莲子做成的食物
芡实茯苓山药莲子打粉【医学养生常识】
芡实茯苓山药莲子打粉文章导读很多朋友在购买完芡实茯苓山药莲子后，会直接将其打粉，大多数人将芡实茯苓山药莲子打粉是为了更方便的食用，可以直接煮粥喝，不然坚硬的芡实要是未被打成粉，煮粥就需要煮很久，非常的不方便，芡实茯苓山药莲子研磨成粉后营养价值很高，可以起到祛湿、健脾的功效。
1. 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。
除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
2. 莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。
需要注意的是，莲子食用前需要去心。
3. 芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。
如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。
了解了山药薏米芡实茯苓的功效，并学会了山药薏米芡实茯苓的做法。
山药薏米芡实茯苓的营养价值那么高，又那么美味，或许就会经常吃，但是山药薏米芡实茯苓打粉可以冲水吗？下面就由我们一起去了解一下吧。
4. 山药薏米芡实茯苓不要冲水，除湿的药，喝太多水不好。
可以当作早餐吃。
量的大小岁随自己的饭量以及饮食习惯，最重要的是要坚持吃就会起到保健的作用了。
如果是要用山药薏米芡实茯苓做成面膜，那就要生的，如果是要用山药薏米芡实茯苓做成吃的，那就要是熟的。
5. 山药薏米芡实茯苓要在饭前吃。
因为饭前空腹吃，这样可以让它最直接的消化。
6. 薏米偏寒，脾胃不好的人注意。
如果祛湿的话，薏米多一些，难吃是因为芡实的味。
银耳莲子羹的作文600字
银耳莲子羹的作文600字每逢夏日，母亲总要做银耳莲子汤。
莲子粉粉的、糯糯的，微微有些苦味；银耳则清凉爽口，微微有些甜味。
两者互补，做成的汤别有一番滋味，加上枸杞、红枣，汤的味道更香浓，可谓是解暑之良品。
依稀记得小时候，第一次随母亲到池塘里采莲子，夏日的清晨凉风习习。
除去几朵还未凋谢的荷花，满池塘的绿色，饱满的莲篷和一张张宽大的荷叶立在泥水中。
我随妈妈一起卷好裤腿，小心翼翼地踩进微微带凉的泥土，抱着玩的心态帮母亲采莲子。
荷叶柄上的刺会扎手，所以我没有采多少。
那会儿只是生吃了一颗没有去芯的莲子，苦到顿时没有兴致，爬上岸来，对“莲子”产生了偏见，发誓“再也不吃了。
”等母亲摘完莲子回到家，剥去莲篷，去掉莲子壳，把剩下白白胖胖的一袋莲子放入冷冻室，我们家的夏天也就开始了。
母亲常说莲子去心火，静心宁神，特别是莲子芯虽苦，但治上火引起的咳嗽效果很好，是整颗莲子的精华。
但每每喝莲子汤时，我都要加上一大块冰糖，并且莲子都剩在碗里，一颗未动。
当时年幼的我，吃不了这般苦味。
虽然吃的频率较高，但由于苦味，它在我心里地位并不高。
我不断地排斥它。
渐渐地，银耳莲子汤烧的次数也越来越少。
我也慢慢长大，逐渐懂事，对苦的承受能力也越来越强。
吃惯了辛辣油腻红烧油炸的上火食物，突然喝到一口莲子汤，清新的口味让我如获珍宝，喉头压抑着的火气顿时散尽，整个人都更有活力了。
从那时起，我对莲子的印象慢慢转好，甚至开始喜欢这种又酥又糯，还有种苦味的感觉了。
真正对莲子产生喜爱，并且习惯像母亲这样吃不去芯的莲子，是现在。
昨天刚吃的银耳莲子汤，熟悉的软糯感觉抚摸着我的味蕾，咬到莲子芯的那一刻，我不仅没有感到苦味，反而感到淡淡清甜从舌尖传来。
没有放任何糖的莲子汤，我嚼得津津有味，对它大加赞许。
这是食物本来的味道，没有调味品的干扰，没有高温破坏细胞结构，只是一碗清水、几片银耳、几粒莲子，在高压锅里压烂、煮熟，至简至纯，恰到好处。
苦中传出的甜，无与伦比，不同凡响。
猪脚莲子的做法和功效
猪脚莲子的做法和功效
如果将猪脚拿来炖猪蹄汤的话不仅可以将猪脚煮面让人啃起来不那么费劲，也可以很好的发挥出猪脚的营养价值。
而在做猪蹄汤的时候可以放入一些药材，让猪脚和中药材的药用价值一起综合。
例如对人体非常有药用价值的莲子，就可以和猪脚煮在一起，做成猪脚莲子汤，因此猪脚莲子汤的制作方法有哪些呢?
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克，猪肉100克，莲子50克，蹄筋20克
调味料：盐、鸡精、胡椒粉各2克，姜片10克
莲子猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净;莲子、蹄筋分别泡发;莲子去心;猪肉洗净，切块。
2、锅置火上，放入清水、猪蹄、猪肉大火煮开，滤除血水后，捞出。
3、转入砂锅，放进莲子、蹄筋、姜片，小火炖约2小时，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可。
营养功效：滋养补虚
莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精;猪蹄具有补虚弱、添肾精等功效。
此汤适于月经不调者食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。
根含羽扇豆醇、亚甲基环
木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝：淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂，2-3种即可。
3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神：莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息：小孩太少喝芡实，婴儿无法喝，莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿：茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息：配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：早晨下班喝杯温开水，再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲拌，秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭，更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用，燕麦中所含多种酶，不但能够遏制老年斑的构成，而且能够减缓人体细胞的新陈代谢，就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
米糊食谱,四季喝粥米糊养生之道
米糊营养食谱南瓜鸡蛋牛奶糊材料：南瓜50克，大米80克、牛奶一盒调料：冰糖、鸡蛋,黑芝麻（熟）做法：1.南瓜去皮去籽,切成丁,大米洗干净加入桶中,加牛奶250ML水加到水位线.2.放入机头,插入电源,按米糊键.3.待报警后加入冰糖,鸡蛋,黑芝麻,按搅拌键报警即可.温心提示:冰糖,鸡蛋不宜长时间熬煮.教您一手:在制作南瓜鸡蛋牛奶糊的过程中,可加入适量的果仁进行调味,这样可使本糊更加营养充沛.花生核桃糊：花生、核桃、大米、枸杞、冰糖黄金南瓜糊：南瓜、大米、燕麦、牛奶、鸡蛋、冰糖、黑芝麻（熟）小米燕麦牛奶糊：小米、燕麦、大米、牛奶、冰糖米酒鸡蛋糊：米酒、大米、鸡蛋、冰糖山药黑米糊：山药、黑米、枸杞、冰糖百合燕麦糊：百合、燕麦、大米、鸡蛋、牛奶、冰糖银耳百合山药糊：银耳、百合、山药、大米、蜂蜜玉米南瓜糊：玉米、南瓜、大米、牛奶、冰糖百合香茹鸡肉糊：百合、香茹、鸡肉、大米、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油黑白糊：黑米、椰子、冰糖紫菜鱼肉糊：鱼肉（去主骨刺）、大米、紫菜、蘑菇（鲜）、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油早餐奶香糊：大米、牛奶、芝麻（熟）、冰糖杏仁木耳糊：杏仁、木耳、大米、盐鸡肝胡萝卜糊：鸡肝、胡萝卜、糯米、盐、鸡精、菜叶香蕉糊：香蕉、大米、冰糖鸡肉栗子糊：鸡肉、栗子、大米、盐、味精、菜叶山药鸡蛋糊：山药、燕麦、大米、鸡蛋、冰糖木瓜牛奶糊：木瓜、大米、牛奶、黄糖波菜胡萝卜糊：波菜、胡萝卜、大米、盐红薯糊：红薯、大米、枸杞、枣、冰糖虾仁香茹糊：虾仁、香茹、大米、姜、盐、葱、菜叶芒果玉米糊：芒果、玉米、大米、牛奶、冰糖芹菜牛肉糊：牛肉、芹菜、大米、盐、菜叶薏米冬瓜瘦肉糊：薏米、冬瓜、瘦肉、大米、姜、葱、盐、味精、菜叶皮蛋瘦肉糊：瘦肉、皮蛋、大米、盐、味精、葱、菜叶果仁葡萄干奶香糊：果仁（自已喜欢）、葡萄干、大米、牛奶、冰糖三鲜糊：鲜（玉米、豆子、花生）、大米、盐绿豆海带糊：绿豆、海带、大米、泥鳅紫菜粥：大米、紫菜、泥鳅、生姜、蒜、胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、菜叶芒果牛奶糊：芒果、大米、牛奶、冰糖花生糊：大米、花生、盐牛肉土豆糊：牛肉、土豆、大米、盐鸡蛋百合糊：鸡蛋、百合、大米、盐、菜叶陈皮糊：糯米、陈皮、冰糖雪梨糊：大米、雪梨、冰糖萝卜牛肉糊：白萝卜、牛肉、大米、姜、葱、盐、味精甜菜瘦肉糊：瘦肉、甜菜（主干）、大米、甜菜（叶）、盐番茄牛肉糊：番茄、牛肉、大米、鸡蛋、盐、葱薄荷糊：薄荷、大米、蜂蜜西洋参糊：西洋参（4片）、糯米、枸杞、冰糖、黑芝麻（熟）薏米山药干桂圆糊：薏米、山药、干桂圆、糯米、枸杞、大枣、冰糖莲子黑米糊：莲子、黑米、枸杞、冰糖红豆山楂糊：红豆、山楂、枸杞、大米、黄糖即使最简单的早点也不只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。
四果汤的来历
龙源期刊网 四果汤的来历作者：陈智远来源：《西部论丛》2019年第26期四果湯是由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配伍获得防病治病的传奇效果。
介绍“四果汤”的来历，必定绕不过唐代古闽南当时发生的一件惨烈的事件。
当年的大年三十夜，汉人在点灯结彩爆竹声中过大年，闽南十八洞“长头毛”齐聚发起打劫汉人集居地龙溪县城。
“长头毛”攻入城中见人就杀，见物便抢，只用一个晚上，城中血流成河，城民尽被屠杀，这就是闽南传说的“长头毛反”。
朝廷得报，火速调兵平乱。
陈政受命率五十八姓中原府兵直奔闽地。
中原人初到闽南之地，因闽南气候潮湿炎热，水土不服，出现许多未曾听闻的怪病，重则不治身亡。
朝廷对闽地怪病暴病早有听闻，于是就有派出御医随军而行，而御医面对这样的病情却束手无策。
这也更好地理解，为什么唐代之前，历史经过那么多朝代却少有人居住闽南的原因。
正是天无绝人之路，在后来增缓的府兵中，有一位挂帅的女将军，姓魏名敬，年高八旬，她不但武艺高强，谋略过人，还精通食物养生疗法，民间流传她有“还老回童术”。
她对中原府兵在闽地发生的许多疑难怪病，经过分析诊断：中原人因气候等因素而水土不服引起的爆发病，服用药物看似己治愈，但过后又重复病发，治标不治本。
唯有以食物疗养，通过长期食用食物中含有功能成份，来提高人体抵抗力和免疫力，从而适应异常气候及引发的水土不服，这才是根本的治疗方法。
于是，她对不同病情采用不同食物的配伍方案，使得一些爆发病得到有效的控制。
其中有一种病叫“闽南热病症”，俗称“着热病”，是一种比较普遍、常出现的病症，轻则胸闷烦燥、坐立不安、容易发火;重则急燥狂暴、身体极度难受，直至死亡。
传说郑成功在台湾就是得这种病症死亡的。
这个病名至今还保留在闽南的语言中，成为妇女的常用语，形容一个人办事情太过于催赶或者办事莽撞，就称之为“着热病”。
莲子粥的做法
莲子粥的做法山药莲子粥的做法山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。
用料：莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法：1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。
银耳莲子粥的做法用料：圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
银耳莲子粥的做法用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖做法：1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。
2、无核金丝枣浸泡半小时。
3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟。
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
做法材料：绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞做法：1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎。
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦。
3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳。
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。
最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。
莲子的几大功效与作用1、莲子可以养心安神。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。
莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。
男子不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食。
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
八宝粥的历史
八宝粥的历史腊月初八被佛教界奉为佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮“八宝粥”,邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。
其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用的习俗。
阴历十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。
从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥，也即现今的"八宝粥"。
我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。
食腊八粥的风俗流传至尽，腊八粥早已经不只是腊八日的食品，罐装的八宝粥成为了人们日常的营养食品。
冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，又能够能增福增寿呢。
农历十二月初八，是我国传统的腊八节。
“腊”，本是我国远古时代一种祭礼的名称。
《风俗通．祀典》：“礼传曰：‘夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改曰腊。
’”“腊”“蜡”“猎”三字在古人们去野外猎取禽兽，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为腊祭。
由于腊祭活动常在十二月举行，故称该月为腊月，但腊祭的日子并不固定。
自南北朝始，据传腊祭之神有八种，于是腊月初八便成了固定的祭日。
古称“腊日”，俗称腊八节。
东汉初年，佛教传入我国，相传农历十二月初八是佛祖释迦牟尼的成道日。
因此，这天也是佛教节日，叫做“成道节”。
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。
这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。
史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。
绿豆百合莲子粥的禁忌
绿豆百合莲子粥的禁忌
虽然莲子百合薏米粥营养丰富，且具备多种作用，但也不是每一个人都适合服用的，一旦服用不善，就会有可能引出来身心健康问题。
那麼，莲子百合薏米粥的忌讳有什么呢？
1、寒性身体素质者不适合服用。
薏仁米、绿豆特性寒性，因而寒性身体素质者不适合服用，尤其是怀孕妇女及其恰逢生理期的女士，更须要防止服用。
2、不适合过多服用。
此粥的关键原材料为薏仁米，而薏仁米含有的醣类粘性较高，因而不可以服用过多，不然会影响消化吸收。
3、肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者不适合服用。
此粥带有百合花，而肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者不适合食用百合，不然可造成病况更加比较严重。
4、大便干硬难破，或腹部撑胀者禁吃。
此粥带有莲籽，而大便干硬难破，或腹部撑胀者禁吃莲籽，故这种人不适合服用此粥。
特别注意的是，虽然薏仁米、莲籽都具备软化血管、血糖值的作
用，但终究仅仅一种食物，并不可以把它作为药物。
因而，身患高血脂症状的病人，应遵医嘱准时吃药，并可依据医师的建议，适度吃一些具备降血压、血糖作用的菜式。
此外，百合花尽管能补气血，亦伤身气，因而不适合过多服用。
绿豆百合莲子汤主要是用以上三种食物混和在一块熬煮做成的一种药剂，具备止咳润肺、清热去火、涩肠治腹泻、益气的作用。
不仅能够提高人体的免疫能力，还能够减轻因肺热造成的咳嗽，针对咽喉肿痛、便秘等状况也是有輔助医治功效。
从药理学的视角而言，在其中的蛋白、碳水化合物、钠离子、亚铁离子成分也非常丰富，提高身体免疫力的另外还能够提升骨骼的抗压强度、推动胃口。
补脾胃的豆浆配方有哪些食物好
补脾胃的豆浆配方有哪些食物好补脾胃是中医养生中非常重要的一个方面，脾胃无论是在中医理论中还是在现代医学研究中都有着举足轻重的地位。
脾胃不好，整个身体的吸收和代谢能力就会下降，最终导致各种身体问题，因此保持脾胃的健康非常重要。
豆浆是一种营养极为丰富的饮品，特别是补脾胃效果显著，下面介绍几种补脾胃的豆浆配方并详细说明食谱中提到的食物好、用量及制作步骤、注意事项。
一、莲子糯米豆浆食物好处：莲子味甘、性平，具有健脾养胃、利水消肿、安神定志的功效；糯米性糯、味甘，具有滋补健脾、温中益气的功效；豆浆则是一种含有丰富营养的天然饮品。
用料：生黄豆200g，糯米50g，莲子40g，冰糖40g。
制作步骤：1.将黄豆和糯米淘洗干净，泡在清水中3小时；2.将莲子用清水泡发，去掉皮壳；3.将泡好的黄豆和糯米放入豆浆机中，加入适量清水，打成细腻的豆浆；4.将豆浆倒入炒锅中，加入莲子和冰糖，用小火煮20分钟即可。
注意事项：1.泡黄豆和糯米的时间不宜过长，否则会造成营养流失。
2.莲子在泡发后要去除外壳，否则会影响口感和吸收效果。
二、南瓜玉米豆浆食物好处：南瓜含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质元素，具有健脾益胃、补虚强身、降血压的功效；玉米味甘、性平，可以提高人体免疫力，温中益气，补肝肾；而豆浆也是一种全面的营养保健品。
用料：南瓜150g，玉米100g，黄豆50g，白糖适量。
制作步骤：1.将黄豆淘洗干净，泡在水中4小时；2.将南瓜去皮，切成小块，准备好玉米粒；3.将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，打成细腻的豆浆；4.将豆浆倒入炒锅中，加入南瓜、玉米粒和白糖，用小火煮10分钟即可。
注意事项：1.南瓜和玉米要经常搅拌，避免煮糊或者黏锅。
2.煮豆浆的时候不要加太多的水，否则会影响口感和营养。
三、红豆核桃豆浆食物好处：红豆可增进人体免疫功能，具有滋补脾胃、补血行气功效；核桃含有多种营养成分，如丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，有益增强脑部记忆力，增加人体免疫力，促进新陈代谢。
猪心汤的做法
猪心汤的做法导读：本文是关于猪心汤的做法的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！猪心汤的做法有很多，不同的猪心汤，一般都是因为调料和配料的不同而发生变化的。
既然是不同的猪心汤，一般时候味道也是不一样的，而且除此之外，每个人做出来的猪心汤的味道都是不一样的，这主要是因为每个人的口味的差异而造成的。
猪心汤一般是来调理身子的，很多人生病或者身体虚弱的时候是会喝到猪心汤的。
定惊猪心汤主料：猪心500g、金戒指1个辅料：山药片80g、红枣50g、北芪25g、姜3片、盐适量步骤：1、新鲜猪心对半切开不切段，洗净里面的血水；2、放入金戒指一个；3、然后用牙签把猪心切开的部分串连起来；4、红枣去核，与北芪，山药片一直洗净备用；5、电饭锅中放入约四碗的水，加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等，用煲汤模式煲约1小时左右，加盐食用。
6、煮过汤的猪心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，别具风味！小贴士猪心一定要切开洗净里面的血水；同时猪心煲汤甜味稍为不够，可以适当添加一点瘦猪肉！猪心枸杞汤材料：猪心、枸杞步骤：1、将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2、放入炖盅里，放入枸杞。
3、盖上盖子。
放入有适量水的电炖锅中。
4、电炖锅自动挡，2小时即可。
小诀窍猪心只有整粒炖的香味才会好。
起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。
这样不用砧板也可以完成这项工作。
猪心当归汤材料主料：猪心400克，辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克步骤：1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3、大蒜去皮洗净。
4、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5、当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6、最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
小诀窍健康提示：此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。
食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。
莲子红枣银耳汤
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生活常识分享莲子红枣银耳汤
导语：莲子我们也叫做是白莲或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还可以药用，所以莲子是药食同源的食物，我们要懂得如何利用莲子来为我们的健康
莲子我们也叫做是白莲或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还可以药用，所以莲子是药食同源的食物，我们要懂得如何利用莲子来为我们的健康服务，莲子有非常高的食用功效，经常吃莲子是可以起到防癌抗癌的功效，此外莲子有很好的降低血压以及强心安神的好处。
我们可以采用莲子来搭配上红枣以及银耳做成了莲子红枣银耳汤，黄色的莲子加上红色的红枣以及白色的银耳构成的莲子红枣银耳汤不但外观好看而且还有很好的养生功效。
莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。
又称白莲、莲实、莲米、莲肉。
荷花，又称莲、芙蓉、水芝。
我国大部分地区均有出产，而以湖南湘潭、浙江宣平（现为柳城镇）、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。
现江西广昌、千岛湖也有较大面积种植。
秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉或莲子肉。
经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙.
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。
煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
银耳。
养生八宝粥的做法
养生八宝粥的做法养生八宝粥的做法准备食材：粳米适量,小米适量,黑米适量,赤小豆适量,薏仁适量,莲子适量,银耳适量,花生米适量,葡萄干。
制作步骤：1.粳米，小米，黑米，赤小豆，薏仁，莲子(去芯)，银耳(可单独泡发撕碎)，花生米全部洗净备用。
2.另拿一碗把葡萄干，红枣，枸杞洗净备用。
3.食材提前泡2小时，然后用砂锅慢炖2小时。
4.关火前半个小时放入葡萄干，枸杞，红枣。
5.食用前撒上白芝麻就ok啦，喜欢甜的可以加点糖。
6.糖全部融化后，盛入碗内即可。
八宝粥的起源介绍俗话讲：腊七腊八冻掉下巴!这是一年之中最寒冷的日子!中医理念中也有药补不如食补之说，指的就是(腊八粥/与中药八位药材吻合)就是说：腊八粥是耐寒食品，起源的时间与《伤寒杂病论》的时间吻合，《伤寒杂病论》序中有这样一段话：“上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身”，表现了仲景作为医学大家的仁心仁德，是否：借助佛门弟子便于腊八节举行诵经活动，有待考证!农历十二月(古称腊月)初八日，是汉族的传统节日。
有吃“腊八粥”的习俗。
在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。
人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。
腊八粥的做法：红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。
腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。
相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。
此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。
并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。
后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。
今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。
虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。
如今我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是源于我国古代的“腊八粥”。
不过，如今物质丰富了，原材料一年四季都有卖。
银耳红枣莲子汤
银耳红枣莲子汤原料：银耳 10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。
红枣洗净去核，放入碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
营养评价：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8 -17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。
银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
百合：营养价值极高，含有秋水仙碱等多种生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素、胡萝卜素，属于含碳水化合物高的叶茎类蔬菜。
具有润肺止咳、清心安神、美容养颜、保护胃黏膜等功效。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
1.宣莲是浙江省的名优特产，是全国三大名莲之一，产于浙江武义宣平一带，由于其特殊的地理环境和气候条件，宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。
2.桂圆又名龙眼，具有补益心脾、养血安神的功效。
至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。
八珍糕
太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。
认为其病是脾胃虚弱所致。
经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。
吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身也有力了。
“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。
从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。
不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。
“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。
芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。
薏苡能健脾开胃、补中去湿。
山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。
扁豆能理中益气、补肾健胃。
莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。
麦芽能消食和中、去积除胀。
藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。
脾胃是后天之本，脾胃功能强劲，吃下的食物才能更好吸收。
现在，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问题更多，调理身体应从脾胃开始。
脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。
平时脾胃虚弱的人可以用人参6 克，茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克，粳米面、糯米面各200克，白糖200克，白蜜适量。
将各种原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕饼，经常食用，可以增强脾胃功能。
在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾食物，在补足脾胃之气的过程中，它们可以起到很大的作用。
而且，这些食物药性平和，补养非常和缓，很适合消化功能不良腹泻的人食用。
莲子芡实红枣汤功效
莲子芡实红枣汤功效我们都知道莲子有清心的功效，莲子还能和很多食物一起做成粥，有很高的营养价值，特别适合孕妇、产妇等身体虚弱，需要忌口的患者食用。
莲子红枣是一家，莲子和红枣放在一起炖汤，再加一些芡实，那么这份汤的营养价值就超高了。
那莲子芡实红枣汤具体有什么功效呢？下面一一说明。
莲子与芡实都来自于睡莲类的植物，而且它们不仅样子有相似之处，就连功能都有相似之处。
莲子与芡实搭配来一起煮，也是非常常见的做法。
下面我们来介绍一下它们该如何烹饪才最好。
1、首先准备好材料：莲子、芡实、大米，还有适量的白糖和少许的枸杞。
2、将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止。
盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗。
当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮。
莲子芡实粥非常符合现在处于亚健康状态的我们，它可以起到宁心健脾的效果。
如果家里有豆浆机，可以将莲子芡实打成米糊，用开水直接冲泡，也非常可口。
莲子芡实粥的功效莲子素来就有“清心”的说法，因为莲子具有清热解毒的功效。
除此之外，莲子还具备哪些功效呢？它结合了芡实一起熬制成粥，又具备哪些别的功效吗？下面我们来一起分析一下莲子芡实粥的功效吧！1、莲子：除了“清心”之外，莲子具有抗癌防癌的功效，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，并且可以使气血通畅。
还可以强心安神，降低血压，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用，并且可以治疗失眠。
莲子中含有一种叫棉子糖的物质，是老少皆宜的一种滋补品。
2、芡实：有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能，并且还可以用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等现象。
莲子芡实粥的适合人群现在的人由于工作、家庭等各方面的原因，压力过大，就会出现失眠、多梦、易困、食欲不振等现象，这些现象都会导致心情郁结、烦躁等，这些都是亚健康的表现。
莲子和板栗能一起吃吗 吃莲子要注意什么
莲子和板栗能一起吃吗吃莲子要注意什么板栗和莲子也是日常常见的食物了，那么很多人就要问题了，板栗和梨子两者是否可以一起吃呢？一、莲子和板栗能一起吃吗可以一起吃板栗和莲子是可以一起吃的，板栗通常是作为一种零食食用，而莲子一般是作为一种中药材，莲子和板栗一起吃不会有营养上的冲突，所以可以一起食用，板栗和莲子都可以放在粥中食用，但是可能大家吃得比较多的就是用莲子和板栗再加上猪腰做成一款药膳汤，有补肾、固精和状腰的作用，适量吃对肠胃也是有养护的作用的。
二、板栗莲子怎么做好吃栗子莲子猪腰汤的做法并不难，需要准备的主要食材是板栗六十克、莲子三十克、猪腰适量和一些排骨，将猪腰处理好后用生粉和盐腌制一下，板栗和莲子洗净备用，排骨在锅中用油爆炒一下。
猪腰不需要煮太久，所以可以晚点放。
先将排骨放入炖锅中炖二十分钟，记得加些生姜进去，然后将莲子、板栗放到炖锅中煮二十分钟，最后放猪腰进去，并且加入盐炖十分钟左右关火，加入胡椒和鸡精焖一下就可以了。
三、提示这里加了适量的排骨，可以换成其他的食物，猪碎骨也是不错的选择。
需要注意的是很多人买的板栗可能都是那种已经剥好皮的板栗，虽然说这样的板栗也可以吃，但是当然是新鲜的板栗更好，新鲜的生板栗剥皮也是一个很大的问题，可以用盐水煮一下板栗然后趁热剥就很容易了。
四、吃莲子要注意什么1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。
其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
4、莲子皮薄如纸，剥除很费时间。
若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。
莲子可以和红枣一起煮吗 莲子和红枣先煮那个比较好
莲子可以和红枣一起煮吗莲子和红枣先煮那个比较
好
莲子和红枣都属于常见滋补品，在生活中很多人都会将这两种食物做成莲子红枣汤，那么莲子可以和红枣一起煮吗？
一、莲子可以和红枣一起煮吗
莲子和红枣最好分开煮。
相对红枣来说，莲子的质地比较坚硬，如果放在一起煮的话，容易将红枣煮的很软，影响红枣的口感及食用价值，所以这两种食物煮的时候，最好是按先后顺序来煮比较好。
二、莲子和红枣先煮那个比较好
先煮莲子比较好。
做红枣莲子炖汤的时候，最好是先煮莲子，因为煮莲子的时间比较久，需要长时间煮才会将莲子煮软，而红枣本身就比较软，所以先煮莲子比较好。
三、莲子和红枣一起吃的好处
补血养颜
莲子和红枣中都含有铁元素，而铁元素是造血系统的必需元素，所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用。
延缓衰老
红枣是天然的美容食品，其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽，和莲子一起食用还有延缓衰老的作用，能防止皱纹的提早生成。
养心安神
红枣味甘性温、归脾胃经，莲子归脾、肾、心经，这两种食物一起食用还有养心安神的作用，适合心悸失眠的人群食用。
增强体质
莲子和红枣的营养成分都非常丰富，是非常好的滋补品，食用这两种补品，可以提高人体的免疫力，有增强体质的作用。
四、莲子红枣怎么做好吃
1、准备干莲子2两、红枣10枚、适量的冰糖。
2、提前将莲子泡水，泡水时间大概为2小时左右,红枣泡水10分钟。
3、将莲子放入锅中，加入适量的清水，用小火炖煮3小时左右。
4、煮好之后，再放入红枣、冰糖，再煮一小会儿就可以了。
连子百合粥
连子百合粥关于《连子百合粥》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
百合花中的功效与作用极高，由于在中医药学上来看百合花具备益气止咳润肺的独特作用。
因此当病人出現所述病症的情况下，就可以多多的食用百合，而百合花的主要用途也比较普遍，在其中百合花能够和莲籽配搭在一起，制做成莲子百合粥。
由于莲籽也是一个十分非常好的中草药材，因此莲子百合粥的功效与作用十分高。
下列的文章内容就表明了莲子百合粥的制做流程。
调料原材料：百合花食物：稻米15 0克，百合干2 5克，莲籽2 5克，枸杞子2颗。
调味品：老冰糖30克。
作法1、百合干用花刀碾碎粉末状;莲籽用热小水泡软;枸杞子用开水稍泡;稻米清洗干净用凉水侵泡三十分钟。
2、锅中加水，先放进稻米、百合干煮沸后，再放进莲籽，改成低火再次熬煮至熟，最终放进老冰糖就可以。
小提示：1、干百合要提早用温小水泡软再次烹制。
莲籽以个大、圆润、无皱、齐整者为宜。
2、干莲子不易煮软，能够挑选新鮮的莲籽，味儿与作用都最佳，但是要将翠绿色的莲子心挑除。
3、熬粥前先将稻米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。
作用百合花：有润肺、润肺止咳、清宁心安神、缓解疲劳和润肺止咳化痰的功效。
莲籽：深入人心、脾、脾经，有养心安神、健脾胃、补肾壮阳的功效，这一粥秋季吃最好是。
性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。
用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。
谚云：“要得皮肤白，小米粥煮红枣。
”本粥特别是在适合于贫血、肝炎、血小板低、消化不良而造成的面容憔悴、皮肤腊黄者。
常常服用可使皮肤颜色白里透红，有美容护肤焕颜之效，并对所述病症有医治或輔助医治的功效主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。
对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效，还具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。
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莲子做成的食物
现在有非常多莲子做成的食物，因为莲子本身是非常有营养的食物。
特别是粥里面经常会被放入莲子。
无论是红枣粥还是八宝粥等都有莲子的痕迹，莲子羹在市面上的价格也开始越来越高了，莲子粥的营养价值也是很高的，冰糖莲子汤和红枣银耳莲子汤也是受大众喜爱的，也出现了鲜莲子炒肉末。
莲子粥
材料：莲子、粳米
做法：将莲子放入清水中浸泡，发胀之后刷干净莲子的表层，然后取出连心清洗干净。
将莲子放入锅中，加上清水熬煮，煮烂之后取出备用。
将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粥熟之后加入莲子，搅拌均匀之后直接服用。
功效：这道食谱具有很好的补益脾胃的功效，一般人群都是可以服用的。
在制作这道食谱的时候，建议最好选择嫩莲子，这样制作出来的莲子粥味道最好。
莲子红枣粥
材料：莲子、红枣、冰糖、莲藕
做法：将莲藕去皮之后切块，最后洗干净沥干水分。
莲子还有红枣放入清水中浸泡，发软之后捞出沥干水分备用。
将以上准备好的三种食材还有冰糖一起放入清水中熬煮一个半小时，食材软烂之后取出服用。
功效：这道食谱具有很好的补血效果，适合一些需要长时间
劳动或者是疲劳过度、精神损害比较多的人群服用。
长期坚持吃这道食谱，具有很好的润肤效果。
通过上面的介绍，我们可以看出来的，莲子粥和莲子红枣粥都是非常的美味的哦，并且我们已经看了这两种食物的做法了哦，我们现在的人越来越聪明了，相信看几遍都会学会怎么做的哦，下面我们一起来看看莲子汤的做法吧，听说莲子汤也是非常的美味的哦。
莲子汤
材料：莲子、生甘草、冰糖
做法：将莲子还有生甘草洗干净，然后放入锅中加入清水，小火熬煮，指导莲子软烂;最后加入少量的冰糖，搅拌均匀之后起锅喝汤。
功效：具有非常不错的利尿功效，服用之后能够有效的治疗一些泌尿系统遭到感染的疾病，同时还可以去虚、除烦以及治疗低热的功效。
通过上面的了解，我们可以知道的，莲子能够做成许多的我们喜欢的食物的哦，做法虽然有点复杂吧，但是好在都不是太难的哦，我们有时间可以做着吃的哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。