板栗生物性特征

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板栗生物学特性(两篇)

引言概述：板栗是一种受人们喜爱的坚果，其生物学特性对于种植和栽培具有重要的意义。

本文将围绕板栗的生物学特性展开讨论，着重介绍了其繁殖方式、生长习性、形态特征、栽培要点和产量调控等方面的内容。

正文内容：一、繁殖方式1.1有性繁殖方式：板栗主要通过花粉传播进行有性繁殖，掌握板栗传粉媒介和传粉机制对于提高有性繁殖的成功率至关重要。

1.2无性繁殖方式：板栗还可以通过嫁接、扦插等无性繁殖方式进行繁殖。

这些方法能够保留和传递板栗优良特性，在板栗生产中具有广泛应用前景。

二、生长习性2.1光照要求：板栗喜欢充足的阳光照射，适宜生长的光照强度为20006000勒克司(Lux)。

2.2温度需求：板栗生长的适宜温度范围为1530摄氏度，过高或过低的温度都会对其生长和发育产生不良影响。

2.3湿度要求：板栗对湿度的要求较高，适宜的大气相对湿度为70%80%。

2.4土壤要求：板栗对土壤的要求较高，喜欢湿润、肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤。

三、形态特征3.1树冠形态：板栗的树冠呈卵形或圆形，冠幅较大，分枝较多，形态美观。

3.2枝条特征：板栗的主枝粗壮，枝条呈斜生态势，具有一定的抗风能力。

3.3叶片特征：板栗的叶片为卵形或椭圆形，表面光滑，有明显的脉络，叶色深绿。

3.4树皮特征：板栗的树皮比较光滑，呈灰褐色或暗褐色，幼树的树皮较为光亮。

四、栽培要点4.1选种育苗：选择优质品种并采用无性繁殖方式培育板栗苗，有助于提高产量和品质。

4.2土壤管理：合理施用有机肥和矿质肥料，保持土壤湿润，松土保护根系。

4.3病虫害防治：定期检查板栗田间发生的病虫害情况，采取科学有效的防治措施。

4.4剪修管理：及时修剪枝条和调整树冠形态，促进板栗的生长和发育。

4.5灌溉和排水：适量进行灌溉，并保证良好的排水，确保板栗生长环境的稳定。

五、产量调控5.1花芽调控：合理调控营养供应以控制板栗花芽的分化和发育，进而影响板栗的产量。

5.2施肥管理：根据板栗的生长需求合理施肥，适当增加钾肥供应有助于提高板栗的产量和品质。

铜仁市野生板栗性状鉴定与评价

文章编号：1673-887X(2023)03-0007-03铜仁市野生板栗性状鉴定与评价王小丽，代松，罗勇兵（铜仁市林业科学院，贵州铜仁554300）摘要调查铜仁市现有板栗野生资源并进行初步的性状鉴定与评价，为保护铜仁市板栗野生资源、乡土品种选育等奠定基础。

从碧江、玉屏、江口3个群体中选择大粒型油板栗、小粒型油板栗、大粒型灰板栗、小粒型灰板栗和独板栗5个类型共1000株，对不同品种板栗生长情况、结果情况以及种仁营养成分含量进行调查，并鉴定其性状，采用平均隶属度法对不同品种野生板栗性状进行综合评价。

结果显示，玉屏大板栗垂支栗12号品种性状表现最好，种仁营养成分含量较高，产量也比较高，且植株形态良好，综合效益比较高。

可将玉屏大板栗垂支栗12号品种作为野生板栗杂交亲本，培育树冠紧凑的种质资源，在铜仁区域内推广种植，积极推动铜仁市板栗资源开发利用。

关键词野生板栗；性状鉴定；评价；营养成分；平均隶属度法中图分类号S664.2文献标志码A doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.03.002Identification and Evaluation of Wild Chestnut Characters in Tongren CityWang Xiaoli,Dai Song,Luo Yongbing(Tongren Academy of Forestry Sciences,Tongren554300,Guizhou,China)Abstract：The existing wild resources of Chinese chestnut in Tongren were investigated and preliminary character identification and evaluation were carried out,which laid the foundation for protecting wild resources of Chinese chestnut in Tongren and breeding lo‐cal varieties.A total of1000plants were selected from five types:large-grain chestnut,small-grain chestnut,large-grain gray chest‐nut,small-grain gray chestnut and single-grain chestnut from the three populations of Bijiang,Yuping and Jiangkou.The growth, fruit and nutritional content of seeds of different varieties of chestnut were investigated,and their traits were identified.The average membership method was used to evaluate the characters of different varieties of wild chestnut.The results showed that Yuping big chestnut Chuizhili No.12had the best character performance,the kernel nutrition content was high,the yield was relatively high,and the plant shape was good,the comprehensive benefit was relatively high.Yuping big Chestnut Chuizhili No.12can be used as the hy‐brid parent of wild chestnut,and the germplasm resources with compact crown can be cultivated and popularized in Tongren region, so as to actively promote the development and utilization of chestnut resources in Tongren City.Key words：wild chestnut,character identification,evaluation,nutritional composition,average membership method板栗（Castanea mollissima），又名栗、栗子，是壳斗科栗属植物。

板栗栽培技术教学课件

2、板栗为深根性树种，侧根细根均较发达。根系的水平分布较冠幅约大1～2倍。根尖常和真菌共生形成外生菌根。
3、板栗为雌雄异花同株植物。雄花序为柔荑花序，一个枝上可着生10个左右的雄花序，在花序上每 3～5朵雄花组成一簇，数十簇螺旋排列于花轴上组成一个花序，共有小花100朵左右。雌花序球状，每一雌花序有2～5朵雌花，以3朵居多，生于有刺总苞内。结果枝的中上部往往连续于每节叶腋都着生雄花，并在最上部的1～4条雄花序基部着生 1～2个雌花序。
3、茅栗(C.seguinii)
别名：野板栗。多呈灌木状，亦有半乔木状，高达6～ 12m。总苞内通常有坚果3个，有时可达5～7个，果小，径约1.5cm，可食。
（二）板栗主要品种
全国板栗品种有300多种。已形成南方与北方两大品种群。 1、南方品种群，不耐严寒，以嫁接繁殖为主，品种性状比较
稳定，果形较大，含糖量较低，而淀粉含量高，肉质偏粳性，适于菜用。 2、北方品种群，较耐寒，多用实生繁殖，性状变异较大，果实小，蛋白质和糖分的含量较高，淀粉含量低，肉质细腻，具有糯性，适于炒食。
板栗栽培技术
一、栽培意义二、分布三、种类与品种四、生物学生态学特性五、苗木培育六、栽培管理技术七、采收与初加工
4、板栗木材质地坚硬，耐湿抗腐，是高档板材。
5、板栗树皮和总苞含4.0～13.5％的单宁，可提炼烤胶，是重要工业原料树种。
6、板栗寿命长，适应性较强，适于大面积荒山造林，维护生态。
处暑红
品种类型早熟品种
中熟品种
晚熟品种
品种名双舍大红袍京山红毛早
宋家早燕山早丰
处暑红燕红石丰金丰海丰红果
长刺板红魁栗上光
九家种铁粒头青毛软刺炮车2号

板栗三种树形整形修剪效果比较

毛仪伦，陈益锋，陈子钰，等.板栗三种树形整形修剪效果比较[J].南方农业，2024，18（2）：19-21.板栗三种树形整形修剪效果比较毛仪伦1，陈益锋1，陈子钰1，张晓健2，周品龙3（1.镇安县林特产业发展中心，陕西镇安 711500；2.镇安县永乐街道办事处农业农村综合服务站，陕西镇安 711507；3.镇安县达仁镇农业综合服务站，陕西镇安 711507）摘要为确定板栗树树形生长规律，观察自然整枝和采用疏散分层形、自然开心形、自然圆头形的整枝方法修剪的板栗树，对比不同树形板栗树的树形变化情况。

结果表明，板栗的生物学特性决定其树形，不管使用什么样的整枝方法，板栗树最终都会长成自然圆头形。

关键词板栗树；树形；自然圆头形；整枝修剪中图分类号：S664.2 文献标志码：A DOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.04.007板栗抗性强、耐干旱，可适应较为瘠薄的土地和较为粗放的管理，多种植在山上陡坡、难以耕作的土地上，不与农业争地，是山区林农家庭收入的重要组成部分，因此总结提炼相关管理技术促进板栗增产增收十分必要。

采用适当的修剪方法培养适宜树形，在实现树形结构合理、果实产量品质高、延长盛果期、提高栗树抗逆性等目标方面意义重大。

结合多年的板栗种植实践经验，以板栗树形的修剪培养为主题，进行深入调查研究。

板栗树具有以下生物学特性。

1）顶端优势强。

板栗树喜光，但内膛光照不良，导致枝条上端芽体饱满、抽生旺枝；下端抽生细弱枝。

2）外围结果。

板栗树顶端混合芽抽生结果枝结果，内膛不结果。

3）生长势强的枝条着生混合芽。

4）短截后不抽生果枝[1]。

结合其生物特性，通过长期观测50年以上的板栗树自然整枝形成的树形，加上对人工修剪后的生长情况进行观察，提出板栗树形修剪培养相关结论，供实际生产参考。

1 材料与方法1.1 试验地概况试验地位于陕西省镇安县，地理坐标为北纬33°7′～33°42′、东经108°34′～109°36′，属亚热带气候区，年均气温12.2 ℃，年均降水量800～1 000 mm，山地土壤类型以砂土为主，中性至微酸性，适合板栗树生长。

板栗的贮藏保鲜技术

案例二：某企业板栗保鲜技术的研发和应用
经验总结：该企业针对板栗保鲜技术进行了深入研究，开发出了一种新型的板栗保鲜剂，并应用于实际生产中，取得了良好的效果。
该企业通过研究发现，板栗在贮藏过程中容易发生虫蛀和霉变等问题，因此需要采用一种新型的保鲜剂来提高保鲜效果。经过多次试验和改进，该企业成功研发出了一种新型的板栗保鲜剂，并应用于实际生产中。在应用过程中，该企业还根据实际需求进行了工艺改进和优化。
湿度
板栗的贮藏湿度一般要求在90%-95%左右，这样可以保持板栗的新鲜度和口感。
3
空气
板栗的贮藏环境中需要有足够的氧气供应，同时要控制好二氧化碳的浓度，以保持板栗的新鲜度和品质。
02
板栗的贮藏方法
沙藏法
适用范围
沙藏法适用于少量板栗的保鲜贮藏。
操作方法
选择干燥、阴凉、通风的地方，铺一层约10cm厚的干净细沙，将板栗均匀地摆放在沙上，一层板栗一层沙，最上面一层沙的厚度为15cm左右。
二氧化碳
适量的二氧化碳可以抑制板栗的呼吸作用，有利于延长其贮藏期。
05
贮藏保鲜技术的发展趋势和挑战
贮藏保鲜技术的现状和问题
板栗贮藏保鲜技术的现状
目前，板栗贮藏保鲜技术主要包括冷藏、冷冻、气调贮藏等，这些技术在一定程度上能够延长板栗的保质期，但存在一些问题。
VS
板栗贮藏保鲜技术的问题
例如，冷藏和冷冻技术可能导致板栗出现冻伤和冷害等现象，而气调贮藏则存在操作复杂、成本高等问题。
板栗的贮藏保鲜技术
202ห้องสมุดไป่ตู้-11-02
contents
目录
• 板栗的贮藏特性 • 板栗的贮藏方法 • 板栗的保鲜技术 • 贮藏保鲜技术对板栗品质的影响 • 贮藏保鲜技术的发展趋势和挑战 • 案例分析

板栗褐缘叶枯病病原菌生物学特性研究

ＡｓａｔｈｈｍｐｉｍｌｓｍａｐｔｏｅｂｔｃＴｅＰｏｏｓｏｌｓａｇｎ—— ７ｒｓｉｉｈ加（ａｃ）Ｂｂｋｗｓｐｒｅｏｏｔ・Ｓｃ．ｕａａｕｉｄｆｍＣｓｉｆｒａ
ｎａｍｌｓｉｎｓｂｏｏｉａｈｒｃｅｉｔｓｒｔｄｅ．Ｔｅｒｓｌｈｗｄｔａｅｍｙｅｉｒｗｔｅｆｓｅｏｌｓｍａａｄｉｉｌｇｃｌａａｔｒｉｅｓｕｉｄｈｅｕｔｓｏｅｔｈｃｌｇｅ — ｉｔｃｓｃｗｅｓｈｔａｈａｔｓｎｔｅｍｅｉｍＳｅｔｄｕＰＡ；ｔｅｏｔｌａｂｎｓｕｃａｌｃｓ；ｔｅｏｔｌｉｏｅｏｒｅｗｅｅＮＣｄｏｈｈｐｉｍａｃｒｏｏｒｅｗｓｇｕｏｅｈｐｍａｎｔｇｎｓｕｃｒＨ４１ｉｒｎａｇｙｉｅｈｐｉｌｍｐｒｔｒａ５ＣａｄｔｅｏｔｌＨａｕａ —６ｌｃｎ；ｔｅｏｔｍａｔｅａｕｅｗｓ２￣ｎｈｐｉｅｍａｐｖｌｅＷ５ｓ．Ｔｅｃｎｄａｃｕｄｇｒｎｔｈｏｉｉｏｌｅｍｉａｅ
ｉｔｒａｄｍａｙｋｎｓｏｕｒｅｔｓｌｔｎｎｅｅｏｔｌｏｄｔｎｆｔｍｐｒｔｒｓ２ —３ ℃ ，ｐｎｗａｅｎｉｄｆｎｔｎｏｕｉｓｕｄｒｔｐｉｎｉｏｈｍａｃｎｉｏｓｏｅｅａｕａ０ｉｅＯＨ
ＢｉｌｇｃｌＣｈａａｔｒｓｉｓｏｏｏｉｌｓｉｔｏｅｏｏｉａｒｃｅｉｔｆＰｈｍｐｓｓｍｏｌｓｍａＰａｈｇｎｃｉ

板栗树的生物学特性

养差的结果枝和发育枝不能形成雌花簇。２开花特性。．板栗树的雄花基部有褐色腺束，在其盛花期时散发出一种特殊的气味，花丝、且花粉呈金黄色，能吸引金龟子、花虫、金小蝇、小
蜂等多种昆虫。用网罩隔离虫媒的试验结果表明，昆虫是板栗树传粉
Hale Waihona Puke 化需要良好的营养条件，分化的时间种皮易剥离的程度等特性，也有很高很长，主要在形成芽的当年完成。在的遗传传递力。新梢停止生长后，条先端的芽开始枝云南省林业厅造林绿化处供稿
分化，内孕育着来年的雏梢，月芽到７其雄花序分化基本完成。但雌花芽的
为结果枝。通过采取控制修剪、放成秕籽，育成胚，缓无以此证实板栗无等措施，～年方可形成结果枝。徒孤雌生殖能力。２３
长枝在板栗幼树上发生较多，可选板栗是花粉直感现象最明显的树留一部分作为树冠的骨干枝；徒长种之一，具有父本当代显性的特点，也枝在板栗老树上发生较少，可作为就是说父本的优良性状，可以通过授补充树冠和更新之用。粉在母本植株上于当代表现出来。若四、花芽分化与开花特性用坚果大的板栗品种的花粉给母本植１芽分化。由叶芽转变成花芽株授粉，本植株的坚果会变大，．花母反之的过程叫花芽分化。板栗树的花芽分亦然。板栗坚果的色泽、所被茸毛、内

板栗的分子标记及育种研究概况（可编辑）

板栗的分子标记及育种研究概况维普资讯 ////0>.落叶果树板栗的分子标记及育种研究概况苑克俊。

刘庆忠山东省果树研究所,泰安摘要:概述了板栗的提取方法、反应技术体系、遗传多样性和品种鉴定、栗疫病与分子标记育种等方面的研究进展,指出今后在板栗研究中应学习其他植物上的标记新技术,注意开发、、、以及新型的等分子标记技术。

关键词:板栗;;分子标记; ;育种中图分类号: . 文献标识码: 文章编号:? ??板栗栽培历史悠久,资源丰富。

近年来,在项艳等通过对几种提取方法获得的板板栗的遗传多样性分析、品种鉴别等方面已逐栗基因组质量分析认为,提取液中加入酚步应用了分子生物学技术,开展了分子标记与结合剂可溶性聚乙烯吡咯烷酮 ?, 的改良法是最理想的提取方分子标记育种等方面的研究工作。

的提取法,能满足及其他分子生物学研究的需提取是进行分子生物学研究的基础。

要。

他们用高盐低值法所获得的植物幼嫩组织中含量高,次生物质少,故浓度为 / ,其∞/ 。

值为. ,纯度一般选取植物的嫩叶提取。

由于板栗营不高;用法所获得的浓度为养组织中酚类化合物和单宁等次生物质含量 / ,其 / 值为 . ;用微高,的提取和纯化非常困难¨。

沈永宝等量制备法所获得的浓度为 // 研究表明,用法提取板栗冬芽、嫩叶、半,其∞/ 值为 . ;用氯仿一异戊醇一核糖核酸酶法所获得的浓度为 / ,木质化韧皮部和老枝韧皮部的时加 %一巯基乙醇可较容易地提取,且的纯度较其∞/ 值为. ;用改良法所获得的浓度高达 / ,产率、 . /高,其∞/ ∞值高于. ,可满足分子标记实验的要求;对于成熟叶片,则的纯度较低, ,其 / :. . ,效果较理想。

他们认为,通过调节提取液的渗透势,使之与细胞核且带有褐色。

但经过两次酚抽提后, ∞/ 。

内的渗透势保持平衡,可防止细胞核破裂。

细值也能达到. 以上。

他们认为,板栗叶片胞核裂解前,在提取液中加入 %可将细中含酚量高,保温时极易氧化,是导致提取胞质中的酚类等杂质与细胞核分开、排除污染。

板栗丰产栽培技术一

板栗适宜生长在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙质土壤中。
02
板栗的品种选择与育苗技术
板栗的品种选择
品种适地性
选择适合当地气候、土壤条件的品种，以提高板栗的适应性和丰产性。
早熟与晚熟品种搭配
合理搭配早熟和晚熟品种，以延长板栗的采收期，提高经济效益。
抗病性强
选择抗病性强的品种，以减少病虫害的发生和危害。
选择合适时间
一般在春季或秋季进行定植，以利于根系恢复和生长。
合理密植
根据土壤肥力和管理水平确定种植密度，一般采用2米×3米的株行距。
栽植方法
按照预定的株行距进行定点栽植，深度适宜，根系舒展，覆土踏实。
板栗园的管理
施肥管理水分管理修剪管理病虫害防治
根据板栗生长需求，合理施肥，一般以有机肥为主，配合使用氮清除枯枝落叶可以减少病原菌的滋生。
使用生物防治
利用天敌、微生物等生物资源进行病虫害防治，减少对环境的污染。
04
05
板栗的采收与贮藏
板栗的采收时期与方法
采收时期
板栗的采收时期通常在9月上旬至 10月中旬，具体时间因品种和地区气候条件而异。
采收方法
板栗的采收方法主要包括打落法和摇落法。打落法适用于成熟期一致的品种，摇落法适用于成熟期不一致的品种。
板栗的育苗技术
01
种子选择
选择品质优良、遗传性状良好的种子进行育苗。
03
播种方法
采用条播、点播等方法进行播种，以充分利用土地资源，提高种
子的萌发率和生长速度。
02
播种时间
根据当地气候条件，选择适宜的播种时间，以保证种子的萌发和
生长。
04
苗期管理

果树的生物学特性

第一节果树的形态学特征
一果树的一般特性二果树的树体结构三果树的枝芽特性四果树的叶与根系结构
一. 果树的一般特性
与一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性：（一）体大根深——立体性（二）寿长多稔——长期性（三）营养繁殖——营养性（四）不耐贮运——不耐贮性（五）栽培复杂——复杂性
内外条件不同而形成芽在质量上的差异。一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且
具有先萌发和萌发势强的潜力。
二. 果树的枝芽特性
柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较饱满。
应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论之一。
二. 果树的枝芽特性
（2）芽的早熟性当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。
（2）果树根系的垂直分布范围一般定植后第三年就超过树高，成年时为树冠的1.5 ~ 3倍。
4. 果树根系的生长
果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合，一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰：
萌芽开花前新梢停长后到果实迅速膨大前果实采收后到落叶前
第二节果树的生长结果习性
一. 果树的生命周期及特点二. 果树的年生长周期三. 果树的花芽形成与开花四. 果实的生长与发育
（二）果树的枝
1. 枝的类型
性质抽梢季节连续抽梢的次数生长年龄
枝的长短
结果枝营养枝春梢夏梢秋梢冬梢一次枝二次枝三次枝四次枝新梢一年生枝二年生枝多年生枝簇生枝短枝中枝长枝超长枝
着生花芽，开花结果的枝着生叶芽，只长叶不能开花结果的枝
一年只抽生一次在一次梢上再抽生一次的枝在二次梢上再抽生一次的枝在三次梢上再抽生一次的枝芽萌发后形成的生长枝生长年限仅有一年的枝

板栗生物学特性

八、板栗对自然条件的要求
• （二）水分：板栗比较抗旱，年降雨量在500--1000毫米，且雨量分布均匀的地区最适合。 • 青龙年平均降水量为651.5 毫米，1997年为1128.8毫米。
八、板栗对自然条件的要求
• （三）光照
：板栗属于喜光树种，要求光照充足，特别是花芽分化要求较高的光照条件，光照差，只形成雄花而不形成雌花，这也是板栗树外围结果的主要原因。 • 在光照不足的沟谷地区栗树枝条直立、细弱、不充实，内部和下部枝条很容易枯死， • 所以板栗适宜种在光照良好的山坡等开阔地带。
• 仔细思考 • 板栗何时采收？ • 栗果不宜早采，待总苞开裂，种皮变色后采收，可提高产量和品质。 • “打核桃，打栗子”就是打的时候狠一点，就可以代替修剪了。
七、落蓬与空蓬
• 栗果在生长发育过程中，有落果现象发生，但落果时期比其它果树晚。 • 谢花后很少落果，一般在7 月下旬以前为前期落果，8 月上旬至下旬为后期落果 • 前期落果由受精不良引起，后期落果主要是营养不良，病虫为害、机械损伤等管理不当也常引起落果 • 因此，加强肥水管理，人工辅助授粉及加强病虫防治等对减少落果很重要的
• （二）再生能力 • 栗树根破伤后，皮层与木质部易分离，愈合和再生能力弱，需经较长时间才能萌发新根。
根据根系生长特性你认为应该怎样对栗树进行管理？
• 1、定植穴的深度： • 2、施肥的部位： • 3、栽培时要少伤根，特别是大根。
二、芽的类型及特性
• 板栗的芽有 • （一）完全混合花芽：能抽生带雌雄花序的结果枝。 • 着生在粗壮枝的顶端，芽扁圆形肥大； • （二）不完全混合花芽：抽生有雄花序的雄花枝。 • 着生在在粗壮枝条基部或细枝的顶端，芽较小，呈短三角形。

板栗的品种及特性

板栗的品种及特性一、概述板栗原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，分布地域辽阔。

据不完全统计，1996年全国板栗面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。

南起海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。

重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60％左右。

低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下。

高海拔区如云南省的维西达2800m，一般分布在300－500m之间。

板栗为坚果，营养丰富，淀粉含量56％—72％，蛋白质含量5．7％－10．7％，脂肪含量2％—7．4％，并含有较多的维生素等。

既可生食、炒食和煮食，又能制成香甜的糕点、糖果等。

不仅是内销的高档果品，而且也是创汇率高的传统出口产品。

我国板栗的产量和品质，在世界食用栗中居首位。

世界主要四种食用栗中，欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国板栗相比，其产量欧洲栗最多，约占世界总产量的50％，我国板栗的产量仅为欧洲栗产量的1/5。

然而，我国板栗坚果的品质却居世界食用栗首位。

栗果形状玲珑秀美。

风味香甜可口，为世界各国一致称道。

尤其板栗坚果涩皮易剥离，适宜加工的独特性状，更为世人珍视，在国际市场上被誉为“东方珍珠”。

由于板栗在国际市场畅销，售价较高。

近年来我国板栗发展迅速，总量跃居世界各产栗国之首。

板栗是我国出口换汇的重要外贸商品，外销日本、新加坡、菲律宾、韩国、泰国等国家和香港地区。

而以日本购买量最大，占总外销量的80％以上。

目前我国板栗年外销量约达3万吨。

从世界干果消费预测来看，在国际市场上进一步拓展板栗贸易的前景十分广阔.二、主要品种及特性主要栽培品种板栗的品种类型多达300余以上。

按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。

板栗丰产栽培技术

可以栽植。１品种选择．２
密度应根据品种的生物学特性、立地条件、栽培技术等因素而定。在地势平坦及缓坡地，土壤深厚肥沃、土质疏松、肥水充足，密度应小些，栽植反之密度应加大。栽植密度一般为４ｘ４，ｍ）ｍ（ｍ－。栽植前先搞好规划，，６然后根
适于岫岩县栽ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ培的板栗良种主要有处署红、早红光、国见、利平、４杂９号、５号等。杂９
１３配置授粉树．
建园时必须选用不同的品种作为授粉树。要求授
收稿日期：０１０ — １２１－９２
・
，
林业，械与木工设备机
树适应性强，抗旱、耐涝、耐瘠薄。
１栽培技术要点
１．园地选择１
板栗树从秋季落叶后到春季发芽前均可栽植。在大别山区采用晚秋带叶栽植方法，效果很好。板栗树栽植
板栗树丰产园的土壤以壤土、砂壤土、砂质壤土为佳，土层厚度５￣０ｍ，Ｈ值５５７，有机质含量０８ｃｐ．－．土壤０１％ｔ上；．￣地下水位１０Ａｍ以下；土壤通气性好。山地建园以阳坡或半阳坡为佳，但在低山丘陵地区的半阴坡也
关键词：栗树；丰产；栽培技术中图分类号：７８５￥１．
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板栗的生物学特性及栽培管理技术

板栗(Castanea mollissima ),又称栗子、栗等,属于双子叶植物纲栗属植物。

原产地在中国,被称为中国甘栗,果实可供炒食、鲜食等。

在越南、我国台湾省及大陆地区均有较大面积的人工种植。

在山地上生长较好,一般适宜生长的区域海拔范围为370~2800m 。

板栗中含有丰富的营养,淀粉、糖分、蛋白质、脂肪的平均含量分别为68.0%~70.0%、10.0%~20.0%、5.5%~11.0%、2.0%~7.5%;V C 含量超过西红柿、苹果等,是苹果V C 含量的10倍以上,保健效果明显。

板栗的适应性很强,栽培管理相对难度不大;木材可用于家具等行业,果皮、叶等均可入药[1]。

宁国市位于安徽省东南部,为亚热带季风气候,平均气温、降水量分别为15.4℃、1400mm ;境内海拔范围在300~500m 。

板栗是宁国市特产,境内的板栗资源极为丰富,主要分布在中溪、宁墩、梅林等8个乡镇,种植的品种数量繁多,其中当地特有品种数量超过20个,如乌早、软刺早、二新早等品种属于宁国板栗的优良品种。

宁国板栗具有其他产区板栗所不具备的优势,如丰产性较佳、上市时间早、口感佳、耐贮藏、颗粒大等。

现结合全市板栗生产情况,将板栗的生物学特性及栽培管理技术总结如下。

1生物学特性板栗属于落叶乔木,平均高度在20m 左右,树皮较为粗糙,为深灰色,有很多直裂纹。

小枝上有短毛着生,没有顶芽分布;单叶的着生状态为互生,分成2列,形状为长椭圆形或者椭圆形(大小为8~18cm×4~10cm ),基部呈楔形或者圆形,先端较尖,边缘有锯齿。

叶的背面有绒毛,颜色为灰白色,雌雄同株,雌花着生部位在花序的基部,经常1个总苞内聚生3朵;雄花序为穗状,呈直立状,长度约18cm 。

花期在5月,颜色为青色,果实成熟期在9—10月,成熟时果实的颜色偏黄,外部包括一层密密的刺苞。

板栗在我国的各个省均有分布,主要集中在长江流域、黄河流域的华北各个地区。

板栗对不同气候类型具有很强的适应性,在35~39℃的高温、-25℃的低温下,板栗均可生长,以在年均温12℃、降水量600~1400mm 的地区长势最好。

坚果的主要生物活性成分及其保健作用

坚果的主要生物活性成分及其保健作用作者：齐路路来源：《现代食品》 2019年第1期坚果指的是自身具备坚硬外壳,内部含有可以食用果仁的一类食物,如杏仁、板栗、榛子以及松子等。

需正确认识坚果对人身体的促进作用,充分发挥坚果的营养价值。

1 坚果中的主要生物活性成分1.1 酚类物质坚果中的酚类物质,是膳食多酚的主要来源之一。

该种物质在坚果中的含量非常丰富,包括游离型多酚和结合型多酚。

通常,结合型多酚情况会与其他物质相互结合,如膳食纤维、木质素以及细胞壁成分等。

结合型多酚具备较强的抗氧化能力,占多酚总含量的10% ~ 60%。

尤其是在澳洲坚果中,结合型多酚的含量很高,每100 g 杏仁中含有8 mg 的结合型酚酸。

在测量结合型多酚的过程中,通常需要对强酸强水解,从中提取相应的物质,确定坚果中的多酚含量。

此外,原花青素也属于酚类物质。

坚果中的原花青素主要是B 型,具备高度聚合的性能。

通常情况下,原花青素的平均聚合度为2.6 ~ 10.8 mg。

坚果中的水解单宁中含有没食子酸和六羟基二苯酸。

以核桃为例,核桃中存在大量水解单宁,榛子中含有没食子酸,腰果中的没食子酸含量在22 mg/100 g 左右。

1.2 酸类物质坚果中的酸性物质主要包括酚酸和肌醇六磷酸。

这两种酸在山核桃和巴西坚果中的含量较高,而花生中主要含有香豆酸和原儿茶酸。

有一种酸只存在于西班牙花生中,即咖啡酸。

在栗子、杏仁中存在大量的酚酸,含量在14 ~ 900 mg/100 g。

多数坚果中的肌醇六磷酸主要以肌醇磷酸盐的形式存储。

在杏仁和榛子中,含有150 ~ 290 mg/100 g 的肌醇磷酸酯。

1.3 功能性油脂1.3.1 脂质坚果中脂质的含量相差较大。

坚果的生长环境和内部结构的不同,造成其内部脂质含量也不同。

其中,脂质含量最低的是欧洲板栗,为2.26%;含量最高的为澳洲坚果,其含量为75.77%。

坚果中脂肪酸是坚果人体内部饮食脂肪的主要组成部分。

板栗新品种——红栗2号

高３．％。在２０夏季生产试验中，生物转化率平均为９０７０９年
能动力，干大蒜自动脱皮，到速度快、使达
无污染、破损、工、时。每小时可分瓣无省省
脱皮５０１０斤，０￣００公效率相当于人工作业
分瓣后于脱技术，并获国家专利。该技术通
过风压涡流原理，利用空气压缩机提供风
品种少，多糖含量较泰山赤灵芝其他品种高，可做灵芝加工原料或灵芝盆景用种。产量表现：在２０￣０８０７２０年夏季全省灵芝品种区域试验中，两季平均生物转化率为１１３比对照品种南韩灵芝２．％，４
的４０倍，彻底解决了大蒜深加工过程中０
１２４％，２．６比南韩灵芝高４．‰ 干芝生物转化率１～００１５２％。
栽培技术要点：适宜夏季常规熟料栽培。发菌适宜温度
２￣８空气相对湿度为６％以下，光；基分化及子实４２￣Ｃ，５避原
ｔ瓣ｌ
２ｌ．００５
１９
高品质畜禽产口关键检测技术阴
大蒜干脱技术在丰县问世
口江苏省丰县经济开发区李丙海张波
灵芝泰山— — ４
本品种由泰安市农业科学研究院、山东省农业科学院植物保护研究所选育而成。
特征特性：温品种。菌丝体浓密、白、壮，长整高洁粗生
江苏省丰县农业银行退休干部程慎

板栗堆肥理化性质与微生物种类鉴定

陈荣荣，石新如，闾　星，等．板栗堆肥理化性质与微生物种类鉴定［Ｊ］．江苏农业科学，２０２４，５２（５）：２０８－２１６．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２４．０５．０３１板栗堆肥理化性质与微生物种类鉴定陈荣荣１，石新如１，闾　星２，贾春雷３，江泽平２，窦桂铭２，史胜青１（１．中国林业科学研究院林业研究所，北京１０００９１；２．中国林业科学研究院森林生态环境与自然保护所，北京１０００９１；３．唐山市有巢农业开发有限公司，河北迁西０６４３００）摘要：为提高资源利用效率，实现栗园的可持续管理，本研究通过对栗园废弃物（栗树枝木屑、落叶、栗花、绿色杂物）分别添加鹿粪和尿素进行好氧堆肥，分析堆肥的理化性质、对堆肥过程中及堆肥结束微生物种类进行分离鉴定，分析堆肥对大豆发芽率的影响。

研究发现，添加鹿粪和尿素的堆肥ｐＨ值偏碱性且２种堆肥均已充分腐熟，达到应用标准；在２种处理中检测到的微生物分别为３５种和３９种，其中有益微生物分别有１３种和１０种，其中共有的微生物为６种，分别为枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）、解淀粉芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）、短小芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｐｕｍｉｌｕｓ）、地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、构巢曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｄｕｌａｎｓ）、深绿木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａａｔｒｏｖｉｒｉｄｅ），均为有益菌，能够促进植物生长或抵抗病原菌。

此外，堆肥浸提液对大豆种子萌发无明显抑制现象，可施用于田间实现资源利用。

因此，本研究中尿素及鹿粪堆肥均已达到腐熟，含有多种有益菌，可以施用于田间以提高板栗废弃物的利用，实现栗园的可持续管理。

该试验为栗园废弃物堆肥技术的改良和有益微生物的发掘奠定了基础。

关键词：板栗废弃物；堆肥；微生物；种类鉴定中图分类号：Ｓ１４１．４；Ｓ１８２文献标志码：Ａ文章编号：１００２－１３０２（２０２４）０５－０２０８－０８收稿日期：２０２３－０４－２６基金项目：河北省重点研发计划（编号：２０３２６５０８Ｄ－３）；国家重点研发计划子课题（编号：２０２０ＹＦＤ１０００７０２－４）。

北京市怀柔县九渡河中学八年级生物下册第13章生物的多样性—植物篇明代栗园识板栗活动设计北京课改版

明代栗园识板栗——走进怀柔区西水峪明代栗园活动案例一、基地资源分析（一）基地资源概况西水峪自然风景区位于怀柔区九渡河镇,距北京城区65公里，是以奇而著称，融山川、碧水、古长城为一体的旅游休闲胜地。

而这里的“三绝景”更是引人入胜，叹为观止：“一绝”是建于明永乐年间的长城盘旋于山脊之上，环绕在灏明湖畔，景色秀美壮观。

“二绝”是湖水将长城自然断开，形成长城戏水、水没古城垣的奇特景观。

“三绝”是明代板栗园，明代板栗园面积达上百亩，现有古树40余棵。

园内棵棵古树盘根错节，形态各异，那巨龙戏珠之躯和撑掩苍天之冠，令人嘬舌赞不绝口。

明代守城将士三分守边，七分垦种，他们辛勤劳动栽培了大明板栗，如此大面积的大明栗园，虽饱经风霜，但仍根深叶茂。

可谓京郊独一无二的人文奇观。

有诗赞曰：古栗苍苍满坡生，历经风雨仍从容；不吝献出丰硕果颗粒饱满誉满城。

（二）基地资源与学生学习内容的关系生物课程标准中规定，学生需要获得关于生物学的基础知识，了解并关注这些知识在生活、生产和社会发展中的应用。

并初步学会运用所学知识分析和解决某些生活、生产和社会实际问题。

并在学习中，形成爱祖国、爱家乡的情感。

其中，生物多样性的知识是初中生需要掌握的基础知识，而植物种类属于生物多样性的内容，我们参观的古板栗园，通过对板栗树的了解，可以使学生更加清楚的学生绿色开花植物的形态结构特点。

（三）基地资源与学生学习、生活的关系西水峪风景区离我们学校只有几公里的路程，开展活动比较便利。

我校学生基本上都生活在农村，九渡河地区的板栗种植有一定的规模，大部分学生都有过捡拾板栗的经历，对板栗比较熟悉，开展的活动是他们所熟悉的内容，很所学生都有种大展身手的需要，所以活动比较容易引起他们的兴趣。

二、教学目标分析（一）教学目标知识目标：1..通过活动，学生能够识别板栗植株并说出板栗各部分的结构特点2.通过活动，学生能够知道本地西水峪板栗的特点能力目标：1.通过活动，学生能够进行简单的板栗嫁接操作2.通过活动，提高学生小组合作的能力；发现问题、解决问题的能力；与人交流的能力。

板栗雪片象甲的饲养及生物学特性观察

板栗雪片象甲的饲养及生物学特性观察章理运;杨博;江原猛;张宏伟;余海滨;周宁宁【摘要】在室温条件下,采用板栗新鲜叶片对栗雪片象甲成虫进行室内饲养试验,结果表明:栗雪片象甲的成虫饲养成活率在40％左右,寿命最长达160d通过生物学特性观察,栗雪片象甲幼虫仅在栗实内取食,幼虫期长,可达260d,以成熟幼虫在栗实内越冬,次年3月下旬老熟幼虫在栗实内化蛹,蛹期25～30 d在河南信阳自然条件下,象甲每年发生1代,成虫寿命长达120～160 d左右研究其人工饲养技术、生物学特性可以为防治提供基础性资料.【期刊名称】《河南林业科技》【年(卷),期】2016(036)001【总页数】3页(P17-19)【关键词】板栗雪片象甲;人工饲养;生物学特性【作者】章理运;杨博;江原猛;张宏伟;余海滨;周宁宁【作者单位】信阳市林科所,河南信阳 464031;信阳市林科所,河南信阳 464031;光山县林业技术推广站,河南信阳 465450;信阳市林科所,河南信阳 464031;信阳市林科所,河南信阳 464031;信阳市林科所,河南信阳 464031【正文语种】中文【中图分类】S763.38栗雪片象（Niphades castagnea Chao）属鞘翅目（Coleoptera）象甲科（Curculionidae），是20世纪70年代末发现的板栗（Castanea mollissimaBL）蛀果害虫，分布于我国的河南、江西、陕西、甘肃和安徽。

寄主主要是栗属植物，其中板栗受害最重，油栗也可受害。

据报道，在陕西镇安、柞水等栗产区坚果受虫害率一般为20％～30％，严重时达70％[1，2]；河南新县受害严重的果园，坚果被害率可高达80％[3]；安徽舒城受害率达30％～60％[4]。

虫害是造成板栗产量、质量大幅度下降的重要原因。

近年来，信阳板栗产区虫害较为严重，为探讨适宜的防治方法，作者于2014-2015年对栗雪片象甲进行了人工饲养及生物学特性观察，现将结果报道如下。