美酒名字

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白酒的100种别称!你知道几个?

白酒的100种别称!你知道几个?

白酒的100种别称!你知道几个?古代骚人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名,有以造酒者为名,还有官衔,甚至圣贤也被列入,并将它融入他们的诗词作品之中,形成了绚烂多彩的中华酒文化。

今天,就让我来带伙伴们一起看看酒的别称都有哪些吧!1、杜康杜康,华夏酿酒鼻祖,后借为酒之代称。

曹操《短歌行》:“慨当以慷,忧思难忘。

何以解忧,唯有杜康。

”2、般若汤僧徒称酒的隐语。

宋窦革《酒谱异域酒》:“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖廋辞以避法禁尔,非释典所出。

”佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,才有这样的称谓。

苏轼在《东坡志林》中有,“僧谓酒为般若汤”的记载。

中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”,可知其意。

3、碧蚁未过滤时酒面泡沫,呈浅碧色,借以代酒。

吴文英《催雪》:“歌丽泛碧蚁,放绣箔半钩。

”4、冰堂古代美酒名,产于滑州。

苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》:“使君已复冰堂酒,更劝重新画舫斋。

”5、冰蚁酒面上清澈的浮沫。

借指美酒。

清陈维崧《无闷益都冯相国夫子饮我以太和春赋此奉谢》:“唤取鸬鹚杓到,付侍立清清小童洗。

咬春说饼,满船药玉,几瓯冰蚁。

”6、泼醅重酿未滤的酒。

白居易《初冬月夜得长句》:“最恨泼醅新熟酒,迎冬不得共君尝。

”7、澄醪清酒。

晋刘琨《答庐湛诗》:“澄醪覆觞,丝竹生尘。

”8、翠樽亦作翠尊,饰以绿玉的酒器,或借代酒。

曹植《七启》:“于是盛以翠樽,酌以彫觞,浮蚁鼎沸,酷烈馨香。

”9、春唐时称酒为“春”。

因饮酒后脸颊红润,满面春色,故称。

在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句,故人们常以“春”为酒的代称。

杜甫在《拨闷》诗中写道,“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人”。

苏轼在《洞庭春色》诗中写道,“今年洞庭春,玉色疑非酒”。

10、春醪春酒。

陶潜《拟挽歌辞》:“春醪生浮蚁,何时更能尝?”11、醇碧一种色碧、味厚的酒。

各种鸡尾酒名字

各种鸡尾酒名字
青草蜢Grasshopper
秀兰邓波儿Shirley Temple
威士忌酸Whisky Sour
调酒师Bartender
天使之吻Angel's Kiss
亚历山大Alexander
黄金梦Golden Dream
教父God Father
古典Old Fashion
银菲士Silver Fizz
蓝色达其利Blue Daquiri
蓝礁湖Blue Lagoon
蓝色通宁水Blue Tonic
都柏林Dubliner
杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail
当D.O.M Cocktail
法式马天尼French Martini
白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail
豪华白兰地Brandy Plush
波斯猫Pussy Foot
21点Black Jack
皇家宾治Punch Royal
蓝色玛格丽特Blue Margarita
柠檬杂饮Lemon Squash
日出Tequila Sunrise
水果达奇利Fruit Daiquiri
性感沙滩Sex on the beach
雪球Snow Ball
红粉佳人
边车
新加坡司令
流行鸡尾酒 魅惑众生
花间轻语
紫色面具
红唇
翠鸟乐园
旅程
蓝魔之泪
玛鲁鲁
胡椒博士
地震
葡萄酒考比勒
雪之女王
冰酷
奶嘴
荔枝得其利
性感海滩
烟丝
猴脑
蓝妹妹
粉红俄罗斯
爱尔兰女妖精

酒名大全 3篇精选(最新)

酒名大全 3篇精选(最新)

一字白酒名称:录、翠、濡、琼、上、蔗。

两字白酒名称 :董酒、西凤、枣酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、富水、若下、娆春、干和、葡萄,云溪、博罗、九酝,泪水,市腔、玉菱、香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄、西路:金波、玉液、宜城、莲花、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、九酝、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、杏仁、玉液、金波、琼酥、天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、玉泉、瑶泉、清洛、清白、回酒、白桃、金城、杏仁。

碧香、白酒、蔷薇、流香、风泉、宣赐、碧香、有美、言酷、常酒、和酒、皇华、齐云、清雷、得江、静治、丰和、蓝桥、风月、胜茶、双瑞、金波、堂萼、蒙泉、常州、龟峰。

芙蓉、百桃、银光、双泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、廉泉、琼波、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、法醮、法酝。

法酒、琨光、香桂。

竹叶、换骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、风曲、冰堂、汉泉、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、潺泉、脑酒、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康。

白堕本人名,代美酒。

《洛阳伽蓝记·法云寺》:“河东人刘白堕善能酿酒。

季夏六月,时暑赫晞,以罂贮酒,暴于日中。

经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。

”后因用作美酒别称。

苏辙《次韵子瞻病中大雪》:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。

世界各地最具代表的美酒

世界各地最具代表的美酒

世界各地最具代表的美酒酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。

下面为大家介绍一些世界各个国家的美酒。

1中国—茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用,是三代伟人的厚爱。

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状;建国后的历次全国名酒评比,均无可争议地荣登榜首:2000年,作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。

犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,被誉为世界名酒、“中国之光”。

茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下。

它是以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。

相较而言,一般白酒随着时间的推移,添加成份会逐渐挥发,相应的香气与价值也会逐渐降低。

而茅台酒却能够真正做到越老越好、越陈越香,具备极高的饮用价值和投资收藏价值。

茅台老酒虽好,但造假也多。

2韩国—真露韩国烧酒的代表名称。

具有80年历史的真露,可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。

真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINK INTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。

3日本—清酒日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,但却有别于中国的黄酒。

该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。

世界十大经典鸡尾酒,喝了不会忘

世界十大经典鸡尾酒,喝了不会忘

世界十大经典鸡尾酒,喝了不会忘鸡尾酒一直有个独特的称呼“正经人在不正经场合指定用酒。

”在酒吧中也是受尽女孩子喜欢的鸡尾酒,除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虏获了人心,追求女孩子可以送上这十款经典鸡尾酒。

那么,本期酒文化盘点世界十大经典鸡尾酒。

还想了解》》世界八大烈酒都是哪些玛格丽特(Margarita)玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。

它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。

除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita(up))外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。

1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。

一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。

这款鸡尾酒正是他的冠军之作。

之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。

1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。

然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。

于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒T equila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。

如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。

调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐,其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

制作方法:道具:载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯材料:酸橙1角、橘味白酒1盎司、龙舌兰酒1.5盎司、酸橙汁、1/2盎司、粗粒盐若干、冰若干过程:1、将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边。

2、把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。

杜康为什么被称作美酒的代名词

杜康为什么被称作美酒的代名词

杜康为什么被称作美酒的代名词杜康是哪个朝代的人曹操的短歌行中有一句流传许久的话:“慨当以慷,忧思难忘。

何以解忧,唯有杜康。

”后面这八个字,自古以来是爱酒之人常常挂在嘴边的话。

那么杜康是什么?为什么被称作美酒的代名词?接下来小编为大家介绍杜康被称作美酒代名词的缘由,一起来看看吧!杜康被称作美酒代名词的原因自古以来,中国的各种圣是应有尽有。

诗圣有杜甫,书圣有王羲之,医圣有张仲景,茶圣有陆羽等等。

那么杜康是什么圣呢?很显然,这个中国酿酒的发明家,被后人亲切地成为酒圣。

这也正是杜康为什么被称作是美酒的代名词的原因杜康是哪个朝代的人关于杜康是哪个朝代的人的争论一直没有休止过,总共大概有四种说法。

第一种说法:传说杜康又名少康,如果是少康的话,那么这个杜康就曾经是夏朝的国君,夏后氏相的儿子。

当时启继承了禹的王位,诞生了中国历史上的第一代王朝。

启去世后,太康登位,但是太康荒淫无道,被后羿趁机夺位。

后羿登位没多久,又被别人取代,于是后羿就拥立仲康为王。

当时仲康的儿子相被人追杀,妻子后缗还怀着身孕,这个肚子里的孩子就是少康了。

第二种说法:杜康是黄帝的大臣。

传说在黄帝时期,有一个叫做杜康的人,是负责管理粮食的。

当时农耕技术发展比较快,而人又比较少,所以大量的粮食囤积在山洞里,时间一久,粮食都腐烂了。

杜康见到这个情景,开始思考改善的方法。

第三种说法:杜康是东周时期的人。

根据《吕氏春秋》等史书中记载,杜康是周朝时期的大夫杜伯的后代。

他们生活在河南汝阳城北的一个小山村里,这个村子叫做杜康村。

传说杜康就是在这里发明了秫酒。

不过在清朝乾隆年间修撰的《白水县志》中又出现了这样的一句话:“汉,杜康,字仲宁,相传县康家卫人,善造酒。

”这里,又指出了杜康是汉代人。

也是杜康是哪个朝代的人的最后一种说法。

杜康是哪里人杜康是中国最早造酒的人,为中国的酒文化的发展做出了许多贡献。

在杜康造酒之后,后世人又经过自己的仔细研究,渐渐地造出了许多种类的酒,尤其是白酒,声名远播世界各地。

古代烈酒的名字有哪些

古代烈酒的名字有哪些

古代烈酒的名字有哪些1、九酝春酒东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒(古井贡酒)成为历代贡品。

古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但古井贡酒最好改为古井酒,也就是贡字不能用。

后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。

古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。

从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。

十年浩劫期间,界及中国传统文化受到了最严重的摧残。

带有中国传统文化色彩最浓的古井贡酒也难逃劫难。

1967年古井贡酒的贡字被戴上了四旧的帽子惨遭战害,数十万套古井贡酒商标被一举焚之,简易新商标古井酒以革命身份进人革命者手中。

然而,文化的魁力是无法消退的。

应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。

1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。

从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。

2、鹤年贡酒创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为京城养生老字号历史悠久第一家!现专供于中央国家机关的《1405鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以金瑰酒为养生养颜常用饮品。

酒的别称

酒的别称

欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤等等,这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。

白堕:这是一个善酿者的名字。

据北魏杨衔之《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载,“河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月,时暑赫羲,以罂贮酒,暴于日中。

经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。

京师朝贵多出郡登藩,远相饷馈,逾于千里。

以其远至,号曰鹤觞,亦曰骑驴酒。

永熙中,青州刺史毛鸿宾赍酒之藩,路逢盗贼,饮之即醉,皆被擒。

时人语曰,…不畏张弓拨刀,唯畏白堕春醪‟”。

因此,后人便以“白堕”作为好酒的代称。

苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕”。

般若汤:这是和尚称呼酒的隐语。

佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,才有这样的称谓。

苏轼在《东坡志林。

道释》中有,“僧谓酒为般若汤”的记载。

窦革在《酒谱。

异域九》中也有“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖瘦词以避法禁尔,非释典所出”的记载。

中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”,可知其意。

杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名。

始于孔融名言,“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。

陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。

杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道,“忍断杯中物,眠看座右铭”。

碧蚁:酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。

吴文英在《催雪》中写道,“歌丽泛碧蚁,放绣箔半钩”。

春:在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句,故人们常以“春”为酒的代称。

杜甫在《拨闷》诗中写道,“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人”。

苏拭在《洞庭春色》诗中写道,“今年洞庭春,玉色疑非酒”。

酒名

酒名

1、酒名:巴黎恋人干白Signe Nature产地:法国法定产区波尔多口感介绍:此款酒为有机葡萄种植,葡萄园不施用任何的化学肥料,让葡萄在最自然的生态平衡中健康成长,以保证葡萄最原始的优良品质。

巴黎恋人干白拥有香草、蜂蜜与梨子的芳香与花香交织融合,颇为精致。

回味富含蜂蜜与梨子口味,青苹果芬芳令其口感清新爽利。

¥:RMB375.002、酒名:巴黎恋人干红Signe Nature产地:法国法定产区波尔多口感介绍:此款酒为有机葡萄种植,葡萄园不施用任何的化学肥料,让葡萄在最自然的生态平衡中健康成长,以保证葡萄最原始的优良品质。

巴黎恋人干红颜色明亮,带有强烈的热带水果的芳香,橡木桶赋予了酒体良好的复杂性,口感紧凑且回味持久。

¥:RMB365.003、酒名:法国城堡干红葡萄酒产地:法国波尔多马蒙德酒庄口感介绍:酒体呈有着浓重的深红色泽。

散发着怡人的雪松的气息。

酒体丰满,口味持久,酒质平衡,回味有着丝般感受。

口感丰富,令人愉悦,可感受到此酒“热情”的风格¥:RMB448.004、酒名:红宝石Cuvée Saint Andrews Rouge产地:法国口感介绍:酒体呈现出明亮而稳重的宝石红,饱满而浓厚的果香混合了酱果和可可的味道,入口柔滑、细腻。

口感清雅,丹宁结构紧密。

¥:RMB178.005、酒名:金罗莉Chateau Coutreau产区:法国波尔多口感介绍:金罗莉城堡干红葡萄酒拥有着丰富的果酱般的果香。

口感饱满圆润、无酸味,回味持久,此酒非常适合朋友聚餐时饮用。

¥:RMB349.006、酒名:绿宝石干白葡萄酒产地:法国l口感介绍:酒体清透而明亮,并染映出淡雅的银色,新鲜水果的芳香让人流连忘返;醇厚而精致,酸爽宜人。

¥:RMB188.007、酒名:玫瑰恋情白Amour de Rose blanc产地:法国波尔多口感介绍:此款白起泡酒外观高雅泡沫丰富、成色清亮。

具有柑橘和金苹果馨香及酵母和蜂蜜的香味。

各种鸡尾酒的名字及含义或者来源

各种鸡尾酒的名字及含义或者来源

各种鸡尾酒的名字及含义或者来源螺丝起子――这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手”血腥玛丽――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。

1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。

新加坡司令――充满异国情调的鸡尾酒!1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。

红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。

奥林匹克――这是1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒,据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的,色调柔和、口感轻柔,为许多人所喜爱。

加挂机车――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。

关于其诞生各有说法,有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的,也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方,因此就直接以之命名。

教父――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。

地震――不知道是不是因为喝了之后,身体会有摇晃感,所以才取名为“地震”。

彼诺药草酒是酒劲强的烈酒,喜爱饮用者与不喜欢此味道的人,好恶的程度非常明显。

玛格莉特――玛格丽特诞生于1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

美酒分类

美酒分类

外国酒的分类及部分名酒外国酒基本上是以不同生产方法来分类的,将酒分成蒸馏酒、酿造酒和配制酒三大类。

1. 蒸馏酒蒸馏酒是将经过发酵的原料加以蒸馏提纯,从而获得有较高酒精含量的液体。

蒸馏酒根据原料的不同,有谷物蒸馏酒、葡萄蒸馏酒和其他蒸馏酒之分。

饭店里常用的蒸馏酒有以下几种:(1)威士忌酒(Whisky)威士忌是以大麦、黑麦、玉米等为原料,经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性的蒸馏酒。

市场的销售量很大。

威士忌酒的产地很广,制造方法也不完全相同,主要品种有: 1)苏格兰威士忌(Scotch Whiskey)。

是苏格兰的名牌产品,用经过干燥、泥炭熏焙产生的独特香味的大麦芽作酿造原料制成。

此酒的陈化时间最少是8年,通常是10年或更长的时间。

苏格兰威士忌具有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟熏味。

苏格兰威士忌的名牌有:黑方(Johnnie walker black la-bel),芝华士(Chivas Regal),金铃(Bell’s),老牌(Old Parr),特级(Something Special)。

2)爱尔兰威士忌(Irish whiskey)。

是以大麦、燕麦及其他谷物为原料酿造的。

经三次蒸馏并在木桶中陈化8~15年。

风格与苏格兰威士忌接近,最明显的区别是没有烟熏的焦味,口味绵柔,适合做混合酒的其他饮料混合饮用。

人们比较熟悉的品牌有:吉姆逊父子(John Jameson&son),波威士(Power’s),老不殊苗(Old bushmills),吐拉摩(Tullamore dew)。

3)加拿大威士忌(Canadian whiskey)。

加拿大开始生产威士忌是在18世纪中叶,那时只生产稞麦威士忌,酒性强烈。

19世纪以后,开始生产由玉米制成的威士忌,口味比较清淡。

它是在加拿大政府管理下蒸酿、贮藏、混合和装瓶的。

在木桶中陈化的时间是4~10年。

主要的名牌有:加拿大俱乐部(Canadian Club),西格兰姆斯(Seagram’s),王冠(Crown Royal)。

古代有哪些美酒

古代有哪些美酒

古代有哪些美酒国古人用粮食酿酒始于传说时代。

葡萄酒则产自西域。

古人在造酒时,根据其浓、淡、浊、清与酿制方法,为酒取了很多以酉为字旁的名字。

古人称酒为天之美禄,显示出对酒的重视和喜爱。

(周礼)中规定,国家设酒府,以酒正为长官,负责按日、月、年统计朝廷饮酒之事,酒人、酒才负责造酒、品其厚薄并将酒提供给君主的宴席。

汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆,浆属于淡酒。

兰生酒是汉宫中的名酒。

百末旨酒是采百草花末杂于酒中,旨,美也。

马酒即是马乳,马乳也有酒的味道,多饮也会醉。

汉时西域大宛国用葡萄造的酒,被带人中原,深受帝王们的喜爱,视为珍品。

汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。

魏文帝曹丕曾对群臣说:“葡萄酿以为酒,过之流涎咽唾,况亲饮之?”葡萄酒较之中原的米酒,味道甘甜还容易使人醉,所以曹丕又说:“葡萄酿以为酒,甘于曲米,善醉。

”南北朝时,有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。

其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的,或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。

缥醪酒则是精酿酒。

唐人喜欢用“春”字为酒取名,当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春。

绍兴造的酒,名蓬莱春酒。

魏徵征有造酒的手艺,他所造的酒以滤渌、翠涛两种最为珍奇,将上述酒置于罐中贮藏,十年不会腐坏。

唐太宗非常欣赏魏徵的酒,题了一首诗赐给魏徵:“蠕渌胜兰生,翠涛过玉薤。

千日醉不醒,十年味不败。

”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。

唐太宗的诗作得不甚有韵味,但说明了唐人的造酒技术有·了很大提高。

以往的米酒,酒精含量不高,一般是现酿现饮,不易长久贮存,魏徵造的酒显然是酒精含量高,容易醉人且能贮存长久。

葡萄(亦写做蒲桃)酒也较中原的米酒贮存时间长,有较高的酒精含量和甜度。

西域人造葡萄酒始终是拿手的。

五代时,于阗能用葡萄造出紫酒、青酒,其味尤美,大概就是红、白葡萄酒。

光禄寺下设良醒署,隋唐至明清一贯。

称赞美酒的别称

称赞美酒的别称

称赞美酒的别称“人间琼浆”:这个昵称将白酒比作人间的美味佳酿,寓意着白酒的精美和高级,强调了其独特的品味和享受。

醇香倾城:这个昵称用浓郁的酒香和倾城之美来比喻酒的品质和吸引力,让人感受到品酒的魅力和乐趣。

紫禁红颜:形容古代美酒的华贵与神秘,如同紫禁城般的豪华与庄严,红颜般的娇媚与诱人。

琼浆金液:琼:美玉。

琼浆:美酒。

古代传说用美玉制成的浆液,喝了可以成仙。

比喻仙水和名贵的美酒、饮料等。

亦作“琼浆玉液”、“玉液琼浆”、“金波玉液”、“玉液金波玉液琼浆:形容古代美酒的珍稀与高贵,犹如玉液般的清澈和琼浆的芳香。

琼浆玉液:琼是指美玉,浆是指果汁,玉液则是形容美酒的口感如玉般丝滑润泽。

该名源自古代诗词,形容美酒如珍贵的琼玉般美味无比。

舂秫作美酒,酒熟吾自斟。

金樽玉酒:形容古代美酒的酒器豪华精美,如同金樽般珍贵,玉酒般清润。

琼浆玉液琼浆玉液,古代神话传说中的仙酒名,以其甘醇香甜、令人陶醉的口感而著名。

相传只有神仙才能享受到这种美酒,因此有着神秘、高贵之感。

如今,琼浆玉液仍然是酒中珍品,寓意着美好、高雅和纯净。

秋水长天:形容古代美酒的清亮和悠长,如同秋水般清澈,长天般无际。

青梅煮酒:形容古代美酒的清新与雅致,如同青梅煮酒般的诗意与雅兴。

兰亭序曲:形容古代美酒的优雅与舒适,如同兰亭序般的优美文字和序曲般的节奏感。

春初携酒此花间,几度临风倒玉山。

沽酒坊中买一醉,道是经年又一秋。

诗画山水:形容古代美酒的自然美景与文化内涵的完美融合,如同诗画般的山水景致与意境。

静享美酒:这个名字可以表现出品酒的安静和享受的感觉,同时也表现出酒的美丽和诱惑力。

迷人佳酿:这个名字可以让人联想到酒的迷人魅力和美味可口的感觉,表现出酒的高品质和品酒的享受。

银打酒壶亮晶晶,银杯盛酒敬新人。

有酒乐逍遥,无酒我亦癫。

如果赠我一壶以甘泉酿制的烈酒。

千古神韵,蓟神之酒。

有酒乐逍遥,无酒我亦颠。

酒香四溢,馥郁芬芳,每一滴美酒都倾诉着大自然的恩赐和时间的沉淀。

古代烈酒的名字有哪些

古代烈酒的名字有哪些

古代烈酒的名字有哪些1、九酝春酒东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒(古井贡酒)成为历代贡品。

古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但古井贡酒最好改为古井酒,也就是贡字不能用。

后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。

古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。

从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。

十年浩劫期间,界及中国传统文化受到了最严重的摧残。

带有中国传统文化色彩最浓的古井贡酒也难逃劫难。

1967年古井贡酒的贡字被戴上了四旧的帽子惨遭战害,数十万套古井贡酒商标被一举焚之,简易新商标古井酒以革命身份进人革命者手中。

然而,文化的魁力是无法消退的。

应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。

1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。

从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。

2、鹤年贡酒创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为京城养生老字号历史悠久第一家!现专供于中央国家机关的《1405鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以金瑰酒为养生养颜常用饮品。

这些酒的美称,好听的不要不要的

这些酒的美称,好听的不要不要的

这些酒的美称,好听的不要不要的追过《兰陵王》的人不一定听过兰陵酒知道百里屠苏的人不一定喝过屠苏酒就像一开始说的,追过《兰陵王》的人不一定喝过兰陵酒,知道百里屠苏的人不一定听过屠苏酒……即便我们从小背诵“牧童遥指杏花村”,长大了也真没喝过正宗的杏花村酒。

喝什么酒每人自有偏好,什么时候喝酒也是不同,可是喝的酒叫什么名字,这事儿除了酒厂老板之外也真不是我们能决定的。

今天我们做了一个榜单,给酒的名字排行。

接下来一起看看那些年惊艳过我们的美酒名字吧。

美酒名字排行榜TOP 10状元红上榜理由:名字霸气,上得了场面,当仁不让推榜首。

状元红的命名就是一种美好的期待,从前的江南绍兴人家生了男孩就埋下一坛花雕酒,期待后生长大后科举成名,高中状元,衣锦还乡之时痛饮此酒。

当然状元不常有,结婚却是几乎每个男儿必然经历的。

所以,状元红是婚宴酒。

不论是考中状元还是结二姓之好,都是大喜事大场面。

女儿红上榜理由:当酒与女子相遇,产生了这样的一个名字,旖旎中有些豪气。

女儿红的品牌创立于晋代,那时,富家生女便用糯谷酿成女儿红,等女儿出嫁时这是必备的嫁妆。

同样是美好生活的期许和祝福,与状元红相比,更多了几分日子很长,人事悠远的味道。

屠苏酒上榜理由:这是过年喝的酒,因为辞旧迎新的日子里总免不了几多感慨,屠苏酒入肚,诗文也多,屠苏酒入诗最多的酒。

比如王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

”苏轼的兄弟苏辙“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。

”据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

杏花村酒上榜理由:此酒的名字得来是因为产地是杏花村,好地名成就了一个好酒名,暗合唐诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。

不过这么好的酒名另一个名字名气更大,那就汾酒。

汾酒是最早的国酒,如今的国酒茅台酒酿造工艺源于汾酒,有“茅台老家在山西”的说法。

西凤酒上榜理由:与红楼梦中的“凤辣子”王熙凤名字谐音,听着也是辣味十足。

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和酒、皇华、齐云、清雷、得江、静治、丰和、蓝桥、风月、胜茶、双瑞、金波、
堂萼、蒙泉、常州、龟峰。芙蓉、百桃、银光、双泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、
廉泉、琼波、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、法醮、法酝。
法酒、琨光、香桂。竹叶、换骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、银光、三殴、白羊、
宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、九酝、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、
洛酒、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、杏仁、玉液、金波、琼酥、
天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、玉泉、瑶泉、清洛、清白、回酒、白桃、
金城、杏仁。碧香、白酒、蔷薇、流香、风泉、宣赐、碧香、有美、言酷、常酒、
潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、
海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、
芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、春秋椒浆酒、 杭城秋露白
西京金浆胶、处州金盘露、广南香蛇酒、黄州茅柴酒、燕京内法酒 、汉时桐马酒
岁寒堂、珍珠红、静照堂、江汉堂、清心堂、风州酒、琼花房、金斗城、竹叶青、
秋自露、梨花酒、思堂春、玉练槌、中和堂、真珠泉、皇都春、爱咨堂、爱山堂、
留部春、锦波香、秦淮春、清心堂、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、
情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、
荷花、风曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、
风曲、冰堂、汉泉、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、
潺泉、脑酒、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康。
三字
五粮液、剑南春、竹叶青、杏花村、仙藏酒、桐到酒、菊花酒、斋中酒、听事酒、
七字
长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品。
四京:香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、酴醣香、金浆醒、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、千日春、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄。
宋刘后玉腴、王师约琨源、扶南石榴酒、仙茅之春红。
六字
嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、蓟州意珏仁酒、
金华腑金华酒、高邮五加皮酒、长安新丰市酒、魏征厅醮翠涛、唐宪宗李花酿、
王公权荔枝绿、廖致平绿荔枝、范至能万里春、魏贾将昆仑觞、燕昭王瑞氓膏、
洪梁鼯洪梁酒、梁孝王缥玉酒、汉武百味旨酒。
一字
录、翠、濡、琼、上、蔗。
两字
董酒、西凤、枣酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、
金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、
富水、若下、娆春、干和、葡萄,云溪、博罗、九酝,泪水,市腔、玉菱、香泉、
天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、
曹提介寿 、曹成保平、秦松表勋、辰溪够藤、凌塔白酒、凌塔老窖、宁城老窖、
泸洲老窖、
五字
金奖白兰地、四川郎筒酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、通州枣儿红、蒲桃之冬白、
桂之月月黄、荔支之烧春、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、
卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、
千里醉、骑蟹酒、缥绞酒、桃花酒、加饭酒,虎骨酒、三鞭酒、山植雷、莲花白、
美人酒、梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒、土窟春、石冻春、暇蟆陵、
郎官清、阿婆清,三勒浆、嘉统醋、酴醣香、金浆醒、千日春、河北东、中和堂、
延相堂、中山堂、错着水、玉瑞堂、夷白堂、知训堂、静制堂、甘露堂、干和酒、
关中桑落酒、平阳襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、 郎孙郎筒酒、淮安苦蒿酒
云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、荣阳士Байду номын сангаас春、富平石冻春、池州池阳酒、
宜城九酝酒、杭州梨花酒、博罗颢桂醣、唐时玉练槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒 、
山西羊羔酒、安阳宜春酒、路州珍珠红、岭南琼琴醉、苍梧寄生酒、 普阮籍步尔、
广南东、西路:十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷 。
京东、西路:舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、香桂郢酒、白云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。
济美堂、十州春、木兰堂、白云泉、堂堂露、萧酒泉、金斗泉、清心堂、池阳春、
金盘露、忠臣堂、锦江春、枭花堂、刺麻酒、竹叶青、至喜泉、金莲堂、白玉泉、
谢家红、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、莲花清、白怫泉、
清虚堂、白云楼、竹叶青、 五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆
贵州茅台、第一江山、北府兵屁、建昌红酒、五香烧酒、金坛于酒、德奶虑酒、
潮州浔酒、山西汾酒、苏州女贞、宣州豆酒、扬州木瓜、江南沛酒、页定煮酒、
潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、
相州碑玉、高邮签酒、南唐脑酒、剑南烧春、江北括酒、闳中霹雷、宋昌王桂、
桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、
羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、绍兴酒、金华酒、阳江春、龙漳清、
严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之 、杏之冻、龙江烧、百花酒、
中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、良乡酒、玫瑰雷、苹果露。
四字
江南东、西路:芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露。
四川路:忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝。
荆湖南、北路:金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。
福建路:竹叶、谢家红、劈震春。
河北东、西路:金波、玉液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、中山堂、九酝、瓜曲、错着水、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉瑞堂、夷白堂、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、知训堂、杏仁。
河东路:玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。
重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、
美减、玉液、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、
王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、延嘉、玉浆、瑶光、法清、
大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄、西路:金波、玉液、宜城、莲花、碧琳、石门、
陕西路:天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清心堂、清白、风州酒、回酒。 淮南路:白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁。
两浙路:竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣赐、碧香、玉练槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、得江、留部春、静治、第一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、十州春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露 堂萼 浆谷溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、金斗泉、龟峰。
隋炀帝玉兹、孙思邈酴酥、谢世昌蜜酒、肃王兰香酒、汉武兰生酒、蔡攸棣花酒、
陆士卫松醒、淮南荼豆酒、华氏荡口酒、顾氏三白酒、风州清白酒、刘拾玉露春、
宋刘后玉腴、王师约琨源、宋开封瑶泉、宋高后香泉、梁简文见花、刘孝标云液、
宋德隆月波、东坡罗浮春、刘白坠好酒、高祖菊花酒、 扶南石榴酒、兰溪河清酒、
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