上海高中生物会考资料_沪科版

2017 学年高二生命科学合格考复习资料第一节：一、发展简史1、显微镜发明：生物研究进入细胞水平DNA 双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平 （微观领域）我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸（核酸领域） 2、生命科学研究手段：描述法、比较法、实验法（当今主要方法）3、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗） 第二节：1、生命科学探究的基本步骤：提出问题—提出假设—设计实验—实施实验—分析数据—得 出结论—新的疑问—进一步探究2、实验要求：重视观察和实验 实验 1.1 细胞的观察和测量1、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器2、放大倍数：目镜 X 物镜3、目镜测微尺的使用：目镜测微尺的格数 X 目镜测微尺每小格的长度 第二章 生命的物质基础 第一节：无机物 一、水：1、含量最多的化合物2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定3、存在形式：自由水和结合水（少量，生物细胞组织中的成分） 二、无机盐：离子状态存在1、作用：a 、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe 2+ 骨骼：Ca 2+ 【缺钙，肌肉抽搐】PO 43- 磷脂的组成成分、Mg2+植物叶绿素的必需成分、I —甲状腺素的原料）b 、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验 2.1 食物中的主要营养成分的鉴定1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液 (蓝色)还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖） —— 班氏试剂(加热后出现砖红色)2、蛋白质——（5％NaOH 和 1%CuSO 4）双缩脲试剂(紫色)3、脂肪——苏丹Ⅲ（橘红色）第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸） 一、糖类化学通式：（CH 2O ）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C 6H 12O 6）注：组成元素 C 、H 、O1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料2、分类 A 、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖、脱氧核糖B 、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物C 、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式）；纤维素（植物细胞壁的主要成分）；糖原（动物体内糖的储存形式）3、多糖＋蛋白质=糖蛋白（位于细胞膜的表面，起细胞识别作用） 二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂） 1、脂肪：（贮能物质）组成单位：甘油+脂肪酸 注：组成元素 C 、H 、O2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分，空气－水界面为单层注：组成元素 C 、H 、O 、N 、P3、胆固醇：①组成细胞膜结构的重要成分作用②合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素） 调节生长、发育及代谢（血 液中长期偏高引起心血管疾病）三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占 50%) 注：组成元素 C 、H 、O 、N 等 1、单位：氨基酸 （20 种） 通式：氨基酸的不同在 R 基 2、脱水缩合形成肽链。

（肽键：—CO —NH —） 3、多样性：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构4、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长激素） 血红蛋白 四、核酸：（组成单位：核苷酸）1、作用：核酸是一切生物体（包括病毒）的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的 生物合成有极其重要的作用。

2、分类：A 、脱氧核糖核酸（DNA ），存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体B 、核糖核酸（RNA ），细胞质内（可分为 mRNA 、tRNA 、rRNA ）T:胸腺嘧啶 C:胞嘧啶 G ：鸟嘌呤 A ：腺嘌呤 U ：尿嘧啶 （前四个：DNA ，后四个：RNA ） 注：组成元素 C 、H 、O 、N 、P五、维生素：生长和代谢的微量元素1、分类：a 、脂溶性：维生素 A （夜盲症）、b 、水溶性：维生素 B 族（脚气病）、维生素 C （坏血症）第三章 生命的结构基础 第一节：细胞一、细胞膜的结构：二、物质通过细胞膜的方式：1、被动转运：高浓度→低浓度、部分需要载体、不消耗能量 自由扩散（扩散）：不需载体（例：O2、CO 2，甘油） 协助扩散：需要载体（葡萄糖进红细胞） 2、主动转运（主要形式）：低浓度→高浓度、需要载体、消耗能量3、胞吞（摄取）和胞吐（分泌出细胞）：大分子物质或颗粒 三、细胞的吸水和失水： 细胞壁：全透性 原生质层：选择透过性膜， （ 。

原理：当细胞外溶液浓度>细胞液浓度，细胞失水（质壁分离） 当细胞外溶液浓度<细胞液浓度，细胞吸水（质壁分离复原） 四、细胞膜对信息的接受1、细胞膜的功能：保护细胞内部、控制物质出入、信息交流2、细胞膜上含有多种受体（如突触后膜上的神经递质受体） 接受不同信息 实验 3.1 质壁分离1、材料：紫色洋葱鳞叶（外表皮）2、溶液：30％蔗糖溶液3、方法：引流法4、现象：液泡变小，紫色加深，细胞原生质层与细胞壁分离5、质壁分离复原：滴加清水，引流 第二节：细胞核和细胞器 一、细胞核：1、组成：a 、核膜：双层膜，上有核孔（RNA 等大分子进出细胞核的通道）b 、染色质（分裂期中螺旋化成染色体）：同一物质，不同时期的两种表现形态 成分：DNA ＋蛋白质；能被碱性染料染色（龙胆紫、醋酸洋红）c 、核仁：与核糖体的形成有关d 、核基质：2、作用：遗传物质储存和复制的场所，是细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心 二、细胞器：【分布在细胞质（为细胞代谢提供各种原料和反应场所）中】 1、线粒体：（双层膜）内有少量 DNA 和 RNA ；内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多 种与有氧呼吸有关的酶；是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约 95%来自线粒体。

2、内质网：单层膜的网状物。

功能：与蛋白质的加工、运输以及脂质代谢有关3、核糖体：无膜颗粒，由 rRNA 和蛋白质构成，是合成蛋白质场所4、高尔基体：单层膜；与物质的储存、加工、转运和分泌的作用、植物细胞壁形成有关5、叶绿体： 双层膜）主要存在植物叶肉细胞里，是植物进行光合作用的场所，含有叶绿素 和类胡萝卜素6、中心体：无膜；每个中心体含两个中心粒；存在动物、低等植物细胞；与细胞有丝分裂 和染色体分离密切相关。

7、液泡：泡状结构，内有细胞液，含色素等。

8、溶酶体：含水解酶，可消化进入细胞的异物及衰老无用的细胞器碎片。

补充：A 、与胰岛素（酶）合成、运输、分泌有关的细胞器是：核糖体、内质网、高尔基体、 线粒体（提供能量）。

B 、植物细胞特有的结构和细胞器：细胞壁、叶绿体和大液泡 三、原核细胞和真和细胞的比较1、显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。

亚显微结构：电子显微镜下观察到的细胞内各种微细结构。

2、原核细胞：a 、细胞较小，无成形细胞核（即无核膜包被） 在核区内（拟核），DNA 不与 蛋白质结合成染色体，细胞器只有核糖体。

b 、由原核细胞构成的生物。

如：蓝藻、颤藻、细菌（如乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）。

3、真核细胞：细胞较大，有真正的细胞核，有一定数目的染色体，有核膜、有核仁，一般 有多种细胞器。

实验3.2颤藻和水绵细胞的比较观察1、染料：碘液，引流法2、结论：颤藻——原核生物，无染色较深、形态固定的结构（细胞核）水绵——真核生物，有染色较深、形态固定的结构（细胞核）第三节：非细胞形态的生物——病毒一、病毒的形态和结构1、无细胞结构；极小，须在电子显微镜下观察2、主要成分：核酸（即DNA或RNA）+蛋白质3、营养方式：寄生在活细胞内。

4、分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（又称噬菌体）二、病毒与人类的关系艾滋病（人类免疫缺陷病毒HIV）：感染免疫系统中的T淋巴细胞，引起并发症。

第四章生命的物质变化和能量转换第一节：生物体内的化学反应一、合成反应和分解反应1、合成反应：小分子合成大分子（氨基酸合成蛋白质，单糖合成多糖）2、分解反应：水解反应（淀粉、脂肪、蛋白质的分解）氧化分解反应（葡萄糖的氧化）二、生物催化剂——酶1、酶：活细胞产生具催化能力的生物大分子，大多为蛋白质，少量为R NA。

2、命名：来源＋作用如：肠肽酶，纤维素酶（分解植物细胞壁）3、特性：高效性、专一性6、影响酶活性的因素：PH值、温度（最适度前，随条件增加而增强；超过后则逐渐减弱）三、生命活动的直接能源——ATP1、ATP：腺苷三磷酸简式：A－P～P～PA代表腺苷（腺嘌呤+核糖），P代表磷酸基，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。

2、ATP－→ADP+Pi+能量（水解断裂最外侧高能磷酸键，释放能量用于生命活动）ADP+Pi+能量－→ATP（能量来源：动物来自呼吸作用，植物来自呼吸和光合作用）★第二节光合作用一、光合作用的研究历史二、叶绿体及其色素1、叶绿体及结构图P66（双层膜、基质、基粒由类囊体膜堆积成，膜上有色素）3、叶绿体色素(由上至下)：胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素（1/4）吸收蓝紫光叶黄素（黄色）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）叶绿素（3/4）吸收红橙光与蓝紫光三、光合作用的过程（68――70）1、光反应：场所：类囊体膜产物：ATP、NADPH（还原剂）、O22、暗反应：场所：叶绿体基质产物：(CH2O)n注：光反应与暗反应的区别与联系：①场所：光反应在叶绿体类囊体膜上，暗反应在叶绿体的基质中。

②条件：光反应需要光、色素、酶；暗反应需要许多有关的酶。

③物质变化：光反应发生水的光解和NADPH和ATP的形成；暗反应发生CO2的固定和C3化合物的还原。

④能量变化：光反应中光能→活跃的化学能；在暗反应中活跃的化学能→（CH 2O ）中稳定的 化学能。

⑤联系：光反应为暗反应提供 NADPH 、ATP 。

3、影响因素：a 、光照强度——影响光反应b 、CO 2 浓度——影响暗反应c 、温度——影响酶的活性实验 4.3 叶绿体中色素的提取和分离 1、材料：新鲜绿色叶片2、原理：色素不溶于水而溶于有机溶剂——用无水酒精提取叶绿体色素3、方法：纸层析法。

各种色素因随着层析液在滤纸上扩散的速度不同而分层。

4、步骤：a 、碾磨： 加试剂：无水酒精（目的：让色素充分溶解在酒精中，便于提取色素） 固体：SiO 2（目的：充分碾磨）CaCO 3(防止叶绿素被破坏)b 、过滤c 、滤纸条上画滤液细线：画细而直的滤液线，阴干后，重复几次（目的：保证滤线上的色素含量，使层析结果清晰可见）d 、分离：纸层析法（层析液）注：层析液不能没及滤液细线第三节 细胞呼吸——在细胞内氧化分解有机物为 CO 2 或其他产物，并释放能量的过程。

分为：有氧呼吸和无氧呼吸（区别：有无彻底分解有机物） 一、糖的有氧呼吸1、反应方程式：C 6H 12O 6+6O 2 → 6CO 2+6H 20+能量2、过程：第一阶段：细胞质基质内：葡萄糖分解为丙酮酸， H +和少量能量―糖酵解第二阶段：线粒体基质内：丙酮酸被彻底分解为 CO 2， H +和少量能量―三羧酸循环第三阶段：所有脱下的 H +与吸进的 O 2 合成水，并合成大量 ATP 二、糖的无氧呼吸：（微生物的无氧呼吸为发酵）1、酒精发酵：酵母菌分解葡萄糖为酒精和 CO 2 即 C 6H 12O 6→2C 2H 5OH(酒精)＋2CO 2＋少量能量2、乳酸发酵：乳酸菌分解葡萄糖为乳酸即 C 6H 12O 6 →2C 3H 6O 3(乳酸)＋少量能量3、例子：A 、酵母菌有氧条件下进行有氧呼吸，无氧下进行酒精发酵B 、高等植物水淹下，酒精发酵中毒死亡C 、马铃薯块茎缺氧下，乳酸发酵D 、骨骼肌剧烈运动，产生乳酸而肌肉酸痛4、能量利用：一部分以热能形式散失，大部分存于 ATP 中 第四节 生物体内营养物质的变化（第五章 生物体对信息的传递和调节 第一节 动物体对外界信息的获取 物理感受器：① 皮肤感受器：痛感受器（最先感知）、接触感受器、温度感受器、压力感受器 ② 光感受器——视细胞③ 声波感受器：——耳蜗、 （前庭器感受身体平衡） ④其他：鱼类侧线、蛇的颊窝等化学感受器：鼻腔中的嗅细胞、舌上味细胞 第二节 神经系统中信息的传递和调节 一、信息在神经系统中的传递 1、神经元（神经细胞）：神经系统功能、结构单位。