KTV服务员培训计划

KTV服务员培训计划第一篇：KTV服务员培训计划培训应注意的几点1．提前五分钟到培训地点。

2．手机调到静音。

3．培训期间，会场必须保持安静，不可交头接耳或大声喧哗。

4．如员工有事要发表，必须举手，得到领导的批准，才可执行。

5．接听电话或有事要离开等，必须得到领导的批准，才可执行。

6．任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。

（除水）保持会场干净。

7．培训人员要做到有问必答，细心聆听，领导培训内容做好。

8．培训人员要注意坐姿，不可坐东侧西歪，或抱枕头，或不雅观的动作。

如何快乐工作和生活快乐秘诀之一：◆有专业技能，有理想，更要有目标和追求；◆有良好心态，经常保持微笑，用深呼吸缓解压力；快乐秘诀之二：◆保持良好人际关系，和别人一起分享喜悦；◆乐于助人，帮助并指导同事工作方法；快乐秘诀之三：◆工作中保持稳重，生活中保持童心，善于发现乐趣；◆运用人际沟通技巧，与各种人愉快地相处；快乐秘诀之四：◆会生活，保持一定的幽默感，适时给自己奖励◆站在别人的立场思考问题，学会宽恕他人，谅解他人；快乐秘诀之五：◆尊重别人，团结同事，有几个知心朋友；◆常和别人保持合作，并从中获得乐趣；快乐秘诀之六：◆关爱家庭，享受你的天伦之乐；◆注重仪容仪表，保持高度的自信心；快乐秘诀之七：◆尊重弱者，学习强者；◆知足常乐，不要财迷；快乐工作的决定性因素你不能决定生命的长度，但是我可以控制他的宽度。

我不能左右天气，但是我可以改变心情。

我不能改变容貌，但是我可以展现笑容。

我不能控制他人，但是我可以掌握自己。

态度决定一切！！★你对生命的态度决定了生命对你的态度！★保持一颗宁静的心态，调整好自己的心态！★假如我是一颗流星，让他留下光芒！★假如我是一棵小草，让他留下芳香！岗位职责1.按时上班，头发整齐，化淡妆，穿着整齐，保持良好的精神面貌。

2.准时开例会，按领导的安排工作。

3.做好营业前的卫生及一切准备工作。

4.与各部门密切配合，按照工作程序为客人提供优质的服务。

5.积极参加培训，不断增强自身素质和业务技能。

6.平等待人，以礼待人，满足客人的合理要求。

7.各项服务工作做到迅速，准确，细致。

8.服从领导的工作分工，做到先服从后上诉。

9.严格遵守员工守则及各项规章制度。

营业中1.2.3.4.5.6.7.站岗不能东张西望，不能说话。

每次上出品的时候都应说‘请慢用‘。

每次征询客人意见时都应说对不起，打扰一下，请问需要…… 点单时应积极给客人反馈如从。

切记在服务中打喷嚏、咳嗽时要捂住嘴侧身并道歉。

要细心服务，懂得跟杯。

客人的杯永远是不能空的，台面不能有空杯、碟、水迹，烟盅不能超过三个烟头。

8.学会分析客人是什么类型，为此点相应的歌或电视。

9.切记与人说话时，应保持相应的距离和良好姿态。

10.台面不能放太多的酒，3-6瓶为限。

11.时刻保持包厢卫生干净。

12.在服务过程中有客或领导进厢时，应第一时间去拿酒杯，斟酒并介绍领导。

13.点单时后付应让客人签字，现收的应唱钱、鉴钱。

14.在包厢内还剩1-2位客人时，就应注意客人跑单。

15.客人点洋酒或红酒时，一定要询问客人要纯饮还是混饮，当酒上来时，一定要给客人验酒。

16.当客人要求转厢时，第一时间要通知上级领导或咨客。

17.当客人离厢时，应及时搞好卫生。

18.关于毒品的问题我们应怎样处理（答：我们只提供酒水牌上的服务）。

服务三轻①走路轻②操作轻③说话轻服务四勤① 口勤②脚勤③眼勤④手勤服务五声①迎客声②送客声③道歉声④应答声⑤谢谢声十个一点嘴巴甜一点，脑筋活一点。

行动快一点，效率高一点。

做事多一点，借口少一点。

胆量大一点，脾气少一点。

说话轻一点，微笑多一点。

托盘的应用技能运用托盘必须用左手，距离腰间一拳，左手形成90°掌心是空的，五指张开防御托盘底中心点，无论任何时候托盘都不准上台，无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘，放的出品里重外轻，里高外低，上出品时应单膝下蹲，以便服务，从托盘拿出品时，应向客人侧面身，左手要随同，外侧移动，以保持托盘平衡，和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人唱歌，不应该挡住客人的视线。

第二篇：KTV服务员培训KTV服务员培训资料什么是“服务”？服务不是简单的“端茶倒水”。

点歌倒酒，服务是过你个人的语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。

你的个人行为将代表公司的行为。

员工的工作态度1.员工对宾客和同事最基本的态度是熟练使用礼貌用语，面带微笑，做到“请”字当头，“谢”不离口，微笑服务，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2.遇见客人要先说“您好，……”，语气热情悦耳。

3.微笑服务是服务行业对员工的基本要求。

微笑要自然、得体、发自内心，使客人感到宾至如归、温欣和谐，轻松愉快。

4.做任何事情都要讲求效率，说到做到，对工作不推委、拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

5.各项工作要责任心，要有对客人、对公司高度负责的精神。

服务人员所有的精神都必须集中在客人身上，员工要善于揣摩宾客的心理，把所有的服务工作都做在宾客开口之前。

6.诚实、可靠、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品、不向客人索要小费。

7.工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝不苟。

好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员，公司员工必须学习推销技巧，提高推销能力。

8.员工应具备优良的道德品质，有事必报，有错就改，不得提供假情况，不得搬弄是非、推委责任、阳奉阴违、搬弄是非、诬陷他人。

9.维护公司的一切工作器具、设施，定期维护保养，注意节约用水、电和易耗品，不得损坏公物。

10.讲究卫生，严禁随地吐痰，乱丢纸屑、果皮、烟头和杂物，不得乱涂乱画，如在公共场所发现纸屑、杂物等应随手捡起，以保持公司的清洁环境。

KTV服务员要掌握的基本服务要领1、急客人之所需把客人的要求当作自己最重要的事来办理，切实解决客人疑难问题，使客人感到服务是真诚的；2、服务员对待工作认真负责，细致热心，给客人以受重视感，员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好；3、让“顾客总是对的”即使错在客人，我们也要得理让人，给客人面子与台阶，而非令客人处于难堪境地，当然，如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为，则另当别论；4、使用专称，准确地以姓氏称呼客人，热情问候迎送，“请”字当头，“谢”字不离口。

当使用礼貌用语，言谈得体，举止大方适当，符合礼节，礼貌规范，服务言行好。

5、牢记客人的姓名和面孔，这会使客人培感尊重和具有亲切感；6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表；7、受理客人投诉，高度重视，简明记录，查明原因，妥善处理，力所不及不能处理或处理后都应及时向上级汇报，并从投诉中吸取教训，不断改进；8、了解和掌握客人心理，尊重客人习惯，以客人喜欢的方式对待客人，使客人感到尊重，KTV服务员要经常站在客人的角度观察与思考问题，培养良好的观察能力，及时准确、恰到好处地为客人服务；9、服务技巧高超，巧妙化解服务供给与顾人需要的矛盾，既不违背公司原则，又要让客人得其所需，满足其合理要求KTV服务员应该具备的基本态度1、细致周到善于分析观察，客人的心理特点，懂得从客人的神情举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到；2、服务态度的标准热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好；3、认真负责就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为客人办好每件事，无论事情大小，均要给客人一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位服务，也主动与有关人员联系，切实解决客人疑难问题，把解决客人之需当作工作中最重要的事，按客人要求认真办好；4、热情耐心就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳，在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人，客人有意见，虚心听取，客人有情结尽是解释，决不与客人争吵，发生矛盾要严于律于己，恭敬谦让；5、拒绝的艺术在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度；6、主动积极就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”，为求客人完全满意的思想，做到处处主动，事事想未雨绸缪，助人为乐，事事处处为客人提供方便；7、文明礼貌就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯，宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。

KTV服务的准则1、准备好其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务；2、眼光其含义是每一位服务员都始终应该以热情友好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻感受到服务员在关心自己；3、微笑其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务；4、邀请其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意，主动邀请、主动欢迎客人的到来或再次光临；5、出色其含义是服务员将每一项服务程序，每一项微小服务工作都做得很出色；6、创造其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围；7、看待其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。

员工的仪容仪表服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调，全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。

1.穿着本部门规定的制服，要保持清洁卫生整齐，衬衣定期清洗，在指定位臵佩带工号牌，穿统一鞋袜，男员工黑色鞋袜，女员工肉色丝袜。

2.头必须经常洗，梳理整齐，不得留怪异发型，不得有头皮屑。

男员工头发侧不过鼻，后不过领，胡须应每天刮干净，女员工不得披头散发，发长不过肩。

3.常剪指甲，保持清洁，不能留长指甲，女员工不能涂艳色指甲油。

指甲内不得有黑色物状。

4.要经常漱口、刷牙，保持牙齿清洁和口腔内清晰。

5.女员工工作期间应化淡妆，不得浓装艳抹，避免使用味浓的化妆品，除定婚戒指外不得佩带饰品。

6.站立位臵适当，站姿和走姿标准：7.挺胸、收腹，沉肩。

站姿：在立正的基础上，双手交叉于腹部，右手平伸压左手。

迎送客姿势：在站姿的基础上，双手交叉于腹部，右手平伸压左手。

蹲姿：当听到蹲下的口令后，右脚向后迅速撤出一小步。

身体顺势下蹲，臀部落于右脚跟上，在身体下蹲的过程中，上体保持立正姿势，两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上，五指并拢，右臂打直，左大臂与小臂成90度角肘部紧贴身体。

头要正、颈要直。

两眼平视前方。

8.脚跟要并拢、靠齐，两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。

9.；女双手交叉于小腹前。