百合莲子粥的做法与功效
百合莲子粥
对于百合莲子粥大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥。
百合莲子的好处
喝粥对人体的好处多多。
简要地说有7大好处： 1、容易消化 2、增强食欲，补充体力 3、防止便秘 4、预防感冒 5、防止喉咙干涩 6、调养肠胃 7、延年益寿
这道百合莲子粥的口感幼滑，滋阴润燥，加了百合和莲子，清心安神。
百合很适合夏秋食用的，美容养颜，清热凉血。
主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。
尤其适合油性皮肤的人食用。
百合的吃法有很多用法，百合粥也是其常见
百合莲子粥,微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。
主料：莲子、百合、大米、大枣、枸杞
辅料：冰糖[依据自己口味略加,若高血糖、糖尿病者禁放!]
百合莲子的材料
莲子，百合，大米，大枣，枸杞，冰糖根据个人口味适量
百合莲子的做法
1.莲子去芯，清水洗净。
------若非新鲜莲子，莲子干要提前用清水泡开，去芯。
2.百合去蒂，洗净。
------若非新鲜百合，要提前用清水泡软。
3.将锅中放适量清水，加入莲子武火煮至水沸。
4.将大米放入至水沸，将火量调小，大枣与百合放入同煮，直至米花散开，放入枸杞，再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放]。
百合莲子粥的功效与作用有哪些？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢百合莲子粥的功效与作用有哪些？
导语：随着生活工作压力大，很多朋友都会出现失眠多梦的症状，长期失眠多梦不但会影响到睡眠的质量而且对身体健康也会有很大危害，莲子百合粥对治
随着生活工作压力大，很多朋友都会出现失眠多梦的症状，长期失眠多梦不但会影响到睡眠的质量而且对身体健康也会有很大危害，莲子百合粥对治疗失眠多梦有很大的帮助，失眠多梦大多由心肾功能不足引起的，而莲子在治疗心肾功能上有很好的疗效，下面给大家介绍一下莲子百合粥功效和作用。
一、莲子补益心气治失眠多梦
莲为中国原产，始见载于《诗经》，中医认为莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。
它具有补中益气的作用，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。
再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。
二、莲子分莲肉、莲心不要去除莲心
莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。
药用时去皮，故又称“莲肉”。
而莲心，味极苦，吃莲子时勿将其去除，有诗曰：“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。
”莲心可清心去热，敛液止汗，清热养神，止血固精。
莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等，有清热、固精、安神、强身、降压之效，对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。
莲子涩
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
莲子百合一起吃有什么功效 百合莲子一起吃的功效
莲子百合一起吃有什么功效百合莲子一起吃的功效
百合，是我们日常所见的一味药材，它具有润肺止咳、清心安神的作用，常吃莲子会让我们的身体更加的健康，那么莲子百合一起吃有什么功效？
一、滋阴润燥
莲子中含有丰富的维生素，而百合中则含有大量的天然粘液，这些物质都有滋阴润燥的重要功效，平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时，多食用一些莲子百合，都能让症状尽快好转。
二、美容养颜延缓衰老
莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些黏液蛋白或植物纤维素，这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用，而且他们中还含有一些抗氧化成分，能减少人体内氧化反应发生，平时食用莲子百合既能美容养颜，又能延缓皮肤衰老。
三、镇静安神缓解失眠
莲子和百合都是能入心经的中药材，它们可以调节人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，可以缓解人类焦虑紧张的情绪，另外莲子和百合都能入心经，他们能镇静安神，也能提高人类睡眠质量，平时经常吃莲子，百合可以缓解人力的，失眠多梦也能防止人类失眠与神经衰弱发生。
四、莲子百合粥怎么做
材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合配料：冰糖
做法：
小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。
莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
宝宝百合粥的做法大全
宝宝百合粥的做法大全宝宝在六个月之后就可以吃辅食，刚开始都是吃米粉与粥，或者将一些食物煮成糊状给宝宝吃。
宝宝可以吃辅食后，家长们就可以通过一些食疗的方法改善宝宝一些身体问题，例如肺热咳嗽可以用百合粥改善。
本文介绍了适合宝宝食用的百合粥的做法大全，家长们来学习学习吧。
对于一些有肺热咳嗽等症状的宝宝们家长们可以适量喂一些百合粥，因为百合粥有清肺止咳的功效，对于常见的肺热咳嗽有很好的疗疗功效，另外对于有些人出现的咳血和痰多也有一定的调养功效。
不过由于宝宝年纪小，尤其是一岁以下的宝宝咀嚼能力还不强，不宜直接咀嚼食用百合，因此给宝宝喝的百合粥一定要先把百合磨碎后再熬制，但是不要多喝，因为虽然百合具有养心安神润肺，止咳的功效，可以补气亦伤肺气。
莲子百合红豆粥材料：小米20克，赤小豆30克，百合10克，莲子20克，冰糖适量，水适量。
做法：1、红豆用水洗净，浸泡半小时。
2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。
3、大米洗净，浸泡备用。
4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。
5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
百合粳米粥材料：粳米100克、百合100克、冰糖10克做法:1、将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开。
2、放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
5、下入百合，改用小火熬煮成粥。
6.、粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
绿豆百合粥材料：稻花香米、百合、糯米、西米、绿豆、银耳做法：1、先将原料进行淘洗，不要泡，因西米不能泡，一泡就碎。
2、开始加水。
水加好后，用大火煮开，再改为小火慢熬并时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅。
3、当粥熟了后，按下保温键，保温上10-20分钟，这样的粥味道更浓更好吃哦。
南瓜百合粥材料：南瓜、鲜百合、金丝枣、大米、糯米、糖做法：1、南瓜去皮去瓤，切成小粒备用。
莲子和百合的功效与作用是什么？
莲子和百合的功效与作用是什么？关于《莲子和百合的功效与作用是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们平常熬粥的情况下，喜爱在这其中加上一些莲籽与百合花，那样煮出去的粥不但看见有胃口，吃起來口味也是非常棒。
许多女生喜爱喝莲子百合粥，也一些女生不喜欢这类粥，他们感觉口味不对劲，一点也不美味可口。
待网编详细介绍了莲籽与百合的功效与作用后，网编坚信会出现大量的女生奔着莲籽与百合的功效，常常煮莲子百合粥喝。
生产百合莲子药大骨汤疫苗百合花(干片)15克、莲籽去心15克、淮山药(生鲜)300克、猪脊骨或膝盖骨500克、调味品适当。
将猪骨头清洗剁块，淮山药清洗切片后，将百合花、莲籽、淮山药、猪骨头一起放到石锅中，加冷水适当，用灶火烧开后，改慢火炖到肉烂骨离后，加适当食用盐、鸡精调料就可以服饮。
此汤芳香爽口，具养阴润肺、清宁心安神的作用。
生产百合花梨子汁汤疫苗百合花15克、川贝粉5克、梨子2个、老冰糖适当。
将梨子削皮削皮清洗切片，与百合同书放碗中，放进川贝粉搅拌，加入老冰糖，加冷水适当，上笼煮熟服用。
此汤甘甜怡人，具养阴润肺、生津止渴化痰止咳之作用。
生产白木耳润肺汤疫苗白木耳15克、甜杏仁15克、小枣3枚、适当猪瘦肉切成片后，与白木耳、甜杏仁、小枣同放石锅中放水适当熬汤温服。
此汤香甜爽滑，有润肺止咳燥、健脾养胃、化痰止咳之作用。
百合寓意永结同心是一种多年生长木本植物，可供赏析，可供服用。
另外百合花还具备很强劲的保健养生作用。
作用一：止咳润肺百合花中带有粘液质，中医学觉得这一种粘液质具备清热解毒止咳化痰之作用。
作用二：安神助眠促睡眠质量中医学觉得百合花入心经络，有利于预防失眠多梦、精神抑郁等问题。
非常是对病后手术后人体气血虚的病人还具备非常好的滋补养生作用。
好啦，网编在这儿早已详解了莲籽与白合所具备的作用与功效。
下班回家的女孩们，有时间看一下本文，学着煮莲子百合粥。
让爸爸妈妈尝一尝我们煮的粥，顺带向她们解读解读莲籽与百合的功效，爸爸妈妈还可以多学点日常生活常见专业知识，不妨一试呢？。
莲子百合汤的功效是什么？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲子百合汤的功效是什么？
导语：莲子和百合都是很好的身材，营养价值都很高，特别是适合女性食用，如果二者结合养生价值就更高了，治疗失眠的效果很好，而且还能够起到美容
莲子和百合都是很好的身材，营养价值都很高，特别是适合女性食用，如果二者结合养生价值就更高了，治疗失眠的效果很好，而且还能够起到美容养颜的效果。
一、功效与作用
莲子，即是荷花的种子，外观呈白色，包含蛋白质、植物脂肪、糖，以及一些元素，如钙、磷、铁等营养素。
莲子味甘涩，性平，有助于气血循环，对于贫血、疲劳患者有很好的疗效;对健脾补肾、防止老化很有功效，多吃莲子能让肌肤更健康有光采;养心安神的功效相信不少人们都清楚。
古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
百合，都是采用于它的鳞茎，百合的营养素跟莲子差不多，味甘、性平、微苦。
具有极好的滋补作用，干燥的秋季容易引发一些季节性的疾病都可以吃百合来缓解，并且它还有润肺止咳、宁心安神，也成为女性美容养颜的很好的食材。
两者在一起煮成糖水，不仅味道清香，而且功效都可以得到很好的发挥，能够治疗失眠，心神不定，可谓是多多益处。
百合莲子汤的做法也极其简单，取百合15克，莲子15克，冰糖适量。
莲子洗干净需去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，再加入冰糖调味。
随量服食。
二、百合莲子汤做法
材料。
百合莲子粥
百合莲子粥百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。
此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
食品用料准备时间：5分钟制作时间：40分钟原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。
莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克。
调料：冰糖30克。
做法1. 百合干用刀背碾成粉状，如果是新鲜百合则洗干净后晾干；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净。
2. 锅中放水，加入大米、百合烧开，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，放入冰糖即可。
烹饪心得1. 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。
2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
特点此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
阴虚饮食调理宜忌原则：凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜反应果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品。
忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。
阴虚之人宜常吃下列食物：鸭肉：能滋阴养胃。
《本草汇》：“滋阴除蒸”。
《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。
民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
猪肉皮：猪肉有滋阴和润燥的作用。
清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。
”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。
”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。
鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。
鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。
凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
牛奶：具有滋阴养液、生津润燥的功效。
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。
以食养身远离疾病调理食谱精选
以食养身远离疾病调理食谱精选在如今快节奏的生活中，人们越来越关注健康，希望通过合理的饮食来预防和调理疾病。
食物不仅是满足口腹之欲的来源，更是维持身体机能、预防疾病的重要因素。
下面为大家精选了一些以食养身远离疾病的调理食谱。
一、健脾益胃食谱1、山药红枣粥材料：山药 100 克、红枣 10 颗、大米 50 克做法：山药去皮洗净切块，红枣去核，大米洗净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮至粥稠即可。
功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用；红枣能补中益气、养血安神。
这款粥可以改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。
2、南瓜小米粥材料：南瓜 200 克、小米 50 克做法：南瓜去皮去瓤，切成小块。
小米洗净。
先将小米放入锅中，加水煮至半熟，再加入南瓜块，继续煮至粥熟。
功效：南瓜富含果胶和维生素，能保护胃肠道黏膜；小米则健脾和胃。
二者搭配，有助于消化，缓解胃部不适。
二、养心安神食谱1、百合莲子粥材料：百合 20 克、莲子 30 克、大米 50 克做法：将百合、莲子洗净，提前浸泡。
大米洗净后与百合、莲子一同放入锅中，加适量水熬煮成粥。
功效：百合清心安神，莲子养心补脾。
这款粥适合心烦失眠、心悸多梦的人群食用。
2、桂圆红枣枸杞茶材料：桂圆 10 颗、红枣 5 颗、枸杞 10 克做法：将桂圆、红枣去核，与枸杞一起放入杯中，用沸水冲泡，焖10 分钟左右即可饮用。
功效：桂圆能补益心脾、养血安神；红枣和枸杞也有滋补气血的作用。
常饮此茶可以缓解疲劳，改善睡眠质量。
三、润肺止咳食谱1、雪梨银耳汤材料：雪梨 1 个、银耳 10 克、冰糖适量做法：银耳泡发洗净，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。
将银耳和雪梨放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮 1 小时左右，加入冰糖调味。
功效：雪梨润肺清燥、止咳化痰；银耳滋阴润肺。
此汤对肺热咳嗽、咽干喉痛有一定的缓解作用。
2、罗汉果菊花茶材料：罗汉果 1 个、菊花 10 克做法：将罗汉果掰碎，与菊花一起放入杯中，用沸水冲泡，焖 10分钟即可。
一碗百合莲子粥可清心除烦
一碗百合莲子粥可清心除烦
*导读：春夏交接之时也正是容易心烦气躁的季节。
特别是
那些生活节奏紧张、工作压力大的都市白领女性，容易出现心火过盛的症状。
心火盛则卧不……
春夏交接之时也正是容易心烦气躁的季节。
特别是那些生活节奏紧张、工作压力大的都市白领女性，容易出现心火过盛的症状。
心火盛则卧不安，睡眠不好则易诱发口腔溃疡，小痘痘也会冒出来添堵。
做一碗百合莲子粥可清心除烦。
原料与做法：大米与干百合、莲子、冰糖三者组合按5：1的比例准备，干百合事
先用温水泡软，莲子预先煮熟或用水浸泡两小时，与大米、冰糖同煮为粥即可。
事先浸泡可使食材更易于熬煮。
建议把做好的粥熬好放凉后食用，味道与效果更佳。
百合莲子粥可谓此时女性养生的最佳选择之一。
中医以百合入药已有两千多年历史，百合宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家所推崇；《本草蒙筌》中称莲子味甘涩，气平寒，亦有清
心醒脾、安神止泻之功效；冰糖与白糖不同，具有去火、润肺的功效，这三味既是药材又是食材，且力合效显，故养生食谱多青睐之。
在时间宝贵的情况下，建议使用带有预约定时功能的电饭煲，这样可节省时间。
（张雯雯李明哲）。
百合莲子粥的功效和作用
百合莲子粥的功效和作用百合莲子粥的功效和作用1、百合莲子粥可以恰到美容的效果。
百合莲子粥可以用来补血，贫血的朋友们容易面色憔悴，皮肤泛黄。
此粥可以帮助你提升精气神，让你气色倍好，荣光焕发，脸色红润。
2、百合莲子粥可以治失眠。
有的朋友睡眠质量不好，失眠或者夜间多蒙古。
食用莲子可以祛除烦躁健忘等亚健康的症状。
食用百合莲子粥可以养心安神。
3、百合莲子粥有润喉治咳嗽的作用。
百合性情温和，喝上一碗美味的百合莲子粥对五脏六腑有利而无一害。
消除工作中带来的疲劳感，增强抵抗力，赶走感冒引起的病菌。
百合莲子粥的烹饪方法做法1准备鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用;将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。
用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。
然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状;流程倒入煮熟的莲子锅中，同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。
粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。
搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。
煲的时候要注重：a、要连续煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
做法2鲜莲子60克，鲜百合60克，粳米100克，冰糖适量。
将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。
此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。
百合莲子粥的药理功效西红柿还具有美容功效。
西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
莲子百合粥的功效和作用
莲子与百合在医学上面是有很多的功效的，可以养心定神，润肺，还有补肾的作用，对于上班疲劳的人是很有帮助的，而且如果做到莲子百合粥对我们的身体调理都是非常有好处的，有清心，止咳的作用，那么现在由小编来跟大家详细介绍一下莲子百合粥它还会具有我们不知道的功效和作用。
莲子百合粥的做法
材料准备
香米适量百合干适量莲子适量枸杞适量冰糖适量
莲子百合粥的做法步骤
1.首先把香米用水洗干净用锅装起来，莲子和枸杞都用开水泡软，能泡软就可以了，不需要泡太久，百合用硬的东西压成粉状。
2.在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状，然后等它烧开了就加入莲子，枸杞，然后把火候改为适中继续煮，等到差不多煮熟的时候就加入冰糖，注意量的加入。
小贴士
1.购买的莲子的时候要选择饱满的，无皱的为好。
2.人们可以选择生的莲子来煮粥，效果更好。
3.煮的时候火候不易太大，而且煮就可以了，不易太长，煮久了效果就没有那么好了。
一锅好吃的莲子百合粥就做成了，那么现在就说一下它有什么功效与作用呢？
1.莲子可以清热的，在摘下来的时候可以生吃，对于心肺的调节都是非常好的，热气的人可以试吃一下。
2.百合可以安心定神，也可以止咳，而且医学里面也证明了，在秋天的时候或夏天的时候都可以煮莲子百合粥来吃，对身体各方面调节也是有好很的帮助。
3.对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人。
莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗
莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗?相关搜索: 食用方法, 百合, 清水最近，买了些莲子、百合和枸杞，在网上淘了些食用方法。
莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗? 莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。
下面几种做法都挺好的。
一、莲子粥：基本材料嫩莲子20克，粳米100克将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
二、莲子红枣汤：用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。
2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。
3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。
可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品三、红枣银耳莲子汤：用料红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。
将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。
锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味四、银耳莲子羹：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。
冰糖100克、水3杯。
干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0．3cm小片。
将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
莲子心除了能清心，去热，止血，涩精的药用价值外没有多少营养价值，如有上火，可用其泡水喝，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
既无营养又没好味道的莲子皮你就别吃了吧。
百合百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。
性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。
下面介绍几款能在秋季益肺润燥的百合药膳：百合汁取新鲜百合250克，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1～2次。
莲子百合粥做法怎么做？有哪些功效呢？
莲子百合粥做法怎么做？有哪些功效呢？关于《莲子百合粥做法怎么做？有哪些功效呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
粥类食材是保健养生的极佳挑选，由于粥类食材的营养成分十分高，并且还能推动变成作用的健全，缓解胃肠压力这些。
而粥类食材的食物能够有很多种多样挑选，在其中，莲子百合是最常见的一种原材料，下边就讨论一下莲子百合粥作法如何做？有什么作用呢？莲子百合粥是一种普遍的汉人养生药膳，归属于饮食疗法粥品。
关键的原材料为稻米、莲籽和百合花。
关键用以医治心魄不够，失眠记忆减退等症。
作法：1、百合干用花刀碾碎粉末状；莲籽用热小水泡软；枸杞子用开水稍泡；稻米清洗干净用凉水侵泡三十分钟。
2、锅中加水，先放进稻米、百合干煮沸后，再放进莲籽，改成低火再次熬煮至熟，最终放进老冰糖就可以。
小提示：1、干百合要提早用温小水泡软再次烹制。
莲籽以个大、圆润、无皱、齐整者为宜。
2、干莲子不易煮软，能够挑选新鮮的莲籽，味儿与作用都最佳，但是要将翠绿色的莲子心挑除。
3、熬粥前先将稻米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。
作用：百合花：有润肺、润肺止咳、清宁心安神、缓解疲劳和润肺止咳化痰的功效。
莲籽：深入人心、脾、脾经，有养心安神、健脾胃、补肾壮阳的功效，这一粥秋季吃最好是。
性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经；健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。
用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。
谚云：“要得皮肤白，小米粥煮红枣。
”本粥特别是在适合于贫血、肝炎、血小板低、消化不良而造成的面容憔悴、皮肤腊黄者。
常常服用可使皮肤颜色白里透红，有美容护肤焕颜之效，并对所述病症有医治或輔助医治的功效主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。
对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效，还具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。
莲子百合粥的具体做法
莲子百合粥的具体做法
莲子顾名思义就是莲的种子，莲子不但可以用来食用而且还有很好的药用功效，经常吃莲子可以起到很好的养生保健功效，莲子有养心安神和补脾止泻等作用，常吃莲子还可以起到提高人体免疫力和治疗失眠等好处呢。
莲子有很多种做法，我们可以采用莲子来煮汤也可以用莲子来炒着吃，此外我们还可以采用莲子来熬粥，下文我们介绍一下莲子百合粥的具体做法。
莲子，中药名。
为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。
分布于我国南北各省。
具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子百合粥有滋阴润燥，清心安神的功效，非常适合夏季食用!
莲子百合粥的具体做法：
食材大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克
1百合干用刀背碾成粉状;
2莲子、食养家枸杞用热水稍泡;
3大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
4锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟;
5最后放入冰糖莲子粥就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药，那就是莲子，我们知道莲子含有丰富的营养，经常吃莲子可以起到很好的保健功效，莲子有治疗失眠和遗精等作用，上文我们采用莲子搭配上大米和百合做成了莲子百合粥。
连子百合粥功效与作用
连子百合粥功效与作用连子百合粥是一道具有丰富营养和保健功效的粥类食品。
连子百合是一种常见的中药材之一，具有滋补养生、清热祛火、润肺止咳等作用，常被用于煲汤和制作粥类食品。
在中国，百合和粥都是古老而重要的食材，被广大人民视为保持健康和滋补养生的佳品。
在本文中，我将详细介绍连子百合粥的功效与作用，并进一步阐述其营养成分和制作方法。
连子百合粥的主要功效包括滋补养生、润肺止咳、清热祛火、益气补血等。
百合在中医中有“百药之王”的美称，被誉为“滋补圣品”，可以调养肾气、养心安神、润肺止咳、清热解毒等。
据研究，百合中含有丰富的多糖类物质，具有抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等作用。
百合还含有丰富的钾、钠、钙和镁等矿物质，有助于维持身体健康和平衡代谢。
粥作为一种易于消化吸收的食物，是养护胃肠的好选择。
百合与粥的结合，不仅增加了味道的独特性和食欲的诱发性，还使其具有更多的保健功效。
百合富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。
百合中的蛋白质主要由多种氨基酸组成，具有增强免疫力、促进细胞再生和修复的作用。
其中的糖类主要为多糖类物质，具有抗氧化和抗肿瘤的活性。
矿物质元素钾、钠、钙和镁是维持人体正常生理功能的必需元素，具有调节体液平衡、维持骨骼健康和心血管功能等作用。
百合中还含有丰富的维生素C、维生素B1、B2和E等，有助于提高机体免疫力和保护细胞膜的完整性。
连子百合粥的制作方法简单易行。
首先，准备好适量的百合和大米或小米。
将百合洗净，去除杂质，浸泡半小时至一小时。
大米或小米洗净，加入适量的水中浸泡20-30分钟。
然后将浸泡好的百合和米一同加入煮沸的水中，大火煮沸后转小火煮熟。
煮至米烂粥稠，再加入适量的冰糖或莲子等其他配料，搅拌均匀即可食用。
根据个人口味的喜好，还可以加入其他食材，如红枣、花生等。
连子百合粥的食用方法可以因人而异。
一般来说，每天食用一碗连子百合粥是不错的选择。
对于慢性肾炎、消化不良、失眠多梦以及咳嗽等症状者，连用10天左右会有一定的改善。
[莲子怎么吃才好有哪些食用方法]莲子怎么做好吃又简单
![[莲子怎么吃才好有哪些食用方法]莲子怎么做好吃又简单](https://img.taocdn.com/s3/m/a6f027e7afaad1f34693daef5ef7ba0d4a736d7d.png)
[莲子怎么吃才好有哪些食用方法]莲子怎么做好吃又简单莲子的食用方法1.莲子百合粥材料：大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。
做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子、枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;锅中放水，先放入大米，等百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
2.冰糖银耳莲子羹材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
3.木瓜莲子百合汤材料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法：将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
4.百合莲子炖瘦肉材料：莲子、百合、精瘦肉。
做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。
这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。
非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。
莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。
莲子心茶气味幽香，入口时的苦味若游丝。
莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。
莲子的营养价值1、防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2、降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;3、强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4、滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;5、莲子碱有平抑性欲的作用对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用;6、清心、祛斑带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
疗养养生食谱
疗养养生食谱1. 温润养心粥材料：- 100克糯米- 30克红枣- 20克莲子- 20克百合- 适量水做法：1. 将红枣、莲子和百合洗净备用。
2. 将糯米洗净后与适量水一起放入煲中，煮沸后改为小火，继续煮15分钟。
3. 加入红枣、莲子和百合，继续用小火煮熟，直至粥变得粘稠即可。
功效：此粥具有滋补心脾、润肺止咳、养阴益气的功效，适合气虚体质或有心脾虚损的人群食用。
2. 绿色清爽沙拉材料：- 适量生菜（以生菜、油麦菜等混合为佳）- 1个黄瓜- 1个番茄- 适量青椒- 适量胡萝卜- 适量紫甘蓝- 适量葡萄干- 适量核桃仁- 适量柠檬汁- 适量橄榄油做法：1. 将生菜洗净后撕成适口大小的碎片，其他蔬菜也洗净后切成合适的块状。
2. 将所有蔬菜和干果混合在一个大碗中。
3. 挤入适量柠檬汁，撒上核桃仁，再加入橄榄油进行调味。
4. 拌匀后放入冰箱中冷藏一段时间，即可食用。
功效：此沙拉富含各种维生素和纤维素，能够提供身体所需的营养，同时具有清热解毒、润肠通便的功效。
3. 营养丰富豆腐汤材料：- 200克嫩豆腐- 适量洋葱- 适量胡萝卜- 适量香菇- 适量豌豆- 适量鲜虾- 适量高汤或清水- 适量盐和胡椒粉做法：1. 将洋葱、胡萝卜、香菇和豌豆洗净后切成小块。
2. 烧开高汤或清水后，加入洋葱、胡萝卜、香菇和豌豆，煮熟至蔬菜变软。
3. 加入鲜虾和嫩豆腐，再次煮沸。
4. 最后，根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
功效：豆腐是优质的植物蛋白来源，搭配各种蔬菜和虾类，富含丰富的营养物质，能够增加身体的抵抗力和养颜效果。
注意：以上食谱仅供参考，各人体质和需求不同，请在饮食调整时咨询专业医师或营养师的意见。
2023关于立秋吃什么可以养生
2023关于立秋吃什么可以养生二十四节气之立秋，“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。
自古以来“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”，当然还有“啃秋”、“秋社”，一个都不能少!但是讲究食补也得有一定的.限度和规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招架的哦!立秋养生食物：立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。
忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。
立秋养生食谱：猪脊骨炖藕的做法：原料：猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。
做法：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。
去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。
用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。
把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。
功效：款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。
百合银耳莲子粥的做法：原料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。
功效：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。
生地粥的做法：原料：生地黄25克，大米75克，白糖少许。
做法：生地黄洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。
将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
烹饪心得：
1、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
食用功效：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋天吃最好。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
谚云：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
莲子百合粥的做法与功效
莲子百合粥，一种用于食疗的粥品。主要的材料为大米、莲子和百合。主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。
中文名：莲子百合粥 主要食材：莲子，百合
口 味：甜
工 艺：煮
原 料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。