食品生产加工企业现状调查表

附件1:

1.1企业名称：企业代码：

注册地址：邮编：

生产地址：联系人：

1.2法人代表或企业负责人：联系电话：

1.3企业经济性质：（在相应□打“√”，以下相同）

□国营□集体□民（私）营□三资□个体□股份有限□有限责任□其它1.4建厂时间：年月；厂房面积（平方米）：

营业执照：□有□无营业执照编号：

卫生许可证：□有□无卫生许可证编号：

1.5生产负责人及其学历：；质量负责人及其学历：

企业员工总人数：（指2008年年末数，以下相同）

其中：管理人员数技术人员数检验人员数

1.6设计（生产）能力：实际年产量：

1.8商标：

（注册）商标：

商标注册号：

1.9

1.10委托加工情况：（无此情况不用填写）

委托加工产品名称：

委托加工单位名称：

1.11 参加各类协会的情况：

1.12

2.1市场准入：□未实施

□已通过，食品生产许可证标记编号:

申证单元产品名称:

2.2管理体系认证，（已通过在相应□打“√”）

□GB/T19001 □GB/T24001 □GB/T28001 □其它________________ 2.3食品安全管理体系（HACCP）：□未实施

□已通过，认证机构名称：

覆盖产品名称：

依据标准：

3.1有否对消费者食品质量安全的承诺：

□无

□有，是什么？

3.2是否建立食品质量安全方针

□无

□有，是什么？

3.3有关食品安全和卫生教育：

负责部门（人）：

教育内容：□有关法律法规□食品卫生标准□卫生知识□典型案例

受教育面：□仅涉及管理人员□包括检验人员□生产班组长以上人员□全体人员

3.4是否已制定有关食品安全的紧急预案？

□未制定

□已制定，预案名称

3.5是否已建立产品召回制度？

4.1企业领导中是否已明确全面负责食品质量安全工作的领导是谁？

□未明确□已明确，职务

4.2是否有独立的专（兼）职负责食品质量安全工作的机构或人员？

□无□有，机构（岗位）名称：，人数：_____________ 4.3是否已制定企业食品质量安全目标，并展开到部门及有关层次？

□无□有，未展开□并已分解展开到部门□并已展开到部门及班组4.4食品质量安全责任是否已落实到部门和岗位的职责中

□未落实□已落实到部门□已落实到班组□已落实到岗位

4.5是否建立了员工绩效考核制度？

5.1设施设备的配置能否满足食品生产质量安全的需求？

□能满足

□不能满足，主要问题？