生物化学名词解释16666
生物化学名词解释完整版
生物化学名词解释完整版生物化学名词解释完整版1. 蛋白质蛋白质是生物体内一类重要的高分子物质，由氨基酸构成，主要作用是构成细胞的结构和代谢物质的合成，也是细胞信号传递、能量传递和免疫防御的重要组成部分。
蛋白质的种类多样，包括酶、激素、抗体、细胞骨架、肌肉等。
2. 氨基酸氨基酸是蛋白质的组成单元，由一羧基和一氨基组成，此外还有一个侧链。
人体内有20种不同的氨基酸，其中9种是必需氨基酸，必须从食物中摄取。
氨基酸不仅是蛋白质的重要组成部分，还是细胞代谢和酶活性的调控物质。
3. 核酸核酸是一类生物体内的高分子物质，包括DNA和RNA两种，由核苷酸组成，主要作用是储存和传递遗传信息。
DNA存储了生物的遗传信息，RNA则参与了生物的蛋白质合成过程。
生物体内的核酸种类多样，包括单链RNA、双链RNA、转录因子、siRNA等。
4. 核苷酸核苷酸是核酸的组成单元，由糖、碱基和磷酸组成。
碱基分为嘌呤和嘧啶两类，糖分为脱氧核糖和核糖两类，磷酸则是核苷酸分子中的反式结构。
生物体内的核苷酸种类多样，包括腺苷酸、鸟苷酸、胞苷酸、尿苷酸等。
5. 酶酶是一类催化生物体代谢反应的蛋白质，由氨基酸构成，能够加速化学反应的速度，催化生成或者分解特定的分子。
酶在生物体内发挥了极为重要的作用，参与了代谢、能量转化、信号转导、免疫防御等生理活动。
6. 代谢代谢是生物体内所有化学反应的总称，包括能量代谢、物质代谢等。
代谢是维持生命所必需的过程，能够维持生物体内部环境的稳态。
代谢活动的主要物质是蛋白质、碳水化合物、脂类和核酸等。
7. 糖原糖原是动物体内储存能量的一种多糖物质，由许多葡萄糖分子组成。
糖原主要储存于肝脏和肌肉组织中，当身体需要能量时，肝脏和肌肉会将糖原分解成葡萄糖，通过血液输送到需要能量的器官。
8. 糖类糖类是生物体内的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢和氧三种元素组成，包括单糖、双糖和多糖等多种类型。
糖类在生物体内发挥了极为重要的作用，参与能量代谢、合成酶和抗原等生理活动。
生物化学名词解释
生物化学名词解释1. 蛋白质（Protein）：由氨基酸组成的大分子有机化合物，是生物体的主要组成部分，也是细胞内许多重要功能的执行者。
蛋白质在生物体中具有结构、催化、传递、运输、防御等多种功能。
2. 氨基酸（Amino Acid）：由氨基（NH2）和羧基（COOH）共同组成的有机化合物，是蛋白质的基本组成单元。
共有20种常见的氨基酸，它们以不同的顺序和方式连接在一起形成多肽链，进而构成蛋白质的结构。
3. 酶（Enzyme）：一类在生物体内催化化学反应的蛋白质，能够加速化学反应的速率而不被消耗。
酶在体内起到调节新陈代谢、促进化学反应等重要作用，能够高效地催化特定的底物转化为产物。
4. 代谢（Metabolism）：生物体对物质和能量进行吸收、转化和利用的过程。
代谢包括两种主要状态：合成（Anabolism）和分解（Catabolism），前者是有机物合成的过程，后者是有机物分解的过程。
通过代谢，生物体能够维持其正常功能和生存。
5. 核酸（Nucleic Acid）：生物体内负责存储和传递遗传信息的大分子有机化合物。
主要包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA携带着生物个体的遗传信息，RNA则参与基因的表达过程。
6. 基因（Gene）：位于染色体上的DNA序列，携带着细胞合成蛋白质所需的遗传信息。
基因控制着生物体的生长、发育、代谢和功能等各个方面。
7. 合成（Anabolism）：生物体内由低分子物质通过一系列反应形成高分子物质的过程。
合成包括蛋白质的合成、有机物合成、核酸合成等。
8. 分解（Catabolism）：生物体内由高分子物质通过一系列酶催化的反应分解为低分子化合物的过程。
分解产生的能量可用于细胞活动，维持生物体的正常功能。
9. 代谢途径（Metabolic Pathway）：一系列有机化合物在生物体内转化的路径。
代谢途径由一系列酶催化的反应组成，每个反应都是为了转化产物或为下一个步骤提供底物。
生物化学名词解释最全
生物化学名词解释最全生物化学名词解释第一章蛋白质1.两性离子：指同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。
2.NF-kB nuclear factor-kappa B：细胞核中的转录因子，能与免疫球蛋白kappa轻链基因的增强子B序列特异性结合，促进κ轻链基因表达，故而得名。
3.氨基酸amino acid：含一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上，是蛋白质的构件分子。
4.亲水氨基酸：即极性氨基酸，R基团呈极性，一般能和水分子形成氢键，对水分子具有一定的亲和性。
5.疏水氨基酸：即非极性氨基酸，R基团呈非极性，对水分子的亲和性不高或者极低，但对脂溶性物质的亲和性较高。
6.必需氨基酸essential amino acid：人体（其他脊椎动物）必不需而机体内又不能合成必须从食物中补充的氨基酸。
7.非必需氨基酸nonessential amino acid：动物体自身可以进行有效合成的氨基酸。
8.蛋白质氨基酸：即标准氨基酸，在蛋白质生物合成中，由专门的tRNA携带，直接参入到蛋白质分子中。
9.非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸，不能直接参入到蛋白质分子之中，或是蛋白质氨基酸翻译后修饰物。
10.氨基酸的等电点isoelectric point：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
11.稀有氨基酸：存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，为正常氨基酸的衍生物。
12.构型：立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布，其转变伴随着共价键的断裂和重建。
13.构象：有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。
其改变不涉及共价键的断裂和重新形成，也不改变分子的光学活性。
14.茚三酮反应ninhydrin reaction：加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色化合物的反应（脯氨酸：黄色化）。
生物化学名词解释
绪论1.生物化学（biochemistry）：从分子水平来研究生物体（包括人类、动物、植物和微生物内基本物质的化学组成、结构，以及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢（metabolism）：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
通过新陈代谢为生命活动提供所需的能量，更新体内基本物质的化学组成，这是生命现象的基本特征，是揭示生命现象本质的重要环节。
3.分子生物学（molecular biology）：分子生物学是现代生物学的带头学科，它主要研究遗传的分子基础（分子遗传学），生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能等。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理与技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量控制与药品临床中应用的基础学科。
第一章糖的化学1．糖基化工程：通过人为的操作（包括增加、删除或调整）蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2．单糖（monosaccharide）：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
单糖是糖类中最简单的一种,是组成糖类物质的基本结构单位。
3．多糖（polysaccharide）：由许多单糖分子缩合而成的长链结构，分子量都很大，在水中不能成真溶液，有的成胶体溶液，有的不溶于水,均无甜味,也无还原性。
4．寡糖（oligosaccharide）：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5．结合糖（glycoconjugate）：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6．同聚多糖（homopolysaccharide）：也称为均一多糖,由一种单糖缩合而成，如淀粉、糖原、纤维素、戊糖胶、木糖胶、阿拉伯糖胶、几丁质等。
7．杂多糖（heteropolysaccharide）：也称为不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成,如肝素、透明质酸和许多来源于植物中的多糖如波叶大黄多糖、当归多糖、茶叶多糖等。
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生物化学名词解释大全可能包括许多不同的术语和概念。
以下是一些常见的生物化学名词及其解释：
1.蛋白质：蛋白质是生物体中重要的组成部分，是由氨基酸组成
的大分子，具有复杂的三维结构，是细胞和组织的主要成分。
2.氨基酸：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是含有氨基和羧基
的有机化合物。
3.DNA：DNA是脱氧核糖核酸的缩写，是生物体的遗传物质，由
四种不同的碱基组成。
4.RNA：RNA是核糖核酸的缩写，是生物体中重要的信息分子，
参与蛋白质的合成和基因表达调控。
5.酶：酶是由生物体内活细胞产生的具有催化作用的有机物，可
以加速生化反应的速度。
6.糖类：糖类是生物体中重要的能量来源，是由碳、氢、氧组成
的化合物，包括单糖、双糖和多糖等。
7.脂肪：脂肪是生物体内储存能量的物质，是由甘油和脂肪酸组
成的化合物。
8.生物氧化：生物氧化是指生物体内的氧化反应，是有机物质在
代谢过程中释放能量的过程。
9.光合作用：光合作用是指植物、藻类和某些细菌利用光能将二
氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程。
10.呼吸作用：呼吸作用是指生物体内的有机物在细胞内经过一系
列的氧化分解，最终生成二氧化碳和能量的过程。
以上是一些常见的生物化学名词解释，当然还有很多其他的术语和概念，具体的解释需要根据上下文和领域进行确定。
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生物化学名词解释大全1. 生物化学（Biochemistry）：研究生物体内化学成分、结构和功能之间的关系的学科。
2. 多肽（Polypeptide）：由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的聚合物，是蛋白质的组成部分。
3. 氨基酸（Amino Acid）：生物体内构成蛋白质的基本单位，包含一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），以及一个特定的侧链。
4. 聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction，PCR）：一种体外复制DNA的技术，通过反复循环的酶催化，使得目标DNA序列在简单的反应体系中大量扩增。
5. 糖（Sugar）：生物体内分子中含有羟基的有机化合物，是能源的重要来源，也是构成核酸和多糖的基本单元。
6. 代谢（Metabolism）：生物体内发生的化学反应的总和，包括物质合成与分解、能量转化以及调节和控制这些反应的调节机制。
7. 酶（Enzyme）：催化生物化学反应的蛋白质分子，可以促进反应速率，但本身在反应中不被消耗。
8. 核酸（Nucleic Acid）：生物体内储存和传导遗传信息的分子，包括DNA和RNA，由核苷酸链组成。
9. 基因（Gene）：DNA分子上的特定区域，编码了一种特定蛋白质的信息，是遗传信息的基本单位。
10. 代谢途径（Metabolic Pathway）：由一系列相互作用的酶催化的反应组成的序列，用于维持生物体内能量和物质的平衡。
11. 脂质（Lipid）：一类不溶于水的化合物，在生物体内发挥结构和能量储存的重要作用，常见的脂质包括脂肪酸、甘油和胆固醇等。
12. 细胞呼吸（Cellular Respiration）：通过氧化分解有机物质以释放能量的过程，通常包括糖的氧化并产生二氧化碳和水。
13. 光合作用（Photosynthesis）：将光能转化为化学能的过程，植物和一些微生物通过光合作用将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气。
14. 激素（Hormone）：由内分泌腺分泌并通过血液传递到细胞中起作用的化学物质，调节和控制生物体内的各种生理过程。
生物化学 名词解释
名词解释1 生物化学：即生命的化学，它是从分子的水平来研究生命体内的基本物质的化学组成，结构特征，理化性质，以及这些物质在生物体内进行化学变化的规律及其与生理功能之间的关系的一门学科。
2蛋白质等电点：蛋白质在溶液中解离成正负离子的趋势相等即静电荷为零时溶液的ph称为蛋白质的等电点。
3 蛋白质变性：在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象发生改变或破坏，导致其生物活性的丧失和一些理化性质的改变，这种现象称为蛋白质的变性作用。
4 酶原：无活性的酶的前体。
5 酶的活性中心：有些必需基因在一级结构上相距很远，但在形成特定空间结构时彼此靠近，形成具有特定空间构象的区域，该区域能与底物特异性结合并将底物转化为产物，称之为酶的活性中心。
6 米氏常数：Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
7 维生素：机体维持正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物。
8呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所组成的连锁反应体系逐步传递最终与氧结合生成水的链式连锁反应体系。
9 生物氧化：物质在生物体内进行氧化分解称为生物氧化。
10 糖酵解：是指葡萄糖或糖原在无氧情况下，经过一系列中间代谢分解成乳酸的过程。
11 血浆脂蛋白：是脂类在血浆中的存在形式，也是脂类在血液中的运输形式。
12 B-氧化：脂酰Co A进入线粒体基质，从脂酰基的B-碳原子开始进行脱氢，加水，再脱氢，硫解的连续反应。
13 联合脱氨基：L-谷氨酸脱氢酶和转氨酶的联合，以及嘌呤核苷酸循环。
14 基因：染色体中携带有遗传信息的DNA片段，是遗传的功能单位。
15 半保留复制：DNA在复制时首先是两条链之间的氢键断裂两链分开，然后分别以每条链为模版各自合成一条新的DNA链，这样新合成的每个子代DNA分子中，一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，这种复制方式为半保留复制。
16 必需氨基酸：必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
生物化学名词解释大全
生物化学名词解释大全生物化学是研究生物体内分子组成、结构、功能和变化规律的科学，涵盖了众多的名词和概念。
下面是一些常见的生物化学名词的解释：1. 氨基酸：生物体内构成蛋白质的基本组成单元，包括20种常见的氨基酸。
它们由氨基与羧基组成，并通过肽键连接形成蛋白质。
2. 核苷酸：生物体内的核酸分子的基本组成单元，由一个五碳糖、一个碱基和一个磷酸基团组成。
核苷酸包括腺苷酸、鸟苷酸、胞苷酸和尿苷酸等。
3. 蛋白质：生物体中广泛存在且功能多样的大分子化合物，由一条或多条氨基酸链组成。
蛋白质在生命的各个方面起着重要的作用，包括结构支持、酶催化和信号传导等。
4. 酶：一类催化生物体内化学反应的蛋白质，通过降低反应的活化能促进反应速率。
酶能够高度特异性地催化生物体内的化学反应。
5. 代谢：生物体内各种生物化学反应的总称。
代谢分为合成代谢和分解代谢两个过程，涉及到多种物质的转化和能量的转换。
6. 糖代谢：生物体内糖类物质的合成、降解和利用的过程。
在糖代谢过程中，糖可以被分解为能量并通过酵解产生ATP，也可以被合成为多糖和糖脂。
7. 氧化还原反应：生物化学反应中常见的一种反应类型，涉及到电子的转移。
氧化反应指物质失去电子，还原反应指物质获得电子。
8. ATP：三磷酸腺苷，生物体内的能量分子。
当化学反应需要能量时，ATP可以释放出一磷酸基团，生成ADP和无机磷酸盐，释放出的能量可以用于维持细胞运作。
9. 胺基酸代谢：生物体内对氨基酸的合成、降解和利用的过程。
胺基酸代谢涉及到多种酶的协作作用，可以生成各种生物活性分子和能量物质。
10. 脂质：生物体内的一类生物化学物质，包括脂肪、磷脂和类固醇等。
脂质在生物体内具有重要的结构和功能作用，例如构建细胞膜和储存能量等。
以上是一些常见的生物化学名词的解释，展示了生物化学在研究生物体内分子组成和功能的方面的重要性。
生物化学名词解释大全
学习必备欢迎下载【生物化学：名词解释大全】第一章蛋白质1．两性离子（dipolarion）2．必需氨基酸（essential amino acid）3．等电点(isoelectric point,pI)4．稀有氨基酸(rare amino acid)5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6．构型(configuration)7．蛋白质的一级结构(protein primary structure)8．构象(conformation)9．蛋白质的二级结构(protein secondary structure)10．结构域(domain)11．蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)12．氢键(hydrogen bond)13．蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)14．离子键(ionic bond)15．超二级结构(super-secondary structure) 16．疏水键(hydrophobic bond)17．范德华力( van der Waals force) 18．盐析(salting out)19．盐溶(salting in)20．蛋白质的变性(denaturation)21．蛋白质的复性(renaturation)22．蛋白质的沉淀作用(precipitation) 23．凝胶电泳（gel electrophoresis）24．层析（chromatography）第二章核酸1．单核苷酸(mononucleotide)2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds）3．不对称比率（dissymmetry ratio）4．碱基互补规律(complementary base pairing)5．反密码子（anticodon）6．顺反子（cistron）7．核酸的变性与复性（denaturation、renaturation）8．退火（annealing）9．增色效应（hyper chromic effect）10．减色效应（hypo chromic effect）11．噬菌体（phage）12．发夹结构（hairpin structure）13．DNA 的熔解温度（melting temperature T m）14．分子杂交（molecular hybridization）15．环化核苷酸(cyclic nucleotide)第三章酶与辅酶1．米氏常数（K m 值）2．底物专一性（substrate specificity）3．辅基（prosthetic group）4．单体酶（monomeric enzyme）5．寡聚酶（oligomeric enzyme）6．多酶体系（multienzyme system）7．激活剂（activator）8．抑制剂（inhibitor inhibiton）9．变构酶（allosteric enzyme）10．同工酶（isozyme）11．诱导酶（induced enzyme）12．酶原（zymogen）13．酶的比活力（enzymatic compare energy）14．活性中心（active center）第四章生物氧化与氧化磷酸化1．生物氧化（biological oxidation）2．呼吸链（respiratory chain）3．氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）4．磷氧比P/O（P/O）5．底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）6．能荷（energy charg第五章糖代谢1．糖异生(glycogenolysis)2．Q 酶(Q-enzyme)3．乳酸循环(lactate cycle)4．发酵(fermentation)5．变构调节(allosteric regulation)6．糖酵解途径(glycolytic pathway)7．糖的有氧氧化(aerobic oxidation)8．肝糖原分解(glycogenolysis)9．磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway) 10．D-酶（D-enzyme）11．糖核苷酸（sugar-nucleotide）第六章脂类代谢1．必需脂肪酸（essential fatty acid）2．脂肪酸的α-氧化(α- oxidation)3．脂肪酸的β-氧化(β- oxidation)4．脂肪酸的ω-氧化(ω- oxidation)5．乙醛酸循环（glyoxylate cycle）6．柠檬酸穿梭(citriate shuttle)7．乙酰CoA 羧化酶系（acetyl-CoA carnoxylase）8．脂肪酸合成酶系统（fatty acid synthase system）第八章含氮化合物代谢1．蛋白酶（Proteinase）2．肽酶（Peptidase）3．氮平衡（Nitrogen balance）4．生物固氮（Biological nitrogen fixation）5．硝酸还原作用（Nitrate reduction）6．氨的同化（Incorporation of ammonium ions into organic molecules）7．转氨作用（Transamination）8．尿素循环（Urea cycle）9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid）10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid）11．核酸酶（Nuclease）12．限制性核酸内切酶（Restriction endonuclease）13．氨基蝶呤（Aminopterin）14．一碳单位（One carbon unit）第九章核酸的生物合成1．半保留复制（semiconservative replication）2．不对称转录（asymmetric trancription）3．逆转录（reverse transcription）4．冈崎片段（Okazaki fragment）5．复制叉（replication fork）6．领头链（leading strand）7．随后链（lagging strand）8．有意义链（sense strand）9．光复活（photoreactivation）10．重组修复（recombination repair）11．内含子（intron）12．外显子（exon）13．基因载体（genonic vector）14．质粒（plasmid）第十一章代谢调节1．诱导酶（Inducible enzyme）2．标兵酶（Pacemaker enzyme）3．操纵子（Operon）4．衰减子（Attenuator）5．阻遏物（Repressor）6．辅阻遏物（Corepressor）7．降解物基因活化蛋白（Catabolic gene activator protein）8．腺苷酸环化酶（Adenylate cyclase）9．共价修饰（Covalent modification）10．级联系统（Cascade system）11．反馈抑制（Feedback inhibition）12．交叉调节（Cross regulation）13．前馈激活（Feedforward activation）14．钙调蛋白（Calmodulin）第十二章蛋白质的生物合成1．密码子(codon)2．反义密码子(synonymous codon) 3．反密码子(anticodon)4．变偶假说(wobble hypothesis)5．移码突变(frameshift mutant)6．氨基酸同功受体(isoacceptor)7．反义RNA(antisense RNA)8．信号肽(signal peptide)9．简并密码(degenerate code)10．核糖体(ribosome)11．多核糖体(poly some)12．氨酰基部位(aminoacyl site)13．肽酰基部位(peptidy site)14．肽基转移酶(peptidyl transferase) 15．氨酰- tRNA 合成酶(amino acy-tRNA synthetase)16．蛋白质折叠(protein folding)17．核蛋白体循环(polyribosome) 18．锌指(zine finger)19．亮氨酸拉链(leucine zipper)20．顺式作用元件(cis-acting element) 21．反式作用因子(trans-acting factor) 22．螺旋-环-螺旋(helix-loop-helix)第一章蛋白质1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。
生物化学名词解释
生物化学名词解释1. 蛋白质：生物体内最重要的大分子之一，由氨基酸序列构成。
蛋白质具有多种生物学功能，如催化、结构支撑、运输等。
2.核酸：构成生命体系中一类非常重要的大分子，由核苷酸组成。
核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA带有遗传信息，RNA参与蛋白质合成。
3.酶：一种催化剂，加速生化反应。
酶可以分解分子，促进分子结合，或改变其化学结构。
4.代谢：生物体的一系列内部化学反应，通过消耗能量以及其他物质来维持生物体的生命活动。
5.细胞膜：生命体系中一个重要的组成部分，在细胞周围形成一个类似“皮肤”的物理屏障。
细胞膜通过选择性渗透控制物质在细胞内外之间的转移，从而维持细胞功能。
6.基因：遗传信息的基本单位，储存个体遗传信息，并控制细胞蛋白质的合成。
一个基因是由一段DNA序列编码的。
7.信号转导：一种细胞内转导机制，通过细胞内或细胞外的信号分子，传递一些特定的信息以及信号，最终影响不同生命活动。
8.代谢通路：一系列的生化反应，以特定的顺序和方式进行，从而将小分子代谢产物转化为化合物的过程。
9.生物分子：构成生命体系中的主要分子，包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类等。
它们提供能量、储存能量、维持生命活动以及维持生物体的结构。
10.生物催化：生命体系中一种特定的催化过程，通过酶促进生化反应。
生物催化可以在较温和的条件下进行，从而节省能量和资源。
11.糖代谢：一系列生物化学反应，将葡萄糖和其他糖类分解为能够提供能量的产物，并在代谢通路中继续进行。
12.氧化还原反应：一个常见的生化反应类型，涉及原子或离子之间的电子转移。
在这种类型的反应中，被氧化物失去电子，而被还原物获得电子。
13.葡萄糖：一种重要的单糖，通过糖代谢的过程来提供能量。
葡萄糖是糖类的代表，也被广泛应用于生物工程和食品工业。
14.ATP：三磷酸腺苷，细胞内最常见的高能化合物之一，承担能量传递的重要功能。
15.脂质：一类极为重要的生物分子，参与许多生命活动。
生物化学名词解释
1.蛋白质的一级结构：蛋白质是由不同的氨基酸种类、数量和排列顺序，通过肽键而构成的高分子有机含氮化合物，是蛋白质作用的特异性、空间结构的差异性和生物学功能多样性的基础。
2.肽键：由一分子氨基酸的α羧基与另一分子氨基酸的α氨基脱水缩合而成的键。
（酰胺键）3.蛋白质的二级结构：多肽链的主链骨架中若干肽单位，各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为主要次级键而形成有规则的构象。
4.肽单位：肽键与相邻的两个α碳原子所组成的基团。
（肽平面）5.基序：在多肽内顺序上相邻的二级结构常常在空间折叠中靠近，彼此相互作用，形成有规则的、在空间上能辨认的二级结构聚集体。
（超二级结构、模体、模序）6.结构域：在较大的蛋白质分子中，由于多肽链上相邻的基序结构紧密联系，进一步折叠形成一个或多个相对独立的致密的三维实体。
7.蛋白质的三级结构：在一条多肽链中所有原子或基团在三维空间的整体排布。
8.蛋白质的四级结构：两个或两个以上的亚基之间相互作用，彼此以非共价键相连而形成更复杂的构象。
9.亚基：在有四级结构的蛋白质分子中，本身具有一、二、三级结构的一条或多条多肽链。
10.核酸的杂交：变性的核酸在复性时，异源DNA或DNA与RNA间按碱基互补规律形成局部双螺旋。
11.Tm值：把DNA在热变性过程中紫外吸收值达到最大值的1/2时的温度称为“熔点”或熔解温度，用Tm表示。
12.酶：生物体内一类具有催化活性和特定空间构象的生物大分子，包括蛋白质和核酸等。
13.酶作用的专一性：一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，以促进一定的化学变化，生成一定的产物。
14.酶的活性中心：酶分子中的某些特异氨基酸残基比较集中并构成一定构象，此结构区域与酶活性直接相关，称为酶的活性中心。
15.不可逆抑制剂：抑制剂与酶的必需基团以共价键结合而引起酶活性丧失，不能用透析、超滤等物理方法除去抑制剂而恢复活力。
16.同工酶：能够催化相同的化学反应，但是分子结构不同的一类酶。
生物化学名词解释大全
生物化学名词解释大全生物化学是研究生物体在分子水平上的化学结构、组成、代谢和功能的科学。
在生物化学中有许多重要的概念和名词，下面是一些常见的生物化学名词的解释：1. 生物分子：生物体内的化学物质，包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类等。
2. 蛋白质：由氨基酸组成的生物大分子，是生物体内重要的结构和功能分子，参与细胞组织的建造和各种生化反应的调节。
3. 核酸：DNA和RNA是两种主要的核酸，它们是生物体内储存和传递遗传信息的分子，负责编码蛋白质的合成。
4. 酶：生物体内催化化学反应的蛋白质，可以加速化学反应速率，并在细胞代谢中起到重要作用。
5. 代谢：生物体内所有化学反应的总和，包括合成和分解反应，用于维持生物体的生命活动。
6. ATP：三磷酸腺苷，是生物体内能量的主要储存和传递分子，通过磷酸键的断裂释放能量。
7. 代谢途径：一系列有序的化学反应，负责生物体对营养物质的合成和分解，如糖酵解、脂肪酸合成等。
8. 细胞呼吸：通过氧化代谢食物产生能量的过程，包括糖酵解和线粒体中的三酸甘油酯循环。
9. 光合作用：植物和一些原生生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
10. DNA复制：在细胞分裂过程中，DNA分子通过复制产生两个完全相同的复制体。
11. 蛋白质合成：通过转录和转译过程中，RNA将DNA编码的信息转化为氨基酸序列，合成蛋白质的过程。
12. 糖酵解：利用葡萄糖分子生成能量和乳酸或乙醛的过程，是细胞呼吸的一部分。
13. 氧化磷酸化：将能量储存在ATP分子中的过程，以氧化底物的形式产生能量。
14. 生物膜：生物体内细胞和细胞器膜的组成，由脂质和蛋白质构成，是细胞内外物质交换的屏障。
15. 细胞信号传导：细胞内外的信号分子通过蛋白质和细胞膜受体进行传递和转导，参与调控细胞生物活动。
这些是生物化学中一些常见的名词和概念的解释，帮助我们更好地理解生物体代谢和功能的基本原理。
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生物化学名词解释第一章蛋白质的结构与功能1. 肽键：一分子氨基酸的氨基和另一分子氨基酸的羧基通过脱去水分子后所形成的酰胺键称为肽键。
2. 等电点：在某一pH溶液中，氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等，成为兼性离子，成点中性，此时溶液的pH称为该氨基酸或蛋白质的等电点。
3. 模体：在蛋白质分子中，由两个或两个以上具有二级结构的肽段在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，并发挥特殊的功能，称为模体。
4. 结构域：分子量较大的蛋白质三级结构常可分割成多个结构紧密的区域，并行使特定的功能，这些区域被称为结构域。
5. 亚基：在蛋白质四级结构中每条肽链所形成的完整三级结构。
6. 肽单元：在多肽分子中，参与肽键的4个原子及其两侧的碳原子位于同一个平面内，称为肽单元。
7. 蛋白质变性：在某些理化因素影响下，蛋白质的空间构象破坏，从而改变蛋白质的理化性质和生物学活性，称之为蛋白质变性。
第二章核酸的结构与功能1. DNA变性：在某些理化因素作用下，DNA分子稳定的双螺旋空间构象破环，双链解链变成两条单链，但其一级结构仍完整的现象称DNA变性。
2. Tm：即溶解温度，或解链温度，是指核酸在加热变性时，紫外吸收值达到最大值50%时的温度。
在Tm时，核酸分子50%的双螺旋结构被破坏。
3. 增色效应：核酸加热变性时，由于大量碱基暴露，使260nm处紫外吸收增加的现象，称之为增色效应。
4. HnRNA：核内不均一RNA。
在细胞核内合成的mRNA初级产物比成熟的mRNA分子大得多，称为核内不均一RNA。
hnRNA在细胞核内存在时间极短，经过剪切成为成熟的mRNA，并依靠特殊的机制转移到细胞质中。
5. 核酶：也称为催化性RNA，一些RNA具有催化能力，可以催化自我拼接等反应，这种具有催化作用的RNA分子叫做核酶。
6. 核酸分子杂交：不同来源但具有互补序列的核酸分子按碱基互补配对原则，在适宜条件下形成杂化双链，这种现象称核酸分子杂交。
第三章酶1. 酶：由活细胞产生的具有催化功能的一类特殊的蛋白质。
2. 酶的活性中心与必需基团：与酶的活性密切相关的必需基团在空间结构上彼此靠近组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。
必需基团是指酶分子中存在的各种化学基团并不一定都与酶的活性相关，其中那些与酶活性密切相关的基团称为酶的必需基团。
3. 酶原与酶原的激活：有些酶在细胞内初合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定条件下，这些酶的前体水解一个或几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。
这种无活性酶的前体称做酶原。
酶原向酶的转化过程称为酶原的激活，实际上就是酶的活性中心的形成或暴露的过程。
4. 同工酶：具有相同催化作用，但酶分子结构，理化性质和免疫学性质不同的一类酶。
5. Km值：（米氏常数）单底物反应中酶与底物可逆地生成中间产物和中间产物转化为产物这三个反应的速度常数的综合，是酶的特征性常数之一，其值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
第四章糖代谢1. 糖酵解：在缺氧情况下葡萄糖或糖原分解成乳酸的过程。
2. 活性葡萄糖：1-磷酸葡萄糖与UTP作用形成的UDPG为活性葡萄糖，在体内作为葡萄糖供体。
3. 血糖：血液中的葡萄糖称为血糖，正常人空腹血糖浓度为3.9～6.1mmol/L。
4. 糖异生：是指非糖物质如氨基酸，乳酸及甘油等转变为葡萄糖或糖原的过程。
5. 三羧酸循环：乙酰CoA与草酰乙酸生成柠檬酸，在经过一系列反应又生成草酰乙酸，同时产生NADH+H+、FADH2、GTP、CO2、H2O。
6. 巴斯德效应：糖的有氧氧化抑制生醇发酵及糖酵解的现象。
7. 乳酸循环：肌糖原酵解产生的乳酸经血液运至肝经糖异生合成肝糖原或葡萄糖，以补充血糖，血糖又可供肌肉利用，此过程即称乳酸循环（Cori循环）。
8. 底物水平磷酸化：直接将代谢物分子中的能量转移至ADP（或GDP），产生ATP（或GTP）的过程，称为底物水平磷酸化。
第五章脂类代谢1. 载脂蛋白：血浆脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。
在血浆中起运载脂质的作用，还能识别脂蛋白受体，调节血浆脂蛋白代谢酶的活性。
2. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。
3. 脂酸的β-氧化：脂肪酸在体内的氧化分解是从脂肪酸羧基端的β-碳原子开始，每次断裂两个碳原子，整个过程叫做β-氧化。
4. 血浆脂蛋白：血浆中的脂类与蛋白质结合成脂蛋白的形式在血液中运输。
5. 酮体：乙酰乙酸、-羟丁酸及丙酮三者统称酮体。
酮体是脂肪酸在肝脏氧化分解时产生的特有的中间代谢产物。
6. ACA T：脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶。
分布于细胞内质网，能将脂酰CoA上的脂酰基转移至游离胆固醇的3位羟基上，使胆固醇酯化。
7. LCAT：卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶。
可催化将卵磷脂的2位脂酰基转移至胆固醇3位羟基，生成溶血卵磷脂及胆固醇脂的反应。
8. 柠檬酸-丙酮酸循环：是将线粒体内的乙酰CoA带到胞液中以合成脂肪酸或胆固醇的途径。
在此循环中，乙酰CoA首先在线粒体内与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，柠檬酸通过线粒体内膜上的载体转运进入胞液；胞液中柠檬酸裂解酶催化柠檬酸裂解释放出乙酰CoA和草酰乙酸，乙酰CoA即被带到胞液中。
草酰乙酸则还原成苹果酸，通过线粒体内膜的载体回到线粒体内。
苹果酸也可在苹果酸酶作用下，分解为丙酮酸进入线粒体，最终均形成线粒体内的草酰乙酸，再参与转运乙酰CoA。
第六章生物氧化1. α–磷酸甘油穿梭：是将胞液中的NADH携带的2个H转移进入线粒体的一种方式，因该系统中有α-磷酸甘油，故名α-磷酸甘油穿梭。
2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭：是胞液中的NADH携带的2个H转移进入线粒体的一种方式，因该系统中有苹果酸和天冬氨酸，故名苹果酸-天冬氨酸穿梭。
3. 呼吸链：代谢物脱下的成对氢离子通过线粒体内膜上一系列按一定顺序排列的酶和辅基的催化，最终与氧结合生成水，这些酶和辅基组成的反应链称为呼吸链。
4. 生物氧化：物质在生物体内进行氧化分解的过程称为生物氧化。
它主要是指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。
5. 氧化磷酸化：代谢物脱下2个H在呼吸链传递过程中偶联ADP磷酸化并生成ATP的过程，称为氧化磷酸化。
是体内产生ATP的主要方式。
第七章氨基酸代谢1. 营养必需氨基酸：指机体不能自身合成必须由食物供应的氨基酸。
2. γ–谷氨酰基循环：是氨基酸吸收的一个重要途径。
其反应过程首先由谷胱甘肽对氨基酸的转运，然后是谷胱甘肽的再生，由此构成一个循环。
3. 转氨基作用：指在转氨酶的作用下，一对-氨基酸与一对-酮酸之间的相互转变。
转氨基作用既是氨基酸的分解代谢过程，也是体内某些非必需氨基酸合成的重要途径。
4. 联合脱氨基作用：联合脱氨基作用是肝、肾、脑等组织中的一种重要的脱氨基方式，这种脱氨基作用由转氨酶催化的转氨基作用与L-谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行。
5. 一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团称一碳单位，CO2除外。
6. 活性甲硫氨酸：也称S-腺苷甲硫氨酸（SAM），有甲硫氨酸与ATP作用，甲硫氨酸腺苷转移酶催化生成，活性甲硫氨酸可作为甲基的直接供体提供甲基，使其他物质甲基化。
第八章核苷酸代谢1. 核苷酸从头合成途径：利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位和CO等非碱基的小分子化合物为原料，经过一系列复杂的酶促反应合成单核苷酸的过程。
2. 核苷酸抗代谢物：指某些嘌呤、嘧啶、叶酸及氨基酸类似物具有通过竞争性抑制方式干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢，从而进一步抑制核酸、蛋白质的合成以及细胞增殖的作用，这些物质即为核苷酸抗代谢物。
3. 核苷酸补救合成途径：机体细胞利用已有碱基、核苷为原料合成单核苷酸的过程。
第九章物质代谢的联系与调节1. 变构调节：当某些物质与酶的非催化部分以非公价键形式结合后，可改变酶蛋白分子的构象，进而改变酶的活性，这种调节方式称为变构调节。
2. 化学修饰：酶蛋白肽链上某些氨基酸残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰从而引起酶活性的改变。
3. 限速酶：指整个代谢过程中，催化反应速度最慢的酶，它不仅可影响整个代谢途径的总速度，而且还可改变代谢方向，是代谢途径的关键酶或调节酶。
第十章 DNA的生物合成1. DNA半保留复制：以两条DNA单链为模板，dNTP为原料，在DNA聚合酶等催化下，按照碱基互补原则合成子代DNA的过程。
子代DNA双链中的一条链来自母链（模版）另一条互补DNA链是新合成的，故称半保留复制。
2. 冈崎片段：DNA复制过程中，以5→3方向DNA单链为模版，指导合成的随从链中有许多不连续的片段，该现象是日本科学家冈崎发现的，故称为冈崎片段。
3. 领头链和随从链：复制时，DNA双链解开各自作为模板，其中一条子链的复制方向与解链方向一致，可以连续进行合成，此链称为领头链。
双链 DNA复制时，其中一条子链的合成方向与解链方向相反，不能连续进行，需待模板解开一段再复制一段，称此链为随从链。
4. DNA的切除修复：是细胞内最重要和有效的修复方式，其过程包括去除损伤的DNA填补空隙和连接，需要特异的核酸内切酶、DNA聚合酶及DNA连接酶完成。
5. DNA的重组修复：用于损伤面积太大又不能及时修复的，由错误的模板复制的子链带有错误甚至缺口。
重组蛋白RecA将另一股健康的母链与缺口部分进行交换，以填补缺口，不断复制后其比例就越来越低，把损伤链稀释掉。
6. Klenow片段：是大肠杆菌DNA-polⅠ经特殊蛋白酶水解后得到的大片段，具有DNA聚合酶活性和3→5核酸外切酶活性，是分子生物学研究中常用的工具酶。
7. 逆转录：以单链RNA为模板，dNTP为原料，在逆转录酶的催化下，合成双链DNA的反应。
8. 逆转录酶：是催化以RNA为模板合成双链DNA的酶，全称依赖RNA的DNA聚合酶具有RNA或DNA作模板的聚合活性和RNA酶活性。
第十一章 RNA的生物合成1. 模板链：转录时，转录单位的DNA双链中仅有一条链作为转录的模板，称为转录的模板链，而另一条链无转录功能。
2. 编码链：转录时，转录单位的DNA双链中有一条不作为转录的模板，无转录功能。
但此链的走行方向和碱基排列顺序与转录生成的RNA链基本相同，只是DNA中的碱基T在RNA 中为U，所以称此链为编码链。
3. 不对称转录：以DNA为模板合成RNA的过程叫转录。
转录时只能以DNA双链中一条链为模板进行转录，而另一条链无转录功能；另外，DNA双链的多个基因进行转录的模板并不总在同一条DNA链上，故称之为不对称转录。
4. 转录单位：转录是不连续、分区段进行的。