《仓储管理：战略、规划与运营》第5章仓储成本管理

③由于运输服务具有短暂性，货物过时或变质的风 险要小一些，因此仓储风险成本较小。
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内容概要
仓储成本管理
5.1 仓储成本管理概述 5.2 仓储成本构成 5.3 仓储成本分析和控制 5.4 仓储绩效评估
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
从固定成本和变动成本的性质分析，一方面，仓储 企业必须有足够多的储存量(较高货位利用率)来分摊固 定成本，合理规划仓储空间，提高设备完好率，减少非 生产人员，有效降低固定成本。另一方面要在变动成本 上下功夫，这就需要加强管理，合理选择备货方式，合 理选择流通加工的方式，做好商品养护工作，提高装卸 搬运灵活性，提高劳动效率，提高仓储服务质量，降低 机具物料的损耗和燃料的消耗，降低风险成本，有效降 低变动成本。
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5.4.1 绩效评估的含义和作用
5.4 仓储绩效评估
绩效评估是对业绩和效率的一种事后的评估与度量以及事
前的控制与指导，从而判断是否完成了预定的任务、完成的水 平、取得的效益和所付出的代价。绩效评估有以下几项作用：
(1)可以提出和追踪任务目标的达到程度，并对其作出不同 层次的量度，从而能够事先对活动进行控制。
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5.3 仓储成本分析和控制
1.储存成本分析与控制
5.3 仓储成本分析和控制
储存成本的分析主要是对固定成本分摊的分析。储 存量及储存的规律性会影响储存成本的高低，这是因为 仓库的储存量可以“分摊”固定成本。也就是说，一定 的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的 储存成本来提高储存效益，因此要提高仓库储存量，合 理规划仓储空间。
(6)为仓储产品定价提供依据。
(7)加速仓储企业的现代化建设。
(8)为仓储企业的劳动管理提供依据。
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内容概要
仓储成本管理
5.1 仓储成本管理概述 5.2 仓储成本构成 5.3 仓储成本分析和控制 5.4 仓储绩效评估
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5.2 仓储成本构成
5.2.1 仓储系统费用的构成
仓储管理费是指发生在仓储期间整体成本的总和， 仓储管理费直接表示了仓储的成本。是仓储成本核算、 成本管理、仓储费定价的依据。仓储管理费是一定时期 的仓储经营资金费用、保管费、搬运费、耗损费、保险 费、税费等构成。仓储费用是仓储管理的一个重要经济 指标。企业的仓库一般可以分为原材料库和半成品、产 成品库两类。为了管理的需要，必须了解各类仓储费用 的构成情况。仓储费用包括：
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
8.降低机会成本和风险成本
物品变质、缺少(偷窃)、损害或报废的相关费用构成仓储 成本的最后一项。
物品会因各种原因不适于或不能使用，直接造成物品的损 失，构成了企业的风险成本；客户未履行合同的违约金以及仓 库支付的赔偿金也构成企业的风险成本；保险虽然作为一种保 护性措施，能帮助企业预防灾害性损失，但保险费也构成风险 成本的一部分。
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评价指标
评价内容
评价指标
计划期货物吞吐量
仓库利用率
库房使用面积
设备利用率
货物储存数量指标 货物储存质量指标
货场使用面积 单位面积储存量 职工人数 设备数量指标 账货相符率 收发货差错率 货物的损耗率 平均保管损失
货物储存效率指标 劳动生产率 资金使用效率 货物周转速度指标 平均储存费用 利润总额 资金利润率
利用指标考核仓储工作的意义具体表现在以下几方 面：
(1)有利于仓储现代化管理水平的提高 (2)有利于落实仓储管理的经济责任制 (3)有利于推动仓储设施装备的现代化改造 (4)有利于提高仓储的经济效益
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5.4 仓储绩效评估
5.4.3 仓储管理绩效评估的原则
为了保证仓储管理考核工作的顺利进行，使指标能 起到应有的作用，在制定考核指标时必须遵循如下原则：
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
7.提高仓储服务质量，降低仓储成本 一般而言，仓储服务质量越高则仓储成本就越高。
但是仓储服务质量也有极限，因为仓储服务质量的高低 与仓储成本不成正比。也就是说，当仓储质量达到一定 高度时，仓储质量的增长速度慢于仓储成本的增长速度， 这时仓储质量的提高是依靠成本的大幅度提高而提高的， 这种质量的提高是不被客户认同的。因为，客户总是希 望以最经济的成本得到最佳的服务，所以仓储服务水平， 应该是在合理的仓储成本之下的服务质量。
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5.1.2 仓储成本管理的意义
5.1 仓储成本管理概述
进行仓储成本管理，就是通过仓储成本分析，在利
用尽可能少的人力、物力、财力的条件下保证仓储功能
的实现。仓储成本分析对于物流企业来说，意义重大，
主要有如下几个方面：
(1)使库存成本降到最低。 (2)保证供给程度。
(3)限定资金。
(4)快速反应。
(5)为企业制定仓储经营管理计划提供依据。
时利用率。将生产性活动的实际时间除以所有员工(包
括管理人员)数乘以制度工作小时数。
工时利用率
某一期间生产性活动的实际时间 同期全体员工制度工作小时数 100%
如果这个比率接近于100％，就说明工时利用率高； 反之则说明工时利用率低，此时若减少非生产人员，就 可以在提高时间利用率的同时降低工资费用。
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(8)为仓储企业的劳动管理提供依据。
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5.1.1 仓储成本管理的内容
5.1 仓储成本管理概述
仓储成本管理就是用最经济的办法实现储存的功能。 如果过分强调储存功能的实现，因而投入过多的仓储力 量和其他仓储劳动并不是合理的。所以，仓储成本管理 的实质，是在保证储存功能实现的前提下，尽量减少投 入。这是一个投入产出的关系问题，也是一个追求仓储 成本投入的合理性问题。
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
2.装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和
费用，燃料、润料(指各种润滑剂。这是企业的一项消 耗指标)消耗费用，人工成本和时间费用等。
(1)合理选择装卸搬运机具 (2)提高物品装卸搬运的活性化与可运性 (3)利用重力作用，减少能量消耗 (4)合理选择装卸搬运方式
5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
5.包装作业成本分析与控制 包装作业成本是影响仓储管理成本的重要成本之一，
要考虑以下几个方面的问题： (1)使用物美价廉的包装材料。 (2)包装作业机械化，提高包装效率。 (3)采用大包装，尽量使包装简单化，节约包装材
料。 (4)利用原有包装，加贴新标签。
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内容概要
仓储成本管理
5.1 仓储成本管理概述 5.2 仓储成本构成 5.3 仓储成本分析和控制 5.4 仓储绩效评估
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5.1.1 仓储成本管理的内容
5.1 仓储成本管理概述
仓储成本管理就是用最经济的办法实现储存的功能。
如果过分强调储存功能的实现，因而投入过多的仓储力 量和其他仓储劳动并不是合理的。所以，仓储成本管理 的实质，是在保证储存功能实现的前提下，尽量减少投 入。这是一个投入产出的关系问题，也是一个追求仓储 成本投入的合理性问题。
(2)根据绩效评估，判断计划和任务的可行性与准确性。 (3)根据绩效评估，进一步改善工作从而对工作提出新的管 理与控制目标。 (4)根据绩效评估，决定奖励、升迁和惩罚。 (5)根据绩效评估，判断企业本身的竞争能力，以确认今后 的市场战略。
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5.4 仓储绩效评估
5.4.2 仓储管理绩效评估的意义
仓储管理是物流管理中的一个重要过程，仓储活动 担负着生产经营所需各种货物的收发、储存、保管保养、 控制、监督和保证生产需要等多项业务职能，而这些活 动都与生产经营及其经济效益密切联系。
内容提要
•仓储与仓储管理概述 •仓储商务管理与法律 •仓储规划 •库存管理与库存控制方法 •仓储成本管理 •商品养护与仓储安全 •仓储保税制度 •现代信息技术在仓储管理中的作用 •仓储系统优化
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5.0 仓储成本
5.0 仓储成本
仓储成本是指仓储企业在开展仓储业务活动中各种 要素投入的以货币计算的总和。仓储成本是物流成本的 重要组成部分，对物流成本的高低有直接影响。仓储成 本管理的任务是对企业物流运作进行经济分析，了解物 流过程中的经济现象，以期以最低的物流成本创造最大 的物流效益。
(1)订货费 (2)保管费 (3)缺货损失费 (4)其他仓储管理费
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5.2 仓储成本构成
5.2.2 生产型和销售型企业仓储成本
(1)仓储持有成本 (2)订仓货储或持有生成产本准的备含成义本：仓储持有成本是指为保持适当的库 发的企存与关成((资34出生业而 一 ， 本金))缺在发 定 变 、采产自订生缺①②占①货途生 限 动 仓购准己货产货保缺用在的 度 成 储成库订备生成准成险货成途成 内 本 运本 存单 成 产本备本库成本库本的主作持的 本 时或 成 主 存 本。存，仓要成有成 。 ，生 本 要 的 。它储包本的成本 企可数括、产 是 包 持资本以量以仓或 业准 指 括 有金分无下储指 为备 当 以 成占为关风4企 生成 某 下 本项用固，险业 产本 些 几 。成成变成定本内一是产个本动本成：部批指品方成 。本一资自货本和企不面般金与变己物业由：等占仓动生而向外于用储成产进外部成仓数本加行部供本库量。、工准的应中的固仓而备供而多定库储产的少成应是存维相本生成商由的护 本。 ②仓储运作成本、仓储维护成本一般与在途库存不 相关，但对保险费用要加以考虑。
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5.3 仓储成本分析和控制
3.流通加工作业成本分析与控制
(1)确定合理的加工能力 (2)确定合理的流通加工方式 (3)加强流通加工的生产管理
5.3 仓储成本分析和控制
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
4.人工费用的分析与控制
仓储企业对仓储过程中投入的劳动力，应尽可能充
分的利用，并使其能够发挥最大的效用，就应当分析工
(1)科学性原则 (2)可行性原则 (3)协调性原则 (4)可比性原则 (5)稳定性原则
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5.4 仓储绩效评估
5.4.4 仓储管理绩效评估指标的管理
在制定了相应的仓储管理指标体系之后，为了充分 发挥指标在仓储管理中的作用，应做好以下几项工作：
(1)仓储管理指标的归类管理 (2)指标的分解和分级管理 (3)开展指标分析，实施奖惩措施
用尽可能少的人力、物力、财力的条件下保证仓储功能
的实现。仓储成本分析对于物流企业来说，意义重大，
主要有如下几个方面：
(1)使库存成本降到最低。 (2)保证供给程度。
(3)限定资金。
(4)快速反应。
(5)为企业制定仓储经营管理计划提供依据。
(6)为仓储产品定价提供依据。
(7)加速仓储企业的现代化建设。
不合理储存主要表现在两方面：一是储存技术不合 理；二是储存管理、组织不合理。其表现形式主要为： (1)存时间过长；(2)储存数量过大；(3)储存数量过低； (4)储存条件不足或过剩；(5)储存结构失衡。
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5.1.2 仓储成本管理的意义
5.1 仓储成本管理概述
进行仓储成本管理，就是通过仓储成本分析，在利
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5.4 仓储绩效评估
5.4.5 仓储管理绩效评估指标体系
在制定了相应的仓储管理指标体系之后，为了充分 发挥指标在仓储管理中的作用，应做好以下几项工作：
(1)仓储管理指标的归类管理 (2)指标的分解和分级管理 (3)开展指标分析，实施奖惩措施
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5.4 仓储绩效评估
5.4.5 仓储管理绩效评估指标分析
货物储存经济性指标 收入利润率
平均收发货时间
人均实现利润
货物及时验收率
每吨保管货物利润
设备完好率
货物储存安全性指标 各种事故的大小和次数
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5.4 仓储绩效评估
5.4.6 仓储管理绩效评估指标分析
随着库存物品价值的提高。仓库所承担的风险也在提高货 主若故意隐瞒物品的价值，势必就增加了仓储企业的风险成本。 若仓储企业为了减少风险成本或远离风险，对易碎性、易破损 性的物品不予经营，势必减少了仓库吞吐量，提高了机会成本。
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内容概要
仓储成本管理
5.1 仓储成本管理概述 5.2 仓储成本构成 5.3 仓储成本分析和控制 5.4 仓储绩效评估
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5.3 仓储成本分析和控制
5.3 仓储成本分析和控制
6.机具物料和燃料的成本分析与控制 在仓储作业过程中，使用各种工具、索具，叉车、吊
车，或制冷、除湿、通风等的操作，都要耗费燃料、润 料、电力和水资源等。要进行有效的控制，把消耗降至 最低点。要制定合理的作业流程，尽量减少不必要的重 复性作业，避免过度使用设备，提高设备完好率。