草果

繁殖方法（2种）：
A 种子繁殖
1.选种选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。 2.采种及种子处理当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时采摘，然后 选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种，宜随采随播。播种前先将果皮剥掉， 洗净果肉，用清水浸种10 - 12小时，后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦，以擦掉假 种皮为度。或将种子用30%的草木灰拌和，用手将种子搓散，除去表面胶质层，然 后播种或晾干保存至翌年春季播种。 3.播种期随采随播，春秋均可，以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进 行，秋播月平均气温在18- 20℃以上，1个月时间，种子大量发芽出土，播后40 50天发芽率可达80%以上，12月至翌年2月发芽率可达90%以上。 4.播种时在畦上以行距15 - 20厘米开沟，按株距约6厘米放种，播种深度1.5-2厘米， 播后覆土并盖草淋水。育苗半年后即可定植。
药用附方分析：
1.治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解。 材料：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。（《慈幼新 书》草果饮） 2.治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴 水，小便黄赤，大腑不利。 材料：青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半 夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱，水一盏半，姜五片，煎 至七分，去滓，温服，不拘时候。(《济生方》清脾汤) 3.治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多。 材料：草果仁、附子(炮，去皮脐)。上等分，细锉。每服半两，水二盏，生姜 七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。(《济生方》果附汤) 4.治脾痛胀满。 材料：草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)
B 分株繁殖
在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株， 剪去下部叶片，留上部叶片2-3片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长 7 - 10厘米，截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴，植穴规格为50厘米 ×50厘米×40厘米，每穴栽1丛，覆土压实，淋足定根水。
田间管理
五、草果的种植栽培（三步走）
草果要育苗栽培，育苗要一年时间；栽培到地里，二到三年才能挂果，四到五 年才能丰产。在栽培过程中，要选择合适的大山，如果选择不当，就是失败。
选地整地
宜选择山谷坡地、溪边或疏林下，土壤富含腐殖质、质地疏松的砂 壤土，贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上，要清理杂草和灌木， 过密的乔木也应疏伐，调节郁闭度为50% - 60%，翻土深20 - 27厘米。 起畦宽1.2- 1.5米、高20厘米，畦内按株行距挖穴，穴的规格为40厘米 ×40厘米×30厘米，穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥，与表土拌 匀后待植。
5.治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻， 脏毒便血。 材料：草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰， 麸炒)。上等分为粗末。每服二钱，用水一 盏半，煨姜一块，拍碎，同煎七分，去滓服， 不拘时候。(《传信适用方》草果饮)
6.治瘟疫初起，先憎寒而后发 热，日后但热而无憎寒，初 起二、三日，其脉不浮不沉 而数，昼夜发热，日哺益甚， 头身疼痛。 材料：槟榔二钱，厚朴一钱， 草果仁五分，知母一钱，芍 药一钱，黄芩一钱，甘草五 分。用水一钟，煎八分，午 后温服。(《瘟疫论》达原饮)
果实：属于不开裂额果，果实富含 纤维，干后质地坚硬，果形仿锤形、卵圆 形或近球形，螺旋式地密生于一个穗轴上。 每穗有果15－60个，每个果长2.5－4厘米， 直径1.4－2厘米，其部有短果柄，幼果鲜 红色，成熟时为紫红色，烘烤以后呈棕褐 色，不开裂，顶端浙狭而成厚缘，带轫性 而坚硬，有比较整齐的直纹纤维。 果实 干燥果实呈椭圆形，具三钝棱， 长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端 有一圆形突起，基部附有节果柄。表 面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱 线。质坚硬，破开后，内为灰白色。 气微弱，种子破碎时发出特异的臭气， 味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气 味浓者为佳。10～11月果实开始成熟， 变为红褐色而未开裂时采收，晒干或 微火烘干。
4. 李杲 （金元四大医学家之一）：温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气， 消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。 5.《饮膳正要》：治心腹痛，止呕，补胃，下气。
6.《本经逢原》：除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。 7.《本草求原》：治水肿，滞下，功同草蔻。
花
花：穗状花序，根茎生出，呈球形，每穗有花60－120朵。花两性，螺旋状排列在 花穗轴上，小花外有紫红色苞片，层层包住，故未开放的花穗外观为紫红色。 开放时， 自下而上地以顺时针方向螺旋状上升逐渐开花，先开的花到时先谢。总花稳长约18厘 米，披密集的紫红色苞片，苞片椭圆形先端逐渐变尖，长5.5-9.5厘米，宽2.5-3.5厘米， 顶端渐失，草质。苞片内每一小花披一小苞片，小苞片浅紫红色玻针形，长约3.5－4 厘米，宽0.8厘米，先端渐尖，萼片管状，长约2.5厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部， 先端二齿裂，花冠金黄色，花冠管长约3厘米，长椭圆形，唇瓣椭圆形，长约3.5厘米， 宽约0.4厘米，先端微齿裂，边缘波状，中脉肉质肥厚，上有两条深红色条纹，花药长 1.8厘米，花药中间裂片扇形，两侧裂片稍狭，具两药宝，雌蕊一枚，位于雄蕊药室稍 上部，柱头呈椭圆状，中间微凹，花柱长4－4.5厘米，子房下位，球形，三室，胚珠 多数，子房顶端有两枚蜜腺，长约0.5厘米，淡黄色。
六、文献记载
1.《纲目》：草果，与知母同用，治瘴疟寒热，取其一阴一阳无偏胜之害，盖草 果治太阴独胜之寒，知母治阳明独胜之火也。
2.《本草求真》：草果与草豆蔻，诸书皆载气味相同，功效无别，服之皆能温 胃逐寒。然此气味浮散，凡冒巅雾不正瘴疟，服之直入病所而皆有效。
3.《本草正义》：草果，辛温燥烈，善除寒湿而温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。 按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霍湿 浊之蕴祟。草果之治瘴疟，意亦犹是。然凡是疟疾，多湿痰蒙蔽为患，故寒 热往来，纠缠不已，治宜开泄为先。草果善涤湿痰，而振脾阳，更以知母辅 之，酌量其分量，随时损益，治疟颇有妙义，固不必专为岚瘴立法。惟石顽 所谓实邪不盛者，当在所禁耳。
食，以免耗伤正气；阴虚火旺者也不可服， 防其温燥伤阴。
八、草果药理分析研究
药理作用分析：
1.镇咳祛痰作用：本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解 热、平喘等作用。 2.抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细 菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。 3.其它作用：小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠 运动，小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。
临床应用：
1.以草果为主或适当配伍还可用于治疗其它多种疾病，如：用草果配柴胡、桂枝等14味中药组成 柴桂草果汤，治疗流感行性感冒300例，总有效率为95.31%（浙江中医杂志，1993，1：65）
2.以草果15g，诃子5g，山柰5g，官桂5g，焙干研细末，再以樟脑5g，一起入香油125g中，装入 盐水瓶，密封浸泡三天后，外擦用治斑秃，治疗30例，均愈（中医药学报，1987，3：53）
3.配知母，具有调寒热，和表里之功，善治疟证 4.配常山，可加强截疟之药力，免除常山涌吐之弊 5.配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃 6.配白豆蔻，二药相使配对，各取所长，具有较强的化湿醒脾，暖胃散寒，行气止痛，调中止呕 作用
九、草果其他信息
1、草果的起源
草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有400多年的历 史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。据有关资料记 载：“草果由瑶族同胞从越南引种于滇南和东南地区，有近４００的历史”。
一、草果的基本资料
中文学名： 拉丁学名： 别称： 界： 门： 纲： 目： 科： 属：
草果
Amomum ,tsao-ko 草果仁、草果子、老蔻、豆蔻 植物界
被子植物门
单子结构特征
根：系分支撑根（其实为茎）、 营养根。支撑根即为主茎下部肥大似 姜，粗状有节的横走根状茎。营养根 是生长在支撑根两侧和顶端较细的粉 红色须报，入土10－30厘米，能生 长到1－2米长，起吸收养分水分的作 用。 根 叶：2列，具短柄或无柄；叶片 长椭圆形或狭长圆形，长约55厘米， 宽达20厘米，先端渐尖，基部渐狭， 全缘、边缘于膜质，叶两面均光滑 无毛；叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8 －1.2厘米。
果实 黄花中的大球果、小球果；白花中的 纺锤形果,卵形果。其中纺锤形果产 量高、果大，是最好的栽培品种。
种子：为多角形，长约0.4－0.7厘 米，宽约0.3－0.5厘米，每个草果的 果实内有20－66粒籽种。每个种子颗 粒被一层白色海绵状薄膜所包住。种 仁白色，有浓郁的清香辛辣味。平均 千粒重为120－140克，每公斤鲜籽种 约有6000－7000粒。 种子
三、草果的中药属性
性味：味辛，性温，无毒。 归经：入脾经、胃经。 功能：燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。 主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。 用法：主要是内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸散。 基源：姜科植物草果果实。
四 、草果的生长情况
生长环境：栽培或野生于疏林下。 资源分布：云南、广西、贵州等地。 生长条件：在亚热带地区，土壤肥沃，山大沟深，四季有雾 的地方。如果没有雾，它开花，授粉包括生长，都是徒然。 产地代表：红河州、金平、文山州、麻栗坡、马关为主产区，德宏 州、陇州、盈江、腾冲等地为次产区。
2 、 草果的炮制
草果根据炮制方法的不同分为草果仁、炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁， 炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。 草果仁：拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾 去壳，过筛取仁。 姜草果仁：取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。(每草 果仁100斤，用鲜姜10斤取汁) 煨草果仁：面裹煨熟，取仁用。
5.排灌当根部现出球形花苞时遇上天旱，应及时灌溉；雨水太多时应注意排水， 以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去，使其通风透光，以免落花和烂 果。
6.调整郁闭度 草果在整个生长发育阶段，需要一定荫蔽，当树木生长造成林内透 光度不够时，应适当疏伐或修枝，使郁闭度控制在50% - 60%，以利新株生长。
叶
茎：分直立茎和根状茎。直立 茎由横走根茎上的叶芽生出，丛生 状，高达2.5—4米，深绿色，基部 带有紫红色，其内浅黄色肉质，圆 柱形有节，直立或随坡势生长，一 般有叶片12－16片。 根状茎在地下匍匐延伸，又称 匍匐茎，由直立茎基部膨大处和根 状茎节间向两侧对称生出新的匍匐 茎，约有8－11条，入土深度10－ 20厘米，长30－80厘米，粗2－3厘 米，起支撑和储蓄养分的作用。根 状茎生长到一定的程度便会向上抽 出新芽，次年长成新的植株（直立 茎）。根状茎上鳞片内的潜伏芽可 萌发出花芽和叶芽，即萌发出花芽 可长成花穗，萌发出叶芽则长成直 立茎，开花结果后其相近的那根直 立茎林便自然枯萎。 茎
1.遮荫出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。
2.中耕除草 种植后每年4-6月间，中耕除草各1次，在摄后1次除草时，割除结果 后枯死的老株、病株。
3.追肥有条件的产区每年追肥多次。早春用干细的鸡粪拌以草木灰，撒在植株周 围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初 收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。 4.培土草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不宜培 土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出面的须根，可 在须根处培少量的腐殖土，以利根部吸收养分。
七、草果禁忌
气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
①《本草蒙筌》：大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。 ②《本草经疏》：凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀 滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴；湿热侵脾因作胀 满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用。 ③《本草备要》：忌铁。
禁忌人群：气虚或血虚的体弱者切勿多