卫生部公布的新资源食品目录(更新至2014年9月26日)

合集下载

有关新食品原料、普通食品名单汇总

公告
您现在所在位置：首页> 专题专栏> 新食品原料> 公告
有关新食品原料、普通食品名单汇总
发布时间：2014-08-06
为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。

现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。

一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。

6种新资源食品目录

生产工艺简述
以食品级的红花籽油为原料，通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸。
食用量
<6克/天
质量要求
性状
无色至淡黄色清澈、透明油状液体
共轭亚油酸含量
700-800 mg/g (w/w)
共轭亚油酸C18:2 (9c,11t和10t,12c异构体)
78%-84%(气相,面积百分比)
油酸C18:1 c9
五、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)
中文名称
植物乳杆菌
拉丁名称
Lactobacillus plantarum
基本信息
来源：泡菜
种属：植物乳杆菌
菌株号：ST-Ⅲ
生产工艺简述
植物乳杆菌经发酵培养、膜浓缩、冷冻干燥等步骤生产而成。
质量要求
性状
冷冻干燥粉末
植物乳杆菌活菌数
≥1.0×1011CFU/g
水分
≤5%
其他需要说明的情况
附件
6种新资源食品目录
一、γ-氨基丁酸
中文名称
γ-氨基丁酸
英文名称
Gamma aminobutyric acid
基本信息
来源：Ｌ－谷氨酸钠
结构式：NH2CH2CH2CH2COOH
分子式：C4H9NO2
分子量：103.12
生产工艺
以L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌（Lactobacillus hilgardii）发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料（淀粉）、喷雾干燥等步骤生产而成。
食用量
≤500毫克/天
质量要求
性状
白色或淡黄色粉末
γ-氨基丁酸
≥20％
水分
≤10％
灰分
≤18％
其他需要说明的情况

卫生部公布的新资源食品名单

卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁2、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶4、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇5、畜禽类熊胆、乌骨鸡6、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗9、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱这些是药食两用的中药和微量元素及菌类等可用于食品的物质，卫生部并没有在同一个文件中全部罗列出来，而是每年都有变化。

2008年后新增新资源食品名单共6批，批准了34种物品为新资源食品。

另外，允许酸角作为普通食品生产经营。

允许玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶）、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。

2008年5月26日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。

上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。

2008年9月9日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。

新食品原料目录

2玉米花粉3松花粉4向日葵花粉5紫云英花粉6荞麦花粉7芝麻花粉8高梁花粉9魔芋10钝顶螺旋藻11极大螺旋藻12刺梨13玫瑰茄14蚕蛹15嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 16低聚木糖Xylo-oligosaccharide 17透明质酸钠Sodium Hyaluronate18叶黄素酯Lutein Esters19L-阿拉伯糖L-Arabinose20短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 21库拉索芦荟凝胶Aloe Vera Gel22低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 23副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei24嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 25鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus26水解蛋黄粉Bonepep27异麦芽酮糖醇Isomaltitol28植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum 29植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum30植物甾烷醇酯Plant stanol ester31珠肽粉Globin Peptide32菊粉Inulin33多聚果糖Polyfructose34γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid35初乳碱性蛋白Colostrum Basic Protein36共轭亚油酸Conjugated Linoleic Acid37共轭亚油酸甘油酯Conjugated Linoleic Acid Glycerides38植物乳杆菌Lactobacillus plantarum39杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil 40茶叶籽油Tea Camellia Seed Oil41盐藻及提取物Dunaliella Salina （extract）42鱼油及提取物Fish Oil （extract）43甘油二酯油Diacylglycerol Oil44地龙蛋白Earthworm Protein45乳矿物盐Milk Minerals46牛奶碱性蛋白Milk Basic Protein47DHA藻油DHA Algal Oil48棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide49植物甾醇Plant sterol ester50植物甾醇酯Plant sterol51花生四烯酸油脂Arochidonic Acid Oil52白子菜Gynura divaricata(L.)DC53御米油Poppyseed oil54玫瑰花Rose rugosa cv. Plena55凉粉草Mesona chinensis Benth56夏枯草Prunella vulgaris L.57布渣叶Microcos paniculata L.58鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.Acutifolia 59金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 60显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.61诺丽果浆Noni Puree62酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan63雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata 64蔗糖聚酯Sucrose Ployesters65玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder66磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine67雨生红球藻Haematococcus pluvialis68表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin Gallate(EGCG)69水苏糖70费氏丙酸杆菌谢氏亚种71翅果油Elaeagnus Mollis Diels Oil72β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）73乳酸乳球菌乳酸亚种74乳酸乳球菌乳脂亚种75乳酸乳球菌双乙酰亚种76元宝枫籽油Acer truncatum Bunge Seed Oil 77牡丹籽油Peony Seed Oil78玛咖粉Lepidium meyenii Walp79蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride80肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides81平卧菊三七Gynura Procumbens (Lour.)Merr82大麦苗Barley Leaves83中长链脂肪酸食用油Medium- and long-chain triacylglycerol oil 84小麦低聚肽Wheat oligopeptides85抗性糊精Resistant Dextrin86菊芋87人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer88蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa89乌药叶Linderae aggregate leaf90辣木叶Moringa oleifera leaf91蔗糖聚酯Sucrose Ployesters92梨果仙人掌Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill93茶树花Tea blossom94盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed Oil95美藤果油Sacha Inchi Oil96盐肤木果油Sumac Fruit Oil97广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis98阿萨伊果99茶藨子叶状层菌发酵菌丝体100裸藻Euglena gracilis1011,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 102丹凤牡丹花103狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara104长柄扁桃油Amygdalus pedunculata Oil 105光皮梾木果油Swida wilsoniana Oil 106青钱柳叶107低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 108显齿蛇葡萄叶109磷虾油Krill Oil110马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus111壳寡糖Chitosan Oligosaccharide112水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil113柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 114杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 115乳酸片球菌Pediococcus acidilactici116戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus117塔格糖Tagatose118奇亚籽Chia seed119圆苞车前子壳Psyllium seed husk120罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri121蛹虫草Cordyceps militaris122植物甾烷醇酯Plant stanol ester123线叶金雀花124茶叶茶氨酸Theanine125海藻糖126番茄籽油Tomato Seed Oil127枇杷叶Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 128阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan129湖北海棠（茶海棠）叶Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf130竹叶黄酮Bamboo leaf flavone131燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan132清酒乳杆菌Lactobacillus sakei133产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici 134低聚木糖Xylo-oligosaccharide135小牛葡萄球菌Staphylococcus vitulinus136木糖葡萄球菌Staphylococcus xylosus137肉葡萄球菌Staphylococcus carnosus138发酵乳杆菌CECT5716Lactobacillus fermentum139短双歧杆菌M-16V Bifidobacterium breve140凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans141乳木果油Shea butter (Sheanut oil, Shea oil) 142(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素Zeaxanthin143宝乐果粉Borojo powder144N-乙酰神经氨酸Sialic acid145顺-15-二十四碳烯酸Cis-15-Tetracosenoic Acid 146西兰花种子水提物Aqueous Extract of Seed of Broccoli 147米糠脂肪烷醇Rice bran fatty alcohol148γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）Gamma-linolenic Acid Oil149β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）150木姜叶柯Lithocarpus litseifolius folium151黑果腺肋花楸果Black chokeberry152球状念珠藻（葛仙米）Nostoc sphaeroides153弯曲乳杆菌Lactobacillus curvatus 154明日叶Ashitaba stem and leaf 155枇杷花Loquat flower156瑞士乳杆菌 R0052Lactobacillus helveticus R0052 157婴儿双歧杆菌 R0033Bifidobacterium infantis R0033 158两歧双歧杆菌 R0071Bifidobacterium bifidum R0071159赶黄草Penthorum chinense Pursh 160蝉花子实体（人工培植）161透明质酸钠Sodium Hyaluronate162马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种Lactobacillus kefiranofaciens subsp.Kefiranofaciens163β-1,3/α-1,3-葡聚糖β-1,3-/α-1,3-glucan164二氢槲皮素Dihydroquercetin165拟微球藻Nannochloropsis gaditana 166鼠李糖乳杆菌MP108Lactobacillus rhamnosus MP108167食叶草Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A.Los168关山樱花Kanzan flower169吡咯并喹啉醌二钠盐Pyrroloquinoline quinone disodium（PQQ）salt卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2008年第12号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤1.2克/天卫生部公告2008年第12号保健食品原料≤200 毫克/天卫生部公告2008年第12号焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品≤12 毫克/天卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号饮料类、酒类≤4.5克/天卫生部公告2008年第12号各类食品≤30克/天卫生部公告2008年第20号婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果≤15克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品≤1克/天卫生部公告2008年第20号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤100克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号饮料类、冷冻饮品、保健食品卫生部公告2008年第20号植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片＜5克/天卫生部公告2008年第20号保健食品原料≤3克/天2009年第5号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤15克/天2009年第5号儿童奶粉、孕产妇奶粉≤8.4克/天2009年第12号饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。

卫生部批准5种新资源食品

投资就能增值。
（自Ｓ摘ｗＢ，０００ — ３２１ —６２）
可能。
会应用前景非常广阔。
（自Ｚ摘ＨＭＦ。０００ —３）Ｗ２１ — ６２（自ＺＧＳＸ。０００ — １摘ＪＤ２１－３３）
ｌ实业有限公司、海南远生渔业有限公司、将从中粮集团向Ｅ本市场进口中国制粉确保国内小麦供应稳定。文昌阿何食品工业园有限公司、南中小麦，海
联生物科技有限公司、南勤富食品有海
根据我国法律及国外部分国家的有他们计划首先收集样本，后进行检查，然
关规定，产品加工企业经我国有关部然后决定何时开始进口。水
其中要求：花茶在标签、明书中门推荐并取得相应国家注册资格后，金说４月底Ｅ本九红株式会社与俄罗斯ｌ方应标注不适宜人群和食用限量；脉旋可向该国出口。欧盟对输欧水产品的管Ａｍｕｚｒｏ公司和港口Ｆｔｘｍ公司签显ｒｅｎｅｅｉ覆花作为调味品使用，签、明书中应理要求较严、标说计门槛较高，我国出口水产订了一份协定，划未来三到五年内进对标注不适宜人群和食用限量；丽果浆品加工企业来说，得欧盟注册资格意口４诺Ｏ万ｔ料小麦。饲取

2008-2014年新资源食品简述

《新资源食品管理办法》（2007年12月1日起施行）中规定新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

本文罗列2008.5.26—2014.6.26卫生部公告批准的新资源食品。

其中标注65、乳矿物盐67、牛奶碱性蛋白68、副干酪乳杆菌69、嗜酸乳杆菌70 、低聚半乳糖71、鼠李糖乳杆菌72、水解蛋黄粉73、植物乳杆菌（菌株号299v）74、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）78、嗜酸乳杆菌等食品与目前我司产品所涉及行业相关性较大。

塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料(2014年05月30日2014年第10号)2、塔格糖3467分子式：C47H84O2壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌 (2014年04月06日2014年第6号)2-10个聚合度的寡聚氨基葡萄糖来源：壳聚糖结构式：n分子式：（C 6H 11O 4N ）n 为2-10 分子量：322-16109101112显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母(2013年12月24日2013年第16号)叶、低聚甘露糖(2013年10月30日2013年第4号)17、181920、长柄扁桃油21、光皮梾木果油22、青钱柳叶23、低聚甘露糖甘露二糖—甘露十糖来源:魔芋粉结构式：n分子式:（C 6H 10O 5）n ，n 为2-10 分子量:342.3-1639.44茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体(2013年1月4日卫生部公告2013年第1号) 24、茶树花25、盐地碱蓬籽油26、美藤果油282930、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶(2012年11月12日卫生部公告2012年第19号)33、辣木叶35、人参（人工种植）(2012年8月29日卫生部公告2012年第17号)中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品，增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作为普通食品。

新资源食品名录

备注：
1、截止2013年7月，卫生部已批准试生产和正式生产的新资源食品共计95种；
2、2009年9月至2013年7月，卫生部受理新资源食品申报共计177种，所有产品息；
3、2008年9月至2013年2月，卫生部批准新增新资源食品54种，均尚无明确的生
一、国
生产和正式生产的新资源食品共计95种；西藏自治区尚无新资源食品生产企业；
理新资源食品申报共计177种，所有产品均处于受理阶段，无法查询与企业相关的详细准新增新资源食品54种，均尚无明确的生产企业。

一、国产新资源食品（79个品种
5种；西藏自治区尚无新资源食品生产企业；
有产品均处于受理阶段，无法查询与企业相关的详细信确的生产企业。

个品种）。

新资源食品名单(2014年底)

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-12-312014年第20号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌为新食品原料；调整原卫生部2008年第12号公告批准低聚木糖的来源、食用量和生产工艺要求。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

国家卫生计生委2014年12月19日关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告（2014年第15号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-07-302014年第15号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

海藻糖按照普通食品管理。

国家卫生计生委2014年7月18日关于批准线叶金雀花为新食品原料的公告（2014年第12号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-07-112014年第12号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准线叶金雀花为新食品原料。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

国家卫生计生委2014年6月26日中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-06-182014年第10号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料；同意罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM17938）用于婴幼儿食品；变更原卫生部2009年第3号公告批准蛹虫草的食用量、质量指标要求和使用范围；增加塔罗油为原卫生部2008年第20号公告批准植物甾烷醇酯的原料，并扩大植物甾烷醇酯使用范围。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

国家卫生计生委2014年5月30日关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-05-152014年第6号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌为新食品原料。

卫生部批准作为食品新资源使用的物质

卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：
（1）中草药和其他植物
人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁
（2）果品类
大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果
（3）茶类
金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶
（4）菌藻类
乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇
（5）畜禽类
熊胆、乌骨鸡
（6）海产品类
海参、牡蛎、海马、海窝
（7）昆虫爬虫类
蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精
（8）矿物质与微量元素类
珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗
（9）其它类
牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱。

卫生部药食同源目录（2014）

卫生部药食同源目录（2014）卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。

三种物品名单如下：既是食品又是药品的物品名单(按拼音A到Z顺序顺序排列)B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。

C 赤小豆。

D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。

E 阿胶。

F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。

G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。

H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。

J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。

K 昆布。

L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。

M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。

P 胖大海、蒲公英。

Q 芡实、青果。

R 肉豆蔻、肉桂。

S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。

T 桃仁。

W 乌梢蛇、乌梅。

X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。

Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。

Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。

可用于保健食品的物品名单(按拼音顺序排列) 114B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。

C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。

D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。

F 番泻叶、蜂胶。

G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。

H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。

J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。

K 诃子、苦丁茶。

L 罗布麻、芦荟。

M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。

N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。

P 平贝母、佩兰、蒲黄。

Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果。

S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛(需提供可使用证明)、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。

新资源食品目录

有关新食品原料、普通食品名单汇总12014年10号公告11珠肽粉Globin peptide2008年20号公告12蛹虫草Cordyceps militaris2009年3号公告2014年10号公告13菊粉Inulin 1.2009年5号公告2.增加菊芋来源14多聚果糖Polyfructose2009年5号公告15γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid2009年12号公告16初乳碱性蛋白Colostrum basic protein2009年12号公告17共轭亚油酸Conjugated linoleic acid2009年12号公告18共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides2009年12号公告19杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv.seed oil2009年12号公告20茶叶籽油Tea Camellia seed oil2009年18号公告21盐藻及提取物Dunaliella salina（extract）2009年18号公告22鱼油及提取物Fish oil（extract）2009年18号公告23甘油二酯油Diacylglycerol oil2009年18号公告24地龙蛋白Earthworm protein2009年18号公告25乳矿物盐Milk minerals2009年18号公告26牛奶碱性蛋白Milk basic protein2009年18号公告27DHA藻油DHA algal oil2010年3号公告28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide2010年3号公告29植物甾醇Plant sterol2010年3号公告30植物甾醇酯Plant sterol ester2010年3号公告31花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil2010年3号公告32白子菜Gynura divaricata(L.)DC2010年3号公告233御米油Poppyseed oil2010年3号公告34金花茶Camellia chrysantha(Hu)Tuyama2010年9号公告35显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.2010年9号公告36诺丽果浆Noni puree2010年9号公告37酵母β-葡聚糖Yeastβ-glucan2010年9号公告38雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata2010年9号公告39玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder2010年15号公告40磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine2010年15号公告41雨生红球藻Haematococcus pluvialis2010年17号公告Epigallocatechin gallate(EGCG)2010年17号公告42表没食子儿茶素没食子酸酯43翅果油Elaeagnus mollis Diels oil2011年1号公告44β-羟基-β-甲基丁酸钙Calciumβ-hydroxy-β-methyl butyrate（CaHMB）2011年1号公告45元宝枫籽油Acer truncatum Bunge seed oil2011年9号公告46牡丹籽油Peony seed oil2011年9号公告47玛咖粉Lepidium meyenii Walp2011年13号公告48蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride2012年2号公告49中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chain triacylglycerol oil2012年16号公告50小麦低聚肽Wheat oligopeptides2012年16号公告51人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer2012年17号公告52蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa2012年19号公告53乌药叶Linderae aggregate leaf2012年19号公告54辣木叶Moringa oleifera leaf2012年19号公告55蔗糖聚酯Sucrose ployesters2010年15号公告2012年19号公告356茶树花Tea blossom2013年1号公告57盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed oil2013年1号公告58美藤果油Sacha inchi oil2013年1号公告59盐肤木果油Sumac fruit oil2013年1号公告60广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis2013年1号公告61阿萨伊果Acai2013年1号公告62茶藨子叶状层菌发酵菌丝体Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden2013年1号公告63裸藻Euglena gracilis2013年４号公告641,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose1,6-diphosphate trisodium salt2013年４号公告65丹凤牡丹花Paeonia ostii flower2013年４号公告66狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara2013年４号公告67长柄扁桃油Amygdalus pedunculata oil2013年４号公告68光皮梾木果油Swida wilsoniana oil2013年４号公告69青钱柳叶Cyclocarya paliurus leaf2013年４号公告70低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS)2013年４号公告71显齿蛇葡萄叶Ampelopsis grossedentata2013年10号公告72磷虾油Krill oil2013年10号公告73壳寡糖Chitosan oligosaccharide2014年6号公告74水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil2014年6号公告75柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H2014年6号公告76杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides2014年6号公告77塔格糖Tagatose2014年10号公告78奇亚籽Chia seed2014年10号公告452.作为凉茶饮料原料19布渣叶（破布叶）Microcos paniculata L. 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料20鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.acutifolia 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料21针叶樱桃果Acerola cherry2010年9号公告22水苏糖Stachyose2010年17号公告23平卧菊三七Gynura procumbens(Lour.)Merr2012年8号公告24大麦苗Barley leaves2012年8号公告25抗性糊精Resistant dextrin2012年16号公告26梨果仙人掌（米邦塔品种）Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill2012年19号公告27沙棘叶Hippophae rhamnoides leaf2013年7号公告28天贝Tempeh 1.2013年7号公告2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成29以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质The substances are hydrolyzed byedible enzyme preparation ofprotein from edible animals orplants as raw material,and theedible enzyme preparation must belisted in"standards for use offood additives"(GB2760-2011)2013年7号公告30海藻糖Trehalose2014年15号公告31纳豆Natto《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》（卫法监发〔2002〕308号）32木犀科粗壮女贞苦丁茶Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的6批复》（卫监督函〔2011〕428号）33养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）By-products from breeding sika deer（Cervus Nippon Temminck）exceptPilose antler(Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler(Cervi cornu)，Deer fetusand Deer bone《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕8号）34柑橘纤维Citrus fibre《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）35玉米须Corn silk《卫生部关于玉米须有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕306号）36小麦苗Wheat seedling《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)37冬青科苦丁茶Ilex kudingcha C.J.Tseng《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》（卫计生函〔2013〕86号）38牛蒡根Arctium lappa root《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》（国卫食品函〔2013〕83号)39中链甘油三酯Medium chain triglycerides《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）40五指毛桃Ficus hirta Vahl《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）41耳叶牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）742黄明胶Oxhide gelatin“国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函”（国卫办食品函〔2014〕570号）8914唾液乳杆菌Lactobacillus salivarius三链球菌属Streptococcus1嗜热链球菌Streptococcus thermophilus四乳球菌属Lactococcus1乳酸乳球菌乳酸亚种Lactococcus Lactis ctis2乳酸乳球菌乳脂亚种Lactococcus Lactis subsp.Cremoris3乳酸乳球菌双乙酰亚种Lactococcus Lactis subsp.Diacetylactis五丙酸杆菌属Propionibacterium1费氏丙酸杆菌谢氏亚种Propionibacterium freudenreichii subsp.Shermanii六明串球菌属Leuconostoc1肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc mesenteroides subsp.Mesenteroides七马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus八片球菌属Pediococcus1乳酸片球菌Pediococcus acidilactici2戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。

国家卫计委批准的新食品原料、普通食品名单汇总

国家卫计委批准的新食品原料、普通食品名单汇总为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。

现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。

一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单三、可用于食品的菌种名单四、可用于婴幼儿食品的菌种名单一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单序号名称拉丁名/英文名备注1 低聚木糖Xylo-oligosaccharide 2008年12号公告2 透明质酸钠Sodium hyaluronate 2008年12号公告3 叶黄素酯Lutein esters 2008年12号公告4 L-阿拉伯糖L-Arabinose 2008年12号公告5 短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 2008年12号公告6 库拉索芦荟凝胶Aloe vera gel 2008年12号公告7 低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 2008年20号公告8 水解蛋黄粉Hydrolyzate of egg yolk powder 2008年20号公告9 异麦芽酮糖醇Isomaltitol 2008年20号公告10 植物甾烷醇酯Plant stanol ester2008年20号公告2014年10号公告11 珠肽粉Globin peptide 2008年20号公告12 蛹虫草Cordyceps militaris2009年3号公告2014年10号公告13 菊粉Inulin1.2009年5号公告2.增加菊芋来源14 多聚果糖Polyfructose 2009年5号公告15 γ-氨基丁酸 Gamma aminobutyric acid 2009年12号公告16 初乳碱性蛋白Colostrum basic protein 2009年12号公告17 共轭亚油酸Conjugated linoleic acid 2009年12号公告18 共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides 2009年12号公告19 杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. seed oil 2009年12号公告20 茶叶籽油Tea Camellia seed oil 2009年18号公告21 盐藻及提取物Dunaliella salina （extract）2009年18号公告22 鱼油及提取物Fish oil （extract）2009年18号公告23 甘油二酯油Diacylglycerol oil 2009年18号公告24 地龙蛋白Earthworm protein 2009年18号公告25 乳矿物盐Milk minerals 2009年18号公告26 牛奶碱性蛋白Milk basic protein 2009年18号公告27 DHA藻油DHA algal oil 2010年3号公告28 棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide 2010年3号公告29 植物甾醇Plant sterol 2010年3号公告30 植物甾醇酯Plant sterol ester 2010年3号公告31 花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil 2010年3号公告32 白子菜Gynura divaricata(L.)DC 2010年3号公告33 御米油Poppyseed oil 2010年3号公告34 金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 2010年9号公告35 显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC. 2010年9号公告36 诺丽果浆Noni puree 2010年9号公告37 酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan 2010年9号公告38 雪莲培养物Tissue culture of Saussureainvolucrata2010年9号公告39 玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder 2010年15号公告40 磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine 2010年15号公告41 雨生红球藻Haematococcus pluvialis 2010年17号公告42 表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin gallate(EGCG) 2010年17号公告43 翅果油Elaeagnus mollis Diels oil 2011年1号公告44 β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methylbutyrate （CaHMB）2011年1号公告45 元宝枫籽油Acer truncatum Bunge seed oil 2011年9号公告46 牡丹籽油Peony seed oil 2011年9号公告47 玛咖粉Lepidium meyenii Walp 2011年13号公告48 蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride 2012年2号公告49 中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chaintriacylglycerol oil2012年16号公告50 小麦低聚肽Wheat oligopeptides 2012年16号公告51 人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer 2012年17号公告52 蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa 2012年19号公告53 乌药叶Linderae aggregate leaf 2012年19号公告54 辣木叶Moringa oleifera leaf 2012年19号公告55 蔗糖聚酯Sucrose ployesters2010年15号公告2012年19号公告56 茶树花Tea blossom 2013年1号公告57 盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed oil 2013年1号公告58 美藤果油Sacha inchi oil 2013年1号公告59 盐肤木果油Sumac fruit oil 2013年1号公告60 广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis 2013年1号公告61 阿萨伊果Acai 2013年1号公告62 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体Fermented mycelia of Phylloporiaribis（Schumach: Fr.）Ryvarden2013年1号公告63 裸藻Euglena gracilis 2013年４号公告64 1,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphatetrisodium salt2013年４号公告65 丹凤牡丹花Paeonia ostii flower 2013年４号公告66 狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara2013年４号公告67 长柄扁桃油Amygdalus pedunculata oil 2013年４号公告68 光皮梾木果油Swida wilsoniana oil 2013年４号公告69 青钱柳叶Cyclocarya paliurus leaf 2013年４号公告70 低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 2013年４号公告71 显齿蛇葡萄叶Ampelopsis grossedentata 2013年10号公告72 磷虾油Krill oil 2013年10号公告73 壳寡糖Chitosan oligosaccharide 2014年6号公告74 水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil 2014年6号公告75 柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 2014年6号公告76 杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 2014年6号公告77 塔格糖Tagatose 2014年10号公告78 奇亚籽Chia seed 2014年10号公告79 圆苞车前子壳Psyllium seed husk 2014年10号公告80 线叶金雀花AspalathusLinearis(Brum.f.)R.Dahlgren2014年12号公告81 茶叶茶氨酸Theanine 2014年15号公告二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单序号名称拉丁名/英文名备注1 油菜花粉Rape pollen 2004年17号公告2 玉米花粉Corn pollen 2004年17号公告3 松花粉Pine pollen 2004年17号公告4 向日葵花粉Helianthus pollen 2004年17号公告5 紫云英花粉Milk vetch pollen 2004年17号公告6 荞麦花粉Buckwheat pollen 2004年17号公告7 芝麻花粉Sesame pollen 2004年17号公告8 高粱花粉Sorghum pollen 2004年17号公告9 魔芋Amorphophallus rivieri 2004年17号公告10 钝顶螺旋藻Spirulina platensis 2004年17号公告11 极大螺旋藻Spirulina maxima 2004年17号公告12 刺梨Rosa roxburghii 2004年17号公告13 玫瑰茄Hibiscus sabdariffa 2004年17号公告14 蚕蛹Silkworm chrysalis 2004年17号公告15 酸角Tamarindus indica 2009年18号公告16玫瑰花（重瓣红玫瑰）Rose rugosa cv. plena 2010年3号公告17 凉粉草（仙草）Mesona chinensis Benth. 2010年3号公告18 夏枯草Prunella vulgaris L.1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料19 布渣叶（破布叶）Microcos paniculata L.1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料20 鸡蛋花Plumeria rubraL.cv.acutifolia1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料21 针叶樱桃果Acerola cherry 2010年9号公告22 水苏糖Stachyose 2010年17号公告23 平卧菊三七Gynura procumbens(Lour.)Merr2012年8号公告24 大麦苗Barley leaves 2012年8号公告25 抗性糊精Resistant dextrin 2012年16号公告26 梨果仙人掌（米邦塔品种）Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill2012年19号公告27 沙棘叶Hippophae rhamnoidesleaf2013年7号公告28 天贝Tempeh1.2013年7号公告2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成29 以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质The substances arehydrolyzed byedible enzymepreparation ofprotein from edibleanimals orplants as raw material,and theedible enzymepreparation must belisted in 'standards foruse offood additives'(GB2760-2011)2013年7号公告30 海藻糖Trehalose 2014年15号公告31 纳豆Natto 《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》（卫法监发〔2002〕308号）32 木犀科粗壮女贞苦丁茶Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》（卫监督函〔2011〕428号）33 养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）By-products frombreeding sika deer（Cervus NipponTemminck） exceptPilose antler (CerviCornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ，Deer fetus《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕8号）and Deer bone34 柑橘纤维Citrus fibre 《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）35 玉米须Corn silk 《卫生部关于玉米须有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕306号）36 小麦苗Wheat seedling 《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)37 冬青科苦丁茶Ilex kudingchaC.J.Tseng《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》（卫计生函〔2013〕86号）38 牛蒡根Arctium lappa root 《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》（国卫食品函〔2013〕83号)39 中链甘油三酯Medium chaintriglycerides《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）40 五指毛桃Ficus hirta Vahl 《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）41 耳叶牛皮消Cynanchum auriculatumRoyle ex Wight《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）42 黄明胶Oxhide gelatin “国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” （国卫办食品函〔2014〕570号）三、可用于食品的菌种名单名称拉丁学名一双歧杆菌属Bifidobacterium1 青春双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis2 动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）Bifidobacterium animalis（Bifidobacterium lactis）3 两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum4 短双歧杆菌Bifidobacterium breve5 婴儿双歧杆菌Bifidobacterium infantis6 长双歧杆菌Bifidobacterium longum二乳杆菌属Lactobacillus1 嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus2 干酪乳杆菌Lactobacillus casei3 卷曲乳杆菌Lactobacillus crispatus4 德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus（Lactobacillus bulgaricus）5 德氏乳杆菌乳亚种Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis6 发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum7 格氏乳杆菌Lactobacillus gasseri8 瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus9 约氏乳杆菌Lactobacillus johnsonii10 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei11 植物乳杆菌Lactobacillus plantarum12 罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri13 鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus14 唾液乳杆菌Lactobacillus salivarius 三链球菌属Streptococcus1 嗜热链球菌Streptococcus thermophilus 四乳球菌属Lactococcus1 乳酸乳球菌乳酸亚种Lactococcus Lactis subsp. Lactis2 乳酸乳球菌乳脂亚种Lactococcus Lactis subsp. Cremoris3 乳酸乳球菌双乙酰亚种Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis五丙酸杆菌属Propionibacterium1 费氏丙酸杆菌谢氏亚种Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii六明串球菌属Leuconostoc1 肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides七马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus八片球菌属Pediococcus1 乳酸片球菌Pediococcus acidilactici2 戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。

卫生部公布的新资源食品目录(更新至2014年9月26日)

地龙蛋白
Earthworm Protein
≤10克/天
卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009年第18号）
74
乳矿物盐
Milk Minerals
≤5克/天
75
牛奶碱性蛋白
Milk Basic Protein
不包括婴幼儿食品
≤200毫克/天
76
酸角
——
——
——
77
菊粉
Inulin
序号 10
新资源食品名称水飞蓟籽油
拉丁/英文名称
使用范围不包括婴幼儿食品 2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。婴幼儿、孕妇不宜食用
食用量 ——
发布日期
发布来源
11
柳叶蜡梅
—— 2014/5/15 ≤6克/天
关于批准壳寡糖等6 种新食品原料的公告（2014年第6号）
不适宜婴幼儿
≤5克/天关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药) 等5种物品为新资源食品的公告（2010 年第9号）
56
诺丽果浆
Noni Puree
不包括婴幼儿食品
——
2010/5/20
57
酵母β-葡聚糖
Yeast β-glucan
不包括婴幼儿食品
≤250毫克/天
58
雪莲培养物
Tissue culture of Saussurea involucrata
植物甾醇酯
Plant sterol ester
不包括婴幼儿食品
≤3.9克/天
62
植物甾醇
Plant sterol
不包括婴幼儿食品
≤2.4克/天

卫生部公告10种新资源食品

卫生部公告10种新资源食品
佚名
【期刊名称】《中老年保健》
【年(卷),期】2009(000)001
【总页数】1页(P5)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.卫生部关于新资源食品的公告汇总 [J],
2.卫生部发布食品安全国际标准《预包装食品营养标签通则》的公告（卫生部公告2011年第24号） [J],
3.卫生部关于印发《新资源食品安全性评价规程》和《新资源食品卫生行政许可申报与受理规定》的通知 [J],
4.卫生部关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告 [J],
5.卫生部关于批准茶树花等7种新资源食品的公告 [J], 申海鹏
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。