豆腐机 彩色豆腐 全自动豆腐机
豆腐机型号功能对比
1、968型号:没有LED显示器,没有预约功能,没有二次加热按键,底座ABS树脂材质耐磨+不锈钢杯体(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮、果冻布丁),2.2升容量。
2、108型号与118型号材质是塑料,108型号用电热丝发热,118型号用底盘发热(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮),2.2升容量。
3、118型号:马达转速:18000/分钟,电机比较小。
2128型号:马达转速:22000/分钟。
4、2121型号:升级电机,打浆更快,功能齐全,底座ABS树脂材质耐磨+不锈钢杯体(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮、果冻布丁),2.2升容量。
5、2122型号:机身全彩钢,稳固底座更安全(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮、果冻布丁),2.2升容量。
6、2123型号:大杯彩钢,产量提升20%。
滚动轴承,双NTC(双温度感应器),(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮、果冻布丁),2.2升容量。
7、2125型号:一体机,增加搅拌、加热功能(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮),2.2升容量。
8、2128型号:功能齐全,有预约功能,底座ABS树脂材质耐磨+不锈钢杯体(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮),2.2升容量。
9、2138型号:功能齐全(可做豆腐、豆浆、豆腐脑、五谷杂粮、果冻布丁),3.5升容量。
自动磨浆豆腐机自动磨浆实现浆渣分离而豆浆则流
1、自动磨浆:豆腐机自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。
2、自动抽浆:无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产效率。
3、自动煮浆:煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快,一般在20-25 钟就能煮好,采用电热煮浆机进行煮浆,就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁,口感醇正。
4、自动成型:一般在3-5 分钟左右就能快速成型。
而且本机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
一・小型豆腐机可让消费者亲眼目睹加工全过程购买,可制作各类彩色果蔬豆类制品,可现场制做,现场销售、无积压、无库存。
因出品率高,一人操作,省时省力!全自动豆腐机特点:智能控温:采用新型控制系统,完成加工全过程自动化,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,到达设定温度自动控温缺水自动报警:机器具备缺水自动报警系统功能,当缺水时,指示灯显示为红色,同是发出报警提示音浆温延时:浆温达到高温设定温度后,可根据设定值,保持高温设定时间长度方便,快捷,省时省力!豆腐机厂家专业从事食品农产品加工技术及配套加工机械的研究、开发、中试、推广、生产、销售以及相应的技术技能培训为一体的科工贸的高新机构。
彩色豆腐机具有技术监督局出具的监督报告,质量可靠,产量大,用电少,彩色豆腐机价格合理!全自动豆腐机特点;1. 一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可与其他设备配套生产系列豆制品。
2. 方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积便于维护,点脑桶为活动式,从原料进机到出成品仅需15-20 分钟。
3. 自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。
4. 自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。
豆腐机使用说明书
豆腐机使用操作说明1、打开控制面板上的手动进水阀,开启自来水阀门,在自来水加入到水箱的过程中,请通过控制面板上的玻璃管观看水位,水位达到最高水位标示时请关闭手动进水阀门。
2、先开启磨浆开关1-2分钟,然后打开高身水龙头开关,一边调节水量,一边将黄豆倒入漏斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,磨浆完成即关闭高身水龙头,然后让磨浆机空磨3-5分钟后方可关闭,保证磨浆机的使用寿命。
(二)蒸煮、出豆浆:1、先将豆浆桶盖盖好,2、接通电源和气源,按动加热开关,加热指示灯亮,此时机器开始加热3、在加热的过程中通过控制面板上的玻璃管观看水位是否正常(水位必须达到水位标示的最高水位),如果水位低于最低水位标示时必须先将自来水补充至高于最底水位标示。
4、豆浆煮好后按比例将白糖(必要时加入其它配料)放入储浆桶,在出口下面放好容器,缓慢开启出浆阀出浆。
(三)清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗:1、电磨:(每次或当天不再连续磨时清洗。
)打开磨盖,将残渣清除干净,必要时应将滤网拆下来彻底清洗,洗干净后将电磨、料斗还原,按动电机开关空磨1-2分钟后停止。
煮浆桶及桶内蒸气出来管(每三次或每次不连续或当天不再做时清洗)。
将蒸气出来管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通管上的上小孔,洗干净擦干后装好。
关机:以上工作完成后,关闭电源开关、关闭出奶阀,高身水龙头、进水阀、打开排水阀,将蒸气包的水排放出来。
豆腐机使用注意事项1、开始使用前先检查所有电源、线路,确保安全工作2、豆腐机每次使用前先检车水箱水位线,确保不缺水工作,以免烧坏电热管3、都附加在加热完成后,先放浆在停止供气,以免供气口堵塞4、豆腐机加热时产生高温气体和液体,以免烫伤5、一天的工作完成后,需要清水清洗设备,保证设备无异味,无残留6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查,看过滤网是否损坏,以保证正常工作。
豆腐的加工工艺卤水豆腐制作方法1.原料处理。
取黄豆去壳筛净,洗净后放进水池内浸泡,冬天浸泡10~12小时,夏天7~8小时。
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小型豆腐机安全操作规定
小型豆腐机安全操作规定前言小型豆腐机是一种家用豆制品加工设备,因其体积小、操作简便,受到越来越多家庭的欢迎。
然而,豆腐机在使用过程中也存在一定的安全隐患,如果使用不当,会对人身安全造成威胁。
因此,为了保障用户安全,本文将介绍小型豆腐机的安全操作规定。
安全操作规定1. 安装1.在使用小型豆腐机之前,用户应仔细阅读设备说明书,了解设备的性能、特点和使用方法,并按照规定的方法正确安装设备。
2.在安装设备时,应选用安全可靠的电源插座,并确保电源插座接地正常。
3.避免将设备安装在潮湿、多尘、易燃等环境中,避免远离磁场和强光。
2. 操作1.使用豆腐机时应遵循安全原则,戴手套、眼镜等适当的防护物品。
2.在操作设备时,应先检查设备的连接是否紧固,避免出现松动等问题,从而引发安全事故。
3.在使用豆腐机时,应注意避免油溅出,避免纤维丝以及刀具等硬物进入设备。
4.当设备运行异常或者发出异常声响时,应立即关闭电源,并检查设备故障原因后再重新使用。
3. 维护1.在豆腐机使用完毕之后,应及时将机器进行清洗,在清洗过程中应切断电源。
2.在清洗豆腐机时,应避免用水直接冲洗电气设备上,以避免电气设备发生短路或漏电等危险。
3.避免机器受潮、进入异物、存放不当等情况,确保设备干燥、通风、无异物。
总结小型豆腐机在家庭中的使用越来越广泛,但是在使用过程中,如果没有做好安全措施,很容易造成人身伤害。
因此,了解并遵守小型豆腐机的安全操作规定至关重要。
在使用豆腐机的时候,我们应该时刻关注安全问题,保障我们自己和家人的安全。
豆腐机实训报告
一、实训背景随着我国食品工业的快速发展,豆制品作为一种传统的健康食品,市场需求逐年上升。
豆腐机作为豆制品生产的关键设备,其性能直接影响着豆腐的品质和产量。
为了更好地掌握豆腐机的操作技能和维护知识,提升自身实践能力,我参加了豆腐机实训课程。
本次实训旨在通过实际操作,深入了解豆腐机的结构、工作原理、操作方法以及维护保养,为今后的工作打下坚实的基础。
二、实训目的1. 熟悉豆腐机的结构和工作原理。
2. 掌握豆腐机的操作方法,能够独立完成豆腐生产。
3. 了解豆腐机的维护保养知识,确保设备正常运行。
4. 培养团队协作能力,提高沟通与解决问题的能力。
三、实训内容1. 豆腐机结构及工作原理豆腐机主要由进料系统、加热系统、搅拌系统、压制系统、冷却系统等组成。
其工作原理是将黄豆经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固、压制等工序,最终制成豆腐。
2. 豆腐机的操作方法(1)开机前准备:检查设备各部件是否完好,加足水量,预热设备。
(2)进料:将浸泡好的黄豆磨成豆浆,倒入进料斗。
(3)加热:启动加热系统,将豆浆加热至沸腾。
(4)搅拌:启动搅拌系统,使豆浆充分混合。
(5)凝固:加入凝固剂,使豆浆凝固成豆腐脑。
(6)压制:将豆腐脑倒入压制模具,进行压制。
(7)冷却:将压制好的豆腐放入冷水中冷却。
(8)出料:取出冷却好的豆腐。
3. 豆腐机的维护保养(1)定期检查设备各部件,确保无损坏。
(2)保持设备清洁,定期清理滤网、搅拌器等部件。
(3)定期检查加热系统,防止干烧。
(4)定期检查压制系统,确保压制压力适中。
(5)定期检查冷却系统,确保冷却效果。
四、实训心得1. 通过本次实训,我深刻认识到豆腐机在豆制品生产中的重要性。
掌握豆腐机的操作方法,对于提高豆腐产量和品质具有重要意义。
2. 实训过程中,我学会了与团队成员协作,共同完成豆腐生产任务。
这使我认识到团队协作在实践工作中的重要性。
3. 在实训过程中,我遇到了一些问题,如豆浆凝固不均匀、压制压力过大等。
出门打工不如在家做豆腐新兴豆制品机械效率高赚钱块
出门打工不如在家做豆腐新兴豆制品机械效率高赚钱快[河南]力旺豆制品机械化生产大势所趋,豆制品历史久远,是我们日常生活中随处可见的食品,被广泛所接受和认可,被现代人视为“小人参”。
手工豆制品味道好,豆香味醇厚,可是传统工艺产量低,浪费时间。
俗话说,“世上有三苦,撑船、打铁、磨豆腐”。
这是以往多数豆制品老板的生活写照,头天晚上挑选好豆子并浸泡,凌晨3点左右当别人还在梦乡,许多豆腐小作坊主就要起来磨豆浆了。
磨豆、煮浆、滤浆、点豆腐、压匝、切豆腐等20道工序,需要耗费20多个小时。
作坊里热腾腾,挥汗如雨、腰酸背痛,一直忙到天亮。
想多生产点产品,可力不从心,生活虽然小康,可着实辛苦。
近年,应用于豆制品领域科技成果的转化,加快了传统豆制品的工业化步伐,科技含量和机械化自动化水平的提高使这一传统产业迅速提升。
恒尔豆制品机械设备科技有限公司就是一家以科研实力见长的食品机械企业!食品成型机、绿豆糕机、花生豆腐机、豆腐皮机、小型商用现磨豆浆机、手动压榨机、气压压榨机、干豆腐机、豆腐干机、豆腐大型生产线、千张生产线、自动磨浆系统、自动煮浆机、自动点浆、自动上脑系统应有尽有。
让你不必再像以往那样拜师学艺,更不用笨拙的传统生产方式,无论有无经验,都能在统一的标准和流程下制作出美味、可口的豆制品。
货比三家,当选恒尔,国内豆制品市场非常大,在全行业推广机械化生产的情况下,众多资本纷纷抢滩豆制品机械市场,其中不乏一些作坊类的小厂混迹其中。
从2013年起,各地陆续开始整顿豆制品市场,国内小型豆制品作坊特别多,大多数都是夫妻店、小作坊,他们有的是不知道有设备可以代替手工,有的则是信不过机器。
这一方面是产业转型期的必然现象,另一方面也是一些粗糙滥造的豆制品机械,终于露出了庐山真面目,故障率高,甚至有伤人的危险,出品质量不稳定,给经营户造成了损失。
该厂综合这两个因素,特意在工厂内设立了豆制品现场制作生产线,目的有三:1、让客户可以眼见为实,能够实际的了解我们设备的真实性,了解设备的先进化程度,了解设备是否适合他们使用;2、让客户相信在科技发达的今天,机械可以代替手工作业,我们的设备是综合了广大豆制品生产者的经验及先进的豆制品加工工艺技术,兼并两者融合而成的。
2万元就能做的挣钱项目
2万元就能做的挣钱项目2万块钱能做什么生意?现在没钱还有不少的项目可以选择呢,更何况是2万元投资,可以选择的范围也就更广了,那这就来具体的了解一下2万块钱能做什么生意吧!2万块钱能做的项目:时尚旗袍店旗袍,具有中国女性服饰文化的象征意义,彰显女性的绰约之美。
卖时尚旗袍,一件价格在5000左右,租个25平米的店面,找个有竞争力的产品,经营得当,每月纯利大概上万!2万块钱能做的项目:整体造型店所谓“整体造型店”,是打破传统“买服装到服装店、剪发到美容院”的一种概念,做法引自欧美。
几千元开店赚钱?具体地讲,这种新主张就是将美容、美发与服饰的选购放在同一个店内,让顾客在护肤、做发型的同时,一并做好服装搭配与整体装扮。
“整体造型店”的前半部分被店主规划为“服饰展示区”,后半部分则设为“美容空间”,顾客来到店里不仅能剪出流行、穿出时尚,更难得的是能得到最具个人风格的整体造型建议。
设计师出身的店主把目标顾客锁定为20~30岁这个年龄段的年轻人,在开店之初,便吸引了许多紧跟潮流的年轻人的目光。
“整体造型店”前期在设计、进货、聘请专业人员上投入20万元左右,当然收费也颇为不菲,每做一次“整体造型”收费200~2000元不等。
经过店主开业半年来的精心经营,“整体造型店”凭借为顾客“量身定做”最个性的整体造型成为时尚年轻一族争相转告的焦点,同时也吸引了流行媒体的争相报道,知名度迅速蹿升,吸引了大量客源。
2万块钱能做的项目:2万元开一家成人玩具吧现代社会的物质生活越来越丰富,加之时下都市生活的节奏不断加快,造成许多人的精神的巨大压力,这时候就需要一种全新的精神调剂,而玩具就是一种较好的精神消遣。
投入2万元开家成人玩具吧满足这种全新需求。
在欧美一些国家,一个人玩玩具可以从0岁玩到100岁,在他们的文化中,玩具是生活的一部分。
针对目前的形式及发展趋势,开家成人玩具吧是确实可行的,它可以丰富人们的业余生活,开启智力,减轻压力,并且有投入资金较少、投资回报快、项目易于操作、经营效益稳定等诸多优势。
彩色的陷阱-多位农民加盟彩色豆腐项目后血本无归
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小型自动豆腐机和花生豆腐机价格
主要用途该机适用于制药、食品、化工及其它行业的湿物料超微粉碎,能起到各种半流体及乳状液物质的破碎、乳化、均质和混合。工作原理该机是通过不同几何形状的定、转子在高速旋转下的相对运动,通过剪切、研磨、高频震动而获得破碎。破碎室设有三道磨碎区,一级为粗磨碎区,二级为细磨碎区,三级为超微磨碎区,通过调整定转子的间隙,能有效地一次达到所需的超微破碎效果(也可循环加工)。该机具有结构紧凑,运转平稳、噪音小、耐腐蚀、易清洗、维修方便等特点。目前是国内湿法碎最理想的设备。应用范围食品工业:芦荟、花粉破壁、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、食品馅料、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、香精、各种饮料、乳化鸡骨泥、乳化猪皮及其他动物皮、动物脏器等。化学工业:油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、炸药、玻璃钢、皮革、乳化炸药等。日用化学:牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等。医药工业:各种糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、花粉、蜂王浆、疫苗ห้องสมุดไป่ตู้各种药膏、各种口服液、针剂、静滴液、胰
标题:一次成型豆腐机和全自动小型豆腐机价格库号:JX139964价格:搜【润联网】查询主要技术参数:
一、产品简介LL -系列豆浆机、豆腐机(电热型、燃气型),结构坚固,外型美观,性能优异,加热快省电省气,该机从50kg豆浆煮到沸点,只须20分钟左右,产出的豆浆、豆奶、豆腐营养丰富,味道鲜美,是不含任何防腐剂,真正有利身体健康。特别是目前牛奶制品存在卫生健康隐患,所以人们渴望喝健康美味的豆浆,吃营养丰富的豆制品,新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果,不仅豆腐营养价值更高,也美观可口,因此,市场上豆制品非常畅销,利润高,所以该机受到市场很大欢迎,并且该机是现做现卖,是休闲小吃店、餐馆、连锁豆腐加盟店、豆腐厂等快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想设备,是您小本创业致富的好帮手。二、主要技术参数1、电源:电压220V或则380V(三相四线)。2、加热功率:9kw。3、磨浆电机功率:1.8kw。4、吸浆泵功率:0.12kw。5、豆浆产量:90-100kg/小时。6、进水接头:1/2″(4分外丝)。7、豆腐机尺寸:长×宽×高:1250×570×1280 mm双排气压成型机:长×宽×高:610×
豆制品机械设备工艺原理
豆制品机械设备工艺原理豆制品机械设备是用于加工豆制品的生产设备,包括豆浆机、豆腐机、豆皮机、豆腐干机等等。
豆制品在中国传统饮食中占据着重要的地位,是富含蛋白质、钙、铁等营养元素的健康食品,因此豆制品机械设备的研究和应用对于提高豆制品的品质和生产效率具有重要意义。
本文将介绍豆制品机械设备的工艺原理。
豆浆机豆浆是由豆类经过温水浸泡、磨浆、过滤等多道工序制成的。
豆浆机主要是通过磨浆和过滤的工作原理来实现豆浆的加工生产。
豆浆机由电机、切割器、磨盘、过滤网等组成。
电机带动磨盘转动,将浸泡后的豆类磨成浆状,然后将豆浆通过过滤网过滤掉豆渣,最终得到纯净的豆浆。
在豆浆机的工艺过程中,需要控制加热的时间和温度,加热的目的是为了杀灭细菌,提高豆浆的口感和安全性。
豆腐机豆腐是由豆浆经过凝固、挤压、切割等工序制成的。
豆腐机主要是通过凝固和挤压的工作原理来实现豆腐的加工生产。
豆腐机由加热罐、过滤桶、压制机等组成。
先将豆浆经过预热、加入凝固剂后进入加热罐中,使豆浆中的蛋白质凝固,形成豆腐的凝固体。
然后将凝固后的豆腐通过过滤桶过滤掉水分,使豆腐更加细腻。
最后将过滤后的豆腐通过压制机进行挤压,形成具有一定形状和实体的豆腐块。
豆皮机豆皮是由豆浆经过凝固、干燥、脱水等工序制成的。
豆皮机主要是通过干燥和脱水的工作原理来实现豆皮的加工生产。
豆皮机由加热器、渗水机、传送带等组成。
先将豆浆经过预热、加入凝固剂后进入加热器中,使豆浆中的蛋白质凝固,形成豆皮的凝固体。
然后将凝固的豆皮通过渗水机将多余的水分去除,使豆皮更加紧实。
最后将渗水后的豆皮放置在传送带上进行干燥,使豆皮成型。
豆腐干机豆腐干是由豆腐经过切割、脱水、加工等工序制成的。
豆腐干机主要是通过脱水和干燥的工作原理来实现豆腐干的加工生产。
豆腐干机由加热器、挤压机、干燥器等组成。
先将豆腐经过切割后再通过挤压机将多余的水分去除,使豆腐更加紧实。
然后将脱水后的豆腐放置在干燥器中进行干燥,使豆腐干具有一定的硬度和嚼劲。
润唐智能家用豆浆机豆腐机产品介绍
市场前景
2011年豆浆机市场总销售额68亿,润唐家用智能 豆腐机具备的智能化,多功能性将会在未来的市 场中逐渐替代传统的豆浆机;
润唐家用智能豆腐机在食品加工机系列开辟了一 个新的蓝海,以及英唐智控(300131)对子公司 品牌化定位和运作在资本的强有力支持,为小家 电市场提供了一个新造富神话的机会。
不断进取
CCC安规证书
已完成3C安规报备的产品包含DJ22B-108共3个型号,及DJ22B-118共4个 型号,DJ22B-1181共4个型号,现有3个型号合计11个型号可生产。
润唐公司工厂认证
润唐公司已通过ISO9001:2008认证,工厂面积约10000平米,包含产品研发, 生产,品质,业务,售后服务部,400客服等相关职能部门。
润唐豆腐优点
我们的机器是根据康奈尔法则在86度左右磨浆,在这个高 温点磨浆,能够有效去除大豆中阻止蛋白质吸收的胰蛋白 酶抑制剂和脂肪氧化酶等有害物质,去除豆腥味。我们机 器做出的豆腐中蛋白质含量为9%以上(100克中蛋白质9。 16克,见检验报告),比一般豆腐含蛋白质含量6%高约 50%以上,是国家标准蛋白质含量4。5%的2倍以上;我 们机器做出的豆腐营养的吸收率为95%比一般豆腐的65% 高出约50%,所以我们的机器做的豆腐更有营养,更利于 人体吸收。(附营养检测报告)
产品优势:
我们产品的最大的特点就是除了能做豆浆,绿豆 浆,红豆浆等外,还能做出我们平时家里吃的豆 腐。 目前我们这款产品不逊于任何一款国内市场的豆 浆机,原因是:传统的豆浆机是手动出浆,我们 的产品因为借助上市公司在智能控智器的优势, 采用的是全自动出浆的智能化操作,并且浆渣是 。更智能, 更美味!
产品介绍
大豆加工设备的工艺流程
大豆加工设备的工艺流程大豆加工是指将大豆原料通过一系列工艺流程进行加工和处理,最终得到豆制品、豆粕和食用油等多种产品的过程。
以下是大豆加工设备的工艺流程:1.清选:将大豆原料通过特殊的清选设备,去除杂质和不良粒,确保原料的质量和纯度。
2.脱皮:将清选好的大豆原料送入脱皮机进行脱皮处理,去除豆皮。
3.破碎:将脱皮后的大豆经过破碎机进行破碎,使得豆粒变小、破碎均匀。
4.蒸煮:将破碎后的大豆送入蒸煮锅进行蒸煮处理,提高豆胚的可溶性蛋白质,并杀死大豆中的酶活性。
5.压榨:将蒸煮后的大豆传送到压榨机中进行压榨,分离豆渣和豆浆。
6.分离:将压榨出的物料送入离心机或滤网中进行物料分离,分离出豆渣和豆浆。
7.磨浆:将豆浆送入磨浆机中进行磨浆处理,将大豆颗粒完全分离。
8.煮沸:将磨浆后的豆浆送入煮沸锅中进行煮沸处理,使其成为食用油的前处理。
9.分离:将煮沸后的豆浆送入分离设备中进行分离,分离出豆渣和豆浆。
10.凝固:将分离出的豆浆加入凝固剂进行凝固处理,得到豆腐。
11.豆渣处理:将分离出的豆渣送入压榨机或者烘干机中进行物料处理,制成豆粕或豆渣饲料。
12.榨油:将分离出的豆浆进行油脂的分离和提取,得到食用油。
13.加工:将榨油得到的食用油进行过滤、脱酸、漂白、脱臭等处理,得到清澈透明的食用油。
14.包装:将加工好的豆制品、豆粕和食用油等产品进行包装,便于储存和销售。
以上是大豆加工设备的工艺流程,不同厂家和工艺要求可能会有细微差异,但整体流程大致相似。
大豆加工设备的选用和操作对于产品质量的保证至关重要,要合理选择设备,并严格遵守操作规程,确保生产出的豆制品和食用油符合质量标准。
自动干豆腐机操作方法
自动干豆腐机操作方法
自动干豆腐机操作方法通常包括以下几个步骤:
1. 准备:将干豆腐机放置在平稳的工作台面上,并确保设备已连接电源线。
2. 清洁:打开机器,清洁机器的内部和外部。
同时,检查机器的部件是否干净、无损,并进行必要的维护。
3. 将干豆腐浸泡:在一个盆子中,加入足够的水,将干豆腐浸泡片刻,让其变软。
4. 切割:将浸泡好的干豆腐切成适当大小的块状。
5. 安装刀具:将合适的切割刀具安装到干豆腐机上。
根据不同的干豆腐刀具,可能会有不同的安装方式,请根据产品说明书进行操作。
6. 调整切割大小:根据需要,调整切割刀具的刀片间距,以达到所需的块状大小。
7. 开始操作:将浸泡好的干豆腐块放入干豆腐机中,按下启动按钮,让机器开始工作。
8. 监控操作:观察干豆腐机的运行状态,确保切割流程正常进行。
同时,根据需要,可随时调整切割刀具的位置和间距。
9. 收集干豆腐块:当干豆腐机完成切割后,将切割好的干豆腐块收集起来,并进一步处理(如晾晒、烘干等)。
10. 关闭机器:切割完成后,按下关闭按钮,关闭机器。
同时,及时清理干豆腐机,确保其保持清洁。
需要注意的是,不同的干豆腐机型号和品牌可能会有略微差别,因此在操作之前,最好先仔细阅读产品说明书,并严格遵守使用说明和安全指南。
豆腐机设备工艺原理
豆腐机设备工艺原理豆腐是一种营养丰富的食品,在中国已经有着悠久的历史。
豆腐机是生产豆腐的重要设备,在豆腐的生产过程中占有重要的地位。
本文将会介绍豆腐机设备的工艺原理。
豆腐机简介豆腐机是一种通过对豆腐原料进行加热、压缩、过滤等工艺操作,将豆腐原料转变成豆腐成品的机械设备。
豆腐机主要由豆浆调料部分和豆渣分离压榨机部分组成。
豆浆调料部分主要用来将豆子处理成为黄豆浆,豆渣分离压榨机部分主要是将黄豆浆过滤分离出豆渣,制成成品豆腐。
豆腐机的工艺原理豆腐机的工艺原理主要包括以下几个方面:豆浆调料、煮沸蛋清、加酸凝固、分离压制、细磨、再制成品等环节。
豆浆调料豆浆调料部分是豆腐生产的第一步,主要是将黄豆浸泡后用搅拌机搅拌制成黄豆浆。
豆浆调料部分的作用是将黄豆浆制成一定的颗粒度和含水量,以适应后续工艺。
煮沸蛋清煮沸蛋清是豆腐生产的第二步,主要是将鸡蛋清煮沸后放入调成好的黄豆浆中,在煮沸蛋清的过程中要保持豆浆的温度不变。
主要作用是使豆腐口感更加细腻。
加酸凝固加酸凝固是豆腐生产的第三步,主要是在豆浆中加入盐酸或醋酸等酸性物质,并且在搅拌的过程中让豆浆和酸完全混合,使得豆腐原料凝固为豆腐。
分离压制分离压制是豆腐生产的第四步,主要是将凝固的黄豆浆经过过滤来分离出豆渣。
分离压榨机利用压力将黄豆浆过滤分离出豆渣,并同时压制黄豆浆使其更加凝固,达到分离和制作豆腐的目的。
细磨细磨是豆腐生产的第五步,主要是将制成的豆腐原料用研磨机磨细,加入水后继续磨细。
细磨的目的是为了让制成的豆腐口感更加细腻。
再制成品再制成品是豆腐生产的最后一步,包括形状成型、剪切成型等技术操作,使黄豆制品成为真正的豆腐。
结语通过以上介绍,我们可以了解到豆腐机设备的工艺原理,了解到豆腐制作的步骤和工艺,增加对豆腐的认识和了解。
商用桶式豆浆机技术参数
商用桶式豆浆机技术参数商用桶式豆浆机,这名字听起来是不是就让人感觉特别专业?嘿,别担心,其实它就是你早餐的好帮手!想象一下,早上阳光透过窗户,厨房里弥漫着豆浆的香气,那可是无比惬意的时刻啊。
哎,说到这款机器,真的是个好东东。
它的容量大,能一次性处理很多黄豆,完全不用担心早上忙得不可开交。
把豆子扔进去,按下开关,剩下的就交给它吧,简直就像有个小精灵在帮你忙。
这机器的速度也是相当惊人,短短几分钟,你就能看到一杯热腾腾的豆浆出炉。
什么?你说你不喜欢等?那你再也不用担心了。
你一边刷牙,一边听着它的运转声,豆浆就搞定了。
多么省心呀!它的噪音控制得也不错,不会像某些机器那样吵得你耳朵发麻。
喝着自己亲手做的豆浆,心里那个美滋滋呀,真是“人在家中坐,豆浆自来”。
说到技术参数,这款豆浆机可是个能干的家伙。
它的功率很给力,能迅速将豆子打成浆,简直就是高手中的高手!要知道,豆子里面的营养成分可丰富了,吃了它,身体棒棒的。
它的加热功能也很实用,不用担心豆浆凉了再加热的麻烦,保持着温度,随时都能喝上一杯热豆浆,真是太贴心了。
关键是,它的清洗也简单,不用动用什么高科技,水冲一冲就干净了,省去不少麻烦。
再说说它的设计,外观可真不赖,现代感十足,放在厨房里简直就是一道风景线。
朋友来家做客,看到这台机器,肯定会问你在哪里买的,简直可以聊上半天。
嘿嘿,这可是个提升生活品位的好工具。
人家说,好的机器能让生活更轻松,真是一点没错。
这款豆浆机的安全设计也是做得相当不错,使用起来让人心里踏实。
用它做豆浆的时候,可以根据自己的口味加点糖、盐或者其他调料,想喝甜的还是咸的,完全随心所欲。
你可以发挥创意,甚至试试不同的豆类,红豆、绿豆,啥的都可以。
每一杯豆浆,都是自己独特的风味。
想想那种满足感,简直不要太美好!有时候朋友聚会,来一壶自制的豆浆,绝对能让人刮目相看。
嘿,豆浆机还有一个神奇的功能,就是能做豆腐。
对,你没听错。
利用它的强大功能,自己在家就能轻松搞定豆腐。
豆腐机安全操作保养规程
豆腐机安全操作保养规程豆腐机是一种专门制作豆腐的机器,使用它能够方便、高效地制作豆腐。
不过在使用豆腐机的过程中,要注意一些安全操作和保养方面的问题,来保障我们的生产安全和机器的使用寿命。
本文将介绍豆腐机的安全操作和保养规程。
一、安全操作规程1. 豆腐机的安装在安装豆腐机的时候,要选择安装地点空气清新,通风良好的地方,不能在阴湿、潮湿的地方使用,避免机器生锈、变形。
安装时,要根据豆腐机的使用说明书上的步骤进行,操作不当容易造成机器损坏或人身伤害。
2. 豆腐机的使用在使用豆腐机之前,要检查机器是否完好,再进行操作。
在操作时需要注意以下事项:1.把机器接通电源前,检查线路和插头是否正常,电压是否稳定;2.在操作豆腐机时,应该使用干燥的豆浆,不要将带有水分或油脂的豆浆倒入机器内;3.在操作时,应该按照说明书上的步骤来进行,不要自己随意改动或拆卸机器零部件;4.操作过程中,如果出现异常现象,应该及时停止使用,不要硬着头皮坚持。
5.清理过程中,需要将豆渣取出,不要冲洗到水池里,避免阻塞下水道。
3. 豆腐机的保养豆腐机需要经常维护保养,这样才能够保证机器的正常使用时间以及稳定性。
维护保养时需要注意以下几个方面:1.定期检查机器的运行状态,看看有没有异常响声或者机器变形等情况;2.在平时使用时,要注意清理豆渣以避免内部积累,影响机器性能,可以将豆渣拆出清洗;3.平时要注意切勿将机器暴晒日光下,不要在刮风下使用,有可能造成机器变形或短路;4.机器不使用时,应该拔掉插头并加上机罩,以免灰尘进入内部。
二、常见故障及处理方法在使用豆腐机的过程中,有时可能会出现一些故障,如何解决这些故障呢?以下是针对常见故障的处理方法:1. 豆浆不能凝固如果豆浆不能凝固,可以考虑以下解决方法:1.检查豆浆制作是否适当,是否加了调料或者水分过多;2.检查豆浆机出口处是否有堵塞,是否将豆渣清理干净;3.看看豆浆机的运行状态,是否正常;4.检查豆浆浓度是否合适。
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豆腐机彩色豆腐全自动豆腐机
一、豆腐机
豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。
豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。
自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。
可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
二、豆腐机流程
首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
做豆腐需配豆腐成型机。
三、安装使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
四、彩色豆腐的制作
彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。
如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。
1、榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。
菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过
于软嫩松散。
PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。
所以菜汁的PH值最好调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。
2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。
菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。
一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。
其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。
菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。
3、注意事项为了提高菜汁的利用效率,减少用量,可以考虑菜汁的浓缩。
若菜汁浓缩至1/2,每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可,产品的质量跟未浓缩时相差不大。
蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入,加入后煮沸2—3分钟即可,时间过长会使维生素变性,太短则达不到消毒灭菌的作用。
煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时,其温度一般在90~C一95℃,豆浆浓度约为8度。
根据环境温度加入适量的冷水,使豆浆温度降至70C一80℃,浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。
穗华牌豆腐机设备特点
穗华牌即食豆浆豆腐机,是现代技术与传统工艺的完美结合。
用该机每公斤黄豆最低可产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆(豆奶),产量比传统方法提高百分之三十左右。
穗华豆腐机一机多用,可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。
此机具有以下特点:
1.采用高级不锈钢制造,美观大方,经久耐用。
2.结构紧凑,占地面积少,摆放灵活。
3.高效、省时、低耗、无噪音、无污染。