人教版高中化学选修五第三章第二节：醛D卷

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人教版高中化学选修5-3.2《醛》参考教案

板
书
设
计
第二节醛(aldehyde)
一、乙醛(ethanal)
1．乙醛的结构
分子式：C2H4O结构简式：CH3CHO官能团：—CHO或（醛基）
2．乙醛的物理性质：
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥（1）加成反应（碳氧双键上的加成）
［投影］实验注意事项：1．试管内壁应洁净。
2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。
3．加热时不能振荡试管和摇动试管。
［指导阅读］乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。
［板书］乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
［过渡］从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应有哪些化学性质？
［讲］银镜反应常用来检验醛基的存在，工业上可利用这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上制镜或保温瓶胆。配制银氨溶液是向AgNO3稀深液中逐滴加入稀氨水，直到最初生成沉演恰好溶解为止。滴加溶液的顺序不能颠倒，否则最后得到的溶液不是银氨溶液。银镜反应的实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。制备银镜时，玻璃要光滑洁净。玻璃的洗涤一般要先用热的NaOH溶液洗，再用水洗净。
［板书］一、乙醛(ethanal)
［投影］乙醛分子的结构模型
［讲］乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。
［讲］分析—CHO的结构。由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子，使得C=O双键的电子云向氧原子偏移，C—H键电子云向碳原子偏移，C=O双键是不饱和的极性键，C—H键是极性键。因此，在化学反应中，C=O双键和C—H键都可能断键。乙醛分子中的醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。

人教版高中化学选修五第三章第二节醛

人教版化学·选修5
三、酮 1．酮的概念和结构特点
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2．丙酮
(1)丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为
。
(2)常温下丙酮是无色透明液体，易挥发，能与水、乙醇等混溶。不能被银氨溶液、
新制的氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化，但能燃烧、能催化加氢生成醇。
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4．下列说法正确的是( ) A．醛类只能发生还原反应 B．乙醛与新制的 Cu(OH)2 悬浊液反应，表现酸性 C．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的 O2 氧化，生成对应的醛 D．甲醛是一种无色气体，使用不当会危害人体健康
解析：醛类既能发生氧化反应又能发生还原反应；乙醛被新制的 Cu(OH)2 悬浊液氧化表现还原性；分子结构中羟基所连 C 原子上无 H 原子的醇不能被催化氧化，只有一个 H 原子的醇被催化氧化成酮。答案：D
3.了解醇、醛(或酮)之间的相互转化面，对社会贡献巨大；醛特别是甲醛是一
关系。种有毒物质，是空气污染物之一，严重危
4.了解甲醛对环境和健康可能产生害人体健康，应该合理使用，保护环境。
的影响。
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01 基础自主落实 02 要点系统认知 03 检测课堂达标 04 演练效果检测
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[微思考] 银氨溶液和新制 Cu(OH)2 悬浊液都是弱氧化剂，分析乙醛能否被酸性 KMnO4 溶液氧化？
提示：可以，因为醛具有较强的还原性，能被[Ag(NH3)2]OH 溶液或新制 Cu(OH)2 悬浊液等弱氧化剂氧化。而酸性 KMnO4 溶液的氧化能力比[Ag(NH3)2]OH 溶液、新制 Cu(OH)2 悬浊液强得多，故酸性 KMnO4 溶液也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。

2015-2016学年高中化学人教版选修五习题课时作业11-第3章-第2节-醛

第二节醛课时作业(十一) [学业水平层次1．下列关于醛的说法中正确的是( ) A ．所有醛中都含醛基和烃基B ．所有醛都会使溴水和KMnO 4酸性溶液褪色，并能发生银镜反应C ．一元醛的分子式符合C n H 2n O 的通式D ．醛的官能团是—COH【解析】醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和KMnO 4酸性溶液。

甲醛中无烃基，只有饱和一元醛的通式为C n H 2n O 。

【答案】 B2．下列物质与水的混合物可以用分液漏斗分离的是( ) A ．酒精 B ．乙醛 C ．蚁醛D ．溴苯【解析】酒精、乙醛、蚁醛均易溶于水，不能用分液漏斗与水分离。

【答案】 D3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇，此反应属于( )A ．取代反应B ．消去反应C ．加聚反应D ．还原反应【解析】乙醛催化加氢，断裂键中的一个键，C 原子上加一个H ，O 原子上加一个H ，生成乙醇，此反应又称为还原反应。

【答案】 D4．下列4个化学反应中，与其他3个反应类型不同的是( ) A ．CH 3CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O B ．CH 3CH 2OH ＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O C ．2CH 2===CH 2＋O 2――→催化剂△2CH 3CHOD ．CH 3CH 2OH ＋HBr ―→CH 3CH 2Br ＋H 2O【解析】选项A 、B 、C 中的反应均为氧化反应；选项D 中的反应为取代反应。

【答案】 D5．下列反应中，属于氧化反应的是( ) ①CH 2===CH 2＋H 2――→催化剂CH 3CH 3 ②2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3COOH③CH 3CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O ④CH 3CHO ＋H 2――→催化剂△CH 3CH 2OHA ．①②B ．②③C ．③④D ．①④【解析】有机物加氧去氢的反应是氧化反应，故②、③中发生的是氧化反应，有机物加氢去氧的反应是还原反应，则①、④中发生的反应是还原反应。

人教版高中化学选修五 3.2 醛(15张)

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4. 中国正在经历一场从“吃饱”向“ 吃好” 、“吃健康” 的转变，在这一历史进程中，能否保证公众的食品安全，取决于政府的执政水平，事关老百姓的切身利益。
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5．人工智能如果能够突破人类思维的局限，就能带来巨大的变革和创新，促进人类社会跨越式发展，但同时也会有失控的风险。
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2. 肖邦的创作是如此博大精深，又是如此有意识地自成一体，因此，可以毫无愧色地说，他的艺术是世界文化的不容质疑的组成部分。
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3. 每年的诺奖季，村上春树都会被预测为热门得主，曾几何时，连声称“喜欢的日本作家只有村上春树”的石黑一雄都已获奖，而村上仍与诺奖擦肩而过。
C②水H3浴C再O中滴H温+入热2三A。g滴(观N乙H察醛3其) ，2O现振H象荡。后把试管放在热
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
1、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被还原
2、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜
探究活动3、乙醛与弱氧化剂的反应
2.乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应 ①②在滴C试入u2管2+%+里的2加OC入uHS-1=O0C%4溶u的(液ONHa4O)~26H↓滴溶，液振2m荡L ③2加C入u(O乙H醛)2+溶CH液3C0C.H5uO（m2OL氢↓，+△氧C加H化3热C钠O至要O沸H过+腾量H2）O 注意：氢氧化铜溶液一定要新制，碱一定要过量应用：检验醛基的存在
乙醛的物性
乙醛的结构乙醛的化学性质
无色、有刺激性气味的液体，密度比水小能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶

人教版高中化学选修五第三章烃含氧衍生物第二节醛练习题

高中化学学习资料金戈铁骑整理制作饶平侨中第三章烃的含氧衍生物第二节醛练习题一．选择题（每题有1~2 个正确答案）1．以下表达中，正确的选项是A．醇在必然条件下都能氧化成醛B．在有机化学反应中，加氢或加氧都是还原反应C．含有醛基的有机物不用然都是醛类D．凡能发生银镜反应的有机物必然都是醛2．某学生用 1 mol/L 的 CuSO4溶液 1 mL 和 0.5 mol/L 的 NaOH 溶液 4 mL 混杂，尔后加入40%的甲醛溶液0.5 mL ，加热到沸腾，未见红色积淀产生，主要原因是A ．甲醛的量太少B ．硫酸铜的量太少C．氢氧化钠的量太少 D ．加热时间很短3．为了鉴别乙烯、甲苯和丙醛，可使用的试剂组是A ．新制的氢氧化铜悬浊液及溴水B．酸性高锰酸钾溶液及溴水C．银氨溶液及酸性高锰酸钾溶液D．氯化铁溶液及溴水4．乙炔、苯和乙醛的混杂物中碳的质量分数为A ． 22%B． 19.6% 5．在标准状况下，由甲烷、甲醛和乙烷组成的72%，则氧元素的质量分数为C． 8.8%D． 4.4% 11.2L 混杂气体完好燃烧后，生成了相同状况下的CO2气体，则混杂气体中乙烷的体积分数为A．20%B． 40%C． 60%D． 80%6．某有机物在气态时，其密度是氢气密度的29 倍（相同状况下）；充分燃烧该物质，生成 2.7g 水和 3.36L 二氧化碳（标准状况），且该有机物可发生银镜反应，则它的结构简式为A ． CH3CH2CHO B． CH3CH2CH 2OHC．CH 3CH 2OH D． CH3CH2CH2CHO7．某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g Ag ，则该醛为A ．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛8．饱和一元醛和酮的混和物共0.5 摩尔，质量为40.4 克，若此混和物发生银镜反应，可析出银43.2 克，吻合题意的组是A ．乙醛和丙酮B．丙醛和丙酮C．乙醛和丁酮D．丙醛和丁酮9．已知某有机物结构简式结构为CH 2=CH — CH2—CHO 。

人教版高中化学选修五第三章第二节：醛(I)卷

人教版高中化学选修五第三章第二节：醛（I）卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题 (共8题；共16分)1. （2分）已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。

下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是（）A . 苯乙烯B . 苯甲酸C . 苯甲醛D . 苯乙酮2. （2分）下列说法不正确的是（）A . 天然气作为化工原料主要用于合成氨和生产甲醇B . 甲醛的水溶液俗称福尔马林，具有杀菌、防腐性能C . 乙二醇是重要的化工原料，它可以用于配制化妆品，起保湿作用D . 医药中，常用酒精来消毒，是因为酒精能够使细菌蛋白质发生变性3. （2分） (2015高三上·湛江开学考) 具有防腐作用的甲醛（）A . 分子中共有12个电子B . 能发生加聚反应C . 难溶于水易溶于酒精D . 比例模型为：4. （2分）一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g．等量的此醛完全燃烧时，生成的水为5.4g．则该醛可能是（）A . 丙醛B . 乙醛C . 丁醛D . 甲醛5. （2分）向2.9 g某饱和一元醛中加入足量银氨溶液，在一定条件下充分反应后析出10.8 g银，该醛是（）A . HCHOB . CH3CHOC . CH3CH2CHOD . CH3CH(CH3)CHO6. （2分）下列物质不属于酯类的是（）①聚丙烯酸甲酯②硝酸纤维③蛋白质④醋酸纤维⑤硬脂酸钠⑥牛油．A . ②④⑥B . ③⑤C . ②③④⑤D . ①③⑤7. （2分）下列物质中，不能把醛类物质氧化的是（）A . 银氨溶液B . 金属钠C . 氧气D . 新制氢氧化铜8. （2分） (2019高一下·临海月考) 下列有关实验能达到目的的是（）A . 苯加入到溴水中，将会和溴发生取代反应而使溴水褪色B . 在空气中灼烧铜丝，待铜丝冷却后伸入乙醇中，反复多次，可以制得乙醛C . 在洁净的试管中加入1～2 mL的AgNO3溶液，再滴加稀氨水，直到AgOH完全沉淀，即制得银氨溶液D . 将10%的葡萄糖溶液加入新制氢氧化铜溶液中，加热可得到砖红色沉淀二、填空题 (共2题；共4分)9. （2分）临湘一中去年新装修了一间计算机教室，学生上完课后感到头晕．高二某兴趣小组通过检测发现教室中有大量的甲醛气体，他们建议学校买些竹炭放到教室里．请你写出甲醛与足量的新制氢氧化铜反应的化学方程式________ ；甲醛还原生成甲醇CH4O，今有CH4O和C3H8O的混合醇，在一定条件下脱水，可转化为________ 种其他有机物．10. （2分） (2016高二下·庄浪期中) 按要求写出下列化学方程式．①甲苯→TNT________②乙醛与银氨溶液反应的离子方程式________③2﹣溴丙烷→丙烯________④乙烯→乙醇________．⑤苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体的离子方程式________．三、综合题 (共3题；共21分)11. （5分）按要求填空：（1） 1mol羟基的电子数是________；（2）的分子中含有________个手性碳原子；（3） 2﹣甲基﹣1，3﹣丁二烯的键线式________；（4）所含官能团的名称是________；该有机物发生加成反应后，所得产物的结构简式为________．12. （6分） (2016高二上·江阴期中) 按要求书写下列化学方程式：（1）丙烯的加聚________;（2） 1，3﹣丁二烯与等物质的量的单质溴在60℃时发生1，4﹣加成________;（3）甲苯制备TNT________;（4） 1，2﹣二溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热：________;（5）乙醛的还原：________;（6）乙二醇和乙二酸脱水成二元环酯________．13. （10分）实验室做乙醛和银氨溶液反应的实验时（1）为了得到光亮的银镜，试管应先用________ 溶液煮沸，倒掉煮沸液体后再用清水将试管冲洗干净．（2）配制银氨溶液时向盛有________ 溶液的试管中逐滴滴加________ 溶液，边滴边振荡，直到________ 为止．有关反应的化学方程式为：①________；②________（3）加热时应用________ 加热．产生银镜反应的离子方程式为：________参考答案一、单选题 (共8题；共16分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、二、填空题 (共2题；共4分)9-1、10-1、三、综合题 (共3题；共21分)11-1、11-2、11-3、11-4、12-1、12-2、12-3、12-4、12-5、12-6、13-1、13-2、13-3、。

人教版高中化学选修五课件高二第3章第2节《醛》

OH
-OH
CH2=C-CH3
甲醛乙醛CnH丙2n醛+1CHO或CnH2nO
3、化学性质
R CH HH
(1)和H2加成被还原成醇（2）氧化反应
a.燃烧b.催化氧化成羧 c.被弱氧化剂氧化d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
Ⅰ银镜反应Ⅱ与新制的氢氧化铜反应
五、甲醛
分子式：结构简式：结构式： O
CH2OHCHO
H CH
物理性质：
无色有强烈刺激性气味的气体，易溶于水
应重用要：的有机合成原料；
其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。
写出甲醛发生银镜反应与新制的氢氧化铜反应的方程式
六、醛的同分异构现象
除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体
如：C3H6O O
CH3-CH2-C-H
O CH3-C-CH3
CH2=CH-CH-OH
Na2O2固体的质量增加了bg，并且a＜b，则x、y、z的
关系是 A．x＞zB．x=y=zC．x=zD．x＜z
A
Ⅱ 与新制的氢氧化铜反应
现象：有红棕色（Cu2O）沉淀生成反应:
注意：氢氧化铜溶液一定要新制，碱一定要过量
硫酸铜只能少量。
应用：检验Zx.xk 醛基的存在，检验病人是否患糖尿病
乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？能乙醛能否使溴的CCl4溶液褪色？不能小结：醛的化学性质氧化性碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇还原性醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸
能跟水互溶的有：甲醇、乙醇、丙醇、甲醛，乙醛、丙酮、苯酚（65℃以上）等
三、乙醛的化学性质
思考：分析醛基的结构，推测其在化学反应中 1的、断加裂成方反式应碳氧双键断开

2020人教版高中化学选修5第三章第二节醛

第二节醛[学习目标定位] 1.能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质。

2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。

3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。

1．物质具有的官能团名称是醛基、羰基、羟基、羧基、碳碳双键。

2．(1)乙醇催化氧化的方程式为 2CH 3CH 2OH ＋O 2――→催化剂△2CH 3CHO ＋2H 2O 。

(2)乙二醇催化氧化的方程式为(3)上述两个反应有机产物中的官能团是—CHO ，由烃基与醛基相连而构成的化合物称为醛，饱和一元醛的通式为C n H 2n ＋1CHO 或C n H 2n O 。

探究点一乙醛的性质1．乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇等互溶。

2．按表中要求完成下列实验并填表：原成单质银与新制的氢氧化铜悬浊液反应有蓝色沉淀产生NaOH 溶液与CuSO 4溶液反应制得Cu(OH)2悬浊液有红色沉淀生成新制的Cu(OH)2 是一种弱氧化剂，将乙醛氧化，自身被还原为Cu 2O (1)由以上实验可知，乙醛能与弱氧化剂银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液反应，写出反应的化学方程式：①AgNO 3＋NH 3·H 2O===AgOH↓＋NH 4NO 3， AgOH ＋2NH 3·H 2O===Ag(NH 3)2OH ＋2H 2O ，CH 3CHO ＋2Ag(NH 3)2OH ――→△CH 3COONH 4＋2Ag↓＋3NH 3＋H 2O 。

②CuSO 4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na 2SO 4，2Cu(OH)2＋CH 3CHO ＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O 。

(2)乙醛在一定温度和催化剂存在下，也能被空气中的氧气氧化，方程式为。

3．乙醛中的和烯烃中的性质类似，也能与H 2发生加成反应，方程式为CH 3CHO ＋H 2――→催化剂△CH 3CH 2OH 。

人教版高中化学选修5 第三章第二节《醛》课件(共18张PPT)

△ C2H5COONH4 + 3NH3 + 2Ag↓+ H2O
2、与新制氢氧化铜悬浊液反应
C2H5CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH
△ C2H5COONa + Cu2O↓ + 3H2O
3、与氢气反应 C2H5CHO + H2
催化剂
CH3CH2CH2OH
乙醛能被弱氧化剂（银氨溶液等）氧化，否使溴水、酸性KMnO4、重铬酸钾溶液褪色？
第三章烃的含氧衍生物
第二节醛
乙醛
一、甲醛
1、性质有毒、无色、有刺激性气味的气体，易溶于水 2、用途重要的有机合成原料，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐的性能
甲醛属于哪一类有机物？
醛由烃基(或H原子）跟醛基相连而构成的
化合物
二、乙醛
无色
乙醛
液体
有刺激性气味密度比水小
易溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂
H2O+2Ag↓+ 3NH3
反应生成羧酸铵，还有一水二银三氨
作用：定性、定量地检验醛基
（ⅱ）与新制Cu(OH)2悬浊液反应
实验3-6：
实验步骤
现象
在试管中加入10%的NaOH 溶液2mL，滴入2%的CuSO4 溶液4-6滴
生成蓝色絮状沉淀
振荡后再向上述溶液中加入乙醛溶液0.5mL，酒精灯直接加热煮沸
①新制Cu(OH)2悬浊液的配制
产生了砖红色沉淀
2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
②乙醛的氧化
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH
CH3COONa + C△u2O↓ + 3H2O

高中化学人教版选修5课后训练：3.2 醛 Word版含解析

第三章第二节一、选择题1. 下列物质分子结构中含有醛基，但是不属于醛的是()解析：醛的结构为R－CHO，其中R为H或烃基，A项物质不含—CHO，B、C、D项中含—CHO，但B项物质—CHO连接的不是H或烃基，所以B项为正确答案。

答案：B2. 下列说法中，正确的是()A. 乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B. 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C. 醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D. 完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：乙醛的结构式为，其中－CH3的四个原子不可能在同一平面上；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质；－CHO在一定条件下既可被氧化为－COOH，也可被还原为－CH2OH；由于乙醛与乙醇含有相同的C、O原子，但H原子数不同，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗O2的质量比乙醛的多。

答案：C3. 为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂组的是()A. 新制Cu(OH)2悬浊液与溴水B. KMnO4酸性溶液和溴水C. 银氨溶液及KMnO4酸性溶液D. 新制Cu(OH)2悬浊液与银氨溶液解析：鉴别物质，需要反应时现象不同。

见下表：答案：A4. 甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是( )A. 16%B. 37%C. 48%D. 无法计算解析：甲醛CH 2O 、乙醛C 2H 4O 、丙醛C 3H 6O 无论以何种比例混合n (C)∶n (H)＝1∶2，m (C)∶m (H)＝6∶1，w (O)＝1－9%－6×9%＝37%。

答案：B5. 一氧化碳、烯烃和氢能在催化剂存在条件下发生烯烃的醛化反应，又称羰基的合成，如由乙烯可制丙醛：CH 2===CH 2＋CO ＋H 2―――――→催化剂CH 3CH 2CHO 。

则由丁烯进行醛化反应得到的醛共有( )A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种解析：由题意可知，由CH 2===CH 2可制得CH 3CH 2CHO ，则由丁烯可制得C 4H 9－CHO ，因C 4H 9－有四种同分异构体，故C 4H 9－CHO 也有四种同分异构体。

人教版高中化学选修五-醛-

1、用化学方法鉴别下列各组物质甲苯乙醛 1-己烯
2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银
21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 8.96L (标况下)，则此醛是（ C D ）
A、乙醛 C、丁醛
B、丙醛 D、2-甲基丙醛
巩固练习
3、分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式
与银氨溶液反应与新制的氢氧化铜反应与氢气反应
第三章烃的含氧衍生物
第二节醛
（第1课时）
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
为求延长保质期不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜
甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽食用过量会休克和致癌
一、醛的定义：
从结构上看，由
烃基（或氢原子）跟
醛基
醛基相连而成的化合
R 物叫醛。注意：醛一定含有
5.宇宙的其他地方对于地球上发生的任何事物根本不在乎。绕着太阳公转的行星的运动似乎最终会变成混沌，尽管其时间尺度很长。这表明随着时间流逝，任何预言的误差将越来越大。在一段时间之后，就不可能预言运动的细节。
6.太阳和其他恒星绕着银河系的运动，以及银河系绕着其局部星系团的运动也是混沌的。我们观测到，其他星系正离开我们运动而去，而且它们离开我们越远，就离开得越快。这意味着我们周围的宇宙正在膨胀：不同星系间的距离随时间而增加。
人教版高中化学选修五-醛-
人教版高中化学选修五-醛-
12种症状帮你判断室内污染程度 1.每天清晨起床时，感到憋闷、恶心甚至头晕； 2.家里人经常容易患感冒； 3.虽不吸烟，也很少接触吸烟环境，但经常感到嗓子不舒服，有异物感，呼吸不畅； 4.家里小孩经常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修的房子孩子不愿意回家； 5.家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的； 6.家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状就有明显变化和好转； 7.新婚夫妇长时间不孕，且查不出原因； 8.孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形； 9.新搬家或新装修后，室内植物不易成活，叶子容易发黄、枯萎，特别是一些生命力极强的植物也难以正常生长； 10.新搬家后，家养的宠物猫、狗或热带鱼莫名其妙地死掉，而且邻居家也是这样； 11.一上班就感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了容易疲劳，下班后就没有问题了，而且同楼其他工作人员也有这种感觉； 12.新装修的家庭和写字楼的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性异味，而且超过一年气味仍然不散。

人教版高中化学选修5-3.2《醛》随堂练习

Thyoaunk
End
结束
【答案】D
【今使劲上最重要的香料之一，以下推测正确的是（） A. 该物质1个分子中含有一个碳氧双键和3个碳碳双键 B. 1mol该物质最多能与4molH2发生加成反应 C. 该物质能与银氨溶液和碳酸氢钠溶液反应 D. 该物质的所有原子可处于同一平面上
【解析】乙基香兰素分子中含一个苯环和一个碳氧双键，苯环中的碳碳键是介于单键和双键之间特殊的键，而并不是单、双键交替相连；1mol该物质最多能与 4molH2发生加成反应；因该分子中含有醛基，能与银氨溶液发生反应，但不含羧基，不能与碳酸氢钠溶液反应；由于其分子中含有-CH3，故所有原子不可能处于同一平面。
【答案】B
【练习3】有关醛、酮的下列说法中，正确的是（） A. 醛和酮都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应 B. 醛和酮都能与银氨溶液发生银镜反应 C. 碳原子数相同的醛和酮互为通分异构体 D. 可用新制的Cu（OH）2来区分醛嗯哼酮
【解析】醛能发生银镜反应而酮不能；碳原子数相同的醛和酮，其分子式可能不同，只有分子式相同的醛和酮才是互分为同分异构体。【答案】AD
第二节醛
知识点一：醛的组成、结构和性质
【练习1】茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式为如下图所示，下列叙述错误的是（）
A. 在一定条件下能与溴发生取代反应 B. 在一定条件下能发生氧化反应 C. 在一定条件下能生成高分子化合物 D. 1mol茉莉醛最多能与4molH2发生加成反应
【解析】茉莉醛分子中含有、-CH2（CH2） 3CH3，可在一定条件下与溴等发生取代反应；茉莉醛分子中含有碳碳双键和醛基，可被酸性高锰酸钾溶液氧化，同时醛基还能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化；其分子中的碳碳双键在一定条件下可发生加聚反应生成高分子化合物；茉莉醛分子中含有一个苯环、一个碳碳双键、一个醛基，故 1mol茉莉醛最多能与5molH2发生加成反应。

人教版化学选修五第三章第二节《醛》

甲烷、苯、乙酸
5、某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。（1）检验分子中醛基的方法是加入银氨溶液后，
水浴加热有银镜生成，可证明有醛基
（CH3）2C=CHCH2CH2CHO +2Ag（NH3）2OH→ （CH3）2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O 化学方程式为（2）检验分子中碳碳双键的方法是在加银氨溶液氧化 —CHO后，调pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。化学方程式为（（CCHH33））22CC=BCrCHHCBHr2CCHH22CCHO2OCHO+OBHr2→ （3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？
乙醛能否被强氧化剂氧化呢??
d. 被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等强氧化剂氧化
常用的氧化剂：
银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、溴水等。
2、甲醛（蚁醛） O
结构式：
H CH
甲醛中有2个活泼氢可被氧化。分子式：CH2O 结构简式：HCHO 物理性质：无色、有强烈刺激性气味、
气体，易溶于水应用：重要的有机合成原料
其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。
化学性质：
（1）加成反应(还原反应)
HCHO+H2 →Ni CH3OH
（2）氧化反应
O
催化剂
HCHO+O2 → H—O—C—O— H
催化剂
2HCHO+O2 → 2HCOOH
②水浴加热生成银镜
在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH

人教版化学选修五第三章第二节醛

10%NaOH
在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4 溶液4～6滴，得到新制氢氧化铜。振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热至沸腾。
CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH
△
CH3COONa +Cu2O↓ +3H2O
还原剂
氧化剂
红色
说明： 1mol醛基～1mol Cu2O 应用： a.检验醛基的存在 b.医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常（检查葡萄糖的醛基）
二、乙醛的分子组成及结构
化学式 C2H4O
OHale Waihona Puke H O H结构式 H C C H
结构简式 CH3CH 或 CH3CHO
三、乙醛的物理性质
1、色、态、味：无色、有刺激性气味的液体，密度比水小 2、溶解性：能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 3、沸点：20.8℃，易挥发。
四、乙醛的化学性质
O CH3CH O C H O 发生在 C H 上的加成反应 O 发生在 C H 上的氧化反应
HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH
加热
Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O
(4)甲醛与氢气的加成反应
O
H—C—H +H2
催化剂
△
CH3OH
(5)加聚反应 nHCHO → [ CH2 O ]n
【练习】用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体。新制的Cu(OH)2
【科学视野】丙酮
1 、丙酮的分子式 C3H6O ，结构简式 CH3COCH3。酮的通式R1COR2。酮是羰基直接与两个烃基相连，没有与羰基直接相连的氢原子，所以不能发生氧化反应。 2 、丙酮易挥发、易燃烧，可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶，能溶解多种有机物，是一种重要的有机溶剂。 3、丙酮的化学性质： CH3COCH3＋H2→CH3CHCH3 OH