青瓜炒蛋的做法有毒吗

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厨房美食菜谱：青瓜炒蛋的做法

厨房美食菜谱：青瓜炒蛋的做法
青瓜可以生吃，脆、爽口，夏天大家都喜欢吃手拍青瓜。

不喜欢凉拌菜的不防试试炒鸡蛋，让青瓜炒熟即可，留着脆的口感，与鸡蛋的香完美结合。

还是一道非常简单的家常菜。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，烦渴，喉咙肿痛，常常吃黄瓜还能减肥。

食材
主料：
青瓜
土鸡蛋
花生油5ml
盐3克
鸡粉1克
香葱2根
步骤
1.准备食材；青瓜、土鸡蛋；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的
2.青瓜洗净去二头，切片；
3.鸡蛋打散，用筷子调均；
4.热锅，倒油，倒入鸡蛋炒，六成熟起锅；PS：用锅
铲不断翻炒，不要结块。

5.倒入青瓜片，爆炒八成熟；
6.加入鸡蛋，鸡粉、翻炒；
7.放盐、香葱炒均即可
8.美味出锅——青瓜炒蛋
小贴士：1.青瓜要挑选嫩的太花瓣的比较好吃；
2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒，不要结块；。

黄瓜炒鸡蛋的热量

黄瓜炒鸡蛋的热量【导读】黄瓜炒鸡蛋的热量，黄瓜炒鸡蛋的种类很多，搭配的口味也很多，黄瓜炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是82大卡(343千焦)，单位热量较低。

每100克黄瓜炒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

黄瓜炒鸡蛋可以让你回复旺盛的新陈代谢，也有助于每餐好好控制饮食，不至于吃的太多。

鸡蛋是优质蛋白质的来源，它能提供一定的饱腹感，健康成年人减肥时每天吃1只鸡蛋是很好的选择。

其营养素含量(每100克)热量144.00碳水化合物(克)2.80脂肪(克)8.80蛋白质(克)13.30纤维素(克)一维生素A(微克)234.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.84胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.11核黄素(毫克)0.27烟酸(毫克)0.20胆固醇(毫克)585.00镁(毫克)10.00钙(毫克)56.00铁(毫克)2.00锌(毫克)1.10铜(毫克)0.15锰(毫克)0.04钾(毫克)154.00磷(毫克)130.00钠(毫克)131.50硒(微克)14.34。

黄瓜的热量及其它营养成分：每一百克黄瓜含热量及其它营养成分：热量(15.00千卡) ·蛋白质(0.80克) ·脂肪(0.20克) ·碳水化合物(2.90克) ·膳食纤维(0.50克) ·维生素A (15.00微克) ·胡萝卜素(90.00微克) ·硫胺素(0.02毫克) ·核黄素(0.03毫克) ·尼克酸(0.20毫克) ·维生素C (9.00毫克) ·维生素E (0.49毫克) ·钙(24.00毫克) ·磷(24.00毫克) ·钠(4.90毫克) ·镁(15.00毫克) ·铁(0.50毫克) ·锌(0.18毫克) ·硒(0.38微克) ·铜(0.05毫克) ·锰(0.06毫克) ·钾(102.00毫克)黄瓜的热量很低，是不错的减肥食品。

请问丝瓜炒鸡蛋有毒吗

请问丝瓜炒鸡蛋有毒吗
人们常常吃的一道家常菜，那就是丝瓜炒鸡蛋，但是最近有朋友提出一个问题，那就是丝瓜炒鸡蛋有毒吗？因为食物之间是有相忌与相宜，如果是相忌的食物，人们吃了会对身体不健康，甚至会出现中毒等现象，那丝瓜和鸡蛋是相忌的吗？相信很多朋友都想知道，下面我们就来看看答案吧。

丝瓜炒鸡蛋，是一道家常菜，有人说丝瓜炒鸡蛋有毒，其实这种说法是错误的，丝瓜炒鸡蛋并没有毒，而且还含有丰富的营养。

下面我们看看丝瓜的功效有还有哪些。

丝瓜的功效与作用
1、润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。

丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。

能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。

外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。

丝瓜络味
甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的相忌饮食：
1、白萝卜：伤元气
2、菠菜：腹泻
经过事实证明，丝瓜炒鸡蛋是没有毒的，所以当有人问起丝瓜炒鸡蛋有毒吗这个问题的时候，一定要告诉那个人，丝瓜炒鸡蛋是没有毒，而且还具有丰富的营养。

不过各位朋友一定要记得吃丝瓜的时候不要与白萝卜和菠菜同吃。

丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗

丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗
近期，一则关于丝瓜炒鸡蛋有毒的消息在网络上广泛流传。

据称，丝瓜和鸡蛋同食会产生一种有毒物质，会对人体造成危害。

但是，这个说法是否真实呢？本文将从多个角度进行分析。

首先，我们来看看丝瓜和鸡蛋的营养成分。

丝瓜富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养素，而鸡蛋则是优质蛋白质和多种维生素的来源。

这两种食材都是健康的食品，并没有被证明会产生有毒物质。

其次，我们来了解一下有毒物质的来源和形成过程。

据科学家介绍，在正常情况下，丝瓜和鸡蛋同食并不会产生有毒物质。

但是，在某些特殊情况下，如果丝瓜受到了真菌感染或者存放不当导致变质发霉，就可能释放出草酸等化学物质。

而草酸与鸡蛋中的某些成分结合后就会形成草酸钙沉淀，这就是所谓的“有毒物质”。

再次，我们来看看科学研究的结论。

针对丝瓜和鸡蛋同食是否有毒的问题，国内外多个权威机构和专家都进行了研究。

其中，中国农业科学院蔬菜花卉研究所曾经对丝瓜和鸡蛋同食的问题进行过实验，结果表明丝瓜和鸡蛋同食并不会产生有毒物质。

此外，在美国、日本等地也有类似的实验结果。

综上所述，丝瓜炒鸡蛋有毒的说法是不准确的。

正常情况下，丝瓜和鸡蛋同食是安全无害的。

但是，在选购、存放和加工过程中仍需注意卫生与安全。

建议大家在购买时选择新鲜无损、色泽正常、表面无霉斑、无异味的丝瓜；在存放过程中要避免受潮发霉；在加工时要彻底清洗干净，并确保食材完全熟透。

最后提醒大家：网络上流传的信息需要慎重对待，不可盲目相信。

科学研究是验证真相的重要手段，我们应该保持理性思考，不断学习和探索。

黄瓜炒鸡蛋有毒吗？

黄瓜炒鸡蛋有毒吗？
黄瓜炒鸡蛋是没有毒的，这两种食物的搭配是比较常见的一种食用方法，而且其实黄瓜和鸡蛋对身体的一些营养物质补充都有很好的效果，不过因为这两种食物都是偏凉性的，所以要少吃。

一、黄瓜炒鸡蛋有毒其实是没毒的。

主料：黄瓜200克,鸡蛋2个调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉5克,大葱5克,食用油30克
二、详细做法：
1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、味精调拌均匀；
3.炒锅放火上，加入食用油20克，待锅加热至六成热后将蛋液倒入炒成蛋花倒出；
4.锅内加入食用油10克，烧热下葱姜末炝锅；
5.投入黄瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

小帖士——食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
三、但是要注意如果说自己的体质寒凉的特别的厉害的话就是不适合吃这个菜的，否则就是会容易加重自己的寒湿的问题，因为两者都是有一些偏凉的性质，黄瓜要注意快炒，否则口感就
是会比较的差一些，快炒的话会有脆脆的口感的出现。

黄瓜炒鸡蛋是怎么炒的

黄瓜炒鸡蛋是怎么炒的
黄瓜炒鸡蛋是我们平时一道简单易做的家常菜肴，这道菜不但品味清淡，而且还营养特别的丰富，是一道四季都可以食用的菜，而且黄瓜当中还含有丰富的葫芦素C，是可以提高人体免疫力的，黄瓜的营养价值就更加的不用说了，是一道对人体特别有益的食物，主要是食材特别的好找。

主料：黄瓜200g、鸡蛋100g。

辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱碎适量、料酒适量。

步骤：
1、准备好鸡蛋和黄瓜。

2、将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。

3、将鸡蛋磕入碗中待用。

4、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。

5、将鸡蛋煎至金黄色时。

6、把大葱切成碎。

7、放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

8、锅中留底油下入葱碎爆香。

9、下入黄瓜片，快速翻炒均匀。

10、加入盐、煸炒至断生。

11、再倒入蛋花。

12、翻拌均匀后加入味精调味即可。

上述就是黄瓜炒鸡蛋如何做的，这种菜在炒的时候我们需要注意的就是火候了，火候的控制影响着菜的美味和颜色，而且调料的搭配也是特别的重要的，掌握好了火候和搭配炒出来的菜才会色、香、味俱全，这是大家需要注意的。

黄瓜鹅蛋可以一起炒吗黄瓜鹅蛋一起吃减肥吗

黄瓜鹅蛋可以一起炒吗黄瓜鹅蛋一起吃减肥吗前几天朋友从乡下回来后送了两个鹅蛋给我，说是让我炒菜吃，正好家里还有些黄瓜，那么这黄瓜能不能和鹅蛋一起炒着吃呢？一、黄瓜鹅蛋可以一起炒吗可以。

黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，具有良好的清热、利尿、解毒的功效，其成分主要是糖类、维生素、细纤维素、绿原酸、钾、钙、磷、铁风矿物质等成分。

而鹅蛋性微温，味甘，有补中益气的功效，其主要成分是蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素以及钙、铁、镁等成分。

两种食物在成分功效上并冲突，也不含大的有毒有害物质，是可以一起炒着吃的。

二、黄瓜和什么食物相克暂无相克食物。

黄瓜作为葫芦科植物黄瓜的果实，既可以生吃也可以熟食，食用后对咽喉肿痛、口感发热等症状具有很好的缓解效果。

有关食物相克的说法，在2018年央视315晚会上就曾经有过辟谣，称食物相克说法无科学依据，如果过度关注食物相克的话，对人体摄入食物的多样性也会有一定的影响，不利于保持健康的体质。

三、黄瓜鹅蛋怎么做好吃1.准备鹅蛋1个，黄瓜200克，适量葱、姜、盐，先把黄瓜洗净切薄片，葱姜切末，鹅蛋打散。

2.往锅中道油，油热后放鹅蛋炒至8成熟时捞出，重新起锅下油，放葱姜末炝锅，倒入黄瓜翻炒至断生。

3.再把之前的鹅蛋下锅一起炒，加盐炒半分钟后。

即可关火食用。

四、黄瓜鹅蛋一起吃减肥吗效果不明显。

虽然100克黄瓜的热量仅为16千卡，是全世界热量最低的蔬菜，即使大量食用也不会发胖，但是鹅蛋的热量是十分高的，一个鹅蛋的重量大约是250克，而100克鹅蛋的热量约为196千卡，计算下来整个鹅蛋的热量大约有490千卡，可是高热量的食物时不建议在减肥期间食用的，如果食用过多的话，很可能影响减肥的成效，甚至还有发胖的风险。

黄瓜炒鸡蛋有毒吗

黄瓜炒鸡蛋有毒吗【导读】我们吃东西一定要吃的健康，吃的营养，我们才会去食用。

而很多人一直以来都有一个疑问黄瓜和鸡蛋能同食吗？一起吃会中毒吗？黄瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常小菜，且我们平时食用的机率也是很大的。

那我们更得弄清楚这个问题了，那么下面就和妈网一起来看看黄瓜炒鸡蛋有毒吗。

我相信食物安全是我们共同关注的一个目标，那么今天我们要了解的黄瓜和鸡蛋到底能不能一起食用呢，它们一起会产生有毒物质吗？接下来我们就一起来看看黄瓜炒鸡蛋有毒吗？妈网百科告诉大家，鸡蛋带了一丝寒性，而黄瓜也属寒性食品；所以寒性体质的人不宜多吃这道菜，但两者结合食用并不会产生有毒物质。

不但如此，黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。

菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

而且我们做这道菜的时候也是有讲究的哦，黄瓜要急火快炒，（黄瓜一定要先用盐腌一下）炒好后黄瓜是脆的，而且黄瓜绿色、鸡蛋黄色看起来就让人食欲大增。

非常好吃。

所以各位网友不必在担心里面是否有毒，可以放心大胆的吃了。

黄瓜炒鸡蛋的做法既然各位网友都知道，这两类食物不会产生有毒物质。

肯定想学学这道口感丰富，营养也很高的菜怎么做。

下面就来看看黄瓜炒鸡蛋的做法吧。

首先我们还是先准备食材主料：黄瓜200克,鸡蛋200克[1]调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克黄瓜炒鸡蛋制作步骤妈网为各位网友简单归纳为以下几点：1、将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2、鸡蛋磕入碗内打散；3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5、投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

就这样简单的几步，我们就完成了一道色香味俱全的美食了哟~黄瓜炒鸡蛋的功效与作用我们吃东西，肯定要对我们人体有一定的营养价值和有用的功效，我们才会去吃。

那么黄瓜炒鸡蛋作为一道家常菜，它有什么营养功效呢？接下来妈网带大家一起去了解下黄瓜炒鸡蛋的营养和功效。

厨房美食菜谱：小青瓜炒蛋的做法

厨房美食菜谱：小青瓜炒蛋的做法
现代人的晚餐要求少而清淡，但不能不吃或者吃很多东西。

晚上宜适量吃些清淡、容易消化的食物，今天做的小青瓜炒蛋就很符合这些条件了，既营养又美味，还容易消化，是一款老少皆宜的菜肴，特别适合口味清淡的人。

食材
主料：
小青瓜500g
鸡蛋
油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
小葱15g
步骤
1.准备食材
2.把小青瓜切成薄片，鸡蛋打发，并加入适量的盐，并可以放入少许的生粉水。

3.小葱切小段备用。

4.热锅凉油，把蛋液倒入锅内。

5.炒至松散后，盛出备用。

6.继续往锅内放入适量的食用油，接着把葱白放入煸香。

7.然后放入小青瓜片。

8.炒至断生后，放入适量的盐，糖调味。

9.然后把鸡蛋放入锅内翻炒。

10.临出锅前把葱段放入锅内
11.翻炒均匀即可。

小贴士：炒锅烧热后，倒入黄油。

全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油。

青瓜炒鸡蛋怎么做？

青瓜炒鸡蛋怎么做？
关于《青瓜炒鸡蛋怎么做？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

我们如今的生活压力都非常的大大伙儿可能每日都忙碌工作中，有些人都忙碌没有时间用餐随意的在外面应对一点。

那麼那样的饮食结构对我们的身心健康损害但是十分大，实际上在日常生活中我们把握一些菜式的做法对身心健康也是有益处。

今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下，青瓜炒鸡蛋的具体方法。

作法1：
黄瓜炒鸡蛋
生产原材料疫苗：
丝瓜200克，生鸡蛋4个，动物油50克，食盐5克，鸡精3克，米酒10克，芡粉10克，葱末少量。

生产制作方法疫苗:
1.将丝瓜清洗，去把，劈为两截，斜刀割一片。

2.炒菜锅放到火上，添加动物油20克，热后先将生鸡蛋打进碗内，开启后，倒进炒菜锅内炒过，送到锅边，另添加动物油20克，放入葱末炝锅，资金投入黄瓜切片，同生鸡蛋一起炒匀，烹入米酒，加少量水，最终放进食盐、鸡精、水淀粉勾芡、起锅摆盘即成。

留意炒此菜不可以放生抽，熟后才可以黄绿色明晰。

生产特性疫苗：色鲜香香。

作法2：
原材料：黄瓜（丝瓜的姐妹）一条、生鸡蛋2个
调味品：蒜、油、盐、味精
作法：
1、黄瓜清洗切片状（被偶一不小心偷食了两口）；生鸡蛋打撒加味精、盐适量。

2、起油锅滑炒蛋，鸡蛋液成形后立刻盛出，预留。

3、起油锅爆脆炸，倒进黄瓜略炒后添加生鸡蛋，放盐加味精，
炒匀盛出。

根据上边的详细介绍，大伙儿如今应当清晰了青瓜炒鸡蛋的实际。

依据那时候他的作法十分的简易确是营养成分很丰富多彩，在日常生活中我们常吃对人体一定有益处因此大伙儿赶紧回家了试着一下吧！。

鸡蛋炒黄瓜的做法

鸡蛋炒黄瓜的做法
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。

蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

你想看看鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃吗?现在店铺给你推荐鸡蛋炒黄瓜的做法步骤。

鸡蛋炒黄瓜的食材准备
鸡蛋炒黄瓜的具体做法步骤
1.黄瓜洗刷干净，大蒜切片，葱少许，鸡蛋打散备用
2.将黄瓜切成菱形片
3.炒锅上火加油烧热后，快速将鸡蛋炒散后盛出
4.用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片
5.加入黄瓜片快速翻炒一下
6.加入炒好的鸡蛋，同时加适量的盐和鸡粉调味
7.快速翻炒均匀后马上起锅装盘即可
煮鸡蛋的方法
正确方法：加热冷水，待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间)，这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。

只要保持水开，小火即可。

鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。

冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

错误方法：鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。

这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

家常鸡蛋炒黄瓜的做法

家常鸡蛋炒黄瓜的做法
鸡蛋炒黄瓜是一道简单易学又美味可口的家常菜品，清淡爽口，适合作为下饭菜或配菜。

这道菜不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养，黄瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，鸡蛋则富含蛋白质和各种必需的氨基酸。

下面就来介绍一下家常鸡蛋炒黄瓜的做法。

食材准备
1.鸡蛋2个
2.小黄瓜1根
3.大葱适量
4.生抽、盐、食用油适量
做法步骤
1.准备食材：将鸡蛋打入碗中，打散备用；小黄瓜去皮切成薄片；大葱切段备用。

2.炒蛋：平锅烧热，加入适量的食用油，待油温稍热后，倒入鸡蛋液，用铲子快速
划炒至熟，盛出备用。

3.炒黄瓜：同一锅中再倒入少许食用油，倒入切好的小黄瓜片，翻炒至变软。

4.调味：在炒好的黄瓜中加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，然后加入适量的盐和生
抽，继续翻炒均匀。

5.出锅：最后加入大葱段，继续翻炒均匀即可出锅，装盘食用。

家常鸡蛋炒黄瓜的做法简单易学，只需几个简单的步骤就能完成一道美味可口又营养丰富的菜品。

这道菜清淡爽口，适合大人小孩都喜欢，是家常菜谱中常见的一道下饭菜。

希望大家也可以尝试在家做一下这道美味的鸡蛋炒黄瓜，为家人做一顿美味的晚餐。

1。

黄瓜炒鸡蛋的制作方法教程

黄瓜炒鸡蛋的制作方法教程
1.将黄瓜切片
2.将鸡蛋打进大碗中打匀
3.在锅中倒进少量油，待锅热后，倒入鸡蛋摊一会，倒入黄瓜翻炒
4.待黄瓜颜色微微变黄，加入盐和味精即可起锅
黄瓜+小白菜：破坏维生素C
黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收
黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收
黄瓜+青椒：破坏维生素C
黄瓜+杏：身体不适
黄瓜+枇杷：影响消化
黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
感谢您的阅读，祝您生活愉快。

厨房美食菜谱：黄瓜炒鸡蛋的做法_2

厨房美食菜谱：黄瓜炒鸡蛋的做法
青瓜炒鸡蛋是快手菜，三五分即可做好，赶时间和懒人的话可以考虑做做
青瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。

还有减肥功效。

食材
主料：
黄瓜2条
鸡蛋
油适量
盐适量
蒜2瓣
步骤
1.准备好青瓜大蒜
2.鸡蛋磕入碗中待用
3.青瓜削皮后切片
4.鸡蛋打散，热油后倒中锅快速划撒
5.凝固后用碗盛出
6.锅中另放油爆香蒜粒
7.放入青瓜片翻炒片刻
8.调入适量盐翻炒
9.再放入炒好的鸡蛋
10.翻炒均匀后即可出锅
11.用盘子盛出
小贴士：无。

家常黄瓜炒鸡蛋的做法

家常黄瓜炒鸡蛋的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。

虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。

而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。

下面，我就为大家介绍如何来做家常黄瓜炒鸡蛋。

1.材料：黄瓜鸡蛋虾仁油盐
2.12黄瓜洗净切成斜片
3.21虾仁用热水泡泡洗净
4.1用油炒成鸡蛋花捞起
5.2鸡蛋打碎
6.锅里留底油，加黄瓜片盐翻炒
7.加虾仁
8.翻炒均匀
9.加鸡蛋花
10.翻炒出锅
主妇们看了的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的家常黄瓜炒鸡蛋。

青瓜和鸡蛋能一起吃吗

青瓜和鸡蛋能一起吃吗吃过青瓜，吃过鸡蛋，但是没吃过青瓜炒鸡蛋，在尝试新东西前，我以为这种搭配是有毒的。

经过了解后发现一个真理，在没有实际依据的情况下不要妄下结论，不然你可能错过很多美好的食物。

今天和大家讲讲青瓜炒鸡蛋做法。

青瓜炒鸡蛋的做法材料: 青瓜一条,鸡蛋三个,精盐,料酒,调和油,葱花。

做法:1.1、青瓜洗净去皮,切片用少许盐腌制一下,挤出多余水分备用。

1.2、炒锅加温倒入适量调和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出锅。

1.3、锅内再次倒入调和油,爆香葱花,倒入培根,黄瓜片,洒上一汤勺料酒翻炒均匀,然后倒入鸡蛋,加精盐炒一下就可以出锅。

吃青瓜的3大禁忌1、不要把“青瓜头儿”全部丢掉青瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“青瓜头儿”全部丢掉。

味素对于消化道炎症具有独特的功效。

可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。

苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

2、不宜加碱或高热煮后食食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。

烹制青瓜不需要使用碱,此外, 青瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时青瓜的营养价值会减少。

3、青瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏青瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏: 青瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中, 青瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食, 青瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

虽然青瓜和鸡蛋营养可口，但是一些饮食禁忌还是需要多了解的，很多常吃的食物搭配在一起却容易使营养流失，甚至食物中毒。

做饮食很重要的一点就是，不仅要煮出美味的食物，而且还要保留食物中的营养成分，不然每天吃饭吸收不了应该是很浪费食物的。