孕妇食谱:怀孕第五月食谱

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• 菜系:孕妇 • 做法:炒菜 • 口味:咸味
炒素蟹粉
材料:水发冬菇、熟红萝卜、熟鲜笋、熟土豆、时令绿叶菜少许(冬 菇可用黑木耳代)、生油、白糖、精盐、米醋、姜未、味精。
制作方法: 1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成 丝。 2、炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶 菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。
鱼头木耳煲
材料:鲢鱼头半只(750克),水发木耳50克,菜心100克,冬瓜60克, 姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
制作方法: 1.鱼头洗净;冬瓜切片;木耳、菜心摘洗干净; 2.锅置火上,下油烧热,投入姜片、葱末煸香,倒入鱼头煎制,烹入绍酒、清水大火烧沸,中火烧至汤汁乳白浓稠时,放 入冬瓜片、木耳、菜心,加精盐、味精烧沸,撒入胡椒粉即成。
特点:能诱发食欲。含有丰富的维生素 C、B 族维生素、胡萝卜素,同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。
• 菜名:香椿蛋炒饭
• 菜系:孕妇 • 做பைடு நூலகம்:炒菜 • 口味:咸味
香椿蛋炒饭
材料:米饭250克,鸡蛋2个,香椿芽125克,猪瘦肉丝75克,绍酒、精 盐、味精、干淀粉、植物油各适量。
制作方法: 1.香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡 蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀; 2.锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒 入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒 即可起锅。
• 菜名:炸番茄
• 菜系:孕妇 • 做法:炸菜 • 口味:咸味
炸番茄
材料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,核桃油、熟芹菜末少许。
制作方法: 1.将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去 皮,切成薄片; 2.将核桃油放入平底锅内烧热,放入西红柿轻煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。
特点:芳香诱人,富含蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等营养素,最宜准妈咪常食,以补充更多营养。
• 菜名:脆虾炒芦笋
• 菜系:孕妇 • 做法:炸菜 • 口味:咸味
脆虾炒芦笋
材料:鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜、植物油、盐适量。
制作方法: 1.将芦笋切小段,明虾去头尾保留身体部位虾皮,蒜切成蒜蓉备用; 2.锅内放适量植物油,烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味; 3.放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色; 4.当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒,芦笋受热颜色会更加 翠绿,炒熟装盘。
2、炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小 火慢烧。 3、猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉, 勾成二流荧,下味精起锅。
特点:色泽金黄,味浓可口。
• 菜名:炒素蟹粉
特点:含有大量维生素。
特点:鲜香肥嫩;富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有益于胎儿神经系统的生长发育,适合整个孕 期中经常食用。
• 菜名:小烧什锦
• 菜系:孕妇 • 做法:煮菜 • 口味:咸味
小烧什锦
材料:猪舌、猪肝、水发玉兰片、菌子、猪心、猪肉、化猪油、菜油、 鲜菜、水豆粉、酱油、食盐、味精、葱、姜。
制作方法: 1、将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约 5 厘米、 宽 1.5 厘米、厚 1.2 厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均 可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八 成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂 起待用。
怀孕第五个月的营养食谱怎么做才好吃?其实怀孕第五个月的营养食谱的做法非常简单,并不一定要看怀孕第五个月 的营养食谱做法的视频菜才能学会,跟着怀孕第五个月的营养食谱的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据 自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
第 5 个月的食谱怀孕近 5 个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙 1.5 毫克,维生素 A300 国际单位,胡萝卜素 6 毫克, 维生素 Cl00 克。
特点:芦笋富含维生素与矿物质,新鲜芦笋约 94%的成分是水,它的粗纤维含量很高,而且热量低。另外,芦笋所含有的 天门冬酰氨酸,在新陈代谢中居重要地位,所以,芦笋有良好的消除疲劳功效。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾,可以补充人 体所需的动物蛋白。
• 菜名:鱼头木耳煲
• 菜系:孕妇 • 做法:煮菜 • 口味:咸味
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