大润发系统操作模式
大润发系统操作交流
“大润发” 系统 操作方式探讨和交流
目录
(一)大润发简介
大润发系统的基本设置和基础信息 关于该系统的调价的程序说明
(二)大润发DC介绍
华东区DC系统的下单流程
(三)大润发订单和退货的理解
产品线计划 远景规划
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
季节性商品 7状态:
一次性切货商品即大润发买断产品状态。 状态7的商品,门店无下单权,均由采购下单。若门店现有库存低与 1/2DMS且无待收订单时,该门店此状态7商品将由系统自动转为8。
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
8状态: 清仓商品状态(仅促销时可以上架的品项)
8状态产品一般门店无库存和无应収帐款,开通此单品需要采购经理提交申 请给到总部董事长,董事长审批后,才能开通(比较麻烦,需要15天时间开通, 而且要有充分的开通理由才能获准)
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
大润发促销方案提报时间: 提前45天策划 提前40天提报给卖场
促销时的卖场资源交换: 每个档期促销大润发会有三个促销方式:印花、海报、店促(全部由 总部来选择和操作) 印花:只限于会员购买,是大润发系统中价格最劲爆的促销方式(促 销时间为7天),其特点为价格超级优惠,订单采购量大,推广方式 在大润发最为重视,在邮报的位置和图片相比海报产品也较为突出, 往往印花的销量在所有促销方式上影响力最大。但其缺点是每个档期 往往是一个组别(百货类)只能分到1-2个,而锅具只是百货类的一 个课别,并且不是每档都能分到,资源较为珍贵!
卖场系统中,只要卖场(DC)下单三次,配送商都不送货,卖场会自动 将该单品锁档,门店没有权力锁档由总部系统自动操作。(如在DM上断 货将给卖场采购的致命打击,严重可以导致采购被炒)
大润发操作执行手册精品文档
【商品空间管理公式计算说明 】
可销售周转天数
可销周转天数=满陈列量〳均销值, 均销值=昨日销售*0.1+原均销售值*0.9,注:原均销值从新品上市之日开始计算) 可销售周转天数等级为“1、2、3、4、5 ”,对应等级则为“A、B、C、D、E” 0-4天为A等,4-20天为B等,20-40天为C等,40-120天为D等,120天-300为E等
支付0.5-3倍的违约金做为合同必签条件
【收货单】
收货单确认方式:
①货物送交大润发的收货区后,与收货区人员确认货物送交数量,并需收货区人员 签字确认。
②大润发厂商咨询服务系统“订单查询”栏-“已收货”可查询确认已收货单明细。
收货单内容:
货号、单品开票价(在大润发厂商咨询服务系统“已收货”栏,白金级会员方可查询 到单品开票价)、订购数量、实际收货数量、订购金额、实际收货金额、是否为快报 产品等。
[“1:2:15” ] 其中第1个数字“1”代表产品货架陈列层数(一层) 第2个数字 “2”代表产品在每层货架有几个陈列面(纵横合计2个,先纵后横) 第3个数字“15”代表产品陈列深度,即每个陈列面纵深可以陈列多少个销售 单位。(15包)
[“2454222” ] 其中“2454”为部门代码 第5个数字“2”为该产品品类 第6个数字“2”代表该产品在该品类里可销售周转天数等级为“B”级,具体 划分方式见备注 第7个数字“2”代表该产品在该品类可销售周转天数等级中排第2(从高到低 的排名为“1、2、3、4”) 如第6个和第7个数字为“11”则该产品可销售周转天数为最快的产品
每张发票对应的订单号及附上对
应收货明细汇总表
4
递交税票
大润发区域所在经营部 主管
税票开完两天内
厂商咨询服务系统“订单查询” -“付款”栏
大润发系统操作流程
问题
忘记密码怎么办?
解决方案
用户可以通过找回密码功能重Байду номын сангаас 设置密码。
问题
登录时提示用户名或密码错误怎 么办?
解决方案
用户可以尝试刷新页面或重新登 录系统。
问题
登录后无法跳转到系统主界面怎 么办?
解决方案
用户可以检查输入的用户名和密 码是否正确,或尝试重新输入。
04
商品信息录入操作流程
商品信息录入界面介绍
申请退款失败
如果申请退款失败,可以检查是否符合退款条件,并 重新申请或联系客服解决。
06
库存管理操作流程
库存管理界面介绍
商品列表
显示所有商品的列表,包括商品名称、库存数 量、进货价和销售价等信息。
库存查询
可根据商品名称、分类、规格等条件查询库存 情况。
库存预警
当库存数量低于预设值时,系统会发出预警提示,以便及时进货。
大润发系统操作流程
• 引言 • 大润发系统概述 • 用户登录操作流程 • 商品信息录入操作流程 • 订单处理操作流程 • 库存管理操作流程 • 系统维护与更新操作流程
01
引言
主题简介
大润发系统
大润发是一家大型连锁超市,提 供一站式购物体验。
操作流程
大润发系统的操作流程包括商品 管理、库存管理、订单处理、收 银结账等环节。
维护与更新步骤
备份数据
在进行任何维护或更新操作之前,必须先备份所有重要数据,以防止数据丢失。
检查更新
定期检查是否有可用的系统更新或补丁,以确保系统的安全性和稳定性。
执行更新
按照系统提示进行更新操作,包括下载更新包、安装更新等。
重启系统
完成更新后,重启系统以使更新生效。
大润发磅秤机设置详细讲解
目录目录 (1)大润发电子秤 (2)一、C模式 (2)1、C01硬件测试 (2)2、C02(RAM)内存清除 (2)3、C03 (2)4、C06 ROM开关设定 (2)5、C07 为各传感器的电阻值设置及查看。
(2)二、B模式(设定模式) (3)1、B01 标签类型 (3)2、B02条形码设定 (3)3、B03条形码 (3)4、B04缺省设定 (3)5、B07开放价格B07-01开放价格(0:开放,1:禁止) (4)6、B08登录选择 (4)7、B09系统 (4)8、B10以太网设置 (4)9、B12密码管理 (4)三、P模式(登录模式) (5)内存清除备忘录 (6)IWX 称重仪表600KG 地磅标定说明 (7)首次设置方法: (7)三内存清除 (8)sbox标定方法 (8)igx150标定方法 (8)大润发电子秤一、C模式进入C模式的方法A、按复位键后再按除“复位”键的其它任意键;B、开机后按住除“复位”键的其它任意键不放,等听到两声响并有显示再松开。
1、C01硬件测试C01-02表示按键测试,可以对整个键盘一一进行测试,看是否正常。
C01-03 显示测试。
C01-05-00可以查看到本电子秤的软件程序版本。
C01-06-00可以查看到本电子秤的BIOS程序版本。
2、C02(RAM)内存清除(对一台秤进行内存清除只要进行如下3步操作即可)C02-01 所有RAM清除——按两下“零点”键(并可以听到滴的一声响),这时显示屏上会显示“‘PASS’[OK]“,即表示完成此操作。
如出错即为“‘ERR’[NG]”。
C02-02缺省的E2ROM值,方法与清除“RAM”一样。
C02-03设置测试数据,方法同上。
3、C03C03-01按“打印”键可对打印头进行检测,确认打印头有无断针。
4、C06 ROM开关设定按“输入”键进入C06-00 此时屏幕上会显示C06-00 0 15、C07 为各传感器的电阻值设置及查看。
大润发操作流程
大润发操作流程大润发基本模式:简介:2000年,欧尚购买了台湾大润发集团67%的股份,而在中国大陆,双方曾经在采购中采用联合谈判的形式开展合作,但是目前已经停止联采。
运营策略:欧尚在全球发展的速度并不是特别迅速,但是其单店的营运绩效在同类客户中处于第一集团。
在经营中首次将“自选,廉价,服务”推行的整体经营原则:销售高质量的产品,由选择地销售商品,每日低价,方便消费者,良好的客户服务以及舒适的购物环境。
家乐福在中国目前推行“集中管理模式”。
利用他的集团优势,建立一个独特的组织,集中进行商品管理,集中协调、管理与供应商的谈判。
统一供货价格、付款条件、新品卖入等。
将上海总部建设成为一家咨询服务公司,下属11个CCU 和2个MU区域作为从属的行政中心,将资源和竞争力集中。
大润发组织架构:划分为5个区域区域区域总部管辖省份华东区上海上海、江苏、浙江、安徽华北区济南山东、河北东北区沈阳辽宁、黑龙江、吉林华中区武汉湖北华南区广州广东同时在上海设有全国采购,负责与销售产品覆盖全国范围的产品有较大知名度的供应商进行业务联系。
我司就属于全国厂商。
因此在大润发属于双重管理的客户(总部采购与区域采购同时参与)总部架构:门店组织结构:各部门职能及可解决的事项:总部:1全国采购总监:在年度合约及影响未来业务发展的事务时可进行沟通的对象2杂货全国采购经理:进行年度合约谈判的主要对象,并负责协调公司与大润发各区域间的业务发展。
3杂货处采购经理:主要负责本区域本部门的商品业绩(销量,利润),可与其沟通新品,促销,陈列,价格等业务问题。
4采购助理:促销的跟进,订单的落实,对帐等5全国营运总监:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。
对于提供与采购部商定而需要门店执行的事务(堆头,收银口,挂网)需要其确认,然后发文至门店要求执行。
6营运专员:一般不与供应商进行接触,由采购部与其沟通。
负责本区域门店按照总部要求执行各项促销及陈列等。
牛奶类-大润发系统操作手册
系统商品状态说明
序 号 1 2 3 4 5 系统代码 0 1 2 3 4 代码信息 新商品 正常商品 新商品试销 新商品评估 暂时缺货 详细说明 代表此品项虽电脑已建档,有货号、品名,但尚未生效。 滞销超过180天,可由“1”直接进“8 2-3个月试销期 两周,决定该产品进入“1”或“9” 1个月后转入“8”,需要支付250元的货架保留费
采购与营运责权分工
采购部:
• • • 单品管理(引进/删除/新品费/ 首单订货/商品状态维护) 产品陈列位置确认“出图” 客户年度合同谈判(全国合同 在总部谈判,经销商合同) 促销活动(档期/单品/价格/费 用/供货量/其他) 价格维护(进价/系统维护售 价) 财务处理(退票/扣款/付款) 断缺货处理 罚款
订单管理--常规订单
项目 系统跳单 订货周期 日均动态销售量 电脑根据系统设定的满排面 各区域门店订货周期不一致, 系统B2B平台,自动24小时 系统特性 量,及滚动日均销售量,自 销售人员需了解订货周期,并 内更新昨天所有SKU销售。 动生成订单。 跟进门店订货。 1、设定你的订货日期后,无 1、通过日常活动,旺季销 促销情况,系统能自动跳单订 售,业务及时跟门店主管, 货。当门店库存不够时候,门 调大安全库存系数至最大为 店可走特殊订货流程订货(签 业务动作 2周(14天)。 批到店长) 2、可根据B2B信息及时跟 2、门店业务人员根据B2B的 进系统门店主管是否进行有 日均销售量,可跟门店调整订 效安全库存调整。 货频率.问大库日订货。 1、根据系统的购买量, (有时有意识提高购买量) 协助调整该门店安全库存系 数到最大2(14天)。 2、提高订货频率(跟主管 沟通有效凭证)提高订货频 率可防止程控控制订单。导 致门店订单与系统对接不顺, 避免断货。
大润发供货商网上系统登陆详解共46页文档
厂商送货需要注意事项
• 1、厂商收到订单后请及时与我司相关人员核对价格(采 购或助理),如厂商价格高于我司价格则此品项暂不送。
• 2、订单在核对完价格后请最迟3天内把货送到我司对应的 门店(因为我司确认成本价是商品到货日),避免因促销 档期的进货日生效而影响成本价。
• 3、货物送到我司门店后,门店将会提供验收单,厂商收 到门店的验收单后必须在7个工作日内开具增值税发票。
• 第一步、启用outlook express程序
• 第二步、建立账户,选择“工具”---“账户”
• 第三步、完成第二步后会弹出一个:internet账户对话框,在这 个对话框中选择“添加”按钮,然后在有下拉菜单中选择“邮 件”
• 第四步、在 显示名 中输入:rt+厂编(如rt1000)
• 第五步、在 电子邮件地址 中输入:rt+厂编supplier.rt-mart(如 rt1000supplier.rt-mart)
按确定则生成生匹配单
系统会提示巳生成 之匹配通知书单号
此时匹配单巳完成,点选“详细”打印匹配单
请点选详细以 打印匹配单
通知书之编号会 出现在此
下拉至页面底部,点选打印
点选打印
将订单匹配通知书打印出来连同发票寄至本公司
此处会显示通知书编 号及厂商编号名称
匹配单删除:当日生成之匹配通知书若有误可删除重做(但当日 生成之通知书会全部删除);次日则无法再删除
如何配置大润发邮件系统
• 第六步、填入配置POP3和SMTP邮件服务器:supplier.rtmart
• 第七步、账户名:rt+厂编(如 rt1000)密码为大润发分配的 八位数密码,可向大润发采购联系
• 第八步、完成
大润发供应商操作流程
描绘出一幅太平祥和的百姓游乐图。游乐场景映在太守的眼里,便多了一层政治清明的意味。太守在游人之乐中酒酣而醉,此醉是为山水之乐而醉,更是为能与百姓同乐而醉。体现太守与百姓关系融洽,“政通人和”才能有这样的乐。5.第四段主要写了什么?明确:写宴会散、众人归的情景。目标导学五:深入解读,把握作者思想感情思考探究:作者以一个“乐”字
是在此期间,欧阳修在滁州留下了不逊于《岳阳楼记》的千古名篇——《醉翁亭记》。接下来就让我们一起来学习这篇课文吧!【教学提示】结合前文教学,有利于学生把握本文写作背景,进而加深学生对作品含义的理解。二、教学新课目标导学一:认识作者,了解作品背景作者简介:欧阳修(1007—1072),字永叔,自号醉翁,晚年又号“六一居士”。吉州永丰(今属
系统会再次提示是否 确认生成付款通知书
按确定则生成付款通知书
系统会提示巳生成 之付款通知书单号
此时付款通知书巳完成,点选“详细”打印付款通知 书
请点选详细以打 印付款通知书
点选“友善列印(本页)”打印付款通知书
通知书之编号会 出现在此
点选打印
将付款通知书打印出来连同发票寄至本公司
此处会显示通知书编 号及厂商编号名称
1.朝而往,暮而归;2.杂然而前陈者表转折
1.而不知人之乐;2.而不知太守之乐其乐也虚词“之”的用法用法
文本举例表助词“的”
1.泻出于两峰之间者;2.醉翁之意不在酒;3.山水之乐;4.山间之朝暮也;5.宴酣之乐位于主谓之间,取消句子独立性
而不知太守之乐其乐也表代词
1.望之蔚然而深秀者;2.名之者谁(指醉翁亭);3.得之心而寓之酒也(指山水之乐)【教学提示】
供应商<付款通知书>操作流程 (自动匹配)
登入供应商B2B服务系统
大润发操作流程
83.6 9
2.85% 0.31%
0.1万元/SKU/店(按计划11新品*平均96店计算) 新品10天(每店不超过10箱)5%折让 华东1万元/新店 外区0.8万元/新店 另支付:1箱免费样品/SKU/新店 按07年实际费用占比转为08年% 1.00% —— 3%(仅限华东)
1.2 29.32 665.73 52.78
4.活动执行:及时了解销售回转,及时让门店课长追补订货,及时沟通相关细节, 如:活动告知是否醒目,价格是否正确,赠品是否充足,试吃人员具体上班时间等。
5.销售回顾:了解档期内回转,做结案报告,并适时与课长分享
6.异常处理 :门店有异常库存及时处理。高库存商品,可通过配合赠品和人员试吃 活动等在周末争取免费堆箱消化库存。
杭州顶园食品有限公司无锡分公司 **年**月**日
八
1.基本货架陈列
(1)大润发按品类陈列。
陈列管理
(2)参照公司春雷专案要求,尽量争取陈列面1:2.5(与卡夫相比),单SKU的排面至 少2个排面。
(3)牌价上右下角倒数第二位如果是1,1类商品可以要求门店扩大陈列面。
(4)新品上架可以要求门店给予黄金货架陈列,可以要求2个以上陈列面。 (5)及时了解各商品的销售信息,以防商品锁码。大润发长期缺货和销售排在末尾的商 品,系统会自动锁码。 可以通过以下方式改善基本货架陈列: (1)月均销售额在2.5万以上,后半年有望提升至每月4万的门店,建议派驻驻场以改 善货架的基本面。在驻场人员选择时,可选择强势的门店驻场或与门店有关系的人员优 先选择; (2)抢占其它产品的缺货排面(驻场可根据实际情况进行) (3)VPO4万以上的门店,可投资费用购买单个品类的货架陈列,以争强品牌造势。 主选3+2、蛋卷、妙芙。
大润发系统操作交流
“大润发” 系统操作方式探讨和交流 大润发”
8状态: 状态: 清仓商品状态(仅促销时可以上架的品项) 清仓商品状态(仅促销时可以上架的品项) 状态 状态产品一般门店无库存和无应収帐款, 8状态产品一般门店无库存和无应収帐款,开通此单品需要采购经理提 交申请给到总部董事长,董事长审批后,才能开通(比较麻烦,需要15 15天时 交申请给到总部董事长,董事长审批后,才能开通(比较麻烦,需要15天时 间开通,而且要有充分的开通理由才能获准) 间开通,而且要有充分的开通理由才能获准)
“大润发” 系统操作方式探讨和交流 大润发”
在大润发系统中,如供应商要调整某单品的价格,就必须准备以下资料: 在大润发系统中,如供应商要调整某单品的价格,就必须准备以下资料: 调高供价的函件(有供应商盖章确认的调价函) 1、调高供价的函件(有供应商盖章确认的调价函) 竞争对手门店的订单,要有供价和售价(家乐福、沃尔玛、 2、竞争对手门店的订单,要有供价和售价(家乐福、沃尔玛、好又多 或竞争卖场的该产品售价签。 等)或竞争卖场的该产品售价签。 给到卖场后,卖场要经过采购和其他部门经理、督导、协理、 3、给到卖场后,卖场要经过采购和其他部门经理、督导、协理、商品 总监等层层审批!(如该单品因一个部门审计没过, !(如该单品因一个部门审计没过 部、总监等层层审批!(如该单品因一个部门审计没过,直接影响该 单品的进驻命运!) 单品的进驻命运!) 货号生成后, 采购还要向DC申请新品存放的料位,这需要3 DC申请新品存放的料位 4、货号生成后, 采购还要向DC申请新品存放的料位,这需要3天时间 如果该单品收集对手证据比较困难,可以采取以下办法: 注:如果该单品收集对手证据比较困难,可以采取以下办法:就是把此单 品关闭,重新报新品的方式进入卖场!(但必须更换条形码,所以在我司 品关闭,重新报新品的方式进入卖场!(但必须更换条形码, !(但必须更换条形码 是无法操作的) 是无法操作的)
大润发发货、发票、对帐、结算操作指引
大润发发货、开票、对账、结算操作指引1 目的和范围为监控管理大润发超市发货、开票、对账、结算流程控制,规范超市系统业务操作流程,提升业务操作的规范性,规避风险,加快周转,提高效率,现制定大润发超市系统业务操作规范。
2 职责和权限本指引规定了大润发超市发货、开票、对帐、结算等方面的流程和方法。
3 管理内容和要求3.1大润发超市发货管理及考核附表1:大润发发货、发票、结算流程图3.1.1发货时间:与大润发超市的货款结算账期以票到15天为例(实际账期以分公司签订的合同约定为准),每月结款2次。
即每月1-9日发货,在次月9日前回款;16-24日发货,在次月24日前回款。
要求分公司10日-15日、25-30日原则上不发货,确实需要则必须事先报总部审批。
3.1.2发货频率:3.1.2.1要求分公司每月1-9日和16-24日可以发货,必须做到不断不压,严格禁止压货。
3.1.2.2如分公司能控制到每月2日、17日前把发票送到大润发财务中心,可以把每个发货时间适当延长,尽量在发货时间段后期发货,以缩短发货铺借账期。
3.1.3铺借额度控制:总部制定每个分公司的最高发货铺借额度,分公司必须把发货金额严格控制在铺借额度以内,超出铺借额度未经总部批准严禁发货。
3.1.4发货帐期控制:大润发是固定账期,固定发货期对应固定回款期(1-9日发货,次月9日前需回款;16-24日发货,次月24日前需回款),逾期未回即视为超期应收款。
分公司必须将到账期货款全部结清才能发货;如果存在到账期应回未回款,分公司未经总部批准严禁发货。
3.1.5发货考核标准:禁止超铺借额度发货,禁止超帐期发货,超出铺借额度和超帐期发货发货按照《铺借管理办法》管理规定执行。
3.2大润发超市开票、对账、结算管理及考核3.2.1产品入库并拿回收货单:大润发订单分网上订单和手工订单两种。
我公司货物到达大润发仓库后获得的收货单是进行货款结算的依据。
要求物流在货物送达后1-2个工作日内将收货单送交分公司财务。
大润发操作手册
大润发促销确认单
档期 促销档期时间
前七后八采购期
预销量
未税促销供价
备注: 1、货源一定要在档期之前备好;按要求 在送货时间内到货,避免出现罚款 2、促销备货量一般参照预销量及历史促 销记录下订单
18
大润发单品项管理
• 单品管理之锁码: • 以下四种情况将会引起单品锁码: • 1、单品销售情况不佳,连续3个月未销售的单品(滞销) • 2、单品有3次以上订单没有到货 • 3、单品不适合大润发的销售策略 • 4、单品不适合在该地区或该城市销售
确认供价无误在送货日内送货。 在九阳办公网提前
备注:
通知销售经理及经
新品的首单一定要满单送货,
销商新品供价及零
避免因不送货而直拉锁码。
售价及送货时间
自行提报
经销商报门店经理 或总部采购经理
总部给提报门店新 品建档开通
采购下新品首单
13
大润发配送流程
• 大润发信息网站订单管理中 为待收及逾期订单,可打印 预约送货
开业临促储备。豆组/电组5-10人
2 新店送货
• 按KA部统一开通品项上架,货架空间大的可单独申请提报单品。 • 新店开业前采购会统一下首单,要在接到订单后尽快送到大润发避免送货晚了锁
码上不了架。
3 促销准备
• 提前安排店内及户外推广活动,加人加赠配合新店开业抢占有利资源展现九阳推 广魅力,给新店留下好印象便于后期支持九阳活动
-印花品和厂商 周会优先安排 地堆
-所有的品项每 月都要有销售
-大润发考核单 品动销率,30 天为警告,60 天直接下架
-末位淘汰:每 一个分类中销 售最差的后三 名会面临淘汰 。
-可自购或主推
-店总、百货经 理、家电课长
【大润发】操作手册
每月20日前 每月10日前 每月17日前 每月1日前
第三个月 19日前
第三个月 9日前
第三个月 16日前
第三个月 30日前
35天
35天
35天
35天
第三个月5 日次月20日源自次月25日第三个月10 日前
提示:1、经销商按时将发票寄到大润发总部(附发票签收单) 2、逢周末提前寄出。 3、为不影响下个月回款,在收到回款之后及时核对,确认无误之后及时(收款之后20天
4 其他事项
新店开业期间要合理沟通好周边的零售卖场,避免出现价格和赠品冲突
大润发业务操作流程
新经销商确认流程:
• 提交五证三章复印件:
五证:营业执照、税务登记证、 一般纳税人资格证、银行开 户许可证、组织代码证;三 章:财务章、法人章、公司 章
• 大润发系统建该经销商的厂 编签订配送合同
• 登陆大润发信息网站作系统 管理(厂编+账号)
-印花品和厂商 周会优先安排 地堆
-所有的品项每 月都要有销售
-大润发考核单 品动销率,30 天为警告,60 天直接下架
-末位淘汰:每 一个分类中销 售最差的后三 名会面临淘汰 。
-可自购或主推
-店总、百货经 理、家电课长
-每一层面都要 建立良好的客 情基础,有利 于门店资源争 取。
-店总的权威很 大主管力很强 ;百货经理处 理各课实务; 课长处理家电 区事务。
店内促销—价格控制在促销范围内,不能低于印花价和促销价 促销时间为14天,主要由区域经销商在区域自行提报
备注: 大润发促销单品采购期为档期前7天和后8天,供价均为促销采购价. 因此档期结束后的8天仍可以促销价格销售不补差价. 印花品项订单要求满单送货,DM海报订单不低于80%满足率,促销期间不允 许出现单品断货,否则会出现罚款!
大润发操作流程图全程运营管理
门店或总部采购根据需求情况下手工补货单 门店或总部采购出订单并传真给经销商 经销商业务员指导文员确认订货数量及金额
业务员 与门店 问 主管协 题 调后再 订 重新下 单 手工订 单(前 订单作 废)
经销商根据订单送货至门店,收货确认回执 ,根据回执开具发票
华东区域KA组培训讲义
补货流程注意事项
*补货前:对于促销商品或旺季时商品的订单,门店杂货主管/经理有很大的 建议权利,故经销商需加强促销员对订单量的关注。若发现订单量不足, 应及时与门店主管/经理协调,重新订单。
华东区域KA组培训讲义
产品进场后的状态
◆ 状态1:正常销售 ◆ 状态2:新品试销(2-3个月试销期) ◆ 状态3:新品决定期(2个星期)(决定到“1”或“9”)
◆ 状态4:大宗商品(保留品项,可下订单但不出排面。也叫策
略性商品,团购时由门店报给采购下订单)(如高端油)
◆ 状态5:保留10天(需继续销售的,2天内再拉回“1”;需删
* 调价的SKU由POS机实时监控其销售金额。
华东区域KA组培训讲义
门店自主权利*大润发
■促销活动:
◆ DM促销一般由总部采购确定,门店有一定的建议权但 不具备商品促销的决定权。
◆DM同期需配合堆头或TG,门店需严格执行.(反馈执行) ◆门店需执行总部确定的促销活动(时间、内容、形 式),但门店店长/经理/主管对堆头位置有决定权利。 ◆门店可自行确定店内促销(也可报总部),包括安排 堆头、TG等。 ◆对促销期间销量进行回顾是没有的。 ◆对于大型促销,采购部可协同市场部共同进行。
新店开张流程
大润发
区域KA
管理/ 监督/ 分析 回馈
给新开店的书面通知及新店三证 办事处做好供货商准备工作
大润发系统操作执行手册
促销确认 后一天内
华东大润发促销由上海KA统一安排
【促销流程操作说明】
市场KA或大润发区域主管根据大润发总部促销排期制定促销计划,建议:提 前六十天开始准备相关促销计划。 区域主管向需执行促销的门店所在地省区总经理、市场KA及业务负责人发送 征询函,确认相关促销信息。 区域主管根据征询函确认促销信息后,报相关领导审批。 区域主管与大润发总部确认促销时间、方式、地点,并签定促销协议。
2001年2月,大润发与创立于1961年,世界500强排名第175位,世界商业集团中 排名第9位的法国欧尚集团(Auchan )以双方相互参股的形式进行合资,在大陆采 用「交互投资、共同采购、各自发展」的投资和合作关系,引进更具国际化的营 运管理模式;
——2000年底台湾大润发出让股权给欧尚,双方的合作由台湾扩大至两岸合 作,把三分之二的台湾大润发股权出让给欧尚,由欧尚负责经营。 ——同时,润泰和欧尚共同在香港设立一家控股公司,投资大陆的大润发和大陆 欧尚。润泰控有大陆大润发的三分之二股权,欧尚有三分之一;润泰控有大陆欧尚的 三分之一,欧尚掌握三分之二。
OEM商品:
大润发为提高产品价格竞争力及产品毛利,通过研发及贴牌定作的产品近300个品 种,该类商品的特点为,价格低廉、包装色调统一且都有明显的“大拇指”标识; 自营商品较吸引家庭消费,货价上都有明显的“大拇指”货价卡标志及商标认明 提示卡; 【名词解释】OEM商品?
OEM为Original Equipment Manufacturer的英文首写字母缩 写,直译中文意思为“原始设备生 产商”,0EM商品一般指的是品牌 拥有者指定生产商按照自己的要求 生产出来的商品,也叫贴牌产品;
大润发区域总 部所在地我司 市场KA、业 务主管 门店所在地市 场KA、业务 人员
《大润发操作手册》课件
会员营销与回馈
掌握会员营销的技巧,为会员 提供独特的回馈和优惠。
会员积分体系
学习如何构建和管理会员积分 体系,增加会员参与度。
6. 库存管理
库存管理准则
了解库存管理的准则,确保货架 的供应充足和组织有序。
库存周期管理
学习如何安排和管理库存周期, 减少过期和滞销产品。
商品销售分析
学习如何分析销售数据,了解产品的销售情况 和潜在机会。
4. 收银管理
1 收银员的选配与管理
了解如何选择和管理收银员,确保高效的收银服务。
2 收银台作业规范
学习收银台的规范作业步骤,确保收银过程准确无误。
3 收银规范流程
掌握收银的规范流程,包括结算方式和管理
《大润发操作手册》PPT 课件
欢迎来到《大润发操作手册》PPT课件,本课程将向您介绍大润发超市的运营 流程、商品管理、收银管理、会员管理、库存管理、团队管理等关键内容。
1. 简介
本节将向您介绍大润发超市的公司背景、课程目标和适用对象。
2. 门店运营流程
1
开店前准备
了解开店前的准备工作,从选址到装修,确保一切就绪。
货品保管与防损
掌握货品保管和防损的技巧,确 保产品质量和减少损失。
7. 团队管理
1
团队建设与管理
了解如何建设和管理高效团队,提高员工的工作积极性。
2
员工培训与发展
学习如何进行员工培训和发展计划,提升员工的绩效与能力。
3
人事管理体系
掌握有效的人事管理体系,包括招聘、绩效评估和奖励等。
8. 总结
回顾本课程的内容,并展望大润发超市在未来的发展和创新方向。
大润发操作流程图全程运营管理课件
提高流程适应性的建议
灵活调整商品结构
根据市场需求和顾客反馈,灵活调整商品结构, 满足不同顾客群体的需求。
快速响应市场变化
建立快速响应市场变化的机制,及时调整销售策 略和商品价格,提高市场竞争力。
创新经营模式
积极探索新的经营模式,如线上线下融合、会员 制管理等,提高运营效率和顾客满意度。
06
结论与展望
和约束措施。
流程图在控制管理中的应用
监控与评估
流程图可以作为监控和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ估的依据,帮助大润发对各个环节的工 作情况进行实时监控和评估,确保各项工作的顺利进行。
改进与优化
流程图可以作为改进和优化的参考,帮助大润发发现存在的问题和 不足,提出相应的改进和优化措施。
风险管理与应对
流程图可以帮助大润发识别潜在的风险和问题,采取相应的风险管 理和应对措施,确保全程运营管理的稳定性和可持续性。
05
大润发全程运营管理优化建议
提高流程效率的建 议
减少无效等待时间
通过合理安排货品陈列、 库存管理和订单处理等环 节,减少顾客等待和员工 等待的时间。
优化工作流程
对工作流程进行全面梳理, 发现瓶颈环节,通过改进 操作方法、调整人员配置 等方式提高流程效率。
引入先进技术
引入自动化、智能化设备 和技术,如无人超市、智 能货架等,提高工作效率 和减少人力成本。
流程图组成要素
流程步骤
描述操作过程中的具体 步骤,包括输入、处理
和输出。
流程节点
表示流程中的关键决策 点或任务,如判断、选
择等。
流程线
连接流程节点和步骤, 表示流程的顺序和逻辑
关系。
注释
对流程图中某些步骤或 节点的说明和解释。
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负责跟进人员
新品上架流程
第五周 大润发区域采购下 新品订单,区域销 售跟踪订单到货、 新品上架及陈列位 置 大润发区域采购
第 四 周
大润发区域采购 列进新品
产品进场后的状态
◆ 状态1:正常销售 ◆ 状态2:新品试销(2-3个月试销期) ◆ 状态3:新品决定期(2个星期)(决定到“1”或“9”) ◆ 状态4:大宗商品(保留品项,可下订单但不出排面。也叫策略性商品,团 购时由门店报给采购下订单)(如高端油) ◆ 状态5:保留10天(需继续销售的,2天内再拉回“1”;需删除的,则到 “9”) ◆ 状态6:季节性商品(礼盒或山茶油),不通过董事长 ◆ 状态7:切货商品(一次性商品、促销装、加量装,如VA) ◆ 状态8:进入删除(有库存、促销或特卖时可以开通) ◆ 状态9:删除商品(停止订货、停止销售状态,也可申请开通) 状态“8”和“9”,由采购决定做还是不做。也可采取促销进行产品维护。
订货流程
自动补货流程
门店/大仓电 脑自动补货 补货单
人工补货流程
采购/门店人 工补货 传单 完成补货
部门主管/大 仓补货员审核
传单 供货商确 认 有效
问 题 订 单
供货商确认
手 无 工 效 补 单
开具发票
送货至门 店/大仓
完成补货
送货至门 店/大仓
收货回执
收货并开 具回执
开具发票
二、商品配送模式
31 1
5
20
30
送货
财务盖章确认计账时间
三、货款结算模式
3、月结15天结算流程
假设A:5月1日-15日送的货。
5月份 6月份
开票并快递到
1 15 18 19
15天帐期
31 1 2
结款
20 30
送货
财务盖章确认计账时间
注:一般当月25日送的货,29日计入帐期的话,次月20日可结款(一般需预留两天财务作帐 的时间)。
二、各部门主要职责
•
•
区域总部采购部
单品管理(引进/删除/新品费/ 首单订货/商品状态维护)
区域总部营运部 工作联络单下传及执行跟进 大润发各标准在门店执行的核查 收银口区域业绩/损耗每日追踪 门店陈列改造的审批
•
客户年度合同谈判(全国合同
在总部谈判,经销商合同)
•
促销(档期/单品/价格/费用/
供货量/其他)
区域总部内部架构
大区区总
各店店长 财务部 行销部 营运专员 采购协理 采购督导
xx经理
杂货经理
ALC经理
杂货副理
杂货副理
采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理
休食采购经理 干杂采购经理
XX课课长
干杂课课长
休食课课长
干杂课副课
干杂课副课
冲调采购经理
XX采购经理 XX采购经理 课员 课员 课员
应商,请在货款到期前10天提交对帐资料,其他结算方式的供应商在送货后,应及时提供对
帐资料。 6.供应商对帐时,需提供对帐清单、送货单、退货单、验收单等原件。 7.如出现价格、费用等差异,接到对帐会计通知后,供应商应尽快与相关部门联系处理。
三、货款结算模式
8.供应商对帐确认后应尽快提交符合合同约定的,需按国家税收法规的相关要求开具, 否则,我公司结算中心不予受理,并报送税务机关处理。由此引起的货款延期支付等责任 由供应商自行承担。 9.供应商应按时交纳到期费用,以免因此而影响货款的正常结算。 10.供应商必须提供真实、合法的资料办理结算手续,否则导致的货款冻结或结算延期由
• 对门店的销售、库存、进价等信息系统进行控制
• 将各个物流节点的信息数据汇总,实现统一订货
4、集中配送、逆向物流
进货通知 进货验收 入库上架 库存管理 应收付账款
进货作业流程图 I 15:00 I+1 07:00
18:00
I+2
I+3
拉单/订 单检验 拉单
附 件 订单 处理
排车
理货
不贴标配 送/贴标 理货 装载 运输
三、主要业务操作流程
三步可以同时进行,但会产生新品信息覆盖的情况 时间进度 第一,二周 向大润发全国采 购提交新品单 大润发全国采购/ 雅培总部客户经理 大润发全国方面创 建新品货号 大润发全国采购/ 大润发区域采购 第三周
向区域采购提交 新品信息,区域 采购从总部下载 新品信息
大 润 发 区 域 采 购
装卸搬运机械化
采用前移式蓄电池 叉车、电动搬运车 、电动拣选车和托 盘,实现般运作业 机械化
拆零商品配 货电子化
只要把门店的订单输入 电脑,存放各种商品的 相应货架的货位指示灯 和品种显示器,立刻显 示出需拣选商品在货架 上的具体位置以及所需 数量
二、商品配送模式
生鲜类配送模式:物流外包,与第三方物流握手寻求合作
自建DC(Distribution Center)合理利用第三方物流
自营配送模式占主导,辅助供应 商配送模式。由指定的批发商统 一种或几种不同厂商的产品,进
行集中管理,统一运输:
厂商负责连锁超市配送中心的 商品调达和批发企业的商品调达 连锁超市自有的配送中心负责
华中地 区分店
厂商 供货商
东北 分店
华东区:HQ:上海 上海,江苏,浙江,安徽
华中区:HQ:武汉
湖北,湖南,江西,四川,重庆,陕西 华南区:HQ:广州 福建,广东,广西,云南,海南
大润发总部架构图
大润发是个中央集 权式的操作卖场
上海设有全国采购,负责与销售产品覆盖全国范围的产品有较 大知名度的供应商进行业务联系。进入全国厂商范畴在大润发 将属于双重管理的客户(总部采购与区域采购同时参与)
回单作业/贴 标配送 签回单 处理
单/贴标 回单 应收 账款
排车
出货作业流程图
流通加工
运输作业
退货作业
(图5)仓储进/出货作业程序图
目录
一、采购管理模式
1、大润发系统架构
2、各部门/岗位主要职责 3、主要业务操作流程(新品、促销、调价)
二、商品物流及供应链管理模式
1、订货管理模式
2、商品配送模式
3、供应链管理
三、货款结算模式
1、结算方式 2、结算流程
三、货款结算模式
1、结算方式
月结30天 及以上
•货款到期前20天提交对帐资料 •月结30天:票到30天 •月结45天:票到45天 •月结60天:票到60天 •……
供应商货款结算
•货款到期前10天 提交对帐资料 •票到15天 •每月20日 •送货后及时提供对帐 资料 •周结 •现结 •….
目录
一、采购管理模式
1、大润发系统架构
2、各部门/岗位主要职责 3、主要业务操作流程(新品、促销、调价)
二、商品物流及供应链管理模式
1、订货管理模式
2、商品配送模式
3、供应链管理
二、货款结算模式
1、结算方式 2、结算流程
一、大润发系统架构
东北区:HQ:沈阳 黑龙江,吉林,辽宁 华北区:HQ:济南 北京,天津,河南,河北,山东,山西
假设B:6月30日送的货。
6月份 开票并快递到 7月份 15天帐期 8月份 结款
1
30 1
4
5
20
31 1
20
30
送货
财务盖章确认计账时间
注:一般财务需1-2天的作帐时间,故20号当天到的帐期要到次月20日才能结款。
三、货款结算模式
大润发超市供应商结算具体规定: 1.设立了总部及区域结算中心,分别办理全国联采和区域供应商的货款结算工作。供应商 和与各区域商品部确定结算所在地,结算地确定后在合同有效期内保持不变。 2.供应商办理结算业务必须办理结算卡。办理结算卡时需填写[结算登记表],并加盖公章, 同时提供委托书、结算人身份证原件及复印件,以及近期一寸彩照一张。 3.供应商凭结算卡办理结算业务,结算卡仅限结算人本人使用,人员变更时,须重新办理 结算卡。 4.大润发提供会见、传真、信件、电话等对帐方式,除法定节假日以外均可办理结算业务。 5.结算方式是月结30天以上的供应商,请在货款到期前20天提交对帐资料;月结15天的供
月结15天
其它结算 方式
三、货款结算模式
2、月结30天结算流程
假设A:5月1日-15日送的货。
5月份 6月份 30天帐期
19 31 1 2
开票并快递到
1 15 18
结款
18 20 30
送货
财务盖章确认计账时间
假设B:6月30日送的货。
6月份 7月份 8月份
开1
4
5
20
三、供应链管理
1、共用的信息平台
•建立B2B系统,负责管理供应商及信息共享 •基于WEB的信息互动平台, •订单管理:借助POS(Point of sales)管理系统 •库存管理:有配货中心,库存天数控制在15天以内,
2、作业流程标准化
•POS仓库管理系统
•仓储信息网络化
三、供应链管理
3、实时监控物流业务
家电类配送模式:自营物流与第三方物流相结合的模式
1、门店配送:将商品直接配送至门店销售,顾客直接在门店提货 (小家电类)
2、顾客送货:门店将顾客的购买信息传递给配送中心的信息处理
系统,由配送中心根据顾客信息直接送至顾客。 食品、日用品类配送模式:自营配送的模式 这种配送模式可以保证配送规模效益,带来的成本减少大于建设 运营配送中心造成的成本增加
海 报 前 20 天
大润发区域采购供 应商下促销订单
价格调整流程
注:1、大润发的内部 审批和调价流程一般两 周到一个月。 2、在报价时,大 润发一般需要家乐福、 欧尚、麦德龙的价格标 签。 Y 录入