细胞膜——系统的边界_课件[1]

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3.1 细胞膜———系统的边界.ppt

一、制备细胞膜
1、提取红细胞
等渗状态
将红细胞置于0.9%的生理盐水中，红细胞保持正常形态
高渗状态
将红细胞置于>0.9%的生理盐水中，红细胞渗透失水而皱缩
低渗状态
将红细胞置于<0.9%的生理盐水中，红细胞吸水膨胀
东莞中学
一、体验制备细胞膜
东莞中学
吸水纸
H2O
一、体验制备细胞膜
结果
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
六、拓展训练
1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。尝试解释其原理吗？
2、你能解释细胞为什么这么小吗？
（直径小于0.1毫米）
六、练习题
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 2、细胞膜的成分中起支架作用和细胞识别作用的物质分别是： A．淀粉和纤维素 B．纤维素和果胶 C．磷脂和糖蛋白 D．蛋白质和磷脂【思路分析】组成细胞膜的成分中，一般磷脂含量最多，起支架作用；蛋白质含量次之，与膜的功能密切相关；糖蛋白含量很少，分布于细胞的外表面，在细胞识别过程中起重要作用。
三、细胞膜的功能
• 进行细胞间的信息交流
植物细胞通过胞间连丝交流信息
四、细胞壁
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
五、总结
• 制备细胞膜的方法 • 细胞膜的成分：脂质（50％）蛋白质（40％）糖类（2－10％） • 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 • 细胞膜的功能 • （1）将细胞与外界坏境分隔开 • （2）控制物质进出细胞 • （3）进行细胞间的信息交流
原始生命
三、细胞膜的功能

人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界课件(共30张PPT)

啊,伟大的细胞膜呀！
没有你,我会是何等模样！
为了表彰细胞膜的突出贡献，细胞王国写了一首赞美诗给细胞膜，我们一起来看一下，大家一起来说说都赞美了细胞的什么功能?
练一练
1、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（ B ） A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量 C 糖的种类 D 水含量
2、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的（ D ）
探究一：
病毒能不能侵入细胞？
能，细胞膜的控制作用是相对的。一些对细胞有害的物质有可能进入。
细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性，图解如下：
①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④表明细胞膜的控制作用具有相对性。
特殊性：细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外。
功能二控制物质进出细胞
探究二：
死细胞的细胞膜具不具有该功能？你能举生活中的例子说明吗？
功能三、进行细胞间的信息交流
举例说出人与人之间信息交流的方式有哪些？
面对面、电话、邮件细胞间的信息交流方式有几种？
功能三、进行细胞间的信息交流
方式一：通过化学物质传递信息（邮件）
受体（糖蛋白）
例如：抗体、激素、胰岛素等发出信息的物质叫内分泌细胞，接收信号的物质叫靶细胞。
模拟：寄信人、信件、邮件、收信人、邮差？
A、通信功能 B、免疫功能 C、屏障功能 D、控制物质进出功能
小结
细胞膜成分
磷脂：
脂质（50%）
1、脂质中磷脂最丰富，含量最多。 2、磷脂双分子层：构成细胞膜的基本骨架。
胆固醇
蛋白质（40%）：功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。

[人教版]《细胞膜──系统的边界》经典课件1

对点训练：
科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料研究细胞膜的组成，这是
C 因为( )
A.哺乳动物成熟的红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破 C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
［名师课堂教学］［人教版］《细胞膜── 系统的边界》经典课件1（完整版PP T)
膜 ---
的
系胞细界边统
教学目标
1. 知识目标
1）简述细胞膜的成分和功能。 2）体验科学家研究细胞膜的历程
2. 能力目标
体验制备细胞膜的方法。
3.情感目标
认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义;制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。
重难点
1.体验制备细胞膜的方法。（难点） 2.细胞膜的成分和功能。（重点）
对点训练：
C 制备细胞膜时，最好选择以下哪种材料（）
A.鸡血 B.蛙血 C.猪血 D.大肠杆菌
［名师课堂教学］［人教版］《细胞膜── 系统的边界》经典课件1（完整版PP T)
［名师课堂教学］［人教版］《细胞膜── 系统的边界》经典课件1（完整版PP T)
判断：红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取细胞膜的材料
细胞膜的功能
Part 1
功能1：将细胞与外界环境
分隔开
使细胞成为相对独立的系统；
保障了细胞内部环境的相对独立
细胞膜是动物细胞的边界，植物细胞的边界是什么？ H2O注入变形虫体内能不能扩散到细胞外呢？
功能2：控制物质进出细胞
不需要或对细胞有害的物质

细胞膜—系统的边界课件

细胞膜还具有屏障作用，能够保护细胞免受外界环境的损伤和干扰。
细胞膜上的受体能够识别信号分子，并将信号传递到细胞内部，参与细胞的生长、分化、代谢等过程。
同时，细胞膜上的抗原和糖蛋白参与细胞的识别和黏附，对于维持细胞的正常生理功能具有重要意义。
02
CHAPTER
细胞膜的结构和特性
细胞膜由磷脂双分子层构成，具有疏水性和亲水性，维持细胞内外环境的相对稳定。
药物透过细胞膜的机制
被动扩散
药物通过被动扩散的方式透过细胞膜，主要受到浓度差和脂溶性的影响。脂溶性好的药物容易透过细胞膜，而浓度差则决定了药物透过细胞膜的方向。
主动转运
主动转运是指药物逆浓度差通过细胞膜的过程，需要消耗能量。主动转运的方式包括载体转运和离子泵转运。载体转运是指药物通过与载体蛋白结合，由载体蛋白将药物转运入细胞内或从细胞内转运出来。离子泵转运是指利用离子泵将药物逆浓度差转运入细胞内或从细胞内转运出来。
膜蛋白的流动性
细胞膜的流动性受到多种因素的影响，如温度、离子浓度等。
流动性的调节
细胞膜上存在多种类型的受体，包括离子通道受体、G蛋白偶联受体和酶联受体等。
受体类型
受体在细胞信号转导中发挥重要作用，可以识别和结合特定的信号分子，触发一系列的信号转导反应。
受体功能
受体的异常表达或功能失调与多种疾病的发生和发展密切相关，是药物研发的重要靶点。
细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。
蛋白质分子以不同的方式镶嵌在脂质双分子层中，它们承担着许多重要的功能，如物质转运、信号转导等。
脂质分子以双层形式排列，构成了膜的基本骨架。
此外，细胞膜中还含有糖类分子，它们与蛋白质和脂质结合，形成糖蛋白和糖脂，参与细胞识别和信号转导。
细胞膜具有物质转运功能，能够主动或被动地运输离子、小分子和营养物质进出细胞。

人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界课件(共35张PPT)

细胞核细胞质
2、功能：支持和保护。 3、结构特点：全透性。 4、无生物活性
4Leabharlann 细胞：含有细胞核、细胞质等复杂结构，比气泡颜色暗淡。
气泡：里面只有空气，比较光亮，边缘的颜色较深。
光镜下未经染色的动物细胞
哪些是动物细胞,哪些是气泡？
光学显微镜下可以看到细胞膜吗？
5
• 实际上，在用电镜观察到细胞之前，科学家便已经确定了细胞膜的存在。其方法为：
（ B）
A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P
C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe
将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装
片，在显微镜下观察，可以发现红细胞的状态变化
是（ C）
A.不能判断
B. 细胞膜涨破
C.细胞皱缩
D. 正常状态
32
下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ C）
胚乳
胚
胚的中线
切面的结构
21
家庭迷你实验
实验步骤
将2组玉米粒用刀沿胚
切：的中线纵向切开，放回
原烧杯
泡：用稀释20倍的红墨水分别浸
泡2分钟（以没过种子为宜）
洗：倒去红墨水，用水冲洗数
次，直到冲洗液无色为止
看：观察切面的颜色
胚的中线
胚乳胚切面的结构
（示右半）22
家庭迷你实验
实验现象
实验前
未煮过的 B组
用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？
细胞作为一个完整的系统，有自己的边界。这就是细胞膜。
6
• 每个活细胞都可以看作一个独立的生命王国，在我们要深入探寻这个生命王国的运行机密之前，就必须跨越它的边界---细胞膜，这层神秘的屏障是由什么物质组成的？

人教版高中生物必修1细胞膜——系统的边界(23张)-PPT优秀课件

人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版
胞间连丝
相邻两个细胞之间形成通道,进行物质交换和信息交流。
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版
控制物质进出细胞的拓展科研上鉴别死细胞和活细胞，常用 “染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。
你能解释“染色排除法”的原理吗？
活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版
第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界
生活中的经验
你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜？
在光学显微镜下，能看见细胞膜吗？
不能，但是能够观察到细胞与外界学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版
精子和卵细胞的识别和结合
发出信号的细胞
靶细胞
信号分子
受体（糖蛋白）
相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递
人教版高中生物必修1第3章第1节细胞膜—— 系统的边界( 共23张P PT)【P PT优秀课件】 -精美版

高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界课件(共16张PPT)(完美版课件)

第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界
瑞典皇家学院将2003年诺贝尔化学奖授予两位研究细胞膜的美国科学家彼得.阿格里和罗德里克.麦克金农，以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取得的卓越成绩。
知识回顾：细胞膜的成分
1.脂质（磷脂最丰富,还有胆固醇） 2.蛋白质(与细胞膜功能复杂程度有关) 3.糖类
3.进行细胞间的交流（1）细胞识别过程——直接交流
接触传递
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合
（2）通道交流
胞间连丝
（3）激素分泌传递过程
细胞分泌的化学物质（激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦；实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我者说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球 0.05秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。一个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他格的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍之至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累困约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望翼，为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在去的人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生，表不存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因价值。笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一切成就都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很话少胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你还比你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐去描绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。不要盘算太多，要顺其自然。该是你的终会得到。成大事不在于力量多少，而成功者最重要的条件，就是每天精力充沛的努力工作，不虚掷光阴。从未跌倒算不得光彩，每次跌倒后能再战起来才是最大的荣耀。脆弱的心灵创伤太多，追求才是挫折经历的太少，所以总是把一些琐碎的小事看得很重。当你知道你不在是你的时候，你才是真正的你！漫无目的的生活就像出海航行而没有指南针。人生多一份感的豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。成功六机握机当你握着两手沙子时，一定就拿不到地上那颗珍珠了。快乐在满足中求，烦恼多从欲中来。人若有志，万事可方法，就是要集中你所有的智慧，所有的热诚，把今天的事情做得尽善尽美。在茫茫沙漠，唯有前进时的脚步才是希望的象征。在我们了解什么是生命之前，我们已界既不是有钱人的世界，也不是有权人的世界，它是有心人的世界。这个世界上任何奇迹的产生都是经过千辛万苦的努力而得的，首先承认自己的平凡，然后用千百正的导者，其厉害之处不在于能指挥多少君子，而在于能驾驭多少小人。追逐着鹿的猎人看不到脚下的高山。

人教版高一生物必修一细胞膜40张课件

人物：Larry Frye等
实验胞一半发红光、另一半发绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布
结论：细胞膜具有流动性
荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图
时间：1972年人物：桑格和尼克森
提出：流动镶嵌模型
糖蛋白
多糖
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。（已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）
实验现象：细胞膜被破坏得出结论：膜的成分有蛋白质
资料2.科学家的实验
1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
你从以上实验能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。
细胞膜的成分
细胞膜的成分
脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质大约占40%
糖类大约占2%—10%
细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质分子
蛋白质在细胞膜行驶功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
三、细胞壁（植物细胞）
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
课堂练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
课堂练习题
3、生物膜上信息交流的受体大
多是属于下列哪类物质
A.脂质类

细胞膜—系统的边界(图片清晰)

3.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是( ) A.将细胞与外界环境隔开 B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流 D.可以为生命活动提供能量 4.细胞膜的生理特性是( )
A.主要由脂质和蛋白质分子组成 B.有保护内部的结构 C.一种半透膜
D.是一种选择透过性膜
5.高等植物细胞之间的信息交流主要通过的途径是( ) A.胞隙连接丝 B.吞噬 C.内吞 D.胞间连

等渗状态
低渗状态
高渗状态
三.细胞膜的功能
细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫、信息传递等有密切关系。主要功能 1.将细胞与外界环境分隔开----保障了细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞----有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。 3.进行细胞间的信息交流（体液传递、细胞膜接触、包间连丝）。
材料
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
细胞作为一个完整的系统，它有边界
垂体对甲状腺的控制（不相邻细胞之间）
神经细胞之间的联系（相邻细胞之间）
植物胞间连丝连接
四.细胞壁主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护
要点提炼
考点二细胞膜的成分及其分布
20世纪初
1925年
续表
在电镜下获得了清晰的细胞膜照片，显示暗— 亮—暗的三层结构细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成
1959年
罗伯特森
生物膜为三层静态统一结构：蛋白质 —脂质—蛋白质( 三层结构)
1970年
弗雷和埃迪登
分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，细胞膜具有流动性一段时间后发现荧光均匀分布

生物：3.1《细胞膜——系统的边界》课件(新人教版必修1)

2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ABC ）、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
3、细胞膜由（脂质、蛋白质和糖类）等组成，下列说法正确、细胞膜由（等组成，的是（ B ）的是（ A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用，
运输方向顺浓度梯度是否需要载体蛋白是否消耗细胞内的能量代表例子
不需要不消耗
O2、水、葡萄糖通过 CO2、乙醇、乙醇、红细胞甘油等通过细胞膜
大分子和颗粒性物质不能通过自由扩散和主动运输进入细胞, 动运输进入细胞,那么变形虫细胞是如何获取食物中的大分子和颗粒性物质的呢？取食物中的大分子和颗粒性物质的呢？
胞膜？胞膜？
等渗状态
正常形态的红细胞
皱缩的红细胞
实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质细胞破裂后细胞内物质流出，中的其他结构质量不一样，中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较离心的方法将细胞膜与其他物质分开，的方法将细胞膜与其他物质分开纯的细胞膜。纯的细胞膜。
脂质分子在细胞膜中是双层双层的双层
通过表面张力的试验发现， ① 通过表面张力的试验发现，细胞的表面张力比水与油之间的表面张力要小得多。张力比水与油之间的表面张力要小得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多。结果表面张力就降低了很多。深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 ② 深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。

11-12学年高一生物必修1(新人教版)同步课件：3.1 细胞膜——系统的边界

答案：(1)将红细胞置于蒸馏水中，使其渗透吸水而涨破 (2)血红蛋白容易与氧结合，也容易与氧分离运输氧气 (3)磷脂基本支架 (4)磷脂在细胞膜中是双分子层解析：细胞膜是由双层磷脂分子组成的，放在蒸馏水中会吸水胀破，放出的物质是运输氧气的血红蛋白，血红蛋白的特点是容易与氧结合，也容易与氧分离。
⑤细胞膜控制物质进出的能力是相对的，如环境中的有害物质(如有机磷农药、病菌、病毒等)也能侵入细胞中，使生物中毒或患病。 ⑥细胞死亡后，其功能随之失去。
例2 美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克在研究气味受体和嗅觉系统组织方式中做出了突出贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列对该图描述错误的是( ) A．②为蛋白质分子，可作为气味受体 B．①为多肽，其基本组成单位是氨基酸 C．②的特异性最终是由遗传性决定的 D．③为磷脂双分子层，为受体细胞膜的基本支架
知识清单
一、制备细胞膜的方法 1．材料：一般采用人和其他哺乳动物成熟的红细胞，因为它没有 ① __________ 和 ② __________，这样的细胞没有其他膜与细胞膜混在一起，得到的细胞膜纯净。 2．原理：一般采用的方法是将实验用的细胞放入③__________里，细胞会涨破。细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。
知识预览
学习重点难点
1．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2．细胞生物膜系统的结构和功能。 3．细胞核的结构和功能。
学习方法建议
本章的学习要联系初中所学知识，充分利用课本及有关资料中的图片，建立细胞的空间立体模式图。结合教材的插图，明确动植物细胞的亚显微结构及二者的区别，然后以细胞的结构模式图为核心，根据结构决定功能的特点去学习，掌握细胞的有关结构与功能。关于细胞膜，应该从生命系统的边界去理解细胞的各项功能；关于细胞器，应该在熟悉各种细胞器的功能的基础上，理解它们在结构和功能上的联系；关于细胞核，要理解细胞核是控制中心，是遗传信息库。