食道癌食疗方
食道癌晚期如何饮食
由于食道癌早期症状不是很明显，所以很多患者朋友都很难发现早期症状，当很多患者发现自己有明显的吞咽困难或是声音嘶哑，疼痛等等，这时已经是食道癌晚期了，食道癌晚期对患者的伤害比较大，因此很多患者都不愿意吃东西，这样的后果会很严重，那么食道癌晚期患者该如何饮食呢?1、食道癌晚期应多吃具有抗食道癌作用的食物。
如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
2、对胸痛胸闷的患者可以多吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
食道癌晚期患者多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。
做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。
3、食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。
热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。
4、食道癌晚期宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
5、食道癌晚期患者应少量多餐，避免睡前、躺着进食，进食后务必慢走，或端坐半小时，防止返流，裤带不宜系得太紧，进食后避免有低头弯腰的动作。
6、对食道癌晚期患者的饮食应提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过粗、过硬等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果，保证维C、铜、维A 和微量元素钼、维E、锌等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。
7、对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。
食疗可以改善吞咽困难、便秘、胸闷呃逆等病症。
食管癌晚期饮食有核桃仁、刀豆、橘饼、梨、海参、猕猴桃、桑椹、荔枝、鲫鱼、无花果、蜂蜜、甲鱼、黑芝麻、杏仁和乌骨鸡等。
食道癌晚期饮食对食欲不振患者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以促进食欲。
以上就是对食道癌晚期如何饮食做了相关的介绍，希望能都帮助到您，食道癌这种疾病对我们的伤害是很大的，所以我们一定要做好预防措施。
癌症病人吃什么好：食道癌患者饮食该注意什么
癌症病人吃什么好：食道癌患者饮食该注意什么
一、概述
食道癌是一种位于食道上皮组织的恶性肿瘤，有很多人都死于食道癌，并且男性的发病率多于女性。
某同事的朋友的亲戚就患有这种疾病，刚开始出现一些症状就及时去医院检查，治疗了。
医生说送的很及时，这种病就应该及时来医院。
所以作为大家，在日常生活中应该多了解医药方面的知识，比如这类疾病，大家应该知道食道癌的饮食三、注意事项有哪些等问题
二、步骤/方法：
1、食道癌早期的时候患者一般会出现咽下的时候有哽咽感，可
以自己消失，不影响吃东西，经常会被忽略，有时候会感觉胸骨后疼痛，在咽下食物或者饮水的时候会出现缓慢滞留的感觉等，情绪波动的时候比较明显
2、食道癌中期的时候患者会出现咽下食物的时候哽咽感经常出现，但是还是不会影响进食，咽喉部感觉干燥等等。
食道癌晚期的时候患者一般会出现吞咽困难，出现声音嘶哑，产生干咳等症状
3、患者一般会接受手术治疗，放疗，综合治疗等等手段来医治
这个疾病。
患者在饮食方面应该注意产生哽咽感的时候不要强行吞咽，以免更加疼痛，可以吃一些流质的或者半流质的食物
三、注意事项：
避免吃一些生冷的食物，放置比较久的食物也不可以去吃，避免
发生呕吐，疼痛等现象。
不要吃那些辛辣的，具有刺激性的食物。
可以多吃一些牛奶，藕粉，银耳，苦瓜，紫菜，木耳等。
适合食道癌患者的食谱
适合食道癌患者的食谱食疗和生物治疗联合提高患者免疫力。
防止食管癌患者手术后复发转移，术后饮食是一个很关键的因素，食管癌术后若饮食搭配得当，对食管癌患者的恢复是有很大作用的，以下是店铺为你整理的适合食道癌患者的食谱，希望能帮到你。
食道癌饮食宜吃的东西为：(1)宜多吃，能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
(2)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
(5)宜多吃，具有抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
食道癌饮食不宜吃的东西为：(1)忌霉变、污染食物。
(2)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌暴饮暴食。
(4)忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。
(5)忌坚硬不易消化、粗糙食物。
(6)忌烟、酒。
适合食道癌患者的食谱鹅血茅根汤原料：熟鹅血100 克，鲜茅根200 克，香莱20 克，葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。
制法：1.将鲜茅根洗净，切段，加水适量，煎煮30 分钟，去渣留汁待用。
2.将熟鹅血切成1 厘米见方的小块;香菜洗净后切成2 厘米长的段待用。
3.锅内加香油，烧热后加葱花、姜末、酱油炝锅，把茅根汁加入，再加入鹅血，煮5～10 分钟后，加入香菜、醋、味精等调味，即可盛盆食用。
特点：红绿相映，汤鲜味香。
功效：消肿解毒。
鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。
临床报导，用鹅血治疗食道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。
鲜茅根有凉血清热、利水消肿等功效。
它味甘而不泥隔，性寒而不碍胃，利水而不伤阴。
食道癌的食疗方
２０ 年 ５ 第５ ０８ 月 期
Ｊ 庭 哮哪 ； 季 ２ 霸
食 道 癌 是 我 国 最 常 见 的 恶 性 肿 瘤 之 克 ， 姜 １ 生 ５克 取 汁 ， 沥 ３ 竹 ０克 ， 便 ６ 童 ０
一
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多见 于 ４ ０岁 以 上 的 男 性 患 者 ， 方 克 ， 述 ５种 汁 液 混 合 ， １ 曰 量 ， 频 北 上 为 频 例 徐 某 ， ，０岁 。 患 噎 膈 病 近 两 女 ５ 大 便 干 少 ， 药 无 效 。后 得 此 方 ， 用 １ 服 饮 ０
继按 比例 配 制 。
重庆 ・ 增惠 邓
罗 林 钟
大 蒜 为 百 合 科 多 年 生 草 本 植 物 。 大
蒜 的 地 下鳞 茎 ， 味 辛 温 ， 解 毒 杀 菌 作 性 有 占 ３１ 其 用 。 白 醋 含 有 柠 檬 酸 、 用 醋 酸 、 甲 酸 愈 ， ９ ．％ ， 余 ２例 因 没 坚 持 按 规 定 食 苯 外 用 此 药 而 失 败 。笔 者 认 为 ， 方 药 源 易 该 钠 ， 们 具 有 杀 菌 、 腐 作 用 ， 物 混 合 它 防 两
童母鸡 汤 服 法 ： 生 韭 菜 叶泡 过 ， 去 水 分 ， 取 沥
打 烂 取 汁 ， 次 服 １ ０毫 升 ，曰服 ３次 。 每 ０
配 方 、 法 ： 母 鸡 ７ 只 ， 熟 烂 成 服 童 煮
适 与 例 徐 某 ， 女 ， ２岁 。 诊 断 为 食 道 汤 ， 量 频 服 。 另 用 生 大 黄 ３克 煎 水 ， ５ 癌 ， 西 药 与 中 药逍 遥 散 、 膈 散 ２ 服 启 ０余 蜂 蜜 兑 匀 频 服 ， 并 用 艾 条 灸 食 道 难 受 处 剂 ， 无 效 ， 以韭 菜 汁 缓 解 。 仍 后
晚期食道癌的10个食疗秘方
晚期食道癌患者的10个食疗秘方食道癌晚期今后，医治办法曾经满意不了患者的需求，一些食疗办法也是不能疏忽的。
中医上注重食疗调理，食道癌的发病与脾肾亏虚、痰淤交结有关，中医的医治原则为滋阴养血、健脾益气、除痰祛淤。
晚期食道癌的民间食疗秘方如下：食疗秘方1：活蜘蛛50个，生桃仁50个，白糖、蜂蜜、香油各120克，油炸蜘蛛和桃仁，捞出碾成细面，再和蜂蜜、白糖，一起放入油锅内煮开，把油锅从火上端起来，用筷子搅，搅冷后装入罐内备用。
每日3次，一次服如枣大一块，开水送服。
食疗秘方2：大活鲫鱼一尾，去肠留鳞，大蒜切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末，或做成丸状，每服3克，以米汤送下。
每日2至3次，对食道癌初期有疗效。
食疗秘方3：佐疗药膳薏米菱角瘦肉汤，薏米12克、菱角12克、田七3克、诃子9克，瘦肉过量。
将菱角去壳，诃子、田七捣碎，上述诸药与瘦肉置煲中，加水煲至瘦肉烂，隔天食一次。
薏仁富含丰厚蛋白质、麦麸质、脂肪油和淀粉等，配诃子、田七活血生新，菱角自身又有抗癌效果。
此汤适用于食道癌医治时间作为辅佐饮食。
食疗秘方4：以菱实、紫藤榴、诃子、薏米仁各9克，煎汤服，一日两次。
食疗秘方5：癞蛤蟆10只，焙干研面，每服9克，黄酒冲服，每天3次。
食疗秘方6：鲜番杏叶90—120克、薏苡仁30克、草决明子12克、鲜菱草120克。
水煎服饮。
食疗秘方7：全蝎、蜈蚣、马前子（油炸）、鸡内金、丹参各用15克，雄黄30克为细末，炼蜜为丸。
每服约1克，每天3次，黄酒或温水送下。
食疗秘方8：蒲葵子30克、红枣6枚，水煎，一日分两次服，连服20剂为一阶段。
此方对天真型白细胞增生（即白血病）也有用。
食疗秘方9：海藻30克，水蛭6克共为细末，用黄酒冲服，每次服6克，一日两次，连用1—2个月。
食疗秘方10：食道癌患者，噎膈反胃，咽下艰难，吃东西即吐，胸脘隐痛。
有这种症状的患者，取韭菜或韭菜根，洗净捣汁。
每次取此汁一匙，和入牛奶半杯，煮佛，乘温暖缓咽下，一日数次。
食管癌的食疗药膳方
食管癌的食疗药膳方食管癌是一种呈区域性高发的发于食管的恶性肿瘤。
中国是食管癌高发病率的国家，占全部癌发病率的1%左右，在高发区（如太行山区、西北地区、闽粤交界地区、四川地等）占各种肿瘤发病和死亡率的首位，常发于40岁以上的人群，男性发病率明显高于女性。
发病原因尚不明了，多与饮食习惯、吸烟、饮酒过度有关，如食物过粗过硬或过热，进食过快或蹲食，长期食用霉菌污染的酸菜、玉米等，饮食中缺乏新鲜蔬菜、微量元素、维生素等，水土及食用植物中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺含量较多等，也有认为与遗传因素有关。
食管癌好发于食管的三个生理狭窄部位，即上段齐环状软骨处、中段左右气管跨越处、下段与胃连接处。
多属鳞状细胞癌，可分为息肉型、溃疡型、硬癌型。
食管癌多属传统医学“噎膈”范畴。
其主要临床表现为：早期：(1)进食时胸骨后或心窝部有膨闷不适或针刺样、烧灼样疼痛。
(2)吞咽时有异物通过感，或有食物在某一部位短暂的停滞感。
(3)咽喉部不适或异物感。
中晚期：(1)进行性吞咽困难。
此为食管癌最典型的症状。
随著癌肿不断增长，食管越来越窄，初时进乾食困难，继之半流质，最后连流质都难通过。
(2)疼痛。
由间歇性转为持续性，疼痛部位常提示癌肿所在部位。
(3)食物反流。
常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物和黏液，有时含血液或脓液。
(4)恶病质。
口癌肿压迫或转移的症状。
在中西医结合治疗此病的同时，特别是在经过化放疗法后，人体出现白血球细胞骤减，食欲下降，抵抗力低下的症状，这时运用传统食疗药膳对培补人体正气，调节阴阳平衡，增强机体免疫功能，抑制和杀灭癌细胞等具有较为显著的作用。
下面就食管癌的几种食疗药膳方法作一介绍，供患者选用：阿胶炖肉阿胶6克，瘦猪肉100克。
将猪肉洗净切块，加水适量，慢火炖至肉熟烂，加入阿胶烊化，低盐调味。
食肉喝汤，1日1剂，连服10剂。
方解：此方中的阿胶甘平，为补血止血、滋阴润肺之要药，尤宜于鼻燥咽干，痰中带血之证。
猪肉甘平，以滋阴润燥见长，可治疗燥咳伤津，羸瘦。
食管癌术后食谱
食道癌病人术后的饮食食道癌是常见的癌症之一，人体的食道和胃是消化系统重要组成部分，是传递、运送、容纳食物的器官。
而食道癌、贲门癌患者大多都要作食道、胃的次全或部分切除而达到根治的目的，然后利用胃或肠管作替代移植，重建消化道。
整个手术过程创伤大，往往易引起消化功能紊乱。
为此，食道癌病人术后如何"吃好"十分重要。
一、食道癌患者术后饮食护理1、鼻饲阶段。
术后1－5天，患者刚好处在手术的创伤期。
胃肠功能尚未很好恢复，消化功能差，其间只能采取鼻饲。
所谓鼻饲，就是经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。
鼻饲阶段可喂患者混合奶、菜汁、果汁、米汤等，注入量在第一天为500mL，分2－3次滴注。
以后每天根据患者的耐量增加至1500－2000mL。
滴入时的温度以与体温近似为宜。
2、流食阶段。
主要指术后5－10天。
此间，患者已基本渡过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。
此时。
可以先给患者少量白开水，然后逐渐增加，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤或各类家禽慑的汤，每次100－200mL，每天5－7顿。
3、半流饮食阶段。
从术后第2周开始。
此间，患者术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，患者食量也逐渐增加。
但此期只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主，尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口痰。
4、正常饮食阶段。
此阶段一般从术后的第4周开始。
此间，大多数患者已出院在家休息，由自己的亲人照顾。
除医师出院时特别强调不能食用的食物外，一般食物都可进食，并可指导患者做一些适当的体力活动，以利消化吸收。
二、食道癌术后的饮食规则1、术后饮食：食道癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。
以水为主，每次50毫升，每2小时一次。
第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。
第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。
防癌抗癌的食疗方法——茄子凤尾菇炒鹅血
防癌抗癌的食疗方法——茄子凤尾菇炒鹅血
癌症除了要进行积极的治疗外，还应在饮食上进行调理和治疗，而现在抗癌食疗保健的方法有很多，不过很多患者及家属对这方面的内容都不了解，那么，有什么防癌抗癌的食疗方法呢？针对这个问题，有关专家为我们详细介绍如下：
茄子凤尾菇炒鹅血
方药及用法：茄子125克（洗净、留皮、切块），凤尾菇150克（洗净、切段），鹅血96克。
先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟，然后放入鹅血快炒，上碟佐餐。
每日1～2剂，可连用7～10天，或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。
效能：补血，防癌抗癌。
评价：茄子味甘性凉，富含维生素A、C、E，其中所含的龙葵碱，能抑制消化道肿瘤的形成，且通利大便，具有防癌抗癌的作用；凤尾菇味甘性凉，蛋白质含量高达21％以上，含8种人体必需的氨基酸和多种维生素，它能诱发干扰素的合成，从而起到防癌作用，对乳腺癌、淋巴瘤等有辅助治疗的作用；鹅血味微咸，含维生素、血红蛋白，对食道癌有一定辅助治疗作用。
三者共炒为菜，不仅可作为健身防癌之品，还可作为食道癌、肠癌的有效食疗方。
以上这些就是专家为我们介绍的可以抗癌防癌的食疗妙方，希望能为大家提供一些帮助。
专家提醒，如果患上癌症，一定要及早到正规的医院接受恰当的治疗，千万不能盲目就诊，不然对疾病是没有好
处的，如果大家还有什么问题，可以询问在线医生。
食道癌喝什么粥好 食道癌怎么检查
食道癌喝什么粥好食道癌怎么检查
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。
其发病率和死亡率各国差异很大。
那么食道癌喝什么粥好？
一、食道癌喝什么粥好
老年人食道癌康复期间,可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。
进食酸奶、蛋类、豆制品等。
食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。
对老年食道癌患者,可结合有功效的药食配制成药膳。
食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。
常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
二、食道癌怎么检查
对可疑病例,均应做食管吞稀钡X线双重对比造影。
早期可见:
食管黏膜皱襞紊乱、粗糙或有中断现象;小的充盈缺损;局限性管壁僵硬,蠕动中断;小龛影。
中、晚期有明显的不规则狭窄和充盈缺损,管壁僵硬。
有时狭窄上方口腔侧食管有不同程度的扩张。
B超检查是否有肝脏等脏器转移。
实验室检查贫血程度和癌胚抗原检测。
CT检查有无脑部、肺部等处转移。
三、食道癌如何鉴别诊断
早期无咽下困难时,应与食管炎、食管憩室和食管静脉曲张相鉴别。
已有咽下困难时,应与食管良性肿瘤、贲门失弛症和食管良性狭
窄相鉴别。
鉴别诊断方法主要依靠吞钡X线食管摄片和纤维食管镜检查。
常见肿瘤病人的药膳食疗
常见肿瘤病人的药膳食疗人类肿瘤的发生发展和日常饮食具有非常密切关系。
我们应用饮食对肿瘤疾病可以发挥两方面的作用：一方面是食养作用，即用饮食预防肿瘤的发生;另一方面是食疗作用，就是营养饮食作为参与治疗肿瘤的重要辅助手段。
一、饮食与肿瘤的关系1.食道癌饮食较单调或粗糙，饮食习惯不良，食物过热、太烫或进食过快。
少吃或不吃新鲜的蔬菜和水果。
摄人的各种营养成分不足或缺乏。
过多饮酒特别是烈性酒或进食霉变薯干、窝窝头、喜食泡菜、腌菜等均易诱发食道癌，亚硝胺与霉菌毒素常有协同致癌作用。
2.胃癌许多研究证明胃癌发病与少食新鲜蔬菜、水果、进食不规则、饮酒吸烟，过烫饮食，不洁水源有关。
食用霉变粮食，喜食熏肉、烧、烤、油煎食品，香肠、火腿、泡菜、干咸鱼和盐腌食品等均是胃癌发病的危险因素。
3.肠癌许多研究表明摄人肉类脂肪过多、植物纤维过少、维生素缺乏是肠癌发病的重要因素。
4.肝癌与饮食不洁，大量地摄食被黄曲霉素所污染的玉米、花生等食物有关。
此外长期饮烈性酒和进食辛辣刺激、油腻的食物会损伤肝脏。
特别是与长期营养障碍缺乏足够的蛋白质、抗脂肪肝因素和B族维生素引起的肝硬化有关。
上述诸因素的持久存在，均使肝细胞受到损伤，最后导致肝癌的发生。
5.乳腺癌摄入高脂肪饮食可使血液中的雌激素升高，能刺激乳腺可致乳腺癌的发生。
二、具体较明确致癌性质的食品1.食物中含有黄曲霉素或其他霉菌毒素等潜在的致癌物质。
2.含有亚硝酸盐类化合物与二级胺类等致癌前体物质，经过细菌作用，能合成有极强致癌作用亚硝胺。
3.熏制品、油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食品中含有3、4—苯并芘和多环芳烃等致癌物质。
4.食物中某些营养成分的比例失调，如蛋白质过低、脂肪类过高的膳食，是致癌的高危因素。
5.某些非营养成分的缺乏，如饮食中植物纤维素较少，维生素A、B、C、E类不足，胡萝卜素和硒、锌、钼等微量元素缺乏的膳食亦是诱癌的主要因素。
6.过食不新鲜的食品、盐腌食品或刺激性强烈酒类食品以及快食、烫食、暴食、偏食等不良饮食习惯都与诱发癌瘤有关。
食道癌中医治疗方法
食道癌中医治疗方法一、治疗食管癌的单方验方：1.冬凌草50~90g，沸水落石出冲泡加白糖，每天1次口服，2~3个月为一疗程。
2.斑蝥1只，鸡蛋1只。
先将斑蝥塞进鸡蛋内，蒸煮半小时，取出鸡蛋中斑蝥服食，每日1只。
3.硇砂10g，月石30g，朴硝20g，青黛20g，冰片5g，木香1g。
共研细末，每次服3，每日2次。
以便软坚散结，适用于食管癌梗阻严重者。
4.斑蝥2g，蜈蚣10条，大枣（去核）12g，山豆根炭125g，广木香9g，白糖75g。
共为细粉，炼蜜为丸，每丸重9g，每次服1丸，每日3次。
5.开关散牛黄2g，麝香2g，海南沉香10g，礞石10g，硇砂10g，火硝30g，月石40g，冰片10g。
共研细粉，装瓶密封。
每次1.5g含服，每日5~10次。
6.治膈散山慈菇200g，硼砂80g，硇砂20g，三七20g，冰片30g，沉香50g。
共研细粉，每次10g，每日4次，10天为一疗程，后改为每次服10g，每日2次，以巩固疗效。
7.消炎解痉液0.25%普鲁卡因200ml，疏酸庆大霉素32万U，麻黄素针60mg，山莨菪碱针10mg，地塞米松针10~15mg或泼尼松80mg研细面。
上药共混匀，每次徐徐咽下3~5ml，每日10次。
二、饮食调养1.韭汁牛乳饮：韭汁、牛乳。
有痰加姜汁；血膈去牛乳加陈酒。
2.膈噎膏：人参、牛乳、蔗汁、梨汁、芦根汁、龙眼肉汁、姜汁、人乳。
熬膏，密收。
3.猪脂方：杏仁、松子仁、白蜜、橘饼各125g，猪脂熬净1杯，同捣食之，有填精血，滋枯燥之功。
4.五汁饮：梨汁、藕汁、蔗汁，韭菜汁、乳汁（人乳或牛乳）不拘量兑服。
5.鹅（鸭）血：一人将白鹅或白鸭两翅及两腿紧握，另一人将其颈宰断即令患者口含其颈部、饮其热血，五七日一次。
6.放疗患者食疗方：食管癌患者在接受放射治疗时若出现阴液灼伤，热毒亢毒征象，可及时给予甘寒之饮食作辅助性治疗。
常用食品有西瓜、生梨、荸荠、鲜藕、金银花露等。
7.化疗患者食疗方：化疗病人，当骨髓受到抑制，白细胞和血小板计数下降时，可食甘温补脾养血之品，如扁豆、山药、红枣、桂圆肉、阿胶、鹿角胶、冬虫夏草炖老鸭等。
食道癌食管癌中药偏方
食道癌食管癌中药治疗五种方法中医方剂（一）【辨证】胃阴不足，胃气上逆。
【治法】补益阴血，降逆和胃。
【方名】半夏竹茹汤。
【组成】姜半夏12克，姜竹茹12克，旋复花12克，代赭石30克，广木香9克，公丁香6克，沉香曲9克，豆蔻9克，川楝子9克，川朴9克，南沙参9克，北沙参9克，天冬12克，麦冬12克，石斛12克，急性子15克，蜣螂12克，当归12克，仙鹤草30克。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
中医方剂（二）【辨证】气滞中阻，胃逆呕吐。
【治法】理气降逆，解毒辟秽。
【方名】理气降逆汤。
【组成】干蟾皮12克，八月札30克，急性子30克，白花蛇舌草30克，丹参15克，瓦楞子30克，夏枯草15克，枸杞子30克，紫草根30克，苦参30克，生马钱子4.5克，生南星9克，公丁香9克，广木香9克，蜣螂虫9克，天龙丸15粒（每次5粒，分3次吞服）。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
【出处】上海龙华医院方。
中医方剂（三）【辨证】气虚血瘀，毒邪侵袭。
【治法】化瘀解毒。
【方名】抗癌汤。
【组成】藤梨根60克，野葡萄根60克，干蟾皮12克，急性子12克，半枝莲60克，紫草30克，天龙6克，姜半夏6克，甘草6克，丹参30克，蛇舌草30克，马钱子3克。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
【出处】浙江省杭州肿瘤医院。
中医方剂（四）【辨证】痰气火结。
【治法】清热解毒，消痰散结，破瘀。
【方名】加味开噎散。
【组成】雄黄1克，砂6克，山豆根12克，五灵脂12克，硼砂6克，芒硝30-60克，射干12克，青黛9克，鲜狗胆1个。
【用法】上药共研为末，以狗胆汁调水，分3天送服。
【出处】侯士林方。
中医方剂（五）【辨证】痰瘀互结。
【治法】化痰软坚，活血散瘀。
【方名】增损启膈散。
【组成】川贝母9克，郁金9克，当归9克，沙参9克，蜣螂虫9克，急性子9克，昆布9克，丹参12克，海藻12克，红花6克。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
食道癌食疗方法，食管癌食疗方法，下面是八种治疗食道癌食管癌的饮食疗法(1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。
食道癌的治疗措施
食道癌的治疗措施一般对较早期病变宜采用手术治疗；对较晚期病变，且位于中、上段而年龄较高或有手术禁忌症者，则以放射治疗为佳。
传统治疗原则是：（1）手术用于早期可手术切除的病例。
（2）姑息性放疗用于不能手术的局部侵犯性病例。
（3）化疗用于有肿瘤扩散的晚期病例。
手术治疗食道癌：手术切除是主要治疗方法之一，早期切除常可达到根治效果。
手术疗效与癌肿部位、病变长度和范围有关。
对于早期食管癌应争取手术1. 手术治疗手术切除是治疗本病的主要方法，早期切除常可达到根治效果。
近20年来，食管癌的手术治疗取得了很大的进展。
2. 放射治疗照射方法包括外放射和腔内放射、术前放射和术后放射。
颈段和上胸段食管癌手术的创伤大，并发症发生率高，而放射损伤小，疗效优于手术，应以放疗为首选。
放射源可选用60Co或X线。
3. 药物治疗包括化疗药物和中药(博来霉素、丝裂霉素C、阿霉素、5-氟尿嘧啶、甲氨喋呤等)。
4．饮食防治食道癌的饮食治疗重在预防。
注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。
要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。
另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。
对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。
“食道癌”的食疗药膳：1.薏米菱角汤取薏米、菱角各12克，诃子9克，田七3克、瘦肉适量。
菱角去壳，诃子、田七捣碎，上述诸药与瘦肉置煲中，加水煲至瘦肉烂，隔天食1次。
本方中薏仁含有丰富蛋白质、麦麸质、脂肪油和淀粉等，配诃子、田七活血生新，菱角本身又有抗癌作用。
适用于适用于食道癌治疗期间作为辅助饮食。
2.五汁参乳膏用牛奶300毫升，鲜芦根、甘蔗、雪梨各60克(榨汁)，龙眼肉、人参各30克，生姜15克(榨汁)，蜜糖适量。
把人参、芦根、龙眼肉加水400毫升，煮至50--80毫升，置瓦罐，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服，不拘时间。
各类肿瘤患者常用食谱
各类肿瘤患者常用食谱一、原发性肝癌1、乌蛇汤：【配料】乌蛇500克、何首乌20元、虎杖20克、茵陈30克、五味子20克、陈皮20克、食油、盐、葱、姜、蒜适量。
【制法】将乌蛇取出内脏（胆可饮用，皮可入药），把药材洗净用纱布包好，与蛇肉炖2小时。
【用法】食肉喝汤，每日1剂，分2次食用。
【功效】解毒清火。
用于肝癌腹胀。
2、苦瓜炒猪肝：【配料】苦瓜250克、猪肝250、大蒜50克、食油、盐、醋、适量。
【制法】苦瓜、猪肝、大蒜切片，炒熟食用。
【用法】食用【功效】补肝清热。
用于肝癌。
3、炖鸭汤：【配料】鸭子500克、鲜香菇500克、鲜仙人掌50克、赤小豆100克、食油、葱、姜、蒜适量。
【制法】常规法炖2小时即可。
【用法】食肉喝汤，每日1剂。
【功效】滋补祛湿。
用于肝癌中。
二、食管癌1、灵仙汤：【配料】威灵仙20克、猪苓15克、排骨100克、食盐、葱、蒜、姜适量。
【制法】将配料置锅内煮2小时。
【用法】每日1剂，喝汤2-3次。
【功效】消肿止痛。
用于食管癌吞咽困难。
2、赤豆大枣粥：【配料】赤小豆100克、大枣30克、小米50克。
【制法】把配料按常规煮成粥。
【用法】每日食用1-2次。
【功效】补血利水。
用于食管体虚者。
3、猪血汤：【配料】猪血100克、黄芪20克（纱布包）、食油、盐、葱、姜、蒜适量。
【制法】将配置锅内炖2小时。
【用法】食血喝汤，每日1剂。
【功效】补气补血。
用于食管癌患者。
三、肺癌1、参芪大补汤：【配料】西洋参5克（冬季可用生晒人参）、黄芪30克、麦冬10克、鸡块500克、食油、盐、葱、姜、蒜适量。
【制法】把药材洗净用纱布包好，与鸡块一起炖2小时。
【用法】食肉喝汤。
每天1剂，分2-3次食用。
【功效】补气养血，止咳生津。
用于肺癌体虚者。
2、贝母止咳汤：【配料】平贝母10克、银耳50克、芦根20克、猪肺500克、食油、盐、葱、蒜、姜适量。
【制法】把药材洗净用纱布包好，与猪肺放在一起炖2小时。
【用法】食肉喝汤，每日1剂，分2次食用。
食道癌中医治愈的案例
食道癌中医治愈的案例
近年来，食道癌的发病率逐年增加，成为了世界范围内的一大癌症问题。
然而，在中医治疗领域中，食道癌的治疗却有着相当不错的成效。
以下是一例食道癌中医治愈的案例。
患者李某，男性，55岁，因出现咽喉痛、吞咽困难、体重减轻等症状，前往医院就诊。
经检查发现患者患有晚期食道鳞状细胞癌。
患者家属担心手术和放疗会对患者身体造成巨大的损害，因此选择中医治疗。
中医师根据患者的症状及舌脉诊断，采用了针灸、中药、食疗等多种中医疗法综合治疗。
针对患者的肝胆湿热、气滞血瘀等症状，中医师开了一些具有清热解毒、活血化瘀的中药，如黄芩、柴胡、当归、川芎等。
并采用了针灸疗法，对患者的脾、胃、肝、胆等穴位进行了针刺，以促进气血运行。
此外，中医师还为患者制定了精细的食疗方案，以调整患者的饮食结构，增强患者的体质，加强患者的免疫力。
经过一个疗程的中医治疗后，患者的症状明显减轻，体重也有所恢复。
经复查，患者的癌细胞明显减少，病情得到了控制。
经过两个疗程的中医治疗后，患者的病情完全得到了控制。
以上案例表明，针对食道癌患者的中医治疗方案是具有一定疗效的。
中医疗法以其独特的理论和疗效，为癌症患者提供了一种全新的治疗选择。
当然，中医治疗食道癌的疗效要受到许多因素的影响，需要在医生的指导下进行治疗。
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食道癌手术后的饮食护理
食道癌手术后的饮食护理食管癌是食管鳞状上皮的恶性肿瘤，以进行性吞咽困难为典型症状，随着病情发展，癌肿堵塞食管，侵蚀邻近气管形成食管—气管瘘，病人因此不能进食甚至饮水，严重影响营养的摄入和生活质量；食管支架的出现，解决了这个问题，而放置食管支架后的饮食护理不容忽视。
放置食管支架后，病人需禁食1-2天，如有唾液分泌尽量吐出不要咽下，一般第三天可给予营养丰富的豆浆、牛奶、肉汁、米汤等流质饮食，每次量宜少，约200-300ml，少食多餐，进食时最好取坐位或半卧位，利用重力的作用，减少食物停留在食管腔的时间，减少不良反应。
如无出现梗噎感或呛咳现象，一般4-5天后可进食半流，但仍须少食多餐，每次进食后饮少许水或饮料，起到冲洗食管内食物残渣作用，防止食物在瘘口处淤积发炎。
观察一段时间，逐步过渡到软饭和普通饮食，同时注意食物须少渣、少纤维，避免过多煎炸及腌制类食物。
最后须提醒病人终生禁吃冷冻食物，否则会造成食管支架脱落的危险。
放疗患者食疗方：食管癌患者在接受放射治疗时若出现阴液灼伤，热毒亢毒征象，可及时给予甘寒之饮食作辅助性治疗。
常用食品有西瓜、生梨、荸荠、鲜藕、金银花露等。
化疗患者食疗方：化疗病人，当骨髓受到抑制，白细胞和血小板计数下降时，可食甘温补脾养血之品，如扁豆、山药、红枣、桂圆肉、阿胶、鹿角胶、冬虫夏草炖老鸭等。
以促进骨髓功能恢复，改善造血功能或预防因白细胞降低、血小板减少而产生的各种合并症。
在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。
化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。
饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。
如有五心烦热、阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参0.15 克浸泡当茶饮。
在经济条件允许情况下，可炖服甲鱼汤。
烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。
改善癌症患者食欲的食物与食疗方
居家食疗JUJIASHILIAO改善癌症患者食欲的李忠◎食物与食疗方癌症患者无论因为身体原因还是心理原因，都会产生食欲不振的现象。
饮食疗法作为一种辅助治疗，在肿瘤临床治疗中有着不可忽视的作用。
通过摄入一些食物或食疗方重振癌症患者的食欲，可改善其肌体的营养状态，增加抗病能力，具有扶正固本之功效。
山楂山楂又叫“山里红”“仙果”“牧狐狸”，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙及铁等物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞在体内的生长、增殖和浸润、转移均有一定的抑制作用。
推荐食疗小配方——黄豆山楂粥【组成】黄豆10克，粳米100克，山楂60克，白糖50克。
【制法】黄豆入水浸泡过夜备用；山楂洗净，去核备用。
将粳米洗净，与泡好的黄豆和山楂一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮，水沸后加白糖，改文火继续煮至米开花、豆烂、汤稠即成。
【服法】空腹服之。
【功效】开脾胃，助消化。
用于癌症化疗后食欲不佳，可改善食欲。
香菇香菇是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸和钙、磷、铁等多种营养素，素有“植物皇后”、 “山珍”之美誉。
香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤等病症。
医学家们从香菇中分离出一种高纯度、高分子结构的具有较强抗肿瘤作用的有机物——香菇多糖。
日本科学家用香菇多糖浸出液5～30毫升对已移植肉瘤的小白鼠做抗癌试验，5个星期后，其体内癌细胞全部消失，抑制率为100％。
香菇多糖对癌细胞抑制不同于一般的抗癌药，它不是直接抑制或杀伤癌细胞，而是提供识别脾及肝脏中抗原的巨噬细胞，激活巨噬细胞素-l的活力，促使人体防癌大军T 淋巴细胞活化因子的产生，增强肌体抗体细胞、T淋巴细胞的活力，对辅助细胞的T杀伤细胞、NK杀伤细胞的活力尤为显著。
咽喉癌与食管癌区别
咽喉癌与食管癌区别文章目录*一、咽喉癌与食管癌区别*二、咽喉癌的食疗方*三、食管癌的食疗方咽喉癌与食管癌区别1、咽喉癌与食管癌区别食道癌与喉癌都有咽喉部的异物感,但喉癌的咽喉异物感在安静时明显,在进食时减轻或消失,进食后又出现,且进食时没有阻挡感;而食道癌则是在吞咽时有异物感并且常伴胸骨后痛、烧灼感等。
食道癌早期与喉癌均可出现咽部不适的症状,但食道癌早期尚未出现吞咽困难时的咽部不适症状多表现喉癌是咽部黏膜的慢性炎症,为咽部干燥、闷胀感、紧缩感并常有胸骨后压迫、嗳气等;其咽部不适主要是干燥、瘙痒、灼热感等,并且这些症状可引起病人频繁的咳嗽。
2、咽喉癌是什么引起的病毒感染病毒感染是所有癌症的诱发原因之一,因为病毒可改变基因,发生基因变异,诱发癌变。
空气污染工厂排出的有害气体如二氧化硫可以致癌,喝含有重金属超标的水也可致癌。
性激素相关实验表明喉癌病人雌激素受体阳性细胞百分率明显增高。
慢性炎症刺激如慢性喉炎或呼吸道炎症。
在各种慢性炎性刺激因素中尤其以烟、酒刺激最为重要。
临床统计资料表明,喉癌患者与吸烟和喝酒成正相关的关系。
遗传因素喉癌虽然目前未见到有遗传的报道,但是也被人们所注意。
吸烟吸烟是常见的诱发喉癌的关键病因,因为在烟草燃烧的过程中会产生多种致癌物质,就会对喉部造成伤害,导致粘膜水肿、出血,上皮增生,进而导致癌症的出现。
癌前期病变喉部角化症和喉部良性肿瘤如喉乳头状瘤反复发作可发生癌变。
3、食管癌是什么引起的有些朋友的饮食十分的不规则,这也是食道癌首要缘由之一,很多不规则的饮食构成各种肠胃疾病,食物养分缺少、经常吃过硬、粗糙、不易消化、有影响的食物都是很简略致使食道癌的,生活上的疑问根柢就不是疑问,所以为了健康咱们要多食蔬菜、生果、蛋白质、奶类等,保证养分。
喝热的、烫的饮品或许汤类,在生活中咱们喜爱喝热粥、牛奶、咖啡等,尤其是在严寒的冬天,热的食物尽管能够抵挡严寒,可是也简略烫坏食道,致使食道病发。
食管癌病人可以吃蟹吗
食管癌病人可以吃蟹吗文章目录*一、食管癌病人可以吃蟹吗*二、食管癌的食疗方*三、食管癌的预防方法食管癌病人可以吃蟹吗1、食管癌病人可以吃蟹吗食管癌病人不可以吃蟹,根据临床观察,发现患者在吃了海产品,如螃蟹、虾、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。
碘剂广泛存在于海水之中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。
但是对于出血性疾病和癌症,具有很多的副作用。
2、食管癌病人还不能吃的食物2.1、不要饮酒中医认为,酒历来标明有毒。
不提倡饮用。
高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。
任何浓度的酒都会造成血热。
尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。
2.2、不要吃热烫食物现实生活中,如果长期进食热烫的饺子,高浓度的酒,吃大蒜等,对于口腔、食道、胃、肝脏等,造成了慢性损伤。
酒精对于食道的局部麻醉作用,使就食者失去了,食道被烫伤的痛觉。
因此,不要吃热烫食物,喝热烫的水。
3、食道癌引起原因3.1、营养的缺失该疾病的发生与自身营养物质的缺乏是有一定关系的。
在生活中,饮食不合理,挑食捡食,或者是营养物质摄入不足,以及过多的进食一些腌制、霉变的食物,引发该病的机率要比正常人高很多,因此在生活中饮食要合理、健康,营养要均衡。
3.2、烟酒因素酒精是诸多引发食道癌的因素中十分重要的一点。
据研究发现,经常过量饮酒的人发生该病的机率远高于不常饮酒的人十多倍。
同时,长期吸烟的朋友引发该病的机率也比较高,因为烟雾中的有害物质会对器官造成影响和损害,其吸烟的时间和数量与疾病的发生率成正比。
3.3、不良的饮食方式在饮食中,过热、过硬以及粗糙、刺激性食物,或者饮食过快、暴饮暴食等不良的饮食方式也是引发食道癌的因素。
这是因为长期喝热茶、咖啡以及进食辛辣刺激性之类的食物等,会对食管的粘膜产生刺激和损伤,进而引发癌变。
食管癌的食疗方1、刀豆梨大梨1个,刀豆50粒,红糖30克。
将梨挖去核,放满刀豆,再封盖好,连同剩余的刀豆同放碗中。
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饮食宜忌指南【宜】(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
【忌】(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
食道癌病人饮食中要紧注意幸免：（1）当病人显现哽噎感时，不要强行吞咽，不然会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。
在哽噎严峻时应进流食或半流食。
（2）幸免进食冷流食，放置较和时刻的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。
因为食道狭小的部位对冷食刺激十分明显，容易引发食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。
因此进食以温食为宜。
（3）不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物一样能引发食道痉挛，使病人产生不适。
食道癌在中医学上多属“噎膈”、“噎”的范围，《诸病源候论》记叙：“噎膈者，饥欲得食，但噎塞迎逆于咽喉胸膈之间，在胃口之上，不曾入胃即带痰涎而出”。
“其槁在上，近咽之下，水饮可行，食物难入，名曰噎”。
本病的病变部位在食道，故清朝杨素园谓：“食管中系有形之物，阻挠其间，而非无端狭小者明矣”。
食道癌的发病与脾肾亏虚、痰淤交结有关，中医的医治原那么为滋阴养血、健脾益气、除痰祛淤。
适用药方【处方一】罹患食道癌，而有咽下困难、呕吐等症状时，可取半夏18克、附子—3克、栀子9克。
水煎取汁，分3次服。
【处方二】另外，上述方剂，再加上甘草、干姜，水煎取汁服用，效果更佳。
【处方三】有吞咽困难，并发喘咳症状时，除了可服用上两剂之外，也可以取茯苓18克、杏仁12克、桑白皮3克，水煎取汁服用。
此方剂对于咽喉痛、喘咳、吞咽困难非常有效。
【处方四】板蓝根30克、猫眼草30克、人工牛黄6克、硇砂3克、威灵仙60克、制南星9克、制成浸膏干粉。
【用法】每日4次，每次服克。
【处方五】硼砂60克、朦石45克、火硝30克、硇砂、梅冰片、上沉香各9克。
【制法】上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶内备用。
【用法】用时取约1克含化咽下，不可用开水送服，每30分钟含咽一次；直到肿消，痰涎吐尽，饮水得下时，即改为3小时服一次，再服3次即停止。
注意不可多服常服。
【疗效】本方适应各种食道癌晚期，突然食管出现堵塞、滴水不能下咽时服用。
【处方六】北沙参18克、丹参9克、当归12克、川贝6克、杏仁9克、瓜萎皮9克、砂仁壳克、桃仁9克、红花克、荷叶蒂9克、杵头糠9克、郁金9克、吉林参6克、生地150克、茯苓60克、半夏曲60克。
【制法】浓煎取汁，兑入白蜜约500克，炼蜜收膏。
【用法】每服1匙，一日两次，温开水冲服。
民间秘方【秘方一】（适用于初期食道癌）活蜘蛛50个，生桃仁50个，白糖、蜂蜜、香油各120克，油炸蜘蛛和桃仁，捞出碾成细面，再和蜂蜜、白糖，一同放入油锅内煮开，把油锅从火上端起来，用筷子搅，搅冷后装入罐内备用。
每日3次，一次服如枣大一块，开水送服。
【秘方二】大活鲫鱼一尾，去肠留鳞，大蒜切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末，或做成丸状，每服3克，以米汤送下。
每日2至3次，对食道癌初期有疗效。
【秘方三】食道癌患者，噎膈反胃，咽下困难，吃东西即吐，胸脘隐痛。
有这种症状的患者，取韭菜或韭菜根，洗净捣汁。
每次取此汁一匙，和入牛奶半杯，煮佛，乘温暖缓咽下，一日数次。
此法也可用来治疗胃癌患者。
【秘方四】以菱实、紫藤榴、诃子、薏米仁各9克，煎汤服，一日两次。
【秘方五】鲜番杏叶90—120克、薏苡仁30克、草决明子12克、鲜菱草120克。
水煎服饮。
【秘方六】蒲葵子30克、红枣6枚，水煎，一日分两次服，连服20剂为一疗程。
此方对幼稚型白细胞增生（即白血病）也有效。
【秘方七】海藻30克，水蛭6克共为细末，用黄酒冲服，每次服6克，一日两次，连用1—2个月。
【秘方八】全蝎、蜈蚣、马前子（油炸）、鸡内金、丹参各用15克，雄黄30克为细末，炼蜜为丸。
每服约1克，每天3次，黄酒或温水送下。
【秘方九】癞蛤蟆10只，焙干研面，每服9克，黄酒冲服，每天3次。
佐疗药膳薏米菱角瘦肉汤【材料】薏米12克、菱角12克、田七3克、诃子9克，瘦肉适量。
【做法】菱角去壳，诃子、田七捣碎，上述诸药与瘦肉置煲中，加水煲至瘦肉烂，隔天食一次。
【功效】薏仁含有丰富蛋白质、麦麸质、脂肪油和淀粉等，配诃子、田七活血生新，菱角本身又有抗癌作用。
此汤适用于食道癌治疗期间作为辅助饮食。
五汁参乳膏【材料】龙眼肉30克，鲜芦根60克，甘蔗、雪梨各60克榨汁，生姜15克榨汁，人参30克，牛奶300毫升，蜜糖适量。
【做法】把人参、芦根、龙眼肉加水400毫升，煮至50——80毫升，置瓦罐，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服（不拘时间）。
【功效】清胃润燥，补气养阴。
本药膳处方，脱胎于《冷庐医话》秘方噎膈膏，原方为人乳、牛乳、芦根汁、人参汁、梨汁、龙眼肉汁、甘蔗汁各等分，姜汁少计，蜜糖适量。
善治血枯便燥，反胃噎膈。
人参甘微苦微温，能益气健脾；梨汁甘微酸而凉，能生津燥化痰；芦根甘寒，能清热止呕；龙眼肉甘温，能益脾补血；甘蔗味甘性寒，能生津养胃；生姜辛温，能止呕祛痰，治噎膈反胃；蜜糖甘平，能解毒补中。
本药膳适用于晚期各型食道癌的辅佐治疗。
食道癌病人的经常使用食疗方（一）陈夏苡仁粥[用料]陈皮５克，法半夏１２克，薏苡仁６０克，粳米６０克。
[制作]（1）将法半夏洗净，用布袋装好；陈皮洗净，将粳米洗净备用。
（2）将薏苡仁冼净，与药袋、陈皮、粳米一齐放入锅内，加清水适量，文火（即慢火）煮成稀粥，去药袋，调味即可。
随意食用。
[功效]祛湿化痰，理气止呕。
[适应范围]食管癌属于痰湿内阻者，症见吞咽困难，进食阻塞感，胸闷，暖气几回，呕吐痰涎，舌苔白腻，舌质淡胖，脉滑。
[注意事项]（1）利用本方以吞咽阻塞感，胸闷，呕吐痰涎，舌苔白腻，脉滑属于痰湿内阻力重点。
本方药性偏温，凡为食管癌放疗后见口干咽燥，五心烦热，舌红，苔黄，脉细数属于阴虚内热者，非本方所宜。
（２）临床上胃癌属于胃气上逆，痰湿内阻之呕吐或暖气者，亦可用本方。
食道癌病人的经常使用食疗方（二）芦根洋参柿霜粥[用料]芦根（鲜品）１００克，西洋参１０克，粳米５０克，柿霜３０克。
[制作]（１）将鲜芦根切成细段，加清水适量煎半小时，去渣，取汁备用。
（２）将西洋参切细片，粳米洗净；用芦根水煮洋参、粳米成胶粘稀粥，溶入柿霜。
随意饮用。
[功效]清胃止呕，益气祛痰。
[适应范围]食管癌属于阴津亏损者；或放疗后阴津亏虚者，症见形体消瘦，口燥咽干，心烦多梦，痰涎粘稠色黄，大便干燥，尿黄；舌质红，苔少，脉细数。
[注意事项]（１）利用本方以口干咽燥，心烦多梦，进食梗涩难下，便秘、尿黄，舌红苔少，脉细数属于阴亏热结者为要点。
本方偏于甘凉，关于晚期病人症见面色泛白，形寒肢冷，口吐清涎，舌淡暗，脉沉细属于气衰阳微者，那么非本方所宜。
（２）如无西洋参，可用生晒参１０克代用。
食道癌病人的经常使用食疗方（三）淮杞炖鳖[用料]鳖５００克，淮山３０克，枸杞子１５克，红枣５枚，生姜３片。
[制作]（1）将淮山洗净，先浸半小时；枸杞子、红枣（去核）洗净。
（２）用热水把鳖烫死，使其排尿，切开，去肠杂，洗净，斩块。
（３）把全数用料一齐放入炖盅内，加开水适量，盐少量，文火隔水炖２小时。
随意食用。
[功效]健脾益气，滋阴补肾。
[适应范围]食管癌及各类癌症手术后，放疗或化疗后，躯体亏虚者，症见形体消瘦，面色萎黄，头晕目眩，体倦乏力，纳差；舌质淡，苔薄白，脉细。
[注意事项]（1）利用本方以形体消瘦，面色萎黄，头晕目眩，体倦乏力，纳差，舌淡，脉细属于阴血不足者为要点。
（２）如有外感发烧者，忌用本方。
（３）咳嗽痰黄，口苦咽干，便秘尿黄，舌红苔黄腻，脉滑数属于湿热内盛者忌用本方。
（４）民间以为鳖不宜与苋莱混食，录供参考。
食道癌病人的经常使用食疗方（四）冬虫夏草炖鸭肉[用料]鸭肉１５０克，冬虫夏草１０克，红枣５枚，生姜１５克。
[制作]（ｌ）将冬虫夏草、生姜、红枣洗净；鸭肉洗净，斩块备用。
（２）把全数用料一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖２小时，调味即可。
随意饮汤食肉。
[功效]补肾填精，健脾养胃。
[适应范围]食管癌属于虚损者，症见形瘦体弱，食欲不振，遗精失眠，咳嗽气促，痰中带血，声低气怯，体倦乏力；舌淡，脉细等。
[注意事项]（1）利用本方以虚损症为主，尤以食管癌及其他癌症见形瘦体弱，食欲不振，体倦乏力，舌质淡，脉细为要点。
（2）本方以滋补为主，凡外感发烧，痰湿壅盛者不宜饮用本汤。
食道癌病人的经常使用食疗方（五）砂仁鱼鳔猪肉羹[用料]砂仁１０克，鱼鳔５０克，猪瘦肉１５０克。
[制作]〔1〕将砂仁打坏，纱布包裹备用；鱼瞟浸软切成细丝；猪瘦肉剁成肉浆。
（2）先用清水适量文火炖鱼鳔至大部份溶化，再放入砂仁、肉浆煮半小时，去砂仁。
和盐调味服用。
[功效]健脾和胃。
[适应范围]适用于食管癌属于脾胃虚寒而症见形体消瘦，食欲不振，腹胀，体倦乏力，舌质淡胖，苔白润，脉沉细。
关于胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌症属脾胃虚寒型者，可用本方。
[注意事项]〔1〕利用本方以面色萎黄，体倦纳差；舌淡，脉沉细属于脾胃虚寒者为要点。
（2）如有咽干口苦，便秘尿黄，苔黄腻，脉数之湿热内阻，那么非本方所宜。
（３）如无砂仁，可用白蔻仁１０克代之，用法如砂仁。
食道癌病人的经常使用食疗方（六）人参黄芪炖生鱼[用料]生鱼一条（约２５０克），人参10克，黄芪30克，红枣5枚。
[制作]（１）将人参洗净，切片；生鱼去鳞、腮、肠脏，洗净；黄芪、红枣洗净。
（２）把全数用料一齐放入炖盅内，加开水适量，隔水炖２小时，去黄芪，捞起生鱼，调味即可。