《预防医学》 ppt课件
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《预防医学》课件
公共卫生和卫生系统的关系：公共卫生是卫生系统的重要组成部分，卫生系统为公共 卫生提供支持和保障。
公共卫生和卫生系统的重要性：预防医学是公共卫生和卫生系统的核心，通过预防医 学可以降低疾病发生率，提高人群健康水平。
预防医学实践技能
流行病学调查和数据分析
流行病学调查：收集、整理和分析疾病分布、 病因、危险因素等数据
预防医学PPT课件
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汇报人：PPT
添加目录标题
预防医学概述
预防医学基础 知识
预防医学实践 技能
预防医学案例 分析
预防医学未来 发展
添加章节标题
预防医学概述
预防医学的定义和重要性
定义：预防医学是研究预防疾病、促进健康和提高生命质量的科学。
挑战：技术普及、人才短缺、 政策支持等
感谢观看
汇报人：PPT
预防医学在疾病预 防、健康促进、健 康管理等方面发挥 重要作用
预防医学可以提 高全民健康水平， 降低医疗费用
预防医学可以促进 健康产业的发展， 推动经济和社会发 展
预防医学的未来发展趋势和挑战
挑战：数据安全、隐私保护、 伦理问题等
发展趋势：人工智能、大数据、 云计算等在预防医学中的应用
发展趋势：个性化医疗、精 准医疗、远程医疗等
预防医学实践中的临床技能
健康教育：向患者和公众传播健康知识，提高健康意识 健康评估：对个体或群体的健康状况进行评估，及时发现健康问题
健康干预：针对健康问题采取相应的干预措施，如生活方式调整、药物治疗等
健康监测：对干预效果进行监测和评估，及时调整干预策略
预防医学实践中的实验室技能
实验室操作：熟悉实验室设备、试剂和操作流程 样本采集：掌握样本采集方法，如血液、尿液、粪便等 检测技术：了解各种检测技术，如PCR、ELISA、免疫荧光等 数据分析：能够对实验数据进行分析和解读，得出结论
公共卫生和卫生系统的重要性：预防医学是公共卫生和卫生系统的核心，通过预防医 学可以降低疾病发生率，提高人群健康水平。
预防医学实践技能
流行病学调查和数据分析
流行病学调查：收集、整理和分析疾病分布、 病因、危险因素等数据
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预防医学概述
预防医学基础 知识
预防医学实践 技能
预防医学案例 分析
预防医学未来 发展
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预防医学概述
预防医学的定义和重要性
定义：预防医学是研究预防疾病、促进健康和提高生命质量的科学。
挑战：技术普及、人才短缺、 政策支持等
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预防医学在疾病预 防、健康促进、健 康管理等方面发挥 重要作用
预防医学可以提 高全民健康水平， 降低医疗费用
预防医学可以促进 健康产业的发展， 推动经济和社会发 展
预防医学的未来发展趋势和挑战
挑战：数据安全、隐私保护、 伦理问题等
发展趋势：人工智能、大数据、 云计算等在预防医学中的应用
发展趋势：个性化医疗、精 准医疗、远程医疗等
预防医学实践中的临床技能
健康教育：向患者和公众传播健康知识，提高健康意识 健康评估：对个体或群体的健康状况进行评估，及时发现健康问题
健康干预：针对健康问题采取相应的干预措施，如生活方式调整、药物治疗等
健康监测：对干预效果进行监测和评估，及时调整干预策略
预防医学实践中的实验室技能
实验室操作：熟悉实验室设备、试剂和操作流程 样本采集：掌握样本采集方法，如血液、尿液、粪便等 检测技术：了解各种检测技术，如PCR、ELISA、免疫荧光等 数据分析：能够对实验数据进行分析和解读，得出结论
预防医学PPT课件
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8
一级预防
社会措施 预防战略 如控烟
环境 保护环境
机体 健康教育与健康促进 改善行为与生活方式
合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡
针对病因明确的疾病如职业病、医源
性疾病、传染病等的预防策略。
.
9
二级预防
普查 筛检 定期健康检查 职业健康监护 自我检查
针对一级预防效果难以肯定的疾病如 肿瘤的重点预防策略。
• 简单的行为方式改变就能够有效地预防慢性疾病， 并促进健康。
• 其中有些行为可迅速发生改变，在晚年也可发生改 变。
World Health Organization
.
7
四、三级预防
一级预防 病因预防，消除和控制危害健 康的因素。
二级预防 临床前期预防，做好“三早”。
三级预防 临床期预防，预防病情恶化， 防止并发症、病残和死亡、促进健康，恢 复劳动和生活能力，提高生存质量，延长 寿命。
预防医学
.
1
一、什么是预防医学
通过研究环境中物理、化学、生物、社会、心理 和行为诸因素对人群健康影响的规律，应用卫生 实验技术、医学统计方法和流行病学原理与方法， 探讨、制定并实施相应的预防和控制对策的科学。 对象 人群健康、疾病与环境之间的关系 任务 环境因素对健康的影响、疾病三间分 布、控制疾病措施、健康教育与健康促进等。
.
18
我国公共卫生领域面临的形势
人类健康面临着多方面的威胁
全球化对公共卫生领域的挑战
把伤害纳入疾病控制刻不容缓
食品安全不容忽视
生物恐怖及其应对
突发公共卫生事件及其应对
新世纪青春期卫生面临的挑战
老龄化
艾滋病与结核病
.
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THANKS
感谢观看
食品卫生法规与标准
概述我国食品卫生法规和标准体系，包括《食品 安全法》等相关法律法规和食品卫生标准。
营养与食品卫生的实践应用
营养配餐与食谱编制
01
讲解营养配餐的原则和方法，以及食谱编制的步骤和技巧，提
供实际操作指导。
营养教育与健康促进
02
探讨营养教育在健康促进中的作用和意义，介绍针对不同人群
的营养教育策略和方法。
《预防医学》 PPT课件
contents
目录
• 预防医学概述 • 健康教育与健康促进 • 公共卫生监测与疾病控制 • 营养与食品卫生 • 环境卫生与职业卫生 • 流行病学原理与方法
01
CATALOGUE
预防医学概述
预防医学的定义与特点
01
定义：预防医学是一门研究预防和消灭病害，讲究卫生， 增强体质，改善和创造有利于健康的生产环境和生活条件 的科学。
02
特点
03
以人群为主要研究对象。
04
以预防为主要思想。
05
运用宏观与微观的研究方法。
06
着眼于环境与人群健康的联系。
预防医学的历史与发展
01
古代预防医学
早在《黄帝内经》中就有“治未病”的预防思想，提出“饮食有节，起
居有序”等养生原则。
02
近代预防医学
随着微生物学、免疫学、营养学等学科的发展，预防医学逐渐从经验走
公共卫生监测的目的
描述健康问题的分布和趋势，评价公共卫生干预措施的效果，预测未来健康问题的发展趋 势，为制定公共卫生政策和策略提供依据。
疾病控制的方法与策略
疾病控制的方法
疾病控制的挑战
主要包括预防接种、疫情监测与报告 、流行病学调查、隔离治疗、消毒杀 虫等措施。
预防医学(孙要武主编人卫第4版) ppt课件
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8
预防医学的特点 －－ 防病未然
圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。
－－《黄帝·内经》
上医医未病之病，中医医欲病之病，下医 医已病之病。
－－《千金要方》
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9
二、健康及其影响因素
（一）健康的概念（现代健康观） 健康不仅是没有疾病或虚弱，而且包括
在身体上、心理（精神）上和社会适应方面 的完好状态。
预防医学
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1
绪论
预防医学
（群体宏观角度）
临床医学
（病人个体角度）
基础医学
（微观角度）
现代医学的组成
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2
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
法
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7
（四）预防医学的特点 1、研究对象包括个体和群体、病人和健康人， 更侧重于健康人群和无症状患者
2、研究方法上更注重微观与宏观相结合，侧 重于健康影响因素与人群健康关系的研究
3、研究工作贯穿于疾病发生发展的全过程，侧 重于疾病预防和健康促进
4、采取的对策更具有积极的预防作用，具有较 临床医学更大的人群健康效益
－－ 世界卫生组织
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10
世界卫生组织确定人群健康十项标准：
1、有充沛精力，能从容不迫地担负日常繁忙的工作。 2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应环境的各种变化。 5、能抵抗一般的感冒和传染病。 6、体重适中，身体匀称，站立时头、肩、臀位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏捷，眼和眼睑不发炎。 8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现 象。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
2024版预防医学11PPT课件最新版
预防医学11PPT课件最新版•预防医学概述•流行病学基础•营养与食品卫生•环境卫生与职业卫生目录•统计方法在预防医学中的应用•健康教育与健康促进01预防医学概述预防医学的定义与特点定义预防医学是一门研究预防和消灭病害，讲究卫生，增强体质，改善和创造有利于健康的生产环境和生活条件的科学。
特点以人群为主要研究对象，以预防为主要思想指导，运用生物医学、环境医学和社会医学的理论与方法，探讨疾病在人群中发生、发展和转归的特点，以及影响人群健康的各种因素和预防措施。
通过预防和控制疾病的发生和发展，提高人群健康水平。
促进健康节约医疗资源提高生活质量通过预防措施减少疾病的发生，降低医疗资源的消耗。
通过改善生活环境和行为方式，提高人们的生活质量。
030201预防医学的重要性预防医学的历史与发展古代预防医学早在古代，人们就有了预防疾病的意识，如《黄帝内经》中提出的“治未病”思想。
近代预防医学随着医学科学的发展，预防医学逐渐从临床医学中分离出来，形成独立的学科体系。
现代预防医学现代预防医学不仅关注个体健康，更强调群体健康和社会因素对健康的影响，形成了“生物-心理-社会”医学模式。
同时，预防医学的研究领域也在不断扩展，涉及环境卫生、营养卫生、劳动卫生、学校卫生等多个方面。
02流行病学基础流行病学的定义与任务定义流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。
任务揭示疾病现象，找出病因，提供防治措施，评价防治效果，预测疾病流行趋势。
疾病的分布与影响因素分布描述疾病在不同人群、不同地区、不同时间的分布情况，包括发病率、患病率、死亡率等指标。
影响因素包括生物因素（如遗传、免疫等）、环境因素（如自然环境、社会环境等）以及行为生活方式因素（如饮食、运动、吸烟等）。
流行病学调查方法与步骤调查方法包括现况调查、病例对照研究、队列研究等。
调查步骤明确调查目的，确定调查对象和范围，选择调查方法，设计调查表，实施调查，整理分析资料，撰写调查报告。
02848_《预防医学》PPT课件
05
04
生物因素
病原体、媒介生物等。
2024/1/26
20
职业卫生概述及的 影响，提出改善劳动条件、预
防职业病发生的科学。
2024/1/26
一级预防
通过改进生产工艺、采用无毒 或低毒物质替代有毒物质等措 施，从根本上消除职业病危害 因素。
二级预防
通过定期体检、建立健康档案 等方式，早期发现职业病病人 或疑似病人，及时采取治疗措 施。
促进公共卫生资源的合 理配置
26
THANKS
感谢观看
2024/1/26
27
02
及时发现和控制传 染病的爆发和流行 ，保护人民健康。
03
评价卫生工作的效 果，提高卫生资源 的利用效率。
04
促进社会经济发展 ，维护社会稳定。
2024/1/26
14
04
营养与食品卫生
Chapter
2024/1/26
15
营养素的生理功能与需要量
脂类
提供能量，促进脂溶性维生素 吸收，维持体温和保护内脏。
8
健康促进的策略与措施
策略
倡导、赋权、协调。
措施
制定健康的公共政策、创造支持性环境、强化社区行动、发展个人技能、调整卫 生服务方向。
2024/1/26
9
健康教育与健康促进的评价指标
反映个人在健康教育后采纳有益 于健康的行为的百分比。
反映群众对健康教育活动的认可 程度。
健康知识知晓率 健康行为形成率 健康状况改善率 群众满意度
维护社会稳定
环境卫生和职业卫生问题关系到广 大劳动者的切身利益和社会公平， 解决好这些问题有助于维护社会稳 定和构建和谐社会。
22
《预防医学》PPT课件
03
健康与疾病之间存在一个过渡阶段，即亚健康状态。
危险因素与保护因素
1 2
危险因素 指增加疾病或死亡发生的可能性的因素，包括遗 传、环境、行为等。
保护因素 指能够降低疾病或死亡发生的可能性的因素，如 良好的生活习惯、健康的心理状态等。
3
危险因素与保护因素的交互作用 多个危险因素或保护因素可能同时存在，它们之 间的交互作用影响疾病的发生和发展。
近代预防医学
随着医学科学的发展，预防医学逐渐 从临床医学中分离出来，形成独立的 学科体系。
02
预防医学的核心概念
健康与疾病
健康定义
01
健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的
完好状态。
疾病谱与病因
02
疾病包括传染病、慢性病、伤害等，病因疾病的连续谱
公共卫生政策与法规的实施与监管
政府通过建立健全的监管机制，确保公共卫生政策与法规的贯彻执行，保障公众的健康 权益。
04
预防医学的研究方法与技 术
流行病学研究方法
描述性研究
通过收集、整理和分析数 据，描述疾病或健康状况 的分布特征，提供病因线 索。
分析性研究
运用统计学方法分析流行 病学资料，探讨疾病的影 响因素和危险因素。
针对个体健康问题进行解答和指导，提高健康意识和自我保健能 力。
健康体检
通过全面的身体检查，早期发现潜在的健康问题和疾病迹象。
健康干预
针对体检结果和个体特征，制定个性化的健康干预计划，如饮食、 运动等生活方式调整。
公共卫生信息技术
健康监测技术
运用大数据、人工智能等技术手段，对人群健康进行实时监测和 预警。
社区参与和公众教育的加强
预防医学讲座ppt课件
能量缺乏或 能量基本 满足
混合型 多见，易合并感染或伴有
维生. 素缺乏症
34
（二）脂类（lipids）
脂类的分类
脂类
中性脂肪(甘油三脂） 甘油 +和脂肪酸
磷脂
多不饱和脂肪酸
类脂
固醇
.
35
1. 营养价值的评价
（1） 必需脂肪酸的含量
必需脂肪酸 (essentialfatty acid, EFA)： 在人体内不能合成必须由食物供给的脂肪酸。
.
31
几种混合食物的生物学价值
混合比例（%） 高粱 玉米 小米 黄豆
蛋白质 生物价
100 — — —
56
101 — 100 — —
60
— — 100 —
57
——
— 100
65
30 50 — 20
75
—
75 — 25
76
—
40
40 20
73
.
32
2. 食物来源与供给量
食物来源：
动物性：畜禽类 鱼类 蛋类 奶类
112233445566行为生活方式行为生活方式健康促进健康促进第一级预防第一级预防暴露于危险因子暴露于危险因子特异性保护特异性保护病因预防病因预防功能可逆性变化功能可逆性变化第二级预防第二级预防发病期预防发病期预防功能不可逆变化功能不可逆变化康复康复第三级预防第三级预防晚期疾病晚期疾病临终关怀临终关怀临床预防临床预防77目的增进健康健康教育环境保护提高抗病能力合理营养良好行为生活方式生活劳动卫生设备体育锻炼心理卫生特殊防护预防接种清除病因婚前检查禁止近亲结婚保护高危人群是投入少效率高最积极的预防措施是预防医学最重要的奋斗目标88目的早期发现病例发现周期性健康检查
混合型 多见，易合并感染或伴有
维生. 素缺乏症
34
（二）脂类（lipids）
脂类的分类
脂类
中性脂肪(甘油三脂） 甘油 +和脂肪酸
磷脂
多不饱和脂肪酸
类脂
固醇
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1. 营养价值的评价
（1） 必需脂肪酸的含量
必需脂肪酸 (essentialfatty acid, EFA)： 在人体内不能合成必须由食物供给的脂肪酸。
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几种混合食物的生物学价值
混合比例（%） 高粱 玉米 小米 黄豆
蛋白质 生物价
100 — — —
56
101 — 100 — —
60
— — 100 —
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— 100
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30 50 — 20
75
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75 — 25
76
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40 20
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2. 食物来源与供给量
食物来源：
动物性：畜禽类 鱼类 蛋类 奶类
112233445566行为生活方式行为生活方式健康促进健康促进第一级预防第一级预防暴露于危险因子暴露于危险因子特异性保护特异性保护病因预防病因预防功能可逆性变化功能可逆性变化第二级预防第二级预防发病期预防发病期预防功能不可逆变化功能不可逆变化康复康复第三级预防第三级预防晚期疾病晚期疾病临终关怀临终关怀临床预防临床预防77目的增进健康健康教育环境保护提高抗病能力合理营养良好行为生活方式生活劳动卫生设备体育锻炼心理卫生特殊防护预防接种清除病因婚前检查禁止近亲结婚保护高危人群是投入少效率高最积极的预防措施是预防医学最重要的奋斗目标88目的早期发现病例发现周期性健康检查
《预防医学》PPT课件ppt课件
“地中海式”膳食结构
高蛋白 高单不饱和脂肪酸(橄榄油) 高精制碳水化合物（甜食） 低膳食纤维
对健康有害的食物成分
过量的脂肪（尤其是过量的饱和脂肪酸）、精制糖、
酒精、咖啡因的摄取﹐是会降低免疫机能的。
增加自由基的产生（过量的不饱和脂肪酸）
促进胆固醇沉积在血管内壁（过量的饱和脂肪酸）
“稳态”是细胞进行正常生命活动的 必要条件
由于各种原因引起机体内环境不平衡，即 破坏了内环境的稳定性又不能很好地调节和修
复时，人体的生理机能和新陈代谢降低，各组
织器官的机能受到影响，人体就表现出“亚健 康”状态，可是此时又很难检查出器质性病变， 即临床上的“有症状、无依据”。
如果此时机体能消除各种损害因素，
5.神经敏感时：
神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，
因为蔬菜有安定神经的作用
吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪
也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动
6.眼睛疲劳时：
在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲
劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有
丰富的人体所必需的维生素A。
另外，吃些韭菜炒猪肝、胡萝卜炒猪肝也有此 功效。
侵成功的机率
营养不均衡的人不但容易感冒﹐也容易腹泻（这 更加重了营养不良的情形）﹐甚至于更严重的感 染（如败血症等）
蛋白质可以说是维持免疫机能的主
角﹐它是构成白血球和抗体的主要
成份。
蛋白质严重缺乏的人无法生成足够
的白血球和抗体﹐最后造成免疫机 能的下降。
但是,只有蛋白质在唱独角戏是不够的的﹐还有
2024预防医学地方病ppt课件
•地方病概述•地方病病因与发病机制•常见地方病介绍及预防措施•地方病监测与评估方法•地方病防控策略与措施•地方病防治实践与经验分享地方病概述地方病分类根据病因和发病机制，地方病可分为自然疫源性地方病、化学性地方病和生物性地方病等类型。
地方病定义地方病是指具有地区性发病特点的一类疾病，其发病与地理环境、生活习惯等因素密切相关。
地方病定义与分类地方病流行特征01地区性分布地方病常呈地区性分布，与地理环境中的地质、水文、气候等因素密切相关。
02人群易感性不同人群对地方病的易感性存在差异，与遗传、营养、生活习惯等因素有关。
03季节性发病部分地方病的发病具有季节性特点，与季节变化、气温湿度等因素有关。
地方病危害及防控意义地方病危害地方病可对当地居民的健康造成严重危害，影响劳动力、降低生活质量、增加经济负担等。
防控意义加强地方病防控工作，对于保障当地居民健康、促进经济社会发展具有重要意义。
同时，防控地方病也是实现健康中国战略目标的重要组成部分。
地方病病因与发病机制自然环境因素地质地理因素01地方病常与地质地理因素密切相关，如碘缺乏病多分布于远离海洋的内陆地区，地方性氟中毒则多分布于高氟地质环境地区。
气候条件02气候条件如气温、气压、湿度、降水量等，可影社会经济因素经济发展水平经济发展水平低下的地区，往往缺乏改善生活环境和医疗条件的资金和技术，地方病的发病率和患病率相对较高。
产业结构以农业为主的地区，由于大量使用化肥、农药等农业投入品，可能导致环境中某些化学元素的过量积累，从而引发地方病。
医疗卫生水平医疗卫生水平低下的地区，往往缺乏对地方病的认识和防治能力，导致地方病的流行和蔓延。
长期食用单一食品或偏食，可能导致某些营养素的缺乏或过量摄入，从而引发地方病，如碘缺乏病、大骨节病等。
饮食习惯居住条件简陋、环境卫生差，可能增加与有害环境因素接触的机会，从而增加地方病的发病风险。
居住条件长期从事重体力劳动或不良劳动方式，可能导致身体负荷过重、免疫力下降，从而增加地方病的发病风险。
预防医学ppt课件
二
进入20世纪，随着公共卫生面貌的改观，急性传染
病的控制和消灭，人们健康有了很大改观。但随之
而来的饮食结构配比不当，过度营养，不良生活方
式，各种环境污染，又给公共卫生带来了新的课题
10
11
12
• /20110616/1bd5df2665b2a77f.html
等。
旨在培养学生具有卫生检验学 基础理论和检验技能方面的复 合性应用型人才，应用现代分 析理论和检验技术对环境、食 品、作业现场的卫生状况及危 害进行检测监督，为制定卫生 标准和预防措施提供理论依据， 为防止和消除危害健康的不良 因素，提供客观的检验数据。 去向：检疫局，疾控中心等
在培养学生掌握基础和临床 医学基本理论知识与技能的 基础上，依托师资，资源优 势，学生将系统学习本专业 基础理论、知识和技能。通 过理论学习、生产实习、专 业实习、论文撰写答辩，使 学生具备管理学等管理专业 的基础理论知识，掌握现代 管理的技术与方法，具有较 强的21分析，操作和表达能力
9
发展
公共卫生和预防医学真正的发展是在17世纪欧洲工业革命的时期。那时 一 欧洲大量的农民从乡村涌向城市，工业生从小作坊过渡到大工厂。居
住密集，超时劳动，营养不良，饮水污染，粪便垃圾堆积如山，蚊蝇 孽生，造成伤寒等疾病流行，肺结核等蔓延。为了缓解这些问题，首 先开展了环境卫生措施，整治上，下水道，饮水净化消毒，粪便垃圾 处理，控制蚊蝇孽生，改善居住和营养条件。因而发展了传染病流行 病学和消毒等防疫措施；在防治职业病过程中，发展了劳动卫生和职 业医学；在与营养不良斗争中发展了营养与食品卫生；从人们生老病 死等全方位的预防保健，发展了围产医学，妇幼保健等学科；并发展 了为上述学科作基础的卫生统计，卫生微生物和卫生化学。
预防医学的概念ppt课件
病扩大到社会性群体预防。 疾病预防重点：防治传染病和寄生虫病。
绪论
25
五、预防医学的发展简史
（二）第二次卫生革命 时间：第二次世界大战结束至20世纪初60年代 时代特点：疾病谱和死亡谱发生重大变化，生物
医学模式转变为生物-心理-社会医学模式。 疾病预防重点：从急性传染病转向慢性、老年退
.
2
目录
一、预防医学的概念、研究对象和特点 二、现代医学模式 三、健康及影响健康的因素 四、三级预防策略 五、预防医学的发展简史 六、我国卫生工作方针 七、护理专业学习预防医学的意义
绪论
3
要点导航
1. 掌握：预防医学的概念、研究对象和特点； 健康观及影响健康的因素；疾病三级预防的 策略。 2. 熟悉：现代医学模式的概念、意义；我国 新时期卫生工作方针。 3. 了解：预防医学的发展简史；护理专业学 生学习预防医学的意义。
绪论
22
四、三级预防策略
病因明确的疾病：如传染病、职业因素所致疾病，采 取第一级预防。
病因是多因素的疾病：如心脑血管疾病、代谢性疾病 ，重视第一级预防，兼顾第二和第三级预防。
肿瘤：更注重第一级和第二级预防。
绪论
23
四、三级预防策略
预防策略的实施原则
实施第三级预防
积极实施第二级预防
强调第一级预防
绪论
29
七、护理专业学生学习预防医学的意义
1、有利于整体护理观的树立 2、有利于社区护理的开展 3、能更好地诠释优质护理 4、改善医学思维的方法 5、提高突发公共卫生事件的处理能力
绪论
30
31
按照时间顺序、有无临床症状和体征分为4个阶段
病理发 • 也称为生物学改变期
绪论
25
五、预防医学的发展简史
（二）第二次卫生革命 时间：第二次世界大战结束至20世纪初60年代 时代特点：疾病谱和死亡谱发生重大变化，生物
医学模式转变为生物-心理-社会医学模式。 疾病预防重点：从急性传染病转向慢性、老年退
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2
目录
一、预防医学的概念、研究对象和特点 二、现代医学模式 三、健康及影响健康的因素 四、三级预防策略 五、预防医学的发展简史 六、我国卫生工作方针 七、护理专业学习预防医学的意义
绪论
3
要点导航
1. 掌握：预防医学的概念、研究对象和特点； 健康观及影响健康的因素；疾病三级预防的 策略。 2. 熟悉：现代医学模式的概念、意义；我国 新时期卫生工作方针。 3. 了解：预防医学的发展简史；护理专业学 生学习预防医学的意义。
绪论
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四、三级预防策略
病因明确的疾病：如传染病、职业因素所致疾病，采 取第一级预防。
病因是多因素的疾病：如心脑血管疾病、代谢性疾病 ，重视第一级预防，兼顾第二和第三级预防。
肿瘤：更注重第一级和第二级预防。
绪论
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四、三级预防策略
预防策略的实施原则
实施第三级预防
积极实施第二级预防
强调第一级预防
绪论
29
七、护理专业学生学习预防医学的意义
1、有利于整体护理观的树立 2、有利于社区护理的开展 3、能更好地诠释优质护理 4、改善医学思维的方法 5、提高突发公共卫生事件的处理能力
绪论
30
31
按照时间顺序、有无临床症状和体征分为4个阶段
病理发 • 也称为生物学改变期
预防医学-PPT课件
毒大米事件：河南新乡的黑心商贩 把黄曲霉素严重超标的霉变大米用 矿物油“美容”处理后当作好米卖 给人吃。
猪粪臭豆腐：“黑心”商人利用 人们爱吃臭豆腐的心理，用猪粪 浸泡制作臭豆腐。 人尿鲜虾：为省去买氧气泵的钱， 又保证鲜虾活泛，用人尿浸泡海 虾，可以一夜不死，摊主们发了 财，但被尿污染过的海虾成了毒 虾，消费者成了直接受害者
在中国，高血压 患者达1.34亿； 每年新发脑卒中 150万。
预防医学的概述
一、预防医学的概念
预防医学是以人群为主要对象，分析 健康与疾病在人群中的分布，研究不同环 境因素对人群健康的影响及疾病发生、发 展和流行的规律，探讨改善和利用环境因 素、改变不良行为生活方式、减少危险因 素、合理利用卫生资源的策略与措施，以 达到预防疾病、促进健康的目的。 预防医学与公共卫生的区别
三级预防措施 整个人群受益
健康所系，性命相托
请问什么是健康？
健康的定义
健康（health）是身体、心理和社会 适应的完好状态（well-being），而 不仅是没有疾病和虚弱。 ——WHO
二、健康及其影响因素
（一）、健康观
躯体健康：机体结构完好、功能正常； 心理健康：正确认识自我、正确认识 环境和适应环境； 社会能力：个人能有效扮演与其身份 相适应的角色，个人的能力在社会系统内得 到充分发挥；个人的行为与社会规范一致。
阜阳抽查75 种奶粉中有将 近半数不合格
营养不良的婴儿极度 浮肿，睁不开眼睛
“毛发酱油”事件： 湖北荆州市津津乐 调味品厂生产的 “红帅”酿造酱油， 用废毛发作为其氨 基酸液（胱氨酸） 的生产原料；重庆 万州三凯生化厂卖 胱氨酸废液给酱油 厂勾兑酱油。
毒泡菜事件：四川彭州市九尺和蒙 阳镇一带的泡菜加工厂，把用工业 盐腌渍过后的又喷洒了剧毒农药敌 敌畏的泡菜销往全国。
猪粪臭豆腐：“黑心”商人利用 人们爱吃臭豆腐的心理，用猪粪 浸泡制作臭豆腐。 人尿鲜虾：为省去买氧气泵的钱， 又保证鲜虾活泛，用人尿浸泡海 虾，可以一夜不死，摊主们发了 财，但被尿污染过的海虾成了毒 虾，消费者成了直接受害者
在中国，高血压 患者达1.34亿； 每年新发脑卒中 150万。
预防医学的概述
一、预防医学的概念
预防医学是以人群为主要对象，分析 健康与疾病在人群中的分布，研究不同环 境因素对人群健康的影响及疾病发生、发 展和流行的规律，探讨改善和利用环境因 素、改变不良行为生活方式、减少危险因 素、合理利用卫生资源的策略与措施，以 达到预防疾病、促进健康的目的。 预防医学与公共卫生的区别
三级预防措施 整个人群受益
健康所系，性命相托
请问什么是健康？
健康的定义
健康（health）是身体、心理和社会 适应的完好状态（well-being），而 不仅是没有疾病和虚弱。 ——WHO
二、健康及其影响因素
（一）、健康观
躯体健康：机体结构完好、功能正常； 心理健康：正确认识自我、正确认识 环境和适应环境； 社会能力：个人能有效扮演与其身份 相适应的角色，个人的能力在社会系统内得 到充分发挥；个人的行为与社会规范一致。
阜阳抽查75 种奶粉中有将 近半数不合格
营养不良的婴儿极度 浮肿，睁不开眼睛
“毛发酱油”事件： 湖北荆州市津津乐 调味品厂生产的 “红帅”酿造酱油， 用废毛发作为其氨 基酸液（胱氨酸） 的生产原料；重庆 万州三凯生化厂卖 胱氨酸废液给酱油 厂勾兑酱油。
毒泡菜事件：四川彭州市九尺和蒙 阳镇一带的泡菜加工厂，把用工业 盐腌渍过后的又喷洒了剧毒农药敌 敌畏的泡菜销往全国。
《预防医学》绪论 PPT课件
《预防医学》
第一章 预防医学教研室 绪 论
医学生誓言 健康所系，性命相托
• 我志愿献身医学，热爱祖国，忠于人民，恪 守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦， 精益求精，全面发展。 • 我决心竭尽全力，除人类之病痛，助健康之 完美，维护医术的圣洁和荣誉，救死扶伤， 不辞艰辛，执着追求，为祖国的医药卫生事 业的发展和人类的身心健康奋斗终生。
一、预防医学的概述
（一）预防医学的概念 预防医学（preventive medicine） 是一门综合性应用医学学科， 以人群为主要研究对象， 分析健康与疾病在人群中的分布， 研究不同环境因素对人群健康的影响乃至疾 病发生、发展和流行的规律， 探讨改善和利用环境因素，改变不良生活方 式，减少危险因素、合理利用卫生资源的 策略与措施 达到预防疾病、促进健康的目的。
二、医学模式与健康观
是指在一定社会历 史条件下，人们观察、分析和处理各种问题的 标准形式和方法。
模式（model):
医学模式（medical
model):
是指不同历史阶段的医学整体的思维方法，即 解释和处理医学问题的方式。
医学观
在这冰山的顶尖是 每年3200万心脑血 管疾病患者
仍有大量未被发现的人由于高 血压、糖尿病、高血脂、吸烟、 体育活动少和不合理的饮食结 在中国，高血压 患者达1.34亿；每 构而处于心脑血管疾病的危险 年新发脑卒中150 之中
万。
《素问.四气调神大论》 中说：“是故圣人不治已病治 未病，不治已乱治未乱，夫病 已成而后药之，乱已成而后治 之，譬如临渴而掘井，斗而铸 锥，不亦晚乎！”
问 题
• 你认为怎样才能成为一名合格的医护工作者？
想象上游情景
医务工作者相当于一个站在急流边上的救护人，当看到沿河而上的落水者（病人）时，他们就跳下水去 把他们救上来。接着，又有另一名落水者沿河出现了。
第一章 预防医学教研室 绪 论
医学生誓言 健康所系，性命相托
• 我志愿献身医学，热爱祖国，忠于人民，恪 守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦， 精益求精，全面发展。 • 我决心竭尽全力，除人类之病痛，助健康之 完美，维护医术的圣洁和荣誉，救死扶伤， 不辞艰辛，执着追求，为祖国的医药卫生事 业的发展和人类的身心健康奋斗终生。
一、预防医学的概述
（一）预防医学的概念 预防医学（preventive medicine） 是一门综合性应用医学学科， 以人群为主要研究对象， 分析健康与疾病在人群中的分布， 研究不同环境因素对人群健康的影响乃至疾 病发生、发展和流行的规律， 探讨改善和利用环境因素，改变不良生活方 式，减少危险因素、合理利用卫生资源的 策略与措施 达到预防疾病、促进健康的目的。
二、医学模式与健康观
是指在一定社会历 史条件下，人们观察、分析和处理各种问题的 标准形式和方法。
模式（model):
医学模式（medical
model):
是指不同历史阶段的医学整体的思维方法，即 解释和处理医学问题的方式。
医学观
在这冰山的顶尖是 每年3200万心脑血 管疾病患者
仍有大量未被发现的人由于高 血压、糖尿病、高血脂、吸烟、 体育活动少和不合理的饮食结 在中国，高血压 患者达1.34亿；每 构而处于心脑血管疾病的危险 年新发脑卒中150 之中
万。
《素问.四气调神大论》 中说：“是故圣人不治已病治 未病，不治已乱治未乱，夫病 已成而后药之，乱已成而后治 之，譬如临渴而掘井，斗而铸 锥，不亦晚乎！”
问 题
• 你认为怎样才能成为一名合格的医护工作者？
想象上游情景
医务工作者相当于一个站在急流边上的救护人，当看到沿河而上的落水者（病人）时，他们就跳下水去 把他们救上来。接着，又有另一名落水者沿河出现了。
《预防医学》第2章生活环境与健康课件PPT
气自净能力。
水质改善
水源保护
加强对饮用水源地的保 护，防止污染，确保水
质安全。
污水处理
建设污水处理设施，对 生活和工业废水进行有 效处理，减少污染物排
放。
水质监测
宣传教育
建立水质监测体系，定 期对水源、供水系统进 行检测，确保水质达标。
提高公众对水质问题的 关注度，倡导节约用水、
保护水资源的意识。
03
辐射源监测
建立辐射源监测体系，实 时监测辐射剂量和分布情 况。
安全防护措施
加强核设施、医疗设备等 高辐射场所的安全管理， 采取有效的防护措施。
宣传教育
普及辐射防护知识，提高 公众对辐射风险的认知和 自我保护意识。
04
CHAPTER
生活环境与慢性病预防
慢性病概述
慢性病定义
慢性病是指长期存在、不 易治愈的非传染性疾病， 如心血管疾病、糖尿病、 慢性呼吸系统疾病等。
传染病特点
具有传染性、流行性、地方性、季 节性、免疫性等特征。
传染病分类
根据病原体的不同，传染病可分为 细菌性、病毒性、立克次体性、支 原体性等。
生活环境与传染病的关系
生活环境对传染病传播的影响
空气污染与呼吸道传染病
生活环境中的卫生条件、人口密度、居住 拥挤程度等因素均可影降低 呼吸道抵抗力，有利于病原体的侵入和传 播。
疫苗接种
根据传染病流行情况，及时接种相应疫苗，提高人群免疫力，控制传 染病的传播。
健康教育
加强传染病防治知识的宣传教育，提高公众的自我保护意识和能力。
THANKS
谢谢
生。
噪声控制
噪声源调查
调查城市噪声的主要来源，如交通、工业、 建筑施工等。
水质改善
水源保护
加强对饮用水源地的保 护，防止污染，确保水
质安全。
污水处理
建设污水处理设施，对 生活和工业废水进行有 效处理，减少污染物排
放。
水质监测
宣传教育
建立水质监测体系，定 期对水源、供水系统进 行检测，确保水质达标。
提高公众对水质问题的 关注度，倡导节约用水、
保护水资源的意识。
03
辐射源监测
建立辐射源监测体系，实 时监测辐射剂量和分布情 况。
安全防护措施
加强核设施、医疗设备等 高辐射场所的安全管理， 采取有效的防护措施。
宣传教育
普及辐射防护知识，提高 公众对辐射风险的认知和 自我保护意识。
04
CHAPTER
生活环境与慢性病预防
慢性病概述
慢性病定义
慢性病是指长期存在、不 易治愈的非传染性疾病， 如心血管疾病、糖尿病、 慢性呼吸系统疾病等。
传染病特点
具有传染性、流行性、地方性、季 节性、免疫性等特征。
传染病分类
根据病原体的不同，传染病可分为 细菌性、病毒性、立克次体性、支 原体性等。
生活环境与传染病的关系
生活环境对传染病传播的影响
空气污染与呼吸道传染病
生活环境中的卫生条件、人口密度、居住 拥挤程度等因素均可影降低 呼吸道抵抗力，有利于病原体的侵入和传 播。
疫苗接种
根据传染病流行情况，及时接种相应疫苗，提高人群免疫力，控制传 染病的传播。
健康教育
加强传染病防治知识的宣传教育，提高公众的自我保护意识和能力。
THANKS
谢谢
生。
噪声控制
噪声源调查
调查城市噪声的主要来源，如交通、工业、 建筑施工等。
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（3）少吃含反式FA的食物：
（4）日常饮食中应注意：
医学
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AS的膳食调控原则
3.提高植物性蛋白摄入，少吃甜食：
蛋白质占总热15%，↑大豆蛋白
碳水化合物比例适当，占总热60%左右， 控制单、双糖
4. 保证充足的DF摄入：燕麦、玉米、蔬菜
DF→25～30g/d
医学
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AS的膳食调控原则
5. 供给充足的维生素和矿物质： 蔬菜、水果和菌藻类食物
板凝集 ➢ n-3系列：降血胆固醇、降TG，抗血小板凝集，降血压
医学
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营养素与动脉粥样硬化
（4）反式FA：使血LDL-C增加，同时降HDL-C （5）胆固醇：使血LDL-C增加(作用<SFA) （6）磷脂：降血胆固醇 （7）植物固醇：降血胆固醇
医学
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营养素与动脉粥样硬化
2. 热能和碳水化合物与AS
➢ DM day ：
ppt课件
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医学
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医学
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医学
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DM分型（ADA/WHO)
•1型(T1DM ）: 多见于儿童、青少年
•2型(T2DM ）:占我国患者 95%，
医学
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动脉粥样硬化-AS
Atherosclerosis
The hyperlipidemias may occur from increased levels of cholesterol and/or triglycerides in a variety of lipoproteins. These disorders may be inherited or of dietary origin.
<10和> 18个C原子的SFA：对血胆固醇影响小
中长链SFA（C12～16）：升血胆固醇，肉类脂肪、 奶油、椰子油
SFA可增强血小板凝集，促进血栓形成
Dietary saturated fatty acids raise plasma
cholesterol levels 医学
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营养素与动脉粥样硬化
医学
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营养素与动脉粥样硬化
4. 维生素与AS
➢Vit E：抗脂质过氧化，抗血小板凝集 ➢Vit C：抗氧化，降血胆固醇 ➢叶酸、VitB12、VitB6 ： ➢Vit PP：降血胆固醇、降TG
医学
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营养素与动脉粥样硬化
5. 矿物质与AS Ca和Mg：Mg对心血管系统有保护作用，
高Ca膳有降脂作用 Cr：是体内的GTF成分之一，有降脂作用 Cu、Zn、Fe、I、Se：
6. 饮食清淡，少盐和少饮酒： WHO提出食盐<6g/d；禁酗酒,多饮茶
7.适当多吃保护性食品：降脂食品
医学
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学习要求
了解糖尿病的诊断、主要症状、发 病特点、危险因素及治疗方式
熟悉糖尿病营养治疗的目的及与营 养素的关系
掌握糖尿病的膳食调控原则和几种 常见的低GI食品
医学
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糖尿病 （diabetes mellitus)
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”Fra bibliotek肥胖是病
obesity
医学
5
心脑血管疾病
动脉粥样硬化(Atherosclersis) 冠心病(Coronary heart disease) 原发性高血压(Primary hypertension) 脑卒中
✓ 热能摄入过多易致肥胖，使冠心病 发病率增加
✓ 蔗糖，果糖摄入过多易致TG增加 ✓ DF有降血脂作用
医学
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营养素与动脉粥样硬化
3. 蛋白质与AS
➢ 高动物性蛋白膳食可促进AS形成 ➢ 大豆蛋白、植物性蛋白有降胆固醇作用 ➢ 氨基酸：
牛磺酸有保护细胞膜的稳定性，降血胆 固醇和肝胆固醇
蛋氨酸↑→同型半胱氨酸↑→ AS
酒精饮料：白酒、啤酒、果酒
（茶、大蒜、洋葱、大豆、海带、蘑菇）
医学
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AS的膳食调控原则
1.控制热能摄入，保持理想体重
2.限制Fat和Cho摄入：
（1）减少脂肪摄入量：供给量占总热量20～25%为 宜；减少SFA的摄入；适当增加MUFA和PUFA、 EPA、DHA摄入
（2）少吃含Cho高的食物：cho < 200~300mg/d
（2）MUFA：油酸（C18∶1）Monounsaturated liquid vegetable oils have a cholesterol-lowering effect
➢ 降血胆固醇：主要降LDL-C，对HDL-C下降少 ➢ 氧化作用较弱 （3）PUFA：n-6和n-3系列脂肪酸。 ➢ n-6系列：降血胆固醇（LDL-C，HDL-C），抑制血小
医学
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营养素与动脉粥样硬化
6 其他因素与AS
酒：大量饮酒升血TG和LDL 茶：茶多酚有抗氧化、抗 凝、
抑制动脉脂质斑块形成 大蒜、洋葱：含硫化合物降血Cho、升HDL
医学
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升血脂“黑名单”
高脂肪食品：肥猪羊牛鸭鹅、煎炸
高胆固醇食品：脑、内脏、鱼籽、蟹黄
高糖食品：精制糖、甜点、含糖饮料
《预防医学》
Preventive medicine
医学
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学习要求
掌握 高脂血症的概念，膳食脂类与动脉 粥样硬化的关系，动脉粥样硬化的膳食 调控原则
熟悉 除脂类外其它各营养素与动脉粥样 硬化的关系
了解 血浆中的脂类和脂蛋白，动脉粥样 硬化
医学
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精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
由于体内胰岛素分泌
量不足或胰岛素效应差
（绝对或相对不足），
葡萄糖不能进入细胞内，
引起糖、脂肪、蛋白质、
水及电解质等多种代谢
紊乱，结果导致血糖升
高，尿糖增加，继而出
现症状 ppt课件
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糖尿病
➢ 症状 ： “三多一少” 多食、 多饮、多尿、而体力和体重减少 的症状。也有不典型症状
➢ 危害： 多种并发症（眼、肾、 脑、心、神经皮肤等 ） 目前无法根治
高脂血症hyperlipidemia和高脂蛋白血症
概念（高脂蛋白血症hyperlipoproteinemia ） 血浆脂质（脂蛋白）浓度高于正常上限
正常值(mmol/L)
TC＜5.18
TG＜1.7
LDL-C＜3.37
HDL-C≥1.04
医学
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营养素与动脉粥样硬化
1. 膳食脂类与AS
（1）SFA：膳食中使血胆固醇含量升高的主要FA