有关氨基酸的国家标准材料
国家标准饲料添加剂L-苏氨酸
国家标准《饲料添加剂L-苏氨酸》报批稿编制说明一、标准制定背景及任务来源1、标准制定背景苏氨酸（α-氨基-β-羟基丁酸）是一种羟基氨基酸，由McCoy等在1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出，因其结构类似苏糖，故命名为苏氨酸。
苏氨酸有四种异构体，天然存在的是L-苏氨酸。
苏氨酸是最后被发现的畜禽必需氨基酸，属于生糖氨基酸，是一种含极性侧链的氨基酸。
苏氨酸的主要生理功能包括：（1）用于平衡氨基酸，促进机体蛋白质合成和沉积；（2）调节脂肪代谢，促进磷脂合成和脂肪酸氧化；（3）促进采食，提高采食量；（4）免疫作用，苏氨酸缺乏会抑制免疫球蛋白和T、B淋巴细胞的产生。
动物体内不能合成苏氨酸，必须由食物供给。
苏氨酸通常是猪饲料中的第二或第三限制性氨基酸，是家禽饲料的第三或第四限制性氨基酸，随着赖氨酸、蛋氨酸合成品在配合饲料中的广泛应用，它逐渐成为影响畜禽生产性能的主要限制性因素，尤其是在低蛋白日粮中添加赖氨酸后，苏氨酸成为生长猪的第一限制性氨基酸。
如果苏氨酸缺乏可导致畜禽采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫功能受限等症状。
在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点：（1）可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；（2）可改善肉质；（3）可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；（4）可降低饲料原料成本。
因此，在欧盟国家（主要是德国、比利时、丹麦等）和美洲等国家，苏氨酸已被广泛地应用于饲料行业。
畜牧业使用苏氨酸已获得显著效果。
妊娠母猪对苏氨酸的需要量较高，苏氨酸对母猪免疫球蛋白的合成有重要影响，它是维持妊娠母猪血浆免疫球蛋白IgG 浓度的第一限制性氨基酸。
而且苏氨酸在妊娠母猪的体液免疫中起主导作用。
采食苏氨酸缺乏日粮的仔猪，其肠道重量和杯状细胞数量均显著降低，且这种肠道损伤无法通过肠外苏氨酸营养的补充得到恢复。
在畜禽饲料中添加苏氨酸，可以显著提高畜禽的生产性能，降低饲料成本。
表1、表2和表3分别列举了猪、蛋鸡和肉鸡对苏氨酸的需要量。
国家四类新兽药 复方氨基酸注射液
动态本栏目主要是及时报道国家批准 的新兽药和企业内部研制的新产話｛包 括原料药、成岛药、疫苗及各种检测 试纸），为广大读者提供最新的兽药信 息，着重介绍药物的特点、作用机理、 作用用途及临床应用效果"欢迎来稿！ E — mail: sysc.zn@ 163. com 引领兽药市场/直面兽药销售/沟通兽药产销/探索营销之道国家四类新兽药复方氨基酸注射液陈淑芳 河北科星药业公司I 三日根据谏善药符合蜕定.准予注龄,中华人址共和国新用药注册证店fffl ««.辑解* 4坤北斡■腐蠱林央珥.科啪時僅生榊域林金邛.aiFVIlMf^■芳从*IR 全邛.复方氨基酸注射液由19种氨基酸组成输液类氨基酸营养液,2020年通过农业部审批获得国家四类新兽药证书（2020新兽药证字68号）。
复方氨基酸注射液中的各氨基酸在能量供给充足下 可进入组织细胞，参与蛋白质的合成代谢，获得正氮平衡，并生成酶类、激素、抗体、结构蛋白，促进组织愈合,恢复动物机体正常生理功能。
新药动态EI 一、主要成分及其作用复方氨基酸注射液为无色或微黄色的澄明液体;主要成分为门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨 酸、鑛氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪賀酸、苯丙氨酸、氨酪酸、盐酸组氨酸、盐酸赖氨酸、色氨酸、盐酸精氨 酸、脯氨酸、盐酸半胱氨酸。
用于奶牛营养不良、低蛋白血症及外科手术围手术期的营养支持及奶牛产后体弱的辅助治疗；用于犬营养不 良、低蛋白血症及外科手术围手术期的营养支持及犬细小病毒感染的辅助治疗。
复方氨基酸注射液是在人药复方 氨基酸注射液处方基础上进行研究，其处方标准在人药临床广泛的应用，其有效性和安全性可以得到验证，在此基 础上复方氨基酸注射液添加了氨酪酸（GABA ）,其可通过调控采食中枢促迸饮食、刺激生长激素分泌和抗应激等机制提高动物生长性能。
编辑部电话：0311-8 5151289_______业务微信131****1261编辑微信alili108913二、复方氨基酸注射液产品特点（一）原料选择，是复方氨基酸注射液話质的基石复方氨基酸注射液中的每一种氨基酸均选用医药级氨基酸原料，符合中国药典相应质量标准，严格把控每种原料的质量，是我们生产出品质复方氨基酸注射液的基石,为质量安全提供可靠地支持。
国家食品添加营养强化剂的标准
国家食品添加营养强化剂的标准一、概述食品添加营养强化剂是为了增加食品的营养价值、改善营养素缺乏状况而加入的物质。
在各国不同的标准中，对于食品添加营养强化剂的使用有着不同的规定。
本文将从食品添加营养强化剂的定义、分类、使用标准等方面进行详细的介绍。
二、定义食品添加营养强化剂是指能够增加食品中某种或多种营养素的含量或改善食品经过加工后的营养损失的物质，包括维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸等。
这些物质可以是合成的，也可以来自天然来源。
三、分类根据食品添加营养强化剂的性质和用途，可以将其分为维生素类、矿物质类、氨基酸类和其他营养素类。
1.维生素类维生素类营养强化剂是指能够提供维生素的物质，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B群和维生素C等。
这些维生素对人体的生长和发育、免疫力、新陈代谢等方面起着重要的作用。
2.矿物质类矿物质类营养强化剂是指能够提供矿物质的物质，包括铁、锌、钙、镁、硒等。
这些矿物质对人体的骨骼、血液、神经系统等方面起着重要的作用，因此在饮食中必不可少。
3.氨基酸类氨基酸类营养强化剂是指能够提供氨基酸的物质，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体的细胞结构、酶活性、免疫功能等方面起着重要的作用。
4.其他营养素类其他营养素类营养强化剂包括脂肪酸、纤维素、核苷酸等，它们能够提供人体所需的其他营养素，起着重要的生理作用。
四、使用标准在不同国家和地区，对于食品添加营养强化剂的使用有着不同的标准。
在制定这些标准时，通常会考虑到以下几个方面：1.安全性食品添加营养强化剂在使用过程中必须符合食品安全标准，不得对人体健康造成危害。
因此在食品添加营养强化剂的使用标准中通常包括了对其安全性的评估要求，比如毒理学研究、长期风险评估等。
2.营养增效作用食品添加营养强化剂的使用应该能够达到预期的营养增效作用，提高食品的营养价值，改善人群的营养状况。
3.合理用量食品添加营养强化剂的使用标准中通常会明确规定其允许的最大用量和安全使用等级，以确保人体在摄入营养素的同时不会产生不良反应。
有关氨基酸的国家标准资料
有关氨基酸的国家标准最全资料一、产品标准：1、GB/T 8967-2007 发布：2007.02.02 实施：2007.12.01 现行Monosodium L-glutamate谷氨酸钠（味精）2、GB 10794-2009 发布：2009.01.19 实施：2009.08.01 现行Food additive - L-lysine monohydrochloride食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐3、NY 39-1987 现行饲料级L-赖氨酸盐酸盐4、GB/T 17810-2009 发布：2009.05.26 实施：2009.10.01 现行Feed grade DL-methionine饲料级DL-蛋氨酸5、GB/T 19371.1-2003 发布：2003.11.10 实施：2004.05.01 现行Feed additive-Liquid methionine hydroxy analogue饲料添加剂液态蛋氨酸羟基类似物6、GB/T 20802-2006 发布：2006.12.20 实施：2007.03.01 现行Feed additive-Cupric methionine饲料添加剂蛋氨酸铜7、GB/T 21034-2007 发布：2007.06.21 实施：2007.09.01 现行Feed additive－Methionine hydroxy calcium饲料添加剂羟基蛋氨酸钙8、GB/T 21694-2008 发布：2008.04.09 实施：2008.07.01 现行Feed additive - Zinc methionine饲料添加剂蛋氨酸锌9、GB/T 21979-2008 发布：2008.06.17 实施：2008.10.01 现行Feed grade - L-Threonine饲料级L-苏氨酸10、GB/T 21996-2008 发布：2008.06.17 实施：2008.10.01 现行Feed additive - Ferric glycine complex饲料添加剂甘氨酸铁络合物11、GB 22367-2008 发布：2008.09.10 实施：2009.03.01 现行Food additive—N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine-L-methyl ester （Aspartame）食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）12、GB/T 22489-2008 发布：2008.11.04 实施：2009.02.01 现行Feedadditive—Manganese methionine饲料添加剂蛋氨酸锰13、GB 25542-2010 发布：2010.12.21 实施：2011.02.21 现行食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）--------------------------------------------------------------------------------简评：甘氨酸在食品工业中主要用做调味剂、甜味剂、防腐剂、稳定剂等，该标准适用于由一氯乙酸氨化工艺制得的工业氨基乙酸经纯化水溶解、活性炭脱色等工艺重结晶制得的食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）。
食品中氨基酸态氮的测定-标准文本(食品安全国家标准)
食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定1 范围本标准规定了酱油、酱、黄豆酱中氨基酸态氮的测定方法。
本标准第一法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油，以粮食为原料酿造的酱类，以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱类食品中氨基酸态氮的测定。
第二法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油中氨基酸态氮的测定。
第一法 甲醛值法2 原理利用氨基酸的两性作用，加人甲醛以固定氨基的碱性，使羧基显示出酸性，用氢氧化钠标准溶液滴定后定量，以酸度计测定终点。
3 试剂和材料注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的三级水。
3.1 试剂3.1.1 甲醛(36%～38%)：应不含有聚合物。
3.1.2 氢氧化钠（NaOH ）。
3.1.3 酚酞(C 20H 14O 4)。
3.1.4 乙醇（CH 3CH 2OH ）。
3.1.5 邻苯二甲酸氢钾（HOOCC 6H 4COOH ）。
3.2 试剂的配制氢氧化钠标准滴定溶液[c(NaOH)=0.050 mol/L]3.2.1 氢氧化钠溶液：称取120 g 氢氧化钠，加100 mL 的水，振摇使之溶解成饱和溶液，冷却后置于聚乙烯的塑料瓶中，密塞，放置数日，澄清后备用。
取上层清液2.8 mL ，加适量新煮沸过的冷蒸馏水至1000 mL ，摇匀。
3.2.2 酚酞指示液：称取酚酞1g 溶于适量乙醇中稀释至100 mL 。
3.2.3 氢氧化钠标准滴定溶液的标定：准确称取约 0.3 g 在105℃～110℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾，加80 mL 新煮沸过的冷蒸馏水，使之尽量溶解，加2滴酚酞指示液，用氢氧化钠溶液滴定至溶液呈微红色，30 s 不褪色。
记下耗用氢氧化钠溶液毫升数。
同时做空白试验。
3.2.4 计算：氢氧化钠标准滴定溶液的浓度按式（1）计算。
0.2042)V -(V 21⨯=mc (1)式中：c ——氢氧化钠标准滴定溶液的实际浓度，单位为摩尔每升(mol/L)；m ——基准邻苯二甲酸氢钾的质量，单位为克(g)；V 1——氢氧化钠标准溶液的用量体积，单位为毫升(mL)；V 2——空白实验中氢氧化钠标准溶液的用量体积，单位为毫升(mL)；0.2042——与1.00 mL 氢氧化钠标准滴定溶液〔c(NaOH)=1.000 mol/L 〕相当的基准邻苯二甲酸氢钾的质量，单位为克 (g)。
boc赖氨酸质量标准
boc赖氨酸质量标准赖氨酸是一种重要的氨基酸，在生物化学、食品科学等领域都起着重要作用。
它是细胞蛋白质合成的关键组成部分，也是人体必需的氨基酸之一。
世界上，大部分的赖氨酸都用于饲料和食品添加剂的生产。
为了保证赖氨酸的质量，制定了一系列的质量标准。
下面将介绍一些与赖氨酸质量标准相关的内容。
一、赖氨酸的物理性质：赖氨酸的化学式为C6H14N4O2，分子量为146.19g/mol。
它是白色结晶性粉末，在水中溶解度较好。
除了使用物理性质来表征赖氨酸，还可以使用红外光谱和质谱等技术来分析和鉴定赖氨酸的结构。
二、赖氨酸的化学性质：赖氨酸具有两个氨基和一个羧基，可以与其他氨基酸进行缩合反应，形成多肽和蛋白质。
赖氨酸的羧基还可以参与酰胺化反应，形成赖氨酸的酰胺衍生物。
此外，赖氨酸对氧化剂敏感，容易被氧化成赖氨酸酮。
三、赖氨酸的含量：赖氨酸的含量是衡量赖氨酸质量的重要指标之一。
饲料和食品添加剂中赖氨酸的含量不能过低，以保证其营养价值和对生物体的作用。
赖氨酸含量的测定可以使用高效液相色谱法、气相色谱法等方法。
四、赖氨酸的纯度：赖氨酸的纯度是指赖氨酸所占化合物的质量分数。
赖氨酸的纯度越高，代表其中的杂质含量越低。
纯度的测定可以使用重量法、比色法、滴定法等方法。
五、赖氨酸的微生物限度：赖氨酸在工业使用中，可能与微生物接触，从而导致生物污染。
为了保证生产过程中的卫生要求，需要制定赖氨酸的微生物限度。
常见的微生物限度包括总菌落数、大肠杆菌、霉菌和酵母菌等指标。
六、赖氨酸的重金属含量：赖氨酸中存在可能对人体健康有害的重金属，如镉、铅等。
因此，赖氨酸的重金属含量应符合相关标准，以保证其质量安全。
七、赖氨酸的添加剂使用技术要求：对于赖氨酸作为食品添加剂的使用，在生产过程中应符合相应的技术要求。
这些要求包括添加剂的配伍性、稳定性、溶解度、储存条件等。
综上所述，赖氨酸质量标准与赖氨酸的物理性质、化学性质、含量、纯度、微生物限度、重金属含量以及添加剂使用技术要求等相关。
国家食品添加营养强化剂的标准
国家食品添加营养强化剂的标准食品添加营养强化剂在国家标准中起着重要作用。
它们被广泛用于食品加工和生产中，以提高食品的营养价值和保健功效。
然而，食品添加营养强化剂的使用也必须符合一定的标准和要求，以确保食品的质量和安全。
本文将就国家食品添加营养强化剂的标准进行详细的介绍，包括相关的法律法规、标准和要求等内容。
一、食品添加营养强化剂的概念和分类食品添加营养强化剂是指在食品中添加的具有营养功效的化学品，以增加食品的营养价值和改善其品质。
根据不同的营养功能，食品添加营养强化剂可以分为维生素、矿物质、氨基酸、盐类等几类。
1.维生素类：包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，主要用于补充人体所需的维生素或预防维生素缺乏症。
2.矿物质类：包括铁、锌、硒、钙等，主要用于补充人体所需的矿物质或预防矿物质缺乏症。
3.氨基酸类：包括赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等，主要用于增加食品蛋白质的营养价值。
4.盐类：包括碘盐、氟化盐等，主要用于预防碘缺乏症和牙齿病。
二、食品添加营养强化剂的法律法规食品添加营养强化剂的使用受到一系列法律法规的约束和规范，其中最重要的是《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准》。
1. 《中华人民共和国食品安全法》：该法规是我国食品安全领域的基本法律，规定了食品添加营养强化剂的使用范围、审批程序、标签标识和责任追究等内容，对食品添加营养强化剂的使用提出了明确的要求。
2. 《食品安全国家标准》：该标准是对食品安全进行综合规范的重要技术文件，包括了对食品添加营养强化剂的使用标准和要求，对食品添加营养强化剂的种类、用量、安全性等方面进行了详细规定。
三、食品添加营养强化剂的标准化要求为了保障食品添加营养强化剂的安全有效使用，我国对其进行了一系列的标准化要求，主要包括以下几个方面：1.配方和用量：食品添加营养强化剂的使用应符合《食品安全国家标准》中对其配方和用量的规定，包括了各类食品添加营养强化剂的最大使用量、禁用物质等要求。
氨基酸序列表标准
核苷酸和/或氨基酸序列表和序列表电子文件标准大中小根据中国专利行业标准在制定中要为社会公众服务、为国家宏观决策服务、为行业管理部门管理服务的指导思想，依据专利法实施细则第18条第4款的规定，特制定《核苷酸和/或氨基酸序列表和序列表电子文件标准》，现予公布，自二○○一年十一月一日起施行。
局长二○○一年十一月一日ZC中华人民共和国知识产权行业标准ZC 0003—2001核苷酸和/或氨基酸序列表和序列表电子文件标准2001-11-01发布2001-11-01实施中华人民共和国国家知识产权局发布核苷酸和/或氨基酸序列表和序列表电子文件标准1 总则根据专利法实施细则第18条第4款的规定，包含一个或多个核苷酸或者氨基酸序列的发明专利申请，说明书中应当包括符合国家知识产权局专利局规定的序列表，并按照国家知识产权局专利局的规定提交含有该序列表的计算机可读形式的副本。
为了使提交的纸件形式的核苷酸和/或氨基酸序列表及计算机可读形式的含有该序列表的电子文件规范化，以利于申请人提交；也为了使序列表电子文件可以快捷地输入国家知识产权局专利局的计算机数据库，并与其它的序列检索数据库交换数据，以利于公众检索；同时也利于专利局审查员加快审查，更好地为申请人服务；特制定本标准。
2 适用范围本标准适用于所有向国家知识产权局专利局提交的包含核苷酸和/或氨基酸序列的发明专利申请，具体地说，适用于该申请提交的纸件形式的核苷酸和/或氨基酸序列表，以及含有核苷酸和/或氨基酸序列表的计算机可读形式的序列表电子文件。
3 术语和定义在本标准中，采用下面术语和定义：（1）序列表：是指以纸件形式提交的专利申请说明书的一部分，它公开了核苷酸和/或氨基酸序列的详细内容和其它有用信息。
序列表中的序列是不少于10个核苷酸的非支链核苷酸序列，或者是不少于4个氨基酸的非支链氨基酸序列。
所述的序列不包括支链序列；不包括具有少于4个特别定义的核苷酸或氨基酸的序列；也不包括含有列于附录1之表1－4以外的核苷酸或氨基酸的序列。
国家食品添加营养强化剂的标准
国家食品添加营养强化剂的标准食品添加营养强化剂，是指为食品增添一定营养素，增加其营养价值的物质。
其目的是为了满足人体对各种营养素的需要，以及预防和改善一些相关疾病。
由于不同国家对食品添加营养强化剂的标准和要求不尽相同，因此本文将介绍国内食品添加营养强化剂的标准和要求。
一、食品添加营养强化剂的种类及适用范围食品添加营养强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、膳食纤维等。
这些营养素在人体健康中起着重要的作用，但在一些特定情况下，人们摄入的食品不能满足人体对这些营养素的需求，因此需要通过添加方式来补充。
按照中国国家标准《GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，目前可以添加的营养强化剂主要包括以下几类：（1）维生素类：如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等。
（2）矿物质类：如铁、锌、钙、镁、硒、碘等。
（3）氨基酸类：如赖氨酸、缬氨酸等。
（4）蛋白质类：如氨基酸、蛋白酶等。
（5）膳食纤维类：如果胶、果蜡等。
这些营养强化剂主要广泛应用于乳制品、谷物加工品、婴幼儿配方食品、保健食品等领域。
二、国家食品添加营养强化剂的标准国家对食品添加营养强化剂的标准，主要包括以下几个方面的要求：（1）卫生要求：食品添加营养强化剂应符合国家的卫生要求，不得含有有害物质，不得对消费者的健康造成危害。
（2）技术要求：食品添加营养强化剂的生产工艺应符合国家的技术标准，不得使用不符合卫生标准的原料和生产工艺。
（3）使用范围：食品添加营养强化剂的使用范围应明确规定，不得在不适合的食品中使用。
（4）添加剂量：食品添加营养强化剂的添加剂量应符合国家的标准，不得超出规定的限量。
（5）标签要求：食品添加营养强化剂的产品应在产品标签上明确标注添加的营养强化剂的种类和含量，并在产品说明书上对使用食品添加剂的原因和效果进行说明。
对于不同种类的食品添加营养强化剂，国家也分别制定了相应的标准和要求。
复方氨基酸注射液(18AA)质量评价
2020年12月 第17卷 第23期复方氨基酸注射液（18AA）是含有多种氨基酸的肠外营养制剂，属于营养用氨基酸注射液［1］，包含8种必须和10种非必须氨基酸，2012年被列为国家基本药物。
该品种临床上应用广泛，常用于创伤、烧伤、术后患者蛋白质及营养缺乏，改善肠道功能失调引起的蛋白质消化和吸收障碍，蛋白质合成紊乱，治疗肝昏迷，提供慢性、消耗性疾病、恶性肿瘤及体质虚弱不能正常进食或超高代谢、病情危重患者的静脉营养。
该品种最早由广州侨光制药厂于20世纪90年代初研制，采用日本进口氨基酸原料，以异亮氨酸等18种氨基酸与山梨醇配制而成的灭菌水溶液，目前该品种在我国均采用国内生产的氨基酸原料生产该制剂。
在市售复方氨基酸注射液类中，获得国家药监局批准文号共计121个，共有62家生产企业。
包装有玻璃瓶与非PVC软袋包装，共三个规格：250 mL∶30 g（总氨基酸）、250 mL∶12.5 g（总氨基酸）、500 mL∶25 g（总氨基酸）。
本次研究共涉及市售的6家生产企业，29批次样品，两个规格：250 mL∶12.5 g（总氨基酸）28批次、500 mL∶25 g（总氨基酸）1批次。
1 现行标准检验复方氨基酸注射液（18AA）标准收载于中国药典2015年版二部，国外无收载。
标准包括主要性状、检查项与含量测定，根据现有标准对样品进行检验，均符合药典标准规定，但结果差异较大（详见表1）。
结果提示可能存在以下的问题需进一步分析与研究。
1.1 颜色不同批次间注射液颜色差异较明显，现行标准中规定为无色至微黄色，而不同生产厂家不同批次注射液颜色呈现不同程度的黄色。
标准规定为无色至微黄色，颜色差异虽然可以直接反映游离氨基酸氧化程度，但主观判定颜色差异极大。
变色原因主要与注射液中色氨酸有关［2,3］。
色氨酸生产使用的合成法和酶法均以吲哚为原料，但在分离纯化过程中吲哚和色氨酸不易分离，由于吲哚环容易发生氧化反应［4］，这种氧化反应属自氧化反应，是个很缓慢的过程，影响的因素较多：氧气、重金属离子、pH、光照、加热均会加速氧化反应。
2045饲料添加剂胱氨酸、半胱氨酸标准
2045饲料添加剂胱氨酸、半胱氨酸标准一、胱氨酸和半胱氨酸的作用1. 胱氨酸和半胱氨酸是鸡、猪等动物生长发育的必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要组成成分，参与机体的抗氧化反应，提高动物抗逆境的能力，促进瘦体组织生长，提高野外成活率。
2. 胱氨酸和半胱氨酸是合成蛋氨酸、甲硫氨酸、蛋白质和二硫键交联的基质。
二、国家标准2020版胱氨酸、半胱氨酸标准：1. 胱氨酸饲料碱解度为80.0，饲料乳化能力为200ML。
2. 半胱氨酸饲料碱解度为85.0，饲料乳化能力为250ML。
三、 2045年饲料添加剂标准建议：1. 胱氨酸饲料添加剂建议提高至90.0，饲料乳化能力提高至230ML。
2. 半胱氨酸饲料添加剂建议提高至87.0，饲料乳化能力提高至260ML。
四、对胱氨酸和半胱氨酸标准提高的意义：1. 提高胱氨酸和半胱氨酸饲料添加剂的标准，有助于提高动物的营养吸收率，促进动物生长发育，提高产品品质。
2. 符合国家标准对饲料添加剂的要求，在一定程度上能够减少灌输动物的抗生素和激素的使用，有助于保障动物产品的食用安全。
五、研究展望：在未来，应该对胱氨酸和半胱氨酸标准进行更深入的研究探讨，以适应不同动物种类和生长阶段的需求，为饲料添加剂和畜禽养殖提供更科学合理的技朧支持。
随着畜禽养殖业的不断发展，对于胱氨酸和半胱氨酸饲料添加剂标准的提高，能够更好地满足动物的生长发育需求，提高产品品质，推动畜禽养殖业的健康发展。
畜禽饲料添加剂是畜禽养殖过程中必不可少的重要营养物质，其中胱氨酸和半胱氨酸作为必需氨基酸，在动物生长发育、营养吸收、抗氧化反应等方面发挥着重要作用。
不断提高胱氨酸和半胱氨酸饲料添加剂标准，对于促进畜禽养殖业的健康发展具有重要意义。
随着人们对畜产品品质和食品安全的关注日益增强，提高胱氨酸和半胱氨酸饲料添加剂标准能够有效提高动物的免疫力和抗逆性，降低畜禽养殖业中疾病的发生率。
通过提高饲料的营养价值，动物的抵抗力得以增强，从而减少了对抗生素和激素等添加剂的需求，为畜产品的食用安全提供了可靠保障。
细胞培养基 氨基酸 标准
细胞培养基氨基酸标准细胞培养基中的氨基酸对于细胞的生长和繁殖至关重要。
氨基酸是蛋白质的基石，蛋白质则是细胞的重要组成部分。
在细胞培养中，氨基酸不仅作为营养物质供应细胞，还参与调节细胞生长、分化和代谢等过程。
因此，对于细胞培养基中氨基酸的研究和理解，有助于优化培养条件，提高细胞产率和研究效果。
细胞培养基中的氨基酸可以分为两大类：必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是细胞无法自行合成而必须从培养基中获取的氨基酸，包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。
非必需氨基酸则是细胞可以自行合成或从其他物质转化而来的氨基酸，如谷氨酰胺、丙氨酸、丝氨酸等。
氨基酸在细胞培养基中的浓度和比例对于细胞的生长至关重要。
适当的氨基酸浓度和比例可以促进细胞增殖，提高蛋白质表达水平。
然而，氨基酸浓度的波动或比例失调可能导致细胞生长受阻，甚至死亡。
因此，细胞培养过程中需要严格控制氨基酸的浓度和比例，以保证细胞生长的一致性和稳定性。
细胞培养基中氨基酸的来源和质量也是重要的考虑因素。
一般来说，商业化的细胞培养基中含有丰富的氨基酸，但某些特殊用途的培养基可能需要添加特定的氨基酸。
此外，细胞培养过程中氨基酸的氧化、降解等代谢产物会影响培养基的pH值和细胞生长环境，因此需要定期检测和调整。
在细胞培养实验中，稳定同位素标记氨基酸细胞培养技术（SILAC）被广泛应用于蛋白质组学研究。
SILAC技术利用稳定同位素标记的氨基酸，通过代谢将标记氨基酸整合到细胞蛋白质中，从而实现对蛋白质组的定量分析。
相较于传统的化学方法或非标记方法，SILAC技术具有更高的精确度和可靠性。
总之，细胞培养基中的氨基酸是细胞生长和繁殖的基础。
对氨基酸的种类、浓度、比例和来源等方面的深入了解和合理调控，有助于优化细胞培养条件，提高细胞产率和研究效果。
同时，稳定同位素标记氨基酸细胞培养技术在蛋白质组学研究中的应用，为研究细胞生物学和疾病机制提供了有力的工具。
谷氨酰胺转氨酶国家标准
谷氨酰胺转氨酶国家标准谷氨酰胺转氨酶（Glutamate Pyruvate Transaminase，简称GPT）是一种重要的酶类蛋白质，广泛存在于人体的肝脏、心脏、肌肉等组织中，其主要功能是参与氨基酸代谢过程中的氨基转移反应。
因此，谷氨酰胺转氨酶的活性水平对于人体的健康状况具有重要的指示意义。
为了保障人们的健康，我国制定了谷氨酰胺转氨酶国家标准，以规范其检测方法和结果解读，下面将对该标准进行详细介绍。
首先，谷氨酰胺转氨酶国家标准规定了其检测方法。
通常情况下，医学实验室会采用血清学方法来检测谷氨酰胺转氨酶的活性水平。
具体操作步骤包括，收集被检测者的静脉血样本，离心分离血清，然后将血清样本与特定底物和辅酶反应，最终通过分光光度计或生化分析仪器测定其吸光度变化，从而计算出谷氨酰胺转氨酶的活性水平。
这一检测方法在国家标准中得到了详细描述，并要求实验操作人员具备一定的专业技能和操作经验，以确保检测结果的准确性和可靠性。
其次，谷氨酰胺转氨酶国家标准还规定了其参考范围。
根据标准规定，成年男性的正常谷氨酰胺转氨酶活性范围为10-40单位/升，而成年女性的正常范围为7-35单位/升。
这一参考范围是通过大量的临床样本数据统计得出的，具有较高的代表性和指导意义。
一旦检测结果超出了这一范围，就需要引起医生的重视，可能意味着患者存在肝脏疾病、心脏疾病或其他健康问题，需要进一步进行详细的临床诊断和治疗。
此外，谷氨酰胺转氨酶国家标准还对检测结果的解读进行了规范。
标准明确指出，谷氨酰胺转氨酶活性水平的升高可能与肝脏炎症、肝硬化、心肌梗死等疾病有关，而降低则可能与维生素B6缺乏、代谢性疾病等因素相关。
因此，在进行结果解读时，医生需要结合患者的临床症状、病史、体格检查等多方面信息，进行全面分析和判断，以确定病因和制定有效的治疗方案。
综上所述，谷氨酰胺转氨酶国家标准对于该酶的检测方法、参考范围和结果解读进行了详细规定，为临床医生和实验室技术人员提供了重要的指导和依据。
食品中氨基酸态氮的测定
食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定1范围本标准规定了酱油㊁酱㊁黄豆酱中氨基酸态氮的测定方法㊂本标准第一法适用于以粮食和其副产品豆饼㊁麸皮等为原料酿造或配制的酱油,以粮食为原料酿造的酱类,以黄豆㊁小麦粉为原料酿造的豆酱类食品中氨基酸态氮的测定;第二法适用于以粮食和其副产品豆饼㊁麸皮等为原料酿造或配制的酱油中氨基酸态氮的测定㊂第一法酸度计法2原理利用氨基酸的两性作用,加入甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定后定量,以酸度计测定终点㊂3试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为G B/T6682规定的三级水㊂3.1试剂3.1.1甲醛(36%~38%):应不含有聚合物(没有沉淀且溶液不分层)㊂3.1.2氢氧化钠(N a O H)㊂3.1.3酚酞(C20H14O4)㊂3.1.4乙醇(C H3C H2O H)㊂3.1.5邻苯二甲酸氢钾(HO O C C6H4C O O H):基准物质㊂3.2试剂配制氢氧化钠标准滴定溶液[c(N a O H)=0.050m o l/L]:经国家认证并授予标准物质证书的标准滴定溶液或配制方法如下:a)酚酞指示液:称取酚酞1g,溶于95%的乙醇中,用95%乙醇稀释至100m L㊂b)氢氧化钠溶液[氢氧化钠标准滴定溶液c(N a O H)=0.05m o l/L]:称取110g氢氧化钠于250m L的烧杯中,加100m L的水,振摇使之溶解成饱和溶液,冷却后置于聚乙烯的塑料瓶中,密塞,放置数日,澄清后备用㊂取上层清液2.7m L,加适量新煮沸过的冷蒸馏水至1000m L,摇匀㊂c)氢氧化钠标准滴定溶液的标定:准确称取约0.36g在105ħ~110ħ干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾,加80m L新煮沸过的水,使之尽量溶解,加2滴酚酞指示液(10g/L),用氢氧化钠溶液滴定至溶液呈微红色,30s不褪色㊂记下耗用氢氧化钠溶液毫升数㊂同时做空白试验㊂d ) 计算:氢氧化钠标准滴定溶液的浓度按式(1)计算:c =m (V 1-V 2)ˑ0.2042 (1)式中:c 氢氧化钠标准滴定溶液的实际浓度,单位为摩尔每升(m o l /L );m 基准邻苯二甲酸氢钾的质量,单位为克(g );V 1 氢氧化钠标准溶液的用量体积,单位为毫升(m L );V 2 空白实验中氢氧化钠标准溶液的用量体积,单位为毫升(m L );0.2042 与1.00m L 氢氧化钠标准滴定溶液[c (N a O H )=1.000m o l /L ]相当的基准邻苯二甲酸氢钾的质量,单位为克(g )㊂4 仪器和设备4.1 酸度计(附磁力搅拌器)㊂4.2 10m L 微量碱式滴定管㊂4.3 分析天平:感量0.1m g㊂5 分析步骤5.1 酱油试样称量5.0g 试样于50m L 的烧杯中,用水分数次洗入100m L 容量瓶中,加水至刻度,混匀后吸取20.0m L 置于200m L 烧杯中,加60m L 水,开动磁力搅拌器,用氢氧化钠标准溶液[c (N a O H )=0.050m o l /L ]滴定至酸度计指示p H 为8.2,记下消耗氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数,可计算总酸含量㊂加入10.0m L 甲醛溶液,混匀㊂再用氢氧化钠标准滴定溶液继续滴定至p H 为9.2,记下消耗氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数㊂同时取80m L 水,先用氢氧化钠标准溶液[c (N a O H )=0.050m o l /L ]调节至p H 为8.2,再加入10.0m L 甲醛溶液,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至p H 为9.2,做试剂空白试验㊂5.2 酱及黄豆酱样品将酱或黄豆酱样品搅拌均匀后,放入研钵中,在10m i n 内迅速研磨至无肉眼可见颗粒,装入磨口瓶中备用㊂用已知重量的称量瓶称取搅拌均匀的样品5.0g ,用50m L80ħ左右的蒸馏水分数次洗入100m L 烧杯中,冷却后,转入100m L 容量瓶中,用少量水分次洗涤烧杯,洗液并入容量瓶中,并加水至刻度,混匀后过滤㊂吸取滤液10.0m L ,置于200m L 烧杯中,加60m L 水,开动磁力搅拌器,用氢氧化钠标准溶液[c (N a O H )=0.050m o l /L ]滴定至酸度计指示p H 为8.2,记下消耗氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数,可计算总酸含量㊂加入10.0m L 甲醛溶液,混匀㊂再用氢氧化钠标准滴定溶液继续滴定至p H 为9.2,记下消耗氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数㊂同时取80m L 水,先用氢氧化钠标准溶液[c (N a O H )=0.050m o l /L ]调节至p H 为8.2,再加入10.0m L 甲醛溶液,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至p H 为9.2,做试剂空白试验㊂6 分析结果的表述试样中氨基酸态氮的含量按式(2)进行计算:X =(V 1-V 2)ˑc ˑ0.014m ˑV 3/V 4ˑ100 (2)式中:X 试样中氨基酸态氮的含量,单位为克每百克(g/100g);V1 测定用试样稀释液加入甲醛后消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积,单位为毫升(m L); V2 试剂空白实验加入甲醛后消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积,单位为毫升(m L);c 氢氧化钠标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(m o l/L);0.014 与1.00m L氢氧化钠标准滴定溶液[c(N a O H)=1.000m o l/L]相当的氮的质量,单位为克(g);m 称取试样的质量,单位为克(g);V3 试样稀释液的取用量,单位为毫升(m L);V4 试样稀释液的定容体积,单位为毫升(m L);100 单位换算系数㊂计算结果保留两位有效数字㊂7精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%㊂第二法比色法8原理在p H为4.8的乙酸钠-乙酸缓冲液中,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的3,5-二乙酸-2,6-二甲基-1,4二氢化吡啶氨基酸衍生物㊂在波长400n m处测定吸光度,与标准系列比较定量㊂9试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为G B/T6682规定的二级水㊂9.1试剂9.1.1乙酸(C H3C O O H)㊂9.1.2无水乙酸钠(C H3C O O N a)或乙酸钠(C H3C O O N a㊃3H2O)㊂9.1.3甲醇(C H3O H)㊂9.1.4乙酰丙酮(C5H8O2)㊂9.2试剂配制9.2.1乙酸溶液(1m o l/L):量取5.8m L冰乙酸,加水稀释至100m L㊂9.2.2乙酸钠溶液(1m o l/L):称取41g无水乙酸钠或68g乙酸钠(C H3C O O N a㊃3H2O),加水溶解后并稀释至500m L㊂9.2.3乙酸钠-乙酸缓冲液:量取60m L乙酸钠溶液(1m o l/L)与40m L乙酸溶液(1m o l/L)混合,该溶液p H为4.8㊂9.2.4显色剂:15m L37%甲醇与7.8m L乙酰丙酮混合,加水稀释至100m L,剧烈振摇混匀(室温下放置稳定3d)㊂。
氨基酸配方-纽康特
附件2国家食品药品监督管理总局特殊医学用途配方食品产品标签、说明书国食注字TY20175001特殊医学用途婴儿配方粉氨基酸配方纽康特neocate【产品类别】氨基酸配方【配料表】葡萄糖浆粉，植物油（葵花籽油、中链甘油三酯、菜籽油），磷酸氢钙，L-亮氨酸，柠檬酸钾，L-赖氨酸醋酸盐，L-谷氨酰胺，麦芽糊精，L-脯氨酸，L-精氨酸，柠檬酸脂肪酸甘油酯，L-缬氨酸，甘氨酸，L-异亮氨酸，L-天冬氨酸，L-苏氨酸，L-苯丙氨酸，L-酪氨酸，L-丝氨酸，L-组氨酸，L-丙氨酸，氯化钠，L-胱氨酸，氯化镁，L-色氨酸，酒石酸氢胆碱，L-蛋氨酸，柠檬酸钙，L-天冬氨酸镁，花生四烯酸油脂，二十二碳六烯酸油脂，肌醇，L-抗坏血酸，牛磺酸，硫酸亚铁，硫酸锌，左旋肉碱，5'-尿苷酸二钠，5'单磷酸胞苷，烟酰胺，5'-肌苷酸二钠，5'单磷酸腺苷，D-泛酸钙，5'-鸟苷酸二钠， dl-α-醋酸生育酚，抗坏血酸棕榈酸酯，硫酸铜，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，硫酸锰，核黄素，醋酸维生素A，dl-α-生育酚，碘化钾，混合生育酚浓缩物，叶酸，氯化铬，植物甲萘醌，亚硒酸钠，钼酸钠，D-生物素，维生素D3，氰钴胺。
中链甘油三酯的添加量为81.52g/1000g。
乳糖含量低于0.5g/100g。
【营养成分表】备注:100ml标准冲调液用13.8g配方粉加90ml温开水冲调而成。
【配方特点/营养学特征】不含食物蛋白，配方中的蛋白质100%由游离氨基酸提供，添加了容易消化吸收的中链脂肪(MCT)作为脂肪的部分来源(33%总脂肪)，以及二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（AA）和核苷酸，不含乳糖，适用于对牛奶等多种食物蛋白过敏的婴儿。
【组织状态】粉状【适用人群】食物蛋白过敏婴儿【食用方法和食用量】口服，食用量和稀释程度应在医生或临床营养师的指导下，根据婴儿的年龄、体重和医学状况决定。
调配方法：每1平匙本品（约4.6克）需用30ml温开水（用手腕测试水温感到适宜）冲调成标准冲调液。
《氨基酸产品分类导则》国家标准第三次起草工作组会议在无锡召开
［ １ ０ ］Ｔ ｏ ｉ ｖ ａ ｒ ｉ Ｍ， Ｎ ｙ ｇ ｈ ｒ ｄ Ｙ ， Ｋ ｕ ｍ ｐ ｕ ｌ ａ Ｅ Ｐ ， Ｖ ｅ ｈ ｋ ｏ ｍ ｉ ｉ ｋ ｉ Ｍ Ｌ ， Ｂ ｅ ｎ ｃ ｉ ｎ ａ
基 因工 程 菌 的 大规 模 生 产 Ｄ 一 木糖 酸 并 且 可能 有
更进 一步 的发 展 基 因重组 后 的大肠 杆 菌有更 快
的生 产速 率 ． 更加有 效 地接种 技 术 ． 菌 体对 营养 要
求 低 得优 点 基 因重组 后 的酿酒 酵母 和克 鲁维 酵 母 也 具有 生长 良好低 营养要求 的优点 酿酒 酵母 和几 种其他 的酵母 还有 对多 种纤 维素水 解 液抑 制 物 耐受 性好 ｌ ｌ ５ ］ ． 低Ｐ Ｈ 耐受 性好 的特 点 基 因工 程 菌 的发 展 为工 业 生 产 Ｄ 一 木糖 酸 的发 展 打 开 了新 的道路 参 考 文献 ：
Ｂｉ ｏ ｅ ｏ ｎ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｏ ｎｏ ｆ Ｄ －ｘ ｙ ｌ ｏ ｓ ｅｔ ｏ Ｄ－ ｘ ｙ ｌ ｏ ｎ ａ ｔ ｅｗｉ ｔ ｈＫｌ ｕ ｙ ｖ ｅ ｒ ｏ ｍｙ ｃ ｅ ｓ ｌ ａ ｃ ｔ ｉ ｓ
ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｂ ｙ Ｇ ｌ ｕ ｃ ｏ ｎ ｏ ｂ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｏ ｘ ｙ ｄ ａ ｎ ｓ ［ Ｊ ］ ． Ｊ Ｃ ｈ ｒ ｏ ｍａ ｔ ｏ ｇ ｒ ２ ０ １ ０ ，
１ ２ｌ ７：１ ５ ３ ７—１ ５ ４ ２．
【 ９ ｊ Ａ ｔ ｔ ｗ ｏ ｏ ｄ Ｍ Ｍ ． Ｖ ａ ｎ ｄ ｉ ｊ ｋ ｅ ｎ Ｊ Ｐ ｒ ｏ ｎ ｋ Ｊ Ｔ．Ｇ ｌ ｕ ｃ ｏ ｓ ｅ － ｍｅ ｔ ａ ｂ ｏ ｌ ｉ ｓ ｍ ａ ｎ ｄ ｇ ｌ ｕ ｃ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｂ ｙ Ａ ｃ ｅ ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｄ ｉ ａ ｚ ｏ ｔ ｒ ｏ ｐ ｈ ｉ ｃ ｕ ｓ ［ Ｊ ］．
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14、GB 25543-2010 发布：2010.12.21 实施：2011.02.21 现行食品安全国家标准食品添加剂L-丙氨酸--------------------------------------------------------------------------------简评：丙氨酸是一种脂肪族的非极性氨基酸。
常见的是L-α-氨基酸，是蛋白质编码氨基酸之一，哺乳动物非必需氨基酸和生糖氨基酸。
该标准适用于以L-天门冬氨酸为原料，经酶法生产制得的食品添加剂L-丙氨酸。
15、GB/T 25735-2010 发布：2010.12.23 实施：2011.03.01 现行Feed additive - L-Tryptophan饲料添加剂L-色氨酸16、GB/T 25785-2010 发布：2010.12.23 实施：2011.10.01 现行2-Amino-4,6-dinitrophenol sodium（picramic acid sodium hydrate）2-氨基-4,6-二硝基酚钠（苦氨酸钠）17、GB 28306-2012 发布：2012.04.25 实施：2012.06.25 现行食品安全国家标准食品添加剂L-精氨酸18、GB 29226-2012 发布：2012.12.25 实施：2013.01.25 现行食品安全国家标准食品添加剂天门冬氨酸钙19、HG/T 2029-2004 发布：2004.12.14 实施：2005.06.01 现行Aminoacetic acid for industrial use工业用氨基乙酸(甘氨酸)20、HG 2030-1991 发布：1991.06.26 实施：1992.01.01 现行工业L-胱氨酸21、HG/T 3822-2006 发布：2006.07.26 实施：2007.03.01 现行Polyaspartic acid(salt)聚天冬氨酸（盐）22、HG/T 3882-2006 发布：2006.07.26 实施：2007.03.01 现行Glycine ethylester hydrochloride甘氨酸乙酯盐酸盐23、HG/T 3883-2006 发布：2006.07.26 实施：2007.03.01 现行Food additive glycine (Aminoacetic acid)食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）24、HG/T 3936-2007 发布：2007.04.13 实施：2007.10.01 现行D(-)Alpha-Parahydroxyphenylglycine Dane Salt(Methyl Potassium)左旋对羟基苯甘氨酸邓钾盐25、NY 39-1987 现行饲料级L-赖氨酸盐酸盐26、NY/T 1498-2008 发布：2008.05.16 实施：2008.07.01 现行Feed additive Ferrous methionine饲料添加剂蛋氨酸铁27、QB/T 1118-1991 发布：1991.06.04 实施：1992.01.01 现行L-天门冬氨酸28、QB/T 4263-2011 发布：2011.12.20 实施：2012.07.01 现行L-TheanineL-茶氨酸29、QB/T 4264-2011 发布：2011.12.20 实施：2012.07.01 现行L-phenylalanineL-苯丙氨酸30、GB 14759-2010 发布：2010.12.21 实施：2011.02.21 现行食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸_______________________________________________________二、检验方法标准1、WS/T 353-2011 发布：2011.09.30 实施：2012.04.01 现行Reference procedure for the measurement of catalytic activity concentration of aspartate aminotransferase (No pyridoxal-5'-phosphoric acid)天门冬氨酸氨基转移酶催化活性浓度测定（无磷酸吡哆醛）参考方法2、WS/T 352-2011 发布：2011.09.30 实施：2012.04.01 现行Reference procedure for the measurement of catalytic activity concentration of alanine aminotransferase(No pyridoxal-5'-phosphoric acid)丙氨酸氨基转移酶催化活性浓度测定（无磷酸吡哆醛）参考方法3、SN/T 0850-2000 发布：2000.06.22 实施：2000.11.01 现行Method for the determination of proline in honey for import and export-Spectrophotometry进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法分光光度法4、SN/T 1059.4-2005 发布：2005.02.17 实施：2005.07.01 现行Inspection of Escherichia coli in food for import and export-Glutamate decarboxylase assay进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法5、NY/T 2280-2012 发布：2012.12.24 实施：2013.03.01 现行Determination of agaritine in agaricus bisporus by HPLC双孢蘑菇中蘑菇氨酸的测定高效液相色谱法6、NY/T 57-1987 现行谷物籽粒色氨酸测定法7、NY/T 82.13-1988 现行果汁测定方法脯氨酸的测定8、NY/T 9-1984 现行谷物籽粒赖氨酸测定法、染料结合赖氨酸(DBL)法9、GB/T 23193-2008 发布：2008.12.31 实施：2009.06.01 现行Determination of theanine in tea - High performance liquid chromatography茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法10、GB/T 23737-2009 发布：2009.05.12 实施：2009.09.01 现行Determination of free canavanine in feeds - Ion exchange chromatography饲料中游离刀豆氨酸的测定离子交换色谱法11、GB/T 9695.23-2008 发布：2008.08.28 实施：2009.03.01 现行Meat and meat products - Determination of hydroxyproline content肉与肉制品羟脯氨酸含量测定12、GB/T 13080.2-2005 发布：2005.09.05 实施：2006.02.01 现行Feed additive-Determination of chelation percentage of iron、copper、manganese and zinc methionine-Gel filtration chromatography饲料添加剂蛋氨酸铁(铜、锰、锌)螯合率的测定凝胶过滤色谱法13、GB/T 15400-1994 发布：1994.12.30 实施：1995.07.01 现行Determination of tryptophan in feedstuffs--Spectrophotometry饲料中色氨酸测定方法分光光度法14、GB/T 15477-1995 发布：1995.01.27 实施：1995.10.01 现行Triiodothyronine, thyroxine radioimmunoassay kit三碘甲腺原氨酸、甲状腺素放射免疫分析试剂盒15、GB/T 16639-2008 发布：2008.09.19 实施：2009.08.01 现行Standard method for use of an alanine-EPR dosimetry system使用丙氨酸-EPR剂量测量系统的标准方法16、GB/T 18868-2002 发布：2002.09.24 实施：2003.03.01 现行Method for determination of moisture,crude protein,crude fat,crude fibre,lysine and methinione in feeds-Near infrared reflectance spectroscopy饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定近红外光谱法17、GB/T 19371.2-2007 发布：2007.06.21 实施：2007.09.01 现行Determination of methionine hydroxy analogue in feeds－High-performance liquid chromatography饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定高效液相色谱法18、GB/T 5009.169-2003 发布：2003.08.11 实施：2004.01.01 现行Determination of taurine in foods食品中牛磺酸的测定19、GB 5413.26-2010 发布：2010.03.26 实施：2010.06.01 现行National food safety standard Determination of taurine in foods for infants and young children,milk and milk products食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定20、GB/T 5009.124-2003 发布：2003.08.11 实施：2004.01.01 现行Determination of amino acids in foods食品中氨基酸的测定21、GB/T 8314-2002 发布：2002.06.17 实施：2002.12.01 现行Tea-Determination of free amino acids content茶游离氨基酸总量测定22、GB/T 14924.10-2008 发布：2008.12.03 实施：2009.03.01 现行Laboratory animal - Determination of amino acids for - Formula feeds实验动物配合饲料氨基酸的测定23、GB/T 15399-1994 发布：1994.12.30 实施：1995.07.01 现行Determination of sulfur amino acids in feedstuffs--Ion exchange chromatography饲料中含硫氨基酸测定方法离子交换色谱法24、GB/T 18246-2000 发布：2000.10.24 实施：2001.04.01 现行Determination of amino acids in feeds饲料中氨基酸的测定25、GB/T 18654.11-2008 发布：2008.06.27 实施：2008.10.01 现行Inspection of germplasm for cultured fishes—Part 11:Determination of amino acids content in muscle养殖鱼类种质检验第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定26、GB/T 28722-2012 发布：2012.09.03 实施：2013.02.01 现行Determination of iron and lead in amino acids - Atomic absorption spectrometry氨基酸中铁和铅的测定原子吸收光谱法27、JJG 1064-2011 发布：2011.01.21 实施：2011.04.21 现行Verification Regulation of Automatic Amino Acid Analyzer氨基酸分析仪检定规程28、JY/T 019-1996 发布：1997.01.23 实施：1997.04.01 现行General rules for amino acid analysis氨基酸分析方法通则29、NY/T 56-1987 现行谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法30、NY/T 793-2004 发布：2004.04.16 实施：2004.06.01 现行油料及制品中氨基酸的测定高效液相色谱法31、NY/T 1618-2008 发布：2008.05.16 实施：2008.07.01 现行Determination of amino acids in velvet antler by amino acid analyzer鹿茸中氨基酸的测定氨基酸自动分析仪法32、农业部1782号公告-12-2012 发布：2012.06.06 实施：2012.09.01 现行Food safety detection of genetically modified organisms and derived products-Methods for analysis of amino acid sequence of protein by MALDI-TOF-MS转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质氨基酸序列飞行时间质谱分析方法33、NY/T 1975-2010 发布：2010.12.23 实施：2011.02.01 现行Water-soluble fertilizers-Determination of amino-acids content水溶肥料游离氨基酸含量的测定34、QB/T 2409-1998 实施：1999.06.01 现行化妆品中氨基酸含量的测定35、QB/T 4356-2012 发布：2012.11.07 实施：2013.03.01 现行Determination of free amino acids in Chinese rice wine High performance liquid chromatography黄酒中游离氨基酸的测定高效液相色谱法36、YC/T 282-2009 发布：2009.03.30 实施：2009.05.01 现行Tobacco leaf—Determination of dissociated amino acids—Amino acids analyzer method烟叶游离氨基酸的测定氨基酸分析仪法37、YC/T 448-2012 发布：2012.08.22 实施：2012.09.15 现行Tobacco and tobacco products - Determination of free amino acids - Ion chromatography with integrated pulsed amperometric method烟草及烟草制品游离氨基酸测定离子色谱-积分脉冲安培法三、地方标准1、DB 37/T 1423-2009 发布：2009.12.14 实施：2010.01.01 现行饲料中色氨酸的测定2、DB 37/T 1424-2009 发布：2009.12.14 实施：2010.01.01 现行饲料添加剂DL-蛋氨酸含量的测定3、DB 37/T 1425-2009 发布：2009.12.14 实施：2010.01.01 现行饲料添加剂赖氨酸盐酸盐的测定4、DB 37/T 1632-2010 发布：2010.06.18 实施：2010.08.01 现行山东省高赖氨酸玉米高产高效栽培技术规程5、DB 13/ 1-2000 发布：2000.01.01 实施：2000.01.01 现行食品添加剂甘氨酸6、DB 12/T 101.095-2003 发布：2003.09.03 实施：2003.09.03 现行工业产品取水定额甘氨酸、牛磺酸、-水肌酸7、DB 13/ 433-2000 发布：2000.04.25 实施：2000.05.01 现行食品添加剂甘氨酸8、DB 43/T 683-2012 发布：2012.07.24 实施：2012.12.10 现行饲料添加剂甘氨酸铁螯合物9、DB 22/T 1695-2012 发布：2012.12.21 实施：2013.01.01 现行饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐测定10、DB 37/T 2094-2012 发布：2012.03.21 实施：2012.05.01 现行水产品中羟脯氨酸含量的测定高效液相色谱法。