市场营销PPT 麦当劳营销案例分析

机遇
威胁
O1消费者饮食观念变化，更趋
向于健康食品 O2人们简单聚会增多，生活
T1餐饮行业竞争激烈，新兴餐饮店层 出不穷
节奏越来越快。
T2好伦哥符合中国人的消费习惯，越来
O3公众对于食品卫生和就餐】环境越加 越受到消费者青睐
关注
T3肯德基、必胜客、汉堡王相继进军
O4网络通讯发达，开发网上订餐
中国市场 T4肯德基新品不断推出并用各种优惠
界性企业。麦。当。劳。快。餐。店以。其温馨的
店堂气氛和特许加盟（经营）制度， 被世界公认为名牌快餐店之一。
QSC ＆ V则
麦当劳的主要竞争对手：百胜（YUM）旗下的肯德基、 必胜客、塔可钟、Darden及星巴克等。
快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场 已经饱和，当前大多数的销售增长来自非传统
营销策略
1.产品策略 麦当劳中任何一样食物的制作方法、制作时间、最
佳温度都是有严格的规定。例如薯条炸3分钟、派炸6分钟等。
2.价格策略 低价策略
超值早餐超值午餐 大学生半价活动 夏季冰饮第二杯半价 竞争对手鸡翅优惠卷九折 麦咖啡免费续
3.渠道
时尚变身 我们不是一家快餐店，而是一家茶餐厅 为快乐腾点空间
销售网点，诸如机场、火车站、办公大楼所在地。
麦当劳 面临 市场 成年人这一细分成市年场人是这麦一当细劳分缺市少场顾是客麦当劳缺少顾客忠诚的薄弱环节。 状况
比较积极的事件是儿童对各种幸福套餐的需求呈 增加趋势。
优势
劣势
S1明确的经营理念与规范化管理 S2市场占有率大，品牌实力雄厚 S3干净卫生、经济合算、品质优良、方 便快捷的家庭餐馆
S4员工激励计划使员工积极投入工作中 S5独创的调味秘方和加工程序 S6优秀的企业文化“QSGV” S7连锁经营模式增强了抵御各种经营风 险的能力
S8完备的培训体系 S9 儿童市场占有率高
W1出售不健康食品 W2制造包装废料 W3 成人市场不足 W4食品本土化力度不够 W5相对于中国目前的消费 水平 ，其价格仍然处于中上价位
1954年，克罗克作为麦当 劳特许经营的代理商，替麦 当劳兄弟处理特许经营权的 转让事宜。克罗克规定特许 转让费为950美元，很快他 便将麦当劳演绎为一家优秀 的公司，因而人们常常把克 罗克视为麦当劳的创始人之 一。
1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价 格把麦当劳全部转让给了克罗克。在 后来的30多年里，由于克罗克经营有 方，麦当劳快餐店成为发展最快的世
4.促销 广告宣传；公关活动等：A麦当劳将继续对全国各种竞
赛提供支持：网球赛，足球赛等； B经常出没的麦当劳叔叔 C发表 介绍产品营养成分文章，使之与批评麦当劳食品缺乏营养的文章 辩论； D包装 E市场研究 F销售网点。
麦当劳中国文化的表 达
麦当劳为适应中国文化环境自身做了哪些变 化？
1.塑造成地方 企业形象。
麦当劳·
小组成员：薛月 杨莹 曹燕
ຫໍສະໝຸດ Baidu
From: 华西口腔医学院 徐黎 易潇潇 周进茹
1937年开始麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经 营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致 使生意萧条。
1938年，兄弟俩关 闭了汽车餐厅，转 营快餐，很快生机 勃勃。1953年，一 个名叫福斯的人仅 向麦当劳兄弟付了 1000美元便取得了 麦当劳的特许经营 权，接着先后批准 了十余家特许加盟 店。由于这些快餐 店无义务遵循麦当 劳的经营程序，所 以严重损害了麦当 劳的形象和声誉。 (连锁经营中统一管 理的重要性)
THE END THE END
O5巨大的品牌效应能吸引更多的
券拉拢顾客
供应商形成战略联盟
T5市场份额有所下降
O6中国市场巨大，许多地区餐饮业还 T6由于经济危机，众多快餐业降价吸
未达到饱和状态
引顾客
O7环保越来越受到公众的关注
成人
儿童
市场
保持领导地位
行动方案
1.保住现有领导地位 2.增加对儿童消费的推广力度 3.开拓成人市场，防患于未然
2.迎合中国人
的观念习惯,建立
“情人角”“儿
童乐园” 等,营
造中国式家庭气
氛。
麦当劳成为具
有中国文化特
色的“美国文
为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改 变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。
小组建议
在我们的调研过程中，发现了麦当劳的不足之处。经过全组的讨论，我们提出了以下几 点建议： （一）增强社会营销观念 社会营销观念是所有饮食行业中的经营者都必须正视的因素。在 全公司灌输新的血液，创新企业文化，建立全新的营销观念，实际上，健康正好体现 了社会营销观念的精神，代表着当今潮流，必须增强社会应小观念。 （二）对健康型市场进行及时补位 麦当劳公司应当站在整个人类健康发展高度上，将产品定位于绿色、健康，通过产品差 异化，先入为主，及时创建企业新形象。为此，应加强五方面工作，即： 1、及时调整企业标志。麦当劳应当在标志上下功夫，紧紧围绕企业宗旨和目标，标志内 容必须增强健康之意； 2、产品宣传不但突出货真价实之意，更需要强调其绿色含义； 3、商标作为企业生命之源，不仅应当反映企业的标志和产品的性质，使消费者易于衡量 或评判或评判，而且必须使消费者易懂明了，同时，给消费者耳目一新的感觉，能够 激发其强烈的购买欲； 4、产品命名时必须要有新特色，能够反映时代的气息。 5、认真选择企业格言，进一步强化对外宣传企业的整体形象，更需要提高员工凝聚力， 赢得消费者的信赖。 （三）丰富食品菜单。开发多种适合中国市场的新产品来抓住中国顾客的心。