餐巾折花动物优质课
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。
详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。
我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。
2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。
3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。
教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。
2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。
4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。
答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。
2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。
我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。
(完整版餐巾折花实训优质教案最新
(完整版餐巾折花实训优质教案最新一、教学内容本节课我们将学习《餐巾折花实训》教材第四章“创意折法与实际应用”。
具体内容包括基本的折叠技巧，如：三角形、长方形折叠；以及进阶的折叠方法，例如：玫瑰花、康乃馨等花卉的折法。
二、教学目标1. 掌握基本的餐巾折叠技巧，能够独立完成简单的餐巾折花。
2. 学会至少三种不同的餐巾花式，并能应用于实际餐饮场合。
3. 培养学生的创新能力，鼓励他们设计自己的餐巾折花作品。
三、教学难点与重点重点：基本的餐巾折叠技巧及花型的折叠方法。
难点：如何将折叠技巧灵活运用于不同花型的创作中。
四、教具与学具准备1. 教具：示范用白色餐巾、剪刀、胶带、彩笔等。
2. 学具：每位学生配备白色餐巾、练习记录本。
五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过展示不同场合的餐巾折花图片，引起学生的兴趣。
2. 技能讲解（15分钟）：详细讲解基本折叠技巧，并进行现场演示。
3. 例题讲解（10分钟）：以玫瑰花为例，逐步讲解折叠步骤。
4. 随堂练习（15分钟）：学生按照讲解步骤尝试折叠玫瑰花。
5. 技能提升（15分钟）：学习康乃馨等进阶折法，学生跟随示范折叠。
6. 创意实践（30分钟）：学生自由发挥，设计并折叠自己的餐巾花。
六、板书设计1. 基本折叠技巧：三角形、长方形折叠。
2. 花型折叠步骤：玫瑰花、康乃馨。
3. 创意折花提示：颜色搭配、形状设计。
七、作业设计1. 作业题目：结合课堂所学，折叠一个餐巾折花作品，并记录折叠过程。
答案示例：学生完成的作品图片及折叠步骤说明。
2. 拓展作业：设计一个具有个人特色的餐巾折花，并描述其应用场合。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：学生对本次实训的收获和不足进行自我评价。
2. 拓展延伸：鼓励学生探索更多餐巾折花技巧，将所学应用于家庭聚会或社会实践。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确。
2. 教具与学具的准备。
3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习。
4. 板书设计。
中班美术优质课教案及教学反思《折餐巾花》
中班美术优质课教案及教学反思《折餐巾花》一、教学目标1.了解餐巾纸的折叠方法，学习制作简单的餐巾花。
2.培养学生的动手能力和创造力。
3.增进学生对美术活动的兴趣，提高审美意识。
二、教学重点与难点1.教学重点：掌握餐巾纸的折叠方法，制作出简单的餐巾花。
2.教学难点：培养学生的动手能力和创造力。
三、教学准备1.餐巾纸若干2.教学示范用道具3.美术工具：剪刀、胶棒等4.学生作品展示板四、教学过程（一）导入（二）新课教学1.教师示范折叠餐巾花的方法，边示范边讲解步骤：a.将餐巾纸平铺在桌面上。
b.将餐巾纸的一端折叠成三角形。
c.将三角形的底边向上折叠，与另一端对齐。
d.将三角形的一端再折叠成三角形，使其与另一端对齐。
e.调整餐巾纸的形状，使其成为一朵花。
2.学生跟随教师一起折叠餐巾花，教师巡回指导，纠正学生的错误。
（三）创作环节1.教师提出创作要求：“请你们用刚才学到的折叠方法，创作出自己独一无二的餐巾花。
”2.学生开始创作，教师巡回指导，鼓励学生发挥自己的想象力，创作出多样化的作品。
3.创作过程中，教师提醒学生注意安全，正确使用剪刀等工具。
（四）作品展示与评价1.学生完成作品后，将作品展示在展示板上。
2.教师组织学生进行作品评价，让学生互相欣赏、学习，提高审美意识。
2.学生分享自己在创作过程中的心得体会。
3.教师对学生的表现进行评价，鼓励学生继续努力。
五、教学反思1.本节课通过实物展示和示范教学，让学生直观地了解餐巾花的制作方法，激发了学生的学习兴趣。
2.在创作环节，教师鼓励学生发挥自己的想象力，创作出多样化的作品，培养了学生的创造力和动手能力。
3.作品展示与评价环节，学生互相欣赏、学习，提高了审美意识。
4.教师在课堂上关注每一个学生，及时纠正错误，保证了教学效果。
5.不足之处：部分学生在折叠过程中，对步骤掌握不够熟练，需要加强练习。
在今后的教学中，教师应更加关注学生的个体差异，因材施教，提高教学效果。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《折纸技艺》中的第11课《餐巾折花》。
教学内容详细包括：餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、弯曲等；餐巾折花的种类及制作方法，如玫瑰花、蝴蝶结、帆船等。
二、教学目标1. 了解餐巾折花的基本技巧和制作方法，培养学生的动手能力。
2. 通过餐巾折花的学习，提高学生的审美观念和创新能力。
3. 培养学生团结协作、互相帮助的精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的折叠技巧和翻转方法。
教学重点：掌握餐巾折花的基本技巧，能独立完成餐巾折花的制作。
四、教具与学具准备教具：教材、教学课件、餐巾纸、剪刀、双面胶等。
学具：餐巾纸、剪刀、双面胶等。
五、教学过程1. 导入新课利用课件展示各种餐巾折花作品，引导学生观察并说出它们的共同特点，引出本节课的主题——《餐巾折花》。
2. 学习餐巾折花的基本技巧a. 教师示范折叠、翻转、弯曲等基本技巧。
b. 学生跟随教师一起练习，掌握基本技巧。
3. 学习餐巾折花的制作方法a. 教师以玫瑰花为例，讲解制作方法。
b. 学生跟随教师一起制作，掌握制作方法。
c. 学生自由发挥，创作自己的餐巾折花作品。
4. 随堂练习a. 教师发放练习纸，学生独立完成餐巾折花作品。
b. 教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 作品展示与评价a. 学生将作品展示在黑板上，互相欣赏、评价。
b. 教师对学生的作品进行点评，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：a. 餐巾折花基本技巧：折叠、翻转、弯曲b. 餐巾折花制作方法：玫瑰花、蝴蝶结、帆船等七、作业设计1. 作业题目：请运用所学技巧，创作一幅餐巾折花作品。
2. 答案：学生创作的餐巾折花作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：a. 学生对餐巾折花技巧的掌握程度。
b. 学生在创作过程中的创新能力。
c. 教学方法的有效性。
2. 拓展延伸：a. 鼓励学生将所学技巧运用到生活中，如家庭聚餐、朋友聚会等场合。
2024版年度餐巾折花说课课件ppt原创力文档
餐巾折花说课课件ppt原创力文档目录•餐巾折花概述•餐巾折花基本技法•经典餐巾折花款式解析•餐巾折花与桌面美学•实战操作：手把手教你做餐巾折花•创意拓展：将餐巾折花融入生活01餐巾折花概述Part餐巾折花定义与特点定义餐巾折花是一种将餐巾通过折叠、卷曲、穿插等手法，形成各种花卉、动物、器物等造型的餐桌装饰艺术。
特点具有造型多样、色彩丰富、立体感强、寓意美好等特点，能够为餐桌增添气氛，提高用餐体验。
餐巾折花历史与发展起源餐巾折花起源于欧洲，最初是为了防止油污溅到衣物上而使用餐巾，后来逐渐发展成为一种餐桌装饰艺术。
发展随着餐饮业的繁荣和人们对美好生活的追求，餐巾折花逐渐受到重视，各种新的造型和手法不断涌现，成为现代餐桌文化的重要组成部分。
餐巾折花应用场景宴会在各类宴会中，餐巾折花作为餐桌装饰的重要组成部分，能够为整个宴会增添气氛和美感。
家庭聚餐在家庭聚餐中，简单的餐巾折花也可以为餐桌增添一份温馨和趣味。
节日庆典在节日庆典等场合，通过餐巾折花可以营造出相应的节日氛围，如圣诞节、情人节等。
商务活动在商务活动中，精美的餐巾折花能够彰显主办方的用心和品味，为商务洽谈营造良好氛围。
02餐巾折花基本技法Part将餐巾一折为二、二折为四或者折成三角形、长方形等其他形状。
折叠要求均匀、平整，确保每一次折叠的宽度或高度相同。
通过多次折叠，可以形成不同层次的餐巾花型，增加立体感和观赏性。
STEP 01STEP 02STEP 03卷曲时要保持餐巾的平整，不要出现褶皱或扭曲。
卷好的餐巾可以用作花芯，再配上其他技法折叠出的花瓣，形成完整的餐巾花型。
将餐巾从一端开始，紧紧卷起，直至卷成圆柱形或圆锥形。
将餐巾折叠成不同的形状后，通过穿插、嵌套等方式组合在一起。
穿插时要注意餐巾的形状和大小，确保组合后的整体效果协调、美观。
可以通过改变穿插的角度和位置，创造出不同的餐巾花型。
其他创新技法除了以上三种基本技法外，还可以尝试其他创新技法，如扭曲、翻折、捏合等。
餐巾折花教案最新版
餐巾折花教案最新版一、教学内容本节课选自《餐饮服务技能》第四章“餐巾折花技巧”。
具体内容包括餐巾折花的基本技巧、折叠方法以及创意设计。
详细内容涉及基本折法如扇形、玫瑰花、帆船等，以及进阶折法如心形、兔子、蝴蝶等。
二、教学目标1. 理解并掌握餐巾折花的基本技巧和折叠方法。
2. 培养学生的动手操作能力和审美观念，激发他们的创意思维。
3. 提高学生的餐饮服务技能，为今后从事相关工作打下坚实基础。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的创意设计以及复杂折法的掌握。
教学重点：餐巾折花的基本技巧、折叠方法以及实际操作。
四、教具与学具准备1. 教具：教学PPT、餐巾折花样品、操作视频等。
2. 学具：每人一条方形餐巾、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同类型的餐巾折花，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。
2. 理论讲解：介绍餐巾折花的基本技巧和折叠方法，结合教学PPT进行详细讲解。
3. 实践操作：a) 教师示范：现场演示基本折法和进阶折法，讲解注意事项。
b) 学生练习：学生跟随教师一起操作，掌握餐巾折花的技巧。
4. 创意设计：鼓励学生发挥想象，将餐巾折成自己喜欢的形状，培养创意思维。
5. 课堂展示：学生展示自己的作品，大家互相评价，教师点评并给予建议。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧a) 扇形b) 玫瑰花c) 帆船2. 餐巾折花进阶技巧a) 心形b) 兔子c) 蝴蝶3. 创意设计七、作业设计1. 作业题目：请运用所学技巧，设计一款具有个人特色的餐巾折花。
2. 答案：学生需提交作品实物及设计思路。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生掌握餐巾折花的基本技巧和折叠方法，但部分学生创意设计方面仍有待提高，今后教学中需加强引导。
2. 拓展延伸：鼓励学生课后收集更多关于餐巾折花的信息和图片，丰富自己的知识储备，提高审美能力。
同时，关注餐饮服务行业的发展，了解餐巾折花在实际工作中的应用。
重点和难点解析1. 教学难点：餐巾折花的创意设计以及复杂折法的掌握。
餐巾折花教案百度文库(精
餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课选自教材《餐巾折花艺术》第五章第二节，详细内容包括餐巾折花的基本技巧与设计原理，以及在实际应用中的创意发挥。
重点讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法。
二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧，能够独立完成三种不同款式的餐巾折花。
2. 培养学生的审美观念和创新能力，提高他们对餐巾折花艺术的兴趣。
3. 培养学生团结协作、积极进取的精神风貌。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和设计原理。
教学重点：三种餐巾折花的操作步骤及注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：教材、示范用折花餐巾、剪刀、胶水等。
2. 学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐巾折花的图片，引导学生感受餐巾折花在餐桌布置中的重要作用，激发学生的学习兴趣。
2. 理论知识讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧和设计原理，让学生对餐巾折花有一个全面的认识。
3. 例题讲解（15分钟）分别讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法的操作步骤，并在示范过程中强调注意事项。
4. 随堂练习（25分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。
5. 成果展示与评价（10分钟）六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 三种餐巾折花操作步骤3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：分别用“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法，为家里的餐桌设计一款餐巾折花。
2. 答案：学生根据所学知识，独立完成作业，教师课后进行评价。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：2. 拓展延伸：鼓励学生课后尝试其他款式的餐巾折花，提高他们的创新能力和审美水平。
同时，组织学生参加餐巾折花比赛，激发他们的学习兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 例题讲解的详细程度；3. 随堂练习的组织与指导；4. 作业设计的实践性和拓展性；5. 课后反思与拓展延伸的实际应用。
餐巾折花教学设计(优质课)
餐巾折花教学设计(优质课)教学目标通过餐巾折花的教学设计，学生能够：了解餐巾折花的起源和发展掌握餐巾折花的基本折法和技巧培养学生的手工艺术和创造力提升学生的专注力和耐心教学准备为了有效地进行餐巾折花的教学设计，教师需要准备以下材料：餐巾折花的教材和相关资料餐巾和折纸教学步骤步骤一：介绍餐巾折花的起源和发展教师通过讲解和展示，向学生介绍餐巾折花的起源和发展。
教师可以使用图片和视频，帮助学生了解餐巾折花的起源和发展。
步骤二：掌握餐巾折花的基本折法和技巧教师引导学生掌握餐巾折花的基本折法和技巧，让学生能够自己折出各种花样。
教师可以通过示范和练习，帮助学生掌握餐巾折花的基本折法和技巧。
步骤三：培养学生的手工艺术和创造力教师组织学生进行手工艺术和创造力的培养，培养学生在餐巾折花中的手工艺术和创造力。
教师可以组织学生进行自由创作和展示，提升学生的手工艺术和创造力。
步骤四：提升学生的专注力和耐心教师引导学生提升专注力和耐心，提升学生在餐巾折花中的专注力和耐心。
教师可以通过练习和比赛，帮助学生提升专注力和耐心。
教学评价教师可以通过以下方式评价学生的学习成果：学生对餐巾折花的起源和发展的理解和应用能力的评估，评估学生对餐巾折花的起源和发展的理解和应用能力学生对餐巾折花的基本折法和技巧的掌握和应用能力的评估，评估学生对餐巾折花的基本折法和技巧的掌握和应用能力学生的手工艺术和创造力的评估，评估学生在餐巾折花中的手工艺术和创造力学生的专注力和耐心的评估，评估学生在餐巾折花中的专注力和耐心教学延伸为了进一步拓展学生的学习，教师可以：引导学生进行餐桌摆设和装饰，培养学生的艺术品味和创意能力组织学生进行餐巾折花比赛和展览，提升学生的竞争意识和展示能力。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《手工技艺》中的第2节《餐巾折花》。
教学内容详细包括：餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、卷曲等；基础的餐巾折花样式，如玫瑰花、蝴蝶、帆船等。
二、教学目标1. 知识与技能：学生掌握餐巾折花的基本技巧，能独立完成至少三种不同样式的餐巾折花。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，提高空间想象力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对传统手工技艺的热爱，培养审美情趣。
三、教学难点与重点重点：餐巾折花的基本技巧和样式。
难点：如何灵活运用餐巾折花技巧，创作出具有美感的作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水、彩色笔等。
学具：学生用餐巾、剪刀、胶水、彩色笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用餐厅摆台的场景，展示不同样式的餐巾折花，引导学生关注餐巾折花在生活中的应用。
2. 技能讲解与示范（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、卷曲等，并进行现场示范。
3. 例题讲解（15分钟）分步骤讲解玫瑰花、蝴蝶、帆船等三种样式的餐巾折花，让学生跟随老师一起操作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 展示与评价（5分钟）学生展示自己的作品，师生共同评价，提出改进意见。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧：折叠、翻转、卷曲2. 餐巾折花样式：玫瑰花、蝴蝶、帆船七、作业设计1. 作业题目：制作一种自己喜欢的餐巾折花，并拍照至班级群。
2. 答案：根据个人喜好，创作出具有美感的餐巾折花。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂中的参与度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他传统手工技艺，如剪纸、泥塑等，拓宽知识面。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
4. 作业设计。
5. 课后反思及拓展延伸。
详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点在于餐巾折花的基本技巧和样式，难点在于如何灵活运用技巧创作出美感。
优质课一等奖小学综合实践《巧手工艺坊：餐巾折花》
四 年 级
（
下
册
）ห้องสมุดไป่ตู้
综
合
实
践
活
动
餐巾布（口布）
餐巾布是宴会酒席中必备的保洁用品，也是餐桌 摆设的艺术装饰品，它既能起到保洁作用又能起 到美化席面、渲染气氛的作用。就餐时把餐巾布 放到膝上，防止汤汁、酒水等溅落弄脏衣服，起 到就餐保洁的作用。相传餐巾起源于古希腊，直 到16世纪餐巾才正式在宴会上使用起来，现在餐 巾更成为宴会上必不可少的一种饮食卫生用品。
按其颜色的不同可分为白色和彩色两种。
按其摆设的不同可分为（ ？花 和 ？花）
杯花
盘花
盘花多用于西餐
按餐巾花的外观可分为三大类：
植物类 动物类
食物类
一块小小的餐巾布，通过服务员灵巧的双手变 成了许多形态各异、栩栩如生的花鸟鱼虫，给 人一种美的享受。餐厅在接待外宾时常把餐巾 折成和平鸽表示热爱和平。结婚宴席时可折成 喜鹊、鸳鸯表示贺喜。
老年人过生日可折成松柏、寿桃、仙鹤给 生日宴会增添许多喜庆的气氛，对小朋友 常放小动物，显示其活泼可爱，使客人看 到这些折花以后能产生亲切之感。由此可 见经过造型的餐巾以其无声的形象语言， 交流了宾客的感情，起到了独有的艺术效 果，因而受到了宾客的喜爱和赞赏。
餐巾折花注意事项： 1.操作前要洗净手 2.在干净的台面上进行操作 3.操作时不许用嘴叼或咬餐巾布 4. 尽量少说话，以免口水喷到餐巾布上
餐巾折花六种基本技法：
1.折叠
将餐巾齐边对折、斜边对折使餐巾 成为长方形、正方形、三角形等
2.卷筒
分平卷和斜卷
3.推折
用的最多的一种技法
4.翻拉
在折花瓣、叶子、鸟的翅 膀、和尾巴时用到翻拉。
公开课餐巾折花PPT课件
提升餐饮服务品质
餐巾折花作为餐饮服务的一部分，能够提升餐饮服务的 整体品质。
精美的餐巾折花能够给客人留下深刻的印象，提高客人 的满意度。
餐巾折花的多样性和创意性可以满足不同客人的需求和 审美。
营造优雅用餐氛围
01
餐巾折花作为餐桌上的点缀 ，可以为用餐环境增添一份
优雅和浪漫。
02
不同的餐巾折花造型和颜色 可以营造出不同的用餐氛围 ，如温馨、浪漫、高贵等。
02
作品二
花开富贵。选用红色餐巾，运 用多种折法技巧，打造出牡丹 花开的造型，寓意吉祥富贵。
03
作品三
海底世界。运用绿色和蓝色餐 巾，巧妙折叠出海龟、海星等 海洋生物造型，充满海洋气息
。
04
作品四
小鸟依人。采用自然气息。
05
餐巾折花在餐饮服务中应 用
04
餐巾折花创意设计与实现
创意设计原则与技巧
简洁明了
设计应简洁而不复杂，易于理解和执行 。
美观性
注重折花造型的色彩搭配和整体美感。
创新性
鼓励创新思维，打破常规，创造独特的 折花造型。
实用性
确保折花造型既美观又实用，符合用餐 环境和场合。
实现过程及注意事项
准备工具与材料
选择合适的餐巾、剪刀、铁丝等工 具和材料。
动物造型制作
鸟类造型
如孔雀、鸽子、企鹅等，通过折叠、 卷曲和剪切等手法制作出鸟类的身体 、翅膀和尾巴，再配上适当的眼睛和 嘴巴，使其形象生动。
昆虫造型
如蝴蝶、蜜蜂、蚂蚁等，通过折叠、 卷曲和剪切等手法制作出昆虫的身体 、翅膀和腿，再加上适当的色彩搭配 ，使其栩栩如生。
海洋动物造型
如海豚、鲸鱼、海星等，通过折叠、 卷曲和剪切等手法制作出海洋动物的 身体和鳍，再配上适当的眼睛和嘴巴 ，使其形象生动。
餐巾折花之孔雀开屏公开课教案表格11.3
5通过互评，巩固单孔雀开屏折叠的要点
6培养学生动手、观察能力、团队合作能力
点评及小结
通过本节课学习，学生已熟练掌握餐巾折花的六种基本手法及要领，并能够较熟练地折出“单孔雀开屏”的花型，对于“双孔雀开屏”处于探究阶段，可以在课后完成。
现代服务不仅要求我们是名优秀的服务员，还要成为服务的艺术家，成为美的使者。我们要用自己的巧手，用一块块小小的餐巾创造出美的意境，美的世界，让每位走进餐厅的宾客都能得到美的陶冶、美的享受。
教学重点：
以制作“孔雀开屏”为载体来巩固餐巾折花六种基本手法。
Байду номын сангаас教学难点：
制作“孔雀开屏”的要点。
教学设计：
教师引导学生自主学习，充分利用实训场地，以实地演练为主，突出职教实践性强的特点。
教学媒体手段：
多媒体视频演示
教学内容和过程：
教学内容
教师活动
学生活动
教学意图
导入
1、复习上节课“白鹤”、“双叶花”的制作方式
5学生三分钟内完成“单孔雀开屏”，根据要点点评其他组的花型，找出问题所在
6学生研究老师所做的“双孔雀开屏”并展开讨论和制作
1、学生对制作“单孔雀开屏”花型有个初步了解
2、学生可近距离观察“单孔雀开屏”的折叠过程
3教师讲解时，因为工作台面小，学生观看不清楚，通过多媒体放大后分步示范，学生可以清晰地识图操作。
课后任务：1、完成双孔雀开屏的制作
2、思考三孔雀开屏的制作
课后反思：通过本节课的学习，学生能够较熟练地制作出“单孔雀开屏”，但是在折叠过程中，孔雀的推折的褶裥、穿好的褶裥以及卷时所用的力度，还有待进一步提高质量。
餐巾折花 ppt课件
1、折叠
2、推折
3、卷
4、翻拉
5、捏
6、穿
一起来看6种基本技法的视频！
四、餐巾花的选择和应用
5|餐巾折花注意事项
★操作前要洗手消毒。 ★操作时不允许用嘴咬。 ★放花入杯时，手指不允许接触杯口。 ★餐巾花放置在杯中高度的2/3处为宜。
比翼双飞
比翼双飞
4|餐巾折花示范
平 板 鸟
平板鸟
平板鸟
4|餐巾折花示范
迎 宾 欢 鸟
迎宾欢鸟
迎宾欢鸟
迎宾欢鸟
一帆风顺
4|餐巾折花示范
彩蝶纷飞
茨菰叶
双荷花
4|餐巾折花示范
单荷花
茨菰叶
金鱼
4|餐巾折花示范
双蕊花
友谊花篮
百合花
百合花
百合花
4|餐巾折花示范
马 蹄 莲
马蹄莲
马蹄莲
4|餐巾折花示范
天 竹 花
天竹花
天竹花
4|餐巾折花示范
月 季 花
月季花
月季花Biblioteka 月季花4|餐巾折花示范
孔 雀 漫 步
孔雀漫步
孔雀漫步
4|餐巾折花示范
双 鸟 归 巢
双鸟归巢
双鸟归巢
双鸟归巢
4|餐巾折花示范
比 翼 双 飞
18ppt课件五餐巾折花实训19ppt课件4餐巾折花示范康乃馨20ppt课件康乃馨21ppt课件康乃馨22ppt课件康乃馨23ppt课件4餐巾折花示范百合花24ppt课件百合花25ppt课件百合花26ppt课件百合花27ppt课件4餐巾折花示范马蹄莲28ppt课件马蹄莲29ppt课件马蹄莲30ppt课件4餐巾折花示范天竹花31ppt课件天竹花32ppt课件天竹花33ppt课件4餐巾折花示范月季花34ppt课件月季花35ppt课件月季花36ppt课件月季花37ppt课件4餐巾折花示范孔雀漫步38ppt课件孔雀漫步39ppt课件孔雀漫步40ppt课件4餐巾折花示范双鸟归巢41ppt课件双鸟归巢42ppt课件双鸟归巢43ppt课件双鸟归巢44ppt课件4餐巾折花示范比翼双飞45ppt课件比翼双飞46ppt课件比翼双飞47ppt课件4餐巾折花示范平板鸟48ppt课件平板鸟49ppt课件平板鸟50ppt课件4餐巾折花示范迎宾欢鸟51ppt课件迎宾欢鸟52ppt课件迎宾欢鸟53ppt课件迎宾欢鸟54ppt课件55ppt课件4餐巾折花示范一帆风顺彩蝶纷飞茨菰叶56ppt课件4餐巾折花示范双荷花单荷花茨菰叶57ppt课件4餐巾折花示范金鱼双蕊花友谊花篮58ppt课件4餐巾折花示范雨后春笋一帆风顺59ppt课件
餐巾公开课
餐巾折花
餐巾折花（一）
盘花：
孔雀开屏 友谊花篮
蝴蝶探花 马蹄并蒂
ห้องสมุดไป่ตู้
四尾金鱼 仙人掌
蜗牛
单荷花
鸵鸟
老树新芽
餐巾折花（二）
杯花：
靴子
香蕉
三角篷
扇面
领带
出水芙蓉
（三）小结及作业 通过五种实物图片与刚才折叠 好的五种餐巾花型作对比；总结 本节课学习的内容是掌握餐巾折 花的操作方法，利用图表对比， 进一步巩固所学的知识点，提高 了学生的审美、观察能力。
（四）课后自我评价 通过餐巾折花这节课的教学，在知识技能、情感态度、解 决问题等方面基本完成了教学任务，学生的学习兴趣、学习 态度等非智力因素也得到培养，学生的素质如学习态度习惯 、学习能力、综合运用知识的能力、创新意识等也得到培养 提高。 同时教学中根据职高二年级学生进入专业学习不久，学习 兴趣高，但基本技能的运用不够熟练的实际情况，在新课的 讲授过程采用了讲练结合，情景教学、启发观察、对比等教 学方法；教学中指导思想中体现教师是组织教学的主体，学 生是学习活动的主体的思想，学生、教师双主体作用得到最 大的发挥，优化了教学的设计，在教学中充分发挥了学生自 主学习的优势；但在刚才教学实践过程中，还存在许多需要 改进的地方，希望各位老师批评指正。
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》含反思word版
幼儿园是孩子接触学校启蒙教育的最早阶段，教育内容的趣味性非常重要，既要有趣又要能够传达一些道理，培养孩子的各项基础能力。
幼儿园阶段最常用的资料是幼儿园教案，一般包括活动目标、活动准备过程、提问互动环节、活动反思等内容，帮助幼儿园教师梳理安排好每次的课堂环节。
好的教案设计能让孩子们积极参与，掌握知识技能。
为大家整理了幼儿园一些优质的教案案例，方便大家使用学习。
《中班美术优质课教案《折餐巾花》含反思》这是优秀的中班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！设计意图：孩子们看到美丽的餐巾花，性趣盎然，蠢蠢欲动，好的开头，是成功的一半。
激发起学生对学习折餐巾花的浓厚兴趣，是本活动幼儿学习的最大动力。
活动目标：1、了解餐厅服务员为大家服务的本领。
2、欣并学习折出简单的餐巾花。
活动准备：1、多媒体课件。
2、五颜六色的餐巾纸人手一份，茶杯人手一个。
3、展示台一个。
活动过程：一、引出课题。
观察餐厅服务员表演托盘、斟酒、摆台、上菜等为客人服务的本领录像，让幼儿猜猜录像里的阿姨的职业。
二、欣餐巾花。
1、教师先出示餐巾花作品，让幼儿说说像什么“快思老师.教.案网出处”适合用在什么场合2、欣多媒体课件的餐巾花作品。
3、教师展示餐巾花，一一向幼儿介绍名称和代表的意思。
三、教师示范折餐巾花。
今天我们来学学其中一种餐巾花的折法吧! 教师示范折叠“孔雀”餐巾花作品过程。
四、幼儿创作。
1、指导能力弱的幼儿按照步骤示意图折餐巾花。
2、引导能力强的幼儿自己创作餐巾花作品。
五、展示作品。
请幼儿把折叠好的餐巾花插在茶杯里，放在展示台供幼儿欣。
活动反思：《折餐巾花》是一节孩子们都非常喜欢的手工活动课，因为在活动的过程中孩子们可以自己动手来做。
本活动即让幼儿认识了餐厅服务员这个职业，又让幼儿学习了简单的餐巾花折法。
在教学过程中，我力求使知识与实际操作结合起来，为能力弱的幼儿准备了步骤示意图作参照，也适时引导能力强的幼儿自由想象其他折法，培养了幼儿的观察能力、动手能力，以及幼儿对折花造型的审美能力。
餐巾折花公开课教案
培养学生主动发现问题、解决问题的能力；培养学生的学习竞争力； 培养学生互相帮助、互相学习的团队精神；从而做到取长补短，养成踏实严谨的学习态度和工作作风。
回顾本节课所学的知识内容，培养学生的归纳总结能力，进一步巩固知识。
作业布置
2
分钟
1.认真学习课堂上教授的两种杯花，有不明白的问题，下次上课时提出来，我们一起来解决。
1、动物头的操作手法学习，
2、松鹤延年
3、长颈花鹿
教师评价：
五、课堂总结：回顾本节所学内容，重点掌握餐巾折花的七种基本技法：叠、折、卷、翻、拉、捏、穿。
学生认真听讲，认真做笔记。
全班同学一起回答。
学生认真听讲，认真观看杯花，认真做笔记。
学生认真听讲，认真做笔记。
学生一生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力
3）通过教学培养学生踏实严谨的作风。
4）通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。
情感目标
1）通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；
2）通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短。
3）通过学习明确餐巾折花的这一工作的重大意义，改变错误的认识
2.以小组为单位，利用周末时间去千岛湖镇上的酒店学习一种杯花，下堂课由全班同学投票选取票数最高的几种杯花一起学习。
三、餐巾折花基本手法：叠、折、卷、穿、翻、拉、捏七种手法。
四、课堂总结：
教学
过程
时间分配
教师活动
学生活动
目的
引入
2
分
钟
1.复习导入
2.教师展示成果，学生辨别
学生辨认出哪些是学习过的花型哪些是没有学习过的花型及各类杯花的名称。
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《餐巾杯花实例》教学设计方案
沈世斌
罗山县中等职业学校
2016年10月
《餐巾杯花实例》教学设计方案
餐巾折花学习任务书
第组组长
结果评价——学生评委评价用
根据比赛要求，折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方，同时能报出花型名称。
以下是本节折叠4种造型的评分标准：
注解：
1、操作卫生：操作时不用嘴叼咬；放花入杯时，注意卫生，手指没有接触杯口，杯身没有留下指纹。
2、花型名称：自创或自学项目取名与实际花型相符合；
3、基本技法：（1）折叠时一次叠成；（2）推折的褶裥均匀整齐；（3）卷时用力均匀，卷紧，卷挺；
（4）穿好的褶裥要平、直、细小、均匀；（5）翻时注意大小适宜、左右对称、自然美观；（6）拉时左右前后大小适当，距离对称；（7）捏是棱角分明，头顶角，嘴尖角到位；
4、报出技法：要能准确报出操作过程中所使用的每一种技法；
5、总体效果：操作精细，动作优美，作品美观；餐巾折花放置在杯中高度的2／3处；
6、评分规则：去掉一个最高分。
去掉一个最低分，最后取平均分。
附件三：
过程评价——小组评价标准（教师评价，结果作为全组每个成员得分）：
学生讲义
餐巾折花实例---杯花
八种动物造型：孔雀开屏、蝴蝶、大鹏展翅、白鹤、四尾金鱼、圣诞火鸡、企鹅迎宾、三尾金鱼。
三尾金鱼
企鹅迎宾。