符合评估审查要求的国家或地区输华肉类设备产品详细名单2019年度

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进口国外肉制品资质备案要求及申报报关手续

肉类产品：是指动物屠体的任何可供食用的部分，包括胴体、脏器、副产品，以及以上述产品为原料的制品，不包括罐头产品。

进口肉类产品（一）资质要求1．准入要求海关对进口肉类产品实施准入制度。

列入《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》或《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华肠衣产品名单》的国家或地区对应的产品，方可进口。

禁止从日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新潟县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县10个都县进口肉类产品。

《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》和《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华肠衣产品名单》可在海关总署进出口食品安全局的“信息服务”-“产品监管重要信息”-“陆生动物源性食品”栏目中查询。

2．境外生产企业注册肉类产品的境外生产企业，应当获得海关总署注册。

肉类产品的境外生产企业由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册。

3．进出口商备案海关总署对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商和进口商实施备案管理。

《出口动物及动物源性食品残留监控技术规范》境外出口商或者代理商及境内进口食品的进口商在海关总署的备案号可通过进口食品化妆品进出1商备案系统查询。

境内进口食品的进口商备案号，已经实现系统联核查。

4．进境动植物检疫审批海关总署对进口肉类产品实行检疫审批制度。

进口商应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得进境动植物检疫许可。

5．进境肠衣定点加工、存放企业备案进口肠衣的企业应事先办理进境肠衣定点加工企业备案。

办理指南见本书第十四章第十四节。

进境肠衣定点加工、存放企业名单可在海关总署企业管理和稽查司的“信息服务”-“出口食品原料种植”“养殖场备案名单”栏目中查询。

6．海关指定监管场地肉类产品应当从进境肉类指定监管场地所在口岸进境，详见“（四）进境肉类产品指定监管场地名单”。

（二）申报要求1．基本申报要求货主或者其代理人应当在肉类产品进口前或者进口时向海关申报，申报时应当提供贸易合同、提单、装箱单、发票等，并随附以下文件：（1）输出国家或者地区官方检验检疫证书［特定国家证书要求见“（五）进口肉类产品检验检疫要求”］；（2）原产地证。

暂停受理澳大利亚4家输华肉类企业名单,符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单(2020年5月11日)

其他牛杂碎(冷冻牛睾丸）
其他牛杂碎(冷冻牛心管)
冰鲜牛产
品
冰鲜牛肉(带骨)
7（屠宰、分割、冷藏）、203（屠宰、分割、冷藏）、 218（屠宰、分割、冷藏）、235（屠宰、分割、冷藏）
冰鲜牛肉(去骨)
（暂停）、239(屠宰、分割、冷藏)（暂停）、243（屠宰、分割、冷藏）、291(屠宰、分割、冷藏)、294(屠
澳大利亚符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单
国家
议定书签署时间
产品大类
品名
注册企业
状态
冷冻牛肉(带骨)
冷冻牛产
品
冷冻牛肉(去骨)
4(屠宰、分割、冷藏)、7（屠宰、分割、冷藏）、
冷冻未炼制牛脂肪（食用，不包 67（屠宰、分割、冷藏）、154（屠宰、分割、冷藏）
括内脏脂肪）
、194（屠宰、分割、冷藏）、195（屠宰、分割、冷
冰鲜未炼制牛脂肪（食用，不包宰、分割、冷藏)、640(屠宰、分割、冷藏)(暂停）、
括内脏脂肪）
686(屠宰、分割、冷藏)、1265(屠宰、分割、冷藏)
冷冻绵羊肉(带骨)
冷冻绵羊肉(去骨)
冷冻未炼制绵羊脂肪（食用，不包括内脏脂肪）
冷冻绵羊心
冷绵羊肾冷冻绵羊尾
澳大利亚
藏）、344（屠宰、分割、冷藏）、394（屠宰、分割、冷藏）、572（屠宰、分割、冷藏）、612（屠宰、分割
冷冻山羊肉(带骨)
、冷藏）、686（屠宰、分割、冷藏）、688（屠宰、分割、冷藏）、1614（屠宰、分割、冷藏）、
冷冻山羊肉(去骨)
2309（屠宰、分割、冷藏）、369（屠宰、分割、冷藏）
冷冻未炼制山羊脂肪（食用，不
包括内脏脂肪）

国家市场监督管理总局通告2019年第48号——市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告

国家市场监督管理总局通告2019年第48号——市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2019.12.30•【文号】国家市场监督管理总局通告2019年第48号•【施行日期】2019.12.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家市场监督管理总局通告2019年第48号市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、食用农产品、水产制品、婴幼儿配方食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品等25大类食品497批次样品（产品抽检结果可查询https:///），发现肉制品、食用农产品、水产制品、婴幼儿配方食品4大类食品11批次样品不合格，检出微生物污染、农兽药残留超标、其他化学污染物超标、食品添加剂超范围使用、营养指标与标签标示值不符等问题。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、天津、浙江、福建、山东、湖南、贵州、宁夏等省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、微生物污染问题淘宝家湘味好（经营者为山东省青岛市城阳区超三好食品批发部）在淘宝网（网店）销售的、标称山东康乐佳食品有限公司生产的新泰灌肚，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

检验机构为南京市产品质量监督检验院。

二、农兽药残留超标问题（一）贵州省铜仁市石阡县众源海鲜冻品店销售的鲈鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单(2020年3月31日更新)

附件更新记录2017年1月13日更新：1.暂停受理进口智利05-09企业禽肉的检疫许可申请。

2.已签发、且明确可以进口智利05-09企业禽肉的检疫许可证，立即中止。

3.已签发、但未明确来源企业信息的检疫许可证，禁止用于进口智利05-09企业禽肉。

2017年1月24日更新：1.因波兰发生高致病性禽流感疫情，波兰自主暂停禽肉产品输华。

波方召回输华在途和到港的禽肉产品。

2.立即中止已签发的进口波兰禽肉的检疫许可证。

2017年1月25日更新：恢复澳大利亚648企业自2017年1月25日及以后生产的符合中国要求的输华牛肉进口报检。

2017年2月6日更新：1.暂停德国自2017年2月5日及以后启运的输华猪肉产品企业：DE NW-ES 202 EG/DE EZ 917 EG、DE ST 00691 EG/DE ST 00688 EG/DE ST 00689 EG、DE - NI 10078 EG、DE-NI 100332.暂停接受德国5名签字兽医官自2017年2月5日起签发卫生证书：Dr.Hubert Rennericn、Dr.Wiitrud Zimmermeyer、DVM Kerstin Brauer、Unruh、DR.Onken。

2017年2月15日更新：更新阿根廷企业对应关系（附件4）。

2017年3月8日更新：暂停受理德国DE NW-ES 202 EG/DE EZ 917 EG、DE ST 00691 EG/DE ST 00688 EG/DE ST 00689 EG、DE - NI 10078 EG、DE-NI 10033 EG企业自2017年2月7日以后启运的输华猪肉产2017年3月9日更新：新增南非输华冷冻牛肉产品注册企业ZA71、ZA131、ZA150。

经南非指定的5家出口商分别为：1.International Food Import and Export (PTY)LTD、2.Busisa International Food Import and Export (PTY)LTD、3.Karan Beef China Agent2017年3月21日更新：暂停受理进口巴西SIF530企业自2017年3月21日起启运的输华肉类产品的进口报检。

已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录xls

附件1格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种目录(201说明：1.产品范围。

以下各品种限于《进出口水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品植物繁殖材料，不包括非食用用途或对人体有毒害作用的水生动植物及其产品。

2.“已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。

（1）列出国家（地区）名称的，指该国（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港种的水产品（包括该国家或地区渔船捕捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具体“贸易国家地区”向我国出口过该具体品种水产品；（2）“★”表示：我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后（地区）海域捕捞该具体品种的水产品并输入我国；（3）国家（地区）名称后括号内的“是★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该该国（地区）海域捕捞该品种水产品并输入我国；（4）对于一些未指明具体品种名称的HS编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的制的除外)”等），该行列出的具体品种表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口过类类其他未列名冻鱼(鱼肝及鱼卵除0303899090外)类类其他冻鱼肉(不论是否绞及盐渍的鱼类其他冻冷水对虾其他冻小虾 03061629000306171900贝类类水生无脊椎动物已获得输华检验检疫准入资的国家（地区）及水产品品种目录(2013年04月15日更新)水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品定义范围，不包括活水生动物及水生动人体有毒害作用的水生动植物及其产品。

有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。

（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港、澳门以外的地区，下同）出口过该品捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具体品种名称的，表示该国（地区）曾作为品种水产品；国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后带“★”的，指我国远洋渔船曾在该国并输入我国；★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该品种的水产品，同时我国远洋渔船曾在输入我国；编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的肝及鱼卵”、“干或盐制的其他鱼片(熏表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口过其它品种；其它品种应在总局开展风险无无无泰国（鳄鱼肉）、印度尼西亚（蛇肉）无。

澳大利亚符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单

冷冻牛尾
割、冷藏)、558(屠宰、分割、冷藏)、612(屠宰、分割、冷藏)、648(屠宰、分割、冷藏)、686(屠宰、分割、
冷冻牛鞭
冷藏)、688(屠宰、分割、冷藏)、716(屠宰、分割、冷藏)、1265(屠宰、分割、冷藏)、1912(屠宰、分割、冷
冷冻牛横膈膜
暂停冷冻牛筋（不包括蹄
筋）
藏)、3416(屠宰、分割、冷藏)、1620（屠宰、分割）、170(屠宰、分割、冷藏)（暂停）、262(屠宰、分割、冷藏)、239(屠宰、分割、冷藏)（暂停）、640(屠宰、分割、冷藏)（暂停）
其他牛杂碎(冷冻牛睾丸）
其他牛杂碎(冷冻牛心管)
冰鲜牛产
品
冰鲜牛肉(带骨)
7（屠宰、分割、冷藏）、203（屠宰、分割、冷藏）、 218（屠宰、分割、冷藏）、235（屠宰、分割、冷藏）
冰鲜牛肉(去骨)
（暂停）、239(屠宰、分割、冷藏)（暂停）、243（屠宰、分割、冷藏）、291(屠宰、分割、冷藏)、294(屠
冷冻牛心
藏）、203（屠宰、分割、冷藏）、218（屠宰、分割、冷藏）、235（屠宰、分割、冷藏）（暂停）、243（屠
冷冻牛肝
宰、分割、冷藏）、249(屠宰、分割、冷藏)、260(屠宰、分割、冷藏)、291(屠宰、分割、冷藏)、294(屠宰
冷冻牛肾
、分割、冷藏)、399(屠宰、分割、冷藏)、423(屠宰、分割、冷藏)、486(屠宰、分割、冷藏)、517(屠宰、分
冰鲜未炼制牛脂肪（食用，不包宰、分割、冷藏)、640(屠宰、分割、冷藏)(暂停）、
括内脏脂肪）
686(屠宰、分割、冷藏)、1265(屠宰、分割、冷藏)
冷冻绵羊肉(带骨)
冷冻绵羊肉(去骨)

肉类产品检验检疫准入名单

所有注册的鸡肉生产加工企业注册的可食性肉类及其副产品品种不包括胃、肠等消化道器官。
熟制牛肉和熟制牛副产品（心肝肺肾等）(2004年11月17日签署备忘录)
销售
熟制牛肉和熟制牛副产品（心肝肺肾）可销售
剔骨鲜牛肉（1997年9月10日签订议定书）
销售
暂停
巴西
禽肉（2003年2月25日签署纪要，2004年11月12日签订议定书）
所有注册的鸡肉生产加工企业注册的可食性肉类及其副产品品种不包括胃、肠等消化道器官。
剔骨牛肉（2004年11月12日签署议定书）
销售
经我国注册的牛肉厂家的注册号为：SIF337、SIF377、SIF421、SIF2543
所有注册的牛肉生产加工企业注册的剔骨牛肉是指牛的去骨肌肉、舌、膈和内脏（心脏、肝脏、肺脏、肾脏等），不包括消化道、子宫、膀胱、骨头、骨髓、脑、三叉神经、背部神经。
禽产品（1999年4月10日签署议定书）
销售
暂停P-7100、P-20245、P-667禽肉企业。
禽产品：禁止来自美国弗吉尼亚州（Virginia）阿肯色州（Arkansas）爱达荷州(Idaho)肯塔基州（Kentucky）宾夕法尼亚州（Pennsylvania）德克萨斯州(Texas)的禽产品
加拿大
鹿产品
加工复出口
鹿产品指鹿茸、鹿角
鹿肉（2006年4月3日签署议定书）
销售
经我国注册的鹿肉厂家的注册号为：2019
鹿肉指鹿屠体的可食部分，包括除了鹿茸、鹿角、鹿尾、鹿腱、鹿鞭、鹿睾丸和内脏以外的鹿肉产品
新西兰
牛肉（2003年10月26日签署议定书）
销售
经我国注册的牛肉厂家的注册号为：ME16、ME18、ME21、ME26、ME32、ME34、ME37、ME40、ME42、ME43、ME47、ME52、ME56、ME60、ME78、ME80、ME100、ME102、ME104、ME112、ME113、ME119、ME125、ME136、PH134。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单2019.3.22

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单更新记录2019年3月22日更新：新增法国6家输华肉类企业自2019年3月8日及以后生产的符合中国要求的冷冻及冰鲜牛肉、冷冻猪肉、熟制火腿产品输华。

2019年3月14日更新：新增俄罗斯7家输华冷冻禽肉企业自2019年3月14日及以后生产的符合中国要求的冷冻鸡肉、冷冻火鸡肉产品输华。

2019年3月8日更新：1、恢复乌拉圭394企业自2019年3月7日及以后生产的符合中国要求的肉类产品输华。

2、恢复巴西SIF2121企业自2019年3月7日及以后生产的符合中国要求的牛肉产品输华。

2019年2月26日更新：南非发生口蹄疫疫情，海关总署农业农村部发布关于防止南非口蹄疫传入我国的公告（2019年第34号），暂停南非自2019年2月26日（含）起启运的输华牛肉产品进口。

2019年2月21日更新：变更德国输华冷冻猪肉企业注册号：DE RP ES 313 EG/DE RP EZ 335 EG变更为DE RP-ES 313 EG/DE RP-EZ 335 EG、DE BY 21143变更为DE BY 21143 EG、DE EK 5 EG变更为DE NW 40135 EG。

2019年2月20日更新：暂停巴西SIF18企业自2019年2月20日起启运的输华肉类产品进口。

2019年2月19日更新：变更相关国家输华鸡肉产品品名。

2019年2月2日更新：新增乌拉圭2家输华冷冻牛、羊肉企业20、74自2019年2月1日及以后生产的符合中国要求的冷冻牛、羊肉产品输华。

2019年1月30日更新：1、恢复法国FR.64.305.002CE企业自2019年1月30日起及以后生产的符合中国要求的冷冻猪肉产品输华。

2、新增俄罗斯23家输华冷冻禽肉企业自2019年1月30日及以后生产的符合中国要求的冷冻鸡肉、冷冻火鸡肉产品输华。

2019年2月2日更新：新增乌拉圭2家输华冷冻牛、羊肉企业20、74自2019年2月1日及以后生产的符合中国要求的冷冻牛、羊肉产品输华。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单(2020年4月21日)

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单
品名冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿）
冷冻的整只鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官）冷冻鸡胸冷冻鸡腿
冷冻未炼制鸡脂肪（食用，不包括内脏脂肪）冷冻鸡整翅(翼) 冷冻鸡翅(翼)根冷冻鸡翅(翼)中
冷冻鸡两节翅(翼) 冷冻鸡翅（翼）尖其他鸡杂碎（冷冻鸡头）冷冻鸡肫（鸡胃）其他鸡杂碎（冷冻鸡皮）其他鸡杂碎（冷冻鸡肝）其他鸡杂碎（冷冻鸡心）其他鸡杂碎（冷冻鸡肾）其他鸡杂碎（冷冻鸡爪）其他鸡杂碎（冷冻鸡脚骨）其他鸡杂碎（冷冻鸡膝软骨）其他鸡杂碎（冷冻其他鸡软骨）冷冻火鸡肉（整的或块的，不包括冷冻火鸡胸、冷冻火鸡腿）冷冻的整只火鸡（不包括内脏及胃肠括翼尖) 冷冻火鸡翼(包括翼尖) 火鸡杂碎(冷冻火鸡翼尖) 火鸡杂碎(冷冻火鸡肾) 火鸡杂碎(冷冻火鸡头) 火鸡杂碎(冷冻火鸡爪) 其他鸡杂碎（冷冻火鸡皮）其他鸡杂碎（冷冻火鸡肝）其他鸡杂碎（冷冻火鸡心）其他鸡杂碎（冷冻火鸡肫（火鸡胃））其他鸡杂碎（冷冻火鸡颈）其他鸡杂碎（冷冻火鸡软骨）冷冻牛肉(带骨，30月龄以下) 冷冻牛肉(去骨，30月龄以下) 冷冻未炼制牛脂肪(食用、不包括内脏脂肪，30月龄以下) 冷冻牛蹄筋（30月龄以下） BT06947、RU-068/KY22645、RU-026/BL03908、RU-023/AY23639、RU-078/QS05315、RU-078/XG01406、RU-078/BX21647、RU-048/SS01477 2224、RU-074/VQ4902、RU-050/MF04199、RU-047/AG03547、RU-047/RP02170、RU-036/XV29790、RU-052/MQ27332、RU-016/PQ27875
RU-058/DB02502、RU-071/MA03824、 RU-068/QL04332（屠宰、分割、冷藏）

符合评估要求的国家或地区输华肉类产品名单(2020年6月18日)

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单
国家德国
议定书签署时间 2008/9/1
产品大类冷（去骨）冷冻未炼制猪脂肪（食用，不包括内脏脂肪）
冷冻猪心冷冻猪肝冷冻猪肾冷冻猪舌冷冻猪尾冷冻猪耳冷冻猪睾丸其他猪杂碎（冷冻猪鼻）其他猪杂碎（冷冻猪脚圈）其他猪杂碎（冷冻猪脸）其他猪杂碎（冷冻猪唇）其他猪杂碎（冷冻猪下颚）其他猪杂碎（冷冻猪心管）其他猪杂碎（冷冻猪皮）其他猪杂碎（冷冻猪头）其他猪杂碎（冷冻猪脑）其他猪杂碎（冷冻猪横膈膜）其他猪杂碎（冷冻猪软骨）其他猪杂碎（冷冻猪气管）其他猪杂碎（冷冻猪食管）其他猪杂碎（冷冻猪喉骨）
DE NW-ES 202 EG（屠宰）、DE EZ 917 EG（分割）（暂停对华出口）、 DE ES 691 EG/DE ST 00691 EG（屠宰）、 DE EZ 688 EG/DE ST 00688 EG（分割）、DE EZ 688 EG/DE ST 00689 EG（冷藏）、 DE ES 161 EG（屠宰）、DE EZ 494 EG（分割）、 DE NI 11806 EG（屠宰、分割）、DE NI 11906 EG（屠宰、分割、冷藏）、DE ES 265 EG/DE EZ 320 EG（屠宰、分割）
备注：DE BW 01102 EG企业注册产品品种为：乳猪肉，不包括蹄、胃、肠。
国家或地区输华肉类产品名单
注册企业
状态
DE BW 01102 EG（屠宰、分割、冷藏）、DE BW 01117 EG（分割、冷藏）、 DE NW-ES 202 EG（屠宰）（暂停对华出口）、DE EZ 917 EG（分割）（暂停对华出口）、 DE ES 161 EG（屠宰）、DE EZ 494 EG（分割）、DE ES 265 EG （屠宰）、DE EZ 320 EG（分割）、 DE NI 11906 EG（屠宰、分割、冷藏）、 DE - NI 10078 EG（屠宰、分割）、DE ES 249 EG（屠宰）、DE EZ 206 EG（分割）、 DE ES 996 EG（屠宰）、DE EZ 996 EG（分割）、 DE ES 691 EG、 DE ST 00691 EG（屠宰）/DE EZ 688 EG、DE ST 00688 EG（分割） /DE EZ 688 EG、DE ST 00689 EG（冷藏）、 DE NI 11806 EG（屠宰、分割）、DE ES 397 EG（屠宰）、DE EZ 568EG（分割、冷藏）、DE RP-ES 313 EG（屠宰）、DE RP-EZ 335 EG（分割）、DE BY 21143 EG（屠宰、分割）、DE NI 20658 EG （屠宰、分割）

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单（2016年5月27日）更新记录：1、2013年3月更新：新增加拿大牛肉企业：657。

2、2013年4月1日更新：暂停自2013年4月1日及以后启运输华的澳大利亚肉类产品企业：4新西兰牛肉（犊牛）企业：ME137、ME500、ME39。

新西兰牛肉企业：DSP12/PH30。

新西兰羊肉企业：ME137、ME500、ME39、DSP12/PH30。

新西兰鹿肉企业：DSP12/PH30。

新西兰ICEI等39家肉类存储冷库企业予以准入。

3、2013年4月17日更新：暂停自2013年4月20日及以后启运的输华德国猪肉产品企业：DE ES 249 EG/DE EZ 206 EG/DE NI-EK103 EG、DE ES 249 EG/DE EZ 206 EG/DE NI-EK 549 EG、DE ES265 EG/DE EZ 320 EG/DE NI-EK103 EG。

暂停自2013年4月19日及以后启运的输华美国禽肉产品企业：P2686、P308、P1309、P855D、P20935。

暂停自2013年4月20日及以后启运输华的新西兰肉类产品企业：ME47。

暂停自2013年5月8日及以后启运输华的美国猪肉企业：717M 。

4、2013年5月20日更新：增加墨西哥猪肉企业：57，66，74，66-148-1485、2013年5月30日更新：解除对西班牙猪肉企业10.17362/GU、10.04425/GE暂停进口的禁令。

解除美国阿肯色州低致病性禽流感的禁令（质检总局、农业部公告：2013年第70号）。

6、2013年7月10日更新：暂停自2013年7月10日及以后启运的美国输华产品企业：P-19494、P-509、P-7487。

7、2013年7月16日更新：波兰2013年6月27日后启运的30110209、14293801、14290201、30210225号在华新注册企业的猪肉。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单

2017年6月23日更新：
新增新西兰输华冰鲜牛、羊肉企业。
2017年6月26日更新：
新增美国输华牛肉企业。
2017年7月24日更新：暂停受理澳大利亚下列企业自2017年7月24 日起启运的输华肉类
2017年7月25日更新：新增美国输华牛肉企业。
2017年7月26日更新：暂停受理乌拉圭下列企业自2017年7月26日起启运的输华肉类产
2017年3月8日更新：暂停受理德国DE NWES 202 EG/DE EZ 917 EG、DE ST 00691
2017年3月9日更新：
新增南非输华冷冻牛肉产品注册企业ZA71 、ZA131、ZA150。经南非指定的5家出口商分别为： 1.International
2017年3月21日更新：暂停受理进口巴西 SIF530企业自2017年3 月21日起启运的输华
2017年1月25日更新：
更新记录
恢复澳大利亚648企业自2017年1月25日及以后生产的符合中国要
2017年2月6日更新： 1.暂停德国自2017年2 月5日及以后启运的输华猪肉产品企业：DE 2.暂停接受德国5名签字兽医官自2017年2月 5日起签发卫生证书：
2017年2月15日更新：更新阿根廷企业对应关系（附件4）。
2017年9月15日更新：
更新阿根廷企业对应关系（附件4）。
2017年9月20日更新： 1.取消法国输华猪肉企业注册号56-091001，新增输华猪肉企 2.取消巴西输华猪肉企业SIF3681。
2017年9月25日更新：恢复巴西SIF3409企业自2017年9月26日及以后生产的符合中国要
2017年1月13日更新： 1.暂停受理进口智利 05-09企业禽肉的检疫许可申请。 2.已签发、且明确可以进口智利05-09企业禽肉的检疫许可证， 3.已签发、但未明确来源企业信息的检疫许可证，禁止用于进

已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录

宽突鳕属Eleginus
宽突鳕 Eleginus nawaga 蓝鳕Micromesistius poutassou
蓝鳕属 Micromesistius
南蓝鳕Micromesistius australis
绿青鳕Pollachius virens 青鳕属Pollachius
绿青鳕Pollachius virens 青鳕属Pollachius 青鳕 Pollachius pollachius
附件
已获得输华检验检疫准入资格或已
说明： 1.产品范围。以下各品种限于《进出口水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品产品。 2.“已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。（1）列出国家（地区）名称的，指该国（地区）曾作为“原产国（地区）”向我国大陆除香港、澳门以名称后括号内列出具体品种名称的，表示该国（地区）曾作为“原产国（地区）”向我国出口过该具体（2）“★”表示：我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后（3）国家（地区）名称后括号内的“是★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该（4）在本目录中查找某种水产品时，应以学名为准，商品名、俗名、HS编码作为参考。由于水产品种类变化，请予以注意。（5）本目录将水生动物内脏（如鱼卵、鱼肝等）单独列出。若“加工方法”一栏中单独列出了鱼卵、鱼卵、鱼肝等内脏，则该品种的相应内脏产品（指只包含内脏的产品）不能输华。 3.“冷冻等”加工方式：包括冷冻、鱼糜、干制、腌制、盐渍、熏制等（不包括冰鲜）。 4.需获得输华检验检疫准入资格后方能进口的水产品品种范围见质检办食函〔2012〕312号；在该文规定得进口。 5.按照质检办食函〔2012〕312号文件规定，各直属检验检疫局在工作中若遇到不在本表之列但确实已有 6.按照相关规定，输华水产品还须满足检验检疫证书、境外企业在华注册等要求。符合所有相关条件的纲目科属种鲸目、鳍脚目、海哺乳纲牛目等海 / / / 洋哺乳动物鳄科、长吻爬行纲鳄目 / 鳄鱼鳄科爬行纲有鳞目游蛇科水蛇属铅色水蛇两栖纲无尾目两栖纲无尾目蛙科蛙科蛙属陆蛙属牛蛙 Rana catesbiana 海蛙 Fejervarya Cancrivora 大青鲨Prionace glauca

国家市场监督管理总局办公厅关于2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报

国家市场监督管理总局办公厅关于2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2020.01.16•【文号】市监质监函〔2020〕23号•【施行日期】2020.01.16•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文市场监管总局办公厅关于2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报市监质监函〔2020〕23号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监督管理局（厅、委）：近期，市场监管总局组织开展了复合膜袋等24种食品相关产品质量国家监督抽查。

现将抽查情况通报如下：一、基本情况（一）抽查概况。

本次抽查产品为复合膜袋、非复合膜袋、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶、婴幼儿用塑料奶瓶、聚碳酸酯（PC）饮用水罐、塑料杯、塑料瓶盖、密胺塑料餐具、塑料一次性餐饮具、塑料菜板、食品包装用纸和纸板材料、纸杯、食品接触用纸容器、玻璃酒瓶、玻璃食品瓶罐、与食品接触的玻璃器皿、不锈钢真空杯、不锈钢餐厨具、铝及铝合金不粘锅、压力锅、工业和商用电热食品加工设备、工业和商用电动食品加工设备、餐具洗涤剂、一次性竹木筷等24种产品。

本次共抽查3097家企业生产的3110批次产品。

其中，2批次产品仍在异议处理过程中，6批次产品涉嫌无证生产、超范围生产、冒用厂名厂址等，已移送企业所在地市场监管部门处理。

对3089家企业生产的3102批次产品进行了检验，发现151批次产品不合格，不合格发现率为4.9％。

（二）拒检情况。

在本次抽查中，未发现拒检情况。

（三）主要做法。

一是采取“双随机”抽查方式。

招标遴选抽样检验机构，通过“双随机”信息化系统，随机确定抽查企业，随机匹配检验机构。

二是实施抽检分离，除现场检验外，产品抽样工作和检验工作交由不同机构实施。

三是远程监控抽样全过程，提供可追溯性的证据。

二、抽查结果分析（一）复合膜袋。

抽查了26个省（区、市）603家企业生产的603批次复合膜袋产品，其中3批次产品涉嫌无证生产、超范围生产，已移送企业所在地市场监管部门处理。

2019年7月未准入境的食品信息.pdf

南宁自然你好坚果产业有限公司
4518000255
24030
污秽腐败
南宁
44
2007910000 119000003223257-1
健德蜂蜜柑橘果酱
马来西亚 FORMHILL GLOBALISATION SDN BHD
深圳德光贸易有限公司
4713000069
30
超过保质期
深圳
45
2008119000
119000004343260-1
斯湾农场牌嗒嗒系列樱之恋爆米花
韩国
42
2005511100 119000000158588-6
小仓红豆馅
日本
43
2006009090 119000004392449-1
糖渍百香果肉
越南
Asia Food Technology Joint Stock Company
SDN. BHD
江苏海企钟腾国际贸易有限公司
3212000381
1. 菌落总数
960
超标；2. 大
南京
肠菌群超标
34
1806900000
119000003823928-3
CHOSSY浪漫塔造型巧克力豆（代可可脂巧克力制品）
马来西亚
RICO FOOD INDUSTRIES SDN.BHD
深圳市巧丝贸易有限公司 471800727
3.08
超限量使用食品添加剂色泽
着色剂
深圳
35
1901101000 119000002577355-1 安莱俪依幼儿配方奶粉
西班牙
INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A.
欧货易（上海）国际贸易有限公司

2019年8月未准入境的食品信息

附件1郑重说明：本表所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，都已依法做退货或销毁处理。

2019年8月未准入境的食品信息序号HS编码检验检疫编号产品名称产地生产企业信息进口商信息进口商备案号重量（千克）未准入境的事实进境口岸10202300090119000004360730-2冻去骨牛肉新西兰SILVER FERN FARMS岳阳观盛投资发展有限公司4316000080516.8污秽腐败大连20402910000119000005139972-1斯奈尔牌灭菌调制乳西班牙LACTEOS INDUSTRIALESAGRUPADOS,S.A.意醨客食品（上海）有限公司31130014488205未按要求提供证书或合格证明材料拱北32103909000119000004422558-4韩式香辣牛肉汤味火锅底料（复合调味料）韩国SUNGBO CO.LTD.佛山市亿佳贸易有限公司44120003488超范围使用食品添加剂硫胺素二月桂基硫酸盐广州42103909000119000004422558-3韩式烤肉味火锅底料（复合调味料）韩国SUNGBO CO.LTD.佛山市亿佳贸易有限公司44120003488超范围使用食品添加剂硫胺素二月桂基硫酸盐广州52006009090119000003821701-1蜜制火龙果肉(原料)越南SAO KHUE SG COMPANYLIMITED广州勤玛进出口有限公司441600062916080霉菌超标广州62202990099119000005277957-1子母奶饮品越南Friesland CampinaVietnam CompanyLimited佛山市百顺通贸易有限公司44180013544860霉菌计数超标广州72008309000119000004343949-1冷冻橙浆巴西SUCOCITRICO CUTRALELTDA可口可乐饮料（上海）有限公司31120003991573201.酵母菌超标；2.霉菌超标黄埔80208909090119000003244564-4鹿膝盖新西兰Aliance GroupLimited；MountainRiver ProcessorsLimited肇庆市新中康贸易有限公司4416001291 5.51未获检验检疫准入黄埔90208909090119000003244564-6鹿舌肉新西兰Aliance GroupLimited；MountainRiver ProcessorsLimited肇庆市新中康贸易有限公司441600129169.199未获检验检疫准入黄埔101904900000119000003530783-1泰拓快熟鸡肉蘑菇味粥泰国NAMCHOW(THAILAND)LTD上海新联纺进出口有限公司3112000160706.2超范围使用食品添加剂二氧化硫黄埔110306172900119000004494600-1南美白虾厄瓜多尔EXPALSA EXPORTADORA DEALIMENTOS SA宁夏伊梦香食品有限公司641800*********检出动物疫病南京120306172900119000004495508-1南美白虾厄瓜多尔EXPALSA EXPORTADORA DEALIMENTOS SA宁夏伊梦香食品有限公司641800*********检出动物疫病南京132106909090119000004863906-1小林制药桃子味口香糖日本KobayashiPharmaceuticalCo.,Ltd.上海沁澍商贸有限公司311800077110标签不合格宁波140206490000119000005049449-1冻猪蹄法国COOPERL ARCATLANTIQUE芜湖双汇进出口贸易有限责任公司341600013124000货证不符宁波152106909090119000004743653-9小林制药桃子味口香糖日本KobayashiPharmaceuticalCo.,Ltd.上海沁澍商贸有限公司311800077110.8标签不合格宁波160306141000119000005180872-2冻梭子蟹钳韩国ILCHUL SEAFOOD烟台文惠贸易有限公司37190002211500货证不符青岛170202200090119000005088485-1冷冻去骨牛肉（牛胸口脂肪）乌拉圭BREEDERS AND PACKERSURUGUAY S.A山东诺德英物流有限公司371200066522污秽腐败青岛181502100000119000005475368-1食用脂肪（冷冻牛脂肪）阿根廷INDUSTRIA GANADERASUDAMERICA SA河南省恒烨贸易有限公司411600005915141污秽腐败青岛190303899020119000003466642-1冻阿留申平鲉美国THE FISHING COMPANY OFALASKA,INC.-F/T ALASKAWARRIOR青岛保税港区国际冷链物流交易中心有限公司371700130018未获检验检疫准入青岛200203290090119000004676859-1冻猪颈骨英国Dalehead foods ltd青岛中和永投资控股有限公司371400161623220污秽腐败青岛210209100000119000004334397-1冷冻猪背膘加拿大CONESTOGA MEST PACKERSLTDWUHU SHUANGHUI IMPORT AND EXPORT TRADECO.,LTD.341600013125933.58货证不符青岛220909310000119000004572677-1孜然印度CONG TY CO PHAN NONGSAN XUYEN A青岛福瑞恩国际贸易有限公司371400042054000氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标青岛230303130000119000005560703-1冻带皮鲑鱼脖英国INTERNATIONAL SEAFOOD青岛四海惠通进出口有限公司371500103510未按要求提供证书或合格证明材料青岛240303130000119000005560703-2冻鲑鱼片英国INTERNATIONAL SEAFOOD青岛四海惠通进出口有限公司371500103510未按要求提供证书或合格证明材料青岛250304740000119000005560703-3冻无须鲑鱼片英国INTERNATIONAL SEAFOOD青岛四海惠通进出口有限公司371500103510未获检验检疫准入青岛260201100090119000005489510-2冷冻去骨牛前部位肉阿根廷Frigorifico RegionalGeneral Las HerasS.A.河南省恒烨贸易有限公司4116000059537污秽腐败青岛270201300090119000005489510-1冷冻去骨牛碎肉阿根廷Frigorifico RegionalGeneral Las HerasS.A.河南省恒烨贸易有限公司41160000596975污秽腐败青岛280303899090119000005358396-1冻马面鱼印度尼西亚CV.DUTA RATU PERTIWILANCAR青岛彩石进出口有限公司37120004545681检出动物疫病青岛292501001100119000004957931-1喜马拉雅盐巴基斯坦NIC ENTERPRISES.,山东庞大调味食品有限公司371200121850000污秽腐败青岛300303990020119000005004957-1冻格陵兰比目鱼格陵兰VA705Brestir OW2387山东锦景源水产有限公司37180013943524检出动物疫病青岛310202200090119000005593958-1冷冻带骨牛肉（牛肋排（13肋）不带脑）乌拉圭BREEDERS AND PACKERSURUGUAY S.A.山东诺德英物流有限公司3712000665741.8货证不符青岛320306172900119000004911448-1冷冻南美白虾厄瓜多尔PCC CONGELADOS&FRESCOS S.A.山东淼海水产品有限公司371800024017500检出动物疫病青岛330303590000119000005180872-1冻蓝点马鲛鱼韩国ILCHUL SEAFOOD烟台文惠贸易有限公司37190002212000货证不符青岛340308190090119000005180867-1冻盐渍海参韩国ILCHUL SEAFOOD烟台文惠贸易有限公司37190002212176货证不符青岛352106909090119000003858809-5恬奇益生菌营养素辅食营养补充品中国台湾台旺食品工业股份有限公司厦门市智圣进出口有限公司3913000257199.44铁含量不符合国家标准要求厦门362106909090119000004673558-2水果粉（固体饮料）中国台湾美极客有限公司泉州亿邦商贸有限公司35120003421708.81.大肠菌群超标；2.霉菌超标厦门372106909090119000004673558-3水果粉（固体饮料）中国台湾四季康美有限公司泉州亿邦商贸有限公司351200034238大肠菌群超标厦门381905900000119000004230587-7黑芝麻糕中国台湾和诚善品商行泉州市海发进出口贸易有限公司3515000622600检出非食用添加物何首乌厦门392009319000119000005152398-1冷冻柳橙原汁越南/上海源立进出口有限公司311300192312货证不符上海401905900000119000004634651-13若尾精选什锦糕点饼干礼盒日本若尾制果株式会社久啦商贸（上海）有限公司3115001296311500129621超范围使用食品添加剂维生素E上海411904100000119000004330600-1豆政芥末味膨化豆果子（膨化食品）日本FOOD CREATE INC上海勇盈贸易有限公司3100623093 4.5标签不合格上海421904100000119000004330600-3豆政什锦味膨化豆果子（膨化食品）日本FOOD CREATE INC上海勇盈贸易有限公司31006230936标签不合格上海431904100000119000004330600-2豆政鲜虾味膨化豆果子（膨化食品）日本FOOD CREATE INC上海勇盈贸易有限公司31006230933标签不合格上海440402210000119000003562998-1全脂乳粉乌克兰Branch宁波中海贸进出口有限公司381200029975未按要求提供证书或合格证明材料上海450206490000119000004706759-1冻猪肩部软骨法国SOCIETE BERNARD青岛新协航国际物流有限公司371200176720货证不符上海461905900000119000004634651-11若尾抹茶味夹心饼干日本若尾制果株式会社久啦商贸（上海）有限公司3115001296311500129610超范围使用食品添加剂维生素E上海471905900000119000004634651-1若尾鸟取小白兔形饼干日本若尾制果株式会社久啦商贸（上海）有限公司3115001296311500129621超范围使用食品添加剂维生素E上海481905900000119000004634651-12若尾富士山牛奶味夹心饼干日本若尾制果株式会社久啦商贸（上海）有限公司3115001296311500129616超范围使用食品添加剂维生素E上海492202100090119000004089180-3友傑芒果味汽水日本Tomomasu Drink Co.,Ltd上海金准国际贸易有限公司3100635749897未获检验检疫准入上海502103909000119000004639338-9草莓味蛋糕调味糖浆意大利PreGel S.p.A.上海市食品进出口家禽有限公司3112000115300超限量使用食品添加剂诱惑红上海512202990099119000004205744-1金挞咖啡饮料印度尼西亚PT SAYAP MAS UTAMA深圳市柏泰粮油有限公司471400009915173超范围使用食品添加剂焦糖色深圳522201901100119000005628657-1亿纯新西兰饮用天然泉水新西兰OnePure InternationalGroup Limited南京善跑体育科技有限公司321800005319600亚硝酸盐超标深圳532005700000119000005623065-1玛利欧无核黑橄榄西班牙INTERNACIONAL OLIVRERS.A.深圳市龙驰实业有限公司47120003461239货证不符深圳542005700000119000005623065-2玛利欧西班牙切片黑橄榄西班牙INTERNACIONAL OLIVRERS.A.深圳市龙驰实业有限公司4712000346619.5货证不符深圳552005700000119000005623065-4玛利欧甜椒酿橄榄西班牙INTERNACIONAL OLIVRERS.A.深圳市龙驰实业有限公司4712000346760.32货证不符深圳562005700000119000005623065-5玛利欧无核青橄榄西班牙INTERNACIONAL OLIVRERS.A.深圳市龙驰实业有限公司4712000346364.32货证不符深圳572005700000119000005623065-6玛利欧无核黑橄榄西班牙INTERNACIONAL OLIVRERS.A.深圳市龙驰实业有限公司47120003466927货证不符深圳580902109000119000005532116-1绿茶日本/深圳嘉里盐田港物流有限公司4706000023573.8未按要求提供证书或合格证明材料深圳591704900000119000005610217-1糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337984超过保质期深圳601704900000119000005610217-2糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798 1.3超过保质期深圳611704900000119000005610217-3糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337983超过保质期深圳621704900000119000005610217-4糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798174超过保质期深圳631704900000119000005610217-6糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司470063379815超过保质期深圳641704900000119000005610217-7糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337988超过保质期深圳651704900000119000005610217-8糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798386超过保质期深圳661704900000119000005610217-9糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798133超过保质期深圳671704900000119000005610217-10糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337987.8超过保质期深圳681901200000119000005610217-11蛋糕粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337982700超过保质期深圳691901200000119000005610217-12蛋糕粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337981超过保质期深圳701704900000119000005610217-13糖果（粉状）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798812超过保质期深圳711901200000119000005610217-14蛋糕粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337981828超过保质期深圳721806100000119000005610217-15糖霜粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798395超过保质期深圳731704900000119000005610217-16糖果（粉状）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337984604超过保质期深圳741704900000119000005610217-17糖霜粉（白色）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798336超过保质期深圳751704900000119000005610217-18糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798172.8超过保质期深圳761704900000119000005610217-19糖霜粉（白色）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司470063379810超过保质期深圳771704900000119000005610217-5糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337988.9超过保质期深圳781704900000119000005610347-1糖果（粉状）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337983050超过保质期深圳791704900000119000005610347-2糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798374超过保质期深圳801704900000119000005610347-3糖粒美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司470063379871超过保质期深圳811704900000119000005610347-4糖果（粉状）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337982124超过保质期深圳821704900000119000005610347-5糖果（粉状）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司4700633798874超过保质期深圳831101000090119000005610347-6蛋糕粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司470063379838超过保质期深圳841101000090119000005610347-7蛋糕粉美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337981950超过保质期深圳851704900000119000005610347-8糖霜粉（粉色）美国ROGERS BROTHERSPEANUTS深圳市华国利商贸有限公司47006337982269超过保质期深圳860902309000119000004136154-7哈罗德花香伯爵茶包印度HARRODS INTERNATIONALLIMITED北京海格罗府文化传播有限公司11120014570.08625未按要求提供证书或合格证明材料天津870206490000119000004796715-1冷冻猪头德国Weidemark FleischwarenGmbh&Co.KGCHINA SUPPLY AND MARKETING AGEICULTURALPRODUCTS WHOLESALE MARKET HOLDINGS CO.,LTD1118001004 3.99包装不合格天津880306172900119000004818363-1冻南美白对虾厄瓜多尔OPERADORD YRPROCESADORA DEPRODUCTOS MARINOSOMARSA S.A.湛江市永兴进出口贸易有限公司441800115617500检出动物疫病湛江890306172900119000004835237-1冻去头南美白虾印度M/S SABRI FOODPRODUCTS PRIVATELIMITED岳阳恒盛冷链物流有限责任公司43016004386600检出动物疫病湛江902005999990119000004429946-1发酵黑大蒜日本Shizenkyosei co.,LTD重庆易世界贸易有限公司50190000406000未按要求提供证书或合格证明材料重庆。

肉制品生产许可审查细则2019(会议讨论稿)[1]

肉制品生产许可审查细则（2019版）第一章总则第一条为了做好肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》（以下简称通则）等有关法律法规、规章和食品安全国家标准，制定肉制品生产许可审查细则（以下简称细则）。

第二条本细则应与《食品生产许可审查通则》结合使用，适用于肉制品生产许可审查工作。

第三条本细则所称肉制品是指以畜禽肉或其可食副产品等为原料，添加或不添加其他原料和食品添加剂，经腌、腊、卤、酱、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、发酵、调制等相关工艺，加工而成的生或熟的肉类制品。

包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣。

第四条本细则正文中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。

凡是引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。

第二章热加工熟肉制品生产许可审查要求第一节许可范围第五条实施食品生产许可管理的热加工熟肉制品，是指以畜禽肉或其可食副产品等为原料，添加或不添加其他原料和食品添加剂，按照相关工艺，加热熟化而成的熟肉制品。

热加工熟肉制品生产许可类别编号0401，包括：酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品及其他熟肉制品。

酱卤肉制品，是指以鲜（冻）畜禽肉或其可食副产品放在加有食盐、酱油（或不加）、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制（卤制）等工艺加工制成的酱卤系列肉制品。

主要包括：酱卤肉类、糟肉类、白煮肉类、其他。

熏烧烤肉制品，是指以畜禽肉或其可食副产品为原料，添加相关辅料，经腌、煮等工序进行前处理，再以烟气、热空气、火苗或热固体等介质进行熏烧、焙烤等工艺制成的肉制品。

主要包括：熏烤肉类、烧烤肉类。

肉灌制品，是指以畜禽肉或其可食副产品为主要原料，经修整、腌制（或不腌制）、绞碎（或不绞碎），加入辅料，再经注射（或不注射）、搅拌（或斩拌、滚揉）、乳化（或不乳化）、填充（或不填充成型）、烘烤（或不烘烤）、蒸煮、冷却等工艺制成的熟肉制品。

2019年肉制品生产许可证审查细则

肉制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品包括所有以动物肉类为原料加工制作的包装肉类加工产品。

肉制品的申证单元为4个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制品。

腌腊肉制品包括咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类等；酱卤肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等；熏烧烤肉制品包括熏烤肉类、烧烤肉类和肉脯类等；熏煮香肠火腿制品包括熏煮肠类和熏煮火腿类等。

在生产许可证上应注明获证产品名称即肉制品及申证单元名称（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品）。

肉制品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0401。

未纳入本细则管理的肉制品，待条件成熟时，将纳入管理。

具体办法另行制订。

二、必备的生产资源（一）生产场所。

肉制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，其生产场所、厂房设计应当符合从原料到成品出厂的生产工艺流程要求。

1.腌腊肉制品应具有原料冷库、辅料库，有原料解冻、选料、修整、配料、腌制车间，包装间和成品库。

生产中国腊肠类的企业，还应具有晾晒及烘烤车间。

生产中国火腿类的企业，还应具有发酵及晾晒车间。

2.酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品应具有原料冷库、辅料库、有生料加工间、热加工间、冷却间、包装间和成品库。

生产熏煮香肠火腿制品的企业，还应具有滚揉或腌制间。

（二）必备的生产设备。

厂房应有温度控制设施，能满足不同工序的要求。

直接用于生产加工的设备、设施及用具均应采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒，不易于微生物滋生的材料制成。

应具备与生产能力相适应的冷藏车运送成品。

1.腌腊肉制品应具有选料、修整、配料、腌制和包装等设备或设施。

生产腊肉类还应具有晾晒及烘烤设备或设施；生产中国腊肠类还应具有灌制、晾晒及烘烤设备或设施；生产中国火腿类还应具有发酵及晾晒设备或设施。

2.酱卤肉制品应具有选料、修整、配料、煮制和包装等设备或设施。

生产肉松类还应具有炒松设备或设施；生产肉干类还应具有烘烤设备或设施。