一文详细介绍中药材及饮片规格等级的形成
【药材百科】一文详细介绍中药材及饮片规格等级的
形成
中药材及饮片分规格等级是中药材市场长期存在的一个现象，这似乎与现代医学对药物的认知格格不入。药品不分等级，是现代医学对药品的科学诠释，它的基点在于强调药品的均一性。药品不是有效成分越多、药效越高越好“是药三分毒” ，绝大多数药品的有效成分也是毒性成分，药效也往往和毒副作用相伴。药物工作者通常是在疗效和毒副作用之间找到一个平衡区间作为药物质量的最佳点，有效成分过多或过少，药效的过之与不及都是不可药用的废品。
然而中药早在梁代的《神农本草经集注》中就有分等的说法:如麦门冬“以肥大者为好”。又如石斛以细实，色如金，形似蚱蜢髀者为佳，而茎形长大而色浅的木斛就是差货了。存在应有其必然性，我们可以从中药材及饮片规格等级的形成过程和机理，去探讨其中合理的一面。
1.基源不同产生的规格
1.1 同种药材不同来源
同一药材来自不同种的动植物，这在中药中是一个较为常见的现象。例如大黄的来源为掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。这类药材因基源不同，加上其采收、加工方式也多有不同，药材的性状也不同进而形成不同的规格等级。
1.2 栽培品种不同
药材经过长期种植以后，会出现不同的品种，在表观性状上会在较明显的区别，进而形成不同的规格等级。如菊花有怀菊、亳菊、滁菊、杭菊、贡菊等多个规格，杭菊中又有杭白菊和杭**之分。
2.生产中产生的规格
2.1 野生药材生境不同
野生药材在不同环境下受光照、水分、土壤等影响会出现不同的生长状态。如农田杂草性半夏与山林中半夏，农田水分、光照、营养丰富，生长在这里的野生半夏茂盛、块茎较大。如果没有除草剂等人为因素影响，农田野生半夏能够形成一定产量。山林地区光照不足、土壤养分有限，这里的野生半夏生长缓慢，块茎较小。
2.2 野生与家种不同
伴随种植技术的发展，一些药材会有野生和家种两种情况。例如防风产于亳州的为家种品，产于内蒙古的为野生品，二者外观形态差异较大、价格悬殊。
2.3 产地不同
各地不同的气候土壤条件常会赋予药材不同的外观性状和内在质量。不管是野生药材还是家种药材，其会因为不同地域而形成不同的规格等级，也是产生道地与非道地不同规格的最重要原因。目前同一种药材种植区域跨度很大，也就带来了较大的种植技术上的差异，这就容易出现外观性状和内在质量不同的现象。例如市场上流通的杭白菊主要分别来自浙江和江苏两个主产地，其在外观形态就有一定的差异。
2.4 采收时间不同
药材种植过程中，药农会根据药材本身的**性和市场需求在不同时间采收药材，这就会形成不同的规格等级。例如金银花在市场上分为四、五个规格等级。按照生长时间先后分为头茬花、二茬花、三茬花、四茬花等，其在外观形态和绿原酸含量上差别较大。
2.5 生产中的其他情况
药材种植方式不同产生的规格等级，如坝川芎与山川芎;因营养条件不同产生的不同的规格等级，如栽培的地黄可因锄草不勤或缺少肥料而变得瘦小。贮藏条件的不同或时间的长短也会产生不同规格等级，如新货、陈货、闷货等。
3.加工过程中产生的规格等级
3.1 产地加工方式不同
药材采收后，不同地方的药农加工方式会有差别;也有根据用途不同采用不同的加工方式。这种加工方式差别会使药材形成不同的规格，如人参，人参采收后直接干燥后称为生晒参，人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工的称为红参。二者加工方式不同，规格不同，临床应用也不同。
3.2 净选形成不同规格等级
中药材的净选一般在产地进行，分为水选、风选、筛选。净选是去除药材的非药用部位、泥沙杂质、虫蛀霉变品。药农或者药商通常会利用筛选或挑选除泥沙杂质的同时对药材进行去小留大，亦有去大留小和去杂，如葶苈子去荚。风选法即去轻留重，除去瘪子。亦有去重留轻，除去砂石杂质。作为农副产品，同一批次药材内的各个个体通常还是有明显差异的，药商针对差异进行分选，也会产生不同的规格等级。因形状不同用分拣法分出不同的规格等级，如蚕羌与大头羌。
3.3 干燥形成的不同规格
中药材的干燥分为阴干、晒干、烘干、发汗、蒸煮后干燥。药材的不同干燥方式也会产生不同的规格，如人参晒干或烘干形成生晒参，如蒸后干燥则是红参。
3.4 切制形成不同规格等级
大多数中药材要经过切制后成为中药饮片才能入药，如黄芪材直接垂直于横断面切成圆片，与横断面成一定角度切成马蹄片或斜片，还有先整条压片再切成长片等多种规格。黄芪圆片多用于中医临床配方或者药企制剂制药投料;斜片和长片多用于消费者做茶饮，比较美观，价格也略高。同一规格黄芪饮片由于大小、厚度、颜色不同又会分为不同等级。
3.5 分选产生不同规格等级
由于原药材的大小不一，再加上药材各部位大小粗细不一，切制后会造成中药饮片的差异，加上切后多会出现碎屑渣，故商家多会筛选或风选。风选或分拣法产生不同的规格等级，这类药材非常多。如切后不筛选，一般称为统装饮片。如筛选去小留大，即为选装饮片。
3.6 炮制产生不同规格等级
中药在入药前常会有许多不同的炮制，如半夏，有清半夏、姜半夏、法半夏;元胡，也有生用、醋制、盐制等，形成多种炮制规格的商品。
4.小结
通常认为，中药材和饮片是按其有效成分含量的多少和疗效的高低分出规格和等级的。高价的中药材及饮片就是有效成分含量高、疗效高的好货。但从我们对以上药材及饮片等级的形成原因的分析上看，并不能表明中药材和饮片的规格等级与其有效成分含量的多少和疗效的高低有多少关系。中药材与化学药不一样，它还同时有着农副产品的属性。农副产品在生产、收获和加工过程中很难做到感官形态及内在品质的一致，商品依其规格和等级的不同而出现价格上的差异也是必然。药品可依据其特殊性不分等级，但全世界所有国家的农副产品都有分级出售的现象。农副产品一类商品等级的一个特有的现象—“卖相” 。“卖相”往往与中药材的内在质量没有相关性，只是大小比较均匀的药材可能品质更稳定一点罢了。
多年来我国的中药质量管理一直是依照西药管理的模式，只有符合药典的正品和不符合药典的废品、伪品。只要是符合药典的药，都被认定为可以药用，而其中市场上存在的规格和等级，均被认为不属于有关部门管辖之列。中药材及饮片规格等级的现象及问题很少有人加以研究，包括这些规格等级是如何形成的?其主要的评判标准是什么？因此，本文就中药材和饮片商品规格等级标准形成的依据作一个初步的探讨。
中药材商品规格等级 百部
中药材商品规格等级百部 1 范围 本标准规定了百部的商品规格等级。 本标准适用于百部中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 百部Stemonae Radix 为百部科植物直立百部Stemona sessilifolia（Miq.）Miq.、蔓生百部Stemona japonica （Bl.）Miq或对叶百部Stemona tuberosa Lour.的干燥块根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至无白心，取出，晒干。 百部规格Stemonae Radix specification 百部药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 百部等级Stemonae Radix grade 在百部药材各规格下，用于区分百部品质的交易品种的依据。
4 规格等级 表1百部商品规格等级划分表 规格等级 性状描述 共同点区别点 大百部黄土 统货呈长段扁平状。有纵皱纹及细根痕；角质样，皮部较厚， 中柱扁缩。质较坚实，味甘、微苦。 表面淡灰黄色 切面灰白或黄白色红土 统货 表面棕红色 切面淡黄棕色 选片 呈条形斜片。表面灰白色、棕黄色，有深纵皱纹；切面灰 白、淡黄棕色或黄白色，角质样，皮部较厚，中柱扁缩。 质韧。 直径在5mm以上 无异形片 大小均一 统片 兼有不规则厚片 直径大小不一 蔓生百部统货 呈长纺锤形；表面浅黄色至暗黄色，具浅纵皱纹或不规则纵槽；质坚实，断面黄白色至暗棕色，中柱较大，髓部类白色。 注1：当前药材市场大多为大百部，基原为药典对叶百部，少数药材市场如 荷花池市场售卖蔓生百部。 注2：大百部又按黄土种植和红土种植分为两种，含量区分不大。
中药饮片分类保管养护品种表
中药饮片分类保管养护品种表| 易生虫饮片党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、金瓜萎、枸杞子、大皂角、桑套、龙服肉、核桃仁、莲子、薏苡仁、杏仁、青风藤、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、凌霄花、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、砂仁、酸枣仁、红花、闹羊花、蒲黄、芫花、蝉蜕、黄柏、狗肾、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、猪苓、茯苓、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌药、葛根、丹参、何首乌、赤芍、苦参、延胡索、升麻、萆薢、大黄、肉豆蔻、淡豆鼓、柴胡、地榆、川芎、半夏、玉竹药圈 易发霉饮片天冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、马齿苋、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、哈蟆油、鹿筋、狗肾、水獭肝、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、川槿皮、人参、党参、当归、毛知母、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、蜈蚣、地龙、蕲蛇、甘草、葛根、山柰、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志 易泛油饮片独活、火麻仁、核桃仁、榧子、千金子、当归、牛膝、巴豆、狗肾、木香、龙眼肉、杏仁、蝼蛄、紫河车、前胡、川芎、白术、苍术药圈 易变色饮片月季花、白梅花、玫瑰花、款冬花、红花、山茶花、金银花、扁豆花、橘络、佛手、通草、麻黄 易失去气味饮片广霍香、香薷、紫苏、薄荷、佩兰、荆芥、细辛、肉桂、花椒、月季花、玫瑰花、吴茱萸、八角茴香、丁香、檀香、沉香、厚朴、独活、当归、川芎药圈 易升化饮片樟脑、薄荷脑、冰片 易软化融化类饮片松香、芦荟、阿魏、猪胆膏、白胶香、安息香、柿霜、乳香、没药、苏合香 易风化饮片棚砂、白矾、绿矾、芒硝、胆矾药圈 易潮解饮片芒硝、大青盐、绿矾、胆矾、蹦砂、成秋石、盐附子、金蝎、海藻、昆布
中药材等级规格(研究材料)
中药材等级规格 2006-08-11 11:32 对中药材等级规格规格问题的浅见 中药材习惯上归属于农副产品，按照农副产品的商品特点，实行分等论价，优质优价，中药材的商品等级规格在历史上逐步形成的，有些药材如人参、三七等可供消费者自选的等级分细，上下档规格间价格相差悬殊。 解放前，出于商业行为，药材等级分得相当细，以浙江的白术、白芍、浙贝、麦冬等都分了六七个等级，杭菊花分了三等九级，过于繁琐。1958年后，当时的药材公司系统搞了简化药材等级规格的改革，如浙江几个主要药材改革后后等级规格比改革前要减去一半。杭菊花由三等九级，改为甲、乙、丙三个等级，对节省人力物力起了很好的作用。实践证明，简化等级规格的改革是成功的，为社会各方接受。 中药材在生产收购和经营环节上适度分等论级是合理的。但是，在零售环节上，由于消费方式和别的农副产品不同，大部分治疗性药材难以再分等级了。为什么呢？ 一是中药材是治病用的特殊商品，病者须经医生诊断处方配药，医生处方时对症用药，注重药材如该炒该炙，先煎后煎等在处方上注明，在等级规格方面却不提出要求，比如甘草、生地只写药名不准明等级。二是中药材是原药材，中医处方用的是饮片，要把药材加工成饮片才能供配方用药。这样，就出现药材收购分等论价，到饮片零售环节，由于中医师处方时不分等级，饮片就变成一个统货价。在货量标准和订价上就有矛盾。解放前，大中城市的各老药店选用上档规格加工饮片，其饮片价格比一般药店要贵。一般药店往往用中低档药材加工饮片，价格要低，由病者视条件自行择店选购。解放后，在56年对私企改造后，零售药店的饮片改为集中统一加工，饮片价格也由当地药材公司统一管理。 改革开放以来，自1984年起，中药材市场放开，逐步走向多种经济成份参与中药材经营。中药材价格随行就市，国家不再管理，经过整顿后全国尚有17个药材市场，起着引领全国药材价格一大部分药材商品的集散作用。中药材经营较早进入了市场机制。现在的问题是，原来由药材公司系统建立起来的一套中药材等级规格标准，正在逐渐淡化。不妨你翻开一些药材专业信息刊物的行情表看看，大部分品种的规格一样是个“统”字，这对提高药材质量不利的，为此，笔者提出如下浅见： ü 要有一个管理全国中药材质量等级标准的职能机构。计划经济时期，药材公司系统承担了这一职能，一些主要药材的等级规格标准曾以有关部门的名义向全国行文发布作为部分标准在全国试行。84年中药材市场开放以来，药材公司系统解体，变成一个个参与市场经营的企业，他们不再做这方面的事。这方面的工作，按理应有中药材质量管理部门担当起来。由他们组织力量，参照“中国药典”上列出的质量标准，对中药材商品等级规格进行修订，成为国家标准正式在全国施行，工作上可以分批分期进行。 ü 中药材是农副产品，应分等论价。中药材又是药品，在零售环节上是由药材加工成饮片供配方用。由于中医处方不分等级，导致饮片也不分等级。因此，药材收购分等宜粗一点不宜过细，由消费者可自选的药材可按市场要求分细一点。ü 中药材饮片质量标准比较麻烦，为什么呢？加工炮制质量标准相对来说还好办。商品质量标准比较难，难在选用等级规格和炒炙环节上。为合理确定饮片价
中药饮片药用部位分类
一、根及根茎类中药 圆柱形类 黄芪、红芪、苦参、甘草、麻黄根、银柴胡、党参、板蓝根、牛膝、川牛膝、山豆根、北豆根、 北沙参、南沙参、白芍、赤芍、地榆、木香、川木香、青木香、防已、广防已、续断、丹参、山药、巴戟天、芦根、白茅根、白前、胡黄连、仙茅、远志、常山、白头翁、桔梗、高良姜、石菖蒲、玉竹、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼、虎杖、藕节、 圆锥形与纺锥形类 黄芩、防风、白芷、紫草、秦艽、柴胡、漏芦、三七、三棱、莪术、川乌、草乌、附子、京大戟、红大戟、玄参、明党参、百部、白蔹、郁金、天冬、麦冬、太子参、香附、 类球形及块状类 半夏、天南星、白附子、川贝母、浙贝母、伊贝母、平贝母、山慈菇、延胡索、泽泻、天麻、薤白、白及、川芎、白术、射干、干姜、升麻、金果榄、 马尾状及片状类 白薇、紫菀、威灵仙、龙胆、当归、独活、茜草、商陆、粉萆蘚、绵萆薢、土茯苓片姜黄、百合、山柰、 多种形状类 人参、红参、西洋参、大黄、黄连、藁木、姜黄、黄精、地黄、熟地黄、前胡、甘遂、何首乌、乌药、狗脊、天花粉、葛根、绵马贯众、 二、藤、木、树脂类中药 藤类 关木通、川木通、鸡血藤、大血藤、海风藤、青风藤、首乌藤、忍冬藤、络石藤、钩藤、 茎木类 桑枝、桂枝、桑寄生、槲寄生、皂角刺、竹茹、苏木、降香、沉香、檀香、灯心草、通草 树脂类 乳香、没药、血竭 三、皮类中药茎皮类 杜仲、黄柏、肉桂、厚朴、苦楝皮、合欢皮、秦皮 根皮类 牡丹皮、白鲜皮、五加皮、地骨皮、椿皮、桑白皮 四、花叶类中药花类 厚朴花、辛夷、金银花、月季花、玫瑰花、款冬花、丁香、密蒙花、旋覆花、红花、西红花、洋金花、合欢花、夏枯草、谷精草、蒲黄、芫花、槐花、菊花、野菊花、莲须、莲房 叶类 枇杷叶、桑叶、紫苏叶、蓼大青叶、艾叶、番泻叶、罗布麻叶、侧柏叶、棕榈、青黛 五、果实种子类中药 瓜萎、川楝子、草豆蔻、豆蔻、蔓荆子、王不留行、芥子、紫苏子、菟丝子、五味
中药材商品规格等级 巴戟天
中药材商品规格等级巴戟天 1 范围 本标准规定了巴戟天的商品规格等级。 本标准适用于巴戟天中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 巴戟天Morinda officinalis radix 本品为茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How的干燥根。全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。 巴戟天规格Morinda officinalis radix specification 巴戟天药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 巴戟天等级Morinda officinalis radix grade 在巴戟天药材各规格下，用于区分巴戟天不同品质的依据。 净巴戟天 Jingbajitian 巴戟天洗净，除去杂质。 巴戟肉Bajirou 取净巴戟天蒸透，趁热除去木芯，切段，干燥，为饮片。 巴戟剪片 Bajijianpian 取净巴戟天晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。
盐巴戟天 Yanbajitian 取净巴戟天，盐蒸蒸透，趁热除去木心，切段，干燥，呈空心扁圆筒状，表面灰褐色，切面淡紫色，略有咸味。 制巴戟天 Zhibajitian 取甘草，捣碎，加水煎汤，去渣，加入净巴戟天拌匀，煮透，趁热除去木心，切段，干燥，呈空心扁圆筒状，表面棕黑色，切面紫色，略粘，有香气。 抽芯 Core pulling 巴戟肉在加工过程中要抽去中间的木芯。 4 规格等级 表1巴戟天商品规格等级划分表 规格 等级 性状描述 共同点 区别点 长条 统货 干货。本品为扁平形或扁圆柱形或 近扁圆柱形，略弯曲，表面灰黄色 或暗灰色，具纵纹和横裂纹，皮部 横向断离露出木部，木部串联皮部； 质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色， 易与木部剥离；木部坚硬，黄棕色 或黄白色。气微，味甘而微涩。 长度1~30cm 剪片 特剪片 干货本品为扁平形或近扁圆柱形， 剪段，略弯曲，表面灰黄色或暗灰 色，具纵纹和横裂纹，皮部横向断 离露出木部；质韧，断面皮部厚， 紫色或淡紫色，易与木部剥离；木 部坚硬，黄棕色或黄白色。气微， 味甘而微涩。 长度大于5cm 剪中片 长度5cm以上的剪片占50% 小剪片 长度1‐5cm 剪标 长度1.5‐4.5cm 扁条 特级扁条 本品为扁圆柱形或扁平形，不剪段， 略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具 纵纹和横裂纹，皮部横向断离露出 木部；质韧，断面皮部厚，紫色或 淡紫色，易与木部剥离；木部坚硬， 黄棕色或黄白色。气微，味甘而微 涩。 单条重大于13g 一级扁条 单条重大于11g且小于13g 二级扁条 单条重大于9g且小于11g 三级扁条 单条重大于5g且小于9g 四级扁条 单条重大于2且小于5g 注1：当前药材市场巴戟天规格按照剪切大小进行划分，且可根据采购者需 求进行加工。 注2：药典规定的巴戟天药材为“除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干”。但市场也普遍存在饮片“巴戟肉”，偶见“制巴戟天”。
中药饮片与中药材、中成药的区别
中药饮片与中药材、中成药的区别 （1）中药饮片和中药材 一般来说，中药材是指在特定自然条件、生态环境的地域内种植、养殖和采集的药材，属于生产中药饮片的原材料。从行业分类上来讲，中药材种植属于农业，而中药饮片加工则隶属于医药制造业。 由于中药材大都是生药，多附有泥土和其他异物，或有异味，或有毒性，或不宜保存等，经过不同的炮制工艺后，中药材在形态、毒性、洁净度、药物疗效等方面发生了很大变化，能够达到中成药生产加工或中医药临床需要的标准。因此，中药饮片是以中药材为原料，经过炮制加工之后、可直接用于调配或制剂的产品，二者最大区别在于是否经过了炮制工艺。 以下列举几种中药材以及经炮制加工为中药饮片之后的对比图：
（2）中药饮片和中成药的区别 通常来说，中成药是指以中药饮片为主要原料，根据一定的治病原则，按照严格的生产程序和标准，将多种饮片按特定比例相混合，并配合一定的辅料制成，可以随时取用且对症明确的药品。中成药主要成分的配方、用量等相对固定，生产者不能随意更改配方或用量。目前中成药按剂型分类，主要包括丸剂、散剂、煎膏剂、丹剂、片剂、颗粒剂、胶剂、胶囊剂、合剂、酒剂、酊剂、雾剂、注射剂、气雾剂等类别。除具有较为明显的上下游关系，以及分属不同行业之外，根据《国家基本药物目录（2009 年版）》，我国的基本药物划分为三大类别，即化学药品和生物制品、中成药、中药饮片，这也表明中成
药与中药饮片之间具有明显区别： ①中药饮片以单一品种存在，从外观、气味、味道等可单独进行辨认，而中成药是将多种饮片按比例混合，并最终以丸剂、散剂、片剂、口服液等形式存在，一般无法直接辨别其具体成分组成，例如感冒清热颗粒（胶囊）、双黄连口服液等中成药。 ②使用方式和途径不同。中医讲究“一人一方”，即根据每一位患者的不同体质及病理特点，有针对性地开具处方，中药饮片种类繁多，处方搭配非常灵活，对于病症相同的不同患者，处方都可能会存在差异。而由于中成药的配方固定，且不可随意更改，在确定的配方下以成药方式生产，无法针对不同患者做出调整。 ③行业管理体制不同 ◆根据《药品管理法》的规定，“生产新药或者已有国家标准的药品的，须经国务院药品监督管理部门批准，并发给药品批准文号；但是，生产没有实施批准文号管理的中药材和中药饮片除外”。因此，中成药的生产必须首先获得药品批准文号。而目前除了少数饮片类别外（如曲类等），中药饮片的生产均未实施批准文号管理。 ◆根据2007 年修订的《外商投资产业指导目录》规定，“中药饮片的蒸、炒、灸、煅等炮灸技术的应用”属于禁止外商投资产业目录；而对于中成药，除“中成药保密处方产品的生产”明确列入禁止外商投资产业目录之外，其他并未有明确限制。因此，中药饮片和中成药对外商投资的行业准入制度不同。 ◆国家发改委发布的《关于公布国家基本药物零售指导价格的通知》中，明确了一百余种中成药的规格和零售指导价格，但并未涉及中药饮片的价格管理。此外，《国家基本医疗保险和工伤保险药品目录》中，亦将中成药和中药饮片分别单独列示。
中药材行业行话术语
常用词语 一、规格 中药材规格包括药材的颜色、产地、包装、外在形状。 (1)初加工分级方面的词语有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻，另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如三七分60头、40头、20头、120头、80头、无数头、等等级；红参有64支、30支、20支、参须之分；生晒参有25支、40支、60支之分；西洋参有长支、短支之别等等。 (2)颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等，如连翘有青黄、丹皮分黑丹(没去外皮)和白丹(也称刮丹，就是刮去外皮)。 (3)产地规格：就是以产地名来区别同一种药材，如白术有亳统和浙统，甘草有新统和内蒙统，防风有关统、西统和祁统等。 (4)质量规格：质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质，如野生丹参和家种丹参，进口西洋参和国产西洋参，粉干姜和柴干姜等等。 (5)包装物上分规格。以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲，散把党参、柳条把当归等。 (6)初加工方法不同出现的规格：有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等，如全蝎有清水和盐水之分，地黄有生地熟地之别(其实生地和熟地为两种药，但出自一种
药材原料)，王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分，菟丝子、车前子等小籽粒药材有水洗和净货之分。 二、行情 分好规格、然后才能按规格说价。 价格上升常用语有：上扬、节节攀升、再创新高、暴涨、价坚、飙升、一路高歌、再攀高枝、攀登顶峰、反弹、上浮、天价等； 降价用语有滑落低谷、跌入谷底、暴跌、一路下滑、一路滑坡、回落等。另外还有价稳、持平、坚高不落，价坚难下、稳中有落、稳中见涨、时落时升、忽高忽低，市价不稳等这些词语都是描写有情变化的。 三、走势 走势类用语有：走畅、走快、走缓、走迟、走平等，其中走平就是种药材走动平稳的意思。 四、购销 购销情况用语有：购销两旺、热销、清仓、抢购、滞销。 五、药商对药材的关注方面 关注类词语有多持观望态度、热点、亮点、焦点、炒作、囤积、药市黑马等。如药商对生地多持观望态度，很少入手。近期生地成为药市一热点，重楼成为药市中的一亮
中药饮片市场现状及企业竞争
中药饮片市场现状及企业竞争 一、中药饮片市场现状 近几年，我国政府大力支持中药饮片行业发展，出台多项产业政策促进行业发展，为中药饮片行业创造了宽松的政策环境。目前，全国共有17家中药材市场通过国家审批，中药饮片市场已形成了相对公平的竞争环境，价格相对透明，行业市场化程度较高。行业竞争者可通过多种渠道从公开市场获得不同时间、不同地区、不同种类中药饮片的价格信息。部分专业信息平台已形成了专业化的价格指数，为本行业产品的综合价格变化情况提供参考。 截至2015年上半年，从事中药饮片加工的规模以上药品生产企业为972家，数量众多，行业集中度较低，企业间竞争日趋激烈。从企业规模来看，我国中药饮片生产企业普遍规模偏小，行业内企业呈金字塔分布，小型企业占绝大多数。近年来，政府强制要求中药饮片生产企业进行GMP认证，同时鼓励中药企业进行兼并重组，部分规模小、竞争力较弱、管理不规范的生产企业将逐步被市场所淘汰。随着行业的不断发展和优势企业竞争力的提升，中药饮片行业集中度也将逐步提高。 2015年上半年我国中药饮片加工行业规模以上企业以私营企业为主，企业数量为523家，占比为53.81%；国有企业数量为9家，占比为0.93%。 图表2015年我国中药饮片加工行业所有制结构分析 单位：家，千元
2015年上半年我国中药饮片加工行业规模以上企业中私营企业资产占比为41.79%；股份制企业资产占比为10.81%，外商和港澳台投资企业资产占比为6.86%。 2015年上半年中药饮片加工行业规模以上企业中私营企业收入占比为52.72%；股份制企业收入占比为0.14%，外商和港澳台投资企业资收入占比为5.82%。 2015年上半年中药饮片加工行业规模以上企业中私营企业利润占比为48.7%；股份制企业利润占比为7.7%，外商和港澳台投资企业利润占比为8.5%。 二、中药饮片企业竞争 目前，中药饮片市场规模快速扩张、国家扶持政策不断出台，行业整合渐成大势，国内多家上市药企纷纷通过并购、扩产等方式抢占市场，提前布局，欲在行业整合升级之后占据更好的高地。 中药饮片行业正酝酿一场国内医药史上最大的并购案。 中国医药集团总公司（下称“国药集团”）旗下唯一的中药整合平台中国中药有限公司（下称“中国中药”），在2015年1月12日公开宣布收购中药配方颗粒龙头企业——江阴天江药业有限公司（以下简称“天江药业”）四成股权的20天之后，又于1月27日再发公告宣布提高股权收购比例，拟以最高83.46亿元的价格收购天江药业81.48%股权，以填补中国中药在中药饮片领域的空白，完善产业链。 此时恰逢国药集团启动混改。2015年2月6日，国药股份公告，公司接控股股东国药控股通知，实际控制人国药集团《发展混合所有制经济试点方案》已获国务院国资委批复。 目前，国药集团旗下拥有11家全资或控股子公司，其旗下的中生集团将作为未来生物制品平台，现代制药作为化药平台，国药控股作为唯一商业平台，中国中药则作为唯一中药平台。 与此同时，国内多家上市药企亦通过并购、扩产等方式抢占中药饮片市场。中药饮片行业并购扩张频繁，一方面是中药饮片处于中药产业链的中间环节，入局中药饮片可以保障药企产品安全。
中药饮片储存管理规范[1]
中医医院 中药饮片储存管理规范 一、对库存中药材饮片除按不同规格分区贮存外，还应按中药材饮片本身的特性及不同的药用部位分类分区存放，以防止或减少害虫和霉菌污染，便于发放、保管和实施养护。 二、将植物药按根茎类、花类、叶类、果实种子类等分别贮存保管。 三、将植物药与动物药和矿物类药分别贮存保管。 四、对易虫蛀的应经常检查货垛四周中有无虫丝、蛀粉，尤其是多雨季节和高温季节。若发现有虫丝、蛀粉，应立即通知质量管理部门检查，根据检查结果及时采取处理措施。 五、对易发霉、泛油中药材饮片应重点检查中药材饮片包装是否受潮，检查怕潮的中药材饮片要着重检查其下层，同时要特别注意对货垛四周或接近墙壁易受潮部位检查。高温多雨季节应增加检查频次。 六、对于中药材饮片包装要尽可能密闭，还要经常检查货垛内部是否发热或被闷蒸，如发现这类情况应马上采取降温措施，并填写药品质量复验申请单，交质量管理部门进行复验检查，根据药品复验结果及处理意见单进行相应处理。包装要尽可能密闭，并保持较低的贮存温度。 七、对于易风化、潮解的中药材饮片应注意检查货垛四周的货包有无变形，包装是否潮湿，有无析出粉末。 八、对毒剧中药材饮片应注重检查其外包装有无破损，铅封轧印是
否完整，易发霉或生虫的毒剧中药材饮片也要检查有无虫丝及蛀粉。毒剧中药材饮片应件件标清净重，对拆零的毒剧中药材饮片应在检查时应复核重量是否与总帐数量相符。 九、毒剧中药材饮片柜应双人双锁管理，其他人员不许进入。 十、对贵细中药材饮片应首先检查原包装有无异常及破损，封签是否完好，件件应标明净重。对需特殊保管的贵细中药材饮片等应密闭贮藏，防止其发生变化，影响中药材饮片质量。 十一、贵细中药材饮片柜应双人双锁管理，其他人员末经允许不得入内。 十二、药品养护人员应对中药材饮片按其特性，采用干燥、降氧、熏蒸等方法养护。并做中药材饮片在库养护记录。 十三、中药材饮片库房的温度应控制在 0℃~30℃之间，相对湿度保持在 45~75 之间
中药材的规格等级
中药材的规格等级 中药材的规格、等级是传统习惯和现代标准分别制定的品质外观标志。有的中药材既有规格又有等级；有的没有规格而只有等级；有的既无规格也无等级则笼统地列为"统货"。 一、规格 中药的规格通常有①按加工净度和方法划分。如山药带有表皮者称"毛山药"，除去表皮并搓圆加工成商品的称"光山药"。其它的如毛香附与光香附；个茯苓与茯苓块；生晒参与红参；毛壳麝香与麝香仁等。②按采收时间划分。如三七因采收季节不同常分为"春七"和"冬七"二种规格。前者选生三年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。 ③按生长期划分。如连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称"老翘"，色青嫩者称"青翘"。④按产地划分。如白芍分为"杭白芍"、"毫白芍"和"川白芍"三种规格。厚朴分"川朴"和"温朴"二种规格，以示主产地分别为产于四川和浙江温州。⑤按药用部位形态划分。如当归根据其根的不同部位常分为"归头"、"归身"、"归尾"和"全当归"四种规格。 二、等级 中药材的等级，指同种规格或同一品名的药材按加工部位、形态、色泽、大小等性质要求，制定出若干标准。每一标准即为一个等级。通常以品质最优者为一等
品；较佳者为二等品，然后依次为三等、四等......，最次者为未等。中药材的等级标准较规格标准更为具体。如一等白芷，规定每公斤36支以内；二等每公斤60支以内；三等每公斤60支以外。再如三七，一等每500克20头以内；二等货每500克30头以内......。 三、统货 有些全草、果实和种子类药材，品质基本一致或好、次差异不大，常不分规格和等级而列为"统货"。如益母草、枇杷叶、柏子仁、补骨脂等均为统货。
上海中药饮片价格管理办法
上海市中药饮片价格管理办法 第一条（目的和依据） 为规范本市中药饮片的市场秩序和价格行为，维护消费者和经营者的合法权益，促进中药行业的健康发展，依据《中华人民共和国价格法》、《国家发展改革委定价药品目录》、《上海市定价目录》、《上海市药品价格管理办法（试行）》等法律法规的规定，制定本办法。 第二条（适用对象） 凡在本市行政区域内的药品生产和经营企业（含零售药店）、医疗卫生机构销售的中药饮片适用本办法。 第三条（管理形式） 本办法所称中药饮片中，凡是列入《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录》和本市基本医疗保险报销范围的中药饮片实行政府指导价。其余的中药饮片实行市场调节价。 第四条（定价权限） 实行政府指导价管理的中药饮片，由中药饮片生产经营企业向上海中药行业协会提交的定、调价材料，接受价格初审，而后报市价格主管部门审核并公布中药饮片的最高零售价格。经营企业可在不超过政府制定的最高零售价格的前提下，自行制定市场销售价格。 实行市场调节价的中药饮片中，需经医生处方销售的品种，
经营企业应上报生产经营成本等价格材料，由上海中药行业协会协调平衡其销售价格；其他中药饮片，经营企业可自主定价销售。 第五条（定价原则） 制定或调整中药饮片价格应遵循以下原则： ——坚持市场导向，鼓励适度竞争。制定或调整中药饮片价格必须反映药材市场供求状况、价格趋势，经营企业可根据各自经营状况，在政策规定的范围内，自主定价适度竞争。 ——坚持公平公正，实行集体审议。制定或调整中药饮片价格要结合经营企业实际购进药材价格和实际经营成本状况，对矛盾突出的品种应通过集体审议，在广泛听取各方意见的基础上确定最高零售价。 ——坚持统筹协调，自觉接受监管。制定或调整中药饮片价格要综合考虑企业经营成本、医保支付能力和社会承受能力等多种因素，制定合理价格，加强行业自律，接受社会监督。 第六条（定价办法） 制定中药饮片价格应以药材市场行情及实际购进价格为基础，由经营者依据生产成本、费用等因素向上海中药行业协会提出价格申请。经营企业需提交中药饮片价格申请、中药饮片成本申报表、生产企业GMP证书、原药材进货发票、上年度企业销量等材料。 上海中药行业协会在收到企业上报材料后，应在30个工作日内对企业申报的中药饮片进行价格初审，对中药饮片的生产成
中药饮片药用部位分类
一、 根及根茎类中药 圆柱形类 黄芪、红芪、苦参、甘草、麻黄根、银柴胡、党参、板蓝根、牛膝、川牛膝、山豆根、北豆根、 北沙参、南沙参、白芍、赤芍、地榆、木香、川木香、青木香、防已、广防已、续断、丹参、山药、巴戟天、芦根、白茅根、白前、胡黄连、仙茅、远志、常山、白头翁、桔梗、高良姜、石菖蒲、玉竹、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼、虎杖、藕节、 圆锥形与纺锥形类 黄芩、防风、白芷、紫草、秦艽、柴胡、漏芦、三七、三棱、莪术、川乌、草乌、附子、京大戟、红大戟、玄参、明党参、百部、白蔹、郁金、天冬、麦冬、太子参、香附、 类球形及块状类 半夏、天南星、白附子、川贝母、浙贝母、伊贝母、平贝母、山慈菇、延胡索、泽泻、天麻、薤白、白及、川芎、白术、射干、干姜、升麻、金果榄、 马尾状及片状类 白薇、紫菀、威灵仙、龙胆、当归、独活、茜草、商陆、粉萆蘚、绵萆薢、土茯苓片姜黄、百合、山柰、 多种形状类 人参、红参、西洋参、大黄、黄连、藁木、姜黄、黄精、地黄、熟地黄、前胡、甘遂、何首乌、乌药、狗脊、天花粉、葛根、绵马贯众、 二、藤、木、树脂类中药 藤类 关木通、川木通、鸡血藤、大血藤、海风藤、青风藤、首乌藤、忍冬藤、络石藤、钩藤、 茎木类 桑枝、桂枝、桑寄生、槲寄生、皂角刺、竹茹、苏木、降香、沉香、檀香、灯心草、通草 树脂类 乳香、没药、血竭 三、皮类中药茎皮类 杜仲、黄柏、肉桂、厚朴、苦楝皮、合欢皮、秦皮 根皮类 牡丹皮、白鲜皮、五加皮、地骨皮、椿皮、桑白皮 四、花叶类中药花类 厚朴花、辛夷、金银花、月季花、玫瑰花、款冬花、丁香、密蒙花、旋覆花、红花、西红花、洋金花、合欢花、夏枯草、谷精草、蒲黄、芫花、槐花、菊花、野菊花、莲须、莲房 叶类 枇杷叶、桑叶、紫苏叶、蓼大青叶、艾叶、番泻叶、罗布麻叶、侧柏叶、棕榈、青黛 五、果实种子类中药 瓜萎、川楝子、草豆蔻、豆蔻、蔓荆子、王不留行、芥子、紫苏子、菟丝子、五味
一文详细介绍中药材及饮片规格等级的形成
【药材百科】一文详细介绍中药材及饮片规格等级的 形成 中药材及饮片分规格等级是中药材市场长期存在的一个现象，这似乎与现代医学对药物的认知格格不入。药品不分等级，是现代医学对药品的科学诠释，它的基点在于强调药品的均一性。药品不是有效成分越多、药效越高越好“是药三分毒” ，绝大多数药品的有效成分也是毒性成分，药效也往往和毒副作用相伴。药物工作者通常是在疗效和毒副作用之间找到一个平衡区间作为药物质量的最佳点，有效成分过多或过少，药效的过之与不及都是不可药用的废品。 然而中药早在梁代的《神农本草经集注》中就有分等的说法:如麦门冬“以肥大者为好”。又如石斛以细实，色如金，形似蚱蜢髀者为佳，而茎形长大而色浅的木斛就是差货了。存在应有其必然性，我们可以从中药材及饮片规格等级的形成过程和机理，去探讨其中合理的一面。 1.基源不同产生的规格 1.1 同种药材不同来源 同一药材来自不同种的动植物，这在中药中是一个较为常见的现象。例如大黄的来源为掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。这类药材因基源不同，加上其采收、加工方式也多有不同，药材的性状也不同进而形成不同的规格等级。 1.2 栽培品种不同 药材经过长期种植以后，会出现不同的品种，在表观性状上会在较明显的区别，进而形成不同的规格等级。如菊花有怀菊、亳菊、滁菊、杭菊、贡菊等多个规格，杭菊中又有杭白菊和杭**之分。 2.生产中产生的规格
2.1 野生药材生境不同 野生药材在不同环境下受光照、水分、土壤等影响会出现不同的生长状态。如农田杂草性半夏与山林中半夏，农田水分、光照、营养丰富，生长在这里的野生半夏茂盛、块茎较大。如果没有除草剂等人为因素影响，农田野生半夏能够形成一定产量。山林地区光照不足、土壤养分有限，这里的野生半夏生长缓慢，块茎较小。 2.2 野生与家种不同 伴随种植技术的发展，一些药材会有野生和家种两种情况。例如防风产于亳州的为家种品，产于内蒙古的为野生品，二者外观形态差异较大、价格悬殊。 2.3 产地不同 各地不同的气候土壤条件常会赋予药材不同的外观性状和内在质量。不管是野生药材还是家种药材，其会因为不同地域而形成不同的规格等级，也是产生道地与非道地不同规格的最重要原因。目前同一种药材种植区域跨度很大，也就带来了较大的种植技术上的差异，这就容易出现外观性状和内在质量不同的现象。例如市场上流通的杭白菊主要分别来自浙江和江苏两个主产地，其在外观形态就有一定的差异。 2.4 采收时间不同 药材种植过程中，药农会根据药材本身的**性和市场需求在不同时间采收药材，这就会形成不同的规格等级。例如金银花在市场上分为四、五个规格等级。按照生长时间先后分为头茬花、二茬花、三茬花、四茬花等，其在外观形态和绿原酸含量上差别较大。 2.5 生产中的其他情况
中药材规格
Re: 药材的统货生货是什么意思： 一、规格类词语中药材规格包括药材的颜色、产地、包装、外在形状。（1）初加工分级方面的词语有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻，另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如三七分80头、无数头、剪口几个等级；川芎有40头、70头之分；红参有64支、25支、40支、参须之分；生晒参有25支、40支、60支之分；西洋参有长支、短支之别等等。（2）颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等，如连翘有青黄、丹皮分黑丹（没去外皮）和白丹（也称刮丹，就是刮去外皮）。（3）产地规格：就是以产地名来区别同一种药材，如白术有亳统和浙统，甘草有新统和内蒙统，防风有关统、西统和祁统等。（4）质量规格：质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质，如野生丹参和家种丹参，进口西洋参和国产西洋参，粉干姜和柴干姜等等。（5）包装物上分规格。以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲，散把党参、柳条把当归等。（6）初加工方法不同出现的规格：有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等，如全蝎有清水和盐水之分，地黄有生地熟地之别（其实生地和熟地为两种药，但出自一种药材原料），王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分，菟丝子、车前子等小籽粒药材有水洗和净货之分。二、行情升降词语分好规格、然后才能按规格说价，价格上升常用语有：上扬、节节攀升、再创新高、暴涨、价坚、飙升、一路高歌、再攀高枝、攀登顶峰、反弹、上浮、天价等；降价用语有滑落低谷、跌入谷底、暴跌、一路下滑、一路滑坡、回落等。另外还有价稳、持平、坚高不落，价坚难下、稳中有落、稳中见涨、时落时升、忽高忽低，市价不稳等这些词语都是描写有情变化的。三、走势类（货源流动情况）词语走势类用语有：走畅、走快、走缓、走迟、走平等，其中走平就是种药材走动平稳的意思。四、购销类词语购销情况用语有：购销两旺、热销、清热、抢购、滞销。 五、药商对药材的关注方面所用词语关注类词语有多持观望态度、热点、亮点、焦点、炒作、囤积、药市黑马等。如药商对生地多持观望态度，很少入手。近期生地成为药市一热点，水蛭成为亳药市中的一亮点，天麻成为今年药市的一焦点，关注者多，等待价格入谷底，入手囤积、蓄意炒作。近期广佛手冲出低谷，一跃成为近期药市中的一匹黑马，市价突飞猛进等。六、表达药材量的多少之用语此类用语有：供不应求、产不及需、库存薄弱、库存丰厚、库有耗竭、严重过剩、供求平衡、产大于销等。七、对药市景象的描述用语此类用语较少，有药市疲软、药市繁忙、药市风暴，如今年亳州药市不景气，生意萧条、药市疲软。如去年“非典肆虐”，亳州药市生意火爆，各种药材市价巨涨，药界人士称之为药市风暴。八、经营分类用语此类用语有大宗品种、名贵药材、地产药材、冷背品种。用量大且常见的常用品种称之为大宗品种。价格比较昂贵用量较大宗药材小的药材称为名贵药材。如人参、西洋参、海马、蛤蚧、鹿茸、穿山甲、冬虫夏草、天麻等。地产药材多指本地所产药材，如亳州地产药材有白芍、白芷、桑白皮、白术、丹皮、花粉、桔梗、板蓝根、丹参、知母等。冷品种是指药市上很少有卖、货源很少的品种、如苎麻根、暮头回、手堂参、金荞麦等。此外药市还一种叫小三类品种药材，就是这种药材在药市上也较为常见，但社会需求量不大，平常货源走动较少的药材，如徐长卿、甘遂等。
中药材商品规格等级 珠子参
中药材商品规格等级珠子参 1 范围 本标准规定了珠子参的商品规格等级。 本标准适用于珠子参中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 珠子参Panacis Majoris Rhizoma 为五加科植物珠子参Panax japonicus C.A.Mey. var.major(Burk.)C.Y.Wu et K.M.Feng或羽叶三七Panax japonicus C. A. Mey. var. bipinnatifidus (Seem.) C. Y. Wu et K. M. Feng的干燥根茎。秋季采挖，除去粗皮及须根，干燥；或蒸（煮）透后干燥。 珠子参规格Panacis Majoris Rhizoma specification 珠子参药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 珠子参等级Panacis Majoris Rhizoma grade 在珠子参药材各规格下，用于区分珠子参品质的交易品种的依据。 僵子the immature crude drugs 指珠子参未长足成熟，干后萎缩者。 竹节internode 指珠子参药材节与节之间的部分，即节间。 道地药材：云南珠子参famous region drug：Panacis Majoris Rhizoma in Yunnan
中药材质量标准的管理和规格等级的划分
中药材质量标准的管理和规格等级的划分 一、制定中药材规格标准的实际意义 中药的质量是指中药材自身的品质状况。中药材的外观性状，如形状大小、色泽、质地、气味等及有效成分、药理作用与效果等，都可以反映质量的优劣。中药材的规格等级是其品质的外观标志。因此药材的品质与规格，是衡量药材商品质量好坏的标准。品质是对药材品种与质量的基本要求，规格是划分药材商品质量、分等分级的具体标准。药材是防病、治病的特殊物品，质量必须优良，才能确保用药安全有效。同时药材又是一种商品，必须符合商品按质论价的要求。因此药材具有双重特性，它既有药用性，又有商品性。为适应商品性的需要，又必须按质量优劣划分规格与等级，以便在市场进行商品交流。 二、中药材质量标准的管理 《中华人民共和国药品管理法》规定，药品必须符合国家药品标准或省、自治区、直辖市的药品标准。 1．国家中药材标准：国家药材标准包括《中华人民共和国药典》和部颁药材标准。目前，国内执行的是部颁标准《76种药材商品规格标准》（由原国家医药管理局与卫生部联合下达，于1984年3月试行）。本标准是在中国药典的基础上，选择产销量大，流通面广，价格较高，具有统一管理条件的76种药材，作为全国统一的质量标准。 2．自治区、直辖市药材标准：国家有关部门规定，必备经营的药材有600种，其中已经制定地方标准的有100种，而大部分尚未制
定地方药材标准。但地方制定的药材商品标准是指在历史上已形成的地区习惯用药的药材，称为“地区性、民间习惯使用药材”，只能在本地区内销售使用，调往外省（自治区、直辖市）须经调入省（自治区、直辖市）卫生厅（局）批准。 3.药材商品规格、等级的划分：药材商品质量优劣的客观标准，应是有效成分含量的多少和疗效的好坏。但目前绝大多数药材商品所含有效成分，及微量元素不很清楚或缺乏定量检测方法。因此现在制定的药材商品规格、等级标准，仍以外观质量及性状特征为主，只能依据三级药材标准来划分药材的商品规格和等级。但中药材商品规格与等级，不是每种药材可以划分的。有的既有规格，又有等级，有的没有规格，但有等级，有的既无规格，又无等级。既无规格，又无等级的则为统货。有些全草、果实和种实类药材，品质基本一致，或好、次差异不大，常不划分规格等级，如枇杷、木瓜等。药材商品规格与等级的不同之处：人为改变原生药形态的，则为规格；区分大小、好次的则为等级。等级标准较规格标准更加具体。中药材规格与等级的划分：一般规格是按洁净度、采收时间，生长期，即老嫩程度、产地及药用部位形态不同来划分；而等级则指同一规格或同一品名的药材，按干鲜、加工部位、皮色、形态、断面色泽、气味、大小、轻重、货身长短等性质要求规定若干标准，每一个标准即为一个等级。等级名称以最佳者为一等，最次者为末等（符合药用的），一律按一、二、三、四、……顺序编列。 由于中药材是自然形态，如货身长短粗细，大小轻重，同一等级
饮片分类及功效
常用中药饮片名称及功效一．解表药 （一）辛温解表药 麻黄：发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。 桂枝：发汗解表，温经止痛，助阳化气。 荆芥：祛风解表，透疹止痒，散瘀止血。 防风：祛风解表，胜湿止痛，祛风解痉。 细辛：发散风寒，祛风止痛，温肺化饮。 白芷：散寒通窍，祛风止痛，消肿排脓，燥湿止带。羌活：解表散寒，祛风胜湿、止痛。 辛夷：散风寒、通鼻窍。 紫：发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒，安胎。 生：发汗解表、温中止呕，温肺止咳。 香薷：发汗解表，和中化湿，利水消肿。 藁本：发表散寒，祛风胜湿，止痛。 苍耳子：散风寒，通鼻窍，除湿止痛，止痒。 （二）辛凉解表药 薄荷：疏散风热，清头目，利咽喉，透疹毒。 根：发表解肌，升阳止泻，解热生津，透疹。 柴胡：和解退热，疏肝解郁，升举阳气。 升麻：发表透疹，清热解毒，升举阳气。 菊花：疏散风热，平肝明目，清热解毒。
桑叶：疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。蔓荆子：疏散风热，清利头目。 牛蒡子：疏散风热，宣肺利咽，解毒透疹，消肿疗疮。蝉蜕：疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉。 二、清热药 （一）清热泻火药 石膏：清热泻火，除烦止渴，收敛生肌。 知母：清热泻火，滋阴润燥。 栀子：泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。芦根：清热除烦，生津止渴，清胃止呕。 天花粉：清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 夏枯草：清肝火，散郁结，降血压。 淡竹叶：清热利尿，除烦。 决明子：清肝明目，润肠通便。 （二）清热燥湿药 黄芩：清热燥湿，泻上焦肺火，解毒，止血安胎。黄连：清热燥湿，泻中焦心火，解毒。 黄柏：清热燥湿，泻火解毒，退虚热（盐炒）。 苦参：清热燥湿，杀虫止痒，利尿。 龙胆草：清热燥湿，泻肝火。 （三）清热解毒药 金银花：清热解毒，疏散风热。
中药饮片行业的现状及前景分析
中药饮片行业的现状及前景分析 中药饮片行业的现状及前景分析 医疗卫生事业是关乎国计民生和社会和谐的重要事业，是提高国家长期竞争力的重要保障。随着经济的发展和健康意识的增强，与人们生活质量密切相关的医药行业得到了迅速发展。 中药饮片业是我国中药产业乃至医药产业的重要组成部分，也是我国医药行业拥有自主知识产权的产业之一。近年来，随着我国不断重视中药产业的保护和中药传统文化的发扬，中药饮片及其炮制技术作为中医药文化的精髓得到了国家政策的大力支持。 一、中药饮片行业简介 1、中药饮片相关概念 中药饮片是指在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对“中药材”进行特殊加工炮制的制成品。中药饮片可直接作为药剂配方服用或直接服用，或进一步加工为中成药产品。中药饮片种类繁多，按照炮制前中药材是否具有毒性，中药饮片可划分为普通饮片和毒性饮片两类。 与中药饮片相关的另外一个概念是“炮制”。炮制是我国传统、特有的制药技术，是指根据中医药理论，依照施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所使用的一系列制药加工技术。 2、中药饮片的地位及产业链构成 传统意义上的中药产业包括了中药材、中药饮片和中成药三大部分，这三个部分构成了中药产业的三大支柱。中药饮片处于中药产业的中间环节。根据我国 2010 年版《药典》规定，中成药的生产须以中药饮片作为原料，由此看来，中药饮片相当于“中药材炮制品”和“中成药原材料”，在中药产业中起了承上启下的作用。 中药饮片行业已经形成了较为完善的产业链，如图所示： 图表1 中药饮片行业产业链构成情况 资料来源：中国中药协会 基本可以概括为：从中药材种植、养殖或采集业中取得中药材，进而对中药材进行炮制 加工，形成中药饮片，用于进一步加工和终端消费。即中药饮片的产业链上游为种植、养殖和采集后的中药材；产业链下游包括中成药制造业、医院（门诊）、药店，以及饮品、食品、保健品等制造业。通过这些渠道，中药饮片以饮片处方、中成药品、保健品、食品等形式被消费者服用，此外，还有一部分中药饮片可直接作为保健品、食品进入商场或超市，以及作为药膳进入普通家庭或餐饮业。 二、中药饮片行业的发展现状 1、我国医药行业高速发展 我国人口总量持续增长，老龄化进程加快，城市化、工业化引发环境污染、职业卫生和 意外伤害等一系列社会问题，加之国家经济向小康社会前进、国民健康意识增强，使得我国国民对卫生服务需求不断提高，同时也为医药行业带来了新的机遇。 近年来，我国医药制造业行业收入不断攀升，2012年达17,083.26亿元，较上年增长 19.79%，虽然2012年增长率有所下降，但从整体上来看，医药制造业行业收入在近10年中 保持了相当高的增长率，2003年至2012年的复合增长率为22.5%，远高于GDP的增长。 图表2 2003年—2012年医药制造业行业收入情况 数据来源：wind数据库 2、中药饮片行业发展迅速，且市场地位不断提高