教你N种包饺子的方法

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部编版二年级语文下册《11.看图写话》附答案

部编版二年级语文下册《11.看图写话》附答案

部编版二年级语文下册《11.看图写话》附答案---------------------------------------1 / 9 部编版二年级语文下册11.看图写话班级_______姓名_________得分________时间:40分钟满分:100分一、看一看,根据图片内容完成练习。

(24分)1.看图判断对错,对的打“√”,错的打“×”。

(8分)2.结合特点写句子。

(16分)如果你有一个机器人,你希望它长什么样子?试着介绍一下机器人的样子,然后用“能……能……还能……”说一说其功能。

(16分)_______________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________二、看图完成练习。

(26分)1.图①中,爸爸、妈妈和小军分别在做什么?( )(多选,填序号,2分)①在拌馅。

②在和面。

③在给爸爸递调料。

2.拌馅的顺序是怎样的?请你来排一下。

(12分)( )先把萝卜和猪肉剁碎。

( )加上葱花、味精、花椒粉等调料。

( )把剁碎的萝卜和猪肉放在一起。

( )开始搅拌。

3.图②中,爸爸、妈妈和小军又分别在做什么?( )(多选,填序号,2分)①在教小军包饺子。

②在擀(ɡǎn)饺子皮儿。

③在学包饺子。

4.补充包饺子的过程。

(10分)先拿起一片饺子皮儿,然后____________________,把皮的边缘__________________,一个饺子就包好了。

三、看图完成练习。

(看图写事件,25分)1.在表格中填入恰当的内容。

(4分)2.草丛里,小鸭捉不到虫子,心里很__________,小鸡捉__________给小鸭吃;小河里,小鸭捉________给小鸡吃。

藉的各种美味吃法

藉的各种美味吃法

莲藕炖仔鸭






食材: 鸭子半只 莲藕一根 干辣椒15个 八角两个 草果一个 青红 尖椒各三个 姜一块 香菜一根 料酒两汤匙 生抽一汤匙 老抽三分 之一汤匙 五香粉一茶匙 盐一茶匙 冰糖三颗 米酒半碗 鸡精三分 之一茶匙 香油一茶匙 做法: 1,原料备齐,鸭子切块,莲藕切块。 2,锅里放冷水和鸭块一起烧开,放入料酒两汤匙煮开,捞出摘 干净鸭毛,冲洗干净备用。 3,锅里放油,煸炒鸭子到皮微黄,放入姜,干辣椒,草果,八 角,五香粉,一起炒出香味,兑入米酒大火翻炒均匀。 4,放生抽,老抽,炒均匀。 5,放入藕炒均匀。 6,兑热水淹没食材的四分之三。大火烧开,小火炖煮30调入盐 继续炖到软烂。 7,放入冰糖收汁。 8,汁水收一半的时候放入青红尖椒,大火炒到水分微干。出锅 放鸡精,香油即可。
莲藕炖排骨






食材:排骨(适量)、莲藕(适量)、干辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、大 料(适量)、香叶(适量)、肉蔻(适量)、冰糖(适量)、当归(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、 料酒(适量)、老抽(适量). 做法: 1 葱切段,姜切片,其他调料备好。 2 现成片好的当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入。 3 排骨焯水,去除血沫。 4 莲藕切成楔形块。 5 锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香。 6 将排骨倒入煸炒几下。 7 加入各种香料继续翻炒出香味儿,冰糖全部化开即可。 8 倒入老抽和料酒翻炒至上色。 9 倒入热开水没过排骨一指节烧开。 10 将煮开的排骨倒入砂锅中。 11 继续放在火上焖煮,先不要放莲藕。 12 骨在砂锅中小火炖煮10分钟。 13 打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐,鸡精。 14 小火慢炖约1个小时,将排骨再由砂锅倒入炒锅中大火收汤即可。

香菜能包饺子吗

香菜能包饺子吗

香菜能包饺子吗
香菜在我们的生活中一般都被用来当做调味品,因为香菜的营养价值比较高,而且它的味道比较刺激,所以香菜只要加入一点就能够改变我们做汤做菜的味道,也有一些人在做饺子的过程中,会加入一些香菜,香菜馅儿的饺子也一直比较受大家的欢迎,那么香菜能包饺子吃吗?
香菜饺子馅:
原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

饺子皮所需原料:面粉300克、清水120克~150克、盐一点点
饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量1/7将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。

和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同。

2/7将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水
搅拌上劲。

肉馅的详细拌制方法请点击查看:怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅
3/7将香菜洗净切成细末;
4/7将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;
5/7将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂;
6/7用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子;
7/7饺子下锅煮熟即可。

有关饺子的各种问题请点击查看:饺子好吃的n个窍门。

包饺子

包饺子

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包饺子
作者:莫诗懿
来源:《学苑创造·A版》2011年第11期
今天,我学会了包饺子。

中午,爸爸从市场买回来一包饺子皮,馅(xiàn)料是胡萝卜(luó bo)、肉和韭(jiǔ)菜。

于是,我开始跟妈妈学习包饺子:先拿起一张饺子皮,放上馅料,然后用水把四周粘起来,一个美味的饺子就“诞(dàn)生”了。

因为我还不太会包饺子,所以包得很“丑
(chǒu)”,妈妈就让我看她是怎么包的。

我在一旁认认真真地观察妈妈的每一个动作,仔细模仿(mó fǎnɡ)。

渐(jiàn)渐地,我包的饺子越来越好看,妈妈还表扬了我,我的心里美滋(zī)滋的。

饺子全部包好煮熟(zhǔ shú)后,我吃着香喷(pēn)喷的饺子,满(mǎn)意地笑了。

我和家人包饺子作文

我和家人包饺子作文

我和家人包饺子作文我和家人包饺子作文(通用31篇)作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。

以下是店铺帮大家整理的我和家人包饺子作文(通用31篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

我和家人包饺子作文篇1这天,我和老妈一齐回乡下包饺子吃。

我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮,不一会儿就到家了。

包饺子还要做好准备工作呢!妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀;外婆准备好烧饺子的工具;我呢,就是把包饺子用到的筷子等东西准备好。

开始包饺子了。

包饺子我已经很熟练了,这天,我拿起一张饺子皮总感觉不对劲,仔细一看,皮个性厚,而且边上还个性硬。

妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。

但我看见老妈、外婆都开始包了,就也加紧包了起来。

我先把饺皮平摊在手上,把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间,再右手沾些水涂在饺皮的边缘,然后,把饺皮对折,当然不用像折纸一样仔细。

下一步有点难度了,用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿,叠起来使粘住。

虽然,写起来这么简单,做起来难哪!这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。

我们仨人做饺子的速度还是比较快的,一会儿工夫饺子就全部做好了。

新鲜的饺子出炉了!哇!真够香的!这天晚上,我一共吃了16个饺子呢!我和家人包饺子作文篇2今晚上,我们一家人围在电视机旁,一边看电视,一边包饺子,这次我也加入了行列。

妈妈先包给我看,然后再教我包,我先拿一个饺皮,包不好,弟弟笑着说:“你包的像一只死老鼠,不要吃你包的饺子”。

大家都笑我,然后妈妈就教我怎样包,先拿一个饺皮放在手心里,在夹一点菜放在饺皮里,然后先捏住中间,在捏两边,包的像小船一样,这样饺子就算包好了。

按照妈妈叫我的方法,我又包了第二个,第三个……一个比一个漂亮。

没过多久饺子包好了,于是我又抢着煮饺子来。

但妈妈不让,妈妈在锅里倒上水,但水不开,妈妈只顾着和我说话没注意,把饺子擦着锅边推入锅内。

哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。

冬至吃饺子寓意总结5篇

冬至吃饺子寓意总结5篇

冬至吃饺子寓意总结5篇冬至吃饺子寓意总结(一):1、冬至到,吃饺子,团团圆圆。

在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一齐包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。

除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满、团团圆圆。

2、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

这种风俗,据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。

冬至吃饺子寓意总结(二):据说,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

”据考证,这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。

南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。

张仲景不仅仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,并且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。

不一样饺子陷不一样寓意:1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。

勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。

是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。

2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。

久:即时间长、久远,谓之久财。

是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、欢乐、幸福。

3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。

鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出期望其出人头地的完美祝愿。

冬至吃饺子寓意总结(三):今日是12月21日冬至日,俗话讲“冬至大如年”,在这一天,南方人有吃汤圆的习俗,北方人则会选择吃饺子。

饺子最大的优点就是营养成分配均衡,冬天享用有滋补养生的功效,而饺子不一样的馅中也有不一样的寓意和学问,你明白多少呢?饺子馅的N种寓意饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。

饺子馅的N种做法及饺子制作秘籍

饺子馅的N种做法及饺子制作秘籍

|饺子馅的N种做法及饺子制作秘籍水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。

要制作出各种风味不同的水饺,关键是要掌握好各种馅料的调制方法。

水饺的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。

北方水饺主要为肉菜馅,是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的,而南方.特别是东南沿海一带则常用鱼肉、海鲜等作馅料。

四川地处西南,其水饺馅料多以净猪肉为主,很少加入蔬菜。

在调制不同的水饺馅料时,应注意掌握各种不同原料的性质和特点,并采取不同的加工和调制方法,如此才能使馅料达到令人满意的效果。

下面分别介绍猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、海鲜馅及素菜馅的调制方法及调制中的注意事项饺子完美的金字塔食品猪肉馅原料:猪前夹肉500克莲花白1000克姜末15克葱末30克精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克香油25克精炼油25克制法:1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。

2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。

注意:1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

2.莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。

3.如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。

羊肉馅原料:净羊肉500克韭黄250克姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克制法:1.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。

2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。

注意:1.羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。

2.韭黄末应最后加入。

如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。

牛肉馅原料:牛肉500克白萝卜1000克洋葱50克鸡蛋1个姜汁50克嫩肉粉5克精盐10克胡椒粉5克料酒15克酱油25克味精15克香油25克精炼油30克干淀粉50克制法:1.牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。

四年级综合实践教案《面点制作》

四年级综合实践教案《面点制作》

四年级综合实践教案《面点制作》小学综合实践四年级上册《面点制作》教案一、教学分析一)教材分析:面食是我们日常生活中必不可少的食物,馒头、饺子、饼等面点更是常见的食品。

研究主题5面点制作,是小学生适应生活、提高自理能力的需要。

本活动通过“做馒头”、“包饺子”、“学烙饼”三个实践活动,使学生认识到制作面点的方法有很多,同样的面粉能做出不同的面点,不同的面点有不同的做法和味道,甚至有不同的寓意。

安排这一主题的目的是引领小学生走进面点世界,激发对面点制作的探究兴趣,通过研究几种面点的制作方法,逐步掌握生活必备的基础知识与基本技能,培养家务劳动的能力,进一步学会生活自理,形成自我服务意识和积极的生活态度。

二)学情分析四年级学生通过吃面食或是看家长制作面食已经对面点的制作有了初步的认识及了解,但由于孩子们大多数是独生子女,在家中得到锻炼的机会几乎没有,动手能力很差,几乎没有任何实践经验。

因此,在教学时,老师需要与家长沟通,给学生在生活中多一些自主实践的机会。

做中学,学中做,各种基本技能才能熟练运用,真正实现生活自理,真正成为生活的小主人。

同时,老师也需要引导学生在仔细观察的基础上,展开丰富的想象,进行创意设计,让实践过程变得更生动、更有趣。

二、本课题教学目标1.知识与技能目标:通过面点小调查,初步了解制作面点所用的面粉种类及做法,认识到制作面点的方法有很多,和面是最基础的工序。

2.过程与方法目标:通过做馒头、包饺子、学烙饼,掌握做日常主食的基本技能,不断增强学生的动手实践能力,培养创新意识。

3.情感态度与价值观目标:在各项活动中,培养学生讲究卫生和合理饮食的惯,进一步提高自我服务和为他人服务的意识和能力。

三、教学重难点重点:掌握做馒头、包饺子、烙饼的方法要领和制作过程。

难点:掌握和面、擀饺子皮和控制火候的技巧。

四、教学策略建议教法建议:1.情境教学法:利用多媒体联系生活实际创设情境,引导学生研究课本与实践相结合。

数学建模之包饺子问题分析

数学建模之包饺子问题分析

包饺子问题分析摘要在日常生活中我们经常会遇到:同样的产品,不同大小的包装的时候,应该选择哪一种较为划算;包饺子,包馄饨的时候,皮多了或者馅多的问题,这个时候应该把饺子或者馄饨包大一些还是包小一些才能把多余的皮或馅用完。

这些问题在直观上不容易判断出结果,因此需要建立模型来来观察,以做出最佳选择。

正文一、问题提出设在包饺子的时通常1kg面和1kg馅包100个饺子,有一次馅多了0.4kg,问能否将饺子包大一些或小一些将这些馅仍用1kg面用完?二、问题分析这是一个日常生活中常见的问题,问题的本质就是里用同样面积的饺子皮包更多的饺子馅.将问题抽象为数学问题时,可以做出两个合理的假设: ①饺子皮的厚度一样,也即是饺子皮的总面积不变;②饺子馅的形状都一样,可以都看成球体,因为同样表面积下球体的体积最大,可以包更多的馅。

那么饺子包大一些时,饺子的个数就会减少,饺子包小一些时,饺子的个数就会增多。

也就是可以问题转化为:总表面积一定的n(n=1,2,3……)个球体,当n取多少的时候可以使得所有球体的总体积最大。

这里忽略了饺子皮的厚度.在解决这个问题的时候,可以把问题进一步抽象到把得到的总体积与1n 是情况比较,这样问题就可以的得到很大程度的简化。

并且可以先定性的分析问题,判断是将饺子包大还是包小才能达到题目要求,然后可以设计一个函数来模拟这个过程,通过函数来观察这个问题。

三、基本假设从上面的分析我们可以看到在实建立模型的时候,需要做出一些基本假设: ⒈ 饺子都是标准的球形的;⒉ 饺子皮的厚度都一样,也就是饺子皮的总面积是常数; ⒊ 每个饺子都是皮刚好把馅包起来,不多也不少;四、问题处理1n =时对应的情况是:表面积为S ,体积为V 的一个球体;在一般情况下对应的情况则为:表面积为s ,体积为v 的n 个球体。

n =1时的大球体,此时有:22S R π=, 343V R π=n 个小球体时,此时有:22s r π=, 343v r π=此时则有:n =1时,大球体,表面积S 体积Vn 个小球体,表面积s 体积v22S R n s r ==, 33V R v r=⇒ 32V n v =)nv =nv ≥由上式可以得到结论,球体个数少,即n 值越小,所有球体的体积和最大。

山西面食大全及做法

山西面食大全及做法

1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。

2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。

3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。

如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。

以此类推,直至将面团擀成薄片为止。

4.将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好。

特点:粗细均匀,长短一致,口感筋三、刀拨面原料:面粉、水。

(面水比例约:10:)制作方法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。

2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制方法同手擀团的操作)成3-4毫米左右的片状。

3.将加工好的面片三到四层放为一摞,用双手持特制的双把刀,从面片的外侧,背朝里,韧朝外,呈45度角用力拨出,使之成为宽窄一致的棱形状面条。

4.将加工好的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好。

成品要求:粗细均匀,长短一致,口感筋韧。

四、小揪片原料:面粉、水。

(面水比例约:10:)制作方法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。

2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制方法同手擀团的操作)成3-4毫米左右的片状。

3.将面片分割成宽约5厘米的长条形片状,然后一手托面片,另一手用食指与拇指相配合,从下住上将其揪成拇指大水的片状面。

4.揪好后下入沸水锅中煮3分钟左右即熟。

成品要求:大小均匀,厚薄一致,口感筋韧。

五、猫耳朵原料:面粉、水。

(面水比例约:2:1)制作方法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。

2.将和好的面团搓成长条状,用刀切成小丁。

3.将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。

4.入沸水锅中煮熟即可食用。

成品要求:大小均匀,厚薄一致,口感筋、韧、滑。

六、拉面原料:面粉、水、碱面、盐。

01、包饺子问题

01、包饺子问题
2 3
V = kS v = ks
3/ 2
3/ 2
V =n v
3/ 2
应用
V = n ( nv ) ≥ nv
V是 nv的 n 倍
100个汤圆 饺子) 个汤圆( 公斤馅, 若100个汤圆(饺子)包1公斤馅, 50个汤圆 饺子) 个汤圆( 则50个汤圆(饺子) 可以包 1.4 公斤馅
买日用品的诀窍 市场上牙膏,香皂和洗发精等日用品,同 市场上牙膏,香皂和洗发精等日用品, 一种品牌一般有规格大小不同的包装, 一种品牌一般有规格大小不同的包装,你 是选择购买大包装还是购买小包装呢? 是选择购买大包装还是购买小包装呢?
从包汤圆(饺子) 从包汤圆(饺子)说起
通常,1公斤面, 1公斤馅,包100个汤圆(饺子) 今天,1公斤面不变,馅比 1公斤多了,问应多包几个 (小一些),还是少包几个(大一些)? 多包:皮小一些;)说起
通常,1公斤面, 1公斤馅,包100个汤圆(饺子) 今天,1公斤面不变,馅比 1公斤多了,问应多包几个 (小一些),还是少包几个(大一些)? 问题 圆面积为S的一个皮,包成体积为V的汤圆. 若分成n个皮,每个圆面积为s,包成体积为v.

S V
s v
s v

s v
(共n个) 定性分析 定量分析
V和 nv 哪个大? V比 nv大或小多少?
从包汤圆(饺子) 从包汤圆(饺子)说起
假设 模型
1. 皮的厚度一样 2. 汤圆(饺子) 的形状一样
R ~大皮 的半径;r ~小皮的半径
2 3
S = ns
S = k1 R , V = k 2 R
s = k1r , v = k 2 r

数学建模包饺子问题

数学建模包饺子问题

题目:数学建模包饺子问题所属班级:高2020届新创新2班参赛队员:1.队长2.组员1号3.组员2号4.组员3号日期2016年9月6日摘要在日常生活中我们经常会遇到:同样的产品,不同大小的包装的时候,应该选择哪一种较为划算;包饺子,包馄饨的时候,皮多了或者馅多的问题,这个时候应该把饺子或者馄饨包大一些还是包小一些才能把多余的皮或馅用完。

这些问题在直观上不容易判断出结果,因此需要建立模型来来观察,以做出最佳选择。

关键词包饺子数学模型实际问题的抽象化正文问题提出有一天,你和家人一起包饺子,家里有一斤面和一斤馅。

可是由于饺子大小不均匀,包了一些以后发现剩的馅比面多,好像馅包不完了。

为了避免浪费,你们要把面和馅都用完,那么剩下的馅应该包成大饺子,少包几个,还是包成小饺子,多包几个呢?问题分析这是一个日常生活中常见的问题,问题的本质就是里用同样面积的饺子皮包更多的饺子馅。

将问题抽象为数学问题时,可以做出两个合理的假设:①饺子皮的厚度一样,也即是饺子皮的总面积不变;②饺子馅的形状都一样,可以都看成球体,因为同样表面积下球体的体积最大,可以包更多的馅。

那么饺子包大一些时,饺子的个数就会减少,饺子包小一些时,饺子的个数就会增多。

也就是可以问题转化为:总表面积一定的n(n=1,2,3……)个球体,当n取多少的时候可以使得所有球体的总体积最大。

这里忽略了饺子皮的厚度。

在解决这个问题的时候,可以把问题进一步抽象到把得到的总体积与n=1是情况比较,这样问题就可以的得到很大程度的简化。

并且可以先定性的分析问题,判断是将饺子包大还是包小才能达到题目要求,然后可以设计一个函数来模拟这个过程,通过函数来观察这个问题。

基本假设从上面的分析我们可以看到在实建立模型的时候,需要做出一些基本假设:⒈饺子都是标准的球形的;⒉饺子皮的厚度都一样,也就是饺子皮的总面积是常数;⒊每个饺子都是皮刚好把馅包起来,不多也不少;问题处理n=1时对应的情况是:表面积为S,体积为V的一个球体;在一般情况下对应的情况则为:表面积为s,体积为v的n个球体。

饺子的N种花样做法

饺子的N种花样做法

民间有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,今天你吃饺子了吗?头伏是一年中最潮湿、闷热的日子,这天人的胃口不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

一起来学几道饺子的做法吧~芹菜大肉饺子用料1 (馅料):猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、芹菜、植物油用料2 (面皮):面粉、水做法1 (馅料):1) 芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末 2)将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分3)将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿4)将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀 5)锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

(这个俺是给老妈学的,感觉这样拌出来的馅更香更好吃)做法2 (面皮):1)面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团即可。

(我家一般和面,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)2)将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子3)将剂子撒上一层薄面,用手压扁4)用擀面杖擀好饺子皮 5)将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了水晶虾饺食材:300g猪肉馅、适量大虾、适量澄面、适量面粉、适量葱、适量姜、适量花椒、适量猪油、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精、适量白糖、适量料酒做法:1)大虾去皮、去虾线,剁成虾泥。

2)猪肉剁成肉糜。

(我用的五花肉馅)3)澄面和淀粉混合。

锅子烧开水。

4)将粉类放入,边放边搅拌,至没有干粉为止,凉凉。

5)将他们放在碗内,加入料酒、盐、鸡精、白糖、花椒粉。

6)葱姜花椒用开水汤出味道,凉凉。

将水滤出,慢慢搅入肉糜中,搅入时分次,慢慢加入。

搅动要按照一个方向,用力搅打上进,直至肉糜有粘性。

7)晾至不烫手,加入少许猪油,将其揉成光滑的面团。

(如果不直接使用,用保鲜袋包裹,静置即可)8)揪成合适大小的面剂。

9)用擀面杖擀成薄薄的面饼,越薄越好哦!用模具取形。

2024-2025学年度小学语文五年级上册第一单元测试卷(含答案)

2024-2025学年度小学语文五年级上册第一单元测试卷(含答案)

2024-2025学年度小学语文五年级上册第一单元测试卷学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________一、书写1.正确、工整地抄写句子,力求匀称、美观。

信赖,往往创造出美好的境界。

二、信息匹配3.给加点字选择正确的注音,画“ √ ”。

嗜.好(shèshì)眼睑.(jiǎn liǎn)玻璃框.(kuāng kuàng)吩.咐(fēn fēng)榨.油(zházhà)茅亭.(tíng tín)浸.透(jìn qìn)雏.鸟(cúchú)待.一会儿(dāi dài)4.选择合适的解释:体面:①面子,身份;①光荣,光彩;①相貌或样子好看(1)我们要做有用的人,不要做只讲体面..,而对别人没有好处的人。

( )(2)偷拿别人的东西是不体面..的事儿。

( )(3)他居然做出这种事来,太失体面..了。

( )三、选择题5.下列词语书写全部正确的一项是()A.精巧色素配合忧然B.播种浇水相框生段C.糕饼体面恩慧生硬D.寻常忘却结构安稳6.下列词语中,加点的读音相同的一项是()。

A.价格便.宜便.宜行事B.空.地空.闲C.播.种机播.种花生D.散.文散.步7.下列对“白鹭是一首精巧的诗”分析有误的一项是()A.这一句从总体上赞美白鹭,从描写白鹭的静态美和动态美两个方面表现出来,整篇文章充满了诗性的感悟和表现力。

B.白鹭颜色的和谐,身段的匀称,反映出白鹭自然朴实的静态美C.白鹭水田钓鱼、枝头闲立、黄昏低飞这三个画面反映了白鹭的动态美。

D.白鹭是一种鸟,而它在作者的眼里是一首诗,这是一种夸张的说法,是作者独特的感受和美的发现。

四、填空题8.在括号里填上可以搭配的词语。

开辟( )品尝( )( )的丛林开展( )品读( )( )的境界9.根据课文内容填空。

2024年秋一年级上册语文园地八 课件(共41张PPT)

2024年秋一年级上册语文园地八 课件(共41张PPT)
皮(皮包)(皮毛) 法(方法)(用法) 回(回去)(来回)
许(许可)(许久) 处(住处)(处所) 生(生产)(生病)
字句词运用
新年快到了,给家人或朋友写一句祝福的话吧!
老师指导
新年快到了,为了表示对家人或朋友的祝福,给他们写 一句祝福的话,表达自己对他们在新的一年里的美好祝愿。 先想想自己要祝福的人是谁,再把想说的话写下来。写的时 候注意参照图示上的贺卡的书写格式,把自己要祝福的人写 在左上角,自己的名字写在右下角,别忘了写上日期。
我 阅读时间
和谁一起读

1.“年”是从什么时候开始的?
A.大年三十 B.腊八
阅 阅读探究 2.童谣中介绍了哪些有关春节的习俗?

你觉得哪个有趣?

3.读了这个童谣,我想到了……
我 阅读时间
和谁一起读
1.B

2.童谣中介绍了腊八要喝腊八粥、腊月二十三要
阅 阅读探究 用糖粘住灶王爷的嘴、二十四打扫卫生、二十五
2.明确目标,想方法。围绕“小兔可以用哪些方法把 南瓜运回家”这个问题展开讨论。
交际指导
3.说方法,评方法。同学们要大胆地说出自己想到的好 方法,注意语言要规范,要有礼貌地交流。讨论评议:哪种 方法最好?理由是什么?(注意:好办法没有固定答案,要根 据不同的情况而定,切不可千篇一律。)
4.演一演。把评选出的好方法作为第二幅图的内容,编 排在整个故事情节中,并上台表演。
xiǎo tù
nǐ hǎo
kàn jiàn xiǎoxióng māo qí de chē zi xiǎo tù yì
“小兔,你好!”看见 小 熊 猫骑的车子,小兔一
xià zi yǒu zhǔ yi le xīn xiǎng wǒ de dà nán guā yuán yuán de duō xiàng

我学会了包饺子的作文八篇

我学会了包饺子的作文八篇

我学会了包饺子的作文八篇我学会了包饺子的作文八篇我终于学会了包饺子了!通过这件事,让我明白了:做什么事都不能半途而废,否则什么事也做不好。

下面是小编收集整理的我学会了包饺子的八篇,希望对您有所帮助!篇一:我学会了包饺子人的一生经历过许许多多的第一次:第一次骑车,第一次做饭,第一次炒菜……今天我就给大家讲讲我第一次包饺子的故事。

今年暑假的一天,我们全家要吃饺子。

妈妈买好了菜,剁好了馅儿,爸爸那边也把饺子皮准备好了。

面对这一大盆饺子馅儿,爸爸妈妈可犯了愁:这么多的馅,包起来多麻烦呀!这时,我自告奋勇地走上前去,对妈妈说:“妈妈,让我来帮你包饺子吧!”“你能行?”妈妈有些不相信地看着我。

“就算我不会,你也可以教我,帮你减轻一点负担嘛。

”“好吧”,妈妈说,“那你可要认真学呦!”我终于可以帮妈妈包饺子了!我坐到凳子上,先看妈妈是怎么包的。

只见她用一只手托起饺子皮,另一只手拿起筷子夹上馅放到饺子皮里,再熟练的把饺子皮捏上。

我只看了一遍,就照着妈妈的样子包了起来,结果馅放得太多,饺子捏不上口了。

我只好把馅去掉一些,馅又太少了,包出来像一个无精打采的难民。

妈妈见了,笑着对我说:“放馅时不能放太多,你最好先少放一些,觉得不够再加上。

”我试了试,果然包出来的饺子好看多了,但还比不上妈妈包的。

可是,我并不灰心,又拿起筷子包了起来。

我越包越熟练,最后和妈妈的一比较,呵,我包的个数虽不如妈妈的多,但包出来的饺子却可以和妈妈的相提并论。

妈妈把我包的饺子单独下了一锅让我吃,我觉得这一盘饺子格外好吃,因为这是我的劳动成果呀!我吃着饺子,心里喜滋滋的。

我终于学会包饺子了!篇二:我学会了包饺子记得在我小的时候,看见餐桌上那形状各异的饺子,不由得陷入沉思:这饺子怎么能包成形状怪模怪样的饺子来呢?我求求妈妈告诉我包饺子的秘诀,可妈妈总是说:“你这孩子,个子还没桌子高,就想学包饺子啦!”我心想:个子小又怎么,个子小但包饺子一样很棒。

我暗下决心一定要学会包饺子。

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教你N种包饺子的方法
吃饺子啦!各种饺子大集会!
饺子距今已有一千多年的历史。

古代饺子的名称很多,有扁食、角儿、角子、粉角、煮角、水点心和水包子等名称。

把饺子称扁食至今在北方一些地区仍可听到。

清代薄松龄有“扁食担似月牙弯”的诗句。

饺子集主副食于一体,既能充饥饱腹,又可品味尝鲜。

如今饺子不仅是我国食品中第一流的美食,而且在世界食品也占有重要的地位。

它不仅具有独特的制作工艺,更包含了我国古老的烹饪文化。

常言道:“好吃不过饺子”。

很多地区都有吃饺子的习惯。

就饺子的馅来说,大致可分为荤,素两种,肉馅,海鲜馅,蔬菜馅,肉菜合馅,野菜馅,其中最为流行的是白菜猪肉馅,芹菜牛肉馅,虾米海参鱼(或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅。

饺子的制作方法多用水煮,蒸,汤饺及烫面饺。

相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。

正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。

张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。

从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。

1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。

饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

几钟包饺子的包法
三角饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮分成3部分折捏,即可出现一个三角饺了
波波饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

蛤蜊饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。

将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了。

四喜蒸饺
做法:
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。

所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
鱼形饺
做法:
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

元宝饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,
同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,
然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

月牙饺
做法:
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

看看像不像一轮弯弯的月牙呢?我就会这个!!!
小锁饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

钱包饺
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
葵花朵朵
做法:
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。

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