番茄在运输和贮藏过程中由于过早成熟而易腐烂

合集下载

2000年高考理科综合能力测试(山西省卷)

2000年高考理科综合能力测试(山西省卷)本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分，共13页，满分260分，考试时间150分钟。

第Ⅰ卷(选择题共130分)本卷共22题，其中1～2题，每题5分，共10分。

3～22题，每题6分，共120分。

在下列各题的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。

1.在我国西部大开发的战略中，“保护天然林”和“退耕还林(草)”是两项重要内容，采取这两项措施的首要目标是A.开展生态旅游B.发展畜牧业C.增加木材产量D.改善生态环境2.在下列哪项实验条件下，植物的幼嫩部分首先表现出病症A.氮亏缺B.钙亏缺C.磷亏缺D.钾亏缺3.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A.功能及所含有机化合物都相同B.功能及所含有机化合物都不同C.功能相同，所含有机化合物不同D.功能不同，所含有机化合物相同4.假如水稻高秆(D)对矮秆(d)为显性，抗稻瘟病(R)对易感稻瘟病(r)为显性，两对性状独立遗传。

用一个纯合易感病的矮秆品种(抗倒伏)与一个纯合抗病高秆品种(易倒伏)杂交，F2代中出现既抗病又抗倒伏类型的基因型及其比例为A.ddRR，B.ddRr，C.ddRR，和ddRr，D.DDrr，和DdRR，5.豆科植物与根瘤菌的互利共生关系主要体现在A.豆科植物从根瘤菌获得NH3，根瘤菌从豆科植物获得糖类B.豆科植物从根瘤菌获得含氮有机物，根瘤菌从豆科植物获得NH3C.豆科植物从根瘤菌获得N2，根瘤菌从豆科植物获得有机物D.豆科植物从根瘤菌获得NO，根瘤菌从豆科植物获得NH36.请据图回答，经数小时后，U形管A、B两处的液面会出现下列哪种情况。

(实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸气和温度变化对实验结果的影响)A.A处上升，B处下降B.A、B两处都下降C.A处下降，B处上升D.A、B、两处都不变7.下图是一个陆地生态系统食物网的结构模式图，下列叙述中不正确的是A.在该食物网中，共有5条食物链存在B.在该食物网中，H处于三个不同的营养级C.若B种群中各年龄期的个体数目比例适中，则该种群的密度在一段时间内会明显变大D.在该食物网中，如果C种群的数量下降10%，则H的数量不会发生明显变化8.切除某动物的垂体后，血液中A.生长激素减少，甲状腺激素也减少B.生长激素减少，甲状腺激素增加C.生长激素增加，甲状腺激素也增加D.生长激素增加，甲状腺激素减少9.植物细胞表现出全能性的必要条件是A.给予适宜的营养和外界条件B.导入其它植物细胞的基因C.脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内10.尿素是第一个人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述不正确．．．的是A.尿素是一种氮肥B.尿素是人体新陈代谢的一种产物C.尿素能发生水解反应D.尿素是一种酸性物质11.下列各对物质中属于同分异构体的是A.61 2 C与61 3CB.O2与O3C. 与D. 与12.下列关于电解法精炼粗铜的叙述中不正确的是A.粗铜板作阳极B.电解时，阳极发生氧化反应，而阴极发生的反应为：Cu2++2e=CuC.粗铜中所含Ni、Fe、Zn等金属杂质，电解后以单质形式沉积槽底，形成阳极泥D.电解铜的纯度可达99.95%～99.98%13.我国锅炉煤采用沸腾炉逐渐增多，采用沸腾炉的好处在于：A.增大煤炭燃烧时的燃烧热B.减少炉中杂质气体(如SO2等)的形成C.使得化学平衡发生移动D.使得燃料燃烧充分，从而提高燃料的利用率14.今有如下3个热化学方程式：H2(g)+ O2(g)=H2O(g) ΔH=a KJ·mol-1H2(g)+ O2(g)=H2O(l) ΔH=b KJ·mol-12H2(g)+O2(g)=2H2O(l) ΔH=c Kj·mol-1关于它们的下列表述正确的是A.它们都是吸热反应B.a、b和c均为正值C.a=bD.2b=c15.甲、乙、丙、丁分别是Al2(SO4)3，FeSO4，NaOH，BaCl2四种物质中的一种，若将丁溶液滴入乙溶液中，发现有白色沉淀生成，继续滴加则沉淀消失，丁溶液滴入甲溶液时，无明显现象发生。

高中生物选修2学案第2章生物科学与农业

第1节基因诊断和基因治疗【学习目标】1.概述植物栽培和家畜饲养中的繁殖控制技术及其意义。

2.认同生物科学技术的发展和应用推动了农业现代化。

3.形成关心农业发展、热爱农业的情感。

【学习过程】一、探究杂种优势的应用1.定义：杂种优势是指具有一定遗传差异的两个个体进行杂交后，所生产的后代在生活力、生长发育速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象。

2.流程：二、植物微型繁殖1. 概念：植物微型繁殖技术是植物组织培养技术的一种，是利用离体的芽、茎等器官在无菌和特定光温条件下，在人工培养基上进行快速无性繁殖的技术。

2. 流程三、动物人工授精亲本1 亲本2 F 1 F2茎段扦插快速繁殖选择优良母株外植体（茎尖、芽）外植体表面消毒、接种愈伤组织诱导茎尖伸长、芽萌发出茎或芽苗再生芽苗或再生苗伸长伸长苗生循环扩增自然生产精液采集解冻与受精品质检查稀释与分装保存与运输四、试管家畜精子采集卵子采集精子处理卵子体外培养体外受精受精卵发育到早期的胚胎移植到受体子宫五、胚胎分割技术1.定义：胚胎分割技术是采用机械方法，即用特制的显微刀片或玻璃微针将早期的胚胎分割成2份、4份或更多份，经体内或体外培养，然后植入代孕母体内，从而获得同卵双生或多生后代。

六、克隆哺乳动物技术定义：哺乳动物的克隆技术，是指利用某哺乳动物的体细胞核，产生一个与该动物几乎完全相同的新个体。

【典题解悟】在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是因为( )A、细胞丧失了全能性B、基因的表达有选择性C、不同的细胞内基因不完全相同D、在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变[解析]细胞分化的原因是基因的选择性表达的结果,细胞分化的程度越高，细胞的全能性越难表达。

同一个生物个体中，不同细胞的细胞核内的遗传物质是相同的。

【答案】B【当堂检测】1.在农业生产中，常用杂交的方法获得所需的品系。

下列做法正确的是：（）A．杂交后的个体基因发生了突变B．杂交技术不会改变原有的遗传物质，但获得的个体形状是不能遗传的C．杂交个体的生活力、生长速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象D．杂交后的个体，具有了很强的变异性，自交后代不会发生性状分离2.克隆技术的原理是：A．细胞的全能性。

生物育种知识专题

生物育种知识专题一、知识整理在高中阶段所介绍的育种方法主要有：诱变育种、杂交育种、多倍体育种、单倍体育种、细胞工程育种（组织培养育种）、基因工程育种（转基因育种）、植物激素育种等。

1、诱变育种（1）原理：基因突变（2）方法：用物理因素（如X射线、γ射线、紫外线、中子、激光、电离辐射等）或化学因素（如亚硝酸、碱基类似物、硫酸二乙脂、秋水仙素等各种化学药剂）或空间诱变育种（用宇宙强辐射、微重力等条件）来处理生物。

（3）发生时期：有丝分裂间期或减数分裂第一次分裂间期（4）优点：能提高变异频率，加速育种进程，可大幅度改良某些性状，创造人类需要的变异类型，从中选择培育出优良的生物品种；变异范围广。

（5）缺点：有利变异少，须大量处理材料；诱变的方向和性质不能控制。

改良数量性状效果较差，具有盲目性。

（6）举例：青霉素高产菌株、高产小麦等2、杂交育种（1）原理：基因重组（2）方法：连续自交，不断选种。

（不同个体间杂交产生后代，然后连续自交，筛选所需纯合子）（3）发生时期：有性生殖的减数分裂第一次分裂后期或四分体时期（4）优点：使同种生物的不同优良性状集中于同一个个体，具有预见性。

（5）缺点：育种年限长，需连续自交才能选育出需要的优良性状。

（6）举例：矮茎抗锈病小麦等3、多倍体育种（1）原理：染色体变异（2）方法：秋水仙素处理萌发的种子或幼苗。

（3）优点：可培育出自然界中没有的新品种，且培育出的植物器官大，产量高，营养丰富。

（4）缺点：结实率低，发育延迟。

（5）举例：三倍体无子西瓜、八倍体小黑麦4、单倍体育种（1）原理：染色体变异（2）方法：花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍。

（3）优点：自交后代不发生性状分离，能明显缩短育种年限，加速育种进程。

（4）缺点：技术相当复杂，需与杂交育种结合，其中的花药离体培养过程需要组织培养技术手段的支持，多限于植物。

（5）举例：5、细胞工程育种（1）原理：基因重组（2）方法：基因操作（提取目的基因→装入载体→导入受体细胞→基因表达→筛选出符合要求的新品种）（3）优点：目的性强，可以按照人们的意愿定向改造生物；育种周期短。

番茄储藏和保鲜技术分析

番茄储藏和保鲜技术分析番茄是一种被广泛种植的果蔬，富含多种营养成分，如维生素C、维生素A、钾、纤维素等。

番茄的保鲜储藏技术对于确保其品质和延长保存时间至关重要。

本文将介绍番茄的保鲜和储藏技术。

1. 储藏环境在储藏过程中，环境的湿度和温度是关键因素。

一般来说，番茄的储藏温度应该在13℃左右，湿度在90%左右。

过高或过低的温度和湿度都会对番茄产生不良影响。

温度太低会导致番茄变软且口感变差，温度太高则会加速番茄的成熟并导致其易腐烂。

同时，湿度太低会使番茄表面干燥，湿度太高会导致水分增多从而影响番茄的新鲜度。

因此，在储藏番茄时，应该选择适宜的储藏环境。

2. 包装技术包装是番茄储藏和保鲜的重要环节之一。

一般来说，包装材料可以选择塑料薄膜袋、泡沫塑料盒、纸盒等。

包装的目的是保护番茄不受碰撞和挤压，并防止它们过多的水分蒸发。

塑料薄膜袋方式包装，通过包装能够从外部保护番茄受潮，避免了雾露淀粉的着重度，增加了番茄的摩擦系数，可以避免多个番茄组合的时候，残留的空气会出现腐烂现象。

泡沫塑料盒方式包装，利用了泡沫的保温性能，可以将番茄放在盒子里面，既可以保持新鲜度，又可以更有效地保护番茄。

纸盒方式包装，通过纸盒包装方式，其优点是可循环和环境友好，而且不会损坏番茄。

3. 降温技术番茄在采摘后会继续自我呼吸，释放热量和水分，这会导致其发生质量变化。

因此，采用降温技术将番茄的温度迅速降到适宜的储藏温度可以防止番茄过热导致品质流失。

通常，冷却方法可以采用水冷却、空气冷却、真空冷却等方式，这些方式可以帮助番茄快速降温，避免过热损失质量。

真空包装技术是一种常用的保鲜技术。

其原理是利用真空的状态将含氧包装袋内的氧气去除，从而延长食品的新鲜度和保质期。

在真空环境下，番茄中的氧气被排出包装袋外，从而减缓番茄的呼吸作用，延长番茄的保鲜期。

综上所述，番茄的储藏和保鲜技术是我们生活中不得不面临的问题。

正确的储藏和保鲜方法可以保证番茄的质量，为消费者带来持久的美味。

食品生物技术导论复习题1

一、名词解释诱变育种:利用诱变剂处理微生物细胞, 提高基因突变频率, 再通过适当的筛选方法获得所需高产优质菌种的方法。

代谢控制发酵:是指利用生物的、物理的、化学的方法, 人为的改变微生物的代谢途径, 使之合成、积累、分泌我们所需要的产品的过程。

寡核苷酸介导诱变( ):指在水平上改变氨基酸的编码序列, 也称定点诱变( );补料分批培养:在分批培养过程中补入新鲜的料液, 以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。

临界溶氧浓度:指不影响呼吸所允许的最低溶氧浓度。

诱导酶:有些酶在通常的情况下不合成或很少合成, 当加入诱导物后就会大量合成, 这样的酶叫诱导酶固定化酶:通过物理的或化学的方法, 将酶束缚于水不溶的载体上, 或将酶束缚于一定的空间内, 限制酶分子的自由流动, 但能使酶发挥催化作用的酶.非水酶学:通常酶发挥催化作用都是在水相中进行的, 研究酶在有机相中的催化机理的学科即为非水酶学.抗体酶:是一种具有催化作用的免疫球蛋白, 属于化学人工酶细胞培养:是指动植物细胞在体外条件下的存活或生长, 此时细胞不再形成组织．愈伤组织:在人工培养基上由外植体长出来的一团无序生长的薄壁细胞。

接触抑制:细胞从接种到长满底物表面后, 由于细胞繁殖数量增多相互接触后, 不再增加。

细胞系:原代细胞经第一次传代后, 形成的细胞群体, 即具有增殖能力, 类型均匀的培养细胞, 一般为有限细胞系。

抗性互补筛选法:利用亲本细胞原生质体对抗生素、除草剂与其它有毒物质抗性差异选择杂种细胞。

细胞拆合:是指以一定的实验技术从活细胞中分离出细胞器与其组分, 然后在体外一定条件下将不同细胞来源的细胞器与其组分进行重组, 使其重新装配成为具有生物活性的细胞或细胞器.基因重组 ( ):是指片段在细胞内、细胞间, 甚至在不同物种之间进行交换, 交换后的片段仍然具有复制和表达的功能。

克隆:来自同一始祖的相同副本或拷贝的集合。

限制性内切酶:限制酶是在生物体(主要是微生物)内的一种酶, 能将外来的切断, 由于这种切割作用是在分子内部进行的, 故名限制性内切酶。

生物选修3专题1_基因工程__1.1DNA重组技术的基本工具_训练案及答案

高中高效课堂高一生物训练案一、选择题：1．在基因工程中，科学家所用的“剪刀”、“针线”和“载体”分别是指( )A.大肠杆菌病毒、质粒、DNA 连接酶B.噬菌体、质粒、DNA 连接酶C.DNA 限制酶、RNA 连接酶、质粒D.DNA 限制酶、DNA 连接酶、质粒 2．不属于质粒被选为基因运载体的理由是（）A ．能复制 B.有多个限制酶切点 C ．具有标记基因 D ．它是环状DNA3．下列四条DNA 分子，彼此间能连接在一起的一组粘性末端是（）① ②③ ④A ．①②B ．②③C ．③④D ．②④ ４．质粒是基因工程中最常用的运载体，它的主要特点是①能自主复制 ②不能自主复制 ③结构很小 ④蛋白质 ⑤环状RNA ⑥环状DNA ⑦能“友好”地“借居”A ．①③⑤⑦B ．①④⑥C ．①③⑥⑦D ．②③⑥⑦５．有关基因工程的叙述中，错误的是（）A ．DNA 连接酶将黏性未端的碱基对连接起来B ．限制性内切酶用于目的基因的获得C ．目的基因须由载体导入受体细胞D ．人工合成目的基因不用限制性内切酶６．实施基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限性内切酶。

一种限制性内切酶能识别DNA 子中的GAATTC 顺序，切点在G 和A 之间，这是应用了酶的（）A ．高效性 B.专一性 C ．多样性 D.催化活性受外界条件影响７．人们常选用的细菌质粒分子往往带有一个抗菌素抗性基因，该抗性基因的主要作用是A . 提高受体细胞在自然环境中的耐药性 B. 有利于对目的基因是否导入进行检测C. 增加质粒分子的分子量 D ．便于与外源基因连接8．下列属于基因运载体所必须具有的条件是（多选）（）A 、具有某些标志基因B 、具有环状的DNA 分子C 、能够在宿主细胞内复制D 、具有多种限制性内切酶9．下列哪些可作为基因工程技术中常用的基因运载工具（多选）（）A ．大肠杆菌B ．质粒C ．动物病毒D ．线粒体 10．在基因工程中使用的限制性核酸内切酶，其作用是( )A.将目的基因从染色体上切割出来B.识别并切割特定的DNA 核苷酸序列C.将目的基因与运载体结合D.将目的基因导入受体细胞11．多数限制性核酸内切酶切割后的DNA 末端为A 、平头末端B 、3突出末端C 、5突出末端D 、粘性末端 12．在基因工程中通常所使用的质粒是（） A 、细菌的染色体DNA B 、细菌拟核外的DNA C 、病毒染色体DNA D 、噬菌体DNA13．下列关于限制酶的说法不正确的是( )A.限制酶广泛存在于各种生物中，在微生物细胞中分布最多B.不同的限制酶识别不同的核苷酸序列C.限制酶能识别不同的核苷酸序列，体现了酶的专一性D.限制酶的作用只是用来提取目的基因 14．（05全国Ⅰ）镰刀型细胞贫血症的病因是血红蛋白基因的碱基序列发生了改变。

河北省保定市高阳中学2014-2015学年高一上学期第一次周练生物试卷

河北省保定市高阳中学2014-2015学年高一上学期第一次周练生物试卷1、科学家们经过多年的努力，创立了一种新兴生物技术——基因工程，实施该工程的最终目的是 ( )A．定向提取生物体的DNA分子B．定向地对DNA分子进行人工“剪切”C．在生物体外对DNA分子进行改造D．定向地改造生物的遗传性状2、有关基因工程的成果及应用的说法正确的是( )A．用基因工程方法培育的抗虫植物也能抗病毒B．基因工程在畜牧业上应用的主要目的是培养体型巨大、品质优良的动物C．任何一种假单孢杆菌都能分解四种石油成分，所以假单孢杆菌是“超级菌”D．基因工程在农业上的应用主要是培育高产、稳产、品质优良或具有抗逆性的农作物3、我国科学工作者培育成的抗棉铃虫的转基因抗虫棉，其抗虫基因来源于 ( ) A．普通棉的突变基因B．棉铃虫变异形成的致死基因C．寄生在棉铃虫体内的抗虫基因D．苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因4、生物繁殖的本质是基因复制，人类正利用这一点进行基因工程，从而产生了基因污染。

基因污染是指在天然的生物物种基因中掺进了人工重组的基因，这些外来基因可随被污染生物的繁殖得到增殖，再随被污染生物的传播而发生扩散。

根据以上叙述，下列对基因污染产生的原因表述不正确的一项是（）A．基因工程间接导致了基因污染B．基因工程是通过染色体重组发生基因交换，从而获得生物的新性状C．基因工程对生物体作强制移植，完全打破了物种原有的屏障，破坏了生物原有的基因D．人类在发展基因工程作物时，没有充分考虑生物和环境影响的研究5、我国是一个农业大国，在占世界的耕地上却养活了占世界的人中，取得了举世公认的成就。

然而，由于、、和等，我国粮食生产以及人民的生活环境正面临着严峻的挑战。

6.随着化学农药产量和品种的逐年增加，害虫的抗药性也逐年增强，造成的危害很严重。

如近年来棉铃虫在我国大面积爆发成灾，造成的经济损失每年达100亿元以上。

针对这种情况，我国科学工作者经过研究发现，一种生活在棉铃虫消化道内的苏云金芽孢杆菌能分泌一种毒蛋白使棉铃虫致死，而毒蛋白对人畜无害。

高中生物教材中的育种知识

专题六育种一、含义：生物育种是指人们按照自己的意愿，依据不同的育种原理，有目的、有计划地获得人们所需要的生物新品种。

包括两种情况：1．从不良性状中把所需要的优良性状（相对性状）分离出来或把位于不同个体的优良性状集中到一个个体上来。

如利用基因分离的原理从高秆小麦中分离出能抗倒伏的矮秆小麦品种；通过基因的自由组合，把小麦中高秆抗锈病和矮秆不抗锈病两种性状进行重新组合获得矮秆抗病的小麦优良品种。

2．创造具有优良性状的生物新品种。

如利用人工诱变育种技术培育青霉素高产菌株；利用基因工程的原理创造能分泌胰岛素的大肠杆菌菌种。

二、育种方法：（一）根据“变异的来源”原理进行育种1．杂交育种：（1）原理：基因重组（2）方法：选择亲本→有性杂交→F1自交→F 2连续自交，不断选种。

（若是隐性性状，从F 2中直接选出就可利用）（3）优点：能根据人的预见把位于两个生物体上的优良性状集于一身。

（4）特点：育种年限长，需连续自交不断择优汰劣才能选育出需要的类型。

（3）举例：已知小麦的高秆（D ）对矮秆（d ）为显性，抗锈病（R ）对易染锈病（r ）为显性，两对性状独立遗传。

现有高秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。

要求使用杂交育种的方法培育出具有优良性状的新品种。

操作方法：（参见右面图解）①让纯种的高秆抗锈病和矮秆易染锈病小麦杂交得F 1 ；②让F 1自交得F 2 ；③选F 2中矮秆抗锈病小麦自交得F 3；④留F 3中未出现性状分离的矮秆抗病个体，对于F 3中出现性状分离的再重复③④步骤P DDRR × ddrr ↓F 1 DdRr↓自交F 2F 3 离个体（纯合子）2．单倍体育种（1）原理：染色体变异组织培养（2）方法：选择亲本→有性杂交→F1产生的花粉离体培养获得单倍体植株→诱导染色体加倍获得可育纯合子→选择所需要的类型。

（花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍）。

优点：：由于得到的个体基因都是纯合的，自交后代不发生性状分离，所以相对于杂交育种来说，明显缩短育种年限，加速育种进程。

课时作业22：1.1 DNA重组技术的基本工具

1.1DNA重组技术的基本工具题组一基因工程的概念和诞生1.下列有关基因工程诞生的说法，不正确的是()A.基因工程是在生物化学、分子生物学和微生物学等学科的基础上发展起来的B.工具酶和载体的发现使基因工程的实施成为可能C.遗传密码的破译为基因的分离和合成提供了理论依据D.基因工程必须在同物种间进行答案 D解析基因工程可在不同物种间进行，它可打破生殖隔离的界限，定向改造生物的遗传性状，D项错误。

2.切取动物控制合成生长激素的基因，注入鲇鱼受精卵中，与其DNA整合后产生生长激素，从而使鲇鱼比同种正常鱼增大3～4倍。

此项研究遵循的原理是()A.基因突变B.基因重组C.细胞工程D.染色体变异答案 B解析将动物控制合成生长激素的基因注入鲇鱼受精卵中，通过DNA复制、转录、翻译合成特定的蛋白质，表现出特定的性状，此方法依据的原理是基因重组。

3.美国科学家将萤火虫的荧光素基因转入烟草植物细胞，获得高水平的表达。

长成的植物通体光亮，堪称自然界的奇迹。

这一研究成果表明()①萤火虫与烟草植物的DNA结构基本相同②萤火虫与烟草植物共用一套密码子③烟草植物体内合成了荧光素④萤火虫和烟草植物合成蛋白质的原理基本相同A.①和③B.②和③C.①和④D.①②③④答案 D解析“美国科学家将萤火虫的荧光素基因转入烟草植物细胞”，说明萤火虫的荧光素基因与烟草细胞的DNA进行了重组，也说明它们的DNA结构基本相同，①正确；“获得高水平的表达”“长成的植物通体光亮”，说明在烟草植物细胞中合成了萤火虫的荧光素，这个事实说明萤火虫与烟草植物共用一套密码子，萤火虫和烟草植物合成蛋白质的原理基本相同，都要经过转录和翻译两步，因此②③④正确。

4.关于基因工程，下列说法正确的有()①一种限制酶只能识别一种核苷酸序列②基因工程是在DNA分子水平上进行的设计和施工③限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列④只要目的基因进入受体细胞就能成功实现表达⑤所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列⑥基因工程可以将一种生物的优良性状移植到另一种生物体上⑦质粒是基因工程中唯一用作运载目的基因的载体A.2项B.3项C.4项D.5项答案 A解析每种限制酶都能识别特定的核苷酸序列，但不一定只能识别一种序列，①错误；基因工程又称DNA重组技术，是在DNA分子水平上进行的设计和施工，②正确；一种限制酶只能识别某种特定的核苷酸序列，其具有特异性，所以限制酶的切口不都是GAATTC碱基序列，③、⑤错误；即使目的基因能进入受体细胞，也不一定可以成功表达，还要考虑基因的插入位置等因素，所以需要检测和鉴定，④错误；基因工程是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，因而可以通过基因工程将一种生物的优良性状移植到另一种生物体上，⑥正确；基因工程常用的载体有质粒、λ噬菌体的衍生物、动植物病毒等，⑦错误。

基因工程简介

例如：大肠杆菌的某种质粒具有青霉素抗性基因，当这种质粒与外源DNA组合在一起形成重组质粒，并被转入受体细胞以后，就可以根据受体细胞是否具有青霉素抗性来判断受体细胞是否获得了目的基因。
例如：科学家最初做抗虫棉实验时，已经检测出棉的植株中含有抗虫基因，但却无抗虫效果，这说明了什么？科学家在研究的基础上对棉植株中的抗虫基因进行了修饰，结果很快出现了抗虫性状，这说明了什么？
２、基因的针线──DNA连接酶重播
连接酶的作用是：将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。
（2）基因的针线——DNA连接酶（图示） ①连接的部位：磷酸二酯键（梯子的扶手），不是氢键（梯子的踏板）。
②结果：两个相同的黏性未端的连接。
思考题：用DNA连接酶连接两个相同的黏性未端要连接几
乳汁中分泌人凝血因子IX的转基因山羊
A.ab
B.bc
C. cd
D. da
3、下列高科技成果中，根据基因重组原理进行的是（ B ）
a我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻 b我国科学家将
苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉 c我国科学
家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒 d我国科学家通过体细胞
克隆技术培养出太空牛
A.a
B.ab
无表达产物无表达产物有表达产物无表达产物
总结：基因操作的基本步骤：
细菌
取出质粒
用相同的限制酶切出粘性末端
供体细胞取出DNA分子用限制酶切取目的基因
将目的基因插入质粒切口用连接酶将目的基因与质粒相连将重组DNA分子导入受体细胞
重组DNA分子增殖、表达目的基因产物
巩固练习：
1、番茄在运输和储藏过程中，由于过早成熟而易腐烂，应用基因

基因工程练习题

基因工程练习题
1、下列是同种限制性内切酶切割产生的粘性末端、的是（的是（） E
A．①② ． E。⑤⑥ 。
B．②③ ．
C．③④ ．
D．②④ ．
2.(2008)已知某种限制性内切酶在一线性DNA分子上有 2.(2008)已知某种限制性内切酶在一线性DNA分子上有已知某种限制性内切酶在一线性DNA 3个酶切位点，如图中箭头所指，如果该线性DNA分子在个酶切位点，如图中箭头所指，如果该线性DNA分子在 DNA 个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a 3个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a、b、c、d四种不同长度的DNA片段。现有多个上述线性DNA分子， DNA片段 DNA分子种不同长度的DNA片段。现有多个上述线性DNA分子，若在每个DNA分子上至少有一个酶切位点被该酶切断， DNA分子上至少有一个酶切位点被该酶切断在每个DNA分子上至少有一个酶切位点被该酶切断，则理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA DNA分子最多能产理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA DNA片段种类数是生长度不同的DNA片段种类数是
12、江苏生物38）分在植物基因工程中在植物基因工程中， 12、（2005江苏生物）(9分)在植物基因工程中，用土壤农杆菌江苏生物中的Ti质粒作为运载体把目的基因重组人Ti质粒上的质粒作为运载体．质粒上的T-DNA片中的质粒作为运载体．把目的基因重组人质粒上的片段中，再将重组的T-DNA插入植物细胞的染色体插入植物细胞的染色体DNA中。段中，再将重组的插入植物细胞的染色体中 (1)科学家在进行上述基因操作时，要用同一种限制酶科学家在进行上述基因操作时，科学家在进行上述基因操作时分别切割质粒和目的基因，质粒的黏性末端与目的基因DNA片段的切割质粒和目的基因，质粒的黏性末端与目的基因片段的而黏合。黏性末端就可通过碱基互补配对而黏合。 (2)将携带抗除草剂基因的重组质粒导入二倍体油菜细胞，经将携带抗除草剂基因的重组Ti质粒导入二倍体油菜细胞将携带抗除草剂基因的重组质粒导入二倍体油菜细胞，培养、筛选获得一株有抗除草剂特性的转基因植株。经分析，该培养、筛选获得一株有抗除草剂特性的转基因植株。经分析，植株含有一个携带目的基因的T-DNA片段，因此可以把它看作片段，植株含有一个携带目的基因的片段是杂合子。理论上，在该转基因植株自交F1代中代中，是杂合子。理论上，在该转基因植株自交代中，仍具有抗除草剂特性的植株占总数的 3/4 ，原因是雌雄配子各有／2含抗除雌雄配子各有1／含抗除草剂基因；受精时，草剂基因；受精时，雌雄配于随机结合。 (3)种植上述转基因油菜，它所携带的目的基因可以通过花粉传种植上述转基因油菜，种植上述转基因油菜递给近缘物种，造成“基因污染” 递给近缘物种，造成“基因污染”。如果把目的基因导人叶绿体 DNA中，就可以避免“基因污染”，原因是中就可以避免“基因污染” 叶绿体遗传表现为母系遗传，系遗传，目的基因不会通过花粉传递并在下一代中显现出来。

徐州市王杰中学2014年高三生物总复习导学案： 2 基因工程(2)

【学习要求】1．基因工程的应用（B）2．蛋白质工程（A）【知识梳理】1．基因工程的应用包括：植物基因工程、、、基因治疗（包括和）等。

基因治疗是把导入病人体内，使该即应的产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，这是治疗最有效的措施。

2．蛋白质工程的基本途径是：预期蛋白质功能→→推测氨基酸的排列顺序→→具有预期功能的蛋白质。

（人教）3．苏教版“蛋白质工程”的相关知识：（1）蛋白质工程是指通过物理化学与生物化学等技术了解蛋白质的结构与功能，并借助计算机辅助设计、基因定点诱变和重组DNA技术改造基因，以定向改造天然蛋白质，甚至创造自然界不存在的蛋白质的技术。

基因工程是其中的关键技术，因此，蛋白质工程又被称为第二代基因工程。

（2）根据蛋白质被改造部位的多少，可以将这种改造分为大改、中改和小改。

“大改”是指根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界中不存在的全新蛋白质，使之具有特定的氨基酸序列、空间结构和预期功能。

“中改”是指在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构域。

“小改”是指通过基因工程中的定点诱变技术，有目的的改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基，以改善蛋白质的性质和功能。

基因的定点诱变技术是改变蛋白质结构的核心技术之一。

（3）蛋白质工程的基本原理：a．结构分析：获得蛋白质分子的结构信息，确定蛋白质的结构。

b．结构预测与设计：利用已知的蛋白质结构信息，构建蛋白质的空间结构模型。

c．基因工程：包括基因分离、诱变、克隆、表达等，它们是蛋白质工程的关键技术。

d．蛋白质的纯化：纯化蛋白质，对蛋白质结构和功能进行测定和分析。

e．功能分析：分析蛋白质的生物学和化学特性，为进一步预测和设计奠定基础。

f．不断完善。

4．蛋白质工程和基因工程的比较（见《金榜》P260 要点归纳整合四）【课时练习】1．转基因鲤鱼是鲤鱼细胞内导入了（）A．胰岛素基因B．生长激素基因C．乳腺蛋白基因D．乳糖酶基因2．（多选）下列关于基因工程和蛋白质工程的说法中，正确的是( ) A．都是分子水平上的操作B．蛋白质工程是基因工程的基础C．蛋白质工程的兴起与分子生物学、晶体学、计算机技术的发展有关D．基因工程能产生自然界根本不存在的基因，蛋白质工程不能产生自然界根本不存在的蛋白质3．番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。

2020-2021学年高一生物人教版必修2第六章《从杂交育种到基因工程》测试卷

第六章《从杂交育种到基因工程》测试卷一、单选题(共25小题)1.香豌豆中，只有当A,B共同存在时才开红花。

一株红花植株与aaBb杂交，后代中有3/4开红花；若让该红花植株自交，则其自交后代的红花植株中，杂合体占（）A． 0B． 1/2C． 2/3D． 8/92.对下列有关育种方法原理的解释，正确的是()A．培育无子西瓜利用了单倍体育种的原理B．杂交育种利用了染色体数目变异的原理C．培育青霉素高产菌株过程中利用了基因突变的原理D．四倍体番茄的培育利用了基因重组的原理3.下列关于生物育种技术的叙述，不正确的是()A．用红外线照射青霉菌一定能使青霉菌的繁殖能力增强B．单倍体育种时需用到秋水仙素C．基因工程育种可以定向改造生物性状D．用营养器官繁殖的作物只要杂交后代出现所需性状就可以留种4.杂交玉米的种植面积越来越广，农民需要购买玉米杂交种。

不能自留种子来年再种的原因是()A．自留种子发芽率低B．杂交种都具有杂种优势C．自留种子容易患病虫害D．杂交种的有性繁殖后代会发生性状分离5.下图表示限制酶切割某DNA分子的过程，从图中可知，该限制酶能识别的碱基序列及切点是()A． CTTAAG，切点在C和T之间B． CTTAAG，切点在T和A之间C． GAA TTC，切点在G和A之间D． GAATTC，切点在C和T之间6.对DNA连接酶的功能描述正确的是( )A．将碱基、脱氧核糖、磷酸之间的化学键连接起来B．在基因工程中只作用于一个切口处的两个黏性末端C．用于DNA复制时母链与子链间形成氢键D．与DNA聚合酶作用的部位相同，作用对象不同7.人体的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成。

通过转基因技术，可以使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是（）A．大肠杆菌B．酵母菌C．噬菌体D．质粒DNA8.DNA整合到细胞染色体中的过程，属于（）A．基因突变B．基因重组C．基因分离D．染色体变异9.1979年，科学家成功培育出了能够产生人胰岛素的大肠杆菌。

番茄的保鲜

番茄的保鲜钱雅萍（常熟理工学院，食安Y111，Y13411125）摘要：番茄的贮藏保鲜，就是通过调控采前果蔬的质量和采后的贮藏环境条件。

利用各种辅助保鲜措施，维持果蔬的色、香、味，延缓其成熟衰老。

成熟度不同的番茄，适宜的贮藏条件和贮藏期也有所不同。

关键词：保鲜，贮藏，番茄番茄，俗称西红柿，由于富含维生素等多种营养物质，且口感良好，既可作为果品生吃，又可作为蔬菜熟食或烹调辅料而深受广大群众喜爱。

现在，虽然运输便捷，又有暖棚的提前、延后作用，但由于番茄表皮薄软、鲜嫩易腐、极易损伤，给贮、运均带来许多不便。

在北方市场上，依然明显存在着淡、旺季的差别。

因此，番茄保鲜贮藏技术的发展和完善，具有很显著的经济效益和社会效益。

本文对多种保鲜贮藏方法进行了归纳、对比和总结。

1 贮藏前准备工作1．1 贮藏特性。

番茄，原产于热带地区，性喜温暖，低于8℃，易发生冷害反应，适于贮藏的是绿熟期果实，适宜温度为10℃-12℃，相对湿度为80～85％。

同时，番茄具有明显的呼吸高峰特征，对乙烯催熟作用敏感，属于跃变型果菜。

另外，由于番茄水份含量高，鲜嫩皮薄，在贮藏期间易受疫病、软腐病、实腐病、溃疡病等多种病害的影响或侵染，极易导致霉变腐败，尤其在高温高湿条件下，更易造成较大的损失。

西红柿贮藏中主要的侵染性病害有以下几种:（1）西红柿交链孢果腐病: 多发生在成熟果实裂口处或日灼处, 也可发生在其它部位。

受害部位首先变褐, 呈水浸状圆形斑, 后发展变黑并凹陷, 有清晰的边缘。

病斑上生有短绒毛状黄褐色至黑色霉层, 在西红柿遭受冷害的情况下, 尤其容易发生此病, 一般是从冷害引起的凹陷部位侵染, 引起腐烂。

（2）西红柿根霉腐烂病: 引起西红柿软腐, 软腐部位一般不变色, 但因内部组织溃烂果皮起皱缩, 其上长出污白色至黑色小球状孢子囊, 严重时整个果实软烂呈一泡儿水状。

该病菌在田间几乎不发病, 仅在收获后引起果实腐烂。

病菌多从裂口处或伤口处侵入,患病果与无病果接触可很快传染。

高考生物育种专题练习题及答案

高考生物育种专题练习题及答案（）1. 两个亲本的基因型分别为AAbb和aaBB, 这两对基因按自由组合定律遗传,要培育出基因型为aabb的新品种, 最简捷的方法是A. 单倍体育种B. 杂交育种C. 人工诱变育种D. 细胞工程育种（）2. 某种花卉感染了植物病毒,叶子出现疱状,欲培育无病毒的后代,应采用的方法A. 用种子繁殖B. 用无明显症状的部分枝条扦插C. 用茎尖进行组织培养诱导出植株D. 用叶的表皮细胞进行组织培养诱导出植株（）3. 能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是A. 单倍体育种B. 杂交育种C. 基因工程育种D. 多倍体育种（）4．现有黑色短毛兔和白色长毛兔, 要育出黑色长毛兔。

理论上可采用的技术是①杂交育种②基因工程③诱变育种④克隆技术A. ①②④B. ②③④C. ①③④D. ①②③（）5. 下列过程没有用到植物组织培养技术的一项是A. 花药离体培养获得单倍体植株B. 细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株C. 基因工程培育抗虫棉植株D. 秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株（）6．利用基因工程技术培育能固氮的水稻新品种, 其在环境保护上的重要意义是A. 减少氮肥使用量,降低生产成本B. 减少氮肥使用量,节约能源C. 改良土壤的群落结构D. 避免使用氮肥过多引起的水体富营养化（）7. 与传统育种相比,植物体细胞杂交在培育作物新品种方面的重大突破表现在A. 证明杂种细胞具有全能性B. 克服远源杂交不亲和的障碍C．缩短育种周期, 减少盲目性D．快速培育不病毒植株。

保留杂种优势（）8. 对下列有关实例形成原理的解释,正确的是A. 无子番茄的获得是利用了多倍体育种原理B. 培育无子西瓜是利用了单位体育种原理C. 培育青霉素高产苗株是利用了基因突变原理D. “多利”羊获得是利用了杂交育种原理（）9．用杂合子（DdEe）种子获得纯合子（ddee）, 最简捷的方法是A. 种植→F1→选双隐性者→纯合体B. 种植→秋水仙素处理→纯合体C. 种植→花药离体培养→单倍体幼苗→秋水仙素处理→纯合体D. 种植→秋水仙素处理→花药离体培养→纯合体（）10．杂交育种中, 能够稳定遗传的性状一定是A. 优良性状B. 相对性状C. 显性性状D. 隐性性状（）11．在生产实践中, 欲想获得无籽果实, 可采用的方法有A. 人工诱导多倍体育种B. 人工诱变C. 用适当浓度的生长素刺激未受粉的雌蕊D. 单倍体育种（）12．用X射线处理蚕蛹, 使其第2染体上的斑纹基因易位于决定雌性的W染色体上, 使雌体都有斑纹。

生物选修3《现代生物科技专题》综合测试题2

生物选修3《现代生物科技专题》综合测试题2一、选择题：26小题，共52分，每小题只有一个．．．．正确选项1．下列关于基因的叙述中，正确的是A．每一个DNA片段都是一个基因B．每一个基因都控制着一定的性状C．有多少基因就控制着多少遗传性状D．基因控制的性状都能在后代表现出来2．以下说法正确的是A．所有的限制酶只能识别同一种特定的核苷酸序列B．质粒是基因工程中惟一的运载体C．运载体必须具备的条件之一是：具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接D．基因治疗主要是对有缺陷的细胞进行修复3．不．属于质粒被选为基因运载体的理由是A．能复制B．有多个限制酶切点C．具有标记基因D．它是环状DNA4．依右图有关基因工程的工具酶功能的叙述，不．正确的是A．切断a处的酶为限制核酸性内切酶B．连接a处的酶为DNA连接酶C．切断b处的酶为解旋酶D．切断b处的为限制性内切酶5．科学家通过基因工程的方法，能使马铃薯块茎含有人奶主要蛋白。

以下有关基因工程的叙述，错误．．的是A．采用反转录的方法得到的目的基因有内含子B．基因非编码区对于目的基因在块茎细胞中的表达是不可缺少的C．马铃薯的叶肉细胞可作为受体细胞D．用同一种限制酶，分别处理质粒和含目的基因的DNA，可产生相同的黏性未端进而形成重组DNA分子6．基因工程的操作步骤：①制备重组DNA分子，②转化受体细胞，③筛选出获得目的基因的受体细胞、培养受体细胞并诱导目的基因的表达，④获取目的基因，正确的操作顺序是A．③②④①B．②④①③C．④①②③D．③④①②7．1976年，美国的H.Boyer教授首次将人的生长抑制素释放因子的基因转入大肠杆菌，并获得表达，这是人类第一次获得的转基因生物，此文中的表达是指该基因在大肠杆菌A．能进行DNA复制B．能进行转录和翻译C．能控制合成抑制生长素释放因子D．能合成人的生长激素8．基因工程是在DNA分子水平上进行设计施工的，在基因操作的基本步骤中，不．进行碱基互补配对的步骤是A．人工合成基因B．制备重组DNA分子C．转化受体细胞D．目的基因的检测和表达9．如下图是果蝇染色体上的白眼基因示意图，下列叙述正确的是A．S基因是有遗传效应的DNA片段，包括编码区和非编码区B．白眼基因片段中，含有成百上千个核糖核苷酸C．基因中有一个碱基对的替换就会引起生物性状的改变D．基因片段中有5种碱基，8种核苷酸10．在烟草的叶片中含有大量的烟碱，当把烟草嫁接到番茄上时，烟草的叶就不含烟碱了。

番茄贮藏保鲜技术

番茄贮藏保鲜技术番茄原产拉丁美洲热带地区，性喜温暖，其成熟过程分为以下5个时期：绿熟期（果皮由绿色转为绿白）、微熟期（果顶变红）、半熟期（果实半红）、坚熟期（果实红而硬）和完熟期（果实红而软）。

一、采收适期番茄采收的成熟度与耐贮性有密切关系，用于中长期贮藏及远距离运输的果实应在绿熟期至微熟期采收，贮藏中应设法使其保留在这个生理阶段；用于短期或远距离运输的果实可选择在微熟期至半熟期采收。

贮藏用的番茄采收前2~3天不宜灌水，以增加果实干物质含量及防止果实吸水膨胀，膨胀后果皮易产生裂痕，微生物易从此感染，引起腐烂变质。

采收应选择植株中部着生的果实，因*下层的果实接连地面容易带病菌，植株顶部的果实内物质不充实而不耐贮藏。

二、消毒杀菌番茄贮藏中易发生多种病害，如软腐病、炭疽病、早疫病、灰霉病等，采后入贮前果实要用杀菌剂洗果消毒，如0.1%次氯酸钙或0.2%苯甲酸钠或250~500毫克/公斤特克多等。

另外用于装番茄的筐或箱等用具也要用0.5%漂白粉预先消毒，贮藏室要用高镒酸钾。

5克/米3）加福尔马林提前2天消毒。

三、分级包装用于贮藏的果实要求完整无损，无机械伤，未表现病症，成熟度一致。

挑选好后的番茄按每袋10-20公斤用0.02毫米厚的聚乙烯薄膜袋分封好（农家贮藏可用0.03毫米厚的袋子，在袋口扎紧处插入一根两端开通的细竹筒），然后每袋装一箱，每箱装果以占总装重量的3/5为度，不宜装满，以防挤压损伤及通气不良而腐烂。

四、贮藏运输贮运温度控制在10~20C o,控制在10~13C。

*为适宜，相对湿度保持80%~90%o 贮藏中注意室内通风透气（排除乙烯），无冷库条件的在果实贮藏15天左右放风*,贮藏过程中检查2~3次，贮藏期约40天。

由于番茄自然完熟速度很快，因此采后要迅速进入贮前的各项处理工作，使室温尽快降至接近贮温，及时进库贮藏。

五、出库催熟未转色的绿熟期番茄出库后可用1000-2000毫克/公斤乙烯利水溶液浸5分钟凉干，装于箱中，用塑料薄膜覆盖，然后放在25~28C。

番茄贮藏过程中的病害及其综合防治

番茄贮藏过程中的病害及其综合防治作者：李培之来源：《农业工程技术·温室园艺》2015年第02期番茄营养价值丰富，是人们广泛喜食的蔬菜。

其贮藏过程中常常会发生个各种病害，导致商品性下降，造成经济损失。

按其形成原因可分为侵染性病害和生理病害两大类，前者是由病原菌侵染引起的，后者则是因贮运条件不当所致。

其中尤以侵染性病害造成的损失最为严重，占损失的70 %～90 %。

番茄侵染性病害种类及症状番茄根霉腐烂病该病病菌从果柄切口或机械损伤处侵入，起初感病部位不变色，果皮起皱褶，表面长出灰白色纤维状菌丝，并带有灰黑色小球状孢子囊，严重时整个果实软烂、汁液溢流。

该病易通过病健果接触传染。

番茄灰霉病此病多发生在果肩部位，病部果皮呈水浸状，皱缩，上面滋生灰绿色霉层。

该病在空气相对湿度90 %以上高湿状态下易发病。

番茄早疫病青果熟果都能感染该病。

一般从萼片附近的裂纹或外伤的地方感病，病斑水渍状，褐色，严重时全果腐烂，长出黑色绒状霉层。

番茄酸腐病半熟或成熟果实均易受害。

感病后，果肉组织变软，高湿条件下，病部常常开裂，果实表面或裂缝中生出白霉，同时常引起细菌性软腐病菌侵入，加速果实腐烂。

生理病害病害种类及症状低温伤害低温伤害是由0 ℃以下的不适温度造成的生理障碍。

常见症状是果面上出现凹陷斑点、水渍状病斑、萎蔫，果皮、果肉变褐，风味变劣，出现异味甚至臭味。

有时在低温下症状不明显，移到常温后很快腐烂。

在冷害温度下贮藏温度越低，持续时间越长，冷害症状越严重。

气体伤害适宜的低O2和高C O2浓度能延长番茄贮藏时间。

过低O2或过高CO2浓度常会造成生理伤害。

长期缺氧时，果实就会产生并积累酒精，变软腐烂。

高CO2浓度会使果实表面产生褐色斑点，严重时下陷形成麻皮果，严重时果肉组织腐烂坏死。

药害在使用漂白粉或仲丁胺消毒防腐时，用量过大会导致番茄果实药害，腐败变质。

贮藏病害的综合防治番茄贮藏病害的发生原因是复杂的，采前田间带病、采后机械损伤、不当温湿度造成的生理失调等都会促成贮藏期间病害发生。

涟源三中第四次月考试题(生物)(精)

涟源三中第四次月考试题（生物）时间45 分数80 命题人周自荣2003-12-8本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分第I卷（选择题，共48分）一、选择题：本题包括12小题，每题3分，共48分。

每小题中只有一个选项符合题意1 植物吸收矿质元素受内外因素的影响，下列叙述错误的是（）A．呼吸抑制剂可降低植物对矿质元素的吸收B．在一定范围内，植物对矿质元素的吸收随温度的增加而增加C．根吸收水分和吸收矿质元素是没有关联的D．光合作用受阻一定时期后，有机物缺乏，影响根吸收矿质元素2下列各项中与蛋白质作用无关的是（）A．催化与调节B．运动C．运送物质D．储存遗传信息3 用蔗糖浸渍冬瓜，能使冬瓜变甜，这是因为（）A．蔗糖分子通过渗透作用进入细胞B．蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞C．蔗糖分子进入细胞间隙D．细胞脱水死亡，细胞膜失去选择透过性蔗糖分子进入细胞4 血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关血糖代谢叙述正确的是（）A．血糖能合成糖元，糖元也分解成葡萄糖释放到血液中而成为血糖B．当血糖浓度过低时，人体内的非糖物质可以转化成血糖C．血糖能在血浆中分解形成丙酮酸，丙酮酸再进一步氧分解释放能量D 人体血糖过剩时，就会通过肾脏形成尿液排出体外5 下列实验过程或技术手段中，没有发生细胞之间分离或细胞结构之间分离的项是（）A．动物细胞培养B．观察植物细胞有丝分裂C．高倍镜观察细胞质流动D．植物细胞质壁分离和复原实验6 自然界中，动植物的有机物被苍蝇舔食，而植物中的捕蝇草也能捕到苍蝇，即苍蝇捕蝇草。

这一事实说明：（1）捕蝇草只为异养型生物（2）捕蝇草既属自养型，也可属异养型生物（3）绿色植物在自然界的食物链中，只有一个营养级（4）有些植物在自然界的食物链中不只一个营养级（5）食虫植物的原产地生长环境往往严重缺乏氮元素，其根系不发达，甚至退化，叶肉虽有叶绿体，但制造的养料不足，必须捕捉小虫以摄取有机物。

以上说法正确的是（）A．（1）（3）（5）B．（2）（4）（5）C．（3）（4）（5）D．（2）（3）（4）7 下列四个选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（）A．花药的离体培养得到单倍体植株B．秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株C．基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株D 细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株8．下列能体现克隆技术的是A．1978年，美国科学家成功地培育出能直接生产能源物质的植物新品种——石油草B．1995年，中国科学家将某种细菌的抗虫基因导入棉花体内，培育出了抗棉铃虫效果明显的棉花新品系C．1958年，美国科学家斯图尔德(F．C．Steward)将胡萝卜根韧皮部的一些细胞进行培养，由于细胞分化而最终发育成完整的新植株D．1982年，美国科学家将人的生长素基因和牛的生长素基因分别注射到小白鼠的受精卵中，进而发育成体型巨大的超级小鼠9．下列对人体生命活动的叙述正确的是①对于较重的糖尿病患者，除了控制饮食外，还需按照医生的要求注射胰岛素进行治疗②对于高烧不退的病人，在对症下药治疗的同时，还可以采用加盖棉被，增加排汗量来辅助，降低体温③当人体摄取食盐较多时，肾可通过尿排出多余的钠，摄取食盐少时，尿中几乎不含NaCl，因此人体的钠的排出量几乎等于摄人量④如果支配某一肢体的传入神经及中枢完整，而传出神经受损，那么该肢体针刺没有感觉但能运动A．①③B．②④C．①④D．②③10．雄性激素是小分子脂溶性物质，很容易穿过细胞膜。