食品安全与卫生教案
食品卫生安全教育教案(优秀5篇)
食品卫生安全教育教案（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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校园食品安全教育教案范文（精选5篇）
校园食品安全教育教案校园食品安全教育教案范文（精选5篇）作为一名无私奉献的老师，就不得不需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么什么样的教案才是好的呢？下面是小编精心整理的校园食品安全教育教案范文（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
校园食品安全教育教案1一、班会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备：1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程：（一）班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节（二）食品安全问题进行知识竞赛。
（必答题）大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。
下面开始第一回合的比赛。
这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。
每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃？A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
食品安全教育教案小学(汇总14篇)
食品安全教育教案小学（汇总14篇）食品安全教育教案小学第1篇一、教学内容：食品卫生安全知识二、教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学过程：（1）图片导入：1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（2）重点讲述：预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B、不吃生、冷、不清洁食物C、不吃变质剩饭菜D、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食E、不要长期吃辛辣食品F、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
G、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
I、不喝生水，建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天。
三、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。
希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
食品安全教育教案小学第2篇一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《食品安全》单元第一节2. 详细内容：认识食品安全，了解食品的基本要求，认识食品包装上的基本信息。
二、教学目标1. 知道食品安全的基本要求。
2. 能够认识食品包装上的基本信息。
三、教学难点与重点1. 重点：认识食品的基本要求，食品包装上的基本信息。
四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品包装实物、食品安全宣传册。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己喜欢的食物，讨论食物的来源和食品安全。
2. 知识讲解：介绍食品的基本要求，食品包装上的基本信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。
3. 例题讲解：展示食品图片，让幼儿找出符合食品安全要求的食品。
4. 随堂练习：让幼儿分组，每组挑选一种食品，分析食品包装上的信息，判断是否符合食品安全要求。
5. 动手操作：让幼儿用画笔、画纸、剪刀、胶水等工具，制作食品安全宣传册。
六、板书设计1. 食品安全的基本要求2. 食品包装上的基本信息七、作业设计1. 作业题目：制作食品安全宣传册。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿对食品安全有了基本的认识，但在实际操作中，部分幼儿对食品包装上的信息识别能力较弱，需要在今后的教学中加强练习。
2. 拓展延伸：邀请家长参与食品安全主题活动，提高家庭对食品安全的重视。
开展校园食品安全宣传活动，加强与社区的互动。
教案二：学会洗手一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《卫生习惯》单元第二节2. 详细内容：学习正确的洗手方法，了解洗手的重要性。
二、教学目标1. 学会正确的洗手方法。
2. 认识到洗手的重要性。
三、教学难点与重点1. 重点：掌握正确的洗手方法。
四、教具与学具准备1. 教具：洗手液、肥皂、洗手盆、毛巾。
2. 学具：洗手图示、洗手歌谣。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己洗手的经验，讨论洗手的重要性。
关于食品安全的安全教育教案(精选5篇)
关于食品安全的安全教育教案（精选5篇）
一、食品安全意识教育
这篇教案主要介绍了食品安全的重要性以及如何提高食品安全
意识。
学生将研究食品安全的基本知识和鉴别有害食品的能力，以
保障自身的健康安全。
二、饮食健康教育
本篇教案旨在教育学生如何选择健康的食物，了解营养需求，
培养健康的饮食惯，并提醒学生避免吃到潜在的食品安全隐患。
三、食品安全卫生教育
该教案重点介绍食品安全卫生问题，包括食品加工过程中的卫
生措施，避免交叉污染和食品存储的正确方法。
学生将研究如何保
持食品的卫生和安全。
四、食品安全法律法规教育
这篇教案将主要介绍食品安全的法律法规，包括食品安全法律
的保护和食品标签的解读等内容。
学生将了解法律对食品安全的要求，以及食品标签的信息含义。
五、食品安全突发事件应急教育
本教案旨在培养学生在食品安全突发事件中的应急能力。
学生将研究如何识别食品安全事故，采取适当的措施保护自己，并向相关部门报告食品安全问题。
以上是关于食品安全的安全教育教案，通过这些教案的学习，希望学生们能够更加了解和重视食品安全问题，树立正确的食品安全观念，保障自己和他人的健康安全。
食品安全教育教案(通用5篇)
食品安全教育教案（通用5篇）食品安全教育教案1活动目标1.使幼儿建立食品安全意识。
2.知道吃绿色食品对身体好。
3.加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。
活动准备1.兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。
2.绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿肠、方便面等)若干.活动过程1.故事导入，引起幼儿的兴趣。
(播放兔子宝宝住院图片)老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今天它也来到了我们班。
但兔子宝宝好像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢?你觉得兔子宝宝怎么了?(幼儿自由发言和讨论，表达自身的看法。
)哦，原来是这样啊。
原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。
(继续播放零食等垃圾食品图片)看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。
难怪它肚子疼呢。
小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那多?那每天我们应该多吃什么东西?应该少吃什么东西呢?2.区分垃圾食品和绿色健康食品小朋友们想一想，每天我们应该多吃什么样的食物?少吃什么样的食物?不吃什么样的食物?(多吃粮食、蔬菜和水果等。
多吃主食少吃零食和烧烤等东西。
不吃变质的过期的食物。
)播放图片，请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。
引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害.3.加强饮食安全中需要注意的其他方面小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手，生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。
另外，家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。
4.总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。
不吃变质食物和过期食物。
要养成勤洗手等不错的个人卫生习惯。
活动延续：1.引导幼儿观察加工食物的保质日期。
2.跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。
食品安全教育教案2活动目标1.通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
饮食卫生安全主题班会教案范文5篇
饮食卫生安全主题班会教案范文5篇饮食卫生安全主题班会教案篇11、教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
2、教学目标：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
3、教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
4、教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：1、洗手，是饮食安全第一步。
湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇)_1
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇) 有关食品卫生安全教育主题班会教案（精选篇1）活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增加食品安全意识，克制自己，少吃零食。
活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动绽开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。
①老师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并辨认。
老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不行以放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。
①老师出示挂图上其他三幅图片。
老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请同学回答，大家评论。
③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。
假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。
饮食安全知识教案七篇
饮食安全知识教案七篇活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、教育幼儿养成良好的`卫生习惯。
5、了解健康的小常识。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1、教师：你喜欢吃什么食品为什么2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1、看图说说：图上的小朋友在做什么想一想这样做对吗为什么2、观察画面，说说：这些小朋友怎么啦他们为什么会生病例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
)……3、观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好什么样的食品要少吃，为什么四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1、教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2、教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
饮食安全知识教案精选篇5幼儿缺乏饮食安全知识，大部分都有不良的饮食习惯，怎样让幼儿提高自我保护意识呢我根据《幼儿安全早知道》中的第六章健康饮食篇，让幼儿了解不合理饮食的危害，初步培养其健康的饮食习惯。
食品卫生安全教案6篇
食品卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全卫生安全教案6篇
食品安全卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品与卫生安全教案6篇
食品与卫生安全教案6篇教案的准备需要考虑学生的学习特点和实际情况，以便制定合理的教学策略，教案的准备可以帮助我们更好地掌握教学内容，下面是网作者为您分享的食品与卫生安全教案6篇，感谢您的参阅。
食品与卫生安全教案篇1教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。
白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。
你们瞧!(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。
怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。
小班《食品安全与卫生》教案
小班《食品安全与卫生》教案一、教学目标1.了解食品安全和卫生的重要性；2.掌握基本的食品安全知识；3.培养学生良好的饮食卫生习惯。
二、教学内容1.食品安全和卫生的概念介绍；2.食物的来源和处理；3.饮食卫生习惯的养成；4.食品中常见的细菌和病菌；5.食品储存和保存的方法。
三、教学重点1.学生对食品安全和卫生的重要性有清晰的认识；2.学生能够正确处理和储存食品。
四、教学方法1.观察和实践法：通过观察和实践活动，引发学生的兴趣，加深对食品安全和卫生的认识；2.实验法：通过简单的实验，让学生亲自操作，掌握正确的食品处理和储存方法；3.讲解法：教师通过图文并茂的讲解，帮助学生理解并记忆相关知识。
五、教学过程1. 导入（5分钟）教师通过简短的导入，引发学生对食品安全和卫生的思考。
可以通过提问的方式，让学生谈谈他们对食品安全的看法和体会。
2. 食品安全和卫生的概念介绍（10分钟）教师通过讲解和举例，介绍食品安全和卫生的基本概念。
帮助学生理解食品安全和卫生对人体健康的重要性。
3. 食物的来源和处理（15分钟）教师以图文并茂的方式，介绍不同食物的来源和处理方法。
通过观察和讨论，让学生了解食物是如何从农田、市场到达我们的餐桌上的，并学习正确的食物处理方法。
4. 饮食卫生习惯的养成（15分钟）教师通过讲解和示范，向学生传授饮食卫生习惯的重要性，并提出一些养成良好饮食卫生习惯的方法。
鼓励学生在日常饮食中注意卫生，如勤洗手、不乱扔食物等。
5. 食品中常见的细菌和病菌（15分钟）教师通过简单的实验和讲解，向学生介绍食品中常见的细菌和病菌，并讲解它们对人体健康的危害。
通过实验的结果，让学生明白食品的不合理储存和处理可能导致细菌和病菌的滋生。
6. 食品储存和保存的方法（15分钟）教师通过图文和示范，向学生展示食品储存和保存的正确方法。
教师可以带来一些食品示范，向学生示范正确的储存和保存方法，比如冷藏、密封等。
7. 总结（5分钟）教师对本节课的知识进行总结，并鼓励学生在日常生活中注意食品安全和卫生。
安全教育食品卫生安全教案(11篇)
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伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无〞产品，吃了不
劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。
洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的〕
六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
〔这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取
今日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么 利用。〕
，里面会发生什么事呢？请小豆子来告知我们。
〔4〕第四段录音。
〔1〕放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子又到了哪里呢？
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
大肠里都是些什么呢？什么叫
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃
2、活动展开：观看教学挂图。
汤饱饭等。延长活动：玩健康行为棋，〔棋谱上都是一些生活习惯方面的
〔1〕观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
内容〕
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并分辨。
安全教育食品卫生安全教案 3
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有
7、毛毛后来是怎么做的？〔再也不多吃乱吃东西了〕
安全教育食品卫生安全教案 2
三、怎样区分小食品的优劣呢？
活动背景：
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿
随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有养分，
观看：
但照旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，缘
〔2〕放第二段，了解胃的功能。
残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
安全《饮食安全》教案7篇
安全《饮食安全》教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饮食安全与卫生教案6篇
饮食安全与卫生教案6篇饮食安全与卫生教案6篇我们要加强学生的饮食卫生安全观教育，强化学生饮食卫生安全观念。
那么饮食安全与卫生教案该怎么写呢？下面是小编为大家带来的饮食安全与卫生教案，欢迎大家阅读与收藏。
饮食安全与卫生教案篇1一、教学目标：1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、培养学生对饮食的科学态度。
3、学会科学合理地搭配饮食。
养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
二、教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
三、教学难点：让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
四、教学过程(一)导入一、谈话导入。
师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗(饮食)为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。
其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。
所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。
(出示课题)二、学生表演小品(一位女同学背着书包气喘吁吁地坐在自己的坐位上，随手就拿出一包小食品，用手指捏住就往嘴里送，吃得津津有味，吃完又掏出一瓶饮料咕咚咕咚地喝起来……)师：这位同学表演得精彩吗大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼学生讨论：发言预设：因为她吃东西前没有洗手。
因为小食品不卫生。
不时吃饭的时间吃零食会引起消化不良……师：如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食，不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。
所以，我们的一日三餐要科学合理地搭配，养成合理地饮食习惯。
(三)怎样选择食品师：我们一日三餐离不开食品，你们知道哪些食品有益健康，哪些食品又会给身体带来伤害吗分组讨论：学生发言预设：方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。
教师总结：有害食品：1.油炸食品此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
《食品安全与卫生》教案
健康活动《食品安全与卫生》教案活动目标：1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3.增强自我保护意识，预防食物中毒。
活动准备：1、经验准备：课前每幼儿准备好食品包装袋一个2、物质准备：课件、勾边笔活动过程：一、谈话导入活动1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?2.幼儿自由回答3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?（引导幼儿将食品分成两大类)(1)健康食品十类:水果类，牛奶，蔬菜类。
(吃了有助人体健康的食物)(2)不健康视频分为三类：垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)过期食品：超过生产期的食品。
三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家名称。
2.小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3.讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4.小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
三、饮食卫生我知道1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
四、包装袋上的秘密教师根据PPT讲包装袋上的信息内容，请幼儿拿出准备好的包装袋对应来找一找看一看圈一圈。
五、学习食品安全歌活动延伸：请幼儿设计一张食品包装袋在活动区小超市活动中引导幼儿买东西时注意看上面的信息。
劳动教案之食品安全与卫生
劳动教案之食品安全与卫生一、教学目标1.了解食品安全与卫生的重要性。
2.理解食品安全与卫生对个人健康的影响。
3.掌握常见食品安全隐患及其预防措施。
4.培养学生的食品安全与卫生意识和自我保护能力。
二、教学重点与难点1.食品安全与卫生的重要性。
2.常见食品安全隐患及其预防措施。
三、教学过程1.导入（10分钟）教师通过图片或视频等形式向学生展示食品安全问题，引导学生思考食品安全的重要性，并与学生进行讨论。
2.知识讲解（20分钟）通过PPT等形式向学生介绍食品安全与卫生的相关知识，包括食品安全隐患、食品中常见的有害物质、食品中毒的危害、食品安全法律法规等。
3.案例分析（20分钟）教师给学生提供一些食品安全问题的案例，让学生分析、找出问题所在并提出解决方案。
例如，肉类过期变质如何判断、油炸食品对健康的影响等。
4.预防措施（20分钟）教师向学生介绍一些常见的食品安全隐患及其预防措施，例如正确选购食品、储存食品、烹饪食品的方法等。
5.综合练习（10分钟）教师设计一些综合练习题，让学生运用所学知识回答问题或进行实际操作，检验学生的学习成果。
6.总结与反思（10分钟）教师与学生一起总结本节课的内容，让学生回答课上的问题并进行反思。
四、教学手段1.图片、视频等多媒体形式。
2.PPT演示。
3.小组讨论、案例分析。
4.教师讲解和学生提问。
五、教学评估1.学生的课堂讨论参与度。
2.学生的综合练习成绩。
3.学生的反馈问卷。
六、教学延伸1.学生可通过到食品加工企业、农田或者超市进行实地考察，了解食品生产和销售的过程，进一步加深对食品安全问题的认识。
2.学生可组织食品安全宣传活动，向校内外的师生宣传食品安全知识，并提倡正确的饮食习惯和食品消费观念。
3.学生可参与当地食品安全监督部门组织的食品安全培训，提高自身的食品安全与卫生意识。
小学生食品安全与卫生教案
小学生食品安全与卫生教案一、教学目标1、让学生了解食品安全与卫生的重要性。
2、帮助学生掌握正确的饮食卫生习惯。
3、引导学生学会辨别有害食品，增强自我保护意识。
二、教学重难点1、重点（1）让学生明白食品安全的重要性。
（2）教授学生正确的食品选择和处理方法。
2、难点（1）如何让学生将食品安全知识转化为实际行动。
（2）引导学生克服不良的饮食偏好和习惯。
三、教学方法1、讲授法：讲解食品安全与卫生的基本知识。
2、案例分析法：通过实际案例分析，加深学生对食品安全问题的认识。
3、小组讨论法：组织学生讨论相关问题，促进学生思考和交流。
4、实践演示法：演示正确的食品处理和烹饪方法。
四、教学过程（一）导入（5 分钟）通过提问引导学生思考食品安全与卫生的问题，例如：“同学们，你们平时喜欢吃什么零食呀？那你们知道这些零食是不是都安全卫生呢？”（二）知识讲解（20 分钟）1、什么是食品安全（1）用简单易懂的语言解释食品安全的概念，即食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（2）举例说明一些常见的食品安全问题，如食品过期、变质、添加有害物质等。
2、食品卫生（1）讲解食品卫生的含义，包括食品的生产、加工、储存、销售等环节的卫生要求。
（2）强调保持食品清洁、防止污染的重要性。
3、不良饮食习惯的危害（1）列举一些不良的饮食习惯，如挑食、暴饮暴食、吃过多垃圾食品等。
（2）说明这些习惯可能对身体造成的危害，如营养不良、肥胖、肠胃问题等。
（三）案例分析（15 分钟）1、展示一些食品安全事故的案例，如食物中毒事件。
2、组织学生分组讨论案例中发生的原因和后果。
3、每组派代表发言，分享讨论结果。
（四）小组讨论（15 分钟）1、提出问题：“在日常生活中，我们应该如何选择安全卫生的食品？”2、学生分组讨论，教师巡视并参与讨论，给予适当的引导。
3、讨论结束后，每组推选一名代表进行总结发言。
（五）实践演示（15 分钟）1、教师演示正确的洗手方法和食品处理步骤，如清洗水果、蔬菜。
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食品安全与卫生教案设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
一、教学目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、课前准备1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教学过程一、启发谈话，揭示新课1、同学们！民以食为天。
一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。
2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。
师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。
3、小品表演《都是零食惹的祸》主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。
经医生诊断是得了急性肠胃炎。
经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？②他为什么会生病？4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。
5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？（1）、正确洗手，是饮食安全第一步。
（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
尽量购买绿色食品。
不吃隔餐食品、牛奶。
（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
四、总结全文，升华主题。
师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
也表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
最后送大家一首童谣：出示《食品卫生安全童谣》生齐读食品安全最重要，良好习惯养成好。
饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。
食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
课题：防火自护、自救安全教育教学内容：学习一些家居防火自护。
自救知识教学目标：①通过学习防火安全知识.让学生充分了解火灾中各种逃生自救的办法。
②培养学生自我生存能力使学生安全.健康地成长。
教学重难点：树立火灾自护.自救的观念.增强安全意识。
教学时数：1课时。
教学器材：投影仪.幻灯片或制作课件.教学过程：㈠谈话导入：同学们生活在幸福.温暖的家庭里.受到父母和佳人的关心.爱护.似乎并不存在什么危险。
但是.家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加注意和小心对待.否则.们不得不提高警惕引以为戒.下面就谈谈家庭用电与家庭火灾要注意什么：（师生共同）1.用电安全随着生活水平的不断提高.生活中用电的地方越来越多了。
因此.我们有必要掌握一些基本的用电常识。
(1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
我们的做法：A特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其实此时的电视仍处于待机状态.这种做法是错误的，一定要亲手把电视机关上.并拔掉插头。
B电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不要让它处于保温状态不管，这是最容易发生火灾的。
本班毛同学就是这种情况造成的。
C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他们仔细检查,并把我们今天学的告诉他们。
(4)使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
(5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器.特别是电视机。
（6）发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映.并要求他们换掉。
2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。
3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。
㈡用幻灯片展示各种火灾实录.从中学习自救知识。
师生共同总结几种逃生的方法。
1室外火灾关门求生的方法：①测试门的温度.用水把棉絮浸湿.堵住门和窗户。
2室内火灾.从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5安全出口火灾逃生。
㈢教师介绍火灾报警须知：1、牢记火警电话“119”.事发时可用任何一部电话拨打.无论欠费与否。
2、火灾地址要报详细：XX市XX村XX路XX号.如：（什么东西在燃烧.火势很大.请速来扑救.我的电话号码是XX）3、要派人来主要路口迎接消防车。
㈣小结：（卡纸出示）（全班齐读）遇到火灾：临危不乱.暗记出口。
扑灭小火.不乱玩火。
不贪财物、蒙鼻匍匐。
火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
㈤让经历过火灾的同学具体谈谈火灾时人的心理及行为.老师帮他们指出当时的误区。
㈥总结：只要我们处处小心.注意安全.掌握自救.自护的知识.锻炼自己自护自救的能力.机智勇敢的处理各种异常的情况或危险.就能健康的成长。
㈦附板书设计：防火自护自救安全教育↓↓用电，煤气，雷电贴上卡纸上的小结小学生安全用电教案教学目的：解释电流对人体如何造成伤害，引起学生对用电安全的重视和掌握安全用电常识，安全用电确保在用电过程中不发生危险。
教学重点：让学生掌握安全用电常识，安全使用各种家用电器，养成良好的用电习惯。
教学过程：导语：电的发明给我们的生活带来了太多的便捷，很难想象离开了电，我们的生活还会这样井然有序吗？既然电在我们的生活中扮演的角色是如此重要，那么它一定非常完美了！非也，任何事物都有他对立的一面，电也不例外，生活中用电事故比比皆是，怎样才能有效避免这类问题的发生呢？这就是我们今天要讨论的问题。
一、触电及其伤害：（1）触电是怎么回事？当人体接触到带电体，有电流通过人体时，轻则有针刺麻木剧痛等感觉，重则发生痉挛、心律不齐、血压高、呼吸困难等症状，甚至在很短时间内心跳停止、死亡，这就是触电事故。
（2）触电的伤害：电击：是电流通过人体内部，当达到一定域值后造成人体内部组织破坏或死亡。
电伤：是指触电后皮肤的局部创伤，如烧伤、电瘢等。
二、触电事故发生的原因：1、缺乏安全知识，如在高压线附近放风筝，用手摸破损的胶盖等2、违反操作规程，乱接乱装乱用，如：不规范安装用电器，带电操作电器设备，用湿手拧灯泡等。
举例：XX学校的XX学生为了方便在床上看书，私自拉电线到床上接台灯，后引发短路被击伤。
给几分钟学生讨论，使学生了解到这种行为是属于乱接乱装乱用的不良行为。
三、家庭安全用电的措施随着家用电器的普及应用，正确掌握安全用电知识，确保用电安全至关重要，用电中的安全问题主要有两个方面。
一是人身安全，二是财产安全，为了杜绝事故的发生，用电时要注意：1、不要购买“三无”的假冒伪劣用电器。
2、使用家电时应有完整可靠的电源线插头，对金属外壳的家用电器都要采用接地保护。
3、不能在地线上和要线上装设开关和保险丝，禁止将接地线接到自来水、煤气管道上。
4、不要用湿手接触带电设备，不要用湿布擦抹带电设备。
5、不要私自乱接电线，不要随便移动带电设备。
6、检查和修理家用电器时，必须先断开电源。
7、家用电器的电源线破损时要立即更换或用绝缘布包扎好。
8、家用电器或电线发生火灾时，应先断开电源再灭火。
四、发现触电漏电事故怎么办？触电后的应急方法1、发生触电事故，要立即切断电源。
2、如电源开关太远，可以站在干櫈上用不导电的物体如木棒、竹竿、塑料、衣服等将触电者与带电体分开，莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电再发生。
3、触电者紧握电线时可以用干燥的带木柄的斧头或有绝缘柄的钢丝钳切断电线。
4、抢救触电者一定要及时，不能拖延一分一秒，因为触电时间越长危害越大生命越危险。
发现有人触电，首先要镇静。
若惊慌失措，直接用手去拉触电者，用剪刀剪电线会使救人者自己触电。
必须在保证救护者本身安全的同时，首先设法使触电者迅速脱离电源，然后进行如下抢救工作：1、解开妨碍触电者呼吸的紧身上衣、松开裤带。
2、检查触电者的口腔，清理口腔内的粘液，如有假牙则取下。
3、立即就地进行抢救，如呼吸停止，采用口对口人工呼吸法抢救；若心脏停止跳动或不规则颤动，可进行人工胸外挤压法抢救。
五、本课小结：在日常生活中，我们应养成良好的用点习惯，掌握安全用电知识，时刻牢记安全第一这一个道理小学生用电、防火、防溺水安全教案2011-02-28 10:27:55| 分类：教学设计| 标签：|字号大中小订阅教学目的：对学生进行用电、防火、防盗等教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。
资料准备：《安全小常识》教学过程：一、用电安全1、学生说说家里有哪些电器？（引起学生兴趣，因他们较熟识。
）2、教师根据学生的回答及时教育：现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。
但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。
所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。
使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即截断电源。
二、防火安全1、提出问题讨论：如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做？（学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。
）2、根据讨论，结合《安全小常识》向学生补充一些防火知识。
首先：自己不能玩火。
其次：发现火灾要想办法自救。
再次：要知道报火警电话：119。
还要注意有电的要及时切断电源，同时要听从救火组织统一安排。