抗生素替代饲料添加剂
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主要内容目录
.抗生素作用、危害及其限制 各种抗生素替代饲料添加剂
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抗生素的作用
♣40 年代末， 人们发现了四环素对动物 生长具有促进作用， 从而开创了抗生素 作为饲料添加剂的时代。 ♣目前动物饲料中广泛使用亚治疗剂量 的抗生素作为饲料添加剂， 促进动物生 长及预防某些疾病的发生， 对饲料工业 及畜牧业的发展做出了很大的贡献 。
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滥用抗生素的危害
♣引起动物内源性感染， ♣产生耐药菌株， ♣使动物免疫功能下降， ♣残留在动物产品中的抗生素对人体造成 危害。身体健康受到伤害，过敏中毒反应 等危害日益严重。 基于这些原因， 很多国家和饲养者反对在 动物饲料中使用抗生素。
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抗生素对人类健康的威胁受到重视
☀饲料中使用抗生素作为添加剂安全性重新评价: ☀抗生素在饲料中使用范围广、用量大； ☀大剂量使用抗生素可能增加病原微生物的耐药性； ☀某些抗菌素的抗药性以及致病菌抗药性的转移对 人和动物健康潜在危害受到极大的关注；
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♣人类常见的癌症、畸形、抗药性及某些中 毒现象均与畜禽产品中的抗生素、激素和其 它合成药的残留有关。 ♣药物都有毒作用，大多数饲料药用添加剂 都有残留，只是残留量不同而已。
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饲料中抗生素的使用受到严格限制
❖1986年瑞典禁止使用抗生素作为饲料添加剂 ❖1999年殴盟禁止使用硫酸泰乐菌素、维吉尼亚霉 素、杆菌肽和螺旋霉素； ❖绝大多数欧盟国家已经限制或禁止使用抗生素作 为生长促进剂 ； ❖越来越多的肉品进口国要求至少在育肥阶段不使 用抗生素。
氯氟苄腺嘌呤(arprinocide)、二硝甲苯酰 胺(球痢灵，dinitolmide)、异丙硝哒唑 (ipronidazole)。现在，欧盟全面禁止使用 洛硝哒唑、氯羟吡啶。
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♣ 1996年4月29日，96/22/EEC指令规定禁止 销售施用于动物的反二苯代乙烯及其衍生 物、盐和酯以及甲状腺素类物质；
♣ 1998年12月14日在布鲁塞尔召开的一次会议 上，欧盟15国农业部部长投票从1999年1月1 日起禁止使用4种抗菌素作为饲料添加剂， 它们是：维吉尼亚霉素(Virginiamycin)、磷 酸泰乐菌素(tylosinphosphate)、螺旋霉素 (Spiramycin)、杆菌肽锌(zinc-bacitracin)。
♣科学家们担心，如果人类长期食用带有 抗生素的肉类食品，人体本身将会对抗生 素产生一种抗体作用，容易对人体安全构 成潜伏的危险。
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♣按照欧盟新的规定，只有香料和维生素 可以在动物饲料和饮水中继续使用。
♣至于其它用于特殊种类动物的饲料添加 剂，只有经过严格检测并且在不超过所规 定剂量的情况下方可准予流通，加工和使 用。
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禁止使用的兽药和添加剂
♣ 1973年，欧共体规定： 青霉素、氨苄青霉素、头孢菌素、四
环素类抗生素、磺胺类药物、喹诺酮类 药物、三甲氧苄氨嘧啶、氨基糖苷类(新 霉素、链霉素)和氯霉素等抗生素不宜作 饲料添加剂。
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♣从1997年4月起，全面禁止使用阿伏霉素 (Avoparcin)。1988年，欧盟立法禁止使用盐 酸克伦特罗。
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♣欧盟委员会负责卫生和保护消费者利益 事务的委员戴维、拜恩（DAVID BYRNE） 认为，饲料的安全性能是食品安全的重要 组成部分，全面清除饲料中的抗生素残留， 是迈向构筑一个有保障的食物安全链的重 要一步。
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♣欧盟决定还指出，长期以来，由于抗生 素在畜牧业中的广泛应用，其除了作为防 御牲畜疾病的药物以外，还经常被用来作 为促进牲畜体重增长的刺激素。
恩诺沙星、二氟沙星、氟甲喹和恶喳酸用于 家禽；
批准恩Βιβλιοθήκη Baidu沙星、二氟沙星和马波沙星用于伴 侣动物；
批准沙拉沙星和恶喹酸用于鱼。
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♣据奥地利媒体近日披露，欧盟已决定自 2006年1月起，将最后4种目前尚允许在饲 料中使用的抗生素也予以禁止使用。
♣此立法草案意味着欧盟将全面禁止在饲 料中投放任何种类的抗生素，从而把对兽 药的管理法规建设推向一个新的历史阶段。
♣禁止以任何方式对饲养或水产养殖动物施 用具有甲状腺素、雌激素、雄激素或孕激 素作用的物质和促生长素，以及镇静剂(氟 派酮，Azaperone)、B—兴奋剂(盐酸克伦 特罗，Clenbuter01)。
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♣中国禁止使用镇静安眠类药物、玉米赤霉醇(畜大 壮、牛羊增肉剂)、乙烯雌酚、鸡宝-20、复方泰 乐菌素、富力宝。
♣ 1997年农业部以3号文公布禁止使用的药物有： 类固醇激素(性激素、促性腺激素、同化激素)、 催眠镇静药(安定、眠酮、氟派酮)、肾上腺素能 药(异丙肾上腺素、多巴胺、p—肾上腺激动剂— 盐酸克伦特罗)。毒鼠强(没命鼠、四二四)、氟乙 酰胺类、平喘药(羟甲叔丁肾上腺素)、氯霉素、 氨丙啉(Amprolium)等也属于禁用范围。
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♣ 欧盟允许使用的饲料及抗生素为： 莫能霉素(Monemin)、盐霉素
(Salmomycm)、黄霉素(巴波霉素， Flavomycm)、卑霉素(Avilamycin)。
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欧盟只批准恩诺沙星、氟甲喹、马波沙星和 达氟沙星用于家畜；
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♣ 1999年起，欧共体禁止在动物饲料中使用 以下6种促生长剂：
喹乙醇(Olaquindox)、 卡巴氧(Carbadox)、 杆菌肽锌、 泰乐菌素、 维吉尼亚霉素、 螺旋霉素。
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♣欧盟常务食品委员会投票确定从1999年 10月1日起停止生产和使用三种促进增重 的药物添加剂，它们是
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抗生素的作用
♣40 年代末， 人们发现了四环素对动物 生长具有促进作用， 从而开创了抗生素 作为饲料添加剂的时代。 ♣目前动物饲料中广泛使用亚治疗剂量 的抗生素作为饲料添加剂， 促进动物生 长及预防某些疾病的发生， 对饲料工业 及畜牧业的发展做出了很大的贡献 。
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滥用抗生素的危害
♣引起动物内源性感染， ♣产生耐药菌株， ♣使动物免疫功能下降， ♣残留在动物产品中的抗生素对人体造成 危害。身体健康受到伤害，过敏中毒反应 等危害日益严重。 基于这些原因， 很多国家和饲养者反对在 动物饲料中使用抗生素。
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抗生素对人类健康的威胁受到重视
☀饲料中使用抗生素作为添加剂安全性重新评价: ☀抗生素在饲料中使用范围广、用量大； ☀大剂量使用抗生素可能增加病原微生物的耐药性； ☀某些抗菌素的抗药性以及致病菌抗药性的转移对 人和动物健康潜在危害受到极大的关注；
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♣人类常见的癌症、畸形、抗药性及某些中 毒现象均与畜禽产品中的抗生素、激素和其 它合成药的残留有关。 ♣药物都有毒作用，大多数饲料药用添加剂 都有残留，只是残留量不同而已。
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饲料中抗生素的使用受到严格限制
❖1986年瑞典禁止使用抗生素作为饲料添加剂 ❖1999年殴盟禁止使用硫酸泰乐菌素、维吉尼亚霉 素、杆菌肽和螺旋霉素； ❖绝大多数欧盟国家已经限制或禁止使用抗生素作 为生长促进剂 ； ❖越来越多的肉品进口国要求至少在育肥阶段不使 用抗生素。
氯氟苄腺嘌呤(arprinocide)、二硝甲苯酰 胺(球痢灵，dinitolmide)、异丙硝哒唑 (ipronidazole)。现在，欧盟全面禁止使用 洛硝哒唑、氯羟吡啶。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣ 1996年4月29日，96/22/EEC指令规定禁止 销售施用于动物的反二苯代乙烯及其衍生 物、盐和酯以及甲状腺素类物质；
♣ 1998年12月14日在布鲁塞尔召开的一次会议 上，欧盟15国农业部部长投票从1999年1月1 日起禁止使用4种抗菌素作为饲料添加剂， 它们是：维吉尼亚霉素(Virginiamycin)、磷 酸泰乐菌素(tylosinphosphate)、螺旋霉素 (Spiramycin)、杆菌肽锌(zinc-bacitracin)。
♣科学家们担心，如果人类长期食用带有 抗生素的肉类食品，人体本身将会对抗生 素产生一种抗体作用，容易对人体安全构 成潜伏的危险。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣按照欧盟新的规定，只有香料和维生素 可以在动物饲料和饮水中继续使用。
♣至于其它用于特殊种类动物的饲料添加 剂，只有经过严格检测并且在不超过所规 定剂量的情况下方可准予流通，加工和使 用。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
禁止使用的兽药和添加剂
♣ 1973年，欧共体规定： 青霉素、氨苄青霉素、头孢菌素、四
环素类抗生素、磺胺类药物、喹诺酮类 药物、三甲氧苄氨嘧啶、氨基糖苷类(新 霉素、链霉素)和氯霉素等抗生素不宜作 饲料添加剂。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣从1997年4月起，全面禁止使用阿伏霉素 (Avoparcin)。1988年，欧盟立法禁止使用盐 酸克伦特罗。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣欧盟委员会负责卫生和保护消费者利益 事务的委员戴维、拜恩（DAVID BYRNE） 认为，饲料的安全性能是食品安全的重要 组成部分，全面清除饲料中的抗生素残留， 是迈向构筑一个有保障的食物安全链的重 要一步。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣欧盟决定还指出，长期以来，由于抗生 素在畜牧业中的广泛应用，其除了作为防 御牲畜疾病的药物以外，还经常被用来作 为促进牲畜体重增长的刺激素。
恩诺沙星、二氟沙星、氟甲喹和恶喳酸用于 家禽；
批准恩Βιβλιοθήκη Baidu沙星、二氟沙星和马波沙星用于伴 侣动物；
批准沙拉沙星和恶喹酸用于鱼。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣据奥地利媒体近日披露，欧盟已决定自 2006年1月起，将最后4种目前尚允许在饲 料中使用的抗生素也予以禁止使用。
♣此立法草案意味着欧盟将全面禁止在饲 料中投放任何种类的抗生素，从而把对兽 药的管理法规建设推向一个新的历史阶段。
♣禁止以任何方式对饲养或水产养殖动物施 用具有甲状腺素、雌激素、雄激素或孕激 素作用的物质和促生长素，以及镇静剂(氟 派酮，Azaperone)、B—兴奋剂(盐酸克伦 特罗，Clenbuter01)。
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♣中国禁止使用镇静安眠类药物、玉米赤霉醇(畜大 壮、牛羊增肉剂)、乙烯雌酚、鸡宝-20、复方泰 乐菌素、富力宝。
♣ 1997年农业部以3号文公布禁止使用的药物有： 类固醇激素(性激素、促性腺激素、同化激素)、 催眠镇静药(安定、眠酮、氟派酮)、肾上腺素能 药(异丙肾上腺素、多巴胺、p—肾上腺激动剂— 盐酸克伦特罗)。毒鼠强(没命鼠、四二四)、氟乙 酰胺类、平喘药(羟甲叔丁肾上腺素)、氯霉素、 氨丙啉(Amprolium)等也属于禁用范围。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣ 欧盟允许使用的饲料及抗生素为： 莫能霉素(Monemin)、盐霉素
(Salmomycm)、黄霉素(巴波霉素， Flavomycm)、卑霉素(Avilamycin)。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
欧盟只批准恩诺沙星、氟甲喹、马波沙星和 达氟沙星用于家畜；
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣ 1999年起，欧共体禁止在动物饲料中使用 以下6种促生长剂：
喹乙醇(Olaquindox)、 卡巴氧(Carbadox)、 杆菌肽锌、 泰乐菌素、 维吉尼亚霉素、 螺旋霉素。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣欧盟常务食品委员会投票确定从1999年 10月1日起停止生产和使用三种促进增重 的药物添加剂，它们是