康师傅实习报告

实习报告

实习,是连接学校与社会的桥梁,在实习中,我们将在学校学到的知识运用到工作中,加深对于所学知识的理解,也会遇到许多新的问题,激励我们进一步深入学习;实习,是一个人生阶段的结束,又是另一人生的开始,我们褪去在学校的张扬与恣意,学会踏实做事,明白自立自强的意义。

作为一个物流管理专业的学生,实习寻找与物流相关的专业,收获较大。经过在网上投递简历、参加宣讲会等过程,我找到了一份实习工作。在康师傅控股武汉顶津食品有限公司做实习生期间,通过参与部分生产过程,我学习了方便面生产、加工工艺流程以及包装运输,培养了我的动手能力和岗位适应能力。

一、公司基本情况介绍

集团简介

康师傅控股有限公司,总部设于中华人民共和国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日,公司市值为64.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际香港成份股指数。

公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止二零零八年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。

公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标,“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.93亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中

国食品市场占据领导地位,据ACNielsen二零零八年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达50.8%,销量超过130亿包,近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%,果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。

公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零八年十二月底共拥有552个营业所及84个仓库以服务5,872家经销商及69,096家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销

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售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念,励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。

二、实习内容

从初到康师傅控股武汉顶津食品有限公司,到三个月后的现在,我在公司安排下进行了生产实习,销售实习和初步的在岗实习。实习过程中,在公司人力资源部门的指导下、工作中导师的引导、同事的关怀下,我从一个什么也不懂的实习生,到对康师傅方便面的生产,销售,运输的各个环节有了一个比较全面的了解。这段实习经历让我非常感谢,我不仅对自己的专业知识有了更深入的了解,也明白了作为一个员工、在企业中要承担的责任。

在各个实习环节,我都积极的投入工作、与同事合作、融入企业,对于分配给我的工作,我都认真完成。在我能力范围内的工作,我争取做到最好、总结经验;在我不了解的方面,我询问导师与经验丰富的同事,在学习中实践、实践中学习,有丰富的收获。

在生产实习阶段:在包装岗独立加工纸箱、码垛、检查漏件,虽然是机械作业,但也值得学习。我观察着同事们熟练的动作,提高自己的效率,也观察康师傅的流水线,思考为何康师傅生产效率如此高,同时为何偶有漏件出现。八小时班,我认真对待;十二小时班,我也从不松懈。

在销售实习阶段,我在下市场之初就独立的拜访了120家客户和40位随机消费者,并在小区内进行了随机调查。同时我做了一个比较详细的客情分析和基本的市场分析给导师,包括客户对于我公司不同口味方便面的偏好与可改进方面,获得了导师的好评。

在岗位实习阶段,我和物流

实习期间,导师并无严苛的要求,但我仍记录了工作记录。从初上流水线的忐忑不安,到熟练工种;从不清楚自己的工作目标,到每天离自己的工作目标更近一步,我在这段时间收获良多。我明白了先择业再就业的真正含义。初出校园的我们,并没有什么专业技能,但在工作中,我们会发现自己的长处与短处,扬长避短,并通过学习相关专业技能,找到合心意的工作。通过在康师傅的实习,我克服了对于就业的恐惧,同时对于物流蓝领的工作,仓库管理工作以及销售工作有了了解,也为我在这些领域的工作积累了经验。

三、实习心得

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”大学三年,我们上了许多的专业课,也经历了认知实习,也曾有过许多兼职。我以为自己已经对社会有了一定认知,可在实

习后,我才发现,在象牙塔中,我们与社会的距离。感谢这次实习,给了我一个缓冲区,给了我一个接触社会,将所学知识运用的机会。

这次毕业实习,一方面是让我们在实践中,更了解自己,明白了自己想要的工作,以及学习怎样的相关技能才能获得工作;一方面为我们的顺利毕业,而不是惧怕社会,变成“御宅族”、“啃老族”作出了贡献;同时,也让我们更加自信了,因为我们做到了自立,可以通过自己的工作养活自己,反哺家人,为社会做贡献,获得自己的人生价值。这次毕业实习,意义非凡。

原来,我认为工作,做好份内之事就好。可是导师与同事的关怀,让我体会到了良好人际关系的重要性,以及集体的温暖。在工作之中,如果只同机器技术打交道,不仅孤立了自己,也无法通过合作提高工作效率。合作,胜于单打独斗,我们处于社会之中,与人交往,至关重要。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系,能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

同时,我发现我在工作中也存在许多不足。其一,我的时间观念不够强。时间

就是金钱,好的时间观念会给人踏实靠谱的印象,而一旦多次迟到,此人的评价就会偏于自由散漫,难堪大任。对于个人的职业发展,是非常不利的。其二,我的专业技能掌握不足,在工作后,我发现主管对于office软件是熟练运用,而我只是学过。而CAD,日语,德语都是我打算学过,却没有认真学习的,这导致我无法选择更好的工作。所幸为时尚早,可以认真学习,进行补救。其三,我并不会主动与人交往,被动等待,缺乏主动性,可能会给人冷漠的印象,需要改进。其四,我有一定畏难情绪。包括早起工作,加班,我都有惰性,可是立足于社会,本来就是自己为自己负责。如果一直畏难,不努力,走舒适的下坡路,多年以后我必会后悔。因此,我确定了要走不好走的好路,并时刻鞭策自己。在工作中,很累,下班后放松自己很简单,很舒适,但是一段时间不学习,不仅很难再跟上,同时还会失去很多养成的好习惯。我们要一直学习,保持仰望。