家禽育种公司及品种
常见肉鸡品种简介
常见肉鸡品种简介1爱拔益加（Arbor Acres）：简称“AA”鸡。
由美国爱拔益加公司培育。
我国1980年首次引入祖代鸡，饲养在广东食品公司；1984年和1987年在山东、上海等地直接从美国受拔益加公司引进祖代鸡。
目前，北京爱拔益加家禽育种公司是国内最大的祖代种鸡场。
此鸡在我国引入数量较多，抗病力强，生产性能与其他肉鸡相比均占优势。
该鸡为白羽色毛，父系为考尼什型，母系为白洛克型。
父本豆冠，母本为单冠，胸宽，腿粗，肌肉发达，尾毛短，蛋壳为棕色，66周龄入舍。
爱拔益加肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋数（枚）孵蛋数/入舍母鸡（枚）入舍母鸡生产鸡苗数（只）入孵蛋孵化率（%）达5%产蛋率时周龄（周）爱拔益加肉鸡生产性能（商品代鸡）日龄平均体重（公斤）肉料比存活率（%）56 3.061:2.0998.6%63 3.511:2.2898.6%2艾维菌肉鸡：育成于美国。
1986年由美国肉鸡育种鼻祖享利赛格里奥先生经营的艾维菌国际禽场有限公司提供给北京家禽育种有限公司原种鸡。
1988年，逐渐向国内外推广祖代鸡和父母代鸡。
艾维茵肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋量（枚）入舍母鸡种蛋数（枚）平均孵化率（%）入舍母鸡出雏数（只）产蛋43周龄存活率（%）艾维菌肉鸡生产性能（商品代仔鸡）56 2.9241:2.0863 3.3691:2.273狄高肉鸡（Digtalis）：由澳大利亚狄高公司育成。
我国广州和深圳光明农场、丹东市楼房畜禽总公司1982~1985年先后从国外引进肉用种鸡。
该鸡父本有2个，一是TM70，为白，另一个是TR83，为黄；母本只有1个，颜色为浅褐色。
商品代的颜色、命名皆随父本。
狄高黄鸡同我国地方良种鸡杂交，其后代生产性能高，肉质好，很爱欢迎。
狄高肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋数（枚）淘汰周龄（周）入舍母鸡出雏数（只）入孵蛋孵化率（%）达10%产蛋率时周龄（周）狄高肉鸡生产性能（商品代仔鸡）日龄体重（公斤）肉料比4罗斯（Ross）1号肉鸡：由英国罗斯公司育成。
家禽繁育体系和主要品种
第二章家禽繁育体系和家禽主要品种本章教学要求重点掌握世界上有哪些著名蛋鸡和肉鸡商业品种，牢记目前优良鸡种的生产性能，了解繁育体系的结构。
养殖业的五大支柱是良种、营养与饲料、环境与设备、卫生与防疫、以及管理。
在五大支柱中，良种排在第一位，可见良种对于养殖业的重要性，选择优良的家禽品种，对于提高家禽养殖的效益是致观重要的。
第一节家禽繁育体系一、繁育体系的概念1.繁育体系的概念：家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。
在杂交繁育体系中，将育种工作和杂交扩繁任务划分给相对独立、而又密切配合的育种场和各级种禽场来完成，使各部门的工作专门化。
家禽杂交繁育体系的建立，决定了现代养鸡生产的基本结构。
2.家系：由1只公禽和若干只母禽交配繁育的后代群体称为1个家系，一般一个家禽家系内的个体之间是全同胞或半同胞的关系，也称混合家系。
3.全同胞：同父同母所生产的后代，后代之间的关系为全同胞关系。
4.半同胞：同父不同母生产的后代，后代之间的关系为半同胞关系。
5.纯系的概念：家禽的纯系是育种群闭锁继代选育4-5代以后，有利基因频率增加，形成了遗传上比较稳定的种群，就可称为纯系。
纯系是由许多家系组成的。
6.配套系: 为了利用杂种优势，在杂交繁育体系中需要有几个系配套使用，商品代家禽通常是2个或2个以上纯系杂交后的产品。
由于各系在配套系中的位置决定了对后代的影响程度，所以每个系的育种目标不完全相同。
这些纯系通过配合力测定，筛选出符合商品生产的纯系组合，推向市场，这一特定的纯系组合称为配套系。
二、繁育体系的结构完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由选育阶段和扩繁阶段两大部分组成。
1、选育阶段指处于金字塔顶的育种群，主要的选育措施都在这部分进行，其工作成效决定整个系统的遗传进展和经济效益。
在这里同时进行多个纯系的选育工作，经过配合力测定，选出生产性能最好的杂交组合，纯系配套进入扩繁阶段推广应用。
国际领先动物育种企业案例
国际领先动物育种企业案例
近年来，动物育种业发展迅速，越来越多的企业涌现出来。
其中，一些企业在技术研发、市场拓展、品质保障等方面具有国际领先水平，成为了该行业的佼佼者。
本文将介绍几家国际领先的动物育种企业，以供参考。
1. 帕克斯特公司(Picstet)
帕克斯特公司是一家总部位于法国的动物育种企业，成立于1945年。
该公司主要从事家禽、猪、牛等动物的育种及相关技术服务，拥有一支强大的研发团队，致力于不断推进育种技术的创新和提高。
帕克斯特公司的产品覆盖全球各地，具有较高的市场占有率和知名度。
2. 温斯特公司(Wynnstay)
温斯特公司是一家总部位于英国的动物育种企业，成立于1917年。
该公司主要从事家禽、猪、牛等动物的育种及相关技术服务，以优良的品质和服务赢得了客户的信任和支持。
温斯特公司在英国本土拥有广泛的销售网络，同时也在欧洲及亚洲等地设有销售机构。
3. 安博斯特公司(Anopost)
安博斯特公司是一家总部位于荷兰的动物育种企业，成立于1984年。
该公司主要从事家禽、猪、牛等动物的育种及相关技术服务，秉承科技领先和环境友好的发展理念，开发出多种高品质、高效益的育种产品和服务。
安博斯特公司在欧洲及亚洲等地均设有销售机构和研发中心。
总之，这些动物育种企业都是国际领先的企业，以其优异的技术
实力、卓越的市场表现和高品质的产品服务赢得了广泛的认可和信任。
在未来的发展中，这些企业将继续致力于技术创新和服务升级，为全球动物育种业的健康发展贡献更多力量。
肉鸡品种
肉鸡品种（一）快大型白羽肉鸡主要品种1、AA白羽肉鸡AA白羽肉鸡是由美国爱拔益加育种公司培育的肉鸡品种。
商品代肉鸡7周龄出栏，公母自然混养出栏均重约2.6-2.7千克，料肉比1.95-2.05：1。
前期增重速度快。
2、爱维茵白羽肉鸡爱维茵肉鸡也产于美国，商品代肉仔鸡7周龄出栏，公母自然混养出栏均重2.55-2.75千克，料肉比约为2.0-2.1：1。
后期增重速度快。
（二）黄羽肉鸡主要品种黄羽肉鸡品种比较多，一般都带有地方特点，普遍生长周期长，料肉比高，肉质好。
近年来有引进品种，具有生长周期短，料肉比低等特点。
优质黄羽肉鸡的主要品种有：三黄胡须鸡、清过麻鸡、石岐杂鸡、广东黄鸡、新浦东鸡、北京油鸡、北京黄鸡、红宝鸡、安卡鸡、海佩科鸡等。
一般生长周期在7-15周，出栏体重1.4-2.5千克，料肉比为2.3-3.5：1。
虽然黄鸡的生长周期长，料肉比高，可在市场上仍具有一定的竞争力，深受广大养殖户的喜爱。
白羽肉鸡为什么可以“长得快”原发表日期: 2012-12-25-------------------------------------------------------------------------------------------------------一、白羽肉鸡的前世今生20世纪八十年代，中国迎来了改革开放，整个国家期望通过对外开放，学习和交流来抚平十年动乱带来的创伤。
八十年代的中国家禽业和当时的国民经济一样，刚从萧索中起步。
资料显示，1984年我国鸡肉产量仅136万吨，人均年消费鸡肉仅1.03kg，远远不能满足人们的消费需求。
当时，我国的肉鸡都是地方土鸡，饲养周期长，往往要120天左右才能出栏，产肉率也较低。
因此，急需培育快速生长的肉鸡品种。
然而，家禽育种是一项高投入、高技术、高产出、周期长的事业，同时伴随着较高的风险。
而国外相关的研究起步较早，20世纪80年代，经过持续的选育，国外培育的白羽肉鸡其料肉比可以达到2.3-2.4:1（即2.3斤左右的饲料可以长一斤肉），49-56天长到2kg的水平。
畜禽规模养殖名录
畜禽规模养殖名录包括但不限于以下部分内容：
1.天津：天津市惠康种猪育种有限公司、天津奥群牧业有限公司、辛集市牧原农
牧有限公司、丰宁满族自治县丰鑫实业有限公司、四方红（蔚县）农牧开发有限公司。
2.河北：深泽县新希望六和养殖有限公司、文安县北方田园农牧发展有限公司、
唐山市锦程牧业有限公司、河北保森畜牧有限公司。
3.山西：山西大北农农牧食品有限公司、山西省芮城县耀升饲料有限公司（生猪
养殖基地）、山西夏县牧原农牧有限公司（十分场）、临汾中慧华博农牧科技有限公司、山西晋裕泽农牧有限公司、吉县天丰生态养殖有限责任公司、山西银河湾农牧科技开发股份有限公司。
4.内蒙古：内蒙古蒙牛乳业科尔沁有限责任公司。
5.辽宁：辽宁禾丰食品有限责任公司。
此外，畜禽规模养殖名录还包括其他省份的养殖企业，如北京、上海、江苏等地。
这些企业都是经过严格筛选和认证的规模化养殖企业，具有良好的生产管理水平和产品质量保障能力。
第一批国家肉鸡核心育种场名单
第一批国家肉鸡核心育种场名单
1.江苏省家禽科学研究所家禽育种中心
2.江苏兴牧农业科技有限公司
3.浙江光大种禽业有限公司
4.安徽五星食品股份有限公司
5.河南三高农牧股份有限公司
6.广东温氏南方家禽育种有限公司
7.广东天农食品有限公司
8.广东金种农牧科技股份有限公司
9.广州市江丰实业股份有限公司福和种鸡场
10.佛山市高明区新广农牧有限公司
11.佛山市南海种禽有限公司
12.鹤山市墟岗黄畜牧有限公司
13.广西金陵农牧集团有限公司
14.海南罗牛山文昌鸡育种有限公司
15.四川大恒家禽育种有限公司。
全球的蛋鸡育种公司三分天下
全球的蛋鸡育种公司三分天下，整合为三大集团：德国罗曼集团(Lohmann)：拥有罗曼(Lohmann)，海兰(Hy-line)及尼克(H&N)三家公司；法国哈宝德/伊莎集团(Hubbard/ISA)：拥有伊莎(ISA)，雪弗(Shaver)，巴布考克(Babcock)及哈宝德(Hubbard) 等四家公司；荷兰汉德克斯集团(Hendrix)：拥有海赛(Hisex)，宝万斯(Bovans)及迪卡(Dekalb)等三家公司。
·蛋种鸡市场分析2007年全国引进祖代蛋种鸡23.787万套，2006年引进20.57万套，净增加3.217万套，增长率为15.6%。
07年祖代蛋鸡进口量最大的四家单位：·山东益生种畜禽股份有限公司·北京华都峪口禽业有限责任公司·石家庄华牧牧业有限责任公司·北京农业职业学院种鸡场共进口祖代蛋种鸡124950套，占全部进口量的52.5%；此外，国内7家育种企业自育自繁的祖代蛋种鸡约13万套。
·2008年蛋鸡行业的两大重大事件１、华都峪口禽业公司与海兰公司合作18年之后分到扬镳。
［详细］２、韩伟集团的“佳之选”供港品牌蛋被检出含有“三聚氰胺”超标，差一点成为“三鹿”第二。
［详细］·祖代蛋鸡进口数量2008年全国进口和自育自繁祖代蛋种鸡约38万套，父母代存栏2400万套，商品蛋鸡约15亿只。
蛋鸡产量约2150万吨。
·祖代蛋鸡进口品种结构·海蓝白：2％·海兰灰：9％·海兰褐：64％·罗曼褐：11％·其他：14％·肉用祖代种鸡品种市场份额肉鸡业分析·我国白羽肉鸡生产情况目前我国白羽肉鸡仍是国外品种一统天下。
·Cobb500：4.7％ ·Hybro ：1.3％ ·Hubbard ：0.9％ ·AA ：44.8％ ·Ross ：27.3％ ·AV48：21.0％·肉用祖代种鸡公司市场份额·烟台益生：24.3% ·北京家育：23.2% ·北京大风：13.2% ·北京：9.3% ·山东诸城：8.3% ·吉林德大：7.6% ·江苏：5.4% ·河北飞龙：3.3% ·青年农场：3.1% ·河北天丰：1.8% ·河南汤阴：0.9%祖代肉种鸡进口量占总量的 84.2 ％。
蛋鸡、肉鸡品种简介
蛋鸡品种简介（一）白壳蛋鸡主要品种1、北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种（来航）的基础上选育成的优良蛋用型鸡。
它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。
目前，配套系是北京白鸡938，是根据羽速鉴别雌雄。
其主要生产性能指标是：0-20周龄成活率94-98%，21-72周龄成活率90-93%，72周饲养日产蛋数300枚，平均蛋重59.42克，料蛋比2.23-2.32:1。
2、海兰白鸡海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。
现有二个白壳蛋鸡配套系：海兰W-36和海兰W-77。
其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、脱肛及啄羽的发病率低。
海兰W-36白壳蛋鸡的主要生产性能指标是：育成期成活率97-98%，0-18周耗料量5.66千克；达50%产蛋率日龄155天，高峰产蛋率93-94%，入舍鸡80周龄产蛋数330-339枚，产蛋期成活率96%，料蛋比1.99：1。
3、海赛克斯白该鸡系荷兰优利布里德公司育成的四系配套杂交鸡。
以产蛋强度高、蛋重大而著称，被认为是当代最高产的白壳蛋鸡之一。
其产蛋遗传潜力未00个，公司保证279个。
该鸡种135-140日龄见蛋，160日龄达50%产蛋率，210-220日龄产蛋高峰就超过90%以上，总蛋重16-17千克。
据英国、瑞典、德国、比利时、奥地利等国测定，平均资料为：72周龄产蛋量274.1个，平均蛋重60.4克，每千克蛋耗料2.6千克；产蛋期存活率92.5%。
1984年北京市中日友好养鸡场饲养的两栋海赛克斯白鸡，72周龄入舍鸡产蛋总重分别达到16千克和16.13千克，增创国内蛋鸡生产水平的最高记录。
4、罗曼白罗曼白系德国罗曼公司育成的两系配套杂交鸡，即精选罗曼SLS。
由于其产蛋量高，蛋重大，引起了人们的青睐。
据罗曼公司的资料，罗曼白商品代鸡：0-20周龄育成率96-98%；20周龄体重1.3-1.35千克；150-155日龄达50%产蛋率，高峰产蛋率92-94%，72周龄产蛋量290-300个，平均蛋重62-63克，总蛋重18-19千克，每千克蛋耗料2.3-2.4千克；产蛋期末体重1.75-1.85千克；产蛋期存活率94-96%。
全球主要家禽育种公司简介
1）罗曼集团 （Roman ） ......................................... 3..2）安伟捷集团（ Aviagen ） ...................................... 4..5.. é lection Anima .l.e 5 )（2） 海波罗家 全球主要家禽育种 禽种 育公司公司简介经营（Hybro ） ......................................................... 6...3. ........................................................................................................................ 美国泰森集团（ Tyson ） .......................................................... 6..4. ........................................................................................................................ 法国克里莫集团（ Grimaud ） ...................................................... 7..5. ........................................................................................................................ 樱桃谷农场有限公司（ Cherry Valley Fram ） ....................................... 8.6.匈牙利巴波娜国际育种公司（ ............. Babolna Tetra ） 9.7. ..................................................................................................................... 卡比尔国际育种公司（ Kabir ） ...................................................... 1..0一、国外肉鸡品种在中国的市场份额我国白羽肉鸡的祖代全部是从国外引进的品种， 属于快大型肉鸡，其生长速度快、产肉量多， 适合工业化生产，作为肉鸡屠宰加工企业的主战略投资部、全球７大家禽育种公司介绍 ............................................................................. 2.. 1.EW 集团 .. (3). 2.荷兰汉德克动物育种集团（ Hendrix ）1）伊沙家禽育种公司（ ISA- Institut de S2011-5-12料，白羽肉鸡是我国肉鸡产品主导品种，目前我国白羽肉鸡主要包括艾拔益加（AA+ ）、罗斯（Ross）308 、科宝（Cobb ）三个品种。
[畜牧兽医]第二章 家禽育种
![[畜牧兽医]第二章 家禽育种](https://img.taocdn.com/s3/m/d467609931126edb6e1a101f.png)
大、最先进的农牧联合体。公司目前针对中国的气候特点和饲养条件推出了
巴波娜褐（褐羽-褐壳蛋）、巴波娜黄（黄羽-褐壳蛋）、巴波娜黑康（黑
羽）、巴波娜粉四个配套系。
（2）卡比尔国际育种公司 该公司是以色列与意大利合资的家禽育种
公司，拥有以色列卡比尔公司庞大的基因库，上世纪70年代，卡比尔公司曾
向中国提供了隐性白、安卡红等祖代肉种鸡。目前卡比尔国际育种公司主要
类型 快大型优质鸡 中速型优质鸡 慢速型优质鸡
优质肉鸡类型
饲养期 60日龄前 60-90日龄 90日龄后
出栏体重（kg） l.30~150 150~2.00 1.10~1.50
3、世界家禽育种公司
EW集团（罗曼、安伟捷）
蛋鸡、肉鸡品种
荷兰汉德克动物育种集团
蛋鸡品种
美国泰森集团旗下的科宝公司 肉鸡品种
二、肉用性状
（一）体重与增重 1、生长曲线 2、体重和增重的遗传力 3、早期体重和增重的相关 4、早期体重与其他性状的关系
（二）屠体性能 1、屠宰率 2、屠体的化学成分 3、屠体缺陷 4、腹脂率
（三）体型与骨骼发育
三、生理性状
（一） 饲料转化率 （二）生活力 （三）受精率和孵化率
四、伴性性状
常用的伴性性状: ➢ 金色羽(s)与银色羽(S)； ➢ 快羽(k)和慢羽(K)； ➢ 芦花(B)与非芦花(b)； ➢ 隐性矮小型（dw）性状。
（2）海波罗家禽育种公司
主要从事白羽肉鸡和黄羽肉鸡育种。
三、美国泰森集团
公司位于美国阿肯萨州，目前是全球最大的鸡肉、牛肉供应商及生产
商。2004年泰森集团销售额达264亿元，在全球21个国家有300家工厂和办事处，
其产业工人达到11万多。
介绍三个国内培育的优质高产蛋鸡品种
介绍三个国内培育的优质高产蛋鸡品种1.北京白鸡。
北京白鸡是北京市种禽公司在利用国外白壳蛋鸡的基础上,经过精心选育杂交而成的优良蛋用鸡品种,该鸡体型小而清秀,全身着白色羽毛紧贴身躯。
北京白鸡的主要特点是成熟早、产蛋率高、饲料消耗少、适应性强。
北京白鸡年产蛋260枚左右,平均每枚蛋重57克,每生产0.5公斤蛋耗精料1公斤左右,均达到了商品代蛋鸡的国际水平。
这种鸡既可在北方饲养,也可在南方饲养;既适于工厂化高密度笼养,也适于散养。
北京白鸡先后有京白823、京白938、京白904等若干个配套系。
具有体型小、生产性能好、适应性强等特点。
京白904蛋鸡72周龄入舍鸡产蛋288.5枚,总蛋重17.02公斤,料蛋比2.33∶1。
产蛋期成活率为88.6%。
2.青岛白来航鸡。
青岛白来航鸡属蛋用型品种。
由青岛市畜牧公司鸡场育成。
先后向四川、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏、江苏、福建、河北、河南、山西及东北三省推广。
青岛白来航鸡具有白来航鸡的全部特征,体型轻小、灵活,结构紧凑,冠、肉髯鲜红,耳叶、全身羽毛呈白色,尾羽发达,喙、胫、趾、皮肤均呈黄色。
青岛白来航鸡各龄期平均体重:30日龄公鸡249克,母鸡220克;60日龄公鸡650克,母鸡510克;90日龄公鸡1100克,母鸡869克;120日龄公鸡1583克,母鸡1206克;150日龄公鸡2042克,母鸡1446克。
青岛白来航鸡年产蛋量平均230个,300日龄母鸡所产蛋平均蛋重58克,蛋壳白色。
公母鸡配种比例1∶10。
平均种蛋受精率92%,平均受精蛋孵化率90%。
母鸡无就巢性。
公母鸡利用年限为1~2年。
3.滨白鸡。
滨白鸡是由黑龙江省东北农学院育成的蛋用型配套品系杂交鸡。
属来航鸡型。
滨白鸡体型轻小。
羽毛紧密,全身羽毛白色。
单冠大而鲜红,母鸡冠多倒向一侧。
脸、肉垂均为红色;耳叶乳白色;喙、胫、趾和皮肤黄色。
滨白鸡性成熟早,产蛋量高,72周龄产蛋量229枚,料蛋比为2.95∶1。
常见肉鸡品种
常见肉鸡品种 Revised by Petrel at 2021常见肉鸡品种（一）艾维茵（Avian）是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。
该鸡种在国内肉鸡市场上占有40％以上的比例，为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。
肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。
其父母代种鸡生产性能：产蛋率50％的入舍母鸡成活率95％，50％产蛋率日龄175～182天。
高峰产蛋周龄32～33周，高峰产蛋率85％。
平均产蛋率56％，高峰孵化率90％，平均孵化率85.6％。
入舍母鸡产蛋数183～19 0枚，入舍母鸡产种蛋数173～180枚。
出雏数149～154个。
67周母鸡体重3.58～3.74千克，产蛋期死亡率7％～10％。
（二）爱拔益加（Arbor?Acres简称AA）是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。
我国引入祖代种鸡已经多年，饲养量较大，效果也较好。
其父母代种鸡产量高，并可利用快慢羽自别雌雄，商品仔鸡生长快，适应性强。
AA父母代种鸡生产性能：入舍母鸡平均产蛋率64％，产蛋期平均成活率9 2％。
50％产蛋率周龄25周。
入舍母鸡产蛋数170枚，生产雏鸡146个。
AA商品代生产性能：6周龄体重1.59千克，饲料转化率1.76。
7周龄体重1.99千克，饲料转化率1.92。
8周龄体重2.41千克，饲料转化率2.07。
9周龄体重2.84千克，饲料转化率2.21。
（三）海布罗（Hybro）由荷兰泰高集团下属的优利公司育成。
其父母代种鸡生产性能：育成期1～20周龄，死淘率6％，20周龄体重1.9 4千克。
入舍母鸡总耗料量9.6千克，产蛋期20～64周，入舍母鸡产蛋数1 71枚，其中可孵蛋数160枚，入孵蛋平均孵化率84.2％。
每只入舍母鸡产雏数135个。
产蛋期总耗料量52千克，每枚蛋所需饲料290克。
每月死亡率0.8％，产蛋结束时体重3.52千克。
（四）宝星（Starbro）加拿大雪佛公司育成的四系杂交肉鸡。
1978年我国引入曾祖代种鸡译为星布罗，1985年第二次引进曾祖代种鸡称为宝星肉鸡。
罗曼褐蛋鸡
罗曼褐蛋鸡一、品种简介罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼家禽育种公司培育成功的优秀蛋鸡品种，属当今世界上褐壳蛋鸡的佼佼者。
的供种模式为四系配套，即ABCD四个纯系，由A系公鸡、B系母鸡、C系公鸡、D系母鸡配套形成祖代鸡，AB杂交的后代公鸡与CD杂交的后代母鸡组成父母代，进行多次配套杂交，即得到商品代杂交鸡，用于产蛋，AB系为金黄色羽毛，CD系为银白色羽毛，商品代雏鸡可根据羽毛颜色自别雌雄，公雏为银白色，母雏为金黄色，鸡只产褐壳蛋。
据近几年欧洲蛋鸡随机抽样测定结果，其生产性能均排在前列。
尤其在蛋重、蛋壳质量和料蛋比等方面最为突出。
我国最早在1983年引进祖代种鸡，以后也引进过曾祖代种鸡。
罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模养鸡场、专业户和农户饲养。
其生产性能如下。
父母代：18周龄体重1400—1500克，1—20周龄耗料8.0公斤/只，1—18周龄成活率97%，开产日龄21—23周，高峰产蛋率90%—92%，入舍母鸡72周产蛋数290—295枚。
商品代生产性能：1—18周龄成活率98%，开产日龄21—23周，高峰产蛋率92%—94%，72周龄入舍母鸡产蛋295—305枚，总蛋重18.5—20.5公斤，平均蛋重64克，饲料利用率2.0—2.2，产蛋期成活率94.6%。
二、饲养规程：（1）环境条件：温度：鸡舍温度应逐渐改变。
对于雏鸡来说，头3天内每天温度下降的幅度不得大于1℃。
育雏期后最理想的温度范围是15—20℃，尽可能避免一天内温度升降大于6度，否则，必须给鸡只提供足够的新鲜空气。
育成期舍温可在13—16℃，湿度40—70%。
育成鸡舍在温度不太低的情况下，应加大通风换气量，尽可能减少舍内氨气、尘埃，保持舍内空气新鲜。
（2）断喙：开放式鸡舍内，所有母鸡都需要断喙。
断喙时间最好在7—10日龄或10—14周龄时进行。
（3）营养水平：雏鸡（1—8周龄）粗蛋白质 18.5% 代谢能2750千卡/公斤钙0.7% 可利用磷0.45% 钠0.16%。
新疆畜牧养殖公司
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鸡品种
鸡品种罗曼白罗曼白是德国罗曼公司育成的两系配套杂交鸡，即精选罗曼SLS。
由于其产蛋量高，蛋重大，引起了人们的青睐。
罗曼褐罗曼褐是德国罗曼公司育成的四系配套、产褐壳蛋的高产蛋鸡，祖代鸡于1987年引入我国。
父本两系均为褐色，母本两系均为白色。
商品代雏鸡可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。
罗曼褐曾祖代鸡已于1989年12月引入上海市华申曾祖代蛋鸡场，祖代和父母代鸡场则遍布全国。
是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。
罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
据近几年的随机抽样测定，在总蛋重、蛋壳质量和料蛋比等方面，罗曼蛋鸡在世界蛋鸡品种中具相当明显的优势，可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
1．产蛋期性能指标(1)罗曼蛋鸡(褐)父母代性能。
1 ～18 周龄成活率97 ％，开产日龄21～23周；高峰期产蛋率90％～92％；产蛋到68周255～265枚；产蛋到72周273～283枚。
具体见下（2）罗曼蛋鸡(褐)商品代性能。
据罗曼公司的资料，罗曼褐商品鸡0～20周龄育成率97％～98％，152～158日龄达5 0％产蛋率；0～20周龄总耗料7.4～7.8kg；20周龄体重1.5～1.6 kg；产蛋高峰期的峰值90％～93％，72周龄入舍鸡产蛋量285～295枚，12月龄平均蛋重63.5～64.5 g，入舍总蛋重18.2～18.8 kg，每千克蛋耗料2．3～2.4kg ，蛋壳破裂强度34.0 ～36.0 牛；产蛋期末体重2.3～2.4kg；产蛋期母鸡存活率94％～96％。
据前些年欧洲家禽测定：72周龄产蛋量280个，平均蛋重62.8 g，总蛋重17．6kg，每产1 kg蛋耗料2.49kg；产蛋死亡率4.8％。
罗曼褐壳蛋鸡的种鸡为四系配套，商品代雏鸡羽色自别雌雄。
随着育种工作的进展和科研工作的深入，罗曼褐的生产性能进一步提高。
近年来，罗曼公司推出了罗曼褐新品系，取名为新罗曼褐。
肉鸡品种
1、AA肉鸡是美国爱拔益加育种公司培育而成的世界著名的快长型肉鸡品种。
各地普遍认为AA肉鸡生产性能良好，抗病力较强。
商品代肉鸡生长快，一般49天体重可达2千克左右。
2、艾维茵肉鸡该鸡生产性能与AA鸡相似，商品代鸡49天体重可达2千克左右，料肉比2：1。
3、星布罗与宝星肉鸡是加拿大雪佛公司育成的四系配套肉鸡。
8周龄平均体重，星布罗商品代肉鸡为1.88千克，宝星鸡为2.17千克;平均料肉比星布罗肉鸡为2.07：1，宝星肉鸡为2.04：1。
宝星肉鸡在我国适应性较强，在低营养水平及一般条件下饲养，生产性能较好。
4、罗斯l号肉鸡是英国罗斯种畜公司育成的四系配套肉用鸡品种。
生产性能表现较好，一般49天平均体重2.09千克，料肉比2：1。
5、罗斯308肉鸡是美国安伟捷公司培育的肉鸡新品种，具有生长快，抗病能力强，饲料报酬高，产肉量高的特点。
公母混养，42天平均体重为2.4千克，料肉比为1.72：1，49天平均体重为3.05千克，料肉比为1.85：1。
6、红布罗肉鸡红布罗肉鸡又名红宝肉鸡，是加拿大雪佛公司培育的红羽型快大型肉鸡品种。
一般50日龄和62日龄体重分别为1.73千克和2.2千克，料肉比分别为1.94：1和2.25：1。
外貌具有三黄特征，肉味比白羽型的鸡好，所以颇受我国南方消费者欢迎。
7、罗曼肉鸡是德国罗曼公司培育的四系配套白羽肉鸡品种。
其生产性能一般7周龄商品代平均体重2千克左右，料肉比2.05：1。
8、明星肉鸡明星肉鸡是法国依莎公司育成的现代肉鸡品种。
8周龄商品代平均体重2.3千克左右，料肉比2.1：1。
9、阿康纳40肉鸡阿康纳40肉鸡是以色列亚发公司育成的黄羽肉鸡品种。
商品代肉鸡8周龄平均体重1.88千克，料肉比2.2：1。
10、海佩科肉鸡海佩科肉鸡又名“喜必可”肉鸡，是荷兰海佩科家禽育种公司培育的肉鸡品种，有白羽型、红羽型及矮小型等类型。
该鸡父母代64周龄平均产蛋量163枚，商品代肉鸡56日龄平均体重1.96千克,料肉比为2.07:1。
国内培育的家禽品种和配套系
国内培育的家禽品种和配套系年月日(一)北京白鸡北京白鸡是原北京市畜牧局种禽公司、前北京农业大学和有关科研单位协作联合攻关育成的我国第一个适合工厂化饲养的白壳蛋鸡配套系。
从年开始，以引进国外父母代、商品代为素材育成了京白?、?、?等纯系，"六肺?、"七肺?期间推出了"京白"、"京白"配套系，曾占我国蛋鸡种鸡市场的％以上，年代后又推出"京白"商品代，周饲养日产蛋量为～枚，总蛋重～千克；"京白"分别为～枚和～千克。
(二)滨白鸡东北农学院从年开始搜集日本来航蛋鸡育成，六肺迤诩渲饕乒?滨白"配套系，在东北三省和河北省等地饲养较多，七肺迤诩渫乒惚醢，商品代周龄饲养日产蛋量枚，总蛋重千克。
同时还育成二个慢羽纯系，可以提供羽速自别配套系。
(三)冀育自别蛋鸡张家口农业专科学校和秦皇岛市种鸡场在年从北京白鸡中筛选了少量慢羽鸡，育成了二个慢羽纯系，与国内和引进鸡种配套，育成了"冀育号"白壳蛋鸡和"冀育号"浅褐壳蛋鸡配套系，已推广到河北、华北和东北各省区饲养。
这两个配套系都能商品代羽速自别，"冀育号"周入舍鸡产蛋量～枚，总蛋重～千克；"冀育号"为～枚和～千克。
(四)农大褐号蛋鸡原北京农业大学在七肺骞ス仄诩湟耘┎?号为基础，以星杂，罗斯褐、依莎褐等经过两次制种育成父母代羽速自别和商品代羽色自别的四系配套系，该配套在山东、河北、西南各省有一定的饲养量。
周入舍鸡产蛋量～枚，总蛋量～千克。
(五)型北京鸭中国农业科学院畜牧研究所在六肺濉⑵叻五期间以原北京鸭五里店系和花池系育成了和系，为了克服脂肪高、胸肉率低的缺点，育成了胸肉率高的系，经配合力测定譠和譠两个型北京鸭商品代配套系周龄体重～千克，胸肉率％，周龄胸肉率％，饲料转化率：。
原北京农场管理局以北京鸭双桥系等育成的"南口鸭"性能与型北京鸭近似。
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全球7大家禽育种公司介绍
1、EW集团
（1）罗曼集团（Roman）
蛋鸡品种：罗曼品种占26%、海兰品种占25%，尼克品种占5%。
（2）安伟捷集团（Aviagen）
肉鸡品种：爱拔益加、罗斯、印度安河；火鸡：尼古拉火鸡。
2、荷兰汉德克动物育种集团（Hendrix）
（1）伊沙家禽育种公司（ISA-Institut de Sélection Animale）
蛋鸡品牌：海赛克斯、宝万斯、迪卡、伊沙、雪佛、沃伦、巴布考克等
（2）海波罗家禽育种公司（Hybro）
海波罗公司：是泰高集团下属的专业肉鸡育种的公司,主要业务是白羽肉鸡和黄羽肉鸡育种，2008年，海波罗公司与美国科宝公司合并。
3、美国泰森集团（Tyson）
科宝公司：艾维茵（1999年收购）、科宝、海波罗（2008年收购），肉鸭品种为萨索肉鸭
4、法国克里莫集团（Grimaud）
肉鸭（奥白星、番鸭、骡鸭）、鹅（朗德鹅、莱茵鹅）、兔（伊普吕）、鸽（欧洲肉鸽）、珍珠鸡育种为主。
2004年法国克里莫集团收购了哈伯德--依莎公司肉鸡部分，继续保持哈伯德(Hubbard)肉鸡品种（FLEX，CLASSIC，YIELD）得到进一步发展，同时也保持了法国黄鸡特有的品牌（红宝，JA57等）市场地位
5、樱桃谷农场有限公司（Cherry Valley Fram）
拥有樱桃谷肉鸭
6、匈牙利巴波娜国际育种公司（Babolna Tetra）
蛋鸡育种公司:巴波娜褐（褐羽-褐壳蛋）、巴波娜黄（黄羽-褐壳蛋）、巴波娜黑康（黑羽）、巴波娜粉四个配套系
7、卡比尔国际育种公司（Kabir）
黄羽肉鸡育种。