统一PK康师傅:资本实力对决市场优势
统一为什么赢不过康师傅
坐镇天津Vs.坐镇台南
统一在中国大陆经营与康师傅不同的第二点是统一的决策单位在台湾。目前是台湾统一企业总经理林苍生挂名中国统一企业董事长。林苍生与高清愿长期坐镇台南,再加上统一企业最近机构改组,因此统一中国要向台湾总部总经理报告,还要向之下的执行副总经理、产品别事业分公司总经理等多层报告。统一企业的跨两岸经营,报告层级冗长,也就是说统一的决策速度怎么样都比不上决策总部就设在天津、住也住在天津宿舍的顶新。
康师傅在内地各县市营业所下是普销所,通路的流程缩短一层;统一在营业所下,是经销商,再下来才是普销所。
在通路上,统一并不像顶新那样对通路做一个整顿。统一采取并用方式,既保留营业分公司,也保留经销商。都市区走营业所,乡村走经销商,县市级走经销商,虽然良莠不齐,“我今天面临强敌的业绩超越我,但我坚持走自己的路,一步步来。”统一企业(中国)投资公司副董事长颜博明说。
“统一现在变成理论派出头,实务派摆一边,理论派光说不练。”一名统一企业高阶人士说。
“问题在于公司能力不够国际化,该做决策时不做决策,而我们做的决策,他们又有意见。有些主管知道他们自己没有办法,就不讲话,有些不是。”
一些统一(中国)的人就相当佩服魏家老大魏应州的苦干精神与对问题深入的程度。“他很深入,数据很清楚,决断力很快,含一点霸气,这个人是个大对手。”
对等研发
在研发方面,顶新买下味全之后,就等于拥有味全四十九年的研发智库。顶新甚至到杭州安吉买了一座牧场,准备请过去味全的畜牧老手到安吉养牛。其它像顶新要做鲜果汁也有鲜果汁的技术,要做优酪乳也有做优酪乳的技术。
统一不甘示弱,也在中国成立研发中心、技术中心,主管都摆在昆山。
康师傅和统一品牌策略比较分析(1)
康师傅和统一品牌策略比较分析摘要近年来,我国国内的饮料市场高速蓬勃发展,消费者的消费意识的不断增强使得多种饮料品牌的迅速崛起。
而一些老牌的饮料公司也纷纷推出自己的品牌策略,力求市场不失。
康师傅和统一两大企业作为行业的翘楚,在市场占有份额上都是当仁不让,现以统一和康师傅两者为例,分析其品牌策略。
关键词:饮料市场康师傅统一品牌策略一.品牌定位1.1康师傅“康师傅”的老板是台商顶新集团董事魏应州及其兄弟。
“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的的品牌。
在20世纪90年代早期,快餐在大陆并不受欢迎。
魏应洲称其方便面不含防腐剂和人工色素,因此更名为“康师傅”,表明它是一种健康食品。
“康”代表健康,这个字念起来声音也听起来更响亮; “师傅”是内地最常见的称谓。
它是专业性和精湛工艺的代名词,也非常清晰。
这无形地缩小了与消费者的距离,再加上康师傅标志的独特和和蔼可亲的个性,热情扩展的双臂形象,让许多顾客熟悉和喜悦,这已成为其优越的先天条件。
1.2统一1967年7月1日,统一企业在古都台南正式成立。
公司以“嘉汇坊”的企业精神为基础,拥有员工82人,资金3200万元,为食品王国奠定了基础。
在“追求高增长”和“多角度管理”两大经营战略下,与国际知名企业进行投资和合作,吸收国际管理的理念和技术,使统一企业跨越本地企业领域。
并走向国际化。
共有24家统一的分子集团公司,涉及食品,金融,外贸,商业,娱乐,广告,电子等行业,以形成跨越制造业和服务业的格局。
从传统食品开始,统一企业正在走向高科技食品。
在满足消费者需求的前提下,始终以健康,快乐,爱心和关怀为最高指导原则。
二.品牌效益在业绩方面,2013年,康师傅实现营业收入109亿美元,净利润4.1亿美元。
2010 - 2013年收入和净利润的复合增长率分别达到18%和-5%。
相比之下,2013年统一企业收入为39亿美元,净利润为1.5亿美元。
因此,康师傅的收入和净利润都大于统一企业。
微观经济学
关于统一和康师傅之间竞争的调查报告引言:在全球经济快速发展的这个时代,商业竞争日益激烈。
其中,康师傅和统一作为中国方便食品、饮料领域两个巨人两者的竞争日趋白热化。
双方的竞争延伸到了企业经营的各个方面,两者之间势同水火。
在行业之中,行业老大的位置十分特殊,他掌握着行业标准的制定,在同行竞争中有着得天独厚的优势条件。
而竞争同时也是一种动力,促进了企业的进步和发展,良好的竞争能为企业带来更好的利益。
为此,我与两个小伙伴针对两方巨头之间的竞争展开调查,在近3周时间内,通过调查问卷、网络查询等方式了解了他们之间的竞争方式和竞争优势等信息,并对此进行了探讨。
关键词:竞争,通路布局,先机主体:1.统一创业时期(1967~1973年)台湾社会状况逐步进入工业化。
统一企业创业,采用无缺点、高效率的大量生产,扩大经济规模,以符合当时生活消费之所需。
茁壮时期(1974~1982年)台湾经济成长快速,人民的购买力大增。
统一企业适时地全面开发产品去满足大众消费的需求,同时大量地引进优良设备与学习国外先进技术,朝向高质高值的经营策略运作。
集团化时期(1983~1989年)台湾经济持续稳定成长,进入商业化与社会多元化时代。
统一企业全面投入通路大战,多角化经营并结合社会需求,使企业持续成长,展开集团化经营模式,并开始往海外投资发展。
国际化时期(1990~至今)国民所得(GNP)突破一万美元,竞争者水准的提升、以及岛内市场的饱和,使统一企业深刻体认到必须朝国际化发展来突破成长障碍。
台政府大陆政策允许,开始往大陆发展,并在亚太地区几个新兴市场,如印尼、泰国、越南、菲律宾等展开投资计划。
统一企业目前国内外转投资相关企业已多达一百余家,经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务,成为一个多角化经营的综合生活产业集团。
在“国际化”与“多角化”两大策略下,未来统一企业除持续与国际知名企业共同投资合作,以吸收国际化经营的观念与技术之外,也将借由大陆与亚洲市场迈向全球,朝向成为世界最大食品行销公司之一的目标而努力不懈。
康师傅竞争分析
市场份额及价格战略这两款提价产品均是公司主力产品,调整幅度都约有10%。
统一和康师傅的市场份额合共约60%.据AC尼尔森2009年12月的调研数据显示,康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7%及54.6%。
其中康师傅在高端市场的占有率已经超过60%.在高端市场方面康师傅明显占有优势。
产品结构目前策略主要针对开心桶、经典袋面两大核心系列产品。
“升级”后的全新经典袋面将方形面饼改为更贴合碗形的圆形面饼,且增加分量,建议售价由1.8元/袋上涨到2元/袋。
而开心桶系列选择“加量不加价”。
另外,“统一100”从1.8元/袋上调至2元/袋。
出于产品口味优化及面饼增重5克的原因,统一100袋装面价格上调0.2元。
2010年,康师傅方便面推出“全新升级版的经典袋面”,比之前价格提高0.2元,而统一也从8月开始推出“升级统一100方便面”,价格同样提高0.2元。
综合优势PK,康师傅不及统一现在是资本和资源致胜的年代,谁占有并且能够调动最大的资源谁就是老大,而非高明的营销技术手段。
康师傅的快速起步是一个历史的机遇,更是渠道致胜的最好例证;而统一在台湾的崛起以及在大陆的市场跟进是源于其强大的综合势力。
统一企业在中国大陆发展至今共有26个公司,其中有方便面厂11个,方便面生产流水线超过140条,方便面年生产能力120亿份,全国建有16个生产基地;收购成功后,统一不但可以从华龙日清获得质优价廉的原料,而且统一和华龙的方便面产品线也将达到200条,综合势力不可小觑。
康师傅国内目前拥有197条流水线,数据显示多年来一直占据着方便面市场老大的位置;上述说法仅仅是局限于双方在国内的方便面市场,这个说法忽视了统一集团本身庞大的综合势力:总资本额达337.53亿元,国内外转投资相关企业多达一百余家,经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务,统一成为一个多角化经营的综合生活产业集团,这样的资本实力是康师傅难以企及的。
技术研发PK,各具优势。
康师傅方便面五力竞争分析
康师傅方便面五力竞争分析康师傅有限公司简介康师傅控股有限公司,主要从事生产和销售方便、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
公司于1992年于天津研发生产出第一包方便面之后市场迅速成长,1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止2008年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。
公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标,「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.26亿美元。
据有关零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达50.8%,销量超过130亿包;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%;果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。
康师傅核心竞争力中国得通路者得市场的情况下,康师傅之所以能经风雨不倒,一个原因——能上山下乡的通路建设。
无论在大城市的大商场,还是偏僻的乡村都能买到康师傅。
康师傅只要有新产品,两周内就能摆在全国消费者面前,这保证了康师傅持续发展。
渠道精耕的基本原则是缩短产品到消费者之间的距离。
为此,集团决定:在零售体系先进的中心城市如上海、北京、广州等地,设立直销点(一级渠道),产品直接进入一些规模较大零售店铺,集团也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场;在其他主要城市如南京,设立二级渠道,即通过经销商直接出货给零售点;在新兴地区(次要城市、郊区、郊县)设立三级渠道,经销商经一层批发商到达零售店。
同时,对经销商进行沟通、筛选和辅导,并根据区域市场容量及经销的能力,控制其进货量;设立区域责任制; 经销商在制定的区域内有独家经销权,且有义务铺货至所有的零售点;制定详细的制度奖励卓有成效的经销商,淘汰始终不见起色的经销商。
SWOT分析统康师傅优势
康师傅方便面swot分析一.优势1.市场占有率高。
2.产品种类齐全口味多,能满足各个阶层的需求。
3.产品的价格分层而定,包装及设计新潮时尚,符合大众的审美喜好。
4.产品分销渠道在城市中覆盖广泛。
二.劣势1.在农村方面的市场占有率薄弱。
2.价格优势也不太明显。
3.产品的绿色环保理念不够明显,在这方面缺乏竞争力。
4.由于康师傅方便面本身处在成熟期,在国内市场上的需求量也已达到饱和,产品在中国市场很难有再大的发展。
5.产品的终端做的还不太人性化。
三.机会1.竞争对手还没有在渠道上采取有力措施阻止康师傅新品上市。
2.生活节奏加快,对于此类方便又快速便宜的产品需求量不断增加。
SO:1.抓住主要的消费群体,才是关键点。
抓住他们比较喜欢快感新鲜时尚的特点入手,合理的植入此理念,对此大做广告宣传。
2.利用理念营销,改变当前一种消费者观念。
在品牌的包装方面有效的结合绿色营销。
3.加大新产品的研发力度,扩大产品的种类。
WO:1.利用品牌优势,充分了解消费者心理,在稳占城市市场的同时,将战略重心转移到农村市场,逐步占领农村市场。
2.在价格上避其锋芒,避免和对手打价格战;在品牌上针锋相对,充分利用品牌优势打压对手。
3.树立产品的绿色环保理念,打出“做绿色面,健康的面”这一口号,同时改良生产技术,在兼顾成本的同时努力提高面饼及调料的营养成分,努力做到在方便面行业中的独树一帜,奠定在方便面行业中的龙头地位。
4.改善产品终端服务,努力使产品终端人性化,社区化。
要搞好同中间商及批发商的关系,打造金牌终端。
四.威胁1.康师傅方便面的涨价问题给康师傅的形象带来很大的影响,公众表示对康师傅无故涨价很不满,对康师傅形象产生影响,竞争者在一旁虎视眈眈。
2.来自其他同企业的竞争,最大的竞争者就是统一。
ST:1.康师傅与其他竞争者相比,最大的优势就是品牌优势,可以说,品牌就是生命。
所以一定要做好康师傅的品牌信誉,绝不能出现明涨价,暗缩水,这一类有损信誉的问题。
康师傅市场营销案例分析
康师傅方便面的市场价格
• 1,珍桶:市场售价3.50元 • 2,知心碗:市场售价3.00元 • 3,随心杯:市场售价2.50元 • 4,盒干拌面:市场售价3.50元到4.00元不等。 • 5,面霸桶面:市场售价3.50元到4.00元不等 • 6,珍袋:市场售价1.80元 • 7,好滋味:市场售价1.30元到1.50元不等 • 8,劲爽拉面:市场售价1.30元到1.50元不等 • 9,袋干拌面:市场售价:2.00元 • 10,袋面霸拉面:市场售价:2.00元 • 11,康师傅大食袋:市场售价:2.00元
• 而现如今,为了配合各地不同口味面的 促销,康师傅又打造了新的创意策略。 根据制定“地道”的广告策略,表现出 个地方系列口味的“地方特色”,从眼 耳鼻舌身意六大感官出发,与当地民风 充分融合,取得消费者感情上的共鸣, 得到消费者的心理认同。在小范围内, 康师傅还采取了分众传播策略,如为了 提升在校园内的知名度和影响力,通过 主办一些全国性的赛事,如营销策划大 赛、创业大赛等来增强认知,通过赞助 一些校园活动来提升知名度与影响力。
么香,分给大家吃,都说很好吃。
如1997年,康师傅重庆公司为推广针对农村市场而推出的新品牌福满多,采取了别具一格的促销活动:首先是康师傅业务员与经销商
合作,广泛开展各种形式的“送福下乡” 活动,在重庆各地乡村、集镇开展大规模的新产品试吃、样品免费大放送等活动,并深入到
边远农村地区,积极发掘终端客户,最终促销收到良好效果。
•
康
事
方
业
便
部
食
品
福 事 业 部
香辣牛 肉面
好滋味
超级福 满多
金牌福 满多
红烧牛 肉面
各种桶 装
超级福 满多
康师傅与统一饮料商业模式,战略对比分析
竞争分析
康师傅和统一占有一半以 上的市场。其他公司不甘
落后
发展趋势分析
品种多样化 回归自然
中国传统文化 茶含量提高
01
02
03
04
发展环境分析
零售量增长放缓甚至开 始出现下降,零售价格 不断提升,拉动市场整 体发展,消费在由重量 向重质进行转型。
05
PART 03
战略分析
2020
冰力十足无可替代
2020 营销策略
康师傅能够稳坐饮料二巨头之榜首、主要采 用的是整合营销策略,康师傅宣传策略“轰炸 式”广告策略,其所采用的是电视、报纸、户 外广告、地铁广告等媒体的全方位传播。康 师傅地毯式“轰炸”使康师傅茶饮料成为广告 投放范围最广的品牌,专业销售团队的重点 促销,康师傅利用庞大的专业销售团队迅速 铺市,配合路演,书场以及情境式的卖场促 销活动;康师傅采用深度分销的渠道策略; 康师傅一直致力于品牌经营,如康师傅注重 产品包装,邀请明星做其产品代言。
S
步布局高端市场。继续加大品牌投资和品
牌建设,优化通路结构,布局多元销售渠
道。并与中国航天事业合作,提升品牌形
象。
统一
奉行稳字当先的策略对饮料品 类明年的看法偏保守。管理层 采取限制性的增长战略,希望 在不大幅增加推广开支下保持 健康的收入增长。
PART 04
营销策略浅析
2020 价格策略
康师傅和统一冰红茶饮料在定价方面 采取了通行价格定价法,即其产品价 格与其最大竞争对手统一的相关产品 价格相近。坚决反对倾销,坚持保证 相对固定的毛利,企业有固定毛利, 是产品完好品质的重要保证。高额的 投入、先进的设备、规模化生产、一 流的管理、完美的品质,这一切都要 求企业有固定的毛利做基础;
浅析康师傅茶饮料的营销策略及统一的竞争对策
浅析康师傅茶饮料的营销策略及统一的竞争对策浅析康师傅茶饮料的营销策略及统一的竞争对策近年来,茶饮料市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出各种创新产品以吸引消费者。
其中,康师傅作为中国茶饮料的先行者之一,在市场中占据一定份额,并且采取了一系列创新的营销策略和竞争对策。
康师傅作为中国知名品牌,以其丰富的产品线、良好的品质和强大的市场渗透力,快速占领了茶饮料市场。
康师傅的茶饮料主要分为果茶、乌龙茶、绿茶等多个品类,满足不同消费群体的需求。
与此同时,康师傅以大众消费价格,使其产品更容易被消费者接受。
此外,康师傅也注重产品创新,不断推出新口味、新包装和新概念的茶饮料,以吸引目光和刺激消费者的购买欲望。
通过灵活的产品组合和不断创新,康师傅在市场中保持了竞争优势。
除了产品创新,康师傅还注重市场营销策略的创新。
首先,康师傅积极开展品牌宣传和广告推广活动。
通过电视、网络、户外等多种媒体形式,传播康师傅茶饮料的品牌形象和产品特点,提升消费者对其产品的认知度和好感度。
同时,康师傅还通过与一些明星或者影视剧合作,进行明星代言宣传,以提高产品的知名度和吸引力。
其次,康师傅注重渠道建设和市场扩展。
在渠道方面,康师傅与各大超市、便利店等零售商建立了长期稳定的合作关系,确保产品能够进入各个销售终端。
此外,康师傅还通过开设自有门店、加盟店等方式,扩大产品的销售渠道。
通过与不同渠道的合作,康师傅在市场中占据了一定的份额。
再次,康师傅还注重与消费者进行互动,提高消费者的忠诚度。
康师傅通过社交媒体平台、线下活动等方式,与消费者进行互动和沟通,了解消费者的需求和意见,并根据反馈不断改进产品和服务。
然而,作为茶饮料市场的领导者,康师傅也面临着来自其他竞争对手的威胁。
在竞争激烈的市场中,康师傅需要采取一系列的竞争对策,保持自身的竞争优势。
首先,康师傅需要加强产品创新,不断推出具有差异性和竞争力的新产品。
通过不断引入新产品,康师傅可以吸引消费者的注意力,并且满足不同需求的消费者。
对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告
对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告一:访谈的问题设计及数据1: 你能说出几个方便面的品牌名称?46.6%的是康师傅,47.8%的是统一,还有5.6%的是其他2:你一般会选择哪一种品牌?A:康师傅B:统一C:其他43.3%的是统一来一桶53%的是康师傅 3.7%的是其他3:导致你选这个品牌的因素有哪些?A:价格低B:口味好C广告D品牌好E其他14%的价格低25.6%的是口味好广告的占16.6% 品牌的是28.4% 其他的是15.4%4:你会长期选同一种品牌的方便面吗?24%的是会76%的是不会二:两种品牌方便面的比较1几乎摆放在同一位置2统一有红烧牛肉、红椒牛肉、鲜虾鱼板、西红柿打卤、葱香牛肉面几种口味3康师傅有红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面等口味三:相关分析以康师傅为例,为统一为竞争对手进行相关分析1:产品策略是指企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求,也就是要解决产品策略问题。
从一定意义上讲,企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。
统一来一桶的产品策略是:“创意搭配才够味”康师傅的产品策略:以有限的资源创造超值销量价格上采取差别定价对市场进行细分低价策略,扩大市场三:各自的优势康师傅的优势:1种类繁多2 人气高3 促销多4味道好统一来一桶的优势:1品质好2促销多3味道好四:康师傅品牌的产品细分策略与促销策略在超市内的效果良好只要以买一大袋康师傅方便面就送碗一只统一方便面在超市中则无促销区五:康师傅品牌如何设计产品策略才能满足不同消费者、不同季节的需求,建立自己的品牌优势1:在产品方面1.坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。
2.口味多样化根据消费者的特点,开发出不同种类的产品3包装新颖化4营养丰富化2:在价格方面1:价格差别化,在不同区域针对不同消费者采取不同的价格2:针对不同层次的消费者进行有效的市场细分3:在分销渠道方面1 以渠道变革为战略导向,力推渠道扁平化,以此,整体推动产品渠道的拓宽和加深,在两年时间里,依托辅销所、办事处、分公司,不仅完成了渠道再造,而且还是现了渠道的多元化、复合化,形成了以学校和家批为核心的特通渠道。
康师傅与统一对比分析doc
康师傅绿茶、冰红茶与统一绿茶、冰红茶产品对比分析摘要随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。
同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景,茶饮料市场的兴起,刮起了一股天然的绿茶旋风。
1993年中国茶饮料市场起步至今竞争激烈发展迅速,随着市场坏境的不断变化消费者的需求也日新月异,茶饮料市场的产品定位如何创新,如何迎合不断发展的消费者需求成为企业发展的重中之重。
本项目通过对康师傅和统一茶饮料产品的对比分析,分析茶饮料产品定位,以及对市场的分析。
关键词:康师傅、统一、茶饮料、产品定位、市场分析目录一、公司简介 (1)1、康师傅饮品控股有限公司 (1)2、统一企业 (1)二、产品简介 (1)1、康师傅绿茶产品简介 (1)2、康师傅冰红茶产品简介 (2)3、统一绿茶产品简介 (2)4、统一冰红茶产品简介 (2)三、茶饮料产品的市场分析 (3)1、茶饮料市场状态分析 (3)2、消费者分析 (3)(1)茶饮料目标消费者年龄特征分析 (3)(2)茶饮料目标消费者心理特征分析 (3)(3)茶饮料目标消费者购买行为特征分析 (3)3、竞争分析 (4)4、市场发展趋势分析 (4)5、发展环境分析 (4)四、STP战略分析 (4)1、康师傅绿茶VS统一绿茶STP战略分析 (4)(1)市场细分 (4)(2)目标市场选择 (5)(3)市场定位 (5)2、康师傅冰红茶VS统一冰红茶STP战略分析 (6)(1)市场细分 (6)(2)目标市市场选择 (6)(3)市场定位 (6)五、产品策略分析 (7)1、产品策略 (7)(1)康师傅绿茶VS统一绿茶产品策略 (7)(2)康师傅冰红茶VS统一冰红茶产品策略 (7)2、价格策略 (7)(1)康师傅绿茶VS统一绿茶价格策略 (7)(2)康师傅冰红茶VS统一冰红茶价格策略 (7)3、渠道策略 (8)(1)康师傅VS统一渠道策略 (8)4、促销策略 (8)(1)康师傅VS统一促销策略 (8)六、康师傅VS统一营销策略浅析 (9)七、总结 (9)一、公司简介1、康师傅饮品控股有限公司康师傅饮品控股有限公司是隶属于顶新国际集团旗下的外商独资企业,公司秉承集团“培育一流人才、生产一流产品、成就一流企业、回馈社会、永续经营”的企业使命、坚持“诚信、务实、创新“的经营理念及“勤、廉、能”的用人标准,以严格的品质管理体系,为广大消费者提供“康师傅”品牌系列饮料。
康师傅VS统一
谢谢观看!
xxxxxx
而统一在中国成立研发中心、 技术中心,主管都摆在昆山。 并且在并构华龙之后,将同 步拥有华龙引进的具有世界 一流水平的生产线,其中包 括从韩国引进的高档面生产 线和非油炸方便面生产线和 具有世界先进水平的日本包 装设备。
2 技术研发PK
3产业链PK,合纵联横
康师傅很多上下游配套产品 是自己垂直整合,譬如由生 产泡面到做泡面的碗、由做 果汁到做包装果汁的瓶子都 是顶新集团自己做;主张合 纵,垂直整合自我资源,充 分挖掘合控制内在利润。
泰国统一
越南统一
康师傅把握机遇,并建立了 强大的渠道优势,其品牌扩 张和影响力能够深入到市场 的每一个角落,市场导向的 营销意识和将营销的触角深 入到最低端的销售行为成就 了康师傅的成功,也将在一 定时间段内继续成就康师傅 的辉煌;
统一,很实在,实力很强 大,不断通过资本市场的运 作逐渐整合行业,整合渠道, 整合品牌,整合产品,整合 技术,必将引领或主导整个 产业的发展方向,从资本的 角度去控制和影响市场行为, 在未来,在长期,在其所控 制的资本实力足以改变行业 风向的时候,最终的优势将 尽归统一。
四 标志解析
康师傅LOGO设计风格独具一格,
可爱的动画人物,作为整个标志的 核心,可爱的厨师,甜蜜的笑,伸 开双臂拥抱未来,整个卡通动漫人 物活灵活现,橙,绿白,粉红颜色 的搭配,让整个标志更具人性化, 墨绿色艺术字体再加上绿色的环保 标志,起到了互相搭配的效果。
这里“康”,是指健康,“师傅”代表是 经验丰富,技艺纯熟的人,具有亲切、责任 感、专业化的。合起来的寓意是健康的面食 之道,是生产方便面的专家。胖墩墩的厨师 形象足以给人亲切感了。
统一产品结构
康师傅vs统一
康师傅vs统一:乾坤大挪移两军对垒,即便是文韬武略、身经百战的将军,想让对手束手就擒,也不见得十拿九稳,因为战场上从来没有常胜的将军。
不过,将军的气魄和英勇坚强在一定程度上也会让对手心惊胆寒。
康师傅和统一在中国内地的竞争,使得彼此每一天都充满危机感。
在战战兢兢、如履薄冰的日子里,它们始终都在不断创新、刷新自己。
从他们进入中国内地的那一刻起,康师傅和统一就注定要狭路相逢。
一包泡面扭转乾坤10 多年前,在台湾几乎没有人知道,康师傅是何方神圣。
因为,康师傅做方便面时,统一已在台湾做了10 多年。
在这个市场,统一是大佬,康师傅只是小弟。
然而,10 年后的中国大陆市场上,小弟俨然让大佬"坐卧不安"。
当年,如果仅仅局限于台湾市场,康师傅很难赶超统一。
康师傅转战在大陆市场,在时间上仅比统一早两个星期,却成为其扭转乾坤的关键。
多年来,康师傅一直占据着中国内地方便面市场40% 的份额,相反统一的市场份额则不足15% 。
实际上,康师傅的前身只是一个1958 年创立的小规模油厂,但自1989 年进入大陆后,由于顶新集团突然转变业务,把食用油转产为方便面,才造就了今天的成就。
这无疑刺激了台湾食品业老大统一。
尽管统一在1992 年就摆开架势,携方便面杀入内地,但一直未能夺取霸主地位。
由于在引进产品策略上的失误,前4 年一直亏损,直到1996 年才找到适销对路的产品,终于挽住颓势。
康师傅一年卖掉的方便面是60 亿包,这是台湾全岛的10 倍;一年卖掉的饮料是25 亿罐;一年用掉的塑料薄膜是48 万公里,这样的长度,足以绕地球12 圈。
今天康师傅的年销售额达100 亿元人民币,香港市值超过了台湾的食品老大统一集团……其实,康师傅现在的成就,早在30 多年前,已在统一集团创业老板高清愿身上实现过。
从1969 年开始,高清愿凭着打工者的辛勤和吃苦耐劳精神,打出"统一企业"的招牌,向食品业进军。
康师傅、统一、今麦郎方便面市场竞争调研
方便面市场竞争调研目前中国的方便面市场竞争异常激烈,多家厂商纷纷逐鹿中原,大大小小的多家企业绞尽脑汁在争抢中国这块硕大的蛋糕!以康师傅、今麦郎、白象、统一、华龙等为代表的方便面龙头生产企业纷纷加大了新品推出和推广力度,如华龙在东北推出了东三福方便面、白象面对高端市场推出了8848大骨皇面、康师傅在去年夏天推出了干拌面等,他们意欲通过差异化产品竞争力,开拓更大市场空间。
有资料表明,我国已成为世界方便面第一生产和消费大国,年产方便面498亿包,占世界方便面总产量的61%以上,以康师傅、今麦郎、白象、统一为代表的4家企业产量占总产量的61.4%,并占据了72.4%的市场份额。
白象食品集团董事长姚忠良在日本大阪举行的世界方便面50周年庆典大会上表示:“地球上60亿人口的面食文化,在下一个50年,会有一个辉煌的成就。
”他同时说,2008年是白象确定的“质的调整”的攻坚年,随着8848大骨皇面的上市,白象将实现内部产业结构的重大调整,不断增加产品在高端市场的份额。
目前,白象方便面的市场占有率已达14.56%。
康师傅控股有限公司董事长魏应州表示,未来10年,中国方便面还有很大的发展空间,康师傅将通过创新产品在减少内耗、价值提升方面不断努力。
统一企业(中国)投资有限公司食品事业本部总经理吴一挺说:“摆脱价格竞争,转向价值竞争是方便面行业良性发展的关键。
下一步,统一方便面将就完善方便面食材及包装的基础性研究、创新开发出适合消费者喜爱的方便面、坚持方便面产品质量安全等方向下工夫,向消费者提供高价值的产品。
”(1)引自中国质量报,作者:郑建玲.2008.07.10那么就让我们来具体考察一下以上企业;康师傅公司介绍:本集团于1992年开始生产方便面,并从1996年扩大业务至糕饼及饮品;康师傅作为中国食品行业的领导企业,目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
据ACNielsen2009年12月的零售市场研究报告,调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%,同时稳居市场领导地位;稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。
康师傅方便面与统一方便面市场定位情况
-
THANKS FOR WATCHING
谢谢观看
汇报人:xxxx 汇报时间:20XX年X月
相当明确。他们强 调的是营养、健康和多元化。统一方便面提 供了从传统口味到新颖口味的一系列产品, 如红烧牛肉面、麻辣香锅面、酸辣粉等。此 外,他们还积极研发新产品,如乌鸡营养面 、粗粮面等,以满足消费者对健康饮食的需 求
2
目标市场
目标市场
康师傅方便面
康师傅方便面的目标市场非常广 泛,从年轻人到老年人,从城市 居民到农村居民,都有涵盖。康 师傅通过多样化的产品线和精准 的市场营销策略,成功地占据了 各个细分市场。此外,康师傅还 通过与各大快餐店合作,将其产 品融入到更多消费者的日常生活 中
4
总结
1
康师傅和统一是两个具有鲜明 产品定位和目标市场的方便面 品牌
3
在品牌形象上,康师傅传递的 是家的温馨和舒适,而统一则 强调健康、营养和多元化
2
康师傅以其经典的味道和多元 化的产品线吸引了广泛的消费 者群体,而统一则以其健康、 营养和多元化的特点吸引了注 重生活品质的消费者
4
这两个品牌在中国方便面市场 上的竞争将继续激烈,而消费 者也将继续享受到他们带来的 优质产品和服务
康师傅方便面的品牌形象一直以来都是"经典的味道,家的温馨"。他们通过广告、包装设 计和品牌活动等方式,将这种形象传递给消费者。例如,康师傅的经典广告语"康师傅方 便面,好吃看得见"深入人心,让消费者在品尝美食的同时也感受到了家的温暖和舒适
品牌形象
统一方便面
统一方便面的品牌形象则注重"健康、营养、多元化"。他们在广告中强调产品的营养价值 和健康成分,让消费者在享受美食的同时也能关注到自己的健康。此外,统一方便面还通 过推出不同口味和类型的产品,展现了其多元化的特点,满足了不同消费者的需求
对决——看康师傅和统一的市场
为了扩大 品牌知 名度 , 没做过 方便面 的康师傅 , 不耻 下问, 定了内地人 口 确
味 的排名依 次 为: 肉 、 骨 、 肉、 鲜 。 牛 排 鸡 海 遂经 过不 断改进 , 生产 出了适合 大
众 口味的产品。 在配合生产的同时, 康师傅方便面的广 告铺天盖地地 出现在报刊 上、 电视上 。 营康师傅品牌 的项新集 团以迅雷不及掩耳之势从北京转 向全 国, 经 建立起在中国内地方便面行业的霸主地位 , 在高档价位方便面的市场份额 中最高
一
瓶 饮 料 市 场 对 决
在 方便面上赚得的第一桶金 , 使康 师傅在 内地站稳了脚跟 , 随后一 口气从方 便 面扩展 到饮料 、 糕饼 、 快餐等行业 。 糕饼 、 快餐产品 的扩张并没给康师 傅带来 多 少效益 , 是茶饮 料 的上市 , 倒 成就 了康 师傅 的“ 辉煌 ” 在茶 饮料 市场 , 师 。 康 傅 的市场 份额为4 . % 统一 占3 . % 两 大 品牌 的市场 份额达8 . % 69 , 74 , 43 。
新靓丽 的粱咏琪被请 来担任“ 的每 日c” 鲜 的形象代言人 , 强劲生命力 的品牌
诉求十 分 明显 。
要做第一 , 惟有创新 。 统一依靠在 口味及形象方面 的先入为主 , 在果汁市 场上将康师傅抛在后面 , 为年轻一代最 为喜欢的果汁饮料 。 成 回头看销路 , 康师傅侧重于树立小卖场和零星店面的销售通道 , 而统一在 超市和大卖场 则更有优势 。 二者也一直泾渭分明, 如在 一家商 店中, 以悬挂 可
维普资讯
_
嬲 A E CSS
两个 源 自台湾的企业却 在 内地 市场 竞争 中长年处 于胶 着状 态, 在 经营管理诸 多方 面难 分伯仲 、 各有 所长 。 究根 本 , 探 只有那些适应 海 岛型 经济转 向 大陆型 经济 的做 法 , 能真正提 升企 业 的竞争 力。 才
企业战略研究:统一集团竞争对手战略分析
(二)分析篇
• 统一企业果汁饮料的市场占有率为15.1%, 尽管有所下降,但以鲜橙多为代表的统一 果汁仍是果汁饮料市场的第二大品牌。目 前,康师傅的果汁饮料是统一最强劲的竞 争对手。统一企业表示,从目前的发展状 况来看,统一的果汁饮料有止跌回升趋势。 公司方面会加速新品的开发,拉近与竞争 品的差距,加速下半年的增长势头。
精耕品牌战略
“吃得饱”
升技术能力 资发展的布局, 与产品价值。以立足台湾,走
发展 ,推 出健康食品
高效率 的大量 生产方 式,来
好质量的形 象定位 。在 1978年揭开
向世界的实际行 动 ,在1990年 导入物流业 。
了涉足便利
商店的序幕
扩大经
济规模
产品与业务范围
占总 业务 的比 例
40%
“康”是指健康的意思,“师傅”则是具有 亲切、责任感、专业化的内涵,而“康师傅” 叫起来,特别有亲切的感觉
统一在大陆的方便面产品主要有统一100系列、来一桶系列、好劲道系 列、巧面馆系列、小浣熊和小当家干脆面系列,主要为中高端产品和品牌; 华龙日清的方便面产品主要有今麦郞系列、今野系列、小康家庭系列、已 圆面系列、煮着吃系列、东三福系列、甲一麦系列、华龙108系列、清真 系列、大众新一代系列、双面块系列、六丁目系列、A小孩系列、干脆面 系列,主要为中低端产品和品牌; (2)并购华龙,丰富统一企业在大陆的产品种类,覆盖大部分的消费群 体,与康师傅不可避免的展开全线竞争。
总结:对于上下游产业链的整合问题,双方风格不一, 康师傅主张合纵,垂直整合自我资源,充分挖掘合控制 内在利润;而统一则主张联横,通过市场竞争手段平行 合作,以期获得最大优势;孰强孰弱,看的是双方整合 的能力而非形式,合纵联横都十分优秀。
企业战略研究:统一集团竞争对手战略分析-文档资料
统一在大陆的方便面产品主要有统一100系列、来一桶系列、好劲道系 列、巧面馆系列、小浣熊和小当家干脆面系列,主要为中高端产品和品牌; 华龙日清的方便面产品主要有今麦郞系列、今野系列、小康家庭系列、已 圆面系列、煮着吃系列、东三福系列、甲一麦系列、华龙108系列、清真 系列、大众新一代系列、双面块系列、六丁目系列、A小孩系列、干脆面 系列,主要为中低端产品和品牌; (2)并购华龙,丰富统一企业在大陆的产品种类,覆盖大部分的消费群 体,与康师傅不可避免的展开全线竞争。
公司简介
顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1988年10月 开始投资大陆,凭借“诚信、务实、创新、”的经营理念,和顶新人的艰 苦努力,经过10年的发展,顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元,旗 下共拥有55家营运公司、34家工厂、3家量贩店、31家速食餐厅,员工近 24000人。集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个 事业领域,产品种类已发展到百余种,并已有“康师傅”纯净水、利乐包 饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅。
可见统一人的向心力强可以在统一安身立命全力以赴与康师傅形成了鲜明对比但也有一定的缺点2康师傅在天津总部有个研发中心每天都在集中训练来自各地的员工统一也相当重视培训科目招训层次做全面规划然后分成块区执行总结企业的人才观和用人策略决定了组织的凝聚力和未来发展的动力不管是严格的经理人制还是家长式的人才管理方式谁能够笼络人心谁能够让有价值的人才留下来并为企业付出努力谁就能掌握未来pk到了人才的层面实际上是对未来形式的预估渠道整合pk康师傅扳回致胜一局1现在康师傅在中国大陆已有三百多个营业点以放射性网络有效地连接生产厂仓库批发商与零售商成功地建立顺畅通达的销售网络密集型的销售网络是其最大的特征而统一联盟华龙日清其方便面迅速占领中小城市进一步把业务扩展至中国大陆农村地区从而将原来在一二线城市的影响扩展到全国市场竞争力空前增强2康师傅的产品深入乡镇底层通路与品牌的渗透率很高而统一只能在都市中才与康师傅平手譬如在都市大卖场中两个品牌销售量差不多在县级以下的乡镇统一的量不如康师傅及地方乡镇企业的品牌
康师傅为什么能够抢占统一
2009年6月底,康师傅在中国方便面市场份额已达54.1%,而统一的市场份额则不足15%。
并且,康师傅旗下的茶饮料也拼到了市场第一名,占有率为53.14%,几乎是第二名统一的两倍。
大家还是对康师傅——这个在台湾默默无闻的无名小辈,到占领中国大陆一半以上的市场份额,存在诸多疑惑:它凭什么超越“老大哥”统一?上世纪90年代初,大陆的方便面市场呈现两极化:一极是国内厂家生产的廉价面,几毛钱一袋,但质量很差;另一极是进口面,质量很好,但价格贵,五六元钱一碗,对普通人来说算是奢侈消费。
方便面在中国走过了尽二十年的历程,从消费和产品的角度我们不难看出行业本质及行业本质的发展,方便面在90年代初期,某种意义上具有奢侈品的特征,随着经济和市场的发展,方便面逐步日常化,甚至成为边缘化的食品。
糖酒快讯认为,在方便食品行业在解决完温饱问题后,随之而来的是,消费者逐步开始从吃饱走向了吃好方向发展。
康师傅超越统一就是在产品的开发方面,其实这是一种只见树木,不见森林的说法,因为把握不住行业本质,研发能力在强大也无法推出适合消费者需求的产品。
因为产品本身不在于多少,而在于消费适应性。
当今企业处于一个混沌的时代,变幻莫测的市场环境和经营环境,让企业的所有决策进入到了无对错的两难境地,但破解这种两难需要抓住本质,而抓住本质的关键是在简单和复杂之间取舍,因为越简单的东西越本质,同样越本质的东西就越简单。
从行业本质的角度看,每一个行业在一定时期内都面对着消费者同样的价值需求和评价,这就是行业本质下的产品核心,即产品精髓。
同时,这也是行业本质的市场层面。
行业本质的运营层面则是为了实现产品精髓而在企业内部施行的资源使用模式,运营层面重在企业内部管理组织体系的模式、质量控制体系的模式、供应链管理模式等。
表现在效率指标和财务指标上,如供货周期、产成品率、库存周转率等。
值得关注的是,这个时期康师傅在台湾市场实施了总成本领先的竞争策略,并且在切入后之所以能将统一快速甩开,关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步突出产品精髓,跟随市场的不断拓展,持续开发出能够满足消费需求的新产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
康师傅(顶新)买下味全之后,就等于拥有味全四十九年的研发智库。甚至又到杭州安吉买了一座牧场,准备请过去味全的畜牧老手到安吉养牛。其它像顶新要做鲜果汁也有鲜果汁的技术,要做优酪乳也有做优酪乳的技术。
而统一不甘示弱,也在中国成立研发中心、技术中心,主管都摆在昆山。并且在并构华龙之后,将同步拥有华龙引进的具有世界一流水平的生产线,其中包括从韩国引进的高档面生产线和非油炸方便面生产线和具有世界先进水平的日本包装设备。
此次统一的“购并“也必将引发快消品市场的格局变动,对于此次事件,笔者更多的是在考量和观察营销技术本身究竟还能有多大的能量?究竟资本时代有无到来?统一PK康师傅的成败在于资本的整合与资源的整合,康师傅曾经在营销技术上的优势是否继续成就其强大的影响力,统一扎实的资本实力和实在的文化风格是否能成就其未来的霸业,对于PK的结果是在未来而非现在,是在资本与市场的竞争而非两家企业的竞争。
但,行业的整合并将引发冲突,渠道的整合必然引发渠道恐慌,大量重复建设和投入的资源也会存在,而稳定的忠诚的渠道网络才是企业在市场上冲杀的保证,资源是有限的,市场也是有限的,康师傅辛苦编制的稠密的销售网络也是相对稳定的。在短时间内,整合的优势未必能胜过市场优势。
在目前中国市场的大环境下,我们相信在成熟的市场和行业里,产品和渠道致胜的年代已经成为往事,单一的营销技术手段优势并不能再次成就一个传奇,而基于产品、品牌和资本整合优势才能取得市场的一席之地,基于这些优势资源的品牌化营销才是我们思考的方向。
产品组合PK,品类多不是优势
康师傅方便面产品包括:珍品、大食袋、桶面、 知心碗、 随心杯、面霸、 亚洲精选、巧玲珑、干拌面、 炒面、 料珍多、 劲拉面、 挂面、 脆奇、 好滋味、福满多、江南美食等多种系列产品,涵盖多个消费档次;
而统一在大陆的方便面产品主要有统一100系列、来一桶系列、好劲道系列、巧面馆系列、小浣熊和小当家干脆面系列,主要为中高端产品和品牌;华龙日清的方便面产品主要有今麦郞系列、今野系列、小康家庭系列、已圆面系列、煮着吃系列、东三福系列、甲一麦系列、华龙108系列、清真系列、大众新一代系列、双面块系列、六丁目系列、A小孩系列、干脆面系列,主要为中低端产品和品牌;
而统一只能在都市中才与康师傅平手,譬如在都市大卖场中,两个品牌销售量差不多;在县级以下的乡镇,统一的量不如康师傅及地方乡镇企业的品牌。
中国的快消品市场自改革开放以来,经历了产品致胜、渠道致胜、品牌致胜的阶段,并将急需向着资本致胜的阶段前进,但是中国地理、经济环境复杂,区域、行业发展水平不一,在很多时候,这几个阶段的界限并非特别明显,往往宏观上进入了资本时代,都市中进入了品牌时代,而三四级市场仍旧还是产品和渠道致胜的时代,娃哈哈的长盛不衰就是典型的例子。所以,就全国市场而言,康师傅的渠道优势明显强过统一,在这个时代,在三四级这个广大的市场,康师傅扳回了致胜的一局。
渠道整合PK,康师傅扳回致胜一局
康师傅自1988年起缴了三年多的学费,一直到1992年开始做方便面,才脱离亏损、大幅成长。现在康师傅在中国大陆已有三百多个营业点,45个城市分设销售分公司和发货仓库,统管近五千个经销商,五十五万个销售点,一百三十九个仓库,以放射性网络有效地连接生产厂、仓库、批发商与零售商,成功地建立顺畅通达的销售网络,密集型的销售网络是其最大的特征; 而统一联盟华龙日清,其方便面可以依仗华龙日清在乡镇市场的强势通路迅速占领中小城市,进一步把业务扩展至中国大陆农村地区,从而将原来在一二线城市的影响扩展到全国市场,竞争力空前增强;华龙日清的方便面产品销售网络遍布全国,在各地拥有44个销售分公司,拥有4000人的销售队伍,1882个经销商,掌控9490个商超,105888个批发店,516843个终端零售店,占领了广大二、三城市及乡镇市场,在农村市场,华龙日清拥有强大优势;
似乎最近中国快消品市场资本市场风波不断,除了统一并购华龙,达能强并娃哈哈更是热闹非凡。这些企业是基于市场竞争的考虑还是资本运作的考虑?疑惑是基于资本运作整合行业的考虑?股市的风云变幻更加重了这种疑虑,毕竟,仅仅凭借市场的运作手段已经很难再改变市场格局,现在是资本和资源致胜的年代,谁占有并且能够调动最大的资源谁就是老大,而非高明的营销技术手段。回到统一和康师傅本身,双方都具有深刻洞察市场的战略眼光和远见性,作为引领中国快销领域的佼佼者,竞争的层面似乎不应该这么简单。康师傅的快速起步是一个历史的机遇,更是渠道致胜的最好例证;而统一在台湾的崛起以及在大陆的市场跟进是源于其强大的综合势力。
康师傅在天津总部有个研发中心,每天都在集中训练来自各地的员工;
统一也相当重视培训,科目、招训层次做全面规划然后分成块区执行;
企业的人才观和用人策略决定了组织的凝聚力和未来发展的动力,不管是严格的经理人制还是家长式的人才管理方式,谁能够笼络人心,谁能够让有价值的人才留下来并为企业付出努力,谁就能掌握未来?PK到了人才的层面,实际上是对未来形式的预估。
康师傅在营销技术上的优势是否继续成就其强大的影响力?
统一扎实的资本实力和实在的文化风格是否能成就其未来的霸业?
究竟是资本实力主导还是市场优势依然是时代的主流?
国内的方便面市场竞争日益激烈,以康师傅、统一和华龙之间更是拼杀的难解难分。在“追求高成长"与“多角化经营"两大经营策略之下,继2006年2月与华龙日清合资18亿元组建今麦郎饮品(北京)有限公司合作之后,2007年3月9日台湾统一企业又表示计划收购中国大陆公司华龙日清食品有限公司和河北华龙日清纸品有限公司的股份,并向上述两公司支付3亿元,作为与华龙日清洽谈策略联盟的定金,期望年底前达成交易。姑且不论此次合作最终能够成功,业界最看重的是,统一是否借整合华龙之势,再次增加对抗康师傅的砝码。
欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件:lxy730020@
未来PK,资本还是市场?
康师傅把握机遇,并建立了强大的渠道优势,其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落,市场导向的营销意识和将营销的触角深入到最低端的销售行为成就了康师傅的成功,也将在一定时间段内继续成就康师傅的辉煌;
统一,很实在,实力很强大,不断通过资本市场的运作逐渐整合行业,整合渠道,整合品牌,整合产品,整合技术,必将引领或主导整个产业的发展方向,从资本的角度去控制和影响市场行为,在未来,在长期,在其所控制的资本实力足以改变行业风向的时候,最终的优势将尽归统一。
若统一并购华龙,将丰富统一企业在大陆的产品种类,覆盖大部分的消费群体,与康师傅不可避免的展开全线竞争。
各类产品仍需借助已有的品牌影响力去影响消费者,原来由二打一转为一打一,如果仅从产品线的组合上的优势就界定是康师傅的最大威胁,也不符竞争的原则,而同样,康师傅原有的产品组合未必是对付统一的绝对优势,“集中优势兵力攻其一点"才是致胜的要害。
统一与康师傅之间的PK代表了资本实力与市场优势的对决,是资本实力胜出还是市场优势继续领先,只能由历史作出决断,对于结果我们拭目以待,对于双方的情况,我们不妨以方便面为主线对两家作一对比和分析。 国大陆发展至今共有26个公司,其中有方便面厂11个,拥有56条流水线;如果能够并购买华龙,将囊括华龙日清所拥有的21个方便面分厂、9个面粉公司、6个相关配套生产公司,方便面生产流水线超过140条,年底将增加8条、方便面年生产能力120亿份,全国建有16个生产基地;若收购成功,统一不但可以从华龙日清获得质优价廉的原料,而且统一和华龙的方便面产品线也将达到200条,综合势力不可小觑。
康师傅对渠道做一个整顿,在内地各县市营业所下是普销所,通路的流程缩短一层;
而统一采取并用方式,既保留营业分公司,也保留经销商,在营业所下,是经销商,再下来才是普销所。都市区走营业所,乡村走经销商,县市级走经销商,虽然良莠不齐,但始终坚持;
康师傅的产品深入乡镇底层,通路与品牌的渗透率很高;
康师傅国内目前拥有165条流水线,预期今年底前将增加32条;数据显示多年来一直占据着方便面市场老大的位置;
上述说法仅仅是局限于双方在国内的方便面市场,这个说法忽视了统一集团本身庞大的综合势力:总资本额达337.53亿元,国内外转投资相关企业多达一百余家,经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务,统一成为一个多角化经营的综合生活产业集团,这样的资本实力是康师傅难以企及的。
大路朝天,各走一边,康师傅并购味全,讲求新鲜,统一并购华龙,拥有先进设备和技术,技术研发的PK结果将最终体现在产品及最终消费者对产品的认可上。
产业链PK, 合纵联横
康师傅很多上下游配套产品是自己垂直整合,譬如由生产泡面到做泡面的碗、由做果汁到做包装果汁的瓶子都是顶新集团自己做;
而统一在大陆专心做泡面及饮料,至于包装材料则对外采购,并强调用自己企业的包装材料,不见得有竞争力。 对于上下游产业链的整合问题,双方风格不一,康师傅主张合纵,垂直整合自我资源,充分挖掘合控制内在利润;而统一则主张联横,通过市场竞争手段平行合作,以期获得最大优势;孰强孰弱,看的是双方整合的能力而非形式,合纵联横都十分优秀。
人才观PK,企业的未来在谁的手里
康师傅的专业经理人很少有自信自己可以在顶新做到退休的机会,总部设在中国大陆的顶新集团,四个老板有三个驻守内地,康师傅底下来自四面八方的专业经理人若没冲劲与绩效,随时得卷铺盖走路下台,康师傅用人用尽,换人换得很快,这是业界的普遍认识;
而统一采取人才本土化策略,一个是培训本土化员工;二是培训本地经理。长期视员工如子弟,欢迎员工介绍亲戚、同乡进到统一任职。可见统一人的向心力强,可以在统一安身立命,全力以赴,与康师傅形成了鲜明对比;但也有一定的缺点;