银耳 莲子 百合 粥的做法
厨房美食菜谱：莲子百合银耳汤的做法
厨房美食菜谱：莲子百合银耳汤的做法
买到了质量很好的银耳，出胶非常好，滑滑的，好吃啊！所以连续做了几天银耳汤，吃了感觉皮肤都好好啊！
这天也煮了，请了几个臭美的朋友一起吃，哈哈！然后他们也觉是不错，我又上网帮他们一人买了半斤，哈哈！
食材
主料：
银耳
莲子
百合
红枣适量
枸杞子适量
冰糖适量
新会陈皮适量
步骤
1.银耳和新会陈皮提前泡发，撕成小朵备用；
2.莲子百合也提前泡发，去杂质备用；
3.红枣洗净去核备用；
4.杞子洗净备用；
5.把所有食材都加入压力锅中；
6.加入适量的清水和冰糖；
7.盖好盖子，压约25分钟左右，自然解压后食用！
小贴士：红枣也可以不去核，去核后比较没那幺燥热，体质热性的去核较好！。
新鲜百合怎么吃
1、枇杷皮肉切粒银耳泡发撕块 2、锅内做水放入银耳、冰糖、干百合火煨 40 钟放入枇杷再煨 15 钟 即 红豆甜汤 材料： 红豆莲银耳百合（冬放入红枣） 调料： 冰糖 做： 1、红豆洗净放入清水浸泡 2 左右；莲、银耳、百合别水浸泡担莲苦 莲面取银耳泡要除根部撕块 2、泡红豆放入汤锅注入适量清水火烧转火炖 40 钟左右放入莲、百合、
4、百合润肺作用种干燥气吃百合营养价值高富含淀粉、蛋白质、脂 肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质滋补安神益胃功效白含蛋白质、 脂肪、糖类,抗敏、抗衰、抗微物作用 MM 条件适量吃点 绿豆百合汤 原料绿豆百合 1、挑选绿豆洗净 2、锅入水绿豆盖盖静置 1 3、与同处理百合片片剥掉每片内侧薄衣 4、清洗百合 5、火锅连同水绿豆起放火烧改火煮(锅盖架根筷防止溢锅) 6、待绿豆煮至花加入百合 7、盖盖再煮 10~15 钟即
注：汤具养阴润肺津整肠效 西芹百合炒腰 原料： 西芹百合腰 佐料： 姜末油盐鸡精香油各适量 做： 1、西芹切片胡萝卜切片百合两朵 2、水放入少许盐油西芹胡萝卜焯水凉水备用 3、腰凉油锅慢慢炸金黄色 4、锅内留油放入姜末煸香味
5、倒入西芹胡萝卜片煸炒 6、倒入百合继续煸炒并调入少许盐 7、放入炸熟腰加鸡精勾薄芡 淋入几滴香油 8、锅盛盘即 莲百合做： 鲜百合两洗净 莲 100g 干莲放入水煮 15－20 钟 捞莲掉莲 莲再放入沙锅加水烧转火炖 30 钟 加入鲜百合、冰糖煮五钟至冰糖融化关火前放入桂花
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅 盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮 15 分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹 放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
贴心建议：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、 枸杞都是对身体有益的中药...
蜂蜜银耳莲子百合汤的做法_怎么做蜂蜜银耳莲子百合汤_蜂蜜银耳莲
蜂蜜银耳莲子百合汤的做法_怎么做蜂蜜银耳莲子百合汤_蜂蜜银耳莲
银耳莲子汤，相信大家都知道这是一款再经典不过的养生美食了。
银耳莲子汤的做法非常简单，但是却有养心安神，去燥润肺之功效。
这款汤在里面还特别加入了百合和蜂蜜，味道就更加美味了，非常值得大家一试。
温馨提示：
银耳和莲子需要长时间熬煮才能出味道，所以百合可以后面添加，不然百合会煮烂。
主料
银耳10克百合30克莲子20克
辅料
水500毫升蜂蜜适量
制作步骤：
1、将银耳泡发，剪去黄头。
2、百合泡好，摘除黑色部分。
3、莲子也泡软。
4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5、加压10分钟。
6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7、盖锅，再加压10到15分钟。
8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。
注：吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
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标签:银耳、蜂蜜、莲子、百合、。
银耳莲子百合粥
春季排毒减脂第三餐：银耳莲子百合粥，五彩千张丝。
五彩千张丝，名儿俗，用料也家常，白的千张、红的萝卜、绿的黄瓜、黑的香菇、黄的蛋皮丝——春天里，拌上这样一盘色彩缤纷、春意盎然的小菜，既养了眼，低脂粗纤维的搭配也减轻了身体的负担，美味瘦身两不误！
春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。
莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。
银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。
银耳百合莲子粥
原料：
银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。
五彩千张丝
原料：
千张、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菇。
做法：
1、银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。
莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。
大米洗净浸泡半小时；
2、将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥；
3、煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可；——没有新鲜百合，用干品泡发亦可。
4、千张切丝，胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝；——千张如果比较干，可以先用水浸泡几分钟，沥干水后再切丝。
5、锅中加少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液，小火摊成蛋皮；
6、将蛋皮切成丝，备用；
7、锅中加适量油，下入胡萝卜丝、香菇丝，炒2-3分钟；
8、下入千张丝，加适量盐，翻炒均匀；
9、最后加入蛋皮丝和黄瓜丝，略炒，拌均匀即可。
——没放其它的佐料，淡口的，口重的可以加一点辣椒油或者辣酱拌一拌。
厨房美食菜谱：百合银耳莲子羹的做法
厨房美食菜谱：百合银耳莲子羹的做法
冰糖银耳莲子羹我也就吃过一次，因为自己偷懒所以都没做过，这段时间觉的挺上火的，一直在找些降火的食物，说了银耳吃了好，这道甜品不但好吃，而且美容养颜，最重要的是还润肺，不论孩子还是我们自己吃都非常的棒，所以建议夏天多煮一些可以放冰箱里当冷饮喝
食材
主料：
银耳100g
莲子
冰糖适量
百合10g
红枣20g
枸杞适量
步骤
1.准备好食材
2.银耳泡发，莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净备用
3.泡发好的银耳，洗净去蒂，撕成小块。
4.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。
（水开后20分钟左右）
5.银耳和百合加入锅中，注入适量清水大火烧开，转中小火煮半小时。
6.加入红枣、蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮10分钟
7.加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化
8.搅拌均匀即可食用。
小贴士：1、莲子要去掉莲心，以免甜汤带苦味。
2、水开后要转小火慢慢炖。
这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。
一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待，才能收获至上的美味。
3、水要一次加够，切忌中途加水。
（一般以没过银耳3厘米左右为宜）
4、冰糖的量依据自己的接受程度。
并且关火后最好再用余温闷半小时，这样的银耳特别粘绸。
6：也是最重要的一点，那就是莲子在蒸制的时候，盘子里要加没过莲子的清水，这样蒸制好的莲子才会又饱满又美观，既粉糯又颗粒完整。
当然也可以直接在第一步骤下锅，但那样煮出来的莲子有的会外皮开花，如果为了不开花而晚饭，那又煮不烂，所以先蒸一下最好。
既美观口感又好。
银耳莲子百合汤的具体做法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享银耳莲子百合汤的具体做法
导语：相信大家对于银耳肯定不会陌生吧，银耳是我们常见的一种食材，银耳我们也叫做是白木耳，银耳里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量
相信大家对于银耳肯定不会陌生吧，银耳是我们常见的一种食材，银耳我们也叫做是白木耳，银耳里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃银耳可以起到很好的养生保健作用，此外银耳还有延迟衰老和提高人体免疫力等作用，所以银耳受到了大家的喜爱，下文我们介绍一下银耳莲子百合汤的具体做法。
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。
用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。
百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
做法一
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖。
银耳莲子粥做法
第一种做法：银耳莲子枸杞粥大米、江米、燕麦米1、将三种米洗净，放入沙锅，加水大火烧开2、银耳泡发后摘去老根，撕成小块3、水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。
第二种做法：银耳百合汤原料：银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。
做法：1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净；2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着；3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。
加冰糖；4、等到百合变软了就可以关火拉！提示：唯一需要特别特别注意的就是——百合这个东西吧……一不小心就会煮过了，煮过了捏，就会化掉……我就曾经煮一煮，就发现明明扔进去很多百合，居然完全不见了，全部都融化了！而且哪怕你关火的时候百合还好好的，但只要在锅子里泡着，也会慢慢就化掉了……所以，百合千万煮软就可以了，而且一定要赶快吃哦！第三种做法：银耳莲子百合汤薏米和链子洗净。
用冷水泡一个小时银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用百合银耳莲子汤配料银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖做法一1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
做法二主料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g制作步骤：1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧,你知道吗？
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧，你知道
吗？
百合银耳莲子汤是很常见的一道汤羹，主要体现出的是营养各种价值，在制作上为了保证口感，需要先把银耳清洗一下，把根部黄黄的地方剪掉，用暖水瓶装数小时等到有一些绵软后，就可以拿出来了。
莲子在清理的时候，一定要把中间的莲子心去掉，这样才能保证它煮出来不会苦。
做法一
食材准备
银耳、莲子、红
枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。
如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。
尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
厨房美食菜谱：银耳莲子百合汤的做法
厨房美食菜谱：银耳莲子百合汤的做法
儿子不怎幺爱喝水，所以经常煮梨水给他喝，最近感觉他血气不怎幺足，而且上火，所以做了这个汤，儿子吃了好多，看着他爱吃我做的东西，这是最幸福的事情，孩子大人夏天都需要多吃这个的，而且过程很简单，适合我这样的懒人
食材
主料：
百合10片
莲子
银耳10g
红枣
冰糖适量
步骤
1.银耳浸泡，撕成小块备用
2.莲子浸泡一会，洗净备用
3.百合浸泡备用
4.红枣洗净备用
5.把材料都放进去，加入适量的水
6.大火煮开
7.放入电焐煲
8.煮好后按自己的口味加冰糖
小贴士：红枣撕开更容易煮出味道。
百合莲子银耳羹
百合莲子银耳羹关于《百合莲子银耳羹》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
百合莲子银耳粥的关键原材料选用的是百合花，白木耳也有莲籽这三种食材，他们独立全是能够制做成食材何况把他们都放到一起了。
在制做食材以前最先還是需要去掌握这种提前准备放到一起开展烹饪的食材，他们是不是适合放到一起服用，由于有的食材独立是是十分有营养成分的，可是假如配搭相克的食物服用便会导致一定的损害。
百合花，莲籽也有白木耳分别都有着自身的营养成分，食材制成品的营养成分一般全是反映在食物的挑选营养成分上边，因此假如将一些有营养成分的食材放到一起那麼服用后便会给身体补充充裕的营养成分，最先還是要了解作法的。
那麼百合莲子银耳粥怎么做呢?原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。
做法1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发。
2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟。
3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟。
4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分鐘上下就可以歇火。
友情提示1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多，不相信你上百度搜索去。
2、白木耳要煮较长的時间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够。
3、莲籽、百合花煮的時间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。
百合花除带有蛋白21.29%、人体脂肪12.43%、还原糖11.47%、木薯淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每豪克含1.443mg维生素b2、21.2mg维他命C等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。
银耳百合莲子汤的做法
银耳百合莲子汤的做法关于《银耳百合莲子汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在平时的日常生活，养生秘诀至关重要，把握一些好的健康养生的方式，对自身合家亲人的身体全是很有协助的，提及白木耳百合莲子汤，很多人都应当品味过这个美味可口甜汤，因而也是许多甜汤中很受大家热烈欢迎的一款健康饮品，那麼银耳百合莲籽汤做法是如何的呢，及其煲白木耳百合莲子汤的常见问题和营养成分。
百合花银耳莲子汤是一道传统式的汉人美味小吃。
用白木耳、莲籽、百合花等煮而成，白木耳的营养元素丰富多彩，养颜美容。
百合花和莲籽具备养心安神，止咳润肺的作用，是知名的健康保健食品，也是老少咸宜的食材。
银耳百合莲籽汤做法：食物提前准备白木耳、莲籽、红银耳莲子汤枣、百合花、枸杞子、干桂圆、老冰糖制做流程1、将白木耳略撕清理一下（最好是不能用根处黄黄的地区），装进暖水瓶数钟头，直到有点儿粘软时预留。
2、先将锅中放烧开，放进老冰糖（依本人口感）3、下莲籽（可将莲心取下）大煮，由于不煮面条，口味就差许多。
4、随后放入白木耳煮至沸腾，再放入大枣、百合花、枸杞子，还要多煮一会，才可以将营养成分煮出去。
5、最终放进干桂圆略煮一下就可以入盅了。
常见问题:白木耳尽管薄弱，可是要煮的软绵绵滑溜，但是要费些时间的，放进暖水瓶是一个较为省劲的作法，视状况能够延长時间作法二食物提前准备莲籽40g、百合花10g、白木耳10g、枸杞子20g、番木瓜60g 、老冰糖10g制做流程1、莲籽、百合花、白木耳、枸杞子用温开水侵泡60分钟。
2、砂锅内放冷水、莲籽、百合花、白木耳、枸杞子，沸腾后文火煲60分钟。
3、再放进番木瓜、老冰糖，老冰糖溶化后熄火。
[1]?常见问题烧煮此羹最好用瓷煲或石锅。
要是没有还可以用不锈钢板的锅或者无毒性铝锅。
尽可能不能用炒锅，以防亚铁离子与在其中的成份产生化学变化影响功效，有的情况下可能还会继续发黑。
2营养成分百合花百合花味甘，性生寒，含丰富多彩的蛋白，人体脂肪，钙，磷，铁及多种多样黄酮，有止咳润肺，补血补气气，有利排尿，安神助眠等作用，是一种非常好的饮食疗法食品。
银耳莲子百合红枣汤的简单做法
银耳莲子百合红枣汤的简单做法百合花想必没人会感觉陌生，因为种植技术的发展我们可以看到非花卉百合和花卉百合，另外非花卉百合也分食用百合和药用百合，在人们的日常保健中我们会将百合煮粥，煮汤食用或是与润肺富含维生素的食物一起蒸过食用，都是很常见的烹饪方法，而且对烹饪的经验要求不是很高，较容易完成，以下就是银耳莲子百合红枣的食谱。
步骤：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。
此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了汤的食谱。
在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。
煲汤就是需要小火慢熬的之后才能做成好喝又不损害食材营养价值的汤。
另外百合也可以做成炒菜：1.取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。
2、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。
3、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200
毫升开水即可饮用。
百合在制作过程中要注意如果是自己家庭煲汤食用一定购买食用的百合，因为药用的百合的自身特性需要加入一些中药材的均衡，如果用药用百合做家常菜肴有可能会被药性伤害，同时食用百合的价格也略高，要在正规大型的购物中心购买。
冰糖银耳莲子百合汤的做法
冰糖银耳莲子百合汤的做法
冰糖银耳莲花白汤，可以说是非常滋补养生的一种营养汤，尤其是对于女性而言，它对身体的保健，可以带来很好的帮助，但是对于冰糖银耳莲花百合汤，应该如何制作到底需要哪一些材料问题，那么大家就需要注意了解了，下面就为大家详细来介绍一下，这道食物的制作步骤。
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间
按照以上所介绍的步骤去进行，就可以帮助你轻松完成美味的，冰糖银耳莲花百合汤，而且这一道食物对我们的身体健康，也是比较有利的，所以说很多时候对这些美味的食物，只要用心去了解和学习的话，都可以帮助我们制作完成。
厨房美食菜谱：银耳莲子百合汤的做法
厨房美食菜谱：银耳莲子百合汤的做法
银耳有“菌中之冠”的美称，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
性平，味甘、淡、无毒。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
在旧社会只有皇室和达官贵人才能享用。
近年来，由于发明了银耳人工栽培法，已由奢侈品变成普通食品，进入寻常百姓家。
既有利于农产品的综合利用，而且室内栽培，温、湿度等环境条件较易控制，病虫害少，无需打农药杀虫。
食材
主料：
银耳
莲子
百合
老冰糖10g
步骤
1.准备材料
2.银耳及百合冷水泡发2小时，莲子无需泡发，只要煲前用清水洗，个别莲子有芯的要用牙签剔除，不然到时的汤汁会有苦味
3.将银耳莲子百合倒入锅中
4.把电饭煲调到煲汤功能。
煮好后加入老冰糖（还可以加枸杞桂花等配料，配料凭个人喜好加）继续盖上盖子，等自然冷却了再盛碗食用。
煲银耳是个细工慢活千万别着急
5.诱人的银耳莲子百合汤登场啦
小贴士：★★搭配宜忌★★
【银耳+雪梨川贝】滋阴润肺，治疗久咳不愈者效果佳。
【银耳+莲子】可减肥、祛除脸部黄褐斑、雀斑。
【银耳+山楂】补血养颜。
【银耳+人参】对肺结核患者有极佳的食疗效果。
【银耳+黑木耳】增强彼此功效。
【银耳+鸭蛋】养阴润肺、治疗喉痒干咳，声音嘶哑。
【银耳+青鱼】补益肝肾，利水消肿。
【银耳+鹌鹑蛋】益气养血，养精补肾，健脑强身。
【银耳+菊花】清肝明目，解毒。
【银耳+燕窝】对支气管炎，肺心病等症状有很好疗效。
【银耳+雪梨】清热，保健、养颜。
生津养阴滋润的食谱做法
生津养阴滋润的食谱做法生津养阴滋润的食谱是中医饮食疗法的重要组成部分，主要是通过食物来补充人体内缺乏的水分和营养，达到滋润身体、保持健康的目的。
下面是一些具有生津养阴滋润功效的食谱做法。
一、百合莲子银耳羹材料：鲜百合50克，干莲子30克，干银耳20克，冰糖适量。
做法：1. 银耳用清水浸泡至软，去蒂洗净。
2. 莲子洗净，浸泡半小时。
3. 百合洗净，撕成小片。
4. 锅中加入适量清水，放入银耳、莲子，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。
5. 加入百合继续炖煮30分钟。
6. 最后加入冰糖调味即可。
二、枸杞红枣炖雪蛤材料：雪蛤膏50克，枸杞20克，红枣10枚，冰糖适量。
做法：1. 雪蛤膏提前用冷水浸泡一夜，期间换水几次。
2. 红枣洗净，去核；枸杞洗净。
3. 锅中加入适量清水，放入泡好的雪蛤膏，大火烧开后撇去浮沫，然后改小火炖煮30分钟。
4. 加入红枣、枸杞，继续炖煮20分钟。
5. 最后加入冰糖调味，炖煮至糖溶化即可。
三、绿豆薏米汤材料：绿豆50克，薏米50克，冰糖适量。
做法：1. 绿豆、薏米分别洗净，浸泡半小时。
2. 锅中加入适量清水，放入绿豆、薏米，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 最后加入冰糖调味，煮至糖溶化即可。
四、海带排骨汤材料：猪排骨500克，海带200克，姜片适量，料酒适量，盐适量。
做法：1. 排骨剁成块，用开水焯烫去血水。
2. 海带泡发，切成长条。
3. 锅中加入足够的水，放入排骨、海带、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 最后加入盐调味即可。
五、芝麻糊材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，红糖适量。
做法：1. 黑芝麻炒香备用。
2. 糯米粉加适量水调成糊状。
3. 锅中加入适量清水，放入调好的糯米粉糊，大火煮沸后转小火煮至粘稠。
4. 加入炒香的黑芝麻，搅拌均匀，再煮几分钟。
5. 最后加入红糖调味，煮至糖溶化即可。
以上就是一些生津养阴滋润的食谱做法，希望对你有所帮助。
在日常生活中，我们应尽量选择新鲜、健康的食材，合理搭配膳食，这样才能更好地达到滋养身体的效果。
百合莲子银耳汤的做法
百合莲子银耳汤的做法
材料:
- 百合 20克
- 莲子 30克
- 银耳 15克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将百合、莲子和银耳分别用清水洗净，泡发片刻，然后沥干备用。
2. 准备一个炖盅，将洗净的银耳放入盅底，然后将莲子和百合均匀地铺在银耳上面。
3. 加入适量的清水，水的量要稍微多一点，因为炖煮的过程中会有水蒸发。
4. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至40分钟，直到莲子和百合变软烂，银耳变胶状。
5. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味来调整糖的量，然后再次盖上盖子，继续蒸煮约10分钟，直到糖完全融化。
6. 关火，取出炖盅，稍等片刻让汤稍微冷却一下，然后即可倒入碗中享用。
提示：
- 可根据个人口味适量调整糖的量，喜欢甜一些的可以加多一
点冰糖。
- 炖盅的选择可以根据自己的喜好来，可以使用瓷炖盅或者玻
璃炖盅。
- 炖盅加入的水的量要稍微多一些，以免蒸发过多后影响汤的口感。
- 百合、莲子和银耳都具有滋润养颜的功效，适合女性食用。
若身体虚寒的人可以适量增加姜片的数量，并在炖煮过程中加入一小块姜片一同炖煮。
百合莲子银耳红枣粥怎么做呢
百合莲子银耳红枣粥怎么做呢很多女性都为了美容而花费心思去购买各种美容产品或者吃各种保健品，想让自己的皮肤好一点，但是在日常生活中一些食疗的方法也是能非常好的保护皮肤的，那就是百合莲子银耳红枣粥，此粥不仅可以清热解暑，滋阴润肺的作用，经常服用的话还可以起到美容养颜，延缓衰老的功效。
把银耳、莲子、干百合洗干净，然后放在水中泡制至少半天，这样更容易煮熟，煮软，还能节省用电或煤气。
建议如果明天预备吃，今天晚上就泡上，第二天就会看见银耳都涨起来了，莲子和干百合也吸收了很多水分。
银耳泡开后很大，所以一般建议您把它撕成小块，我比较喜欢喝把银耳煮的碎一点的养颜粥，所以我用刀把它们切碎。
准备一个锅，然后把准备好的银耳、莲子、百合倒入锅中，加入水。
银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及银耳黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。
对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。
民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥红枣里加红枣”之说。
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
以上介绍了关于百合莲子银耳红枣粥的功效，但是我们在煮粥的时候还是需要注意一些事情的，每次使用红枣都不要超过10颗，因为如果吃的话就会损消化功能，而引发便秘。
喝此粥的时候不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。
百合做菜吃的方法
百合做菜吃的方法具体如下：银耳莲子百合汤的做法：食材主料银耳10g 莲子20g 百合30g。
辅料水500ml 蜂蜜适量。
步骤1.将银耳泡发剪去黄头。
2.百合泡好，摘除黑色部分。
3.莲子也泡软。
4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5.加压10分钟。
6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7.盖锅，再加压10到15分钟。
8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。
注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
小贴士1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。
2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。
3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
百合粥的做法：材料主料：粳米100克，百合干50克，调料：白砂糖100克1.鲜百合或干百合30克洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
山药百合粥的做法：食材主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。
辅料红枣9个水800ml。
步骤1.先把山药洗净。
2.削去外皮。
3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
4.百合25克。
5.糯米70克。
6.红枣9个7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。
自动跳到保温功能。
10.盛入碗中，就可以吃了。
小贴士薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
莲子百合的做法：菜谱简介润肤防皱——莲子百合银耳汤效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克做法1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。
2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
分2次服用，每日1～2剂。
西芹百合的做法：材料西芹，百合，盐，淀粉，味精，酱油做法1、西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。
百合莲子粥要放多少水
百合莲子粥要放多少水文章目录*一、百合莲子粥要放多少水1. 百合莲子粥要放多少水2. 百合莲子粥的做法3. 百合莲子粥的功效*二、百合莲子粥的食用禁忌*三、百合莲子粥孕妇可以吃吗百合莲子粥要放多少水1、百合莲子粥要放多少水百合莲子粥要放的水是根据材料来觉得的,一般水量需要放多点,这样可以多炖一会。
正常的范围是一瓶矿泉水,500ml的样子。
2、百合莲子粥的做法 2.1、银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。
莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。
大米洗净浸泡半小时。
2.2、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加足量的水,煮粥。
2.3、煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合,继续煮四五分钟至百合熟透,撒入枸杞即可每100克银耳中含有水分13.9克,蛋白质10克,脂肪1.2克,灰分6.7克,碳水化合物36.9克,粗纤维28.4克,胡萝卜素0.07毫克,硫氨酸0.05毫克,核黄素O.25毫克,维生素E1.26毫克,钙38毫克,钾1.59克,钠82.1毫克,镁65毫克,磷370毫克,铁4.4毫克,锰O.17毫克,锌3.03毫克,铜0.08毫克,硒2.95微克,尼克酸5.3毫克。
3、百合莲子粥的功效百合有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,两者相结合,不仅对身体帮助良多,糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。
莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。
莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。
常食莲子可以预防近视,对眼睛也是非常好的。
莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。
百合莲子粥的食用禁忌一般情况下,莲子并没有任何的毒副作用,所以一般人群都是可以服用的。
在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况,服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。
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1、菠菜洗净用沸水焯一下，过凉水备用；鸡蛋中打散，放一勺淀粉搅拌均匀备用；姜切末，加适量糖、盐、醋调汁备用；
2、锅中热油，油热后关火，将一半蛋液倒入锅中摊平，再开小火；（关火后再摊鸡蛋容易摊匀，如果熟练不用关火也可以。）
3、；
5、底层蛋液凝固后翻面，摊好了是不是象一个大鸡蛋饼；
冰糖银耳粥
材料：银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖。
1. 银耳，莲子，百合用清水泡发开。
2. 先煮银耳，先大火煮开，再慢火炖。
3. 半个多小时后，放进莲子，再过半小时，放百合片。
4. 炖至银耳粥比较浓稠了，放进枸杞，红枣，冰糖，再慢火炖会儿。
5. 起锅了，好滋润的冰糖银耳粥啊。一次可以炖多些，用加盖的瓷碗盛好放进冰箱，可以当冰冻银耳粥喝，也可以再加热喝。
2、青、红、黄椒切片；香菇切花刀，并焯一下取出备用；鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。
3、将腌渍好的豆腐放入蛋液中，放入锅中煎至两面金黄，然后捞出。豆腐外面可以裹蛋液，还可以裹干淀粉，但裹鸡蛋的口感会更好些。
4、锅中倒入油，下入豆腐块煎至两面金黄，然后捞出沥油。
5、另起锅，或者锅中留底油，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味，待水煮沸，放入红椒，青椒，黄椒，及香菇，豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用，喜欢吃辣的还可以在芡汁里加入些辣椒。
6、切开看看吧！薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。
原料：
豆腐、青、红、黄椒、香菇、鸡蛋。
调料：
酱油、盐、白糖、淀粉、喜欢吃辣的还可以再加入些辣椒。
做法：
1、豆腐切块，为了去掉豆腥味，可以焯一下，也可以蒸一下，因为切好的豆腐块要过油煎，所以如果焯的话，就一定要沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。还可以再放入一些酱油腌渍一下，腌渍后要倒掉剩余的酱油。