辣条的健康与营养
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食品调查—辣条
的入 了 但 广 话我 解 是 大 如 题们 多 对 青 今 今少于少， 辣天 呢 辣 年 辣 条所 ？ 条 所 条 要下我热已 讨面们爱经 论进又，为
•
---
中文名
辣条
副作用
容易诱发急 性肠胃炎
主要原料
豆皮、干辣椒
储藏方法
常温保存
主要营成分
蛋白质
特点 辛辣刺激、 口味独特
“辣条”你吃过吗？这次吃死人了
1月16日下午，三个安徽孩童吃完“辣条”后，先后出现食 物中毒症状，被紧急送往当地医院抢救。其中，一名7岁男 孩经抢救无效死亡，其他2名患儿经抢救病情稳定，目前正 在住院观察治疗。 昨天下午2点钟，记者在阜阳市肿瘤 医院急诊治疗室见到了这家人。据孩子父亲李先生介绍，他 有四个孩子，老大14岁，老二(女)11岁，老三7岁，老四(女)3 岁半，出现食物中毒症状的是前三个孩子，而据李先生说， 事发前他们三个都吃了“辣条”，唯独老四没吃。。
适宜人群
青少年
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最早期产品，就是辣片。。。第二代，辣棍辣条。。第三 代，酱干子。。第四代，臭干子。。。第五代，香干。。。 第六代，斗牛士。。。第七代，卫龙（都吃过吧）。。。 第八代（北京豆腐）。。。
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wenku.baidu.com
1、（一）自制辣条 准备材料有：豆皮， 油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的 需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、 桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。 制作步骤： 1、豆皮加盐、料酒腌一会儿（时间 长短看你心不心急了） 2、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅， 将牛肉条炸至金黄，捞出。 3、油锅先用姜末爆一下，然后放入 干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖 炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了）， 放入酱油和一小碗水烧至沸。 4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加 盐、料酒腌一会儿。
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来根尝尝！！
所以，敬告广大青 少年朋友少吃这类食 品。
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我们的口号是：
拒绝辣条， 捍卫健康！
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Page 5
现实生产过程
的辣 。条 。就 。是 。这 。样 生 产 出 来
+ 辣条生产商为了谋取暴利，将辣条的制作
成本一压再压，于是就形成了以上的场面。 厂家更为了逃避责任，“辣条”包装上常 常没有生产厂家地址，仅冠以“ⅩⅩ”食品 厂名称，经查却根本无此厂家。食用“辣 条” 后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎 症，引起吐泻。再者，“辣条”本身含有 大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较 强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结 肿大。
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我们熟悉的那一幕幕………
这个学校门口的小卖部是孩子们心中的圣地。 每天早上不到七点，小卖部就开门了。孩子 们但凡有点零花钱，一准儿送进这里。 “一般都买些什么呀？”我们问。 “小辣条！小辣片！……”孩子们咽着口水
辣条很好吃
学 生 的 课 余 生 活 离 不 开 辣 条
美味！！！！！
食品调查—辣条
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中文名
辣条
副作用
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主要原料
豆皮、干辣椒
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特点 辛辣刺激、 口味独特
“辣条”你吃过吗？这次吃死人了
1月16日下午，三个安徽孩童吃完“辣条”后，先后出现食 物中毒症状，被紧急送往当地医院抢救。其中，一名7岁男 孩经抢救无效死亡，其他2名患儿经抢救病情稳定，目前正 在住院观察治疗。 昨天下午2点钟，记者在阜阳市肿瘤 医院急诊治疗室见到了这家人。据孩子父亲李先生介绍，他 有四个孩子，老大14岁，老二(女)11岁，老三7岁，老四(女)3 岁半，出现食物中毒症状的是前三个孩子，而据李先生说， 事发前他们三个都吃了“辣条”，唯独老四没吃。。
适宜人群
青少年
Page 3
最早期产品，就是辣片。。。第二代，辣棍辣条。。第三 代，酱干子。。第四代，臭干子。。。第五代，香干。。。 第六代，斗牛士。。。第七代，卫龙（都吃过吧）。。。 第八代（北京豆腐）。。。
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Page 10
来根尝尝！！
所以，敬告广大青 少年朋友少吃这类食 品。
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我们的口号是：
拒绝辣条， 捍卫健康！
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的辣 。条 。就 。是 。这 。样 生 产 出 来
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成本一压再压，于是就形成了以上的场面。 厂家更为了逃避责任，“辣条”包装上常 常没有生产厂家地址，仅冠以“ⅩⅩ”食品 厂名称，经查却根本无此厂家。食用“辣 条” 后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎 症，引起吐泻。再者，“辣条”本身含有 大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较 强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结 肿大。
Page 8
我们熟悉的那一幕幕………
这个学校门口的小卖部是孩子们心中的圣地。 每天早上不到七点，小卖部就开门了。孩子 们但凡有点零花钱，一准儿送进这里。 “一般都买些什么呀？”我们问。 “小辣条！小辣片！……”孩子们咽着口水
辣条很好吃
学 生 的 课 余 生 活 离 不 开 辣 条
美味！！！！！