保健食品、化妆品试题答案

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保健品培训考试题及答案

保健品培训考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是保健品的主要功能？A. 增强免疫力B. 改善睡眠C. 治疗疾病D. 调节生理功能答案：C2. 保健品与药品的主要区别是什么？A. 成分不同B. 作用机制不同C. 服用方式不同D. 监管标准不同答案：D3. 保健品的标签上应该包含哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 功能声称D. 所有上述信息答案：D4. 以下哪项不是保健品的适宜人群？A. 儿童B. 孕妇C. 老年人D. 运动员5. 保健品的每日推荐摄入量应该由谁确定？A. 消费者自己B. 销售商C. 制造商D. 国家相关卫生部门答案：D6. 保健品中是否可以添加药物成分？A. 可以B. 不可以C. 根据产品类型决定D. 根据国家规定决定答案：B7. 保健品的宣传材料中能否夸大其功效？A. 可以B. 不可以C. 适度夸大D. 根据广告法规定答案：B8. 保健品是否需要经过临床试验？A. 必须B. 不需要C. 部分需要D. 根据产品功能决定答案：B9. 以下哪项不是保健品的常见剂型？B. 片剂C. 针剂D. 口服液答案：C10. 保健品的保质期通常是由什么决定的？A. 生产工艺B. 成分稳定性C. 包装材料D. 所有上述因素答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 保健品的标签上必须包含以下哪些信息？A. 成分表B. 净含量C. 生产厂家D. 批准文号答案：ABCD2. 以下哪些因素可能影响保健品的效果？A. 个体差异B. 服用剂量C. 服用时间D. 储存条件答案：ABCD3. 保健品的适宜人群通常包括以下哪些？A. 亚健康人群B. 特殊职业人群C. 特定年龄人群D. 所有人群答案：ABC4. 以下哪些行为是保健品销售中禁止的？A. 虚假宣传B. 价格欺诈C. 强制销售D. 误导消费者答案：ABCD5. 保健品的监管机构可能包括以下哪些？A. 食品药品监督管理局B. 工商行政管理局C. 质量技术监督局D. 卫生局答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 保健品可以完全替代药品使用。

保健食品复习题答案

保健食品复习题答案一、选择题1. 保健食品的定义是什么？A. 用于治疗疾病的药品B. 用于改善人体健康状况的食品C. 用于满足人体基本营养需求的食品D. 用于替代正常饮食的食品答案：B2. 以下哪项不是保健食品的分类？A. 营养素补充剂B. 功能性食品C. 特殊医学用途配方食品D. 传统滋补品答案：D3. 保健食品的标签上必须标注哪些信息？A. 产品名称B. 功效成分C. 适宜人群D. 所有选项答案：D4. 保健食品的审批流程包括哪些步骤？A. 产品研制B. 产品申报C. 产品审批D. 所有选项答案：D5. 以下哪种情况属于保健食品的不正当宣传？A. 宣称具有治疗疾病的功效B. 宣称具有预防疾病的功效C. 宣称具有改善健康状况的功效D. 宣称具有增强免疫力的功效答案：A二、判断题1. 保健食品可以替代药品进行治疗。

（错误）2. 所有保健食品都适用于所有人群。

（错误）3. 保健食品的标签上可以不标注生产日期和保质期。

（错误）4. 保健食品的宣传不得夸大其功效。

（正确）5. 保健食品的审批流程是公开透明的。

（正确）三、简答题1. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答：保健食品是具有特定健康功能的一类食品，可以调节人体机能，适用于特定人群。

而普通食品主要是为了满足人体基本的营养需求，不具备特定的健康功能。

2. 请列举保健食品的几种常见功效成分。

答：常见的功效成分包括但不限于：维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物固醇、益生菌等。

3. 请简述保健食品的适宜人群。

答：适宜人群包括需要补充特定营养素的人群，如孕妇、儿童、老年人等；以及需要调节身体机能，预防慢性疾病的人群。

四、案例分析题某保健食品宣称具有治疗高血压的功效，但未经过相关部门的审批。

请分析该行为可能带来的问题和后果。

答：该行为可能带来的问题包括误导消费者，导致消费者延误治疗；违反相关法律法规，可能面临罚款、产品下架等法律后果。

同时，这种行为也会损害保健食品行业的信誉，影响整个行业的健康发展。

保健食品试题及答案

保健食品试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，其适宜人群为特定人群，不适宜人群为（）。

A. 老年人B. 儿童C. 孕妇D. 所有人群2. 以下哪项不是保健食品的分类？A. 营养补充剂B. 功能性食品C. 特殊医学用途配方食品D. 传统滋补品3. 保健食品的标签、说明书不得涉及的内容是（）。

A. 适宜人群B. 不适宜人群C. 功效成分/标志性成分含量D. 疾病预防、治疗功能4. 保健食品的批准文号格式为（）。

A. 国食健字G+4位年代号+4位顺序号B. 国食健字Z+4位年代号+4位顺序号C. 国食健字H+4位年代号+4位顺序号D. 国食健字S+4位年代号+4位顺序号5. 以下哪种物质不属于保健食品中常见的功效成分？A. 蛋白质B. 多糖C. 维生素D. 咖啡因6. 保健食品的标签上必须标注的内容是（）。

A. 产品名称B. 净含量C. 生产日期D. 保质期7. 保健食品的标签上可以标注的内容是（）。

A. 适应症B. 用法用量C. 禁忌D. 以上都可以8. 保健食品的标签上不得标注的内容是（）。

A. 适宜人群B. 不适宜人群C. 功效成分/标志性成分含量D. 疾病预防、治疗功能9. 保健食品的标签上必须标注的内容是（）。

A. 产品名称B. 净含量C. 生产日期D. 保质期10. 以下哪项不是保健食品的适宜人群？A. 孕妇B. 儿童C. 老年人D. 运动员二、多选题（每题3分，共15分）1. 保健食品的标签、说明书上应当标注的内容包括（）。

A. 功效成分/标志性成分及其含量B. 适宜人群C. 不适宜人群D. 食用方法及食用量2. 以下哪些是保健食品的常见类别？A. 营养补充剂B. 功能性食品C. 特殊医学用途配方食品D. 传统滋补品3. 保健食品的标签、说明书上不得标注的内容是（）。

A. 疾病预防B. 疾病治疗C. 功效成分/标志性成分含量D. 适宜人群4. 保健食品的批准文号格式正确的是（）。

保健食品食品安全考试题库

保健食品食品安全考试题库一、单选题（每题3分，共30分）1. 保健食品与普通食品最主要的区别是（）A. 口感不同B. 有特定的保健功能C. 包装不同D. 食用人群不同答案：B。

解析：保健食品是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，这是它与普通食品最主要的区别。

2. 以下哪种成分不是常见的保健食品功效成分（）A. 蛋白质B. 花青素C. 三聚氰胺D. 辅酶Q10答案：C。

解析：三聚氰胺是一种化工原料，不是保健食品的功效成分，并且它对人体有害，不能添加到食品中。

3. 保健食品的标签、说明书不得涉及（）A. 适宜人群B. 功效成分C. 治疗功能D. 食用方法答案：C。

解析：保健食品不能声称具有治疗功能，它只是起到保健作用，所以标签和说明书不得涉及治疗功能。

二、多选题（每题5分，共30分）1. 购买保健食品时应该注意（）A. 查看产品的批准文号B. 查看产品的生产日期和保质期C. 购买来源正规的产品D. 只看广告宣传答案：ABC。

解析：不能只看广告宣传来购买保健食品，要查看批准文号确保是正规产品，同时注意生产日期和保质期，还要从正规来源购买。

2. 以下属于保健食品功能声称的有（）A. 增强免疫力B. 辅助降血脂C. 减肥D. 长生不老答案：ABC。

解析：目前保健食品有规定的功能声称，像增强免疫力、辅助降血脂、减肥等，但不存在长生不老这种违背科学的功能。

3. 保健食品的生产要遵循（）A. 食品安全法B. 保健食品相关的生产规范C. 企业自己制定的标准D. 不需要遵循任何标准答案：AB。

解析：保健食品生产既要遵循食品安全法，也要遵循保健食品相关的生产规范，不能只按照企业自己制定的不合法标准，更不是不需要遵循任何标准。

三、判断题（每题2分，共20分）1. 保健食品吃的越多对身体越好。

（）答案：错误。

解析：保健食品虽然有保健功能，但过量食用可能会对身体造成不良影响，要按照推荐量食用。

2. 所有的保健品都可以长期食用。

(完整版)化妆品知识考试题答案

(完整版)化妆品知识考试题答案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN化妆品知识考试题答案一、单项选择题1、按化妆品功能分类，面膜属于下面那一类化妆品。

（B）A、护肤类化妆品B、清洁类、卫生类化妆品C、美容类化妆品D、护发类化妆品2、下列那一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制。

（B）A、一次刺激性中毒反应B、致病菌感染C、异状敏感性中毒反应3、有关皮肤的一些说法，不正确的是（ D）A、皮肤由表皮、真皮和皮下组织三部分组成B、表皮由角质层，透明层，颗粒层，棘细胞层于基底层五层重叠组成C、角质层是表皮的最外层，细胞经常成片脱落，形成鳞屑D、真皮有再生能力，故受到损伤不会留下疤痕4、雪花膏是属于哪类化妆品。

（A）A、护肤类B、护发类C、美容类D、美发类5、微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（B）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D6、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（C）A、1年B、1～2年C、2～3年D、永久7、化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（D）A、蒸馏水B、自来水C、矿泉水D、离子交换水8、水包油型乳化体可表示为（A）A、O/WB、W/O/WC、O/W/OD、W/O9、科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受________照射引起的。

（A）A、UVAB、UVCC、UVBD、可见光10、下列那种化妆品原料可作为保湿剂。

（C）A、当归B、紫草C、海藻D、花粉二、多项选择题1、下列说法，哪些是正确的。

（A、C）A、霉菌最适合的生存环境是PH为6B、微生物一般包括细菌、酵母菌、霉菌、放线菌，但不包括病菌C、消毒和灭菌的目的都是杀灭微生物D、人的皮肤呈微碱性，且不随性别于年龄变化2、皮肤的生理功能有（A、B、C、D、E）A、屏蔽作用B、感觉作用C、调温作用D、呼吸作用E、分泌与排泄作用3、粘稠剂的主要功能包括粘合、增稠和（A、B）A、悬浮B、助乳化C、防腐杀菌D、清洁4、微生物的生长繁殖条件中营养物质包括（A、B、C、D、E）A、水B、矿源C、氮源D、无机盐E、生长因素5、面膜的效果包括（A、B、C、D）A、保湿效果B、保温效果C、营养效果D清洁效果三、填空题：1、急性毒性，常被称作半致死量，又常被记作“LD50”，是美国FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理指标之一。

保健食品安全考试题库及答案大全

保健食品安全考试题库及答案大全一、单选题1. 保健食品的定义是什么？A. 用于治疗疾病的药品B. 用于补充营养的食品C. 用于特定人群的食品D. 用于改善身体机能的食品答案：D2. 以下哪个不是保健食品的主要成分？A. 维生素B. 矿物质C. 抗生素D. 氨基酸答案：C3. 保健食品的标签上必须注明以下哪项信息？A. 产品价格B. 产品功效C. 产品生产日期D. 产品保质期答案：B4. 根据《食品安全法》，保健食品广告不得含有以下哪种内容？A. 产品名称B. 产品功效C. 治疗疾病D. 产品成分答案：C5. 保健食品的适宜人群包括以下哪类人？A. 所有人群B. 儿童C. 孕妇D. 特定人群答案：D二、多选题6. 保健食品的安全性评价应包括哪些方面？A. 急性毒性试验B. 慢性毒性试验C. 致癌性试验D. 致畸性试验答案：ABCD7. 保健食品的标签上应注明哪些信息？A. 产品名称B. 产品功效C. 适宜人群D. 食用方法及用量答案：ABCD8. 以下哪些因素可能影响保健食品的效果？A. 产品质量B. 个人体质C. 食用方法D. 食用时间答案：ABCD三、判断题9. 保健食品可以替代药品治疗疾病。

（错误）10. 保健食品的标签上应注明“本产品不能替代药物”。

（正确）四、简答题11. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答案：保健食品是针对特定人群设计，可以调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

而普通食品主要是为了满足人体基本的营养需求。

12. 请列举保健食品的常见类型。

答案：常见的保健食品类型包括维生素类、矿物质类、蛋白质类、膳食纤维类、益生菌类等。

五、案例分析题13. 某消费者购买了一种声称能快速减肥的保健食品，但服用后出现了腹泻等不良反应。

请问消费者应该如何维权？答案：消费者首先应停止使用该保健食品，并保留购买凭证和产品包装。

随后，可以向销售商或生产者提出投诉，要求赔偿。

如果问题无法解决，可以向当地市场监管部门或消费者协会投诉，必要时可以寻求法律途径解决。

保健食品期末考试题及答案

保健食品期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 保健食品的定义是什么？A. 含有特定营养成分的食品B. 能够调节人体机能的食品C. 具有特定健康功效的食品D. 所有上述选项答案：D2. 以下哪项不是保健食品的分类？A. 增强免疫力B. 调节血脂C. 减肥食品D. 治疗疾病答案：D3. 保健食品的标签上必须注明哪些信息？A. 产品名称B. 功能声称C. 适宜人群D. 所有上述选项答案：D4. 保健食品与药品的主要区别是什么？A. 成分不同B. 功能不同C. 监管要求不同D. 所有上述选项答案：D5. 以下哪个不是保健食品的适宜人群？A. 老年人B. 儿童C. 孕妇D. 慢性病患者答案：C6. 保健食品的审批流程包括哪些步骤？A. 产品研究开发B. 临床试验C. 申请审批D. 所有上述选项答案：D7. 保健食品的安全性评价主要依据什么？A. 产品成分B. 功能效果C. 临床试验结果D. 所有上述选项答案：D8. 保健食品的标签上不得出现哪些内容？A. 虚假宣传B. 医疗用语C. 疾病预防和治疗功能D. 所有上述选项答案：D9. 保健食品的保质期通常是多少？A. 1年B. 2年C. 3年D. 根据产品类型而定答案：D10. 以下哪个不是保健食品的监管机构？A. 国家市场监督管理总局B. 国家卫生健康委员会C. 国家药品监督管理局D. 所有上述选项答案：C二、判断题（每题1分，共10分）1. 保健食品可以代替药品治疗疾病。

（错误）2. 保健食品的标签上可以标注疾病预防和治疗功能。

（错误）3. 保健食品的适宜人群包括儿童。

（错误）4. 保健食品的标签上必须注明产品名称和功能声称。

（正确）5. 保健食品的审批流程包括产品研究开发和申请审批。

（正确）6. 保健食品的安全性评价主要依据产品成分和临床试验结果。

（正确）7. 保健食品的保质期通常为2年。

（错误）8. 保健食品的标签上不得出现虚假宣传。

执业药师-药事管理与法规-医疗器械、保健食品和化妆品的管理练习题及答案详解

第11章医疗器械、保健食品和化妆品的管理一、A1、保健品是A、提供营养，维持人体正常新陈代谢B、用于特定人群调节机体功能C、用于临床治疗、预防或者诊断疾病D、以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品2、保健食品批准证书由以下哪个部门颁发A、食品药品监督管理部门B、工商局C、工信部D、国务院3、不属于保健品的特征的是A、保健食品是一类介于药品和食品之间的食品B、保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性C、保健食品具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能D、保健食品不是药品，不能治疗疾病，但能预防疾病4、保健食品批准证书有效期为A、3年B、5年C、4年D、1年5、属于保健食品的特征的是A、可预防疾病B、可诊断疾病C、针对某一特定人群调节某种功能D、可用于临床治疗疾病6、保健食品是指A、适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体可能产生急性、亚急性或者慢性危害的食品B、适用于特定人群使用，具有调节机体功能，以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品C、具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品D、适用于特定人群使用，具有调节机体功能，以治疗疾病为目的，对人体可能产生急性、亚急性或者慢性危害的食品7、以下关于保健食品的管理方式最准确的是A、备案B、审批或备案C、审批D、无需备案或审批8、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经A、国务院药品监督管理部门注册B、国务院药品监督管理部门备案C、省级药品监督管理部门注册D、省级药品监督管理部门备案9、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当A、国务院药品监督管理部门注册B、国务院药品监督管理部门备案C、省级药品监督管理部门注册D、省级药品监督管理部门备案10、根据《食品安全法》，特殊医学用途配方食品A、参照化学工业产品进行管理B、参照食品进行管理C、参照保健食品进行管理D、参照药品进行管理11、特殊医学用途配方食品的注册机构是A、国家药品监督管理局B、省级药品监督管理总局C、设区的市级药品监督管理总局D、县级药品监督管理总局12、特殊医学用途配方食品广告管理应该A、参照药品广告的有关管理规定予以处理B、参照保健食品广告的有关管理规定予以处理C、参照食品广告的有关管理规定予以处理D、参照化学工业产品广告的有关管理规定予以处理13、属于特殊食品，应报国家药品监督管理局备案的是A、保健食品B、首次进口的属于补充维生素、矿物质的保健食品C、婴幼儿配方食品D、特殊医学用途配方食品14、具有较高风险，需要采取特别措施严格控制管理以保证其安全、有效的医疗器械的是A、第一类医疗器械B、第二类医疗器械C、第三类医疗器械D、特殊用途医疗器械15、医疗器械注册证格式由以下哪个部门统一制定A、国家药品监督管理局B、国务院质检部门C、医疗器械行业协会D、国务院标准化行政主管部门16、国家对医疗器械按照风险程度共分几类进行管理A、2B、3C、4D、517、医疗器械，表达最准确的是A、直接或者间接用于人体的仪器、设备、器具、材料以及其他类似或者相关的物品，包括所需要的计算机软件B、专门作用于人体的仪器、设备、器具、材料或者其他物品，包括所需要的软件C、是指单独或者组合使用于人体的仪器、设备、器具、材料或者其他物品，无形软件除外D、单独或者组合使用于人体的仪器、设备、器具、材料，包括所需要的软件18、国家对医疗器械按照风险程度实行分类管理，三类医疗器械的风险程度分别为A、低、中、高B、高、低、中C、低、高、中D、高、中、低19、下列关于医疗器械产品注册与备案管理的说法正确的是A、第一类医疗器械实行注册管理B、第二类、第三类医疗器械实行备案管理C、境内第一类医疗器械备案，备案人向设区的市级药品监督管理部门提交备案资料D、境内第二类医疗器械由国家药品监督管理部门审查，批准后发给医疗器械注册证20、境内第三类医疗器械由哪个部门审査，批准后发给医疗器械注册证A、向设区的市级药品监督管理部门B、省级药品监督管理部门C、国家药品监督管理部门D、工信部21、以下哪种产品的注册无需向国家药品监督管理部门申请A、境内第三类医疗器械B、香港、澳门、台湾地区医疗器械C、进口第一类医疗器械D、进口第二类、第三类医疗器械22、审查由省级药品监督管理部门执行的是A、境内第二类医疗器械B、境内第一类医疗器械C、境内第三类医疗器械D、进口第二类医疗器械23、风险程度低，实行常规管理可以保证其安全、有效的医疗器械的是A、第一类医疗器械B、第二类医疗器械C、第三类医疗器械D、特殊用途医疗器械24、属于第三类医疗器械的是A、听诊器B、脑电图机C、无菌医用手套D、血管内导管25、化妆品是A、提供营养，维持人体正常新陈代谢B、用于特定人群调节机体功能C、用于临床治疗、预防或者诊断疾病D、以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品26、下列由省级化妆品监督管理部门实施备案管理的是A、国产特殊用途化妆品B、国产非特殊用途化妆品C、进口非特殊用途化妆品D、进口特殊用途化妆品27、下列属于进口非特殊用途化妆品备案号的是A、国妆特字G××××××××B、卫妆特字（年份）第××××号C、国妆特进字J××××××××D、国妆备进字J××××××××28、化妆品生产许可证的颁发部门是A、国务院化妆品监督管理部门B、省级化妆品监督管理部门C、市级化妆品监督管理部门D、县级化妆品监督管理部门29、下列哪个化妆品属于特殊用途化妆品A、润肤乳B、洗发露C、染发剂D、香水30、特殊用途化妆品批准文号每几年重新审查一次A、2年B、4年C、6年D、8年31、化妆品生产许可证有效期是A、1年B、2年C、3年D、5年32、用于防晒的化妆品属于以下哪种分类A、可食用级化妆品B、可药用级化妆品C、特殊用途化妆品D、非特殊用途化妆品33、首次进口的非特殊用途化妆品，应当A、经国务院化妆品监督管理部门批准B、经省级化妆品监督管理部门批准C、经市级化妆品监督管理部门批准D、按照规定备案34、第二类医疗器械经营备案凭证备案编号的编排方式为A、XX食药监械经营许XXXXXXXX号B、XX食药监械经营备XXXXXXXX号C、X食药监械经营许XXXXXXXX号D、X食药监械经营XXXXXXXX号35、《医疗器械经营许可证》编号的编排方式为A、X国食药监械经营备XXXXXX号B、XX食药监械经营备XXXXXX号C、X食药监械经营许XXXXXX号D、XX食药监械经营许XXXXXXXX号36、经营第几类医疗器械需要实行备案管理A、境内第三类医疗器械B、进口第二类医疗器械C、第一类医疗器械D、境内所有医疗器械37、经营第几类医疗器械不需许可和备案A、境内第一类医疗器械B、境内第二类医疗器械C、境内第三类医疗器械D、境内所有医疗器械38、医疗器械不良事件中属于严重伤害的不包括A、危及生命B、导致机体功能的永久性伤害C、导致机体结构的永久性损伤D、导致身体损伤39、医疗器械使用单位对需要定期检査、检验、校准、保养、维护的医疗器械，应当按照产品说明书的要求进行检査、检验、校准、保养、维护并予以记录，这些记录保存期限不得少于医疗器械规定使用期限终止后A、3年B、5年C、7年D、9年40、《医疗器械经营许可证》的有效期是A、2年B、3年C、4年D、5年41、医疗器械生产经营企业、使用单位发现或者知悉医疗器械导致死亡的事件，应当在几个工作日向所在地省级医疗器械不良事件监测技术机构报告A、立即B、3个工作日C、5个工作日D、7个工作日42、下列关于医疗器械不良事件监测和再评价说法错误的是A、医疗器械不良事件报告应当遵循可疑即报的原则B、开展持续研究，撰写定期风险评价报告是医疗器械上市许可持有人的义务C、经营企业和使用单位应当建立本单位不良事件监测工作制度D、国家建立的国家医疗器械不良事件监测信息系统，持有人、经营企业和县级以上医疗机构应当注册为系统用户43、关于医疗器械定期风险评价报告的要求正确的是A、持有人应当自产品首次批准注册或者备案之日起，每满一年后的30日内完成上年度产品上市后定期风险评价报告B、应将上市后定期风险评价报告提交至产品注册批准部门的上级监测机构C、第一类医疗器械的报告由产品注册批准部门留存备查D、获得延续注册的，在下一次延续注册申请时完成本注册周期的定期风险评价报告，由持有人留存备查二、B1、A.1年B.3年C.5年D.7年<1> 、国产保健食品批准证书有效期为A B C D<2> 、进口保健食品批准证书有效期为A B C D2、A.提供营养，维持人体正常新陈代谢B.主要用于特定人群调节机体功能C.有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质D.生理结构或者生理过程的检验、替代、调节或者支持<1> 、保健食品的用途是A B C D<2> 、药品是指A B C D<3> 、医疗器械使用的目的之一是A B C D3、A.国食健注G+4位年代号+4位顺序号B.国食健注J+4位年代号+4位顺序号C.食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序编号D.食健备J+4位年代号+00+6位顺序编号（根据2016年2月4日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过了《保健食品注册与备案管理办法》）<1> 、进口保健食品备案号格式为A B C D<2> 、国产保健食品备案号格式为A B C D<3> 、对注册的保健食品，国产保健食品注册号格式为A B C D<4> 、进口保健食品注册号格式为A B C D4、A.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门B.国务院食品药品监督管理部门C.设区的市级食品药品监督管理部门D.县级食品药品监督管理部门<1> 、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项备案向A B C D<2> 、婴幼儿配方乳粉的产品配方注册向A B C D5、A.风险系数为0，无需监督管理可以保证其安全、有效的医疗器械B.风险程度低，实行常规管理可以保证其安全、有效的医疗器械C.具有中度风险，需要严格控制管理以保证其安全、有效的医疗器械D.具有较高风险，需要采取特别措施严格控制管理以保证其安全、有效的医疗器械<1> 、第一类医疗器械A B C D<2> 、第二类医疗器械A B C D<3> 、第三类医疗器械A B C D6、A. 国妆特字G××××××××B.卫妆特字（年份）第××××号C. 国妆特进字J××××××××D. 国妆备进字J××××××××<1> 、国产特殊用途化妆品批准文号化妆品监督管理部门许可的体例为A B C D<2> 、国产特殊用途化妆品批准文号卫生行政部许可的体例为A B C D7、A.国务院化妆品监督管理部门B.省级化妆品监督管理部门C.卫生健康部门D.发改委<1> 、特殊用途化妆品，必须经哪个部门批准，取得批准文号后方可生产和进口A B C D<2> 、国产非特殊用途化妆品的备案管理由哪个部门负责A B C D8、A.国妆特进字JXXXXXXXXB.国妆备进字JXXXXXXXXC.卫妆特进字（年份）第XXXX号D.卫妆备进字（年份）第XXXX号<1> 、化妆品监督管理部门许可的进口特殊用途化妆品批准文号体例为A B C D<2> 、卫生行政部许可的进口特殊用途化妆品体例为A B C D<3> 、化妆品监督管理部门许可的，进口非特殊用途化妆品备案号体例为A B C D<4> 、卫生行政部许可的进口非特殊用途化妆品体例为A B C D9、A.第一类医疗器械B.第二类医疗器械C.第三类医疗器械D.所有医疗器械<1> 、经营不需许可和备案的是A B C D<2> 、经营实行备案管理的是A B C D<3> 、经营实行许可管理的是A B C D10、A.国家药品监督管理部门B.省级药品监督管理部门C.市级药品监督管理部门D.县级药品监督管理部门<1> 、进口第二类医疗器械由哪个部门审批核发医疗器械注册证A B C D<2> 、进口第一类医疗器械应向哪个部门提交备案资料A B C D<3> 、进口第三类医疗器械由哪个部门审批核发医疗器械注册证A B C D三、C1、为了保证医疗器械的安全、有效，保障人体健康和生命安全，2000年1月4日，国务院公布了《医疗器械监督管理条例》（国务院令第276号），2014年2月12日，国务院第39次常务会议修订通过，2014年3月7日，以中华人民共和国国务院令第650号公布。

保健食品销售考试题及答案

保健食品销售考试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 保健食品的定义是什么？A. 用于治疗疾病的药品B. 具有特定保健功能的食品C. 任何食品D. 用于减肥的食品2. 以下哪项不是保健食品的保健功能？A. 增强免疫力B. 辅助降血脂C. 治疗高血压D. 改善睡眠3. 保健食品的标签上必须注明哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 保健功能D. 所有选项都是4. 保健食品的适宜人群是？A. 所有人群B. 特定人群C. 儿童D. 孕妇5. 以下哪种情况属于保健食品的虚假宣传？A. 标明保健功能B. 宣传具有治疗疾病的效果C. 标明适宜人群D. 标明生产厂家6. 保健食品的批准文号格式是什么？A. 国药准字B. 国食健字C. 国卫食字D. 国药监字7. 保健食品的保质期一般为多长时间？A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年8. 销售保健食品时，以下哪项行为是不被允许的？A. 明确告知消费者保健功能B. 夸大宣传保健效果C. 提供产品说明书D. 确保产品来源合法9. 保健食品的主要成分是什么？A. 化学合成物B. 天然植物提取物C. 动物源性成分D. 所有选项都是10. 以下哪项不是保健食品的销售渠道？A. 药店B. 超市C. 医院D. 网络销售平台答案：1. B 2. C 3. D 4. B 5. B 6. B 7. B 8. B 9. D 10. C二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 保健食品的宣传中，以下哪些内容是允许的？A. 宣传产品成分B. 宣传产品功效C. 宣传产品治疗疾病D. 宣传产品适宜人群12. 销售保健食品时，需要提供的文件包括哪些？A. 产品说明书B. 产品合格证明C. 产品宣传册D. 产品批准文号13. 以下哪些因素可能影响保健食品的效果？A. 产品质量B. 个人体质C. 产品价格D. 产品包装14. 保健食品的储存条件通常包括哪些？A. 阴凉干燥B. 避光保存C. 冷藏保存D. 常温保存15. 以下哪些行为属于违反保健食品销售规定？A. 未经批准销售保健食品B. 销售过期保健食品C. 销售未经检验合格的保健食品D. 销售假冒伪劣保健食品答案：11. A B D 12. A B D 13. A B 14. A B D 15. A B C D三、判断题（每题1分，共5分）16. 所有保健食品都具有治疗疾病的作用。

保健品考试题及答案

保健品考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是保健品的主要作用？A. 调节人体生理功能B. 治疗疾病C. 补充营养D. 增强免疫力答案：B2. 保健品的批准文号通常以什么字母开头？A. GB. HC. JD. Z答案：B3. 根据《食品安全法》，保健品的标签上必须注明哪些内容？A. 生产日期B. 保质期C. 适宜人群D. 以上都是答案：D4. 以下哪种维生素属于脂溶性维生素？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E答案：C5. 以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？A. 钙B. 铁C. 钠D. 钾答案：B6. 保健品的适宜人群通常不包括以下哪类人？A. 儿童B. 孕妇C. 老年人D. 运动员答案：A7. 以下哪种情况不适合服用保健品？A. 孕妇在医生建议下B. 老年人在营养师建议下C. 儿童在家长监督下D. 未经医生指导自行服用答案：D8. 保健品的保质期通常不超过多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：B9. 以下哪种物质不属于保健品的主要成分？A. 蛋白质B. 氨基酸C. 脂肪D. 抗生素答案：D10. 保健品的标签上必须注明的警示语是？A. 保健品不能替代药物B. 保健品必须在医生指导下使用C. 保健品必须在营养师指导下使用D. 以上都是答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 保健品的标签上必须注明以下哪些内容？A. 产品名称B. 产品规格C. 生产企业名称D. 产品批准文号答案：A、B、C、D2. 以下哪些因素会影响保健品的功效？A. 产品质量B. 服用方法C. 服用剂量D. 服用时间答案：A、B、C、D3. 以下哪些人群需要特别注意保健品的服用？A. 孕妇B. 哺乳期妇女C. 儿童D. 老年人答案：A、B、C、D4. 以下哪些是保健品常见的宣传方式？A. 电视广告B. 网络广告C. 杂志广告D. 口头宣传答案：A、B、C、D5. 以下哪些是保健品常见的剂型？A. 胶囊B. 片剂C. 口服液D. 粉剂答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）1. 保健品可以完全替代药物。

保健食品、化妆品试题答案

保健食品化妆品试题1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（）为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

A.补充维生素B.补充矿物质C.补充维生素、矿物质2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。

A.主治B.功能主治C.保健功能D.功能3. 下列关于保健食品的说法正确的是( )。

A.保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品B.保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用C.保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准文号D.所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能4.下列属于保健食品批准文号的是( )。

A.豫卫食字20060001B.国食健字G2*******C.藏卫食证字（2008）第540000-000009D.陕卫消字[2003]第000285号5.保健食品内外包装上必须标有（）标志及“保健食品”字样。

A.“红帽子”B.“黄帽子”C.“蓝帽子”D.“黑帽子”6.营养素补充剂是指以补充（）而不以提供能量为目的的产品。

A.维生素、矿物质B.蛋白质、碳水化合物C.蛋白质、脂肪酸7.化妆品是指以( )、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

A.涂擦B.注射C.口服8.下列不属于化妆品的是( )。

A.美容院注射的肉毒杆菌毒素B.洗面奶C.染发剂9.( )是广告监督管理机关。

5 / 3— 5 —A.县级以上工商行政管理部门B.县级以上食品药品监管部门C.县级以上质量监督管理部门10.（）超过保质期限的保健食品。

A.可继续销售B.可降价销售C.不得销售D.可作处理食品销售11.食品经营者应当（）保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

保健食品检测测试题及答案

保健食品检测测试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 保健食品中常见的活性成分不包括以下哪一项？A. 维生素B. 矿物质C. 蛋白质D. 重金属答案：D2. 以下哪种检测方法不适用于检测保健食品中的微生物污染？A. 菌落总数测定B. 大肠菌群检测C. 酶联免疫吸附测定D. 原子吸收光谱法答案：D3. 保健食品中添加的植物提取物，其主要作用是什么？A. 增加口感B. 提供能量C. 增强免疫力D. 改善外观答案：C4. 以下哪种物质不是保健食品中常见的抗氧化剂？A. 维生素CB. 维生素EC. 硫酸钠D. β-胡萝卜素答案：C5. 保健食品的标签上必须注明以下哪项信息？A. 产品名称B. 生产日期C. 保质期D. 所有以上选项答案：D二、多选题（每题3分，共15分）1. 保健食品检测中常用的检测项目包括以下哪些？A. 重金属含量B. 微生物污染C. 有效成分含量D. 产品包装设计答案：A、B、C2. 以下哪些因素会影响保健食品的检测结果？A. 检测方法的选择B. 样品的保存条件C. 检测设备的精度D. 检测人员的技术水平答案：A、B、C、D3. 保健食品中常见的功能性成分包括以下哪些？A. 膳食纤维B. 低聚糖C. 蛋白质D. 脂肪答案：A、B4. 保健食品检测中，以下哪些指标是必须检测的？A. 农药残留B. 激素含量C. 重金属含量D. 微生物污染答案：A、C、D5. 保健食品的标签上除了产品名称和生产日期外，还应注明以下哪些信息？A. 成分含量B. 食用方法C. 保质期D. 储存条件答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）1. 保健食品中的活性成分必须经过科学验证，具有明确的保健功能。

（对）2. 保健食品可以替代药物进行疾病治疗。

（错）3. 保健食品的检测标准与普通食品相同。

（错）4. 保健食品的标签上必须注明适宜人群和食用量。

（对）5. 保健食品的检测结果必须由第三方检测机构出具。

保健食品安全培训试题及答案解析

保健食品安全培训试题及答案解析一、选择题1. 保健食品的定义是什么？A. 具有特定保健功能的食品B. 普通食品C. 药品D. 营养补充剂答案：A2. 保健食品的标签上应该包含哪些信息？A. 产品名称B. 保健功能C. 生产日期和保质期D. 所有上述信息答案：D3. 以下哪项不是保健食品的保健功能？A. 增强免疫力B. 改善睡眠C. 治疗疾病D. 调节血脂答案：C二、判断题1. 所有保健食品都可以直接宣称具有治疗疾病的效果。

（）答案：错误。

保健食品不能宣称具有治疗疾病的效果。

2. 保健食品的原料必须符合食品安全标准。

（）答案：正确。

3. 保健食品可以代替正常饮食。

（）答案：错误。

保健食品不能代替正常饮食。

三、简答题1. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答案：保健食品是指具有特定保健功能的食品，其原料、生产工艺和产品标准都与普通食品不同。

保健食品通常含有特定的营养成分或生物活性物质，可以调节人体的生理功能，但不能代替药物治疗疾病。

而普通食品主要提供人体所需的基本营养。

2. 保健食品在生产过程中需要遵循哪些安全标准？答案：保健食品在生产过程中需要遵循食品安全标准，包括但不限于原料的安全性、生产环境的卫生条件、生产设备的清洁度、产品的储存和运输条件等。

此外，还需确保产品标签信息的准确性和完整性。

四、案例分析题某保健食品企业生产的一批产品在市场抽检中发现含有违禁成分。

请分析可能的原因及企业应采取的措施。

答案：可能的原因包括原料采购不当、生产过程控制不严、产品检验不充分等。

企业应采取的措施包括：立即停止销售问题产品，召回市场上的同批次产品；对生产流程进行全面审查，查找问题源头；加强原料采购和生产过程的监控，确保产品质量；加强员工的食品安全培训，提高安全意识；与监管部门合作，及时公布问题处理进展，恢复消费者信心。

结束语通过本次保健食品安全培训试题的学习和答案解析，我们希望能够帮助大家更好地理解保健食品的相关知识和安全标准，提高在实际工作中的安全意识和操作规范，共同维护保健食品市场的安全与健康。

保健食品类考试题及答案

保健食品类考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 保健食品的定义是什么？A. 指具有特定保健功能的食品B. 指用于治疗疾病的食品C. 指普通食品D. 指经过特殊加工的食品答案：A2. 保健食品的主要作用是什么？A. 治疗疾病B. 预防疾病C. 替代药物D. 调节人体机能答案：D3. 保健食品的批准文号是什么？A. 国药准字B. 国食健字C. 国卫食字D. 国食药字答案：B4. 保健食品的标签上必须标注哪些信息？A. 生产日期和保质期B. 产品名称和净含量C. 保健功能和适宜人群D. 所有选项答案：D5. 保健食品的适宜人群包括哪些？A. 儿童B. 孕妇C. 老年人D. 所有选项答案：D6. 保健食品中不得添加哪些成分？A. 防腐剂B. 人工色素C. 激素类药物D. 所有选项答案：D7. 保健食品的宣传中不得出现哪些内容？A. 治疗疾病B. 替代药物C. 预防疾病D. 所有选项答案：D8. 保健食品的保质期一般为多久？A. 6个月B. 1年C. 2年D. 3年答案：C9. 保健食品的储存条件是什么？A. 常温下保存B. 阴凉干燥处C. 冷藏保存D. 所有选项答案：B10. 保健食品的监管机构是哪个？A. 国家药品监督管理局B. 国家市场监督管理总局C. 国家卫生健康委员会D. 所有选项答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 保健食品的保健功能包括哪些？A. 增强免疫力B. 辅助降血脂C. 抗氧化D. 促进消化答案：ABCD2. 保健食品的原料来源可以是哪些？A. 天然植物B. 动物提取物C. 微生物发酵产物D. 人工合成化合物答案：ABC3. 保健食品的标签上不得标注哪些内容？A. 治疗疾病B. 替代药物C. 预防疾病D. 含有激素类药物答案：ABD4. 保健食品的适宜人群不包括哪些？A. 儿童B. 孕妇C. 老年人D. 哺乳期妇女答案：ABD5. 保健食品的宣传中不得出现哪些违规行为？A. 夸大宣传B. 虚假宣传C. 暗示治疗疾病D. 暗示替代药物答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 保健食品可以替代药物进行治疗。

保健品考试题及答案

保健品考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种维生素是人体不能自行合成，必须通过食物或补充剂摄取的？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：D2. 长期服用过量的维生素A可能会导致哪种健康问题？A. 贫血B. 骨折C. 视力模糊D. 肝脏损伤答案：D3. 以下哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要元素？A. 铁B. 锌C. 钙D. 碘答案：C4. 人体每日所需的水分摄入量是多少？A. 1000毫升B. 1500毫升C. 2000毫升D. 2500毫升答案：C5. 以下哪种保健品被认为对心脏健康有益？A. 深海鱼油B. 葡萄籽提取物C. 螺旋藻D. 蜂胶答案：A6. 以下哪种物质是人体必需的脂肪酸？A. 饱和脂肪酸B. 反式脂肪酸C. 欧米伽-3脂肪酸D. 胆固醇答案：C7. 以下哪种维生素有助于增强免疫系统？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：C8. 以下哪种矿物质对于维持正常的血压水平至关重要？A. 钙B. 钾C. 钠D. 镁答案：B9. 以下哪种维生素对于皮肤健康至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素E答案：D10. 以下哪种保健品被认为可以改善记忆力？A. 银杏叶提取物B. 人参C. 蜂王浆D. 螺旋藻答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些因素会影响人体对维生素C的吸收？A. 吸烟B. 饮酒C. 高温烹饪D. 长期服用某些药物答案：ABCD12. 以下哪些矿物质是人体必需的微量元素？A. 钙B. 铁C. 锌D. 碘答案：BCD13. 以下哪些因素可能会导致人体缺乏维生素D？A. 长时间室内工作B. 缺乏阳光照射C. 饮食中缺乏富含维生素D的食物D. 年龄增长答案：ABCD14. 以下哪些维生素对于视力健康至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素E答案：A15. 以下哪些矿物质对于骨骼健康至关重要？A. 钙B. 磷C. 镁D. 钾答案：ABC三、判断题（每题1分，共10分）16. 所有的保健品都适合所有人群服用。

保健食品基本知识试卷(答案)

保健食品基本知识试卷1、国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格管理。

2、国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格管理.3、保健食品系指表明具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。

即适宜于特定人群使用，具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。

4、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

5、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量。

6、保健食品的功能和成分必须与标签、说明书相一致.7、食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或兼职食品安全管理人员.8、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

9、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

10、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号、批准文号、保健功能、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录应当真实保存期限不得少于二年。

11、凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。

对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，获得保健食品批准证书的食品，可以使用保健食品标志12、对审查合格的进口保健食品发放《进口保健食品批准证书》，取得《进口保健食品批准证书》的产品必须在包装上标注批准文号和卫生部规定的保健食品标志。

13、未经卫生部审查批准的食品，不得以保健食品名义生产经营；未经省级卫生行政部门审查批准的企业，不得生产保健食品。

14、保健食品经营者采购保健食品时，必须索取国家食品药品监督管理局或卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。

15、保健食品标签、说明书必须符合国家有关标准和要求,并标明下列内容：保健作用和适宜人群、使用方法和适宜的食用量、贮藏方法、功效成分的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。

保健食品基础知识试题及答案

保健食品基础知识培训试题姓名：岗位：分数：一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。

（）2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。

（ X ）3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

（）4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以治疗疾病为目的的食品。

（ X ）5、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。

（）6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账。

（）7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。

（）8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。

（）9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。

（）10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。

（）11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。

（）12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。

（）13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、行政拘留。

（）14、保健食品不是药品，不能替代药品用来治疗疾病，以免延误病情。

（）15、进口保健食品必须标示原产国、地区（港澳台）名称及国内进口商或经销代理商的名称。

（）二、简答题（每小题14分，共70分）1、什么是食品？2、什么是保健食品？3、什么是药品？4、食品安全的定义？5、如何识别真假保健食品？答案一、判断题2、4错,其余全对。

保健食品试卷答案

保健食品试卷答案保健食品安全知识培训考试题单位：姓名：得分：一、填空题（每题3分，共30分）1、保健食品系指表明具有（特定保健功能以补充维生素、款物质为目的）的食品，适宜于（特定人群）食用，具有调节机体功能，不以（治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性伤害）为目的的食品。

2、保健食品经营单位采购保健食品时，必须索取审批（保健食品生产企业和供货者的营业执照、保健食品生产许可证和流通许可证明文件或其他证明材料、保健食品批准证书（含技术要求、产品说明书等））和（企业产品质量标准、保健食品出厂检验合格报告进口保健食品海英当索取检验疫合格证明)复印件。

3、保健食品通常有（食品）和保健作用。

4、保健食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须（清晰、醒目、直观、易于辨认和识读。

背景和底色应采用对比色）和（牢固、持久），不得在流通和食品过程中变得模糊或脱落。

5、经营保健食物的从业人员必须每（一）年进行健康体检，取得健康证后方可上岗从业。

6、保健食物的标签、说明书、及广告不得宣传（疗效、作用）。

7、保健食物广告中心须说明或者表明（本品不能代替药物使用）忠告语，电视广告中保健食物标识和忠告语必须始终出现。

8、保健食品经营企业应当依照《食品安全法》第三十九条第二款的规定建立（食品进货查验记录）制度，记录票据的保存期不得少于（二）年。

9、预注册保健食品的产品需具有（）食品属性）、（功能属性）、和（非药品属性）三种属性。

二、选择题（每小题4分，共20分）1、保健食品的经营管理工作，目前由哪个部门负责（C）A、卫生局B、工商局C、XXXD、质监局2、目前，可用于保健食品的物品有（114）种。

A、100种B、122种C、114种D、144种3、《中华人民共和国食品安全法》是从何年何月何日开始实施的。

（C）A、2015年10月1日B、2011年6月1日C、2009年6月1日D、2009年9月1日请浏览后下载，资料供参考，期待您的好评与关注！4、从2005年7月2日之后，XXX审批的保健食品批准文号是有期限规定的，每个保健食品的批准文号有效期为（B）年。