草果
草果的药理学作用
草果中的化合物可以增强抗炎药物的治疗效果，减轻炎症反应，对治疗炎症性疾病具有潜在价值。
发掘草果新的药用价值与潜力
神经系统疾病治疗
草果中的化合物具有神经 保护作用，能够预防和治 疗神经系统疾病，如阿尔 茨海默病、帕金森病等。
心血管疾病预防
草果中的化合物能够调节 血脂、血压和血糖，对预 防和治疗心血管疾病具有 潜在价值。
。的发生，及时调整用药方
案。
04
草果的药理学作用实例
草果在消化系统疾病治疗中的应用
1
草果具有祛寒、除湿、消食的作用，能够改善由 寒湿引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
2
草果的挥发油成分具有明显的抗幽门螺杆菌作用 ，可以用于治疗由幽门螺杆菌感染引起的胃炎、 消化道溃疡等疾病。
王晓琳, 张涛, 杜小刚,等. 草果的抗肿瘤作用及分子机制研 究进展[J]. 中国中药杂志, 2020, 45(19):3615-3620.
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抗氧化作用
草果的抗氧化成分能够清 除自由基，保护细胞免受 氧化损伤。
抗肿瘤作用
草果的抗肿瘤作用主要表 现在抑制肿瘤细胞生长、 诱导肿瘤细胞凋亡等方面 。
草果与其他药物的相互作用
协同作用
01
草果与其他药物联合使用时，可能产生协同作用，增强药效。
拮抗作用
02
草果与其他药物联合使用时，也可能产生拮抗作用，影响药效
草果在神经系统疾病治疗中的应用
草果的挥发油成分能够抑制神经系统兴奋，具有镇静、催眠 的作用，可用于治疗失眠、神经衰弱等疾病。
草果的醇提物能够促进脑部血液循环，改善记忆力，对老年 痴呆症、帕金森病等疾病有一定的治疗作用。
草果在其他疾病治疗中的应用
草果的养殖方法和注意事项
草果的养殖方法和注意事项摘要：草果又是一种常见的常绿乔木，其果实可以用来制作草果酱，草果油等美食和保健品。
本文将详细介绍草果的养殖方法和注意事项，包括选种、育苗、土壤和气候要求、施肥浇水、病虫害防治等。
希望读者通过本文了解并掌握草果的养殖技巧，从而在草果种植中取得好收成。
正文：草果，又名八角，是一种常见的常绿乔木，其果实形状似八角形，故得名。
草果果实味道独特，香气浓郁，含有丰富的挥发油和草果酚等成分，被广泛用于食品制作和药用。
下面将为大家介绍草果的养殖方法和注意事项。
一、选种选择健康、无病虫害的草果种子或苗木，有良好的根系和营养状况，这样可以减少草果养殖过程中的疾病和损失。
此外，还应根据当地气候条件选择适合该地区生长的草果品种。
二、育苗草果可通过播种或嫁接繁育。
播种时，先将草果种子浸泡于温水中24小时，然后将其铺在湿润的蛭石或腐熟的苔土上，覆盖一层薄土即可。
保持适宜的湿度和温度，发芽后逐渐增加光照，避免过度阳光直射。
苗木生长到一定高度时，可以进行嫁接繁育。
三、土壤和气候要求草果喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求较宽松、肥沃、排水良好的砂壤土或黏壤土。
选择合适的土壤，并加入适量有机肥料，有利于草果的生长和结果。
四、施肥浇水草果树在生长期需要适量的施肥，每年春季和秋季各施一次有机肥，花期前后适量施入磷钾肥。
切忌施氮肥过多，以免过度生长而影响结果。
浇水要适量，不可过多或过少，注意保持土壤湿润。
五、病虫害防治草果易受到水浸泡、寒冷和干燥等因素的侵害，需经常检查和防治。
常见的草果病虫害有草果潜叶蝇、草果果蚜和叶斑病等。
可使用合适的杀虫剂和防治药物，按照说明进行病虫害防治，以保持草果健康生长。
六、收获和储存草果一般在树龄3-5年时开始结果。
果实成熟后，可进行摘取。
摘取后的草果要晾晒或经过特殊加工，以便储存和使用。
储存时，应放在通风、阴凉、干燥的地方，避免潮湿和曝晒，以免影响草果品质。
总结：通过本文的介绍，我们了解到了草果的养殖方法和注意事项。
潮汕草果的功效与作用
潮汕草果的功效与作用潮汕地区位于广东省东部沿海地区，因其独特的地理环境和气候条件，培育出了许多独特的农作物，其中草果就是其中之一。
草果又称潮州草果，是潮汕地区的特产之一，自古以来就被人们广泛应用于食疗和药用方面。
草果形状外观如花椒类似，但由于色泽鲜绿，所以又被称为“绿花椒”。
草果可以用于烹饪调味，增加菜肴的香气和口感，也可以用于药用，具有多种功效和作用。
本文将详细介绍潮汕草果的功效和作用。
一、草果的化学成分草果主要由挥发油组成，其中含有多种营养成分，包括挥发油、黄酮类、黄酮甙类、生物碱等。
1. 挥发油：挥发油是草果的主要有效成分，其中含有大量的芳香气味物质，如杨梅醛、香叶烯、杨梅酮等。
2. 黄酮类：草果中还含有丰富的黄酮类物质，如木脂素、异鼠李糖苷等，具有良好的抗氧化作用和抗菌作用。
3. 黄酮甙类：草果中还含有黄酮甙类物质，如黄酮二苷、异鼠李苷等，具有抗炎、抗肿瘤、保护心脑血管等作用。
4. 生物碱：草果中还含有多种生物碱类物质，如哌嗪、吡咯类生物碱等，具有镇静、降压等作用。
二、草果的功效与作用1. 抗氧化作用草果中含有丰富的黄酮类物质，具有良好的抗氧化作用，能够中和体内自由基，防止氧化反应的发生。
长期食用草果可以延缓衰老，减少皮肤色斑和皱纹的形成，保持皮肤的光滑和弹性。
同时，草果中的黄酮类物质还具有抗菌作用，能够抑制细菌和病毒的生长，增强免疫力，预防感冒和其他呼吸道感染的发生。
2. 健胃消食草果具有促进胃肠蠕动的作用，可以增加胃液分泌，促进食物的消化吸收。
草果中的挥发油还具有杀菌作用，可以杀死一些引起胃肠道感染的病菌，减少腹泻和胃痛的发生。
3. 抗炎作用草果中的黄酮甙类物质具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生，减轻疼痛和肿胀。
长期食用草果可以减轻关节炎、风湿病等炎症类疾病的症状，改善关节灵活度和活动能力。
4. 降血压作用草果中的生物碱具有降血压的作用，可以扩张血管，增加血流量，减少心脏负荷，降低血压。
草果栽培管理技术
草果栽培管理技术草果是我国南方常见的一种草本植物，具有苦、辣、温、平的性味和消食、理气、温中的功效。
由于其香气浓郁、食用可口，尤其是在广东、福建、台湾等地深受人们的喜爱，因此在这些地方广泛种植。
本文将从草果的生态习性、栽培管理技术、病虫害防治等方面介绍草果栽培管理技术。
一、生态习性草果是一种常绿的攀援灌木，株高可达3-8米，生长快，寿命可达15-20年。
其分布于我国南方的山区、丘陵地带、沿海地区和热带亚热带的各种森林、山地林下、林缘、沟壑、田间、路旁、荒地、溪流边、海拔800米以下的地方均可生长。
草果对土壤适应性强，对土壤的要求不高，但喜欢透气、排水良好、肥沃而微酸性（pH值为5.5-6.5）的土壤。
草果植株需要充足的光照，生长适宜温度为20-30℃，在高温、干旱的情况下生长状况较差。
草果的花期在春末夏初，果实成熟期为秋季。
果实形状为纺锤形或球形，果实表面开裂，呈黄色或棕色，有鲜明的草果香气。
二、栽培管理技术（一）选择良种草果良种是选择果实形态正常、大小均匀、果皮平滑、果肉较脆、香气浓郁的果实，同时种子发芽率高，总体株型优美，叶色深绿，开花成果率高，适应性强，可以在当地环境下快速生长。
选择良种是降低种植风险、提高产量的必要条件。
（二）营养管理营养管理是种植草果的关键。
在种植过程中，需要注意草果的氮肥、磷肥、钾肥以及微量元素的配比。
草果发芽时，需要在地里施入磷肥和钾肥，有助于提高果实的品质。
生长季节中，适当施入有机肥，可以增加土壤肥力，提高树势和果实的品质。
同时注意草果的喜酸性，不宜过多使用碱性地肥或不合适的肥料。
（三）修剪整形草果生长快，其攀援枝条繁多且不易管理，容易形成密植、不透气的树冠。
因此，需要进行适当的修剪和整形，保证通风透光和降低病害风险。
在草果上架路中应根据整体规划进行适当的枝条选择和整形，不同地区和不同生长阶段的草果，需要有针对性的修剪，保持草果树冠的稳定和合理的比例，不过度剥瘤和不盲目短截枝，同时枝芽的疏排和齐长能够促进生长旺盛。
草果
草果草果（学名：Amomumtsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。
干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2～4厘米，直径1～2.5厘米。
顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。
表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。
质坚硬，破开后，内为灰白色。
气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。
以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。
10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收，晒干或微火烘干。
分布于中国云南、广西、贵州等地。
主产于云南、广西、贵州等地。
起源与用途草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有200多年的历史。
草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。
草果具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。
主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。
好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。
化学成分果实含挥发油，油中的主要成分为α-蒎烯(α-pinene)，β-蒎烯(β-pinenen)，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，ρ-聚伞花烃(ρ-cymene)，芳樟醇(linaloolo)，α-松油醇(α-terpineol），橙花叔醇(nerolidol)，壬醛(nonanal)，癸醛(capricaldehyde)，反-2-十一烯醛(trans-2-undecenal，为本品中的辛辣成分)，橙花醛(neral)，牻牛儿醇(geraniol)；另含微量元素(μg/g)：锌69.2，铜7.33，铁57.2，锰283.7，钴0.89。
种子油挥发油21种成分：主要为1，8-桉叶素(1,8-cineole)，2-癸烯醛(2-decenal)，牻牛儿醛(geranial)，橙花醛(neral)。
烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。
草果的作用与功效
草果的作用与功效草果，又称山桂、山柰、艳蕉、山柿，是常用中草药之一。
其主要功效与作用包括增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等。
下面将详细介绍草果的作用与功效。
一、增强食欲草果具有增强食欲的作用。
中医理论认为，草果属于辛温之品，具有温中行气、消食解滞的作用。
草果能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而提高食欲，增加食量，对于食欲不振、消化不良的人群有很好的调理作用。
二、促进消化草果含有丰富的挥发油，特别是草果的挥发油可以促进胃肠蠕动，增强胃肠消化功能，加速食物的消化与吸收。
草果还能刺激胃酸的分泌，提高胃酸的浓度，从而促进蛋白质的消化和吸收，对于消化不良、胃肠功能紊乱的人来说，草果是一种非常不错的调理食材。
三、改善肠胃功能草果有很好的调理肠胃功能的作用。
草果富含挥发油、鞣酸等成分，这些成分对于调节胃肠道的蠕动有很好的作用。
草果能有效缓解腹痛、腹胀、腹泻等消化道不适症状，还可以改善便秘情况，促进排便，保持肠道通畅。
四、保护肝脏草果具有良好的肝脏保护作用。
草果中富含一种名为异伞毛蕊花黄素的物质，它是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减少对肝脏的损害。
同时，草果还能抑制肝细胞的氧化损伤，促进肝细胞的修复和再生，对于预防和治疗肝炎、肝纤维化等肝脏疾病有一定的作用。
五、抗菌消炎草果具有显著的抗菌消炎作用。
草果中含有丰富的挥发油和鞣酸等物质，这些物质能够抑制多种细菌的生长繁殖，对葡萄球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌具有很好的抗菌作用。
同时，草果还可以缓解炎症反应，减轻疼痛感，对于一些消化道感染、口腔溃疡等疾病有一定的治疗作用。
六、抗氧化草果富含多种抗氧化物质，如异伞毛蕊花黄素、多酚类等。
这些物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化反应产生的损伤，对于延缓衰老、提高免疫力、预防癌症等都有很好的保健作用。
总之，草果具有增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等诸多功效与作用。
草果的作用与功能主治
草果的作用与功能主治一、草果的概述1.草果，又称为花椒，是一种常用的香辛料，有着特殊的香气和味道。
2.草果主要生长在亚热带和温带地区，如中国、印度和巴西等国家。
3.草果除了在烹饪中使用外，也具有一些药用价值，被广泛用于中医药领域。
二、草果的作用与功能1.改善消化：草果具有辛温散寒的特性，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。
2.驱寒暖身：草果含有大量的挥发油，具有辣味和温热效果，能够暖身驱寒，缓解寒冷引起的不适。
3.杀菌消炎：草果中的挥发油成分具有抗菌和抗炎作用，可以用于防治口腔溃疡和口臭等问题。
4.改善循环：草果富含维生素C和微量元素，可以促进血液循环，改善血管功能，预防心脑血管疾病。
5.缓解疼痛：草果中的某些成分具有镇痛作用，可以缓解头痛、关节疼痛和肌肉酸痛等不适。
6.抗氧化：草果中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，提高免疫力。
7.止痒祛湿：草果具有祛湿燥湿的功效，能够缓解湿疹、皮炎和痒症等皮肤问题。
8.清爽解腻：草果的辛辣味道能够刺激食欲，提高胃口，帮助消化腻滞的食物。
三、草果在中医药中的主治1.草果疏风散寒：草果具有辛温散寒的作用，可以用于治疗风寒感冒、头痛头痛等症状。
2.草果温中散湿：草果可以温中散湿，对于脾胃虚寒、食欲不振和腹泻等症状有一定缓解作用。
3.草果祛风胀、止痛：草果在中药方剂中常作为祛风胀、止痛的药物，对于关节炎、风湿痛等症状有一定效果。
4.草果止痒祛湿：草果能够刺激皮肤，缓解湿疹、荨麻疹等皮肤病的痒症。
5.草果杀虫止痢：草果内含挥发油成分，具有杀虫驱虫的作用，可以用于治疗寄生虫引起的痢疾。
四、草果的使用方法1.生用：将草果干燥晒干后，可以直接使用切割或研磨成粉末，用于烹饪或药物制剂。
2.炒用：将草果放入热锅中炒熟，可以增强其香气和味道，常用于烹饪中。
3.煮用：将草果放入热水中煮沸，可以制作草果水，用于泡茶或煮汤。
4.烤用：将草果放入烤箱中烤制，可以增加其香气和口感，适用于烘焙和调味。
草果规格等级
草果规格等级
摘要：
1.草果的概述
2.草果的规格等级划分
3.各个规格等级的特点
4.草果规格等级的选择与使用
正文：
【草果的概述】
草果，学名为Amomum tsao-ko，是姜科、山姜属植物。
草果具有浓郁的香气，是烹饪中常用的香料之一，尤其在川菜、湘菜等中餐料理中频繁使用。
草果不仅可以增添菜肴的香气，还具有一定的药用价值，能够温中散寒、止痛等。
【草果的规格等级划分】
草果的规格等级主要根据其果实的大小、形状、色泽、质地和香气等因素来划分。
目前市场上常见的草果规格等级有特级、一级、二级和三级等。
【各个规格等级的特点】
1.特级草果：果实饱满，大小均匀，表面光滑，色泽鲜艳，质地坚韧，香气浓郁。
特级草果通常用于高档餐厅和宴会，是烹饪佳品。
2.一级草果：果实较为饱满，大小稍有不匀，表面光滑，色泽较鲜艳，质地较坚韧，香气较浓郁。
一级草果适用于中高档菜肴的烹饪。
3.二级草果：果实大小不匀，表面略粗糙，色泽较暗，质地较软，香气较淡。
二级草果适用于家常菜的烹饪。
4.三级草果：果实大小很不均匀，表面粗糙，色泽暗淡，质地软，香气淡薄。
三级草果适用于一些对口感要求不高的菜肴。
【草果规格等级的选择与使用】
在选择草果时，应根据菜肴的特点和口感要求来选用合适的规格等级。
在烹饪过程中，草果通常与其他香料搭配使用，如八角、肉桂等，以共同发挥香气和提味作用。
草果栽培技术
进行全垦或穴垦，深度30厘米以上，并按照行距开好排水沟 。
播种与育苗
播种
在2-3月份进行春播或4-5月份进行夏播，以条播为主，行距15-20厘米，株 距5-10厘米，每亩播种量10-15公斤。
育苗
采用塑料薄膜覆盖或搭棚遮荫等方法，保持苗床湿润，促进草果幼苗生长。
田间管理
除草
每年进行2-3次除草，并适时 松土。
生态效益
保护生态环境
草果适应性强，生长快，能够保持水土、 涵养水源，对生态环境起到积极的保护作 用。
促进生态平衡
草果种植可以促进生态平衡，通过恢复植 被和保护生物多样性，能够改善生态环境 质量。
市场前景与趋势
要点一
市场需求持续增长
随着人们对中医药和健康养生的重视，草果的市场需求 不断增长，掌握先进的草果栽培技术可以适应市场需求 的变化。
要点二
品质与品牌建设
未来草果市场竞争将更加激烈，提高草果品质和建立品 牌优势是关键。通过加强技术研发和标准化生产，可以 提高草果的品质和附加值，增强市场竞争力。
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草果的分布与生长环境
草果原产于中国西南地区，现 广泛分布于亚洲热带地区。
草果生长于海拔1200-2000米 的山地林下或溪边，喜阴凉、 湿润的环境。
草果对土壤要求不严，但以肥 沃、排水良好的砂质土壤为宜 。
草果的价值与用途
草果具有温中燥湿、行气消痰的功 效，用于治疗脘腹胀满、反胃呕吐 、食积疟疾等症。
社会效益
丰富膳食结构
草果具有独特的香味和药用价值，在烹饪和中医领域具 有广泛的应用，种植草果可以为人们提供更多的食用选 择。
传承民族文化
草果栽培技术是少数民族传统文化的组成部分，掌握先 进的草果栽培技术可以传承和弘扬民族文化。
草果在调料中的作用
草果在调料中的作用
草果，又称八角，是一种常用的调料，在许多菜肴和调味品中被广泛使用。
它的作用主要体现在以下几个方面：
1. 增强食欲：草果具有浓郁的香味，能够刺激嗅觉和味觉，增加食物的风味和口感，从而提高人们的食欲。
2. 去腥提香：草果含有丰富的挥发油，这些气味物质能够中和食物中部分腥味物质，起到去腥的作用，使菜肴更加鲜美可口。
3. 提味增鲜：草果具有较强的香气和特殊的味道，加入菜肴中能够增添一种独特的风味，使菜肴更加丰富多样，味道更加浓郁。
4. 调和作用：草果有一定的温和味道，它能够有效调和其他调料的味道，让各种调料的香气和味道更好地融合在一起，形成更为和谐的口感。
5. 促进消化：草果含有挥发油和消化酶，这些物质能够促进食物的消化吸收，减轻胃肠道不适，有助于胃肠功能的调节。
6. 调节肠胃：草果具有一定的药用价值，对肠胃不适、胃痛、腹胀等症状有一定的缓解作用，适量食用能够促进肠胃蠕动，改善胃肠道功能。
总之，草果作为一种调料，除了有独特的香气和味道外，还具有去腥、提味、增鲜、调和、促进消化和调节肠胃等作用。
合
理地运用草果能够提升菜肴的风味，增添口感，使人们能够更好地享受美食。
草果的功效与作用禁忌
草果的功效与作用禁忌草果，学名肉桂，又名草肉桂、粗肉桂、凤眼肉桂等，是一种常见的香料和中药材。
草果在烹饪中被广泛应用，其具有独特的香气和辛辣味道，能为菜肴增添风味。
同时，草果也具有丰富的药用价值，被用来治疗多种疾病。
本文将详细介绍草果的功效与作用，以及使用草果的禁忌事项。
一、草果的功效与作用1. 暖胃健脾草果具有温暖的特性，能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，帮助消化。
同时，草果还能促进脾胃气血运行，增加食欲，改善消化不良、食欲不振等问题。
2. 补肾助阳草果在中医药学中被认为是一种温补肾阳的药材，被用来治疗肾阳不足、阳痿早泄等男性性功能障碍。
草果能够激活体内的阳气，增加性欲，提高精力水平。
3. 消炎抗菌草果具有辛温的性质，能够驱寒散寒，增强机体抵抗力，具有抗菌消炎的功效。
草果可以用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状，并且能够改善呼吸道疾病的症状。
4. 缓解疼痛草果中含有一种活性物质叫做肉桂酸，具有镇痛作用。
草果能够缓解头痛、关节疼痛、肌肉痛等疼痛症状，常用于中风后肢体麻木、疼痛等问题。
5. 抗氧化防衰老草果中富含大量的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力。
抗氧化作用能够清除体内的自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程。
草果被认为是一种天然的抗衰老药材。
6. 改善血液循环草果能够促进血液循环，增强血管壁的弹性，降低血液黏稠度。
草果对于预防血液病变、冠心病、中风等心脑血管疾病有一定作用。
7. 促进新陈代谢草果中的肉桂酸和其他活性物质能够促进新陈代谢过程，加速脂肪燃烧，有利于防治肥胖、糖尿病等代谢性疾病。
二、草果的禁忌尽管草果具有许多的药用价值和作用，但也需要注意一些禁忌，以避免不良反应的发生。
以下是一些使用草果时的禁忌事项：1. 孕妇禁用草果具有温热的特性，可能对胎儿产生不良影响，因此孕妇在怀孕期间应避免食用草果。
2. 月经期间禁用草果具有活血行气的作用，可以加速月经流动，因此月经期间的女性应慎重食用草果，以免加重经血过多的症状。
草果的正确使用方法
草果的正确使用方法
草果，又称为香草果，是一种常用的中药材，具有温中散寒、理气止痛的功效。
它可以用于治疗胃寒腹痛、胀气脘痛、呕吐等症状。
要正确使用草果，首先需要将其研磨成细末状。
一般来说，用量为3-6克即可。
可以将草果末用温水冲服，或者将其加入中药汤剂中煎煮。
如果需要治疗胃寒腹痛或者胀气脘痛，可以将草果末与其他适用的中药材一起煎煮，喝服药液。
在煎煮过程中，需要注意火候的掌握，一般煮沸后再煎煮10-15分钟即可。
若出现呕吐症状，可以将草果末用温水冲服。
一般来说，每次服用3克左右的草果末即可。
但需要注意，呕吐症状严重的患者，应尽早就医，不宜自行进行草果的使用。
在使用草果时，需要注意个体差异和病情差异。
患者应根据自身情况，遵循医嘱进行正确的用药。
对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群，应在医生指导下使用草果。
总之，草果是一种传统中药材，具有一定的药用价值。
在正确使用草果时，应注意用量、煎煮方式等方面的因素，以保证草果的疗效和安全性。
草果的药性和功能主治
草果的药性和功能主治草果的药性草果，又名苏子、川辣子，是一种常见的草本植物。
它的果实呈纺锤形，味辣而香，具有很高的药用价值。
草果具有以下药性：1.温阳祛寒：草果入肺、胃、肾经，具有温阳驱寒的功效。
它可以暖胃散寒、温肾益阳，对于寒冷引起的腹痛、腰痛、阳痿、遗精等症状有明显的疗效。
2.祛湿化痰：草果有风寒湿痹的功效，可以改善关节肿痛、湿疹、湿疮等症状。
同时，它还可以化痰散结，对于痰多、咳嗽、哮喘等症状有较好的治疗效果。
3.驱虫杀菌：草果具有较强的杀菌消炎作用，特别是对于蛔虫和绦虫有一定的驱除作用。
此外，草果还能抑制细菌和真菌的生长，具有一定的抗菌作用。
草果的功能主治草果在中医药学中有广泛的应用，其功能主治包括以下几个方面：1.舒筋活络：草果具有温经散寒的作用，可以舒筋活络，改善肢体的运动功能。
对于风寒湿痹引起的关节疼痛、僵硬等症状有较好的疗效。
2.健脾开胃：草果可以温胃散寒，促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化。
对于食欲不佳、脘腹胀满等症状有调理效果。
3.补肾壮阳：草果被认为具有温肾益阳的作用，对于肾阳亏损引起的阳痿、早泄等症状有较好的疗效。
4.止咳化痰：草果有较强的祛痰作用，可以改善湿痰阻肺、气滞而咳的症状。
对于慢性咳嗽、支气管炎等症状有辅助治疗作用。
5.驱虫杀菌：草果具有驱除肠内蛔虫和绦虫的作用，对于寄生虫感染引起的腹痛、消化不良等症状有疗效。
如何使用草果草果主要以果实入药，一般可以研粉、煎水或炒炭等形式使用。
以下是一些常见的使用方法：1.草果煎水：将10克草果放入煮沸的水中，煮沸后再煮15分钟，可口服。
适用于寒冷引起的腹痛、腰痛等症状。
2.草果炒炭：将适量的草果炒至炭化，研成细末后，每次取3-6克，用温水送服。
适用于湿寒痰阻、呕吐泄泻等症状。
3.草果外用：将草果研粉，加入适量的生姜汁，制成糊状，涂抹在患处。
适用于湿疹、湿疮等症状。
需要注意的是，草果属于辛热之品，不宜过量使用。
对于孕妇、小儿、虚热病人和过敏体质者慎用。
草果的正确使用方法
草果的正确使用方法
首先，草果在使用前需要进行适当的处理。
新鲜的草果表面常常附有泥土或其他杂质，因此在使用前需要将其用清水冲洗干净，然后晾干备用。
对于干燥的草果，也需要先用清水浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，晾干备用。
其次，在烹饪过程中，草果的使用量需要控制在适量范围内。
草果具有辛温的性质，使用过量容易导致上火、口干等不适症状。
一般情况下，每次使用草果的量不宜超过10克，具体用量可以根据个人体质和病情进行适当调整。
另外，草果在烹饪时需要根据不同的药用目的进行搭配。
如果是用草果来治疗感冒咳嗽等症状，可以将草果与梨子、冰糖一起煮水喝；如果是用草果来调理肠胃，可以将草果与山药、红枣一起煮粥食用。
在搭配草果时，需要注意药食同源的原则，尽量选择与草果相克相补的食材进行搭配，以达到更好的药效。
此外，草果在烹饪时需要注意火候和时间的控制。
一般来说，草果的药效成分需要在高温下才能充分释放，因此在烹饪时建议选择煮、炖、煎等方式进行加工，尽量避免生吃或凉拌。
同时，草果
的煮制时间也需要控制在适当范围内，过长的煮制时间会导致草果的药效流失，影响疗效。
最后，使用草果时需要注意个人的体质和病情。
草果具有一定的药理作用，对于体质虚弱、脾胃虚寒、孕妇及儿童等人群需要慎重使用，最好在医生的指导下进行使用。
总之，草果作为一种常见的中药材，具有广泛的药用价值。
正确的使用方法能够更好地发挥其药效，帮助我们保健养生。
希望大家在使用草果时能够按照上述方法进行操作，以达到更好的效果。
草果的生长条件及年限
草果的生长条件及年限
草果（甘草）是一种多年生的植物，其生长条件和年限如下：
生长条件：
1. 适宜气候：草果喜欢温暖和潮湿的气候条件，最适宜生长的温度范围为20-25摄氏度。
2. 光照：草果对光照要求不高，可以在半阴或全阴的环境中生长。
3. 土壤要求：草果对土壤要求不严格，可以生长在砂质、壤质或石灰性土壤中。
重要的是土壤排水良好并且富含有机质。
生长年限：
草果是多年生的植物，其生长年限取决于环境条件、管理和栽培方式。
普通情况下，草果可以在相对较好的生长条件下生长
5-8年左右。
然而，一些特殊条件下，例如优质的土壤、合适
的气候和适当的管理，草果的生长年限可以延长到10年以上。
需要注意的是，草果在初次种植2-3年内的生长速度比较慢，
生长时需要进行适当的修剪和管理才能保持健康的生长。
草果栽培技术
土地整理
土壤的改良与整理
海拔与地形
适宜生长在海拔1200-2000米的山地、丘陵地带，选择向阳山坡，避免积水低洼地。
气候条件
草果适宜生长在年平均气温15-20℃，无霜期240天以上的地区。
灌溉与排水
保证水源清洁，排灌分开，防止交叉感染。同时设置排水沟，确保田间不积水。
手动采收
对于小面积种植的草果，可以采用手动采收，将果实一个一个从植株上摘下。
机械采收
对于大面积种植的草果，可以采用机械采收，使用专门的采收机械将果实从植株上打落，然后进行收集。
草果的采收方法
将采收的草果进行干燥处理，以去除果实中的水分，延长保存时间。
干燥处理
包装和运输
保存方法
干燥后的草果可以进行包装和运输，以便于销售和流通。
施肥
每年要追施2~3次腐熟的有机肥，肥料可加入少量的化学肥料，但要注意不要过量，以免对草果造成伤害。
田间管理
04
草果病虫害及其防治
常见病虫害及其症状
草果根部感染病菌，导致根部腐烂，影响水分和养分的吸收，严重时植株死亡。
根腐病
叶斑病
炭疽病
虫害
叶片感染病菌，出现圆形或椭圆形的病斑，引起叶片黄化、脱落，影响草果生长和结实。
草果果实感染病菌，导致果皮产生黑褐色病斑，严重影响草果品质。
常见的虫害包括地老虎、蛴螬、蝼蛄等，它们咬食草果植株的根系和地上部分，影响草果生长和结实。
病虫害的综合防治
严格控制草果种苗的引进，避免疫区带病种苗的传入。
加强检疫
增施有机肥，提高草果植株的抗病能力。
合理施肥
及时修剪草果植株，保持植株通风透光，降低湿度，减少病害的发生。
草果的药用部位和功能主治
草果的药用部位和功能主治草果简介草果，学名花椒，是我国的一种常见的调味品和药材，属于芸香科。
草果的植物学名称是Zanthoxylum bungeanum Maxim，是一种多年生灌木或小乔木。
它主要分布在我国的西南地区，比如四川、云南、贵州等地，也有一些分布在我国的中南地区和华北地区。
草果的药用部位草果主要以其果实为药用部位。
草果的果实形状类似于胡椒，有一个红色的果皮，果内有黑色的果仁。
草果的果实在8月到9月之间成熟，并在秋季采摘。
经过干燥后，草果果实就可以进行药用或者调味。
草果的功能主治草果果实含有丰富的挥发油和其他化学成分，这些成分赋予了草果许多药用功效。
以下是草果的一些主要功能主治：1.肠胃功能调节：草果具有温胃理气的作用，可以促进肠胃蠕动，改善消化不良、腹胀和食欲不振等问题。
2.止痛消炎：草果中的挥发油具有镇痛和消炎的作用，可以缓解头痛、风湿疼痛、口腔溃疡等症状。
3.杀虫驱蚊：草果的味道可以驱避蚊虫，常常被用于制作驱蚊剂或者放置于家中庭院来驱赶蚊虫。
4.抗菌防腐：草果的挥发油具有较强的抗菌能力，可以防止食品腐败和细菌感染。
5.舒缓胃肠痉挛：草果的挥发油能够舒缓消化道平滑肌的痉挛，对胃肠道相关的疼痛和不适有一定缓解作用。
草果的使用方法草果的使用方法多种多样，可以根据具体情况选择合适的方法。
以下是常见的几种使用方法：1.直接食用：草果可作为调味品，直接用于烹饪或炒菜中，提供香辣的味道。
2.研粉食用：将草果研磨成粉末，可以加入到糕点、面食或汤中食用，增加食物的香味。
3.泡茶饮用：将草果的果实放入开水中，泡制成草果茶，具有温胃理气的作用。
4.外用药膏：将草果的果实研磨成粉末，加入适量的植物油，制成草果药膏，可以涂抹于患处缓解疼痛和消炎。
需要注意的是，草果的用量和使用方法应根据具体情况和个体差异来调整和采用。
如果出现不适或过敏反应，应立即停止使用并咨询医生。
草果的禁忌和注意事项虽然草果具有一定的药用功效，但也有一些禁忌和注意事项需要了解：1.孕妇和哺乳期妇女禁用：草果具有一定的刺激性和促动力，可能对胎儿和婴儿造成不良影响，因此孕妇和哺乳期妇女应避免使用草果。
草果的功效与作用及食用方法
草果的功效与作用及食用方法
首先，草果具有很高的药用价值。
在中医理论中，草果被认为
有温中散寒、理气化湿、健脾和胃的功效。
它可以用于治疗脾胃虚寒、食欲不振、腹泻、呕吐等症状。
此外，草果还可以用于治疗风
湿关节痛、肠胃不适等疾病。
因此，草果在中药方剂中有着广泛的
应用。
其次，草果还具有丰富的营养价值。
它富含维生素C、维生素E、矿物质等营养物质，对人体有着很好的滋补作用。
同时，草果还含
有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，有利于消
化吸收。
因此，草果不仅是一种药材，也是一种营养丰富的食材。
最后，我们来介绍一下草果的食用方法。
草果可以用于煲汤、
炖肉、煮粥等烹饪方法中。
在烹饪过程中，草果可以起到增香、提
味的作用，使菜肴更加美味可口。
此外，草果还可以用于泡茶，具
有温胃、助消化的功效。
但需要注意的是，草果具有一定的药用价值，不宜食用过多，以免引起不适。
总之，草果不仅具有丰富的药用价值，还是一种营养丰富的食材。
它在中药方剂中有着广泛的应用，同时也可以用于日常烹饪中。
在食用草果时，需要注意适量，以免引起不良反应。
希望大家能够通过本文了解到草果的功效与作用及食用方法，合理食用草果，享受它带来的健康与美味。
草果的用法用量 功能主治
草果的用法用量功能主治什么是草果草果，又称为花椒，是一种常见的香辛料，被广泛用于烹饪，尤其在川菜中起着重要的作用。
草果属于芸香科、花椒属，是一种常绿灌木，其果实呈红色，含有丰富的芳香精油。
草果的用法草果的使用方法多种多样，以下是常见的几种用法：1.炖汤：将草果放入炖汤中，能够增添汤的香气和味道。
2.炒菜：炒菜时，可以将草果与食材一起炒制，使菜肴更加香味浓郁。
3.煮面：在煮面时，放入适量的草果，可以使面条更加有味道。
4.腌制：将草果研磨成粉，与盐、酱油等混合，腌制肉类，增加风味。
5.烘焙：草果的香气也适合用于烘焙，可用于制作面包、糕点等。
草果的用量草果的用量要根据个人口味和菜品的需求而定，以下是一些常见的用量参考：•炖汤：一棵草果即可。
•炒菜：根据菜肴的口味需求，一般使用5-10颗草果。
•煮面：根据口味喜好，一般使用3-5颗草果。
•腌制：根据酌情加入，一般使用适量的草果粉。
•烘焙：根据烘焙食谱需要，用量可以适量增减。
需要注意的是，草果的味道较为浓烈，用量过多可能会掩盖其他食材的味道，因此在使用时要适量把握。
草果的功能主治草果除了用于调味之外，还具有一些药用价值，主要功能和主治有：1.驱寒温经：草果可以温暖身体，驱寒保暖，促进血液循环。
2.驱虫杀菌：草果含有挥发油，具有较强的抗菌作用，可以杀灭肠道寄生虫和抑制细菌的繁殖。
3.促进消化：草果可以促进胃液的分泌，增加食欲，帮助消化。
4.缓解胃痛：草果具有辛温的性味，可以缓解胃痛和消化不良的症状。
5.抗炎止痛：草果中的香叶油具有抗炎止痛的作用，可以缓解风湿痛、肌肉疼痛等症状。
总的来说，草果除了能够增添菜肴的香味之外，还具有一定的药用价值，可以在日常生活中进行应用。
总结草果是一种常见的香辛料，被广泛用于烹饪中。
草果的用法多样，可以用于炖汤、炒菜、煮面、腌制和烘焙等。
在使用草果时，要根据个人的口味和菜品的需求，适量把握用量。
草果不仅可以增添菜肴的香味，还具有驱寒温经、驱虫杀菌、促进消化、缓解胃痛和抗炎止痛等功能。
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繁殖方法（2种）：
A 种子繁殖
1.选种选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。 2.采种及种子处理当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时采摘，然后 选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种，宜随采随播。播种前先将果皮剥掉， 洗净果肉，用清水浸种10 - 12小时，后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦，以擦掉假 种皮为度。或将种子用30%的草木灰拌和，用手将种子搓散，除去表面胶质层，然 后播种或晾干保存至翌年春季播种。 3.播种期随采随播，春秋均可，以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进 行，秋播月平均气温在18- 20℃以上，1个月时间，种子大量发芽出土，播后40 50天发芽率可达80%以上，12月至翌年2月发芽率可达90%以上。 4.播种时在畦上以行距15 - 20厘米开沟，按株距约6厘米放种，播种深度1.5-2厘米， 播后覆土并盖草淋水。育苗半年后即可定植。
药用附方分析：
1.治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解。 材料：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。（《慈幼新 书》草果饮） 2.治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴 水，小便黄赤，大腑不利。 材料：青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半 夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱，水一盏半，姜五片，煎 至七分，去滓，温服，不拘时候。(《济生方》清脾汤) 3.治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多。 材料：草果仁、附子(炮，去皮脐)。上等分，细锉。每服半两，水二盏，生姜 七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。(《济生方》果附汤) 4.治脾痛胀满。 材料：草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)
B 分株繁殖
在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株， 剪去下部叶片，留上部叶片2-3片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长 7 - 10厘米，截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴，植穴规格为50厘米 ×50厘米×40厘米，每穴栽1丛，覆土压实，淋足定根水。
田间管理
五、草果的种植栽培（三步走）
草果要育苗栽培，育苗要一年时间；栽培到地里，二到三年才能挂果，四到五 年才能丰产。在栽培过程中，要选择合适的大山，如果选择不当，就是失败。
选地整地
宜选择山谷坡地、溪边或疏林下，土壤富含腐殖质、质地疏松的砂 壤土，贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上，要清理杂草和灌木， 过密的乔木也应疏伐，调节郁闭度为50% - 60%，翻土深20 - 27厘米。 起畦宽1.2- 1.5米、高20厘米，畦内按株行距挖穴，穴的规格为40厘米 ×40厘米×30厘米，穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥，与表土拌 匀后待植。
5.治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻， 脏毒便血。 材料：草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰， 麸炒)。上等分为粗末。每服二钱，用水一 盏半，煨姜一块，拍碎，同煎七分，去滓服， 不拘时候。(《传信适用方》草果饮)
6.治瘟疫初起，先憎寒而后发 热，日后但热而无憎寒，初 起二、三日，其脉不浮不沉 而数，昼夜发热，日哺益甚， 头身疼痛。 材料：槟榔二钱，厚朴一钱， 草果仁五分，知母一钱，芍 药一钱，黄芩一钱，甘草五 分。用水一钟，煎八分，午 后温服。(《瘟疫论》达原饮)
果实：属于不开裂额果，果实富含 纤维，干后质地坚硬，果形仿锤形、卵圆 形或近球形，螺旋式地密生于一个穗轴上。 每穗有果15－60个，每个果长2.5－4厘米， 直径1.4－2厘米，其部有短果柄，幼果鲜 红色，成熟时为紫红色，烘烤以后呈棕褐 色，不开裂，顶端浙狭而成厚缘，带轫性 而坚硬，有比较整齐的直纹纤维。 果实 干燥果实呈椭圆形，具三钝棱， 长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端 有一圆形突起，基部附有节果柄。表 面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱 线。质坚硬，破开后，内为灰白色。 气微弱，种子破碎时发出特异的臭气， 味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气 味浓者为佳。10～11月果实开始成熟， 变为红褐色而未开裂时采收，晒干或 微火烘干。
4. 李杲 （金元四大医学家之一）：温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气， 消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。 5.《饮膳正要》：治心腹痛，止呕，补胃，下气。
6.《本经逢原》：除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。 7.《本草求原》：治水肿，滞下，功同草蔻。
花
花：穗状花序，根茎生出，呈球形，每穗有花60－120朵。花两性，螺旋状排列在 花穗轴上，小花外有紫红色苞片，层层包住，故未开放的花穗外观为紫红色。 开放时， 自下而上地以顺时针方向螺旋状上升逐渐开花，先开的花到时先谢。总花稳长约18厘 米，披密集的紫红色苞片，苞片椭圆形先端逐渐变尖，长5.5-9.5厘米，宽2.5-3.5厘米， 顶端渐失，草质。苞片内每一小花披一小苞片，小苞片浅紫红色玻针形，长约3.5－4 厘米，宽0.8厘米，先端渐尖，萼片管状，长约2.5厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部， 先端二齿裂，花冠金黄色，花冠管长约3厘米，长椭圆形，唇瓣椭圆形，长约3.5厘米， 宽约0.4厘米，先端微齿裂，边缘波状，中脉肉质肥厚，上有两条深红色条纹，花药长 1.8厘米，花药中间裂片扇形，两侧裂片稍狭，具两药宝，雌蕊一枚，位于雄蕊药室稍 上部，柱头呈椭圆状，中间微凹，花柱长4－4.5厘米，子房下位，球形，三室，胚珠 多数，子房顶端有两枚蜜腺，长约0.5厘米，淡黄色。
六、文献记载
1.《纲目》：草果，与知母同用，治瘴疟寒热，取其一阴一阳无偏胜之害，盖草 果治太阴独胜之寒，知母治阳明独胜之火也。
2.《本草求真》：草果与草豆蔻，诸书皆载气味相同，功效无别，服之皆能温 胃逐寒。然此气味浮散，凡冒巅雾不正瘴疟，服之直入病所而皆有效。
3.《本草正义》：草果，辛温燥烈，善除寒湿而温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。 按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霍湿 浊之蕴祟。草果之治瘴疟，意亦犹是。然凡是疟疾，多湿痰蒙蔽为患，故寒 热往来，纠缠不已，治宜开泄为先。草果善涤湿痰，而振脾阳，更以知母辅 之，酌量其分量，随时损益，治疟颇有妙义，固不必专为岚瘴立法。惟石顽 所谓实邪不盛者，当在所禁耳。
食，以免耗伤正气；阴虚火旺者也不可服， 防其温燥伤阴。
八、草果药理分析研究
药理作用分析：
1.镇咳祛痰作用：本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解 热、平喘等作用。 2.抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细 菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。 3.其它作用：小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠 运动，小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。
临床应用：
1.以草果为主或适当配伍还可用于治疗其它多种疾病，如：用草果配柴胡、桂枝等14味中药组成 柴桂草果汤，治疗流感行性感冒300例，总有效率为95.31%（浙江中医杂志，1993，1：65）
2.以草果15g，诃子5g，山柰5g，官桂5g，焙干研细末，再以樟脑5g，一起入香油125g中，装入 盐水瓶，密封浸泡三天后，外擦用治斑秃，治疗30例，均愈（中医药学报，1987，3：53）
3.配知母，具有调寒热，和表里之功，善治疟证 4.配常山，可加强截疟之药力，免除常山涌吐之弊 5.配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃 6.配白豆蔻，二药相使配对，各取所长，具有较强的化湿醒脾，暖胃散寒，行气止痛，调中止呕 作用
九、草果其他信息
1、草果的起源
草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有400多年的历 史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。据有关资料记 载：“草果由瑶族同胞从越南引种于滇南和东南地区，有近４００的历史”。
一、草果的基本资料
中文学名： 拉丁学名： 别称： 界： 门： 纲： 目： 科： 属：
草果
Amomum ,tsao-ko 草果仁、草果子、老蔻、豆蔻 植物界
被子植物门
单子结构特征
根：系分支撑根（其实为茎）、 营养根。支撑根即为主茎下部肥大似 姜，粗状有节的横走根状茎。营养根 是生长在支撑根两侧和顶端较细的粉 红色须报，入土10－30厘米，能生 长到1－2米长，起吸收养分水分的作 用。 根 叶：2列，具短柄或无柄；叶片 长椭圆形或狭长圆形，长约55厘米， 宽达20厘米，先端渐尖，基部渐狭， 全缘、边缘于膜质，叶两面均光滑 无毛；叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8 －1.2厘米。
果实 黄花中的大球果、小球果；白花中的 纺锤形果,卵形果。其中纺锤形果产 量高、果大，是最好的栽培品种。
种子：为多角形，长约0.4－0.7厘 米，宽约0.3－0.5厘米，每个草果的 果实内有20－66粒籽种。每个种子颗 粒被一层白色海绵状薄膜所包住。种 仁白色，有浓郁的清香辛辣味。平均 千粒重为120－140克，每公斤鲜籽种 约有6000－7000粒。 种子
三、草果的中药属性
性味：味辛，性温，无毒。 归经：入脾经、胃经。 功能：燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。 主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。 用法：主要是内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸散。 基源：姜科植物草果果实。
四 、草果的生长情况
生长环境：栽培或野生于疏林下。 资源分布：云南、广西、贵州等地。 生长条件：在亚热带地区，土壤肥沃，山大沟深，四季有雾 的地方。如果没有雾，它开花，授粉包括生长，都是徒然。 产地代表：红河州、金平、文山州、麻栗坡、马关为主产区，德宏 州、陇州、盈江、腾冲等地为次产区。
2 、 草果的炮制
草果根据炮制方法的不同分为草果仁、炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁， 炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。 草果仁：拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾 去壳，过筛取仁。 姜草果仁：取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。(每草 果仁100斤，用鲜姜10斤取汁) 煨草果仁：面裹煨熟，取仁用。