《课时微生物的利用》PPT课件
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《微生物的利用》课件
《微生物的利用》 ppt课件
• 微生物简介 • 微生物的利用方式 • 微生物的利用实例 • 微生物的未来利用展望
目录
Part
01
微生物简介
微生物的定义与分类
微生物的定义
微生物是微小生物的统称，包括 细菌、病毒、真菌、原生动物等 。它们具有体积小、数量大、分 布广、繁殖快等特点。
微生物的分类
根据其形态、遗传、生态等特点 ，微生物可以分为细菌、病毒、 真菌等多个门类。
Part
02
微生物的利用方式
微生物在农业上的应用
微生物肥料
利用有益微生物改善土壤 1
理化性质，提高土壤肥力 ，促进植物生长。
微生物食品
4
利用微生物生产食品，如 酸奶、面包、酒类等。
生物农药
2
利用微生物及其代谢产物
防治植物病虫害，减少化
学农药的使用。
微生物饲料
3 利用微生物发酵产物作为
饲料添加剂，提高动物生 产性能。
病。
疫苗
利用微生物制备疫苗，预防疾 病的发生。
生物治疗
利用微生物作为载体或表达系 统，治疗遗传性疾病和癌症等
疾病。
基因工程菌
利用基因工程技术改良微生物 ，生产具有特定功能的药物或
酶。
微生物在环保领域的应用
生物修复
利用微生物降解有机污染 物，净化土壤和水体。
生物监测
利用微生物监测环境中有 毒有害物质的含量和变化 情况。
微生物的发现
最早发现微生物的是荷兰科学家 列文虎克，他通过自制的显微镜
观察到了细菌等微生物。
微生物学的发展
随着显微镜技术的不断发展，人们 对微生物的认识也不断深入，形成 了专门的学科——微生物学。
• 微生物简介 • 微生物的利用方式 • 微生物的利用实例 • 微生物的未来利用展望
目录
Part
01
微生物简介
微生物的定义与分类
微生物的定义
微生物是微小生物的统称，包括 细菌、病毒、真菌、原生动物等 。它们具有体积小、数量大、分 布广、繁殖快等特点。
微生物的分类
根据其形态、遗传、生态等特点 ，微生物可以分为细菌、病毒、 真菌等多个门类。
Part
02
微生物的利用方式
微生物在农业上的应用
微生物肥料
利用有益微生物改善土壤 1
理化性质，提高土壤肥力 ，促进植物生长。
微生物食品
4
利用微生物生产食品，如 酸奶、面包、酒类等。
生物农药
2
利用微生物及其代谢产物
防治植物病虫害，减少化
学农药的使用。
微生物饲料
3 利用微生物发酵产物作为
饲料添加剂，提高动物生 产性能。
病。
疫苗
利用微生物制备疫苗，预防疾 病的发生。
生物治疗
利用微生物作为载体或表达系 统，治疗遗传性疾病和癌症等
疾病。
基因工程菌
利用基因工程技术改良微生物 ，生产具有特定功能的药物或
酶。
微生物在环保领域的应用
生物修复
利用微生物降解有机污染 物，净化土壤和水体。
生物监测
利用微生物监测环境中有 毒有害物质的含量和变化 情况。
微生物的发现
最早发现微生物的是荷兰科学家 列文虎克，他通过自制的显微镜
观察到了细菌等微生物。
微生物学的发展
随着显微镜技术的不断发展，人们 对微生物的认识也不断深入，形成 了专门的学科——微生物学。
高考总复习《生物》微生物的利用ppt课件
(1)①过程中的 BPW 培养基为__________(填“固体”“液
体”或“半固体”)培养基。
(2)②选择培养时，mLST-Vm 培养基中添加的万古霉素是一
种抗生素，分析可得，克罗诺杆菌属对该抗生素__________(填
“敏感”或“不敏感”)。
(3)由于②的培养产物细菌浓度未知，为避免对其进行稀释的
(4)由于紫外线对人体有伤害作用，因此，打开超净台上的 紫外灯后，人必须离开。整个操作过程中，过滤风不关闭。
(5)对微生物进行扩大培养采用液体培养基，主要目的是 利于增加菌种与营养物质的接触，并且可以提供氧气环境。
(6)检测培养基灭菌是否彻底，最简便的方法是空白接种， 即将未接种的培养基放在适宜温度下培养一段时间后观察是 否有菌落生长，若培养基中出现菌落，说明培养基灭菌不彻 底或被污染，反之说明培养基灭菌彻底。
(5)食品安全关系每个人的生命，对一种细菌的鉴定程序也相
当严格。在上述检验程序中，步骤__________(填序号)对克罗
诺杆菌属具有一定的选择或鉴定作用。
解析：(1)由于 BPW 属于增菌培养基，因此①过程中的 BPW 培 养基为液体培养基。(2)②选择培养时，mLST-Vm 培养基中添加 的万古霉素是一种抗生素，分析可得，克罗诺杆菌属对该抗生素 不敏感。(3)由于②的培养产物细菌浓度未知，为避免对其进行稀 释的工作，从②转移至③培养时，需采用的接种方法为划线(接种) 法。③过程所需的显色培养基在制备时的次序是 B 称量药品→C 溶解→A 调节 pH→E 灭菌→D 倒平板。(4)克罗诺杆菌属能产生黄 色素，积累到一定量的时候，可使整个菌落呈现黄色，形成菌落 需配置固体培养基，据此，除注释中的成分外，TSA 培养基中还 应包含琼脂(或琼脂糖)。(5)食品安全关系每个人的生命，对一种 细菌的鉴定程序也相当严格。在上述检验程序中，步骤②③④⑤ 对克罗诺杆菌属具有一定的选择或鉴定作用。 答案：(1)液体 (2)不敏感 (3)划线法 BCAED (4)琼脂(或琼脂糖) (5)②③④⑤
高中生物人教配套课件选修微生物的利用ppt文档
二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 1.分离原理 土壤中细菌之所以能分解尿素，是由于它们体内能合成_脲__酶__， 这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起到_催_化__作用。 2.统计菌落数目：统计样品中的活菌一般用稀__释__涂__布__平__板__法 3.实验流程 土壤取样→样__品__的__稀__释__→微生物的培养与观察→细菌的计__数__。
高__压__蒸__汽__灭__菌__。
3.大肠杆菌的纯化培养 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基： ①最常用的细菌培养基：_牛__肉__膏__蛋__白__胨__培养基。 ②配制步骤：计算→_称__量__→溶化→灭__菌__→倒平板。 (2)纯化大肠杆菌： ①纯化大肠杆菌，其关键的步骤是_接__种__。 ②纯化培养方法：平__板__划__线__法和_稀__释__涂__布__平__板__法。 ③纯化培养原理：想方设法在培养基上得到由一个细胞繁殖而 来的肉眼可见的_菌__落__，即可获得较纯的菌种。
(4)水： ①含量：在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高。 ②作用：不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳 定。 ③主要来源：培养基、大气、代谢产物等。 (5)无机盐： ①含义：为微生物提供除C、H、O以外的各种重要元素，包括大 量元素和微量元素。 ②作用：细胞内的组成成分，生理调节物质；某些化能自养菌 的能源、酶的激活剂。 ③主要来源：培养基、大气等。
【点拨】培养后，由于细菌产生的脲酶向周围扩散，将培养基中 的尿素分解，产生的氨使培养基呈碱性，酚红指示剂变红。这表 明以尿素为氮源的细菌分泌了脲酶，并分解了尿素。圆形红色区 域越大，表明这种细菌利用尿素的能力越强，脲酶活性越强，含 量越多。
三、分解纤维素的微生物的分离
1.纤维素与纤维素酶
专题1 微生物的利用课件 新人教版选修1课件
第一页，共38页。
第二页，共38页。
第三页，共38页。
第四页，共38页。
第五页，共38页。
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第二十八页，共38页。
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2.划分依据：自养微生物与异养微生物类型划分的 主要依据是能否以无机碳作为生长的主要或唯一 碳源，而与氮源无关。自养微生物以CO2或碳酸 盐为唯一碳源进行代谢生长；异养微生物必须以 有机物作为碳源进行代谢生长。
3.自养微生物的能源 ①利用光能，如蓝藻等。 ②依靠物质氧化过程中释放的能量，如硝化细菌， 能利用NH3氧化过程中释放的化学能，NH3既作为 氮源，又作为能源。
升高，说明该种细菌能编分辑解ppt 尿素。
13
5.该实验中的注意事项
（1）设立重复组：统计某一稀释度下平板上的菌落
数时，要至少涂布3个平板作重复组，增强实验结
果的说服力与准确性。
（2）对照原则
①判断培养基中是否有杂菌污染，需将未接种的培
养基同时进行培养。
②判断选择培养基是否具有筛选作用，需设立牛肉
膏蛋白胨培养基进行接种后培养，观察两种培养基
上菌落数目，进行对比得出结论。
误区警示①牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基应
各有一个空白对照，即不涂布菌液，目的是验证培
养基中是否含杂菌。
②样品稀释度将直接影响编辑平ppt板上生长的菌落数。
依据某些微生物 对某些物质的抗 性而设计
从众多微 生物中分 离所需的 微生物
加入青霉 素分离得 到酵母菌 和霉菌
鉴别 培养 基
培养基中加入 某种试剂或化 学药品
依据微生物产生 的某种代谢产物 与培养基中的特 定试剂或化学药 品反应，产生明 显的特征变化而 设计
编辑ppt
鉴别不同 种类的微 生物
伊红—美 蓝培养基 可以鉴别 大肠杆菌
第48课时 微生物的利用 高频考点突破
考点一 微生物的实验室培养 1.培养基的种类 （1）按物理性质分类
培养基种类 液体培养基
固体培养基
特点 不加凝固剂 加凝固剂 （如琼脂）
用途 工业生产 微生物分离、鉴定， 活菌计数，菌种保藏
编辑ppt
1
（2）按功能分类
种类 制备方法
原理
用途
举例
选择 培养 基
培养基中加 入某些化学 物质
2
2.培养基的配制原则和营养构成
（1）培养 基的配制 原则
目的要明确：根据微生物的种类、培养 目的选择不同的原料配制培养基
营养要协调：配制培养基时要注意各营 养物质的浓度和比例、pH要适宜
（2）培养基的营养构成 ①各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳 源、氮源和无机盐。 ②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物 质以及氧气的要求。
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8
对位训练
1.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、
空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是
（ A）
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外
线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
A.⑤③②①④⑥
B.①②③④⑤⑥
C.⑥②③④①⑤
D.③④②①⑥⑤
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9
2.有关稀释涂布平板法的叙述中,错误的是（ D ） A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体 培养基的表面 C.适宜条件下培养 D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落
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考点二 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 1.筛选菌株的原理
微生物的选择培养：在选择培养基的配方中，把 尿素作为培养基中的唯一氮源，原则上只有能够 利用尿素的微生物才能够生长。 2.统计菌落数目的方法 （1）显微镜直接计数法 ①原理：利用特定细菌计数板或血细胞计数板， 在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量。 ②方法：用计数板计数。 ③缺点：不能区分死菌与活菌。
③计算公式：每克样品中的菌株数=(C÷V)×M，
其中C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落
数,V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL），
M代表稀释倍数。
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12
3.细菌分离与计数的实验流程
土壤取样→样品稀释→取样涂布→微生物的培养
→观察并记录结果→细菌计数
4.课题延伸——菌种的进一步鉴定
（1）原因：由于分离分解尿素的细菌的选择培养
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3
3.配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤及注意事项 （1）步骤：计算称量溶化灭菌倒平板 （2）注意事项
①倒平板的温度一般50℃左右适宜，温度过高会 烫手，过低培养基又会凝固。 ②平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更 好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基， 造成污染。
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4
4.纯化大肠杆菌的操作过程及注意事项
基上可能生长着以分解尿素的细菌的代射产物为氮
源的其它微生物。
脲酶
（2）原理：CO(NH2)2+H2O CO2+2NH3；由于 NH3的产生，培养基碱性增强，pH升高，因此可 通过检测pH的变化来判断该化学反应是否发生。
（3）方法：以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚
红指示剂，培养某种细菌，若指示剂变红，则pH
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7
4.异养微生物的能源 主要来源于有机物的氧化分解，碳源不仅为异养 微生物提供构成细胞的物质，而且提供完成整个 生命活动所需的能量。
5.微生物的类型
营养类型
光能自养型 光能异养型 化能自养型 化能异养型
主要（或唯 一）碳源
CO2 有机物
CO2 有机物
能源
代表菌
光能 光能 无机物 有机物
蓝藻 红螺菌 硝化细菌 大肠杆菌
④划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基
划破。
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5
拓展提升 1.自养微生物和异养微生物的营养比较
营养类型
碳源
氮源
生长 因子
自养型 微生物
CO2、NaHCO3
等含碳无机物
NH3、铵盐、 硝酸盐等
一般不 需要
异养型 微生物
铵盐、硝酸盐、 糖类、脂肪酸等 蛋白质等
有些微 生物需 要
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6
（1）原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细
胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化
的细菌菌落。
（2）方法：平板划线法、稀释涂布平板法。
（3）平板划线操作的注意事项
①第一次划线及每次划线之前都需要灼烧接种环
灭菌。
②灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以
免温度太高杀死菌种。
③划线时最后一区域不要与第一区域相连。
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稀释度足够高时，培养基表面生
长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约
含有多少活菌。
②操作
a.设置重复组，增强实验的说服力与准确性。
b.为了保证结果准确，一般选择菌落数在30~300
的平板进行计数。