的一些间接载水型（吸水型）除氧剂，会使月饼的回油速度变慢 ，回油质量变差，采用一般的释放型保鲜剂：如酒精保鲜剂，会影响口感，二氧 化氯保鲜剂更是一种强氧化剂，这些保鲜剂多无法控制月饼的油脂在有氧环境下 的氧化变质，检验出月饼的过氧化值过高。严重时出现发哈（酸败）现象，而且 会影响饼皮的酸碱性，会出现少许皱纹，失去光泽。而除氧保鲜剂采用直接载水 的先进生产工艺，除氧保鲜剂含水量和各种成分的配方设计科学合理，吸氧量和 除氧效率明显提高。包装材料的阻氧性以及包装的气密性也是影响除氧剂的重要 因素。
放了吸氧剂后温度上升 集气瓶瓶壁充满水珠 体积不同的三瓶氧气
ห้องสมุดไป่ตู้
编号
温度(℃)
温度上 升所需 时间 2分钟 1分50秒 1分55秒
瓶内现象
温度下 降所需 时间 5分钟 3分钟 3分钟
用带火星木 条检验 木条不复燃 木条不复燃 木条复燃， 并且能反复 多次。
A瓶 B瓶 C瓶
从25 ℃升至60 ℃ 从25 ℃升至65 ℃ 从25 ℃升至65 ℃
瓶壁充满水珠 瓶壁充满大量水珠，灰 黑色粉末逐渐变黄色 瓶壁充满大量水珠
结论：实验说明吸氧剂吸氧时放出大量热量，它产生的热量足以使温度在约2分钟的
时间内上升至60 ℃以上，并且持续约1分钟。同时还产生了大量水蒸气，对比直接放置 在空气中的吸氧剂，由于空气中氧气的浓度较低，所以与空气反应时温度上升相对较慢， 但持续发热的时间相对较长。而吸氧剂的吸氧量与吸氧剂的质量有关 。 反应过程中，灰黑色粉末逐渐变黄色说明在此过程发生了化学反应，从颜色的变化 我们猜想是铁粉被氧化成铁锈的过程。