旅游英语课程标准
旅游英语口语课程标准
旅游英语口语课程标准一、课程背景旅游英语口语课程是为了帮助学习者在旅行中更好地应对各种情境下的交流需求而设计的。
通过学习此课程，学习者将能够掌握基本的旅游英语口语表达，提高沟通能力，增加旅行的便利性和乐趣性。
二、课程目标1.学习者能够准确运用旅游英语口语进行基本日常用语和对话。
2.提高学习者的听说能力，能够流利自如地与外国游客及当地人交流。
3.培养学习者对不同情境下的交流应对能力，增强交际技巧。
4.帮助学习者掌握旅游英语常用词汇和语法结构，提高语言的应用能力。
三、课程内容1. 导游介绍•学习如何介绍景点、历史背景和文化信息。
•掌握如何引导旅游团员，组织活动和解答问题。
2. 餐厅用餐•学习点菜和服务员沟通的常用英语口语。
•进行模拟餐厅对话，提高点餐和付款的自信度。
3. 酒店住宿•学习预订酒店、入住办理手续和服务投诉的英语表达。
•演练酒店前台对话，提高应对各种住宿问题的能力。
4. 交通出行•学习乘坐公共交通工具、打车和问路的英语口语。
•实战练习出行场景，提高在陌生城市的行程安排和交通沟通能力。
5. 景点参观•掌握参观景点时的常用英语词汇和问询方式。
•情境练习解说景点和与其他游客互动，增强沟通合作意识。
四、教学方法1.教师授课结合学生互动，重视角色扮演和实际情境模拟。
2.多媒体教学辅助，展示图片、视频等资源帮助学生理解和记忆。
3.分组合作学习，鼓励学生之间的口语交流和互相学习。
4.定期举行口语比赛和实践活动，提高学生口语表达的流利度和准确性。
五、考核评价1.课堂表现评分：包括参与度、发言频率、口语表达能力等。
2.日常作业评定：完成课程设计的作业、对话练习等。
3.期末口语考试：考察学生在实际情境中应对交流的能力和应变能力。
六、总结旅游英语口语课程标准就是为了更好地促进学生的学习和提高他们在实际旅行中的交流能力而设计的。
通过规范的课程设置和教学方法，帮助学生快速掌握旅游英语口语表达，实现在旅行中自如沟通的目标。
英语校本课程介绍旅游英语电子教案
英语校本课程介绍——旅游英语电子教案一、课程概述1. 课程名称：旅游英语2. 课程性质：校本课程3. 课程目标：通过本课程的学习，使学生能够运用英语进行基本的旅游交流，了解世界各地的旅游文化，提高学生的旅游英语实际应用能力。
4. 适用对象：初中生5. 课程内容：包括旅游词汇、旅游口语、旅游文化、旅游礼仪等。
二、教学内容1. 第一单元：旅游词汇学习与旅游相关的常用词汇，如：景点、交通工具、餐饮、住宿等。
2. 第二单元：旅游口语学习在旅游过程中可能遇到的口语表达，如：询问路线、预订酒店、点餐等。
3. 第三单元：旅游文化了解世界各地的旅游文化，如：中国的长城、美国的自由女神像等。
4. 第四单元：旅游礼仪学习旅游过程中的基本礼仪，如：排队、垃圾分类、尊重当地风俗等。
5. 第五单元：旅游故事通过讲述有趣的旅游故事，提高学生的学习兴趣，巩固所学知识。
三、教学方法1. 任务型教学法：通过设定各种旅游场景，让学生在实际操作中运用所学知识。
2. 情景教学法：创造真实的旅游情境，让学生在角色扮演中提高口语表达能力。
3. 小组合作学习：鼓励学生相互讨论、分享，培养团队协作能力。
4. 信息技术辅助教学：利用多媒体、网络等资源，丰富教学手段，提高学生的学习兴趣。
四、教学评价1. 平时成绩：包括课堂参与度、作业完成情况等。
2. 期中考试：测试学生的旅游英语水平，了解学习情况。
3. 期末作品：要求学生设计一份旅游计划，包括行程、住宿、餐饮等，展示所学成果。
五、教学资源1. 教材：选用适合初中生的旅游英语教材。
2. 多媒体课件：制作与教学内容相关的多媒体课件，提高学生的学习兴趣。
3. 网络资源：利用旅游英语相关网站、APP等，提供丰富的学习资源。
4. 实物道具：准备一些旅游相关的实物道具，如地图、门票等，增强学生的直观感受。
5. 旅游实地考察：组织学生进行旅游实地考察，提高学生的实践能力。
六、教学安排1. 课时：每学期共计30课时，每周1课时。
旅游英语课程教学大纲
旅游英语课程教学大纲一、引言旅游业是当今世界最重要的行业之一，全球范围内都有大量的人们选择旅游作为休闲和娱乐的方式。
由于英语是国际通用语言，在旅游过程中能够流利地使用英语是非常重要的。
旅游英语课程旨在帮助学生提高英语口语能力，以便能够自如地应对旅游过程中的各种交流场景。
二、课程目标1.帮助学生掌握旅游英语中常用的词汇和表达方式。
2.培养学生听说能力，以便能够顺利进行旅游交流。
3.提升学生的口头表达能力，使他们能够流利地与各种背景的人进行交流。
4.介绍各类旅游信息和文化知识，增加学生对旅游目的地的了解。
三、课程内容Module 1: 旅游简介1. 旅游行业概述：介绍全球旅游业的规模和发展趋势。
2. 旅游地点介绍：学习如何用英语描述各类旅游目的地的特点和优势。
3. 旅游资源：学习如何描述各类旅游资源，并学习相关词汇和表达方式。
Module 2: 旅游准备1. 旅行计划：学习如何提问和回答有关旅行计划的问题。
2. 预订酒店和机票：学习如何预订酒店和机票，并处理相关的交流场景。
3. 带上必备物品：介绍旅行必备物品，并学习相关词汇和表达方式。
Module 3: 在旅途中1. 在机场和车站：学习与机场和车站工作人员交流的基本句型和用语。
2. 导航和交通：学习如何在陌生的地方使用英语寻找方向和使用公共交通工具。
3. 旅游中的应急处理：通过案例学习如何处理旅游过程中的紧急情况，并学习相关表达方式。
Module 4: 旅游活动1. 参观景点：学习如何用英语描述景点的特点和历史，并学习相关词汇和表达方式。
2. 体验当地文化：学习如何与当地人交流并了解当地文化的相关用语。
3. 美食与购物：学习如何点菜、购物和与服务员交流的相关用语。
四、教学方法1. 听力训练：通过听取旅游相关的对话和短文，提高学生的听力理解能力。
2. 口语练习：通过角色扮演和小组讨论等方式，让学生进行口语表达练习。
3. 阅读和写作练习：通过阅读旅游资料和撰写旅游心得，提高学生的读写能力。
旅游英语教学大纲
旅游英语教学大纲《旅游英语》教学大纲一、课程名称旅游英语》《二、课程性质《旅游英语》是一门专业必修课，本课程适合旅游英语专业学生。
通过学习，使学生系统地掌握旅游行业各项服务的英语，为以后从事旅游工作打下良好的专业英语基础。
三、教学目的本课程的目的之一是让学生初步了解旅游作为一门新兴学科的概念以及包含的各种环节和涉及到的多种领域的理论知识;第二是使学生基本掌握作为一名英语导游所应具备的技能和各种知识;第三是使学生初步掌握英语口语,写作在旅游行业的应用;第四是使学生对旅游业产生一定的兴趣，为他们进一步的学习打下基础。
四、课程教学原则与教学方法本课程应该把教师的讲授和学生的实践结合起来。
理论部分侧重教师的讲解，在导游技能和知识的培训部分应加强学生的实际操作，而应用写作部分是教师的讲解和学生的练习结合起来。
另外，此课程比较适合利用多媒体技术和各种光碟来讲解和介绍各种旅游知识。
五、课程时间及学分本课程开设时间为第3学期，每周4学时，共计64学时。
六、课程教学内容及基本要求本课程采用了《朗文旅游英语》为教学教材,共15个单元,本学期学习八个单元.主要内容如下:1. Unit1: All in a day’s workLanguage focus: adverbs of frequency, present simpleVocabulary: hotel jobs, daily duties, nationalitiesProfessional practice: exchange personal details, complete aregister2. Unit 2 Fly-drive holidaysLanguage focus: present continuousVocabulary: car hireProfessional practice: take a booking, deal with a telephone enquiry, hire a car, plan aholiday3. Unit 3 Table for twoLanguage focus: countable and uncountable nouns, some and any, much, many, a lot(of)Vocabulary: types of food, recording vocabulary, describing food, complaining aboutfoodProfessional practice: deal with a complaint, describe a traditional dish4. Unit 4 City toursLanguage focus: past simpleVocabulary: question words, giving directionsProfessional practice: give a guided tour, describe a building5. Unit 5 Water citiesLanguage focus: comparatives and superlativesVocabulary: hotel facilities, describing hotels, dealing with new wordsProfessional practice: write an email describing a hotel 6. Unit 6 Cruise shipsLanguage focus: present perfectVocabulary: cruises, cabin facilitiesProfessional practice: write a CV, write a covering letter, applyfor a job, interviewfor a job7. Unit 7 Service and safetyLanguage focus: modal verbs (requests and offers)Vocabulary: health and safety, on safariProfessional practice: check in a guest, give health and safety advice, write a letter ofapology8. Unit 8 East meets westLanguage focus: predictions and intentionsVocabulary: change wordsProfessional practice: exchange holiday plans, describe traditional gifts, create atourism development plan, give a presentation(1)七、教学实践环节要求要处理好旅游学科知识和英语语言知识的关系;要突出学生在旅游业中的实践能力，在教学环节中，要有意识培养学生运用英语技能来处理旅游业中遇到的各种问题。
旅游英语英语课程标准
《旅游英语》课程标准一、课程性质与任务《旅游英语》课程是旅游管理专业的一门专业必修课。
通过本课程的学习，使学生具有一定的运用英语进行交际的综合能力，特别是听说能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平。
使学生熟悉入境涉外旅游和出境旅游方面的工作流程与规范，掌握各工作流程的英语交际会话，掌握旅游专业词汇和旅游英语特定的表达方式，能与外国游客进行日常口语的对话，能用英语为外国游客简单地介绍相关旅游景点及文化专题，能带旅游团进行出境旅游，提高学生的职业素质和英语素质。
二、课程教学目标本门课的教学目标体系主要有知识，能力、素质三大目标体系。
其三大目标体系关系包括：语言知识的传授：语言知识向语言技能的迁移；学生自主学习、发散性思维以及职业素质的培养。
（一）知识目标掌握有关旅游服务接待中常用的专业词汇，了解旅游英语口语的特定表达方式；（二）能力目标加强角色扮演旅游情景对话的训练，提高听说能力，能较流利地与外国游客进行交流。
（三）素质目标通过在不同场合中导游活动的演练，熟悉导游工作程序，提高学生综合运用英语和旅游专业知识的能力。
三、参考学时56学时四、课程学分2学分五、课程内容和要求六、教学建议（一）教师任职条件大学本科及以上学历，英语专业。
遵纪守法，品行端正，热爱教育事业。
身体健康，五官端正，普通话标准，适应岗位要求的身体条件。
（二）教学方法建议主要采用情景法、交际法、讨论法、任务法、差合法五种教学方法。
在教学过程中，有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、形象生动、具体的场景，从而引起学生一定的态度体验，从而帮助学生掌握知识，从而使学生的心理机能得到发展。
如：在安排日程表这一具体场景，应有目的地引入航线飞行时间安排日程表，让同学们采用任务法设计飞机航线飞行时间安排日程表，并采用交际法让同学们角色扮演，用英语沟通交流购买某一航线飞行时间安排日程表中的航班机票。
通过这种方法，激发了学生的情感，引起了学生一定的态度体验，从而掌握了航空服务售票环节应用英语语言的应用与练习差合法是此门课程具有特色的教学方法与手段。
《新理念职业英语 旅游英语》课程标准
《新理念职业英语旅游英语》课程标准一、课程性质、地位和作用《旅游英语》是高职高专院校非英语专业开设的一门必修专门用途英语课程，一般安排在第二学年。
《新理念职业英语旅游英语》秉承“学以致用”的设计理念，以“工学结合，能力为本”为指导通过导游工作流程还原导游服务中的常见场景，使学生不仅能掌握旅游专业英语知识，还能帮助学生了解旅行社各部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。
通过这门课程的学习要求学生学会基本的日常会话、能够借助词典阅读一般难度题材旅游类文章,掌握基本翻译及写作理论和技巧,全面提高学生的听、说、读、写及译基本技能，使各种语言技能综合发展；巩固和加深理论知识，能够熟练运用英语语言知识和技能解决工作实际问题；培养学生实践能力和独立工作能力，进而提高学生的综合素质和文化修养，为将来走向工作岗位做好准备，从而真正体现高职英语教学的职业性、实践性和实用性。
二、课程教学对象和目的1．对象：本教材根据导游行业主要职业的典型工作过程组织内容，可作为高职高专旅游管理、旅游英语等专业学生学习教材。
2．目的: 本教材注重“应用性”，着重训练学生在实际操作中熟练运用语言知识进行语言交际和应对各种突发问题。
三、教学建议《新理念职业英语旅游英语》全1册，共9个单元。
其内容以任务为主线，体裁多样，贴近生活，由浅入深，循序渐进地将学生引入旅游领域，提升导游业务能力和交际能力。
本教材每单元涉及英文导游服务的一个典型工作任务，九个单元涵盖了英语导游人员职业中最典型的工作过程及业务素质能力要求，同时每单元又由不同的微任务组成，既有业务素养考核，又有技能培训，还包含中华文化知识拓展，共同组成一个完整的微工作过程，有助于全面提升学习者的业务能力、岗位技能及旅游文化素养。
每单元均分为课内、课外两个环节，课内环节包括：Unit Objectives, Warming-up, Reading A, Listening, Speaking, Reading B, Writing, Project八个部分，课外环节包括New Words and Expressions, V ocabulary and Structure, Grammar, Cultural Extension 四个部分。
《旅游英语》课程教学纲要
《旅游英语》课程教学纲要《旅游英语》课程教学纲要一、课程概述（一）课程学时与学分课程代码：1211070100开课专业：07级旅游管理专业，第7学期开课。
课程总学时：64学时，4学分。
（二）课程性质《旅游英语》是旅游管理专业的专业必修课。
《旅游英语》课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务的交际的能力，强调培养学生在旅游行业情境下的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下培养学生专业知识的实际应用能力。
（三）教学目的本课程的教学目的是通过大量的旅游背景知识讲解，扩大学生的知识面，将旅游景点的英语讲解能力和导游服务中的英语语言运用能力作为核心技能，在课堂中进行大量训练，结合实际强化训练，辅助现代化教学手段，进行实践模拟教学，培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，不断加强教学和学生专业知识的学习，以及专业技能的提高，培养出合格的适应国内外旅游行业需求的应用性高级技术人才。
（四）本课程与其他课程的联系与分工本课程以《大学英语》、《英语口语》、《英语听力》等英语基础课为基础，并与《导游业务与管理》、《旅游学》等学科紧密联系。
因此，本课程在教学实施过程中，既要处理好本门课程与相关课程之间的分工、配合，防止疏漏，又要保证其课程体系和结构的科学性。
本课程的学习既离不开英语基础知识，也离不开旅游知识，所以学生在学习本科程之前应具备以上的基础，才能更好的完成本科程的各项要求。
二、课程教学的基本内容与要求Lesson 19 Anhui1.教学内容(1) Dialogue: Climbing Mt.Huang(2) Passage 2: Mt. Jiuhua2.教学要求(1) Read the dialogue fluently in pairs and then recite it.(2) Have the students practise to introduce the scenic spots to the visitors in English3.教学重点(1) new words, phrases and expressions(2) the scenic spots of Mt.Huang and Mt. Jiuhua in English4.教学难点(1) understanding of some difficult sentences(2) translation of some difficult paragraphs5.教学时数本课教学时数是2课时。
《旅游英语》课程标准
《旅游英语》课程标准一、课程名称《旅游英语》二、适用专业中等职业学校旅游服务专业1、前言1.1课程标准《旅游英语》课程是中职学校旅游管理及其相关专业的公共课程，也是学生学习旅游服务工作常用英语的一门必修课程。
其功能在于指导学生初步了解旅游服务工作的常用英语知识，并掌握从事旅游接待服务工作的基本英语听力和口头表达能力，从而提高熟练运用英语与外国游客交流和沟通的基本职业能力。
1.2设计思路本课程以学院“学做合一”、“工学结合”的教育理念为指导思想，以旅游管理专业学生的就业为导向，在旅游业专家的指导下，经过旅游管理教研室全体老师的共同研究展开。
本课程标准在设计上本着懂方法，重应用的总体思路，突出体现职业教育的技能型、应用性特色，着重培养学生的实践应用技能，力求达到理论方法够用，技术技能过硬的目的。
教学应以必备的旅游专业英语知识为基点，对旅行社导游服务工作和饭店前厅部、客房部和餐饮部的具体服务工作进行双语教学，一方面树立学生的良好旅游服务意识，另一方面提高学生在英语听说方面的能力，鼓励学生大胆使用英语与外国游客进行交流，并用英语向外国游客提供适宜的旅游和饭店接待服务。
本课程建议课时为72时课。
2、课程目标通过本门课程的学习，使学生掌握旅游专业的常用英文词汇和礼貌表达方式，提高学生英文的听、说、读、写等各方面技能，使学生能够熟练运用英语与外国游客进行有效的沟通和交流，并提供适宜的旅游涉外服务，提高其自身的旅游工作与社交能力。
同时，通过教学过程中的实际开发过程的规范要求强化学生的职业道德意识和职业素质养成意识2.1知识目标通过学习，学生能够学会应用旅游英语的专业知识独立进行英语服务工作（包括听、说、读、翻译等具体工作），为国际游客提供所需的旅游接待服务。
●在教师的指导下掌握旅游英语的基础知识（专业英文词汇、惯用语句等）；●在教师的指导下学会灵活运用英语口语表达旅游接待服务工作的内容；●在教师的指导下学会处理旅游服务工作的基本原则与方法；●在教师的指导下认识国际游客接待的基本礼仪常识与规范等；●在教师的指导下对旅游涉外行业的不同工作内容有具体的了解和认知；●依靠自主学习，学会自主创建或模拟旅游活动的不同场景进行英文对话练习与交流。
《旅游英语》教学教案
《旅游英语》教学教案一、教学目标1. 让学生掌握旅游英语的基本词汇和表达方式。
2. 提高学生在旅游场合的听说读写能力。
3. 培养学生用英语进行旅游交流的能力。
二、教学内容1. 旅游英语基本词汇：景点、交通工具、餐饮、住宿、购物等。
2. 旅游英语常用表达：询问信息、介绍景点、预订酒店、点餐等。
3. 旅游英语对话练习：模拟旅游场景，进行角色扮演。
三、教学方法1. 任务型教学法：通过完成各种旅游相关任务，让学生学会应用所学知识。
2. 情景教学法：模拟旅游实景，让学生在实际语境中学习旅游英语。
3. 交际法：鼓励学生进行旅游话题的讨论，提高口语表达能力。
四、教学步骤1. 引入：引导学生谈论旅游话题，激发学习兴趣。
2. 讲解：讲解旅游英语基本词汇和常用表达。
3. 实践：进行旅游场景的角色扮演，练习对话。
4. 任务：布置旅游相关的写作或口语作业，巩固所学知识。
五、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和互动情况。
2. 作业完成情况：评估学生完成的旅游英语写作或口语任务。
3. 期末考试：测试学生旅游英语的综合运用能力。
六、教学资源1. 教材：《旅游英语》教材或相关旅游英语学习资料。
2. 多媒体课件：旅游景点图片、视频、音频等。
3. 角色扮演道具：地图、飞机票、酒店卡片等。
4. 在线资源：旅游英语学习网站、旅游资讯网站等。
七、教学环境1. 教室布局：座位排列便于学生互动交流。
2. 教学设备：投影仪、音响、计算机等。
3. 氛围营造：轻松愉快的旅游主题氛围，如播放旅游相关音乐。
八、教学策略1. 差异化教学：针对不同水平的学生，提供相应难度的旅游英语学习材料。
2. 激励机制：设置旅游主题的奖励，鼓励学生积极参与。
3. 合作学习：组织学生进行小组讨论，共同完成旅游英语任务。
九、教学计划1. 课时安排：每课时45分钟，共15课时。
2. 课程进度：按照教学大纲和教材安排课程内容。
3. 作业布置：每节课后布置相关旅游英语作业，巩固所学知识。
旅游英语专业课程标准
《综合英语》学习领域课程标准一、课程性质与任务1.课程性质：本课程是既是商务专业和旅游英语专业的专业基础课，又是核心课程。
通过学习该门课，学生可以学到英语语言知识，并能培养学生运用语言知识的综合能力。
本课程传授系统的语音、语法、词汇、篇章结构、语言功能等基础语言知识。
训练听、说、读、写、译等基本的语言技能，培养学生初步运用英语进行交际的能力，指导正确的学习方法, 丰富学生的社会文化知识。
本课程教学对象是高中毕业、整体学习基础较为薄弱的学生，教学内容的选取紧密结合高职高专学生的学习与生活，同时兼顾其职业发展的需求，不仅可以激发学生学习的兴趣，奠定其坚实的专业基础，同时也为其他后续专业课程英语阅读、英语视听说、旅游英语/商务英语、翻译技巧、英语写作、英语国家概况、旅游英语口译/商务现场口译等的学习作了良好的铺垫。
2. 课程作用：通过本课程的学习，学生应能够掌握英语获取信息，处理信息，分析问题和解决问题能力以及用英语进行思维和表达的能力。
另外，学生能发展自主学习的能力和合作精神，培养文化意识，开阔国际视野。
学生能够掌握英语语言的基础知识，掌握本学期所有的词汇量和语法，能够阅读日常生活中的常用语，并懂得何时地使用它们，并达到《课程标准》所规定的听、说、读、写、译等技能的要求。
二、课程设计思路在“以学生为中心，以教师为引导”的自主学习理论的指导下，综合英语课程遵循了以下两个思想：（1）既重视优质语言的大量输入，又重视学生充分的语言输出；（2）既突出不同科目独特的输出方式，又突出语言的综合运用能力，以促进学生的整体英语水平的提高。
建构主义学习理论主张学习以学生为中心，强调学生是信息加工的主体，是知识意义的主动建构者；交际学习理论是学习者借助必要的信息资源在一定的情境下通过协作、讨论、交流、互相帮助（包括教师提供的指导与帮助）主动建构的。
“情境创设”、“协商会话”和“信息提供”是其基本要素。
学生是学习的主人，老师是学习活动的组织者、指导者、情景创设者，是学生主动建构意义的帮助者、促进者。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准课程名称：旅游英语建设团队：适应对象: 旅游英语专业学生总学时：76学时（理论讲授24课时，实践操作52课时）教学条件：导游模拟实训室、酒店模拟实训室、语言实验室（校内）；湖南中国国际旅行社、湖南途易国际旅行社、深圳木棉花酒店、普瑞温泉酒店、北京华博教育培训中心（校外）。
一、总论（一）课程定位《旅游英语》是旅游行业必备的职业技能课程，也是旅游英语专业的一门主要的专业必修课程。
在专业课程体系中处于承前启后的重要位置，在旅游英语专业人才培养方案中占据重要地位。
本课程在专业培养目标确定的基础上，根据岗位工作流程各环节所需能力确定学生应具备的素质及能力构成，根据素质要求及能力构成设置相应的课程。
综合英语、英语口语、英语听力、英语语音为旅游英语课程的主要前修课程，为学生知识结构的形成及语言能力的培养起了关键的作用。
导游实务、旅游翻译技巧、旅游法规、旅游英语视听说等为主要后续课程，能够满足国际旅行社、旅游公司、大型风景名胜区、涉外酒店接待部门等旅游企事业单位对从业人员的要求。
通过《旅游英语》课程的学习，使学生具备英语听、说、读、写、译语言能力并能熟悉和运用旅游英语专业词汇；熟悉旅游英语的常用表达方式，提高在旅游行业运用英语的综合能力，并能了解旅游行业基本知识，具备基本技能，成为合格的旅游英语专门人才。
《旅游英语》课程的前后续课程衔接如下图：（二）改革理念本课程的改革坚持贯彻可持续发展观，倡导基于工作岗位需求的项目教学法和案例教学法等先进的教学方法，提倡培养学生的职业能力和自主学习能力，并建立合理科学的教学质量评价体系，课程教学能有效服务于全国导游人员资格考试，并以旅游行业真实工作过程为导向，采用“行动导向”教学先进的教学理念，在真实的环境中实现了理论、实验、实训三结合的一体化教学模式，改变了传统的理论教学与实验环节脱节的弊端。
按照理论教学和实践教学3：7的比例，理论知识的掌握以“必需，够用”为原则，强调实践，强化技能。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准一、概述（一）课程性质该课程为商务英语专业的素质拓展课，为选修课程。
适用于商务英语专业三年制的学生，也适用于旅游管理和酒店管理专业的学生。
（二）课程基本理念该课程主要教学目的是培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力，提高学生运用旅游英语进行交际的综合能力。
旅游不仅是观赏风景更是品味一方风土人情、地理文化。
（三）课程设计思路本课程重在通过文字资料和影像资料向学生介绍中国和欧美文化及名胜古迹、人文地理等方面的内容，使学生通过本课程的学习丰富中西文化知识、增强英语跨文化交流能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平，并具备必要的旅游专业知识。
二、课程目标1、总目标学生应通过本课程的学习，掌握旅游英语必备的语言知识和技能，具有在旅游实践中做口头和书面翻译的初步能力，达到既能通过英语来加强旅游知识的学习又能通过旅游知识的学习来提高英语水平的教学目标, 并为进一步提高英语的应用能力打下一定的基础。
2、具体目标通过本课程的教学，学生应当具有较强的英语阅读能力和一定的听、说、写、译的能力，具备用英语交流信息的能力。
该课程的教学应帮助学生打下扎实的语言基础，提高他们的文化素养，以适应学生旅游接待工作的需要。
1）掌握旅游英语的基础理论以及旅游业中各个特定行业用语和习惯用法。
2）了解各地的风土人情,学习使用适合我国国情的本土化英语。
3）能用英语在旅游产业的“行、住、吃、游、购、娱”行业服务方面进行日常会话，表达流畅，无明显的语法错误。
4）能进行日常生活和一般旅游交际中的英语会话，能胜任运用英语来进行旅游服务工作。
5）通过该课程的学习，具备旅游英语的实践运用能力，部分学生能取得英语导游或汉语导游资格证书。
三、内容标准（课程内容与要求）Section One FoodUnit 1 Reserving a Table【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ( How to make a reservation in a restaurant ) ;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:imperial, cuisine, reputation, crispy, pancake, chef, pomfret, braised, adapt, piglet, seasoning, chili, shred, …II Language Points:1). a selection of dishes 精选出来的菜肴2). a blend of 意思是a mix ofUnit 3 Taking Orders【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea (Learn how to take orders in restaurant) ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to thetheme of the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI V ocabulary:authentic, differ from, influence, Confucius, utmost, delicious, harmony, prosperity, era,combine, monarch, famine, lean, incredible, shark fin, delicacy, prompt, lengthy…II Language Points:1). “that” 引导的定语从句2). Chinese take-away place 经营外卖的中国餐馆3). at all levels of society 社会的各个阶层Lesson 5 Payment【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:foot, issue, encounter, stand treat, denomination, repeatedly, determined, alert, conflict, priority, contribution, settle, convenient…II Language Points:1). argument over 对……的争论2). where 引导状语从句3). Star treatment 星级招待Section Two LodgingUnit 2 Reception Desk【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:refined, decoration, marble, furniture, artwork, cross-cultural, concept, rapport, staff, expert, maintenance, principle…II Language Points:1). make for sth. 朝……前进；促成，有利于；倾向于2). make a point of 特别注意（做某事），重视3). day-to-day living 日常生活4). Home away from home 宾至如归Unit 4 Housekeeping Service【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:classify, category, backbone, in a sense, personalize, dispense, stationery, matchbook, iron, outstanding, willingness, kit…II Language Points:1).a highly organized commercial industry 高度组织化的商业2).cooperate closely with each other 相互紧密协作3)offer to do extra work for the guests 主动为客人承担额外的工作4).personalized thoughtful service 个性化体贴周到的服务5).operating cost 经营成本Unit 5 Checking Out【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:transient, section, residential, population, rate, rating, bear the brunt of, conversion, DDD, IDD, chess, billiards, settle…II Language Points:1). credit-handling and foreign exchange conversion center 信用卡处理及外币兑换中心2). chess and card playing room 棋牌室3). safety-deposit boxes 保险箱Section Three TransportationUnit 4 Other Means of Transportation【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme of the unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:imperial, sedan, oxcart, waterway, delta, rickshaw, mag-lev, gangway, saloon, lounge, knot, porthole, seasick, ocean-l iner, ashore…II Language Points:1).candidate, 应试者2).who 的拟人用法3).the Pearl River delta 珠江三角洲Unit 5 Asking the Way【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:navigable, the Grand Canal, transit, account for, Three Gorges, feast, feast o ne’s eyes on sth., impart, in full, cliff, grove, fleet, gallery, stunning…II Language Points:1).via 介词，表示经由……路线，通过……方式2).total 用作动词，表示“总共，总数”3).account for 解释Unit 6 Itinerary Planning【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:gear, fender, chain, chain guard, brake, rear package carrier, handlebear, pedal, perch, improvise, squeeze, side-saddle, weird, swarm…II Language Points:1). the kingdom of bicycles 自行车王国2). breathtaking 令人惊叹的Section Four SightseeingUnit 1 Scenic Sites【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:pine, formation, country, autonomous, prefecture, primeval, waterweed, landmark, echo, calcify, current, paradise, species, amphibian…II Language Points:1). four wonders 黄山四绝2). Class-I State-Protected animals 国家一级保护动物Unit 5 Eco-Tours【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language points.Language focusI Vocabulary:unique, origin, Kazak, reach, raft, descendant, ancestor, gorge, nature reserve, approve,biological, variety, potential…II Language Points:1).upper and middle reaches of the Yellow River 黄河中上游2).sheep skin raft 羊皮筏3).Worship their ancestors and seek their roots 寻根祭祖4).starting point of the Three Gorges Tours 长江三峡游的起点Section Five ShoppingUnit 1 Souvenirs【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ;2 Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:exotic, souvenir, antique, enthusiast, fascinating, curio, stall, integral, diagnostic, adherent, tonic, core, apricot, kernel, bronze ware, lacquer, pottery…II Language Points:1). Integral 形容词，“构成整体所必需的”2). the “four treasures of study” 文房四宝Unit 5 Folk Handicrafts【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:Knot, decorative, cord, pelt, connoisseur, symmetrical, profound, set about doing,time-honored, aesthetic, finishing touch, loop…II Language Points:1). more than 多于，超过2). set limitation on 限制Section Six EntertainmentUnit5 Traditional Chinese Entertainment【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language points.Language focusI Vocabulary:variety show, unrelated, particular, unified, concrete, literary, thematic, martial arts, root, ode, assembly, immortal, distinctive, portray, flourish, gamut…II Language Points:1). rather 表示on the contrary，相反的2). run the gamut from …to … 从……到……的全范围3). the acrobatic theme show and its origins四、实施建议（一）教学建议根据我院实际情况，从事基础英语教学的老师应严格按照大纲的要求坚持“以学生为主体、老师为主导”创造性地组织教学活动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《旅游英语》课程标准
简要说明
《旅游英语》属旅游管理专业必修课。
要求学生能够熟练掌握其基本知识与口语表达技能，并能灵活应用。
一、课程的说明
《旅游英语》是提高我国旅游专业人员队伍素质的专业课，是高等职业教育旅游专业课程，是从事涉外旅游工作必备的专业知识课程。
课程内容包括：旅游业务活动涵盖的六大要素吃、住、行、游、购、娱、六大部分的内容。
本课程的开设是为了适应中国旅游业的国际化发展，培养具有高素质的旅游外语人才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语，能用地道的英语向海外游客介绍中国的旅游资源。
本课程标准适用于高等职业技术教育三年全日制旅游管理专业。
本课程课内总学时建议为64学时，全部为理论学时。
课内总学时讲授主要知识点及课内学时分配详见下表。
二、课程培养目标
《旅游英语》是旅游管理专业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主体，以学生的学习为中心”，融“教、学、做”为一体，强化对学生能力的培养。
在教学过程中突出高职教育特点，以技术应用为第一要素使学生“学其所用，用其所学”。
在教学过程中帮助学生学会学习、学会实践，同时学会协作。
在培养学生的辩证思维能力的同时加强学生的职业道德的教育，确保人才培养目标的实现。
通过本课程教学过程的实施，使学生具备高素质、高技能人才所必需的旅行社经营与管理的基本理论、基本知识，并具备一定的解决实际问题的能力，同时为学习其它相关课程和职业技能，培养学生职业素质奠定基础。
三、课程的基本要求
通过本课程的教学使学生达到以下要求：
1. 掌握旅游日常接待专业词汇1000个
掌握旅游活动六大要素吃、住、行、游、购、娱的的相关词汇
2.掌握旅游接待的常用句型
掌握从迎接宾客、宾馆入住、餐厅就餐到乘车旅行、观光游览、商店购物、娱乐活动的重点句型
3.能熟练的用英语进行对话及导游服务
在达到前两个要求的基础上，熟练的运用英语口语进行导游服务和日常接待。
四、课内教学内容
1.迎接宾客
⑴教学目标
掌握在车站迎接宾客的相关词汇和习惯用语；
⑵主要学习内容
①迎接宾客的相关词汇；；
②车站迎接的相关句型及情景对话
③致欢迎词
⑶实践活动建议
每个同学根据自己情况拟写一个英文的欢迎词
2. 登记入住
⑴学习目标
掌握带领旅游团在饭店办理入住登记手续的相关专业词汇和习惯用语⑵主要学习内容
①饭店房间类型及饭店服务项目及设施的相关词汇。
②办理团队入住登记手续的情景对话。
3. 行程安排与调整
⑴学习目标
掌握旅游行程的安排与调整的相关专业词汇和习惯用语
⑵主要学习内容
①旅游行程安排的相关词汇；
②地陪与全陪商量调整旅游行程；
4.饭店就餐
⑴学习目标
掌握中国菜品的介绍，带领团队在饭店里就餐的情景对话及用语
⑵主要学习内容
①中国菜系介绍的相关词汇；
②在饭店里就餐的情景对话及用语
5.市内观光
⑴学习目标
掌握城市沿途讲解，市内景区游览的情景对话及习惯用语。
⑵主要学习内容
①相关词汇；
②城市沿途讲解的情景对话；
③市内景区游览的情景对话
6.购物
⑴学习目标
掌握对中国特色的旅游商品的介绍用语；带游客购物的情景对话和用语⑵主要学习内容
①中国特色手工艺品及旅游商品的相关词汇；
②带游客购物的情景对话和用语；
7. 娱乐活动
⑴学习目标
掌握带游客参加娱乐活动的情景对话
⑵主要学习内容
①娱乐活动的相关词汇及用语；
②带游客参加娱乐活动的情景对话；
8．处理投诉
⑴学习目标
掌握处理投诉的习惯用语及句型
⑵主要学习内容
①有关投诉的词汇；
②处理投诉的情景对话；
9.办理出（入）境手续
⑴学习目标
掌握办理出（入）境手续及通过海关的词汇及情景对话
⑵主要学习内容
①相关词汇；
②通过海关的情景对话；
③办理出境手续的情景对话;
10.乘飞机离开
⑴学习目标
熟悉乘坐飞机寻求机上服务的用语
⑵主要学习内容
①相关词汇；
②飞机上代客寻求服务的习惯用语；
五、评价建议
对学生学习效果的评价是检查学生学习效果的重要手段，也是促进教师反思教学过程，改进教学方法和手段的过程。
评价不仅是全面考查学生的学习状况，更要有利于激励学生的学习热情，促进学生全面发展。
对学生学习效果整体评价不仅要关注考核结果，更要关心他们在学习过程中的变化和发展。
应将过程评价和结果评价相结合，定性与定量相结合。
同时要考虑学生参与教学活动的程度，独立思考的习惯，解决专业问题的能力，自我接受新知识的能力等方面。
充分关注学生的个性差异，发挥评价的激励作用。
建议的考评标准为：平时学习40％；终结考试60％，最终成绩建议采用百分制记分法。
六、教学中应注意的几个问题
1．教学重点与难点
本课程教学重点是车站迎接宾客、旅游行程安排与调整、市内观光、处理投诉、办理出境手续的情景对话，教学难点是旅游行程安排与调整，旅游商品介绍的词汇，办理出入境手的情景对话，在教学过程中应注重对对话中重点句子及常用语的讲解和练习
2.重视课堂对话练习
3. 运用互动教学，开拓学生潜能
在教学注重互动教学，倡导学生主动参与，逐步培养学生乐于探究，经历综合性、设计性的口语性的锻炼，
4.正确掌握大纲的深广度，因材施教
七、教学参考书
1.袁志敏《旅游英语》北京大学出版社
2.《旅游英语》高等教育出版社.
八、附录
⑴课外练习活动课题
课题1：设计一个在车站迎接宾客的对话；
课题2：设计一个北京五日游情景对话练习；
⑵术语：,。