超市员工每日工作流程
超市菜区工作流程
超市菜区工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!Download Tip: This document has been carefully written by the editor. I hope that after you download, they can help you solve practical problems. After downloading, the document can be customized and modified. Please adjust and use it according to actual needs. Thank you!超市菜区工作流程：①早班准备：员工提前到岗，开启冷藏展示柜，检查照明与温度是否正常，准备称重与包装用品。
②商品验收：接收供应商送达的新鲜蔬菜，核对送货单，检查蔬菜质量，剔除不合格品。
③分类整理：将蔬菜按种类、品质分类摆放，去除枯叶，保持菜品整洁新鲜，合理安排货架陈列。
④价格标示：根据最新价格调整电子价签或手动更换价签，确保顾客明码消费。
⑤库存盘点：定期进行库存盘点，监控热销与滞销菜品，调整订货量，减少损耗。
⑥补货上架：随时关注销售情况，及时补充货架空缺，保持丰满陈列，吸引顾客购买。
⑦保鲜维护：定时喷水或使用保鲜膜覆盖，维持蔬菜水分，延长货架期，确保商品新鲜。
⑧顾客服务：主动询问顾客需求，提供菜品挑选建议，协助称重包装，确保顾客满意。
⑨清理卫生：保持工作区域干净整洁，及时清理散落菜叶，每日闭店前彻底清扫消毒。
⑩闭店盘点与准备：统计当日销售数据，预估次日需求，关闭冷藏设备，为次日营业做准备。
此流程确保超市菜区运营高效有序，为顾客提供新鲜、整洁、便利的购物体验。
超市生鲜员工每日流程
生鲜员工每日工作流程一、每日 06：50-07：00 开店前准备1、到班确认1看交接班是否有昨日未完成事项;2员工排班表到勤人员是否正常;3检查总公司价格异动及卖场POP;2、清洁检查清洁检查：每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁,包括作业人员工作台、机械设备,库存库房是否符合卫生安全;3、商品巡视1主管至收货区进行商品品质验收;2销售商品品质,鲜度,陈列量检视,以期呈现卖场陈列商品新鲜;3检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况及时做出清处理;4商品价格的确认;5营业前10分钟完成开店准备;二、06：50-12：001、库存区巡视1七点钟店长主持员工包括驻场人员班前会,并检查员工服仪是否整洁、规范;2抽视库存区是否先进先出,库存单是否填写正确；商品是否堆放整齐; 3干货查验是否过期与分区整理,力求可以随时检点;4库内商品鲜度及品质是否正常,且须放置在栈板或货架上;5员工整理工作区及后仓;2、卖场巡视1检视排面品质、陈列状况,了解顾客所需商品是否有售;2指导员工、驻场工作习惯,并参与调整各工作站不足人力;3商品销售情况;4促销品销售回转率是否正常,5安排人员午餐;6冷藏库、高柜温度是否正常;三、13：30-15：301、销售分析1查阅前日到货明细是否与实际相符;2促销商品计划,计划下期促销之端架计划;3依据促销商品趋势分析,判断销售强度与陈列是否合理,及下单方式;4查看每日业绩,毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析;5异常管理负毛利、负库存、滞销;2、二次开店1早班针对营业中待办未完成事项进行交接含会议事项及营业中顾客意见之处理程序;2针对下午人流高峰及交接班人力足,做好二次开店准备,以提升业绩;四、16：00-19：001、下订单蔬菜水果根据实际库存下订单于17：30时前交生鲜采购部下单;2、卖场巡视1检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况及时做出清处理;2商品销售情况;3卖场巡视补货;3、设备清洁保养设备使用检视,并查核保养人资深同仁是否落实设备清洁保养维护每半月与维修人员或设备厂商联络,更换耗材与二级保养五、17：00-18：00 晚餐安排员工用餐;六、17：00-21：00 商品出清1、卖场巡视补货,需出清商品分批及时出清;2、叶菜不耐保存,不良品质及时出清;七、20：30-21：00 打烊准备工作1、工作间及卖场的清洁检视;2、设备器材清洁消毒检视;3、冷藏库库存商品检查;4、冷藏库运转是否正常检查;5、填写交接本：次日的工作重点,今日异常工作交接;6、组织员工集合、点名、下班;贰、每周一、市调1、市调固定每周二次,主管每周2次,必要时,可自行增加市调次数;以了解竞争对手的贩卖品项、价格、品质、陈列方式、特殊活动如快报期、主题促销;2、市调对象含传统市场如有新产品,应及时将信息反馈给采购,以紧跟市场走向,丰富品项,保持对顾客的吸引力;二、每周工作追踪1、一周人力运用检讨-生产量,效率,鲜度比;2、销售状况,做商品陈列调整;3、比较以前销售状况,记录印花销售状况;4、下期快报销售商品明细-制订端架计划;5、在职训练：1新进人员训练-资深同仁教导-主管检核-店长检核;2资深同仁训练,每周择一日,由课长安排或副课长讲解,训练各工作站事务做面销为主之训练课程;3干部训练：针对经营管理课程作训练,如人力运用,商品结构,陈列技巧等课程;6、周工作计划进度检讨,如卖场商品销售力,设备保养,清洁检核,每周业绩、毛利、占比、客单价讨论;叁、每月1、每月工作流程：1月初：当月业绩、毛利、大中小分类占比预估,人力运用,班表检讨,月工作计划拟定配合年度计划进度;2月中：面销商品销售分析,月排行榜分析参考促销商品达成率做比较,以指导商品结构组合调整;3月底：当月分类进销存分析;。
生鲜超市考勤管理制度
生鲜超市考勤管理制度一、目的生鲜超市考勤管理制度的制定旨在规范员工的工作时间、考勤及请假等行为，确保生鲜超市的正常运营秩序，提高工作效率，保障员工权益，促进企业和谐发展。
二、适用范围本考勤管理制度适用于生鲜超市所有在岗员工，包括全职、兼职及实习员工。
三、工作时间1. 生鲜超市全体员工按照以下标准执行工作时间为：- 上午班：08:00-16:00- 下午班：14:00-22:00- 全天班：08:00-22:00注：具体班次安排由生鲜超市根据实际运营情况调整。
2. 员工休息日：- 每周工作六天，休息一天，休息日由生鲜超市根据实际情况安排。
- 国家法定节假日按照国家规定放假，具体放假安排由生鲜超市提前通知。
3. 加班规定：- 员工在完成工作任务的前提下，原则上不安排加班。
- 如遇特殊情况需加班，需提前向生鲜超市申请，经批准后方可加班。
4. 调休规定：- 员工因工作需要调整班次，需提前向生鲜超市申请，经批准后方可调休。
- 调休需在当月内完成，不得跨月累计。
5. 工作时间调整：- 生鲜超市根据实际运营需要，可对员工工作时间进行调整，并提前通知员工。
四、考勤制度1、每日签到制度- 员工需在规定的工作时间开始前10分钟到达工作岗位进行签到。
- 签到方式采用生物识别系统（如指纹识别、面部识别等），确保签到真实有效。
- 员工签到时应保持签到设备的清洁和正常使用，如有损坏应及时报告相关部门。
2、签到次数和时间- 上午班员工每日签到1次，时间为07:50。
- 下午班员工每日签到1次，时间为13:50。
- 全天班员工每日签到2次，分别为07:50和13:50。
- 签退时间分别为16:00和22:00。
3、因公外出未签到处理- 因公外出未能按时签到的员工，需在回到工作岗位后的第一时间内进行补签，并注明外出原因和时间。
- 补签需由直接上级确认并签字，否则视为无效。
4、忘记签到处理- 员工如因个人原因忘记签到，应在当日内及时向直接上级报告，并说明情况。
超市员工工作流程
员工工作流程
张业清
最新课件
1
培训目的
让营业员清楚地知道工作内容 规范流程，提高营业员的工作效率 提供让顾客满意的服务
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2
每日工作流程
1、提前5分钟到店，换好工服，戴好工牌，整理 好仪容仪表，打卡上班。
2、进入卖场后，由主管召开例会，总结昨天工
定。
3、例会后清洁负责区域（货架、商品、店堂， 每日清洁，每周深度清洁）整理商品、整理货架 排面，做好开门前的准备工作。
最新课件
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7、检查商品标价签，保证一物一签，并放在商品 左下角，POP跟踪到位，（正确挂好POP）
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4
每日工作流程
8、即时做好新品的上架陈列工作，并粘贴好标价 签。
9、及时对周边竞争超市进行市场调查,力求准确、 实用、全面。
10、做好顾客的向导，帮助顾客选购到满意的商 品，并进行各种权限范围的服务。
4、巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货，断
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ货情况,做好记录并要求心中有数，进行内仓调拔
等及时补货业和区域整最理新课。件
3
每日工作流程
5、随时整理货架商品，依照先进先出原则进行补 货陈列和前进陈列确保商品陈列先丰满、整齐、美 观。
6、严格检查商品质量，如发现货架上出现霉变， 过期，包装陈旧，商品破损及非销售期的商品应即 时撒离货架，并报柜组负责人处理善后事项。
最新课件
7
每日工作流程
19、送宾完毕，清洁卫生，将柜台内货架下垃圾 赃物清除，放于指定位置，收好孤儿商品，不准乱
超市收银员实操流程与标准
超市收银员实操流程与标准一、收银员日常操作流程1、营业前1.1 领取当天应用的备用金1.1.1 每日上岗前应到会计室领取备用金袋。
1.1.2 每位收银员备用金为300元，特殊情况按公司规定执行。
1.2 准备开机/检查收银机1.2.1 准备开机，启动刷卡设备。
1.2.2 检查其他收银设备是否运转正常。
1.2.3 检查收银机中收银纸是否缺少。
1.2.4 将备用金点清后依次放入钱箱。
1.3 整理、补充必备的物品1.3.1 海绵缸/抹布干净。
1.3.2 夹票据的票夹。
1.3.3 备用收银纸和银行刷卡用的刷卡单以及其他可用的金融卡单。
1.3.4 领取当天应用的购物袋。
1.3.5 收银员自身必备的笔、便条纸、交款单。
1.3.6 暂停收银牌。
1.3.7 收银员应熟悉近期促销活动，当日特价商品及商品存放的位置等。
1.3.8 营业前应清洁收银区卫生。
要求：①收银员工作时身上不准带现金。
②收银台内除水杯外，不准放置其他私人物品。
2、结算中2.1 欢迎顾客：“您好，您有会员卡吗？”2.2 如顾客出示会员卡按以下操作：2.2.1 如有会员卡应先进行会员卡积分。
2.2.2 刷完卡后迅速交给顾客，并提示“您把卡收好”。
2.2.3 为顾客查询消费卡余额。
要求：①员工、信息员不准使用本人会员卡代替顾客刷卡。
②团购商品不准进行刷卡积分。
2.3 扫描商品2.3.1 询问顾客是否需要购买购物袋，根据顾客购买商品的数量向顾客推荐不同规格的购物袋。
2.3.2 完成扫描操作、代码输入。
2.3.3 商品扫描时应看屏幕，认真核对商品名称、数量及单价与实物是否相符；扫描店内码和条码秤金额码时注意核对商品名称数量；为避免漏扫可采取默记总体数量，扫码结束后核对。
2.3.4 如扫不出条码或商品名称、规格与实物不符时，应委婉地向顾客解释，立即报告收银主任或其他主管上级。
2.3.5 扫描完商品应与未扫描商品分开放置。
2.3.6 扫描完商品后，应主动询问顾客是否还有其他商品，查看购物车、筐里是否有遗漏商品未扫。
超市员工全天不同时段工作内容及重点
超市员工全天不同时段工作内容及重点一、营业前工作：(一)7:25-7:30营业员进场值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。
(二)7:35-7:45晨会召开：各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况1、通报部门、柜组销售状况;1、通报部门、柜组销售状况;2、总结目前工作中存在的问题及改正方法;3、安排当天工作并提出要求;4、传达上级指示，精神及促销信息等。
(三)7:45-8:00营业员进行开店前准备工作各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等1、促销员参与柜组的卫生清洁工作;2、专柜营业员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;3、各柜组营业员整理排面、堆头并准备补货;4、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;5、防损员严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。
(四)7:45-8:00值班主管巡视检查值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导1、检查各柜组、各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。
2、按商品陈列的要求检查各柜组、各专柜的商品陈列状况。
3、检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。
4、检查收银机开启状况，收银台准备状况。
(五)8:00开启大门及电梯值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯1、值班主管或防损部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况;2、若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。
(六)8:00-8:05迎接顾客进场1、播音室播放迎宾曲;2、值班主管、各楼口保安、迎宾小姐(收银员、前台人员)向顾客微笑致意3、巡宾曲声音略高于正常背景音乐声;4、临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早止好”等问候语;5、前台人员及入口保安提醒顾客存包(有礼貌“您好，请您存下您的包好吗?谢谢”;6、顾客鱼贯进场，还原人员递购物车蓝二、营业中工作1、各部主管分析本部销售状况，经理检查督导各部主管查询前一日部门、柜组、单品的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。
[全]便利店超市员工每日全天工作内容流程
![[全]便利店超市员工每日全天工作内容流程](https://img.taocdn.com/s3/m/5c05fce2cfc789eb172dc8cb.png)
便利店超市员工每日全天工作内容流程门店每日工作流程07:00-07:30 营业前的准备工作开业前点检开启音乐、电视屏和收银机，营业前准备工作顾客服务温度管理记录热食商品制作高敏感商品点检果蔬验货、上架陈列短效期商品保质期复查07:30-09:00 早高峰，满足顾客需求顾客服务APP商品上下架处理、活动推广微信社群营销维护乳品、面包收货、排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理09:00-11:00 补货理货及环境清洁顾客服务全店排面整理重点商品补货（低温乳品、饮料、关东煮、蒸包）水果拼盘制作和精包装地面清洁擦拭货架和保质期检查卡单处理重点商品时段销售记录（米饭、面包）11:00-13:00 午高峰，满足顾客需求顾客服务APP优惠劵发放、活动推广、收集整理订单乳品、面包排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理重点商品补货（低温乳品、饮料、果蔬）短效期商品保质期检查与下架处理地面清洁13:00-14:30 排面整理，卫生清洁顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理及补货清洁、垃圾处理，地面清洁全店排面整理、擦拭货架/商品订购在监控下销毁报损商品（面包、鲜食）14:30-15:30 门店交接班、交接盘点顾客服务全场补货/商品订购重点商品时段销售记录（米饭、面包）玻璃、过滤网清洁单据录入和整理收银款交接、高敏感商品盘点、香烟盘点店铺日结交接班会议15:30-16:30 业务处理顾客服务热食区商品整理及补货重点(果蔬、饮料、蒸包、关东煮等）商品补货清理垃圾、仓库区整理、洗手间清扫门口共享产品整理和擦拭擦拭货架和保质期检查当天商品到货验收入单店长业务处理（排班、数据整理分析，查询监控等）卡单处理16:30-19:00 晚高峰，满足顾客需求顾客服务重点商品时段销售记录（米饭、面包）水果拼盘制作和精包装全店排面整理收银台热食区商品整理和补货开启招牌灯（检查招牌是否亮灯）19:00-20:00 排面整理，保质期检查顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理全场补货、排面整理短效期商品保质期检查以及下架重点商品时段销售记录（米饭、面包）仓库区整理20:00-22:00 闭店准备，卫生清洁顾客服务排面整理果蔬盘点香烟盘点高敏感商品盘点报损商品登记和留存待处理机器设备清洁富基做账、销售信息发送收银款点检、收银台设备关闭、现金和备用金放入保险柜上锁温度管理记录、确认冷藏冷冻设备正常运转确认监控正常运转单据录入和整理后仓清洁地面清洁交接班留言安全检查锁门健康小贴士：特殊时期，请各门店在营业时做好安全防范，每日消毒，带好口罩，测量体温，和顾客尽量保持安全距离，保护好自己，也保护好他人！店长的每日工作流程6:00-7:00 带领店员完成营业前的准备工作（1）拆包收货，记录到货差异；核对变价信息；价格牌是否准确，不缺失，保证货签一致；（2）检查生鲜商品是否陈列完毕，打包产品必须是最新日期（当天），熟食是否完成上设备蒸煮；（3）现场通道，货架排面，收银、门口是否干净整洁，无杂物；确保已拖好地；（4）检查各项设备运行情况（音乐、电视机、风幕机、冷鲜柜、收银机、空调）；（5）6:50早会，仪容仪表检查，门店员工是否着工装带工牌；会议内容：“昨日销售回顾与总结、今日目标及重点工作安排”；（6）7:00 全员参与开门迎宾，微笑问好：“早上好，欢迎光临苏宁小店”，并递上购物篮7:00-11:00 早高峰门店的现场管理（1）时刻关注收银（收银超过4人，前往一人协助），收银台热食区商品整理及补货；检查日期，及时针对临期商品促销报损；（2）在卖场主抓商品品质，卫生，排面丰满度，陈列整齐，员工状态及服务顾客；督促员工洒水；督促员工时刻打理、保鲜，挑出残次商品，进行品质和到货差异反馈；（3）APP商品上下架处理、活动推广；微信社群营销维护；（4）整理仓库，确保生鲜商品先进先出；同时归类耗材、物料，便于拿取。
超市干货区员工职责和工作流程
超市干货区员工职责和工作流程超市干货区是超市的一个重要部门，也是顾客购物的重要区域之一。
干货区员工的工作职责是为顾客提供干货产品的选购、咨询和服务。
他们需要了解各种干货产品的特点和用途，为顾客提供周到的服务。
下面我们来看看超市干货区员工的具体职责和工作流程。
一、干货区员工的职责1.维护货架陈列干货区员工需要保持货架整洁有序，按照超市的陈列标准摆放商品，并及时陈列新品。
他们需要定期清点货架上的商品数量，及时补充缺货商品，确保顾客可以随时找到需要的产品。
2.产品咨询和推荐干货区员工需要了解各种干货产品的特点、用途和适用人群，能够根据顾客的需求给予合适的产品推荐和咨询。
他们需要通过培训和学习，掌握产品的知识和技巧，为顾客提供专业的产品推荐和咨询服务。
3.收银处理干货区员工需要负责顾客的商品结账和收银，办理退换货等相关事务。
他们需要掌握收银系统的操作流程和技巧，确保结账过程顺利进行，同时维护良好的顾客关系。
4.库存管理干货区员工需要对商品库存进行盘点和管理，确保货品不断货和过期。
他们需要与供应商及时联系，核实订单和补货需求，保证货品的供应充足和新鲜。
5.卫生清洁干货区员工需要保持干货区的卫生和整洁，不断清理货架和地面，确保工作环境和商品卫生安全。
二、工作流程1.早间准备员工在上班之前，需要对货架和商品进行整理和清理，确保商品陈列整齐、清洁。
同时，也需要检查收银机和其他工作设备的使用情况，做好准备工作。
2.欢迎顾客员工需要在工作岗位上热情欢迎顾客，询问他们是否需要帮助，并及时提供产品咨询和服务。
3.商品陈列和推荐员工需要根据商品陈列标准，摆放商品并及时进行货架整理。
在顾客需要帮助选择商品时，员工需要根据顾客的需求和偏好，提供适合的产品推荐和咨询。
4.收银处理员工需要在顾客结账时，熟练使用收银系统进行商品结账和收银处理。
同时，需要维护良好的收银秩序，确保工作效率和顾客满意度。
5.库存管理员工需要定期对商品库存进行盘点和管理，确保货品不断货和过期。
超市营业员一天的标准工作流程
11：00—12：30午餐时间
营业员分三个班次轮流用餐，每班30分钟。必须严格遵守用餐
时间，如有顾客且尚在服务中可延后用餐，请主管字
17：00—18：30晚餐时间（与午餐相同）
19：30—20：00协助店长做好专柜与收银员的销售凭证核对工作
19：58—20：05送宾曲响起，站立送宾位置直至送宾曲结束
超市营业员一天的标准工作流程
8：15—8：30
1、员工到更衣室换工作服，整理仪容仪表，佩戴好工号牌
2、在值班人员监督下按次序打卡
3、走员工Байду номын сангаас道进入商场门外等候
4、提前五分钟进入商场指定位置
8：30—8：40
1、在商场内指定晨会位置站好
2、听取晨会内容，接受布置的工作
8：40—8：58
1、营业员进入各自专柜清点商品
2、营业员进入各自专柜，打扫卫生
3、补充商品、检查整理柜内陈列为开业做准备
8：58—9：05
1、提示音响起，营业员就迎宾位置站立恭候
2、有顾客光临可放弃迎宾姿势，迎接顾客
9：00—20：00营业时间
1、按接待步骤做好顾客接待工作，态度热情有礼貌
2、保持柜内清洁
3、掌握新进商品的性能、使用等有关知识，更好地为顾客服务
4、服从店长及上级领导的指挥
5、及时反馈店内商品情况及顾客意见
6、遇到投诉及时请示
7、遇突发现象，需妥善处理，并及时请示上级
8、妥善保管柜内商品，出现短少现象及时汇报
9、售出商品后，应做好售后服务工作
10、工作期间不准抽烟，吃东西，干私活，聚从聊天，擅自离岗，在卖场当众化妆及因个人私事使用公司设备等
超市员工每日工作流程
超市员工每日工作流程超市员工每日的工作流程是怎样的，超市员工的工作步骤有哪些相关的资料。
小编给大家整理了关于超市员工每日工作流程，希望你们喜欢!超市员工每日工作流程一、培训目标1、熟知员工每日工作流程，2、掌握补货、订货、报损、退货流程，3、掌握理货员各项工作规范，4、了解理货员每日、每周、每月工作。
二、培训内容1、营业前准备事项，2、营业中注意事项，3、中班注意事项，4、二次开店工作要求，5、中班交接要求，6、每日工作注意事项，7、每周、每月工作注意事项，8、补货、订货、报损、退货工作流程。
三、工作流程及要求1、营业前至办公区刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容2、营业前准备事项检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满，整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐，通道是否通畅，货车和仓板是否放在指定位置)。
3、检查收货区是否有未进仓库的商品4、检查标价签标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全，标识是否正确5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂)普通清洁(每天)，深度清洁(每周)6、商品信息检查标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换)7、卖场安全检查需每日检查，每月做到深度检查四、营业中注意事项(上午)1、观察并记录缺货情况当商品缺货1/3时，前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时，安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重，已不能保证最小排面陈列要求，统一安排在中午闲暇时段补货)2、补货的要求补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货3、补货注意事项安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量，二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。
超市员工一天的工作流程怎么写啊
超市员工一天的工作流程早晨抵达超市每天清晨，超市员工们准时抵达工作岗位。
他们会按照排班表安排好自己的工作时间，并开始检查设备和货架是否摆放整齐。
同时，还要检查收银机是否正常运作，确保一切就绪，为顾客提供优质的购物体验做好准备。
应对突发事件在工作中，员工可能会遇到各种突发事件，如货物断货、设备故障、顾客纠纷等情况。
员工需要冷静应对，快速解决问题，保证超市的正常运转。
在面对纠纷时，员工需要保持耐心和专业，妥善处理，维护超市形象。
接待顾客员工的主要工作之一是接待顾客。
他们需要友善、热情地面对每一位顾客，解答顾客的问题，推荐产品，并帮助顾客解决购物问题。
员工要倾听顾客的需求，提供专业的购物建议，促进销售，提升超市的服务质量。
货物管理员工还负责货物的管理和陈列。
他们需要定期检查货架上的产品，保持货物摆放整齐，更新陈列，保证商品的新鲜度。
同时，员工要及时补货，确保货物充足，满足顾客的需求。
在管理货物时，员工要注意标签和价格的准确性，避免出现错误。
收银结账收银是员工工作的重要环节之一。
员工需要快速准确地为顾客结账，确保付款流程顺畅。
他们要熟练操作收银机，处理零钱，识别假币，保障资金安全。
在处理结账过程中，员工还要注意礼貌待人，确保每一位顾客都有良好的购物体验。
清洁整理超市员工还要负责超市的清洁整理工作。
他们需要定期清理货架、地面、洗手间等区域，保持超市的整洁和卫生。
员工还要处理垃圾，分类回收，做好环保工作。
在整理工作中，员工要注意安全措施，确保工作环境安全和卫生。
闭店收尾当天工作结束前，员工要进行闭店收尾工作。
他们需要清点库存，整理收银机，关闭设备，确保超市的安全和秩序。
同时，员工还要做好当天销售数据的统计和记录，为下一天的工作做准备。
在闭店时，员工要仔细检查超市是否有遗漏的地方，确保超市的完好无损。
超市员工的一天工作流程，紧张而充实。
他们需要在繁忙的工作中保持高效率和良好的服务态度，为顾客提供最优质的购物体验。
超市主管每天工作流程
超市主管每天工作流程一、早班1、每天按时组织员工早会，主要讲述工作中存在的问题及提出改善要求;讲解公司的要求，宣传团队精神，增强员工的凝聚力和向心力。
2、检查员工考勤，查看员工是否按规定打考勤卡?是否有员工迟到、缺席?仪容仪表是否整洁?是否按要求着装、佩戴工牌?3、打完上班卡后，不允许任何员工用工作时间吃早餐;吃早餐时间应在打卡前;查阅交接班本是否有未完成工作需跟进?4、安排员工当天工作，包括计划性工作和日常工作安排。
5、检查晚班工作是否到位：堆头、端架、排面是否加齐货?仓库整理是否达到标准?地面卫生是否干净?6、检查是否有变价商品?变价商品、促销商品价格标签或POP 是否更换完毕?7、检查通道是否畅通?(通道不能有清洁工具、纸皮的物品妨碍顾客购物)8、安排员工盘点负库存商品。
9、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终饱满、整齐。
10、检查员工是否按要求进行清洁工作?清洁效果是否达到要求?11、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。
对于供应商商品(验收后方可运到卖场)立刻安排员工上货;对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。
12、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。
13、处理营业中顾客退换货。
14、有需要时，参加现场商品销售服务工作。
15、安排员工及时回收“孤儿”商品。
16、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。
17、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场，监督员工工作纪律。
18、处理卖场突发事件。
19、下班前半小时对卖场、仓库进行全面巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时完成。
每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。
20、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品加货、上货、陈列情况和仓库整理情况，同时沟通昨天晚班工作情况。
21、写好交接班本。
二、中班1、与早班主管一起巡场交接班，通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善早班员工工作上存在的问题。
超市员工每日工作流程
超市员工每日工作流程本文介绍了超市员工每日工作流程的培训目标、内容和工作流程及要求。
首先，员工需要熟知每日工作流程，掌握补货、订货、报损、退货流程，掌握理货员各项工作规范，了解理货员每日、每周、每月工作。
其次，培训内容包括营业前准备事项、营业中注意事项、中班注意事项、二次开店工作要求、中班交接要求、每日工作注意事项、每周、每月工作注意事项、补货、订货、报损、退货工作流程。
接下来，详细介绍了营业前至办公区的工作流程及要求，包括刷卡考勤、更换工作服、查看交接班工作记录、查看系统中商品信息变更内容等。
营业前准备事项包括检查遗留商品、检查货架陈列、检查仓库等。
此外，还需要检查收货区是否有未进仓库的商品，检查标价签的完整性，卖场定期清洁，商品信息检查，卖场安全检查等。
在营业中注意事项（上午）中，需要观察并记录缺货情况，补货的要求包括优先使用已开箱的商品、使用板车、同一类别的商品一次补货。
补货注意事项包括安全、开箱检查商品质量、货架上原陈列商品检查、有问题商品报损或退货、有保质期的商品先进先出等。
最后，商品补货的原则包括不能改变原有陈列排面、不能拉排面陈列、商品正面摆放、有问题商品缺损或退货、商品陈列要饱满、整齐，仓库要整理有序。
1.Check for any leftover items。
such as customer belongings。
non-departmental items。
and cleaning supplies。
and send them to their designated n.2.Check the product display for ___ any out-of-stock itemsand tidy up ___.3.Replenish products according to the requirements。
ns。
___ includes recording out-of-stock items。
超市流程
超市员工一日工作流程7:20--8:00进卖场打扫卫生（死角卫生，货架卫生），查看设施设备运转是否正常有无安全隐患，如有应及时上报。
参加晨会，做好记录听从当区主管安排一天的工作。
8:10之前微机前台扫码查看前一天变价商品，价签上的价钱是否和系统之中价钱相符。
8:10--9:00:缺断货排查POP价签是否到位，货架上是否有杂物,j及时清理杂物，破损POP，价签及缺失价签应及时更换。
9：00--10:00补货，理货，订货（客流不大时应半小时清理一次排面）。
10:00--12:00客流高峰期，营造良好的销售氛围（叫卖等），同时应保持好地面卫生。
12:00--12:40全面上货，理货，打扫地面卫生，清理卖场杂物，孤儿商品的及时回收。
12:40--13:00填写交接内容，没有完成的工作交予下一班员工继续完成。
交接班工作，查看本班人员是否到齐，继续上一班员工未完成的工作。
13:00--15：00补货，理货，填写提货单，保持货架丰满整齐。
排查价签，POP是否到位。
15:00--17:00营造良好的销售氛围（客流高峰期），保持地面卫生。
17:00--18:40员工轮班吃饭（保证每个通道内有人看管，以保证货品安全）18:40--19:30填写需变价商品信息（折让单据）交信息室。
19:30--21:00商品介绍，顾客沟通，导购。
（做好一天当中客流高峰期的销售工作）21:00--21:30全面的上货，理货排面整理，（地堆，端架商品的撤换工作，特价商品上货时应注意保持过道通畅，方便顾客购物）21:30送宾，用洗衣粉水彻底的清扫地面，查看小仓库物品是否安全，对于自己区域内的排面后货前移工作做彻底的检查，保证恢复至营业状态。
最后离开卖场。
一天工作结束。
超市主管一日工作流程营业前1：提前15分钟进入卖场查看当区前一天的销售状况。
以及设备设施和商品的巡查。
2：迎接卖场员工进场3：参加晨会，对于前一天值班人员通报的问题，做好记录。
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超市员工每日工作流程
一、培训目标
1、熟知员工每日工作流程
2、掌握补货、订货、报损、退货流程
3、掌握理货员各项工作规范
4、了解理货员每日、每周、每月工作。
二、培训内容
1、营业前准备事项
2、营业中注意事项
3、中班注意事项
4、二次开店工作要求
5、中班交接要求
6、每日工作注意事项
7、每周、每月工作注意事项
8、补货、订货、报损、退货工作流程。
三、工作流程及要求
1、营业前至办公区刷卡考勤一-更换工作服一-查看交接班工作记录一-查看系统中商品信息变
更内容
2、营业前准备事项
检查遗留商品（顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品）并送至指定位置一-检查货架陈列（商品陈列是否饱满，整齐）一-检查仓库（商品堆放整齐，通道是否通畅，货车和仓板是否放在指定位置）。
3、检查收货区是否有未进仓库的商品
4、检查标价签
标价签是否一品一标价签（缺少及时补齐）—标价签是否整齐（统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放）—促销牌、POP是否齐全，标识是否正确
5、卖场定期清洁（陈列设施、商品、店堂）普通清洁（每天），深度清洁（每周）
6、商品信息检查标价签内容与系统内商品信息是否一致（不一致及时更换）
7、卖场安全检查需每日检查，每月做到深度检查
四、营业中注意事项（上午）
1、观察并记录缺货情况
当商品缺货1/3时，前移商品一-预估补货量并记录一-当几样商品缺货到一定程度时，安排合理时段去仓库补货（如非缺货严重，已不能保证最小排面陈列要求，统一安排在中午闲暇时段补货）
2、补货的要求
补货优先使用已开箱的商品——使用板车——同一类别的商品一次补货
3、补货注意事项
安全一-补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置一-开箱检查商品质量，二次封箱或拼箱的更需严格检查一-货架上原陈列商品检查一-有问题商品报损或退货一-有保质期的商品先进先出一-严禁站在货物及手推车上补货一-空纸箱整理好堆放在指定位置。
4、补货中的商品检查
商品条码、品名与标价签是否一致标价签是否整齐
5、商品补货的原则
不能改变原有陈列排面、不能拉排面陈列（只把第一排商品陈列整齐）、商品正面摆放、有问题商品缺损或退货（含遗留商品）、商品陈列要饱满、整齐，仓库要整理有序。
五、营业中注意事项（中午）
1、检查遗留商品（顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品）并送
至指定位置
2、检查商品陈列是否饱满、整齐。
缺货补货。
凌乱整理。
3、商品补货（要求见补货要求、注意事项、原则）
补货流程：
缺货记录一-仓库补货一-仓库商品质量检查一-陈列至货架商品质量检查一-> 有问题商品
报损或退货一-有保质期的商品先进先出一-严禁站在货物及手推车上补货一-空纸箱整理
好堆放在指定位置。
有库存或库存为零商品作记录——商品订货——库存为零引起重视并做记录。
为保证下午至晚间销售中午补货一定要做到饱满、整齐陈列，仓库要整理有序。
4、清洁负责区域（货架、商品、店堂，每日清洁，每周深度清洁）
5、填写交接班记录
需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等。
六、营业中注意事项（中午至打烊）
1、检查遗留商品（顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品）并送
至指定位置
2、检查商品陈列是否饱满、整齐。
缺货补货。
凌乱整理。
3、商品补货（要求见补货要求、流程、注意事项、原则）
4、清洁负责区域（货架、商品、店堂，每日清洁，每周深度清洁）
5、与公司联系解决的问题是否得到解决
6、填写交接班记录
需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等。
7、打烊前及打打烊后的安全检查检查设备设施运转是否正常并记录、除必须的设施其余设施
是否已断电、是否有滞留人员、店门是否已正常关闭、店内外是否有影响门店安全的隐
患。
七、每日工作注意事项
1、如何做好对顾客的服务工作
2、盗窃的处理
3、休息的安排
八、每周工作注意事项
1、市场调查（市场竞争情况调查、商品信息调查、商品价格调查）
2、深度清洁
九、每月工作注意事项
1、盘点
十、订货（系统自动订货、手工订货）
1、系统自动订货针对大部分普通商品，自动化程度高、效率高、无漏订现象、订货合理精
确，但是对管理要求程度高（系统库存准确要求及高）。
系统自动订货流程：
核算员或店长在系统内生成本周自动订货记录一-部门主管在系统内维护（修改）本周自动订货记录一-发送至总公司采购部审核一-信息部生成系统自动订单并将自动订单发送至相关门店（直配部分）或采购部门（总配部分）一-门店或采购将订单发送至相关供应商并确认一-门店或配货中心根据订单进行商品收货一-> 配送中心根据门店要求记录进行配货一-达不
到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购一-未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。
2、手工订货
促销商品、新品，季节性商品，特殊商品（高单价，低销量：如名烟酒），突发销售造成缺货的商品，团购商品，生鲜类商品。
手工订货流程：
部门主管或采购根据缺货情况在系统内订货一-店长或采购总监审核（修改）主管或采购订货并在系统内做审核一-部门主管或采购将店长或采购总监审核过的订单发送至供应商并确认T门店或配货中心根据订单进行商品收货一-配送中心根据门店要求记录进行配货一-达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购一-未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。
收货注意事项：
收货必须两人同时在场并签字，实收数量不得大于订单数量。
相关通道人员必须对收货的商品与订单收货记录再次复核并签字。
严禁在供应商提供的单据上做任何签收记录。
所有收货订单必须当日录入系统。
十一、退货
退货作业流程
门店或配货中心部门主管根据商品情况在系统内进行退货申请一-配货中心经理或店长审核（修改）主管退货并在系统内做审核一-店长或配货中心经理审核过的退货订单发送至相关采购审批一-采购审核（修改）门店或配货中心上报的退货申请并发送至门店一-门店或配货中心部门主管联系供应商至门店或配货中心配货供应商未按要求退货的联系相关采购解决。
退货注意事项：退货必须两人同时在场并签字，实退数量不得大于退单数量。
相关通道人员必须对退货的商品与退单退货记录再次复核并签字。
退货供应商必须在退单上签字确认，退货人员需记录退货车辆的车牌号码，如对前来退货的人员不熟悉的需志供应商确认并记录前来退货人员的联系方式及证件号码。
严禁在供应商提供的单据上做任何签退记录。
所有退货订单必须当日录入系统。
十二、报损
报损作业流程
检查发现质量问题商品一-质量问题商品下架或从仓库撤出至指定位置一-整理有质量问题商品一-可以退货的部分退货（详见退货作业流程）一-不可退货的一
T主管填写报损申请单一-店长审核签字一-公司财务人员现场签字确认一-根据报损清单内容在系统内进行库存扣减一-有残值的收取残值（残值收入可冲减门店损耗）一-没有残值的销毁。
十三、店间调拔
店间调拔流程
调入门店主管提出调拔申请一-调入门店店长审批一-相关采购审批一-采购将审批过的调拔清单交配送中心一-配送中心根据调拔清单至调出门店调出商品一-> 配送中心签收调出商品一-配送中心将调出商品送至调入门店一-调入门店签收一一配送中心根据调拔清单在系统内调整调拔门店库存。