关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年 第3号)
新三九dha执行标准 -回复
新三九dha执行标准-回复新三九DHA执行标准是指针对DHA（二十二碳六烯酸）藻油产品的行业标准，旨在规范产品质量、安全性和有效性。
本文将一步一步回答有关新三九DHA执行标准的相关问题，解释其背景、内容以及对消费者的意义。
第一步：背景介绍新三九DHA执行标准是由中国食品药品监督管理局制定的。
DHA是一种人体必需的多不饱和脂肪酸，对人体健康具有重要作用。
然而，传统的鱼油质量参差不齐，存在重金属和其他污染物的风险。
为了解决这个问题，人们开始寻找替代品，如藻油。
新三九DHA执行标准的出台，是为了确保藻油产品的质量和安全性，提高消费者对藻油产品的信任度。
第二步：标准内容新三九DHA执行标准主要包括以下几个方面的内容：1. 品质标准：此标准规定了藻油产品中DHA的含量要求，通常为每日推荐摄入量的一定比例。
同时，还对产品中其他脂肪酸和毛细化学指标进行了规定，以确保产品质量稳定且符合国家标准要求。
2. 安全性要求：藻油作为一种新产品，其安全性需要得到保障。
新三九DHA执行标准要求藻油产品必须符合国家食品安全法规中关于重金属、有害微生物和农药残留等方面的规定。
此外，标准还对产品生产过程中的卫生管理、生产设备和出厂检验等方面提出了要求。
3. 有效性验证：为了确保新三九DHA执行标准的有效性和科学性，标准制定方还对产品进行了有效性验证要求。
即根据人体的吸收能力，通过科学实验和临床研究，评估产品的生物利用度和效果。
只有通过相关验证，产品才能获得新三九DHA执行标准的认证。
第三步：对消费者的意义新三九DHA执行标准对消费者具有重要的意义。
首先，该标准为消费者提供了一个选择优质藻油产品的依据。
消费者可以参考标准中的品质要求、安全性要求以及有效性验证等内容，选择符合标准的藻油产品，避免购买到劣质或有安全隐患的产品。
其次，新三九DHA执行标准的出台还有助于提高产品的整体质量水平。
标准要求制造商在产品生产过程中加强卫生管理，确保产品质量的稳定性。
药食同源食品
卫生部公布药食同源可用于保健食品清单(2010-03-28 08:11:24)转载标签：分类：话榭语轩国医养生药食同源紫苏代代花郁李仁健康俗话说“病从口入”，国医研究表明许多现代病、慢性病都是由于饮食不当而吃出来的。
那么，吃进来的病还能吃出去吗？答案是肯定的！国家卫生部公布的药食同源食品清单中的食、药品可以帮助我们找到因不良习惯，不科学饮食而丢失的健康。
现转帖如下以备查询，也希望给朋友们提供一些方便：第一批《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第八条规定的按照既是食品又是药品的物品名单如下：1、《中华人民共和国药典》85版和中国医学科学院卫生研究所编著的《食品成分表》（1981年第三版，野菜除外）中同时列入的品种：刀豆山药百合薏苡仁赤小豆生、干姜紫苏木瓜枸杞子昆布海藻山楂（红果）桑椹杏仁（苦）白果莲子牡蛎榧子（香榧）花椒蜂蜜佛手藿香（小）扁豆（白）龙眼肉（桂圆）芡实（鸡头米）莴苣淡豆豉桃仁黑芝麻八角茴香。
2、乌梢蛇蝮蛇酸枣仁牡蛎栀子甘草代代花罗汉果肉桂决明子莱菔子陈皮砂仁乌梅肉豆蔻白芷菊花藿香沙棘郁李仁青果薤白薄荷丁香高良姜白果香橼火麻仁桔红茯苓香薷红花紫苏第二批（91）第45号文麦芽黄芥子鲜白茅根荷叶桑叶鸡内金马齿苋鲜芦根第三批（98）国家卫生部公布新增一批药食同用的天然食物名单。
同时要求各级食品卫生监督机构在保健食品市场整顿中，注意把握政策界限，依法规范各级食品的生产经营活动。
新公布的药食同用的七种天然植物是：蒲公英益智淡竹叶胖大海金银花葛根鱼腥草。
连同过去公布的两批69种天然植物，我国确定的既是食品又是药品的天然植物已达76种。
(98.11.6.)第四批（2002）：卫生部2002年公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：1、既是食品又是药品的物品名单(按笔画顺序排列)。
丁香、八角茵香、刀豆、小茵香、小蓟、山药、山楼、马齿觅、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆范、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蝠、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、积棋子、拘祀子、桅子、砂仁、胖大海、获荃、香摊、香羔、桃仁、桑叶、桑堪、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱放子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊芭、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、概子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、惹芭仁、燕白、覆盆子、落香。
国家卫生计生委发布“关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告”
其 他需 要说 明 的情况 ２ ． 婴 幼 儿 、孕 妇不宜 食 用 ，标 签 、说 明书 中应 当标 注不适 宜人 群 。 ３ 卫 生安全 指 标应 当符 合我 国相 关标 准 。
英 文名 称 Ｍａ ｌ ｅ ｌ ｆ ｏ ｗ ｅ ｒ ｏ ｆ Ｅ ｕ ｃ ｏ ｍｍｉ ａ ｕ ｌ ｍｏ ｉ ｄ ｅ ｓ
以壳 聚糖 为原 料 ，经木 瓜蛋 白酶 （ 或 木瓜 蛋 白酶和 纤维 素酶 ）酶 解 、过滤 、喷 雾干燥 等 工艺 制成 。
≤０ ． ５克 ／ 天 Ｓ ｉ ｌ ｙ ｂ ｕ ｍ ｍａ ｒ ｉ ａ ｎ ｕ ｍ Ｓ ｅ ｅ ｄ ｏ ｉ ｌ 来 源 ：菊 科水 飞蓟 属 水飞蓟 （ Ｓ ｉ ｌ ｙ ｂ ｕ ｍ ｍａ ｒ ｉ ａ ｎ ｕ ｍ） 籽
生产 工艺 简述
食用 量
其他需 要说 明的情 况 １ ． 使 用 范围不 包 括婴 幼儿 食品 。 ２ 卫 生 安全指 标 应 当符合 我 国相关 标准 。 英 文名 称 基本信 息
水 飞蓟籽 油
生 产工 艺简述
以水 飞蓟 籽 为原 料 ，经冷榨 、过滤等 工 艺制成 。
本介绍见下表） 。生产经营上述食品应当符合有关法律 、
法 规 、标准 规定 。
英 文名 称
Ｃ ｈ ｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ Ｏｌ ｉ ｇ ｏ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ
主要成 分
２ ． １ ０个聚合 度 的寡 聚氨 基葡 萄糖
基 本信 息
壳寡糖
阵 Ｃ Ｈ ２ Ｏ Ｈ
．
期
戊糖 片球 菌
其他 需要 说 明的情 况 １ 批 准为可 食用 菌种 。 ２ ． 卫 生安全 指标 应 当符 合我 国相 关标 准 。 （ 编者根 据 国家卫 生 和计划 生 育委 员会 ２ ０ １ ４年第 ６号公告 整 理 ）
新三九dha执行标准
新三九dha执行标准新三九dha(DHA)是指通过提取优质鱼油中的DHA制备而成的一种有益健康的营养品。
DHA是一种Omega-3脂肪酸，对人体健康具有许多重要作用。
为了确保新三九DHA的质量和安全性，有必要制定执行标准来规范其生产和销售。
新三九DHA执行标准是依据国家食品安全法和有关法律法规以及国家卫生健康委员会的相关要求制定的，旨在保障新三九DHA产品的质量、安全和有效性。
新三九DHA执行标准主要包括以下几个方面：1.原料选择：执行标准明确了新三九DHA所采用的鱼油原料的要求，包括鱼种、采集来源、采集方式等。
只有符合标准要求的优质鱼油原料才能用于制备新三九DHA。
2.提取工艺：执行标准规定了新三九DHA的提取工艺，包括鱼油的提取、精制和浓缩等过程。
在提取过程中，要确保新三九DHA中DHA 的含量达到标准要求，并且保留其他重要营养成分。
3.营养成分分析：执行标准规定了对新三九DHA中营养成分的检测要求，包括DHA含量、EPA含量、虾青素含量等。
这些检测结果将用于评估新三九DHA的质量和安全性。
4.安全控制：执行标准要求对新三九DHA产品进行严格的安全控制。
包括检测鱼油原料中的重金属和有害微生物，确保新三九DHA产品不含有害物质。
5.包装和贮存：执行标准规定了新三九DHA产品的包装和贮存要求，确保产品在贮存和运输过程中不受污染，并能保持其营养成分的稳定性和有效性。
6.标签要求：执行标准规定了新三九DHA产品的标签要求，包括产品名称、规格、主要成分、食用方法、保质期等。
标签上必须明确标注生产厂家和相关标准编号，方便消费者查验。
新三九DHA执行标准的实施有助于提高新三九DHA产品的质量和安全性。
对于消费者来说，可以更加放心地购买和使用新三九DHA产品，获得更多的健康益处。
此外，在新三九DHA市场上，一些不合格的产品存在，可能会给消费者的健康带来风险。
对于这些不合格产品，执行标准还规定了相应的管理措施和处罚，以保障消费者的权益。
《新资源食品及普通食品配料添加剂最新法律法规讲解》
中文名称
公告格式和信息
植物甾烷醇酯
英文名称 基本信息
生产工艺简述
使用范围 食用量 不适宜人群 质量要求
Plant stanol ester
来源：大豆油提取的甾醇和食用低芥酸菜籽油制取的脂肪酸甲 酯 分子式：C47H84O2； 分子量：681.2
植物油甾醇经饱和工艺转化为植物甾烷醇，植物甾烷醇与脂肪 酸甲酯进行酯化反应生成植物甾烷醇酯后再进行清洗、漂白和 脱臭处理生产而成。
（2005年颁布，SFDA) 食品相关产品新品种行政许可管理规定（ 2011年3月，卫生部）：食品包装材料、
容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的新材料、新原料或新 添加剂 转基因食品：《农业转基因生物安全管理条例》（ 2001国务院） 《农业转基因生物安全评价管理办法》（2001，农业部） 药食同源食品：即是食品又是药品的物品管理规定
新资源食品申请提交资料要求
研制报告：一般包括产品的基本信息、研发目的 和依据、工艺研究、质量控制研究、种属鉴定或 成分确证研究、人群推荐食用量和食品中使用剂 量的研究确定、毒理学安全性研究、与同类产品 比较分析研究等方面资料信息。
新资源食品申请提交资料要求
安全性研究报告： 毒理学试验报告或相关安全性研究资料； 卫生学试验报告或相关研究资料； 成份分析试验报告或相关研究资料； 微生物致病性、耐药性、产毒能力试验试验报告
（五）标签、说明书和食品添加剂产品样品； （六）其他国家（地区）、国际组织允许生产和使用等有助于安 全性评估的资料。 申请食品添加剂品种扩大使用范围或者用量的，可以免于提交前 款第四项材料，但是技术评审中要求补充提供的除外。
首次进口食品添加剂新品种
（一）出口国（地区）相关部门或者机构出具 的允许该添加剂在本国（地区）生产或者销售的 证明材料；
新三九dha执行标准 -回复
新三九dha执行标准-回复新三九DHA执行标准是关于新型营养补充品新三九DHA的一套规定和要求。
它是根据国家食品药品监督管理局的相关法规制定的，旨在确保新三九DHA的质量安全和有效性。
本文将一步一步解析新三九DHA执行标准的内容。
首先，我们需要了解新三九DHA是一种什么样的产品。
新三九DHA是一种以深海鱼油为主要原料，富含DHA（二十二碳六烯酸）的营养补充品。
DHA是一种对人体健康十分重要的脂肪酸，对脑功能、眼睛健康以及心血管健康具有积极的作用。
因此，新三九DHA作为一种健康产品备受消费者青睐。
而新三九DHA执行标准便是为了规范制造商的生产过程，确保新三九DHA产品的质量和安全性。
首先，标准规定了原材料的选择。
制造商必须选择原材料来源可靠、质量良好的深海鱼油，并确保其不受到任何污染。
这要求制造商要与可靠的供应商建立稳定的合作关系，确保原材料的可追溯性和纯净度。
其次，标准对生产工艺进行了详细规定。
制造商必须严格遵循标准程序，控制每个生产环节的质量和安全。
从鱼油的提取、纯化和浓缩，到DHA 的提取和添加，都需要制定详细的操作规程。
关键的环节还包括原材料和成品的质量检测，确保各个指标符合国家标准。
此外，标准还规定了包装和储运要求。
制造商必须使用符合卫生要求的包装材料，并按照标准规定的方法进行包装。
同时，储运过程中要防止产品受潮、发霉等变质情况的发生，确保产品在销售前在质量和安全方面没有任何问题。
更重要的是，标准强调了生产企业的质量管理体系。
首先，企业必须建立质量管理制度，并明确质量管理人员和相关责任人。
其次，标准要求企业制定质量标准和质量控制规程，落实质量控制措施，确保产品质量的稳定。
另外，标准还要求企业建立不良事件报告和召回制度，确保消费者权益。
除了上述内容，标准还包括了一些技术要求，如各项指标要求、检测方法等。
这些要求都是为了确保新三九DHA产品的质量和安全性，使消费者能够放心使用。
总的来说，新三九DHA执行标准是关于新三九DHA产品的一套规定和要求，旨在确保其质量和安全性。
汉臣氏沈阳儿童制品有限公司企业标准DHA藻油凝胶糖果
Q/HCS 汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司企业标准Q/HCS 0021S-2017DHA藻油凝胶糖果2017-XX-XX发布 2017-XX-XX实施汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司发布Q/HCS 0021S-2017前言本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》给出的规则起草。
本标准的食品安全指标依据GB 17399-2016 《食品安全国家标准糖果》、SB/T 10021-2017 《糖果凝胶糖果》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定。
其中铅严于国家相关要求，其它指标根据产品实测值确定。
本标准由汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：成方争。
本标准属首次发布。
Q/HCS 0021S-2017DHA藻油凝胶糖果1 范围本标准规定了DHA藻油凝胶糖果的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以海藻糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、DHA藻油、亚麻籽油、甜橙油、水、明胶、甘油为原料，经熬糖、溶胶、混合、调配、浇模成型、干燥、抛光、包装等主要工艺制成的DHA藻油凝胶糖果。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.187 食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.7 食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB 5009.8 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 6783 食品安全国家标准食品添加剂明胶GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8235 亚麻籽油GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准1Q/HCS 0021S-2017GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 23529 海藻糖GB/T 23823 糖果分类GB 26400 食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 28307 食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB 29938 食品安全国家标准食品用香料通则GB 29950 食品安全国家标准食品添加剂甘油GB/T 30768 食品包装用纸与塑料复合膜、袋JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则SB/T 10021 糖果凝胶糖果中华人民共和国卫生部《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）》中华人民共和国卫生和计划生育委员会《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告（2014年第15号）》国家质量监督检验检疫总局令第（2005）75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第（2009）123号《食品标识管理规定》3 术语DHA藻油夹心型凝胶糖果以海藻糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、DHA藻油、亚麻籽油、甜橙油、水、明胶、甘油为原料，经熬糖、溶胶、混合、调配、浇模成型、干燥、抛光、包装等主要工艺制成。
食品汤料检验标准
文件制修订记录1 范围本标准规定了汤料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于第三章规定的汤料。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2712 食品安全国家标准豆制品GB 2715 食品安全国家标准粮食GB 2721 食品安全国家标准食用盐GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.185 食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB 5009.189 食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 7901 黑胡椒GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 10136 食品安全国家标准动物性水产制品GB 13104 食品安全国家标准食糖GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 14884 食品安全国家标准蜜饯GB 14963 食品安全国家标准蜂蜜GB 15203 食品安全国家标准淀粉糖GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB 16325 干果食品卫生标准GB 19300 食品安全国家标准坚果与籽类食品GB 19643 食品安全国家标准藻类及其制品GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 30381 桂皮GB/T 30642 食品抽样检验通用导则GB 31602 食品安全国家标准干海参GB 31636 食品安全国家标准花粉GB 31650 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量GH/T 1092 燕窝质量等级NY/T 285 绿色食品豆类NY/T 832 黑米NY/T 864 苦丁茶NY/T 1045 绿色食品脱水蔬菜NY/T 1506 绿色食品食用花卉DB4407/T 70 地理标志产品新会陈皮DB44/T 604 地理标志产品新会陈皮DBS34/ 002 食品安全地方标准霍山石斛茎（人工种植）DBS44/ 016 食品安全地方标准牛大力干制品DBS44/ 009 广东省食品安全地方标准簕菜及干制品DBS53/ 023 食品安全地方标准干制三七花DBS53/ 024 食品安全地方标准干制三七茎叶DBS53/ 027 食品安全地方标准紫皮石斛JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2020年版关于将油菜花粉等食品新资源列为普通食品管理的公告（原卫生部2004年第17号）关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（原卫生部2009年第18号）关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（原卫生部2010年第3号）关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告（原卫生部2010年第9号）关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告（原卫生部2010年第17号）关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（原卫生部2011年第13号）关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告（原卫生部2012年第8号）关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（原卫生部2012年第17号）关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告（原卫生部2012年第19号）关于批准茶树花等7种新资源食品的公告（原卫生部2013年第1号)关于沙棘叶、天贝作为普通食品管理的公告(原卫生部2013年第3号)关于批准裸藻等8种新食品原料的公告(原卫计委2013年第10号)关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（原卫计委2014年第6号）关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告（原卫计委2014年第10号）关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告（原卫计委2014年第20号）关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告（卫健委2018年第10号）关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告（卫健委2019年第2号）卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复（卫监督函〔2011〕428号）关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函（卫监督函〔2012〕62号）卫生部关于玉米须有关问题的批复（卫监督函〔2012〕306号）国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品有关问题的批复（国卫食品函〔2013〕83号）关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复（卫计生函〔2013〕86号）国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函（国卫办食品函〔2014〕205号）国家卫生计生委办公厅关于“华西银腊梅（药王茶）”有关问题的复函（国卫办食品函〔2014〕1075 号）3 产品分类3.1 单一型汤料以八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷、赤小豆、丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉、阿胶、佛手、茯苓、榧子、蝮蛇、覆盆子、甘草、枸杞子、高良姜、葛根、花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香、决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮（陈皮）、昆布、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子、马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽、胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂、山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁、桃仁、乌梢蛇、乌梅、小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白、玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁、枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽、玫瑰茄、重瓣红玫瑰、蔬菜及其制品、干制三七花、干制三七茎叶、簕菜及干制品、食用菌干制品、谷物类、豆类、食用花卉、五指毛桃、牛蒡根、玉米须、刺梨、凉粉草、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦蔬菜、白毛银露梅、明日叶、枇杷花、沙棘叶、天贝、球状念珠藻（葛仙米）、黑果腺肋花楸果、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、杜仲雄花、枇杷叶、裸藻、丹凤牡丹花、茶树花、广东虫草子实体、阿萨伊果、人参（人工种植）、蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、梨果仙人掌、金花茶、白子菜、魔芋、酸角、平卧菊三七、紫皮石斛、霍山石斛茎（人工种植）、新会陈皮、瑶柱、虾米、桂皮、干制水产品、水果及其制品、牛大力、草果、沙姜、黑米、霸王花、花生、腰豆、黑蒜、无花果、雪梨干、冬瓜干、黄花菜、蔓越莓干、玛咖粉、燕窝、海参干中的一种为原料，经原料验收、包装等工艺制成的汤料。
公告的新资源食品及新食品原料
合计
22
2008-2013年 批准公告的新资源食品目录
年份
产品名称
数量（个）
2008年
低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶、低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、嗜酸乳杆菌、植物甾烷醇酯、珠肽粉
17
2009年
蛹虫草、菊粉、多聚果糖、γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油、茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白
16
10年
DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油、金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸、雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯
17
2011年
翅果油、β-羟基-β-甲基丁酸钙、元宝枫籽油、
牡丹籽油、玛咖粉
5
2012年
蚌肉多糖、中长链脂肪酸甘油三酯、小麦低聚肽、
人参、蛋白核小球藻、辣木叶、乌药叶
7
2013年
茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果、茶藨子叶状层菌发酵菌丝、
7
合计
69
2013-2014公告的新食品原料目录
年份
产品名称
数量
2013年
显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克思克鲁维酵母
3
2014年
壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶腊梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、罗伊氏乳杆菌、蛹虫草（变更）、植物甾醇酯（变更）、线叶金雀花、茶叶茶氨酸
卫生部公告2008年第20号－－关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告
卫生部公告2008年第20号－－关于批准低聚半乳糖
等新资源食品的公告
文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2008.09.09
•【文号】卫生部公告2008年第20号
•【施行日期】2008.09.09
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
卫生部公告
（2008年第20号）
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号
R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。
上述10种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：10种新资源食品目录
二○○八年九月九日附件
10种新资源食品目录
二、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）。
DHA 藻油制品-2023标准
DHA藻油制品1 范围本文件规定了DHA藻油制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于DHA藻油制品，主要包括DHA藻油胶囊、DHA藻油凝胶糖果。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.7—2016 食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.257 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.262 食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T 5535.1 动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8955 食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T 17374 食用植物油销售包装GB/T 24304 动植物油脂茴香胺值的测定GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 31621 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范LS/T 3243 DHA藻油SB/T 10021—2017 糖果凝胶糖果JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品与
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告2010年第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 7种新资源食品目录.doc附件：DHA藻油棉子低聚糖中文名称棉子低聚糖英文名称Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖基本信息来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：分子式：C18H32O16分子量：504生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。
食用量≤5克/天质量要求性状淡黄色或白色粉末总糖≥70.0%棉子糖≥45.0%水分≤5.0%灰分≤5.0%游离棉酚≤10mg/kg溶剂残留正己烷≤1mg/kg乙醇≤10 mg/kg其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品植物甾醇酯中文名称 植物甾醇酯 英文名称 Plant sterol ester基本信息来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油 β-谷甾醇酯结构式： 菜油甾醇酯结构式：分子式：C 47O 2H 80 分子式：C 46O 2H 78 分子量：676 分子量：662豆甾醇酯结构式：分子式：C 47O 2H 78 分子量：674生产工艺简述 利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。
中老年配方奶粉(食品安全企业标准)
中老年配方奶粉1范围本标准规定了中老年配方奶粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生牛乳、全脂牦牛乳粉为原料，辅以脱盐乳清粉、脱脂乳粉、乳糖、乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖、植物甾醇酯（添加量：2.25%）、全脂乳粉、大豆油，添加适量的矿物质（碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸镁、硫酸锰、柠檬酸钠）、维生素[维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-ɑ-醋酸生育酚）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素C（L-抗坏血酸）]、及牛磺酸、低聚半乳糖、柠檬酸钠、大豆磷脂，经配料、均质、杀菌浓缩、喷雾干燥、吹氮包装等工序制成的适合于中老年人食用的乳固体不低于70%的中老年配方奶粉。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 1535 大豆油GB 1886.25 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB 1886.216 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.18 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.14 食品安全国家标准食品中锌的测定GB 5009.24 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定GB 5009.82 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定GB 5009.91 食品安全国家标准食品中钾、钠的测定GB 5009.92 食品安全国家标准食品中钙的测定GB 5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定GB 5009.154 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定GB 5009.241 食品安全国家标准食品中镁的测定GB 5413.5 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.18 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB 5413.26 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定GB 5413.27 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GB 5413.30 食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 10765 食品安全国家标准婴儿配方食品GB 11674 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB 12693 食品安全国家标准乳制品良好生产规范GB 14750 食品安全国家标准食品添加剂维生素AGB 14753 食品安全国家标准食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）GB 14754 食品安全国家标准食品添加剂维生素C（L-抗坏血酸）GB 14756 食品安全国家标准食品添加剂维生素E（dl-a-醋酸生育酚）GB 14759 食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB 19301 食品安全国家标准生乳GB 19644 食品安全国家标准乳粉GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 25579 食品安全国家标准食品添加剂硫酸锌GB 25595 食品安全国家标准乳糖GB 26687 食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB 28401 食品安全国家标准食品添加剂磷脂GB 29208 食品安全国家标准食品添加剂硫酸锰GB 29211 食品安全国家标准食品添加剂硫酸亚铁QB 1878 包装装潢镀锡（铬）薄钢板制罐产品RHB 804 牦牛乳粉AOAC2001.02 低聚半乳糖检测方法JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国务院令第536号乳品质量安全监督管理条例中华人民共和国卫生部2008年第20号公告关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品新资源食品及其他相关公告（卫生部公告201年第3号)《中华人民共和国药典》2015年版（二部）国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1原料：3.1.1.1 生牛乳：应符合GB 19301的要求。
解读《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》（2024年第5号）
解读《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》（2024年第5号）文章属性•【公布机关】国家卫生健康委员会•【公布日期】2024.10.10•【分类】法规、规章解读正文解读《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》（2024年第5号）一、新食品原料解读材料（一）拟微球藻油拟微球藻油是以拟微球藻（Nannochloropsis?gaditana）为原料，经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩等工艺制成。
拟微球藻油主要成分为总脂肪（其中EPA含量≥20g/100g），且含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。
国家卫生健康委员会2021年第5号公告已批准拟微球藻（Nannochloropsis?gaditana）为新食品原料。
本产品推荐食用量≤2克/天。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对拟微球藻油的安全性评估材料审查并通过，认可其食用安全性和具有食品原料的属性。
新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。
鉴于拟微球藻油在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
该原料的食品安全指标按照公告规定执行。
（二）前花青素前花青素是以松科松属植物海岸松（Pinuspinaster?Aiton）的树皮为原料，经研磨、乙醇提取、过滤、浓缩、干燥等工艺制成。
其主要成分为前花青素（≥50.0g/100g），且含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。
欧盟批准海岸松的树皮可用于膳食补充剂。
本产品推荐食用量≤150毫克/天（以前花青素含量50g/100g计，超过该含量的按照实际含量折算）。
当摄入含有此类物质的其他食品时，应该注意每日摄入总量不超过每日推荐食用量。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对前花青素的安全性评估材料审查并通过，认可其食用安全性和具有食品原料的属性。
dha藻油 润科 企业标准
dha藻油润科企业标准
润科DHA藻油的企业标准具体内容如下：
根据《二十二碳六稀酸油脂（发酵法）GB 26400—2011》的要求，润科DHA藻油在出品之前需要经过反式脂肪酸、酸价、铅、砷等11项数据检测。
在婴儿配方食品中，这些检测要求更为严格，被称为食品业内的“天花板”。
以2021年新发布的婴儿配方食品新国标为例，《婴幼儿配方食品GB 10765—2021》《较大婴儿配方食品GB 10766—2021》，则要求在原有
的标准上，新增多项项目检测。
此外，润科DHA藻油的企业标准还包括以下内容：
1. 不含汞、铬、苯并芘等有害物质。
这些物质如果在婴儿体内长期累积，将会对婴幼儿的神经、肾脏、骨骼等多系统造成损伤，而苯并芘更是被世界卫生组织认定为“一级致癌物”，对婴幼儿健康有着重要危害。
2. 不含果糖、蔗糖。
婴儿配方食品明确标明不应使用果糖和蔗糖作为碳水化合物的来源，以保护儿童的味蕾发育，避免造成宝宝偏食、挑食等。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅润科DHA藻油的企业标
准原文或咨询相关人员。
DHA藻油行业标准征求意见稿编制说明
《DHA藻油》行业标准编制说明DHA藻油是以裂壶藻（Schizochytrium sp）或者吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）或者寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）等藻种为原料经生物发酵制取的符合食用油脂质量和食品安全卫生标准要求的可供食用的二十二碳六烯酸（DHA)成品油脂，其富含DHA高达35%以上。
2010年，卫生部已正式批准DHA藻油作为新资源食品，2011年，卫生部颁布GB26400-20 11《食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂》标志着DHA藻油可以进行批量化生产，进入食用油行列。
DHA俗称“脑黄金”，中文称之为二十二碳六烯酸，英文名Docosahex aenoic acid（简称DHA，下同），化学名称为二十二碳-4,7,10,13,16,19-六烯酸（全顺式），简记为C22:6(ω-3)，属ω-3（n-3）系列长链多不饱和脂肪酸。
首先，DHA 是人体大脑的主要组成成分之一，主要以磷脂的形式存在，约占脑细胞脂肪酸的30%左右。
在胎儿时期，DHA 必须从母体获得,妇女在怀孕期间，如果DHA摄入量不足，会导致胎儿的脑细胞生长和发育不正常，严重的会产生弱智。
在婴幼儿时期，大脑处于生长发育阶段，研究表明，饮食中含DHA 丰富的婴儿，思维比一般的婴儿更加敏捷，语言能力和学习能力也比一般的婴儿强，患神经系统疾病（如神经官能症）的几率也低得多。
青少年学生，由于学习任务繁重，多摄入DHA可以增强记忆力、改善注意力等。
对成年人来讲，DHA 也是维持生理功能必不可少的物质，特别是脑力劳动者和中老年人，如果DHA摄入不足，则大脑功能会降低，会出现注意力不集中、心情抑郁和效率低下等状况，更严重的可能会导致老年痴呆症。
其次，DHA 具有抗凝血、抑制血小板凝集和血栓形成的作用，从而可以预防心肌梗塞等心血管疾病的发生。
第三，DHA 在人的视网膜中含量丰富，是视网膜组织的重要组成成分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
中华人民共和国卫生部
二○一○年三月九日
附件：
DHA藻油
棉子低聚糖
中文名称棉子低聚糖
英文名称Raffino-oligosaccharide
主要成分棉子糖
基本信息来源：棉花的种子（棉籽）
棉子糖结构式：
分子式：C18H32O16
分子量：504
生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。
食用量≤5克/天
质量要求性状淡黄色或白色粉末
总糖≥70.0%
棉子糖≥45.0%
水分≤5.0%
灰分≤5.0%
游离棉酚≤10mg/kg
溶剂残留正己烷≤1mg/kg
乙醇≤10 mg/kg
其他需要说明
的情况
使用范围不包括婴幼儿食品
植物甾醇酯
中文名称 植物甾醇酯 英文名称 Plant sterol ester
基本信息
来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油 β-谷甾醇酯结构式： 菜油甾醇酯结构式：
分子式：C 47O 2H 80 分子式：C 46O 2H 78 分子量：676 分子量：662
豆甾醇酯结构式：
分子式：C 47O 2H 78 分子量：674
生产工艺简述
利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。
食用量 ≤3.9克/天 质量要求
性状
淡黄色粘稠油糊状
植物甾醇酯和植物甾醇（合计）
≥97%
H C CH CH O CH CH CH C O R
H C CH CH O
C H CH CH C O
R
植物甾醇
花生四烯酸油脂
白子菜。