英国人的饮食习惯
British food 英国的饮食文化
考究的下午茶
• 英式下午茶三部曲 【食用时，由下而上按序取用】 • •
←第一层: 时节性的水果塔
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←第二层:英式圆形松饼搭配果酱或奶油 ←最下层:熏鲑鱼、火腿、小黃瓜的条形三明治
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在英国家庭、茶馆和大饭店中，每天下4点 左右都可以享用传统的下午茶。
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下午茶时间 (Afternoon Tea)
浪漫的晚餐
英国的饮食烹饪
• 英国的饮食烹饪， 有家庭美肴之称。 英式菜肴的特点是： 油少、清淡，调味 时较少用酒。烹调 讲究鲜嫩，口味清 淡， 选料注重海鲜 及各式蔬菜，菜量 要求少而精。英式 菜肴的烹调方法多 以蒸、煮、烧、熏 见长。
英式菜肴的名菜
• 炸魚排
（ENGLISH FISHCHIP）
• 外裹蛋奶面糊，炸 得酥脆的白肉海鱼 ( 通常是黑绿鳕)
简单快捷的中餐
• 受欢迎的午餐为烤马铃薯。 • 许多英国人吃三明治sandwich，或许是 因为三明治是英国发明的。通常人们早 上在家做好三明治，然后在午餐时间食 用，三明治是英国人的便当。
英国的下午茶
• 时下所流行的下午茶 （ HIGH TEA ）也是来自 于英国。 • 正统维多利亚式VICTORIAN STYLE下午茶在各种细节上， 都有独特的讲究与学问，例 如茶匙要和茶杯成45度角 摆放；桌巾多选用蕾丝刺绣 的手工款式，以代表维多利 亚的贵族风范。 • 英国人爱好现煮的浓茶，放 一、二块糖或加少许凉牛奶。 在乡间，盛行喝下午茶。
• 英国人在饮酒上的花费比起其它的支出 还要多。
进餐教育
• 英国家庭素有 “把餐桌当成课 堂”的传统：从 孩子上餐桌的第 一天起，家长就 开始对其进行有 形或无形的“进 餐教育”，目的 是帮助孩子养成 良好的用餐习惯， 学会良好的进餐 礼仪，具备各种 值得称道的素质 或性格。
英国和中国的饮食文化有何不同？
英国和中国的饮食文化有何不同？饮食文化是指不同国家或地区特有的饮食方式、饮食习惯以及饮食文化传承。
英国和中国作为两个不同文化背景的国家，其饮食文化也体现了不同的特色。
下面，我们将从食材、菜肴、用餐习惯等方面来分析英国和中国饮食文化的不同之处。
一、食材1. 英国食材英国地处西欧，气候温和，富有农业资源，以粮食、水果、鲜奶、牛肉、猪肉等为主要食材。
另外，英国还有独特的传统食材，例如黑布丁、苏格兰鲑鱼、英式早餐等。
2. 中国食材中国地域广阔，气候多样，饮食文化丰富多彩。
中国菜以米、面、豆、肉、菜为主要材料，同时也有独特的饮食文化，例如酱油、豆腐、葱姜蒜等。
二、菜肴1. 英国菜肴英国菜的口味偏重原味，注重食材本身的味道，通常会配合一些调味料和酱汁食用。
英国著名的传统菜肴有炸鱼薯条、烤牛肉、香肠炖豌豆等。
2. 中国菜肴中国菜肴风味多样，有麻辣、清淡、酸甜等不同口味。
中国菜以烤、蒸、煮、炒、炸等多种方式制作。
中国菜肴口感鲜美，风味独特，例如麻婆豆腐、宫保鸡丁、旋转火锅等。
三、用餐习惯1. 英国用餐习惯英国人饮食时间规律，通常早餐会吃英国式早餐、午餐则比较简单，晚餐较为正式。
英国人的饮食文化也比较讲究用餐礼仪和餐桌文化。
在用餐时，英国人会注重餐具摆放、用餐顺序等细节问题。
另外，英国人喜欢在餐后喝茶或者咖啡。
2. 中国用餐习惯中国人的用餐时间比较灵活，早中晚餐都有，人们喜欢享受美食，注重各种菜肴的搭配和烹饪技巧。
中国人也非常注意用餐礼仪，例如用叉子和刀子是比较少见的，通常用筷子。
在用餐时，中国人也注重热烈的交流和气氛。
综上所述，英国和中国饮食文化存在很大的不同，这是因为两个国家的文化传承和地理环境等方面的差异所导致的。
无论是食材、菜肴还是用餐习惯，都反映了不同的文化特点。
因此，了解英国和中国的饮食文化，对于促进两国之间的文化交流及相互理解具有重要意义。
英国人的饮食与生活习惯
英国的饮食与生活习惯英国是一个多元化社会，聚集着不同种族、信仰与肤色的人，英国文化历史悠久，拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆，例如，爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。
英国的社会治安状况多次名列世界第一，英国人的“绅士风度”世界闻名。
一、饮食英国人的饮食习惯一般是一日四餐，即：早餐、午餐、午茶餐和晚餐。
口味喜清淡，不喜辣味。
1、英国人十分重视早餐，尤其是周日的早餐。
英国人用早餐的时间一般是7：00-9：00。
传统的英式早餐比较复杂，开始吃一点麦片粥（以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口，而且富有营养，尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后）；接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片，有时还吃熏鱼或鲜鱼；最后吃黄油或果酱烤吐司面包，有时还有些水果，饮料是茶或咖啡。
2、午餐午餐一般在12点至下午2点之间。
但对于大多数外出上班或上学的人来说，午餐则是一顿便餐。
有些中、小学免费供应午餐。
对于大多数工作人员来说，午餐休息时间较短，他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐，或吃自带的简便快餐。
这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成，通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。
在家中吃午饭的，大多数人的午餐也比较简单，吃些头天晚上剩下的冷肉，外加一些用蔬菜制成的凉菜，以及肉饼、布丁和水果，饭后喝咖啡。
也有少数人认为午餐是主餐，要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪，还喝啤酒。
3、下午茶下午4-5点钟，有一道下午茶，吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭，而且是一种传统。
下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。
英国人称下午茶为“茶休”（tea break）,时间是一刻钟至二十分钟，不少人还有喝上午茶的习惯。
英国人主要是喝奶茶。
其做法是先用沸水将茶杯温一下，放进茶和奶，再冲入沸水。
奶茶冲好后，有的直接喝，有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。
糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中，个人根据口味自取，但绝不能同时加奶和柠檬汁。
英国风土人情2篇
英国风土人情英国风土人情第一篇英国是一个充满历史和文化底蕴的国家，拥有丰富多样的风土人情。
在这里，我将为大家介绍一些有关英国的风土人情特点。
首先是英国人的饮食习惯。
英国人的饮食偏向于丰盛和均衡，主要以肉类和蔬菜为主食。
他们喜欢吃早餐，通常包括烤面包、培根、鸡蛋和烤番茄等。
午餐通常吃三明治或者热饮料配以面包。
晚餐是英国人一天中最重要的一餐，他们晚餐通常吃烤肉、烤鸡、蔬菜和土豆。
此外，英国人也喜欢喝茶，喝茶是他们日常生活的一部分。
其次是英国人的礼仪和礼貌。
英国人非常注重礼仪和礼貌，他们习惯排队等候，对儿童、年长者和残疾人给予照顾和尊重。
在公共场所，如公交车、地铁和电梯，英国人通常都会让座给需要的人。
在社交场合，英国人喜欢与人保持适当的距离，他们通常会使用礼貌用语和礼仪来表达自己。
再次是英国人的文化活动。
英国人热爱各种文化活动，例如音乐、戏剧、艺术和体育。
他们经常参加音乐会、戏剧演出和艺术展览。
此外，体育运动也是英国人的热门活动，足球、板球、网球和高尔夫球是他们最喜欢的运动项目。
最后是英国的传统节日。
英国有许多传统节日，例如圣诞节、复活节和万圣节。
圣诞节是英国最重要的节日之一，人们会在这一天与家人和朋友一起庆祝，交换礼物和分享美食。
在复活节，人们会举行各种庆祝活动，如宴会和彩蛋寻找游戏。
万圣节是英国的传统节日之一，人们会穿上各种幽灵和恶魔的装扮，举行狂欢和糖果派对。
在这篇文章中，我为大家介绍了一些关于英国风土人情的特点。
英国人的饮食习惯、礼仪和礼貌、文化活动以及传统节日都展示了他们的独特文化特色。
希望这些介绍能够让大家更加了解英国及其人民。
第二篇英国是一个多元化的国家，拥有着丰富多样的风土人情。
在这篇文章中，我将继续为大家介绍一些关于英国风土人情的特点。
首先是英国人的习惯和生活方式。
英国人喜欢与家人和朋友一起度过时间，他们经常组织家庭聚会或者一起去酒吧、咖啡馆或餐馆。
此外，英国人也热爱户外活动，他们喜欢徒步旅行、露营和进行各种户外运动。
英国人的饮食习惯
英国人的饮食习惯每个人都是有着自己对生活习惯，那对不同国家的人，在习惯上也是有着很大区别，尤其是饮食习惯上，不同国家也是有着很大差异，英国人的饮食习惯都有什么呢，也是很多人不太了解的，想要能够了解到英国人的饮食习惯，就需要对它进行各方面认识，使得可以了解到。
那英国人的饮食习惯具体都有什么呢，对此也是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下，使得对这样的问题，都是有着很好的认识，在出现的时候，也都知道该怎么做。
★英国人的饮食习惯：国人饮食习惯不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。
在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。
如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。
安静地吃东西并且吃完自己餐盘里所有食物是礼貌的行为。
把刀叉平行放在餐盘上表明已经吃完了。
如果没吃完，就把刀和叉分开成八字形放在餐盘上。
在英国人的饮食习惯里，他们早餐大多喝牛奶、麦片粥，吃鸡蛋、面包片，间或有火腿、咸肉或熏鱼等。
上午茶点在10点半左右，喝杯咖啡、奶茶或可乐，吃些饼干或甜点，意在工间小憩，并适时补充一些水分和热量，以利做好后面的工作。
午餐在下午1~2点之间，工作人员一般在快餐馆用餐，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主，即使居家午餐也较为简单，往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。
下午四五点钟又是茶点休息，时间约20分钟左右，喝杯奶茶，吃点点心。
一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。
饭前要先喝汤，饭后上水果。
通过以上介绍，对英国人的饮食习惯也是有着很好的了解，那这样的饮食习惯和我们是有着很大不同，它们饮食习惯有着很多讲究，但是要注意的是，它们在食物选择上，也是很慎重，一些内脏很少吃，这点也是要牢记的。
常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton)
常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton) 英国人爱吃肉,如牛肉(beef)，肉(mutton)，鸡肉(chicken)，野味等。
每餐都吃水果，进餐时喝酒，他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine) 和烈性酒。
英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,少而精,不爱吃带粘汁和辣味的菜。
爰吃烤面包，冬天喜欢布丁(pudding)、浓汤(soup)、火腿(ham)、新鲜蔬菜、水果等。
英国人爱喝牛奶，也喜欢喝茶，并把此当作生活的一种乐趣,有人竟到了面包可以不吃,茶却不可不喝的程度。
他们最喜欢喝中国的“红茶(black tea)”,但他们喝茶的习惯与中国人不同。
他们喝茶比较定时，有上午茶和下午茶之分,不喝清茶,而是先在杯中放牛奶，然后冲茶,有的还放糖。
美国人的主菜通常是肉、鱼或鸡。
一顿饭一般只有一种主菜。
由于国人生活节奏较快，所以快餐(fast food)相当受欢迎，到处都能见到各式各样的快餐店。
快餐包装在纸盒、塑料袋里，热饮料装在带有封盖的塑料杯里。
有的快餐店还将快餐送入汽车，顾客不必下车就可以买到。
汉堡包和热狗也许是最著名的美国食物。
“热狗”就是红肠面包，可以在小吃店和街角的热狗摊上买到。
在美国的餐馆里，菜单(menu).上都有汉堡包，伴之以牛排(steaks) ，炸鸡(fried chicken)和海味(seafood)，还有法国炸食和脆嫩的凉拌菜(salad)。
正餐的最后一道菜是甜点心(dessert)，有苹果饼(apple pie)，奶酪饼(cheese cake)，巧克力，冰淇淋，冰淇淋圣代(sundae)等。
在美国，咖啡(coffee)和茶是美国人的主要饮料。
牛奶也很畅销。
他们常喝的饮料是可口可乐(Coca-Cola)和百事可乐(Pepsi Cola)。
可乐饮料含咖啡因，使人兴奋提神。
有的人喜欢喝酒，他们喜欢喝葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)和鸡尾酒(cocktai) 。
英国饮食的文化
英国饮食的文化英国饮食的文化民以食为天。
饮食文化是民族文化的一部分，反映了民族历史发展境遇。
要了解英国，就应该了解英国的饮食习惯。
接下来，从各个方面了解英国的在饮食方面的习惯和风俗。
英国人的饮食习惯英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。
喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果，以此做成的菜品尽量保持原味、讲究花样，注重质量和营养。
他们在进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主，但由于烤肉是最平常的主食，所以烧烤是最常用的烹饪方法，即把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成。
英国人很喜爱吃甜食，冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热布丁、甜点心、甜馅饼深得他们的青睐。
英国人一日三餐吃什么英式早餐十分丰富，标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条，当然还会有咖啡或茶佐餐。
主食一般是炸面包片。
一般来说，客人在吃完上述的一大盘食物以后，实在是没胃口再“消灭”主食了。
但炸面包片也非常诱人，是选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆，让人不能善罢甘休。
需要说明的是，标准英式早餐中这么多花样的食品不是供客人选用其中几样，而是全都放在一个大餐盘里让客人大快朵颐，没有点饭量还真应付不了。
英国人很重视早餐，认为早餐是一天中最重要的一顿饭。
午餐在工作日，由于时间的关系，英国人的午餐通常是一顿便餐，一个三明治/汉堡包，一包薯片，一个水果，或者就吃自己从家里带的便当，比较简单。
在周末，很多家庭会把午餐做的非常丰盛，因为这通常是家人可以坐在一起共同用餐的唯一时间，用餐时间也会更长一些。
传统的星期日大餐被称作“Sunday roast”或“Sunday dinner”，食物有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、烤肉、蔬菜及甜食。
英国下午茶时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE)，内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。
英国饮食习惯风俗顺口溜
英国饮食习惯风俗顺口溜
在英国人的饮食习惯里，他们早餐大多喝牛奶、麦片粥，吃鸡蛋、面包片，间或有火腿、咸肉或熏鱼等。
上午茶点在10点半左右，喝杯咖啡、奶茶或可乐，吃些饼干或甜点，意在工间小憩，并适时补充一些水分和热量，以利做好后面的工作。
午餐在下午1～2点之间，工作人员一般在快餐馆用餐，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主，即使居家午餐也较为简单，往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。
下午四五点钟又是茶点休息，时间约20分钟左右，喝杯奶茶，吃点点心。
英国人的饮食习惯，一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。
饭前要先喝汤，饭后上水果。
英国人的饮食习惯中值得一提的是英国人对饮茶情有独钟。
英国人多是在茶点休息时喝茶，一般在吃饭时和饭后不喝茶。
他们尤其爱喝中国的祁门红茶。
但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒人茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。
英国的饮食习惯有哪些
英国的饮食习惯有哪些去英国留学的朋友肯定很多人对英国人的饮食方式非常不习惯，全是煮的。
导致很多去英国留学学生在饮食的适应上面有很多问题。
今天索学网小编为大家介绍一下英国的饮食习惯，为大家赴英留学提前打好预防针。
英国人考究口味清淡，菜肴需求质好量精，把戏多变，注意营养成分。
他们喜爱吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、生果等食物。
夏天喜爱吃各种生果冻、冰淇淋，冬季喜爱吃各种热布丁。
进餐时通常先喝啤酒，还喜爱喝威士忌等烈性酒。
英国的饮食习惯：一日四餐英国的饮食习惯，通常殷实人家通常每日四餐，即早餐、午饭、茶点和晚餐。
早餐时刻多为早7时至9时之间。
首要食物是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。
午饭约为13时，通常是冷肉和凉菜(用马铃薯、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头号制造)。
午饭时要喝茶，通常不喝酒。
茶点约为17时左右，以喝茶为主，一起辅以糕点。
晚餐多在19时30分左右，为一天的正餐，通常喝酒。
在英格兰，大家多吃生菜。
在英国北方，晚餐仅是茶点，只要第四餐的油炸鱼加马铃薯片才称“晚餐”。
通常人家都对比注重一日三餐，即早餐、午饭和午茶。
晚餐只预备一点点冷菜。
在每日的主餐上英国的饮食习惯与中国大不相同英国的饮食习惯：烹饪方法单一通常而言，英国人不长于烹饪。
英国的饮食习惯对食材的烹饪都很简单，他们以为，主妇的好坏，在于能否长于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。
因而，在英国，简洁的速食最受期待。
关于许多英国人而言，油炸鱼就称得上高档菜了。
英国的饭馆、餐厅、饭馆等饮食职业，多由外国人运营或“掌勺”，而且，饭馆内的菜谱及装修文字也多为法文或意大利文。
所以，常在家中进餐的英国人进入各种饭馆时，通常有身在异国之感。
英国的饮食习惯：英国人酷爱喝茶英国人嗜茶，这是英国的饮食习惯的特点之一。
英国的饮食习惯中，把喝茶当作每天的必需和不行短少的享用。
正如英国的一支民歌所唱：“我最高的希望，乃是好茶一杯。
”对英国人而言，任何时候都是“喝茶有理”的时刻。
英国餐饮礼仪
英国餐饮礼仪
英国的餐饮礼仪主要包括以下方面：
1.英国人很重视餐桌上的礼仪，认为餐桌是体现主人和客人良好品味的场
合。
2.英国人吃饭时一般不坐矮椅和沙发，而是坐在高背椅上，通常只坐椅子的
1/3部分。
3.英国人认为就餐时咀嚼和说话同时进行是不礼貌的，因此，在就餐时他们
不会边吃边聊。
4.英国人一般不在就餐时用手机拍照或录像，以免影响他人就餐。
5.在英国，如果你被邀请到别人家做客，通常需要提前到达，并带上一些小
礼物，如一束鲜花或一盒巧克力。
6.在英国，用餐时不要把餐具发出声响，不要用刀叉指着别人，也不要用手
指头接触餐具。
7.在英国，如果你被邀请留下来过夜，通常会安排你和主人中的一个同性别
的成员同住一室。
8.在英国，如果你在公共场合吐痰或咳嗽，应该用纸巾捂住嘴，并尽快离开
该区域。
9.在英国，如果你要在别人家做客吃饭，通常要遵守主人的时间安排，不要
迟到或提前离开。
10.在英国，如果你被邀请到正式场合参加宴会，通常需要穿着正式服装或礼
服。
以上是英国餐饮礼仪的一些基本方面，了解这些礼仪可以帮助你更好地融入英国文化，与当地人建立良好的沟通和联系。
英国人的饮食习惯
（ Ｅ ＩＯ 、 野 兔 （ Ａ Ｅ） 雉 鸡 Ｖ ＮＳ Ｎ） Ｈ Ｒ 、
（ Ｈ Ａ Ａ Ｔ） 野山羊 （ Ｌ Ｓ Ｅ Ｐ） ＰＥ ＳＮ 、 ＷＩＤＨ Ｅ 等为
午餐
・
原料的菜品 。而一般烹调野 味时 ， 均采用杜
英 国人 的午餐 用 时很 短 ，不像 意 大利
：
松 子或浆果及酒 ， 这种做法是为 了祛除食物 人 。通常午餐 只需 三十到 四十分钟 ， 多英 许
感情 ， 一顿 晚餐对他 们来说可能要花上好 几 菜—— 肉或鱼加蔬 菜 ， 后有甜点 （ 之 也就是
： 个钟头 ！
布丁 ） 。英 国小 孩都知道在吃布丁前要 把 肉
苏格 兰威士 忌或琴 酒这 些众人 皆知 的 和蔬菜吃光 。 酒均来 自于英 国。在 英国 当地 ， 有许 多爱酒 冷冻 熟食在英 国相 当普遍 ， 几乎每个 家
的人士 。 国人在饮酒上 的花费 比起其它的 庭 都有微 波炉 ，且 通常英 国人 （ 英 尤其是 学
支 出要多 。
生） 会买一份冷冻 熟食 ， 放进微 波炉加热 ， 边 看 电视边吃——这 叫做 吃 “ 电视 晚餐”。外 卓 餐 国食物也相 当受英 国人的欢迎 。超市里摆满
传统 的英式早餐有 煎培根 、 香肠和煎 土 了琳 琅满 目的印式 、 中式 、 意式 、 希腊式 和 日 司， 叫做 “ 这 煎食 ” 。但 现在多数人都很 忙 ， 式食 物——事 实上是来 自世界 各地 的食 品。 没办法每天都 吃这种 丰盛的早餐 ， 以现在 晚餐 后 通 常 要 来 上 一杯 茶 （ 然 要 加 牛 所 当 最流行 的早餐种类 有 ：一碗玉米片加牛奶 ； 奶 ！ ） 。
．
ｉ ｐ） 奶油鸡 （ ｈｃｅ ｆ ｏ） 。 国人 ｆｈｃｉ 、 ｓ ｈ ｃｉ ｎ ｏ ｔ 等 英 ｋ ｙ
英国特色饮食文化
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汤：
大致可分为清汤、 奶油汤、蔬菜汤 和冷汤等4类。品 种有牛尾清汤、 各式奶油汤、海 鲜汤、美式蛤蜊 汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤。法 式葱头汤。
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副菜：
一直到今天，已形成一种 优雅自在的下午茶文化， 也成为正统的“英国红茶 文化”，这也是所谓的“ 维多利亚下午茶”的由来。
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基本礼仪
时间 穿着 茶的品种 茶器具 茶点
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时间 下午四点钟( 最正统哦~) 穿着 在维多利亚 时代，男士是着燕 尾服，女士则着长 袍。
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茶的品种下午茶的专用 茶 为祁门红茶，大吉 岭与伯爵茶、锡兰红茶， 若是喝奶茶，则是先加 牛奶再加茶。
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开始我们的美食之旅吧
British food & drink
Let’s go~
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Breakfast
英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多
通常有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等
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一顿丰盛的英式早餐包括
面包 主食 饮料 副食
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晚餐
英国国菜：炸鱼加薯条
炸鱼的做法很简单，把鱼片表面的水分用吸水 纸擦干净，然后轻轻地拍上一层干面粉，就可 以蘸浆了，面浆的做法也很简单，就是面粉， 加一点盐，用牛奶或者啤酒调成稀糊状，把蘸 好浆的鱼下过炸就行了，锅要大一点，油温仍 然是要控制在200度左右。 鱼炸好了之后，配上薯条，淋上醋，撒上盐， 就可以吃了。若是选择这道菜做晚餐的主菜， 就要再用清水煮些新鲜的豌豆，配在盘子里面 作为蔬菜。或者是把豌豆煮熟以后和新鲜的薄 荷一起磨成泥，便是美味的豌豆泥了，也是这 道菜的好搭档。讲究一点的还可以配上鞑靼酱 酸黄瓜，或是小个的腌洋葱。
英国人的饮食文化
英国人的饮食文化你快要去应该旅行了?或是要求英国留学了?但是却怕不懂那边的饮食文化而闹出笑话怎么办?就为你献上一些英国人的饮食文化供您了解。
英国人的饮食文化英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。
英国人在用餐上也是很讲究的。
一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。
有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。
他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。
夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。
进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。
但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。
并一般以红茶为主。
英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。
午餐通常在下午一点左右。
有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。
以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。
主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。
这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。
早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。
这叫做“煎食”。
但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：·一碗玉米片加牛奶;·一些优格加新鲜水果;·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。
各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B’s)皆有供应传统的英式早餐。
午餐英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。
英国饮食习惯
英国饮食习惯英国人的饮食习惯和中国人的饮食习惯有很大的不同，他们对于吃的东西也是相当的讲究，从吃的东西到用来吃东西的餐具都十分的细致。
对于英国的新移民来说，了解英国人的饮食习惯，知道英国的美食，对于自己的英国的移民生活是很有好处的。
下面就和出国移民网一起来看看吧。
1、英国饮食习惯英国人的饮食习惯首先是对喝茶情有独钟，清早一杯“床前茶”，便开始了一天的茶饮。
多数英国成年人在被问到“你要喝什么饮料”时，回答都是“Tea forever(永远都是茶)”。
英国人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶叶占世界茶叶出口市场总销量的1/3。
英国人的饮食习惯对世界的两大贡献是，发明了下午茶和炸鱼薯条。
街头仍然到处都是卖炸鱼薯条的快餐店，但想喝到“真正”的茶就难了。
英国的旅游指南上写着，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高档宾馆，或去还没有使用袋泡茶的英国本地家庭。
所谓喝“真正”的茶，要先把茶壶放进热水里加热，所谓的“稳一稳”，然后放进产自印度大吉岭或阿萨姆邦、肯尼亚、斯里兰卡的茶叶，加开水，泡好后，倒进茶杯，加牛奶，最后放糖。
想在Sainsbury's或其他超市、商场买到茶叶可不容易。
Twinings、Jackson、Whittard等着名牌子的茶叶被放在货架最下方，顾客视线最先触及的地方摆着各种经济实惠的大包装茶叶包。
这些茶叶包经济到每个小茶包都没有那根拴着标签的线绳。
想买漂亮的金属盒装茶叶，只能去机场的免税店。
现在，英国人把茶包直接扔进马克杯，沏上开水，泡一会儿，用勺或一把不锈钢夹子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。
在英国，有名目繁多的茶会、茶宴，人们相聚喝茶、谈天说地。
英国人的饮食习惯偏好喝茶，并乐此不疲。
大多数英国人在就餐时很注重仪态，几人聚坐一桌，客气寒暄，彬彬有礼，轻声笑语，杯盏无声。
总之，再难吃的食物摆上他们的餐桌后，他们也笑容以对，吃的优雅而快乐。
英国人的饮食习惯还有个特点就是他们非常在乎喝酒。
15英汉文化的十大常见差异
15英汉文化的十大常见差异英汉文化之间存在着许多差异，这些差异可以从不同的方面体现出来。
以下是15个常见的英汉文化差异：1.礼貌与用语：英国人重视礼貌，他们注重使用“请”、“谢谢”等礼貌用语，而中国人可能更注重生活中的实际行动，不一定强调言辞上的礼貌。
2.饮食习惯：英国人多以肉类为主，他们喜欢吃炖菜、腌肉等重口味食物。
而中国人更注重谷类、蔬菜和豆腐等，擅长炒菜和凉菜。
3.社交规则：在英国，人们更加注重个人隐私和个人空间，谈论私事、收入等话题是不太常见的。
而中国的社交更注重人际关系和亲密感，会谈论更多私人话题。
4.时间观念：英国人非常守时，迟到被认为是不礼貌的举动。
而中国人可能更加灵活，在一些情况下对时间有弹性。
5.穿着和外表：英国人更加注重个人形象和穿着，注重时尚。
与之相比，中国人可能更注重舒适和实用的穿着。
6.社会结构和等级观念：英国社会相对来说更注重地位和职业。
而中国社会注重家庭和亲戚关系，更加看重以家庭为单位的整体利益。
7.教育观念与学习方式：英国人更注重培养学生的独立思考能力和创造力。
而中国人更注重纪律和应试能力，更注重知识的灌输。
8.人际关系与友谊：英国人更注重个人独立和个人空间，友谊可能更加注重自由和平等。
中国人更注重家族和群体的利益，友谊可能更加注重互相帮助和关心。
9.传统与文化节日：英国有许多传统和文化节日，如圣诞节、复活节等，他们有各种庆祝活动。
相比之下，中国的传统节日更加注重家庭团聚和祭祀。
10.宗教观念：英国是一个主要信仰基督教的国家，信仰参差不齐。
而中国是一个多宗教共存的国家，信仰众多，以佛教、道教和基督教为主。
11.运动与娱乐：英国人非常热衷于体育运动，足球、板球、高尔夫等都非常受欢迎。
而中国人更热衷于桌面游戏、舞蹈和太极等传统体育活动。
12.环保意识：英国人非常注重环境保护，他们非常重视做出环保选择。
中国对环保的重视程度在不断增加，但在实际操作中还有待改进。
13.家庭观念：家庭对于英国人非常重要，他们更注重家庭成员之间的关系和互相支持。
欧美各国的饮食习惯
欧美各国的饮食习惯欧美各国的饮食习惯英国：英国人很会保养，早上一睁眼就先喝“被窝茶”。
以它冲去睡意后，麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。
他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用，外加点心、水果和咖啡。
一日三餐他们并不要求数量，但绝对讲求质量。
要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。
而且各种调味品一应俱全，自由挑选以配合自己的口味。
一日3餐外，英国人十分讲究“午后茶”。
公私机关每天下午4点半，免费供应红茶，另加白糖、牛奶或少许点心。
在上层社会，邀请朋友饮茶仅次于设宴，是一种社会方式。
法国：从17世纪起，所谓西餐一般都指的是法国菜。
法国人喜欢吃肥嫩的猪、牛、羊肉和各种香肠、虾、鱼、蛋、禽、牡蛎、蜗牛以及新鲜蔬菜。
烹调中喜欢用大蒜、香草、蕃茄、丁香等为配料，花色品种繁多，他们和英国人一样爱喝清汤。
法国是名酒白兰地、香槟的故乡。
他们喝酒很讲究，一般吃肉类和家禽用舍利酒、麦台酒;野味用红酒;吃海味则饮白兰地;喝汤时配葡萄酒;各种水果和点心大都用甜酒。
德国：德国人用餐大概最符合营养学家关于“早吃好，午吃饱，晚吃少”的建议。
他们一向对早餐、午餐较重视，晚餐较简单。
像其他欧洲国家一样，喜欢吃猪肉、牛肉、鸡鸭和野味，以及蛋糕、甜点心和各种水果，尤其爱喝啤酒。
慕尼黑是世界闻名的`“啤酒城”。
然而德国人不大吃鱼、虾及海味，而且有一种吃鱼时不说话的风俗。
他们也不喜欢过于肥浓、辛辣的食品，更忌食核桃。
德国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯，只点几根小蜡烛。
意大利：意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用，而不当粮食食用，吃著名的意大利通心粉的时候，千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。
也不要用匙把粉送入口中。
最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。
此外值得一提的是意大利一种很有名气的面食——皮扎饼。
它是用发酵的白面烤成的，上面带馅，其在意大利普遍的程序，就好像油条、麻花在中国一样。
关于英国的饮食文化英国的饮食文化
《关于英国的饮食文化:英国的饮食文化》摘要：由午餐简单英国下午茶便成不可或缺环节这也成英国比较独特饮食习惯，英国日三餐与国三餐有很不通常英式早餐是非常丰盛份早餐里面包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等，)、炸鱼排(GL )、皇奶油鸡(K L KG)等了当地化与生活习俗是新移民真正融入当地生活很重要环那么英国饮食化到底是怎样?下面就随编起了下吧!关英国饮食化习惯早餐英国早餐般喝粥或牛奶配有面包鸡蛋等食物量不是很午餐英国午餐极其简单般是份打包午餐通常是三明治包薯片有少量水调显示英国上班族花午餐般不到五分钟其简单程可想而知由午餐简单英国下午茶便成不可或缺环节这也成英国比较独特饮食习惯下午茶英国下午茶有着悠久历史传统下午茶有可口三明治各种面包甜还有奶油和酱涂抹烤饼等食物另外便是饮茶了英国茶水以红茶主也有其他种类茶可根据人口味选择正式下午茶般垒成三层架构形式下层是放置各种口味三明治层是英国传统心司康饼上层是蛋糕和水等吃候从下往上开始晚餐英国晚餐比较正式有鱼和烤肉用餐前英国人习惯饮用少量酒水英国威士忌全世界也是较出名由饮食习惯不英国和国饮食差别还是比较英国可以吃到世界各地美味如和条件允许也可以己做饭吃英国可以买到各种食材关英国饮食化特有人说英国无美食而其实英国传统美食并不像传闻说那么糟糕因英国菜和上海菜样是融会贯通菜系吸收外美食并加以改良这就是英国美食特征英国日三餐与国三餐有很不通常英式早餐是非常丰盛份早餐里面包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等而饭则是简单三明治或是炸马铃薯主丰盛就要数晚餐这和国比较相像人围坐起交流通常开胃品饮、酒或水;汤喝汤有加黄油和面包;主菜鱼、肉和蔬菜还有土豆和米饭餐食品包括心、水、冰淇淋如是参加宴请英国绅士情节则完全体现了出众多新移民参加些聚会候通常会忽略这通常参加宴请男士都要穿着正装而女士则主要以连衣裙或套裙主另外英国人只非常正式或非常特殊场合才祝酒这些场合祝酒通常都伴随着段简短演说说到英国美食不能不提下英式下午茶这可能是有英国特色饮食化了下午茶起就英国9世纪80年代上流社会女士们会身着长袍、戴着手套和帽子下午5到休息室里饮下午茶如今英国下午茶更趋生活化和随任何候都可喝上杯重要是能享受片刻宁静至今日些下午茶礼仪仍然是必不可少比如不谈论政治、宗教等敏感话题茶勺不能放杯子里茶不加糖奶定要先茶倒入等想要真正融入到英国社会下午茶是必不可少社交方式英国饮食化特色英国人般较喜爱烹饪方式有烩、烧烤、煎和油炸对肉类、海鲜、野味烹调有独到方式;然而他们对牛肉类方面又有特别偏如烧烤牛肉(R B)食用不仅附上令蔬菜、烤洋芋还会牛排上加上少许芥茉酱;佐使用上则喜奶油及酒类;香上则喜肉寇、肉桂等新鲜香较人知英国理菜名有牛肉腰子派(K K )、炸鱼排(GL )、皇奶油鸡(K L KG)等英国人喜欢狩猎年只有次狩猎期就有许多饭店或餐厅会推出野味餐如野鹿(V)、野兔(R)、雉鸡()、野山羊(L)等烹调而般烹调野味采用些杜松子或浆及酒做法是了除食物身膻腥味苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知酒它英国当地会有许多爱喝人士主要是因它身也是产酒国英国人饮酒上花费比起其它支出还多看了关英国饮食化人还看日拉面做法浅谈饮食化特色旅游3国饮食化礼仪春秋期饮食化有什么特色5西餐化礼仪知识6北美洲饮食化有那些特色7西方餐饮礼仪。
中国和英国的饮食文化有什么不同？
中国和英国的饮食文化有什么不同？中英两国饮食文化源远流长，蕴含着丰富的历史和文化底蕴。
中国和英国饮食文化有着明显的差异，从菜肴体系、口味、食用方式以及用餐习惯等多个方面展现出来。
下面将为大家具体分析这些差异。
一、菜肴体系中国餐厅的菜肴体系主要包括主食、副食、汤、主菜等多个品类。
主食多数是米饭、面食，副食包括小吃、点心等。
汤是配菜或者一道佐餐汤。
而主菜则是每个餐桌上的重头戏，多是荤菜为主。
与这种菜肴体系相比，英国餐厅重视快餐，更注重分量和美味。
英国人饮食以肉类为主，每顿饭会先上主菜，之后才会上配菜和甜点等其他餐点。
二、口味中餐口味讲究酸、甜、苦、辣、咸的五味并重，让菜肴的味道丰富多彩。
英国餐饮则以甜味和咸味为主，有较重的奶油、黄油等乳制品调味。
此外，中餐更注重调味料、酱汁等食材的使用，香料方面以姜、蒜、花椒为主，英国食材口味比较单一，以几条主流口味为主。
三、食用方式中餐饮食方式讲究轮流品尝各种不同口味的菜肴，注重中途回味，享受美味。
而英国饮食习惯中，主食和菜品会一起摆在一起食用，常见的习惯是在菜肴上面沾酱汁或者佐以酱料增加口感。
英国人还有用刀叉和手混搭的常见用餐方式。
四、用餐习惯中国人的饮食有明显的仪式感，除了团圆饭、生日蛋糕这些特殊场合的用餐外，中餐还有很多用餐仪式需要注意，如大茶盘、紫砂壶等。
对于英国人而言，饮食有更多是文化因素的体现，如红茶和下午茶等餐饮文化体现出来的茶文化，餐前饮酒、落单礼等表现出尊重习俗的礼节。
总之，中英两国饮食文化有着诸多不同之处，从菜肴体系到用餐习惯等多个方面都表现出清晰的差异。
我们可以从中得到启示，吸收两国饮食文化的优点，丰富我们的生活品味。
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午餐
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）
在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上７点到８点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。
晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。
外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。
法国人早上10点多起来吃点早餐，中午基本要到2 3点吃 晚饭要到10点吃。法国人吃晚饭时间是最长的，最忽视的就是中午餐很快解决
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：
·一碗玉米片加牛奶；
·一些优格加新鲜水果；
·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。