2018食品安全工作情况汇报材料(商务局)

食品安全工作情况汇报

商务局

一、主要工作

1.加强农产品流通领域建设。一是开展农产品集中连片建设。年，我区共申报农产品流通集中连片建设项目X个，全区X个农贸市场进行了改造升级，加强软硬件设施建设，设置农残检测设施落实食品安全保障制度。二是落实鲜活农产品直供社区示范工程项目。二是推动农贸市场提档升级。X年，按照市政府统一部署，我局对接各镇街了解基本情况，迅速成立高港区农贸市场提档升级领导小组并草拟了工作实施方案，按照《农贸市场建设与管理规范》编制了农贸市场提档升级专项规划设计方案，计划对全区X个农贸市场进行改造。到20X年5月，我区4家农贸市场通过市级组织的考核验收评定，其中2个获评三星级农贸市场（XX）、1个获评二星级农贸市场（X）、1个获评一星级农贸市场（X），其余项目预计于20X年上半年完成。本次提档升级着重提升了农贸市场环境及各项长效制度的落实，其中食品安全是重中之重，全部农贸市场均设置了食品安全快速检测室，从硬件上为农产品流通过程中的食品安全提供了保障。

2.加强商贸领域市场监测，保障食品供应安全。一是进一步优化监测结构。根据不同时期市场变化情况和监测工作需要，针对目前我区纳入生活必需品数据库等监测系统样本企业数量不够和监测品种还不完善的实际情况，及时进行调整。二是开展市场监测培训，对样本企业信息员开展培训100余人次，进一步提高业务能力，增强数据上报实效性。三是

进一步提高预测预警能力。根据我区市场供应实际情况，认真开展市场调研，定期或不定期深入市场了解供应情况，及时掌握市场供求异动，随时做好应急保供准备。四是加强数据管理和信息发布。加大数据审核力度，逐级核查填报情况，保证数据质量。认真做好数据的整理分析，及时发布内容新颖、时效性强的数据信息，X年至X年共发布各类市场动态信息和监测分析X篇，上级采用X篇。

3.加强粮食安全监管。一是构建城市社区十分钟放心粮油消费圈。自2015年以来，我们按照市粮食局的要求，全力推进放心粮油工程，申请专项资金，合理规划布局，落实了全区X家放心粮油店（柜），乡镇X家、主城区X家，其中四家放心粮油店，四家放心粮油柜，一家电商合作店，形成了实实在在、方便快捷的十分钟放心粮油消费圈。为进一步加强管理，落实食品安全责任，我局联合市场监管局、物价局、卫计委等相关单位对粮油质量、粮油价格、环境卫生进行全方面督导检查。20X年X月份通过了市局“城市社区十分钟放心粮油消费圈工作”考核验收，20X年X月份通过了市局“放心粮油示范柜”考核验收。二是加强粮食收储安全。今年国家托市收购质量等级标准有所提高，粮食食品安全指标管控更严格，国有粮库增加了呕吐毒素指标检测这一项。20X年X月在省局的安排部署下，我们选送了2名年轻保粮人员参加为期10天的省局质检资格培训，两名同志都以优异的成绩通过了考核，获得农产品食品检验员的初级资格证书。X月，我们引进三台呕吐毒素检测仪器，分别配送至XXX三个粮库，邀请了南京海道夫科学仪器有限公司技术人员对各库点人员进行仪器操作使用培训，并诚邀X粮油质量检测所技术人员进行现场指导，各库点主任和检测员均能

娴熟使用仪器设备。

4.加强宣传力度。根据上级部署，借助“消费促进月”、“食品安全宣传周”等活动，通过摆放宣传展板、展示食品（粮食）样品、设置宣传标语、播放音频资料，印制发放法规政策宣传册、粮油质量辨别等宣传资料，为广大城乡居民宣讲、普及了食品安全相关法律法规和食品消费小常识、粮食质量辨别、安全储粮、爱粮节粮等粮油科普知识。不断强化消费者食品质量安全意识，进一步落实粮油、商贸企业主体责任。

二、下步工作计划

1.结合自身职责，开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群众的食品安全意识。

2.加强对粮食收购市场监管，维护好粮食市场秩序对粮食收购资格、粮食质量、卫生状况等方面进行重点查处，采取例行检查、联合执法、重点抽查、举报突查等多种形式，加强全区粮油市场的监管。

3.加强商贸流通市场。一是抓好市场监测工作，加强商务信息的采集、编写和报送工作，及时报送商情，市场动态，商品价格和市场异动的原因分析等相关信息。二是加强对重点商贸流通企业的日常走访督查，督促企业将各项制度落到实处。