肉羊杂交改良技术

肉羊杂交改良技术肉羊在我国各地都有养殖，近二十年来，由于市场羊毛和羊肉的需求关系发生了变化，养羊也有原来以毛用为主逐渐转变为肉毛兼用，近几年来随着羊肉价格提高肉羊产业迅速发展，每个地区都有不同的肉羊品种，为了使养殖户提高养殖效率，需要引进优良肉羊品种，引进的优质肉羊品种价格都很高，数量也有限，直接引入本地生产，估计养殖成本高，外来品种的环境适应性养殖习惯和消费习惯也会出现问题，所以引进外来优良品种必须本地品种进行杂交，用杂交优势改良本地肉羊的生产性能，这样既经济又实用是迅速发展本地肉羊产业的有效方法，现在全国各地都在积极推进肉羊杂交改良技术，摸索适合本地区的肉羊产业发展模式形成了成熟的经验，尤其是我国西北地区将肉羊杂交改良作为一项重要的富民政策来抓，取的了比较明显的经济效益，肉羊杂交改良主要是运用动物遗传学的基本原理，将不同品种的羊，作为父本和母本，分别用这样的符号表示，让他们进行有计划的交配繁育下一代，用f表示，因为父母两个亲本的品种不同所以成为杂交，杂交后代具有两个亲本的遗传特性，还有羊杂交改良一般是引进优良肉羊品种做父本与本地母羊杂交，杂交后代既具有父本的的某些优点又客服了母本的某些缺点。

显示出优良的肉羊品性，因此杂交技术是改良家畜品质的重要手段，肉羊杂交改良的目的是对本地羊生产性能的整体改良。

它需要足够大的优良品种种群才能够对一个地区的羊群完成持续大面积的改良，因此要推广有羊杂交改良技术必须在一个地区整体推进，政府管理部门制定规划。

技术推广部门提供技术支持，养殖户积极参与，才能使本地区肉羊品质迅速大面积提高，提高养殖效益，新疆是我国五大牧区之一，肉羊产业发展基础好，从上世纪八十年代开始，新疆玛纳斯县就从国外引进专用肉羊品种形成了一定规模的繁育基地，近几年开始对于本地羊进行大规模品种改良，摸索出了有效的技术模式和成熟的配套技术，具有一定的借鉴意义，本次节目将详细介绍它们的实施方案和相关技术要一点，技术模式得确定必须根据本地养殖业的现状与特点消费习惯来确定具体方案，在新疆地区普通养殖户主要养殖的是阿勒泰羊哈萨克羊独狼羊巴士白羊等品种这些地方品种适应性抗逆性比较强，也适合放牧，但育肥效果差产肉性能比较低，尾肢过大，像这样的羊肥大的尾巴往往会积累大量的脂肪，当然这样的羊非常适合漫长寒冷的冬季，在过去冬季牧草不足的情况下，凭借自身积累的脂肪就可以安全越冬，但这样的羊脂肪含量偏高，难以满足当前人们的消费需求，根据本地羊的这些特点，新疆玛纳斯县有计划地引进，世界著名肉羊专用品种萨福克，萨福克羊原产于英国，我国从二十世纪七十年代起，先后从澳大利亚新西兰等国引进，萨福克羊体格大，头短而宽，耳大，公母羊均无角，颈长身体宽厚。

经常胸宽，背腰和臀部长宽而平，肌肉丰满后躯发域发育良好，体躯主要部位是白色头和四肢为黑色，萨福克羊的特点是早熟生长发育快，瘦肉率高，是生产大洞体和优质羔羊肉的理想品种，玛纳斯县引进这种优良的肉羊品种在本地建立纯种繁育基地进行风土驯化，适应性逐渐增强，通过多年实践萨福克羊与本地羊杂交，杂种一代羔羊生长发育快，产肉多而且适合于牧区放牧或圈养，因此萨福克羊确定为本届肉羊品种改良的父本品种，为大规模开展，肉羊杂交改良生产，积累了成功经验，有了优质种羊在实施杂交改良过程中，最重要的问题是，萨福克纯种公羊数量有限，从国外引进成本很高，怎样让现有的优质种公羊快速繁殖，为农牧民的生产提供充足的种源，为次需要政府部门从宏观上制定相应的策略整体推进，肉羊改良工程，提出一个发展思路，就是，打造一万只的核心群，发展十万只得二级扩繁场，最终实现了百万只肉羊出栏的目标，作为核心群就是从国外引进的纯种萨福克羊，首先好像纯种羊进行纯种繁殖达到一万只的规模他们是进行杂交改良的核心种羊，因此要建立一级纯繁，围绕一万只得核心群，那么由企业呢来牵头来进行实施，因为引进纯种羊成本很高，为了让纯种羊迅速扩繁，还需要运用更复杂的人工繁殖技术，所以必须由专业的种养企业来完成，纯种羊的基数小，为了获得更大规模的生产用优质种羊，必须进行二级扩繁，我们在发展二级扩繁的时候呢，就是动员我们的农民广泛参与，那么通过二级扩繁，那么来实现我们百万只肉羊出栏，种羊奇缺的问题，通过二级扩繁将生产用种羊数量扩大到十万只，把他们作为生产用种养与农户养殖的本地羊进行杂交，实现杂交后代的品质改良，提高养殖效益，这就是新疆玛纳斯县所采用的技术模式以进口肉羊为主导品种，建立一级纯繁，二级扩繁，三系杂交利用的生产体系，公司合作社农户三位一体整体推进，实施全覆盖的肉羊改良工程，一级纯繁厂直接引进外来的纯种萨福克种羊价格比较贵，因此直接引进的种群数量不会很大，在一级纯繁场，纯种公羊与纯种萨福克母羊交配，产下纯种的萨福克后代，如果实施自然交配一只母羊一年一般只能生一胎，一生也就生五胎到六胎只母羊就要淘汰，因此母羊的数量和繁殖率是限制纯种羊快速繁殖的关键因素，而纯种羊种群数量不足将会直接影响商品羊的杂交改良进度，因此在一级纯繁阶段需要采用胚胎移植技术加速纯种母羊的利用效率，胚胎移植技术是一项生物工程技术，通俗的说就是，借父怀胎，就是将优良纯种母羊子宫里的胚胎移植到普通母羊的子宫中发育，生产出属于优良纯种羊的后代，提供胚胎的母羊成为攻体羊，接受胚胎的母羊成为受体羊，此项技术的核心包括两个部分，一是对公体羊实施超数排卵和冲胚技术，二是对受体羊实施同期发情和移胚技术，正常情况下母羊每次排卵只有二到三个，但通过药物刺激，在正常发情期一只母羊已排卵达到二十个，为了纯种扩繁选择年龄才一岁半到四岁，生育过一胎以上的母羊，要求膘情情较好，没有生殖疾病能正常发情，用这样的萨福克牧羊做攻体羊，在母羊的发情旺期注射专门的药物让她的排卵数大大增加，同时配合人工输精将纯种萨福克公羊精液注入母羊的子宫，这样就可以在攻体母羊体内形成多个胚胎，这样形成的胚胎必须及时从攻体母羊的子宫中取出，这个过程称为冲胚。

这个过程需要手术才能完成，配种后68小时到72小时就可以实施冲胚手术，将准备好的攻体母羊抬头专门的手术台上，像这样固定母羊的四肢，用剪刀剪掉母羊腹部子宫上方的羊毛，在后腿根部肌肉上方注射麻药，很快母羊就进入麻醉状态，进一步不清洁腹部手术区域，用刀片彻底将腹部羊毛刮干净，然后用碘酒将手术部位消毒，胚胎移植技术要求比较高，只能有专门的技术人员操作完成，在手术部位盖上创巾布就可以开始手术了，打开腹腔，拉出母羊的子宫角，将一支装有有红色冲胚液的注射器插入子宫，在子宫的另一部位插入另一支针头并引演出一根导管，然后将红色的冲胚液注入子宫，这时冲胚液就可以通过插入的导管流出，子宫里的胚胎也随液体被冲出，因此称为冲胚手术，冲出的胚胎需要放到显微镜下检查，用吸管，将胚胎转移到装有培养液的培养皿中待用，这样取出的胚胎成为鲜胚，可以将他们直接移植到受体母羊的子宫中，继续生长发育，超数排卵和冲胚手术对供给母羊会带来身体伤害，这种手术最好不超过两次用。

一次后要让母羊自然生育一胎，再利用第二次，之后这只母羊就应该淘汰，至于受体母羊选择本地健康的母羊就可以，为了使受体母羊与攻体母羊竭力孕育下一代，需要对他们进行同期发情处理，至于移胚的过程就不具体讲授了，总之胚胎移植技术为纯种羊的快速繁殖提供了一种有效方案，是一级纯繁阶段的重要配套技术，提高了母羊的利用效率，但是这样的繁殖效率，还是不能满足大面积肉羊改良的需要，还应该通过一定的技术手段对于纯种羊进行进一步的快速扩繁，这就是二级良种扩繁，二级扩繁的母羊是将一级纯繁得到的纯种萨福克羊作为原种。

迅速大量繁殖出品质优良的生产用种羊，二级扩繁需要运用二元级进杂交技术，技术原理是这样的，用纯种的萨福克公羊和当地的母羊交配，生产出的后代成为杂交一代，可以用如下的符号表示，杂交一代，用f1表示，杂交一代有杂交优势，普遍比当地羊长的快长的大，杂交一代含有50%的纯种萨福克羊血缘，再另一只纯种萨福克公羊，与杂交一代母羊交配，出生的后代成为杂交二代，可以用如下符号表示，杂交二代，用f2表示，杂交含有75%的纯种萨福克羊血缘，品种特点更接近纯种萨福克羊，同样的方法用另一纯种萨福克公羊和杂交二代母羊交配，出生的后代，称为杂交三代，可以用如下符号表示，杂交三代用f3表示，通过简单的计算可以得到杂交三代还有87.5%的，纯种萨福克羊血缘，采用这种方式杂交的后代只包含两个品种的血缘，而且每次杂交都用纯种公羊做父本，因此每杂交一代，杂交后代就更接近父本血统，所以这种杂交方式称为二元及进杂交，杂交三代的外形和生产性能已经非常接近他的父本，纯种萨福克羊了，二级两种扩繁的主要目标就是迅速得到大量这种杂交三代公羊，将他们作为生产用种，提供给普通养殖户大面积提高吻的肉羊的生产性能，在二级扩繁场，扩繁用的母羊使用新疆细毛羊，这是当地的一种优良品种，既可以肉用也可以毛用，环境适应性很好，但是生长速度比较慢，用它作为母本与纯种萨福可进行二元及进杂交，在扩繁场可以明显看出这一种杂交的效果，群种萨福克羊四肢是黑的。

头部也是纯黑，背腰是平直的，胸身、胸宽、胸类开张承圆筒状。

后肢开张骨骼开张，呈n型，臀部宽肌肉附着良好产肉率高，对比新疆细毛羊全身为白色，后肢比较狭窄呈三角形，臀部窄产肉率低，而它们的杂交一代头部出现白黑相间的花脸，腿也变花了，杂交一代的体型有所改进，杂交二代羊的头部腿部变为褐黑色，颜色比较深，进一步接近父本的特点，再看看这种杂交三代的效果，头部和腿部的颜色与父本比已经看不出差别，后躯明显开张。

后背开阔平坦，如果去公羊就可以作为生产种羊使用了，在二级扩繁场本地母羊种群数量比较大，是迅速大量扩繁的基础，而纯种公羊的数量有限，是制约快速扩繁的主要因素，因此在二级扩繁场必须采用人工受精技术，在母羊发情季节人工采集纯种公羊的精液为母羊人工受精可以大大提高种公羊的利用效率，人工授精一般在九月份接近，种公羊采用纯种萨福克公羊，与配种母羊安一比150到两百比例配备，要求体质健壮，中等以上膘度性欲旺盛配种能力强，精液品质好，配种工作开始前一个月做好种公羊饲养管理，淘汰屡配不孕，年老体弱，有生殖疾病和乳房炎的母羊，实行催情补饲增膘，试情公羊用来测试和辨别母羊是否进入发情期。

一般使用本地非配种公羊做试情公羊选择身体健壮性欲旺盛的壮龄做试情公羊，试情前将试情公羊的腹部系上这样的试情布，兜住公羊的生殖器，放入预配羊群中，试情公羊靠嗅觉找到发情母羊追逐爬跨模样，母羊不拒绝，说明母羊正处于发情期，这样的事情一般在早晚进行，发情母羊应及时抓出，准备参加人工受精，人工授精前要对纯种萨福克公羊进行人工采精，为了配合采精需要准备性情温和，体格适中的发情母羊配合操作，采精过程需要用到一套专门的集精设备，主要有这样的假阴道和集精杯，假阴道由这样的硬塑料管，和有弹力的内胎组成，将内胎插入塑料管，两段向外卷起固定在塑料管两端，一只带有开关的气嘴可以安装在塑料管的外侧，假阴道就安装完成了，集精杯是用来收集精液的器具，先用生理盐水冲洗集精杯，然后将集精杯从假阴道的一端插入连接到一起，从侧面的气嘴像假阴道吹气，在其他的作用下假阴道内壁形成这样的褶皱形状，说明内胎不会漏气漏水可以正常使用，然后用两杯量出180毫升热水，水温为摄氏55度，将热水从气嘴处灌进假阴道为内胎加温，拧上气嘴再次调整到合适的气压，下面就可以开始采精了，手持假阴道时朝向手心，从羊群里拉出一只发情母羊由一位饲养员固定母羊的姿态，将采精公羊阴道发情母羊身后，当公羊爬上母羊背时将阴茎导入假阴道中，公羊用力向前一冲就完成龄射精，将假阴道紧贴包皮退出，首先要对精液进行外观检查，正常精液为乳白色或淡黄色略有腥味，用输精器抽取测量，萨福克公羊一次精液量一般为零点五到一点五毫升，然后用显微镜查看精子活力，放大三百的五百倍，可以观察到精子的密度和运动状态，判断精液的品质。