专题24 微生物的利用(试题部分)
高一生物微生物的利用试题
高一生物微生物的利用试题1.大肠杆菌在自然环境中广泛存在，种类繁多，有的有害有的则有益：其代谢类型和在生态系统中的地位随着其生存的环境不同而不同。
2011年肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症在欧洲多国陆续暴发，引起世界各国的关注。
结合相关信息，回答下列问题。
（1）存在于人类和恒温动物肠道内的肠出血性大肠杆菌（EHEC），其代谢类型最可能是，它在生态系统中的地位是。
（2）肠出血性大肠杆菌（EHEC）产生的肠毒素，可引起患者的局部肠出血并使血管和肾功能受损，肠毒素是大肠杆菌的（填初级或次级）代谢产物，据研究这种肠毒素可被霍乱外毒素的抗毒素中和，对此现象合理的解释是。
（3）此次暴发的大肠杆菌是一种嵌合体，它包含了多种大肠杆菌的遗传物质。
它还含有瘟疫细菌的DNA，产生这种变异来源属于。
（4）肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症用多种抗生素治疗均无效，表现出很强的耐抗生素性，说明肠出血性大肠杆菌（EHEC）体内含有。
（5）下表是某培养基成分含量：若用此培养基来培养肠出血性大肠杆菌（EHEC），还应在培养基成分中添加，如果再加入伊红和美蓝，按用途分此培养基叫，接着用此培养基（能或不能）检测出饮用水和乳制品是否含有肠出血性大肠杆菌（EHEC）。
【答案】（1）异养厌氧型消费者（2）次级肠毒素与霍乱外毒素的抗原相同或相似（3）基因重组（4）体内含有多种耐抗生素基因（5）含碳的有机物鉴别培养基不能【解析】（1）动物肠道内没有充足的氧气，并且寄生生物都属于异养的，因此该大肠杆菌属于异养厌氧型。
寄生生物在生态系统中都属于消费者。
（2）该毒素并非是该生物生长和繁殖所必需的物质，因此属于次级代谢产物。
可能肠毒素与霍乱外毒素的抗原相同或相似，因此可被霍乱外毒素的抗毒素中和。
（3）生物变异包括基因重组、基因突变、染色体变异。
原核细胞没有染色体，因此不会发生染色体变异。
又据题意知，该大肠杆菌包含了多种大肠杆菌的遗传物质，还含有瘟疫细菌的DNA，最有可能是发生的基因重组。
高二生物微生物的利用试题
高二生物微生物的利用试题1.牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A．②③①⑤④B．②⑤③③④C．②①③⑤④D．⑤①③⑤④【答案】A【解析】牛奶一般采用巴氏消毒法最好，吸管一般采取干热灭菌较好，接种环采用灼烧灭菌法，培养基一般采用高压蒸汽灭菌，空气灭菌经常采用紫外线消毒法，故A正确。
【考点】本题考查灭菌和消毒的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
2.多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用，是土壤、河水中常见的污染物之一。
下图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲的菌株Q的主要步骤。
请回答：（1）步骤①→③的培养过程中，培养液中加人多环芳烃菲作为唯一碳源，目的是。
（2）步骤①→③的培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能。
（3）步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是。
采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是。
（4）接种环通过灼烧来灭菌，完成步骤④中划线操作，共需灼烧接种环次。
（5）为了获得分解多环芳烃菲能力更强的菌株，研究人员又对菌种Q进行了诱变处理，得到突变株K。
为了比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力，设计了下列实验，请补全实验步骤：①取9只锥形瓶均分成三组，编号A、B、C。
②向9支锥形瓶中分别加入为唯一碳源的培养液。
③向A、B、C三组培养液中分别加入。
④28℃恒温培养3天后，测定锥形瓶中多环芳烃菲的降解率。
【答案】（1）筛选出菌株Q（2）增加溶液中的溶氧量（3）线条末端细菌的数目比线条起始处少防止冷凝后形成水珠滴在培养基上污染培养基（或避免培养基中水分的过快挥发）（4）6（5）②等量以多环芳烃菲③等量的无菌水、菌株Q菌液和突变株K菌液【解析】（1）因为菌株Q能降解多环芳烃菲，所以步骤①→③的培养过程中，培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源，目的是筛选出菌株Q．（2）步骤①→③的培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，目的有两个，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能增加培养液中的溶氧量．（3）步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中，由于线条末端细菌的数目比线条起始处要少，所以在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线．采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基．（4）接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌，所以完成步骤④中5次划线操作前都要灼烧灭菌，接种结束后还需灼烧灭菌1次，防止造成污染，由此可见，完成步骤④共需灼烧接种环6次．（5）本实验的目的是比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力．实验设计需要遵循对照原则，对照组需加入等量无菌水；还需遵循单一变量原则，单一变量是菌种类比不同，即菌株Q菌液和突变株K菌液，【考点】本题考查微生物的分离和培养的有关知识，意在考查考生识图能力、识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
微生物的利用专题练习
选修1 “微生物的利用”专题突破命题人：安徽省绩溪中学 245300）汪朝晖一、选择题1．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )A．碳源 B．氮源 C．无机盐 D．特殊营养物质2．酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（）A．碳源供应太充足 B．细胞会发生质壁分离C．改变了酵母菌的pH值 D．葡萄糖不是酵母菌的原料3．培养流感病毒时，应选用( )A．固体培养基 B．含有多种无机盐的培养液C．活的鸡胚 D．无菌的牛肉汤4．可以使微生物细胞内蛋白质、核酸发生不可逆破坏的环境因素是（）A．高温 B.营养成分的变化 C.氧含量 D.温度、pH、氧的共同作用5．菌落形成的根本原因是（）A．细菌有鞭毛 B．细菌能运动C．培养基有琼脂 D．子细胞成为群体6．在接种操作的过程中，不正确的是（）A．要将接种环灼烧灭菌 B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位 D．接种后还要将管口灭菌加塞7．高压蒸气灭菌的原理是（）A．高压使细菌DNA变性 B．高压使细菌蛋白质凝固变性C．高温烫死细菌 D．高温使细菌DNA变性8.若要通过稀释涂布平板法分离纯化土壤中的微生物，其正确操作步骤是（）①土壤取样②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备水壤提取液③吸取0.1mL进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107的稀释度A．①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③9.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是（）A．链霉素能阻止结核菌的生长 B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人10．将圆褐固氮菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，经过一段时间培养，就能够得到（）A．菌丝 B．无一定形态的群体 C．单个细菌 D．菌落11．在实验室里，从土壤里分离出尿素分解菌所需的培养基属于（）A．天然培养基 B．鉴别培养基 C．选择培养基 D．液体培养基12.下列操作与灭菌无关的是（）A．接种前用火焰烧灼接种环 B．接种前用酒精擦拭双手C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成13．若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群（如下图）。
高二生物微生物的利用试题
高二生物微生物的利用试题1.【选修1-生物技术实践】（15分）利用微生物分解淀粉生产糖浆具有广阔的应用前景。
某研究所为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验。
请进一步完善实验内容并回答相关问题：（1）实验步骤：①配制以为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是。
②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上会出现和透明圈。
③将接种针用法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种至（填“固体”、“半固体”或“液体”）培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖。
④取与①培养基中相同的成分及配比，并加入少量碘液，使制作的培养基呈蓝紫色，灭菌并调节PH，用法将③过程所获得大量繁殖的细菌接种到该培养基上。
⑤培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化及其范围的大小，周围出现的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。
（2）上述实验步骤中，倒平板和接种的操作都应在超净台上的附近进行。
（3）上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于培养基，④和⑤所用培养基属于培养基。
【答案】（1）①淀粉（1分）琼脂（1分）②菌落（2分）③灼烧（2分）液体（1分）④稀释涂布平板（涂布分离）（2分）⑤较大透明圈（浅色范围大）（2分）（2）酒精灯火焰（2分）（3）选择（1分）鉴别（鉴定）（1分）【解析】（1）①欲筛选出能高效分解淀粉的菌株，培养基中应只含有淀粉而无其他碳源。
②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上会出现菌落和透明圈。
③为了避免杂菌的污染，接种过程中要进行无菌操作，如对接种针进行灼烧处理。
④用稀释涂布平板法将③过程所获得大量繁殖的细菌接种到该培养基上。
（2）整个实验操作应是无菌的，倒平板和接种的操作都应在超净台上的酒精灯火焰附近进行。
【考点】本题考查微生物的培养的有关内容，意在考查考生对相关知识的掌握情况。
高二生物微生物的利用试题答案及解析
高二生物微生物的利用试题答案及解析1.下列有关菌落的表述，不正确的是A．每个菌落可由一种或多种细菌大量繁殖而成B．各种霉菌在面包上生长形成不同颜色的斑块也是菌落C．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明D．细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同【答案】A【解析】菌落（colony）是由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落，故A错误。
【考点】本题考查菌落的相关知识，意在考查考生的理解应用能力。
2.(10分)(2012年烟台诊断)如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：培养基。
(2)该培养基中的碳源是________。
不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是调整pH和________，倒平板时，一般需冷却至________左右，在________附近操作。
(3)若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是________，应加入的碳源是________，（4）与微生物培养基相比，植物组织培养的培养基常需添加生长素和________________，这些植物激素一般需要事先单独配制成___________保存备用。
（5）纯化菌株时，通常使用的划线工具是____________。
【答案】（10分）O) 灭菌 50 ℃酒精灯火焰(1) 液体 (2) (CH2(3) 青霉素和(CHO) 纤维素粉（4）细胞分裂素母液（5）接种环（或接种针）2【解析】（1）由表可知该培养基中无凝固剂琼脂，应属于液体培养基。
（2）在该培养基中的碳源是糖类(CHO)，培养基要进行调PH和灭菌，倒平板时一般需要冷却2到50度左右，为了防止外来杂菌的污染应在酒精灯火焰附近进行操作。
（3）如果用该培养液培养纤维素分解菌，应将碳源物质糖类去掉，也应将一种细菌生长的青霉素去掉，但应加入纤维素粉提供碳源。
（4）植物组织培养需要加入植物激素主要是生长素和细胞分裂素，激素因为用量极少，一般配制成母液进行保存备用。
生物微生物的利用试题答案及解析
生物微生物的利用试题答案及解析1.[生物——选修1生物技术实践]（15分）根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是。
现代科学研究发现，腐乳生产过程中有多种微生物参与，其中起主要作用的是。
（2）果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。
（3）微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是。
（4）将月季的花粉通过无菌操作接种到培养基中，在一定的条件下诱导形成幼苗，最合适进行培养的花粉时期为，选择花粉时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法为。
（5）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油，要求不含任何添加剂和化学原料，其提取方法主要是；从薄荷叶中提取薄荷油时（能、不能）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。
【答案】(除标明外，每空1分)（1）腐乳、果醋毛霉（2）重铬酸钾灰绿（3）防止外来杂菌的污染（无菌技术）（2分）干热灭菌法（2分）（4）单核靠边期（2分）醋酸洋红法（2分）（5）水蒸气蒸馏法（2分）能【解析】（1）腐乳、果醋制作过程中利用的是好氧菌，泡菜制作过程中利用的是厌氧菌，因此泡菜的制作不需要氧气。
毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物。
（2）果汁发酵后，可以用重铬酸钾来检验是否产生酒精，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈蓝绿色。
（3）在微生物培养操作过程中，为了防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌，常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压灭菌，对于耐高温需干燥的培养皿则用干热灭菌法。
（4）选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素，一般来说，在单核靠边期，花粉培养成功率最高；确定花粉发育时期的最常用方法是醋酸洋红法。
（5）由于玫瑰精油的化学性质稳定、易挥发、难溶于水，所以玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取；而薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似，故也可以用水蒸气蒸馏法提取。
2021生物高考 高考生物 培优 专题24 微生物的应用(试题部分)
第十单元 生物技术实践专题24 微生物的应用【考情探究】课标解读考情分析 备考策略 考点 考向 1 微生物的实验室培养 培养基与微生物的纯化 本专题内容一直是高考的命题热点,考查内容集中在微生物的实验室培养、特定微生物数量的测定方法、培养基对微生物的选择作用等;题目情境贴近生活或科技进展,但试题答案通常落脚于教材主干知识 复习时应注意对各种技术的系统理解和横向对比,可将果酒、果醋与泡菜的制作、特定微生物的分离纯化等实践操作构建过程模型,以加深对相关技术的记忆和理解2 微生物的分离与计数 微生物的分离与计数【真题探秘】基础篇【基础集训】考点一微生物的实验室培养1.下表是某同学列出的分离土壤中微生物的培养基配方,据此回答下列问题:KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O尿素葡萄糖琼脂14 g 2.1 g0.2 g10 g10.0 g15.0 g将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1 000 mL。
(1)从作用上看,该培养基属于培养基,提供氮源的物质是,细菌能利用该氮源是由于体内能合成酶。
(2)在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时,还需在培养基中加入指示剂,若指示剂变,说明有目的菌株存在。
(3)为了测定微生物的数量,接种时应采用法,某同学在4个培养基上分别接种稀释倍数为106的土壤样液0.1 mL,培养后菌落数分别为180、155、176、129个,则每升原土壤样液中上述微生物的数量为个,测定的活菌数比实际活菌数(填“低”“高”或“基本一致”)。
答案(1)选择尿素脲(2)酚红红(3)稀释涂布平板 1.6×1012低2.为了调查银川市自来水水源地的水质情况,某研究小组对该地自来水水样中的大肠杆菌进行了测定,请回答下列问题:(1)该小组采用平板划线法分离提纯水样中的细菌,划线时在培养基上共画了4个区域,则需要次灼烧接种环。
在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线,这样做的目的是。
高一生物微生物的利用试题答案及解析
高一生物微生物的利用试题答案及解析1.在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。
先选择培养的目的是A．浓缩目标菌种B．除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种C．杀灭不需要的微生物D．在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种【答案】A【解析】在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此选择培养可以起到浓缩目标菌种的作用，但是不能得到单一菌种。
该培养基中的化学成分不能杀死其它微生物。
选择培养时用液体培养基，微生物在培养液中繁殖，不能获得目标菌落。
故选A【考点】本题考查选择培养的目的。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。
2.酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示，培养液中菌体越多(不包括死亡个体)，光吸收量越高，光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。
为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律，某小组在一个装有0．5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验，实验结果如下右图所示。
请分析回答下列问题：(1)培养至第8 h后，酵母菌种群开始进入＿＿＿期。
培养至第24 h时，锥形瓶中酵母菌的干重为＿＿＿g。
(2)培养至第＿＿＿h之后，酵母菌种群将进入衰亡期。
在生产实践中，为了提高酒精的产量，应该延长＿＿＿期，常采用＿＿＿法进行培养。
(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确，上述实验方案还应作怎样的完善? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【答案】（1）对数；3；（2）40；稳定；连续培养；（3）设置多个组进行重复实验（或同时在多个锥形瓶中进行实验）【解析】由图可知，培养至第8 h后，660nm光吸收量逐渐增多，酵母菌开始进入对数期。
培养至第24 h时，1L葡萄糖溶液中酵母菌660nm光吸收量为30，结合左图可知酵母菌的干重为6g，则装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中酵母菌的干重为3g。
高三生物微生物的利用试题
高三生物微生物的利用试题1.研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。
（1）柚皮易焦糊，宜采用法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过除去其中的固体杂质。
（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或接种。
采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是。
对新配制的培养基灭菌时常用的是。
实验前需对超净工作台进行___________处理。
（3）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。
（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。
可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
【答案】（１５分，每空２分）（1）压榨过滤（2）稀释涂布平板法灭菌(或防止杂菌污染)高压蒸汽灭菌法消毒（3）氮源（１分）（4）直径（或大小）【解析】（1）橘皮易焦糊不能采用蒸馏法，应采用压榨法比较合适。
在提取过程中获得的糊状液体可以采用过滤的方法除去其中的固体杂质。
（2）筛选菌种时常用平板划线法和稀释涂布平板法。
用平板划线法灼烧接种环的目的是防止杂菌的污染。
而对配制的培养基常用高压蒸汽灭菌法，实验时要对超净台进行消毒处理。
（3）尿素可以为微生物提供氮源。
（4）抑菌实验能出现透明圈，那就可以通过测定透明圈的大小或直径来比较抑菌效果。
【考点】本题考查生物技术实践相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
2.胡萝卜素是一种常用的食用色素，在保护视力方面具有重要功效．从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取胡萝卜素的流程图如下，请据图回答：(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可用________法接种菌种；从功能上看，所用培养基为___________培养基。
(2)在培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可提供_________等营养。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素，干燥时应控制好_________，以防止胡萝卜素分解；萃取时一般不直接用酒精灯加热而用水浴加热，因为________________________。
生物微生物的利用试题
生物微生物的利用试题1.下列关于腐乳制作过程相关的操作，错误的是A．在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与B．与果酒、果醋制作相比，腐乳制作所需要的适宜温度最低C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长D．卤汤可以调制腐乳的风味，并有加强腐乳营养的作用【答案】D【解析】毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成肽和氨基酸，A正确；豆酵母菌酒精发酵的适宜温度为18～25 ℃,而醋酸菌醋酸发酵的适宜温度是30～35 ℃，腐乳制作中豆腐长出毛霉的适宜温度是15～18 ℃，可见果醋制作的适宜温度最高，B正确；加盐和加酒都能抑制微生物生长，C正确；卤汤有调味作用，但不能增加营养，D错误。
2.分）回答下列有关微生物的培养和利用问题：（1）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤分装⑥称量，正确的顺序为；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是。
(2)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的________。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)生物柴油是一种可再生的清洁能源，可从油料作物中提取植物油与甲醇在脂肪酶的催化下生成生物柴油，从微生物中提取脂肪酶通常需要检测，为降低柴油生产成本，可利用技术使脂肪酶能重复使用。
(5)苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了______________的发酵作用；喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是______________________________。
【答案】（1）⑥①②⑤③④（2分）防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染（2分）(2)比例合适（2分）（3）伊红美蓝（4）酶活性固定化酶（5）醋酸菌空气中的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸（2分）【解析】（1）培养基的配制过程中需要先计算、称量、溶化、调PH、分装、加棉塞然后进行包扎，故是⑥①②⑤③④，平板倒置的原因是防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染。
高考生物总复习例题讲解：微生物利用专题
微生物利用专题主讲教师：毕诗秀【考试说明对微生物利用部分的要求】一、果酒、果醋的制作1.实验原理⑴酵母菌在无氧的条件下，以葡萄汁中的葡萄糖为原料进行酒精发酵。
⑵醋酸杆菌在有氧的情况下，可将酒精转变为醋酸。
2.实验装置和实验分析实验室制作果酒果醋的装置⑴用于制作果酒的酵母菌其代谢类型是_______________。
⑵描述果酒制作过程中出现的现象_________________________________________________________________________________。
⑶果酒发酵结束的标志是______________________。
⑷带皮的葡萄汁比去皮的葡萄汁先放出气泡，原因是____________________________________________________。
⑸在发酵过程中要定期拧松瓶盖但不要打开的目的是____________________________________________________________________________________________________。
⑹你能否设计一个装置，不用定期放气也能达到实验目的吗？⑺用于制作果醋的微生物的代谢类型是____________。
⑻果醋制作过程出现哪些实验现象：____________。
二、腐乳的制作实验原理1.毛霉等微生物可以产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。
发酵过程中，在酶的作用下，豆腐块中的蛋白质、淀粉、脂肪被分解成多肽和氨基酸、麦芽糖、甘油和脂肪酸等。
在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐变成我们爱吃的豆腐乳。
2.豆腐胚的外衣是由毛霉或根霉的菌丝组成的，进一步发酵时，又添加了红曲霉和其他成分。
三、泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定1.泡菜的制作原理利用乳酸菌等微生物在无氧条件下进行发酵产生乳酸等（抑制其他杂菌），同时有亚硝酸盐的产生⑴用水封的目的是______________。
高考生物专题训练微生物的利用
专题训练22 微生物的利用一、选择题1.下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是( )A.防止杂菌污染B.接种前菌种要进行灭菌C.培养基和发酵设备都必须灭菌D.灭菌必须在接种前2.要筛选得到纯净的菌种,通常在固体培养基上划线分离,下列操作正确的是( )A.每次划线时,接种环都需蘸菌液一次B.划线分离时,需要把接种环深入到培养基中进行接种C.在超净台中接种时要在酒精灯火焰旁进行D.划线分离后将培养皿正放在恒温培养箱中培养3.分离以尿素为唯一氮源的细菌时,培养基中加入酚红的目的是( )A.筛选出能分解尿素的细菌B.对分离的菌落作进一步鉴定C.培养基中的酚红可作为细菌的营养D.若酚红变蓝就能认定该菌能分解尿素4.分离以尿素为氮源的细菌和分离大肠杆菌都使用了LB培养基,下列叙述正确的是( )A.前者含琼脂,后者不含琼脂和琼脂糖B.两者都含有琼脂C.前者含有琼脂糖,后者不含琼脂糖但含琼脂D.两者都不含琼脂和琼脂糖5.下列关于制备固体培养基时倒平板的叙述,正确的是()A.倒好的培养基和培养皿要进行灭菌处理B.应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C.为防止微生物污染,要在酒精灯火焰旁进行操作D.倒好培养基的培养皿,要立即将平板倒过来放置6.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触),将平板置于37 ℃条件下恒温培养3 d,结果如图所示。
从实验结果分析,下列叙述不正确的是( )A.链霉素可以用作治疗伤寒B.链霉素对结核杆菌比对霍乱菌更有效C.链霉素对结核杆菌比对伤寒菌更有效D.链霉素能阻止结核杆菌的生长7.以下操作与获得单个的菌落无关的是( )A.每次划线之前都要灼烧接种环B.第二次及以后的划线总是从上次划线的末端开始C.对菌液进行系列稀释操作D.接种结束,对接种工具灭菌8.如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图,下列有关叙述错误的是( )A.在配制步骤②③的培养基时,应先调pH值后髙压蒸汽灭菌B.步骤③纯化分解尿素细菌的原理是将聚集的细菌分散,以获得单菌落C.步骤③采用涂布平板法接种,并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素D.步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种,比较细菌分解尿素的能力二、非选择题9.下图为“大肠杆菌的培养和分离”实验的基本流程,请回答下列问题。
高三生物微生物的利用试题
高三生物微生物的利用试题1.生产中为防治病虫害而大量使用农药，使农产品以及农业生态环境中农药残留严重超标。
针对该现状，我国科学家经过多年研究，首创了农药残留微生物降解技术。
通过筛选高效农药残留降解菌株，来清除土壤、水体、农产品中的有机污染物。
其中有机磷降解菌降解甲基对硫磷（一种含氮有机农药）的效果达100%。
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以____________为唯一氮源的固体培养基上。
（2）获得纯净培养物的关键是________________________，接种前通常应将培养皿进行_______ 灭菌，培养基进行__________ 灭菌。
（3）纯化菌种时，整个操作过程都应在___________ 附近进行。
【答案】(1)甲基对硫磷 (2)防止杂菌污染干热高压蒸汽 (3)酒精灯火焰【解析】（1）欲筛选出能降解甲基对硫磷的菌株，培养基中应只含有甲基对硫磷而无其它氮源，这样不能降解甲基对硫磷的细菌在此培养基上不能生存。
（2）获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染；玻璃器皿（如培养皿）可以采用干热灭菌法；培养基适宜放在高压蒸汽灭菌锅内灭菌．（3）分离纯化菌种时，需要在酒精灯火焰旁附近，以防止空气中的杂菌污染。
【考点】本题主要考查微生物培养，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
2.[生物—选修1：生物技术实践]（15分）请回答下列有关问题：（1）微生物培养中的无菌技术主要包括。
（2）如图为倒平板操作过程，操作时要待培养基时，在附近进行。
制备固体培养基时，要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要目的是。
（3）生产中通常用葡萄作原材料制作果汁、果酒及果醋。
①果醋的制作需要醋酸菌。
醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。
当氧气充足、缺少糖源时醋酸菌将乙醇变为__________，再进一步转变为。
②果胶酶能够提高葡萄的出汁率并使浑浊的果汁变得澄清，其原因是。
完整版高考生物专项练习题：微生物的利用
2019 年高考生物专项练习题：微生物的利用如何提升学习率，需要我们从各方面去努力。
小编为大家整理了2019 年高考生物专项练习题：微生物的利用，希望对大家有所帮助。
一、选择题 ( 共 10 小题 )1. 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时()A.可以用相同的培育基B.都需要使用接种针进行接C.都需要在酒精灯火焰旁进行接种D.都可以用来计数活菌答案： C2.以下制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的操作中，不正确的选项是()A.操作流程是计算、称量、熔解、灭菌和倒平板B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯中再加水、去纸C.灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解D.将培育基冷却到约 50 时，在酒精灯火焰周边倒平板答案： C3. 以下关于微生物分别和培育的有关表达，错误的选项是()A.微生物培育前，需对培育基进行消毒B.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C.分别土壤中不一样样的微生物，要采纳不一样样的稀释度D.分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中独一的氮源解析：微生物培育前，需对培育基进行灭菌办理，要将全部的微生物杀死。
答案： A4. 以下关于微生物培育和利用的表达，不正确的选项是()A.利用稀释涂布平板法只好分别微生物不可以对微生物进行计数B.接种时连续划线的目的是将齐集的菌种逐渐稀释获取单菌落C.以尿素为独一氮源且含酚红的培育基可选择和鉴别尿素分解菌D.用大白菜腌制泡菜的过程中，亚硝酸盐含量变化是先增添后减少答案： A5. 微生物需要不停从外界汲取营养物质以保证其完成自己的生命活动。
以下有关表达正确的选项是()A.不一样样种类的微生物，对碳源的需讨状况差异不大B.无机氮源不可以为微生物的生命活动供给能源C.除水之外的无机物仅供给无机盐D.蛋白胨可以为微生物的生命活动供给碳源、氮源、生长因子解析：异养型的微生物需要有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源 ;NH3 能为硝化细菌供给能量; 无机物不仅好为微生物的生命活动供给无机盐，如NH3还可以为硝化细菌供给能量，还可以调理pH 等，故 A、B、 C 均错。
微生物资源利用生物技术考核试卷
11.微生物在生物燃料生产中的应用主要包括？（）
A.乙醇生产
B.生物柴油生产
C.氢气生产
D.所有以上选项
12.下列哪个酶是限制性内切酶？（）
A. DNA聚合酶
B. DNA连接酶
C.逆转录酶
D.限制性内切酶
13.利用微生物生产单细胞蛋白的过程中，以下哪个因素需要控制？（）
A.温度
B. pH值
17. D
18. A
19. B
20. D
二、多选题
1. ABC
2. ABCD
3. ABCD
4. ABCD
5. ABCD
6. ABC
7. ABC
8. ABCD
9. ABC
10. ABCD
11. ABCD
12. ABCD
13. ABCD
14. ABCD
15. ABCD
16. ABCD
17. ABCD
18. ABCD
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.微生物资源的利用在环境保护中具有重要作用，如利用微生物进行______。（）
2.生物技术中的基因工程是一种通过改变生物体的基因组成来实现特定目标的技术，其基本步骤包括______、______和______。（）
3.在微生物发酵过程中，发酵液的pH值对微生物的生长和代谢具有重要影响，一般需要通过添加______来调节pH值。（）
8.微生物基因组编辑技术中，哪种技术被广泛应用？（）
A. CRISPR-Cas9
B.锌指核酸酶
C. TALEN
D.所有以上技术
9.利用微生物生产生物塑料，以下哪个是优势？（）
高二生物微生物的利用试题答案及解析
高二生物微生物的利用试题答案及解析1.下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是（）A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管不需要通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞好棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可D．最后应将平板倒置，放入培养箱中培养【答案】D【解析】使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中还需灭菌，因为接种环会感染细菌，故A错；打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后还需通过火焰灭菌，再塞上棉塞，故B错；将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线，还需盖上培养皿盖，防止空气中杂菌混入，故C错；最后将平板倒置，防止盖子水滴落引起污染，有利培养基水蒸发，故D正确．【考点】本题考查平板划线操作的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．2.下列关于微生物培养的叙述错误的是A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵B．用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌C．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目【答案】C【解析】培养微生物时要防止杂菌入侵，故A正确；刚果红能把纤维素染成红色复合物，故B正确；平板划线法可以分离出单个菌落，但是分布不均匀，故C错误；稀释涂布平板法可以获得的单个菌落和计数菌落数，故D正确。
【考点】本题考查微生物培养的的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
3.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是A．碳源B．氮源C．无机盐D．生长因子【答案】A【解析】自养型微生物不需要有机碳，异养型微生物必须有有机碳，否则不会生长，故A正确，其余错误。
【考点】本题考查微生物的培养相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
4.某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。
2019-2020年高三生物复习 精选专题练 微生物的利用(含解析)
2019-2020年高三生物复习精选专题练微生物的利用（含解析）1．有关倒平板的操作错误的是（）Ａ．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置2．为探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂，下列实验设计中，错误的是（）A．可选择带有落叶的土壤为实验材料，筛选出落叶和土壤B．将落叶平均分成两份，置于网兜中C．把土壤分成两组，实验组落叶进行灭菌处理，对照组落叶不做处理D．将落叶连同网兜分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况3．2005年10月3 日，瑞典卡罗林斯卡医学院宣布，把xx年的诺贝尔生理学或医学奖授予澳大利亚科学家罗宾、华伦和巴里·马歇尔，以表彰他们发现了导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的细菌——幽门螺杆菌。
下列有关叙述正确的是（）A．幽门螺杆菌是一种原核生物，细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器B．幽门螺杆菌是寄生生物，侵入人胃后，人体的胃只能进行化学性消化C．幽门螺杆菌的细胞壁中不含有纤维素，但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物D．由幽门螺杆菌引起的疾病不能用青霉素治疗，但可以用干扰素治疗4．诱导酶是在环境中有诱导物存在的情况下诱导而生成的酶，下列说法正确的是（）A.乳糖是在分解乳糖的酶的作用下合成的诱导物B.诱导酶的合成取决于诱导物C.诱导酶的合成取决于细胞内所含的基因D.诱导酶的合成由 B 、 C 两项共同起作用5．高温灭菌的的原理是（）A．每种微生物生长的最适温度是一定的B．微生物对于高温环境不适应C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D．高温降低了环境中氧的浓度6．大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。
在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3个小时测定一次菌体密度和培养基的pH，并作记录。
但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序。
请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是（）A.该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法B.可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序C.样本pH为6.43，菌体密度为2.2×104是培养到21小时测量的结果D.样本pH为6.37，菌体密度为2.0×104时，处于细菌生长的对数期7．基因工程所用的DNA连接酶来源于( )A．基因工程 B．酶工程C．细胞工程 D．发酵工程8．下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是( )A．乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌B．在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有C．一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群D．乳酸菌是厌氧微生物9．将酵母菌培养在由硝酸铵、硫酸镁、氯化钙、磷酸二氢钾、必需的微量元素和水配成的营养液中，右图中能表示在一段时间内酵母菌数量变化的曲线是（）A.aB. bC.cD.d10．酶A、B、C是大肠肝菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致大肠杆菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。
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第十单元生物技术实践专题24微生物的利用探考情悟真题【考情探究】考点考向要求5年考情预测热度考题示例素养要素难度1 微生物的培养培养基与纯化培养实验与探究2018课标全国Ⅱ,37,15分科学探究、社会责任中★★★2 微生物的分离与计数微生物的分离与计数2019课标全国Ⅰ,37,15分中★★★分析解读本专题包括微生物的培养,特定微生物的纯化、计数等内容。
试题情境贴近生活、生产,考查利用所学生物知识解决实际问题的能力,如利用选择培养基筛选目标微生物,以制备特定产品、治理污染等。
也有与传统发酵技术内容融合考查,试题难度适中。
复习时应注意:熟记微生物培养、纯化基础知识,通过剖析典型例题,构建微生物培养、筛选、计数题型的解题模板。
【真题探秘】破考点练考向考点一微生物的培养【考点集训】考向培养基与纯化培养1.(2020届甘肃天水一中月考,37,15分)炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。
炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列,菌落呈卷发状。
对炭疽病疑似患者,可根据噬菌体的宿主专一性,通过实验确诊。
(1)细菌培养:采集疑似患者的样本,分离培养,获得可疑菌落。
(2)细菌鉴定:实验流程如图所示。
①对配制的液体培养基等需采取法进行灭菌;实验所用液体培养基的碳源为(选填“无机碳”或“有机碳”)。
②挑选可疑菌落制片后,用观察,可看到呈竹节状排列的杆菌。
③接种可疑菌后,35 ℃培养24小时,液体培养基变浑浊,原因是。
对照组试管中应加入,与实验组同时培养6小时后,若实验组液体培养基的浑浊度比对照组(选填“高”或“低”),则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染;反之则排除。
④对排除的疑似患者及易感人群,可接种炭疽杆菌疫苗,刺激机体产生相应抗体。
与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外,还有。
答案(2)①高压蒸汽灭菌有机碳②显微镜③细菌大量繁殖等量生理盐水低④吞噬细胞、效应B细胞(或浆细胞)2.(2019新疆乌鲁木齐质检,37,7分)有机物M是一种难降解的有害污染物。
科研人员利用有机物M、磷酸盐、镁盐以及一些微量元素配制的培养基,成功筛选出了能有效降解有机物M的细菌。
实验的流程如图所示。
请分析回答问题:(1)培养基中加入有机物M的目的是筛选,这种培养基属于培养基。
(2)目的菌生长所需要的碳源来自培养基中的,实验中需要振荡培养,由此推测该菌的细胞呼吸类型是。
(3)培养一段时间后,应选择培养液中有机物M含量的培养瓶,将其中的细菌转为固体培养,图中采用了法接种,培养后可获得单个菌落。
(4)实验结束后,使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉。
答案(1)能降解有机物M的细菌选择(2)有机物M好氧型(或需氧型)(3)最少平板划线(4)灭菌(或无害化)考点二微生物的分离与计数【考点集训】考向微生物的分离与计数1.(2020届河北、安徽名校联盟联考,36,15分)黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性,主要污染粮油及其制品,科研人员用黄曲霉素B1(AFB1)的结构类似物——香豆素(C9H6O2)筛选出能高效降解AFB1的菌株。
请回答下列问题:(1)为了筛选到AFB1降解菌,常从霉烂的花生、玉米和棉花中采样,原因可能是。
(2)筛选AFB1降解菌时,培养基中唯一的碳源是,加入琼脂的目的是。
接种后,培养基中AFB1降解菌的数量会逐渐。
(3)菌体对有机物的降解途径有胞外分泌物降解和菌体吸附降解两种,实验小组对降解菌的发酵液进行离心,分别用上清液和沉淀物制成的菌悬液降解AFB1,发现上清液中AFB1的残留率明显低于菌悬液。
①分析以上信息可知,菌体降解AFB1的途径主要是。
②经检测发现上清液中存在多种蛋白质,请设计实验验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分,要求简要写出实验思路和预期结果(实验材料:培养过降解菌的上清液、蛋白质K水解酶、含AFB1的培养液)。
答案(1)霉烂的花生、玉米和棉花中富含AFB1,可能含有较多的AFB1降解菌(2)香豆素作为凝固剂,制备固体培养基增多(3)①胞外分泌物降解②实验思路:取两试管编号甲、乙,分别加入等量的培养过降解菌的上清液,甲组加入适量的蛋白质K水解酶,乙组不作处理,一段时间后将甲、乙组培养液分别加入含AFB1的培养液中,一段时间后检测AFB1含量(说明:写出实验组和对照组)预期结果:甲组的AFB1未被降解,乙组的AFB1被降解(或甲组AFB1的降解率小于乙组)2.(2020届四省八校联考,37,15分)某研究小组对自来水和污染河水水样中的大肠杆菌含量进行了测定。
回答下列问题。
(1)检测自来水中大肠杆菌的数量,可选用伊红美蓝培养基。
该培养基除了为大肠杆菌的生长、繁殖提供水和氮源外,还要提供两类基本营养成分;制备该培养基时应在灭菌之(填“前”或“后”)调整pH至7.6,以满足大肠杆菌生长的要求;该培养基中加入伊红美蓝的作用是。
(2)研究小组使用“滤膜法”对污染严重的河流水体进行大肠杆菌活菌数的测定,需将水样进行适当稀释,如取水样1 mL加入 mL无菌水制备稀释倍数为10倍的稀释液,并照此依次制备更高倍数的稀释液。
取每个稀释倍数的菌液5 mL进行过滤,然后将滤膜放置在伊红美蓝培养基上培养。
如果经过培养后,稀释倍数为103倍对应的4个平板上菌落数分别为43、47、42、48个,那么每升河水约含大肠杆菌个。
(3)用上述方法统计样本中菌落数时需要设置对照组。
若在调查中,某一实验组平板上菌落数平均数为46个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,请分析说明空白对照组出现菌落的可能原因:(答出三点即可)。
若将40(即46-6)个/平板作为实验组菌落数的平均值进行计算,则该做法 (填“正确”或“不正确”)。
答案(1)碳源和无机盐(答不全不得分)前使大肠杆菌的菌落呈现黑色,便于对大肠杆菌计数(2)99×106(3)培养基灭菌不合格、倒平板过程被污染、培养皿灭菌不合格等不正确【五年高考】A组统一命题·课标卷题组1.(2019课标全国Ⅰ,37,15分)已知一种有机物X(仅含有C、H两种元素)不易降解,会造成环境污染。
某小组用三种培养基筛选土壤中能高效降解X的细菌(目标菌)。
Ⅰ号培养基:在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X(5 g/L)。
Ⅱ号培养基:氯化钠(5 g/L),硝酸铵(3 g/L),其他无机盐(适量),X(15 g/L)。
Ⅲ号培养基:氯化钠(5 g/L),硝酸铵(3 g/L),其他无机盐(适量),X(45 g/L)。
回答下列问题。
(1)在Ⅰ号培养基中,为微生物提供氮源的是。
Ⅱ、Ⅲ号培养基中为微生物提供碳源的有机物是。
(2)若将土壤悬浮液接种在Ⅱ号液体培养基中,培养一段时间后,不能降解X的细菌比例会,其原因是。
(3)Ⅱ号培养基加入琼脂后可以制成固体培养基,若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数,接种时,应采用的方法是。
(4)假设从Ⅲ号培养基中得到了能高效降解X的细菌,且该菌能将X代谢为丙酮酸,则在有氧条件下,丙酮酸可为该菌的生长提供和。
答案(1)牛肉膏、蛋白胨X(2)下降不能降解X的细菌因缺乏碳源不能增殖,而能降解X的细菌能够增殖(3)稀释涂布平板法(4)能量合成其他物质的原料2.(2019课标全国Ⅱ,37,15分)物质W是一种含氮有机物,会污染土壤。
W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。
某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌(目标菌)。
回答下列问题。
(1)要从土壤中分离目标菌,所用选择培养基中的氮源应该是。
(2)在从土壤中分离目标菌的过程中,发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如图所示)。
如果要得到目标菌,应该选择菌落进一步纯化,选择的依据是。
(3)土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。
若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源,请简要写出实验思路、预期结果和结论,即。
(4)该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌,使大肠杆菌产生能降解W的酶(酶E)。
为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异,该小组拟进行如下实验,请完善相关内容。
①在含有一定浓度W的固体培养基上,A处滴加含有酶E的缓冲液,B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液,C 处滴加,三处滴加量相同。
②一段时间后,测量透明圈的直径。
若C处没有出现透明圈,说明;若A、B处形成的透明圈直径大小相近,说明。
答案(1)W(2)乙乙菌落周围出现透明圈,说明乙菌能降解W(3)将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上,若细菌能生长,则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源(4)①缓冲液②缓冲液不能降解W酶E 与天然酶降解W的能力相近3.(2019课标全国Ⅲ,37,15分)回答下列与细菌培养相关的问题。
(1)在细菌培养时,培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”)。
通常,制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH,其原因是。
硝化细菌在没有碳源的培养基上(填“能够”或“不能”)生长,原因是。
(2)用平板培养细菌时一般需要将平板(填“倒置”或“正置”)。
(3)单个细菌在平板上会形成菌落,研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物,原因是。
(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过处理,这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。
答案(1)蛋白胨不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同能够硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源(2)倒置(3)在一定的培养条件下,不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征(4)灭菌4.(2018课标全国Ⅰ,37,15分)将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。
在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。
回答下列问题:(1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素以抑制的生长,加入了链霉素的培养基属于培养基。
(2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有(答出两点即可)。
氮源进入细胞后,可参与合成的生物大分子有(答出两点即可)。
(3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。
加入的显色剂是,该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是。
(4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果: 甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133;乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。
有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是。
答案(1)细菌选择(2)碳源、无机盐蛋白质、核酸(3)碘液淀粉遇碘液显蓝色,产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解,形成透明圈(4)乙同学的结果中,1个平板的计数结果与另2个相差悬殊,结果的重复性差5.(2018课标全国Ⅱ,37,15分)在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。