酒店管理专业学生实习问卷调查分析报告

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酒店实习生调查研究报告

一、引言随着旅游业的快速发展，酒店行业作为旅游业的重要组成部分，对人才的需求日益增长。

实习生作为酒店行业人才储备的重要来源，其培养和管理问题越来越受到关注。

本报告旨在通过对酒店实习生的调查研究，分析当前酒店实习生用工需求变化及管理问题，并提出相应的对策建议。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式，对全国范围内的酒店实习生进行了调查。

调查对象包括酒店管理层、实习生和学校教师等。

共发放问卷300份，回收有效问卷280份，其中酒店管理层100份，实习生140份，学校教师40份。

三、调查结果与分析（一）酒店实习生用工需求变化1. 酒店对实习生的需求逐年增加。

随着旅游业的发展，酒店行业对人才的需求不断增长，实习生成为酒店招聘的重要渠道。

2. 实习生需求的专业结构发生变化。

近年来，酒店行业对酒店管理、旅游管理、市场营销等专业实习生的需求逐渐增加。

3. 实习生需求的地域分布不均。

一线城市和经济发达地区的酒店对实习生的需求较高，而二线及以下城市和地区的酒店对实习生的需求相对较低。

（二）酒店实习生管理问题1. 实习生流失率高。

由于实习待遇、工作强度等因素，实习生在实习期间流失率较高。

2. 实习生管理机制不完善。

部分酒店对实习生的管理缺乏系统性和规范性，导致实习生在实习过程中遇到的问题难以得到有效解决。

3. 实习生与正式员工同工不同酬。

部分酒店在薪酬待遇、晋升机会等方面对实习生与正式员工存在较大差距，导致实习生对工作满意度不高。

4. 实习生培训体系不健全。

部分酒店对实习生的培训缺乏针对性，导致实习生在实习过程中难以掌握实际操作技能。

（三）对策建议1. 完善实习生招聘机制。

酒店应根据自身需求，合理制定招聘计划，提高招聘效率，确保实习生质量。

2. 优化实习生薪酬待遇。

提高实习生薪酬待遇，完善晋升机制，增强实习生的归属感和满意度。

3. 加强实习生培训。

建立完善的实习生培训体系，针对不同岗位和层次，制定相应的培训计划，提高实习生综合素质。

酒店管理专业实习的调查报告

关于**学校酒店管理专业实习的调查报告内容摘要最近几年来，随着经济的迅速发展，尤其是奥运会前后的这几年，酒店行业在全国各地风生水起，短时间内涌现出了一大批高星级饭店，和酒店行业迅速发展相对应的是中高等酒店教育也得到了迅速发展，培养出了大批量的酒店专业中专生，但问题是这些酒店专业毕业生却绝大部分选择了从事其他行业，分析其中原因，其中有一个很关键的原因就是酒店学生实习期间，都对酒店行业产生了不好的印象。

从酒店专业学生实习环节存在的问题出发，分析了产生这些问题的原因，并总结提出了解决这些问题的对策。

本调查报告是通过采用表格问卷调查校企实习情况的。

通过本次调查，集中反映了中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。

关键词：酒店行业；实习；问题；对策目录一、酒店管理专业实习概述 (1)（一）专业实习调查的目的 (1)（二）采用表格问卷调查校企实习效果情况 (1)二、实习效果调查情况分析 (2)（一）调查的数据统计 (2)（二）数据分析 (3)1.实习环节存在的问题 (3)2.影响实习效果的原因 (3)三、酒店实习的现状和前景 (4)四、改进酒店实习效果的措施 (4)1.学校应该派老师全程管理学生实习 (4)2.学校和酒店建立完善实习制度 (4)3.学生要保持良好实习心态 (5)4.有关部门出台鼓励政策 (5)5.尽量使全社会尊重酒店行业 (5)6.实习后的总结及调研工作 (6)附录 (7)参考文献 (9)关于**学校酒店管理专业实习的调查报告一、酒店管理专业实习概述在中国，作为服务业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一，经过多年来的发展，已经取得了巨大的成绩。

就以目前的发展情况看，我国酒店的硬件设施水平已经达到了可以与国际酒店相媲美的水平。

但是软件水平仍然不是很理想，甚至在一定程度上成为了制约酒店发展的一大因素。

一方面，我国各种类型的酒店呈现高速增长态势，导致酒店管理人才的大量需求；另一方面，各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业，酒店专业出身的人才大量流失，酒店业出现了一个很大的人才缺口，成为酒店业发展的瓶颈。

酒店实习生调查报告总结

调查报告：酒店实习生现状调查一、背景随着我国旅游业的快速发展，酒店行业也呈现出旺盛的势头。

酒店实习作为旅游管理专业学生的重要实践环节，不仅有助于学生理论联系实际，提高综合素质，还能为毕业生顺利步入职场奠定基础。

然而，当前酒店实习生的现状却存在一些问题，如实习质量、实习待遇等。

为了深入了解酒店实习生的现状，我们进行了此次调查。

二、调查方法本次调查采用问卷调查、访谈和实地考察相结合的方式，对国内多家酒店实习生进行了随机抽取和调研。

三、调查结果与分析1. 实习岗位及工作内容调查结果显示，酒店实习生的岗位主要集中在餐饮、客房、前台等一线部门。

实习工作内容较为单一，以日常接待、服务为主，部分实习生能参与酒店的日常管理工作。

2. 实习待遇及保障在实习待遇方面，大部分酒店能按照约定提供实习生生活补贴，但补贴水平普遍较低。

此外，部分酒店能为实习生提供住宿和餐饮优惠，但仍有部分实习生需要自行解决住宿问题。

在实习保障方面，部分酒店能为实习生购买意外伤害保险，但大部分实习生缺乏必要的权益保障。

3. 实习培训及指导调查发现，酒店在实习生入职前会进行一定程度的培训，但培训内容较为表面，涉及专业知识和技术技能较少。

在实习过程中，部分酒店能为实习生提供导师制度，但导师的指导力度和效果不尽如人意。

4. 实习收获及评价实习生普遍认为，酒店实习有助于提高自己的综合素质和职业能力。

但在实际操作中，部分实习生表示，实习过程中存在一定程度的工作强度过大、培训不足、待遇不公等问题。

四、建议与展望1. 提高实习质量酒店应加强对实习生的培训和指导，确保实习生在实习过程中能够学到更多的专业知识和技能。

同时，酒店要关注实习生的工作强度，合理安排实习任务，确保实习生在实习期间能够得到充分的锻炼。

2. 完善实习待遇及保障酒店应提高实习生的生活补贴，确保实习生在实习期间的基本生活需求得到满足。

同时，酒店要为实习生购买意外伤害保险，保障实习生的合法权益。

酒店实习调查报告

目的
通过调查分析，发现酒店实习过程中存在的问题，提出解决方案和建议，为酒店管理专业实习教学提供有益参考。
调查方法与范围
方法
采用问卷调查和访谈的方式，对某酒店的实习生进行深入调查。问卷涵盖实习生的基本信息、实习环境、工作内容、实习效果等方面。访谈则针对实习生的工作体验、实习收获、对酒店实习的建议等进行详细探讨。
时间管理
酒店工作节奏快，任务繁重，有时我难以平衡各项任务的时间安排。未来需提高时间管理能力，合理安排工作和休息时间。
情绪管理
面对客户的投诉和不满，我有时情绪受到影响，处理问题时不够冷静和理性。未来需加强情绪管理，保持专业和友善的态度。
对未来酒店实习的建议与改进措施
强化培训
建议在实习前期和期间加强技能培训，使实习生更快适应酒店工作环境和要求。
范围
本次调查共涉及某酒店50名实习生，涵盖酒店前台、客房、餐饮等多个部门。调查样本具有一定的代表性和广泛性。
调查时间与地点
时间
调查于XXXX年XX月至XXXX年XX月期间进行，确保涵盖实习生整个实习周期。
地点
调查地点位于某酒店及其周边地区，方便对实习生进行实地访谈和调查。
02
酒店实习环境概述
酒店实习调查报告
汇报人：日期:
• 引言 • 酒店实习环境概述 • 实习过程中的挑战与收获 • 酒店实习满意度分析 • 酒店实习经验与教训总结 • 附录与致谢
01
引言
调查背景与目的
背景
酒店实习是酒店管理专业学生接触实际工作、提升专业技能的重要途径。然而，当前酒店实习效果参差不齐，学生实习体验也存在诸多问题。因此，本次调查旨在全面了解酒店实习现状及问题，提出改进措施，提升酒店实习质量。

酒店管理实习调查报告

一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店业作为旅游业的支柱产业，其市场需求日益旺盛。

为了更好地适应市场需求，提高酒店管理水平，培养具备实际操作能力的酒店管理人才，我国各大高校纷纷开设酒店管理专业。

为了深入了解酒店管理实习现状，本报告对某知名酒店管理专业实习情况进行调查分析。

二、调查对象与方法1. 调查对象：本次调查选取某知名酒店管理专业2018级学生为调查对象，共计100人。

2. 调查方法：采用问卷调查和访谈相结合的方式，对实习学生、实习单位和实习指导教师进行数据收集。

三、调查内容1. 实习学生基本情况（1）性别比例：男生30人，女生70人。

（2）实习单位分布：星级酒店60人，快捷酒店20人，度假酒店20人。

（3）实习岗位：前厅部30人，客房部30人，餐饮部20人，人力资源部10人，其他部门10人。

2. 实习学生实习体验（1）实习满意度：90%的学生表示对实习体验满意，10%的学生表示不满意。

（2）实习收获：95%的学生认为实习收获丰富，5%的学生认为收获一般。

（3）实习过程中遇到的问题：50%的学生认为实习过程中遇到的主要问题是工作压力大、工作环境不熟悉；30%的学生认为沟通协调能力不足；20%的学生认为理论知识与实践操作脱节。

3. 实习单位评价（1）实习单位满意度：80%的实习单位对实习学生表示满意，20%的实习单位表示一般。

（2）实习学生表现：90%的实习单位认为实习学生在实习过程中表现良好，10%的实习单位认为表现一般。

（3）实习单位对实习学生的评价：80%的实习单位认为实习学生具备一定的酒店管理能力，20%的实习单位认为还需加强。

4. 实习指导教师评价（1）实习指导教师满意度：90%的实习指导教师对实习学生表示满意，10%的实习指导教师表示一般。

（2）实习学生表现：85%的实习指导教师认为实习学生在实习过程中表现良好，15%的实习指导教师认为表现一般。

（3）实习指导教师对实习学生的评价：80%的实习指导教师认为实习学生具备一定的酒店管理能力，20%的实习指导教师认为还需加强。

2024酒店实习调研报告范文3篇

2024酒店实习调研报告范文2024酒店实习调研报告范文精选3篇（一）报告标题: 2024酒店实习调研报告一、引言酒店实习是酒店管理专业学生在校期间的重要一环，旨在让学生通过实践中学习酒店管理相关知识和技能。

本次调研旨在探索2024年酒店实习的现状和发展趋势，为未来的实习工作提供参考和建议。

二、调研方法1.采访：我们采访了五所知名酒店管理专业的大学教授和十名学生，了解他们对酒店实习的看法和期望。

2.问卷调查：我们设计了一份面向酒店管理专业学生的问卷并在学校内进行了调查，共收集到了100份有效问卷。

3.实地调研：我们参观了两家五星级酒店以了解实习生在酒店实习中的具体工作内容和环境。

三、调研结果1.酒店实习的重要性：99%的学生认为酒店实习对他们的专业发展非常重要，86%的教授认为酒店实习是培养学生实践能力和综合素质的重要途径。

2.酒店实习的时间安排：80%的学生认为实习时间应在大三上学期进行，以便能够更好地巩固前两年的理论知识；20%的学生认为实习时间可以放在大二下学期，以让学生更早地接触实践。

3.实习内容的合理性：60%的学生认为酒店实习的内容合理且贴近实际工作，40%的学生认为实习内容过于简单和重复。

4.实习报酬的影响：70%的学生认为实习报酬对他们的实习工作积极影响较大，30%的学生认为实习报酬不是他们选择实习的主要考虑因素。

5.实习指导和监督：50%的学生认为实习指导和监督存在问题，40%的学生认为指导和监督比较到位，10%的学生认为没有得到足够的指导和监督。

6.实习后培训机会：90%的学生希望通过实习获得酒店岗位培训的机会，认为这是实习的重要收获之一。

四、建议1.优化实习时间安排：根据调研结果和学生的期望，建议将实习时间调整为大三上学期，以便更好地与理论学习结合。

2.丰富实习内容：增加实习内容的多样性，让学生能够接触到不同的酒店部门和职位，提高实际工作能力。

3.加强实习指导和监督：建议酒店制定详细的实习指导计划，并安排专门的导师负责指导和监督实习生的工作。

酒店实习调查问卷总结报告

酒店实习调查问卷总结报告随着旅游业的快速发展，酒店行业作为其重要组成部分也在不断壮大。

为了满足市场需求，许多高校开设了酒店管理等相关专业，为学生提供理论与实践相结合的机会。

酒店实习成为了学生了解行业、提升自身能力的重要途径。

为了更好地了解酒店实习生的工作情况，我们设计了一份调查问卷，收集了实习生的基本信息、实习经历以及对实习工作的满意度等方面的数据。

通过对数据的分析，我们得出以下结论。

首先，从调查结果来看，实习生在酒店行业的分布较为广泛，涵盖了前台、客房、餐饮、市场营销等多个部门。

这说明酒店行业对实习生的需求较大，也为实习生提供了丰富的选择空间。

在实习期间，实习生能够接触到酒店行业的各个环节，从而对整个行业有更全面的了解。

此外，调查还发现，实习生的性别、年龄、学历等方面较为均衡，有利于我们进行进一步的分析。

其次，从实习生的实习经历来看，大多数实习生对实习工作抱有积极的态度。

他们认为实习有助于提高自己的专业技能、人际沟通能力以及团队合作能力。

在实习过程中，实习生能够将所学知识与实际工作相结合，从而更好地理解酒店行业的运营模式。

同时，实习也为实习生提供了一个锻炼自己的平台，使他们能够在实际工作中发现自己的不足，并不断改进。

然而，调查也发现实习生在实习过程中存在一定的问题。

部分实习生对实习工作的满意度较低，主要原因包括：工作强度较大、工资待遇较低、工作时间不合理等。

这些问题可能会影响实习生的工作积极性和职业发展。

因此，酒店企业应当关注实习生的福利待遇，合理安排工作时间和强度，以提高实习生的满意度。

此外，调查还发现，实习生在实习过程中与同事、上级的关系较为融洽。

这说明酒店企业在实习生管理方面做得较好，能够为实习生提供一个良好的工作环境。

但是，部分实习生认为直接上司对他们的管理不够公平，这可能会影响实习生的工作表现和满意度。

因此，酒店企业应当注重对实习生的管理，确保管理的公平性。

最后，调查结果显示，部分实习生在实习结束后会选择留在实习酒店工作。

酒店实习感受调查报告

调查报告：酒店实习感受一、调查背景随着我国旅游业的快速发展，酒店行业也日益繁荣，酒店实习成为许多大学生职业生涯的起点。

为了了解大学生在酒店实习过程中的感受，以便为酒店行业和学校教育提供有益的参考，我们进行了一次酒店实习感受调查。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式，对象主要为在校大学生和已毕业从事酒店工作的实习生。

问卷调查共发放200份，有效回收180份；访谈对象共30人，包括酒店管理人员、实习生和在校大学生。

三、调查结果与分析1. 实习生的基本信息调查结果显示，参与调查的实习生中，男生占40%，女生占60%；大专及以上学历占80%，中专及以下占20%；实习岗位以服务员、前台、客房为主。

2. 实习生的实习感受（1）工作压力60%的实习生表示，实习过程中工作压力较大，主要来源于客人的要求高、工作强度大、工作时间长。

30%的实习生认为，实习期间的工作压力在可承受范围内。

10%的实习生表示，实习期间的工作压力较小。

（2）职业认同感70%的实习生表示，实习过程中对酒店行业有了更深刻的认识，增加了对酒店行业的认同感。

30%的实习生认为，实习期间职业认同感没有明显变化。

（3）人际交往60%的实习生表示，实习过程中与同事、上级和客人之间的交往较为融洽，有利于个人成长。

40%的实习生认为，人际交往方面存在一定困难，如沟通不畅、人际关系复杂等。

（4）实习收获90%的实习生认为，实习期间收获较大，主要包括专业技能、人际交往、心理素质等方面。

10%的实习生表示，实习收获一般。

四、建议与展望1. 酒店方面（1）加强实习生培训，提高实习生的专业技能和服务水平。

（2）合理安排实习生工作时间，避免过度劳累。

（3）注重实习生的人际交往能力培养，提高实习生的综合素质。

2. 学校方面（1）加强校企合作，为学生提供更多实习机会。

（2）注重学生实践能力的培养，提高学生的职业适应性。

（3）加强心理健康教育，帮助学生应对实习过程中的压力。

大学生酒店实习调研报告

一、前言随着我国旅游业的快速发展，酒店行业作为旅游业的支柱产业，对人才的需求日益增长。

大学生作为酒店行业的新生力量，其实习经历对于其职业发展具有重要意义。

为了深入了解大学生酒店实习的现状，本报告通过问卷调查、访谈等方式，对大学生酒店实习进行了调研。

二、调研方法与对象1. 调研方法：本次调研采用问卷调查和访谈相结合的方式，共发放问卷100份，回收有效问卷90份。

访谈对象为9名实习大学生和5名酒店管理人员。

2. 调研对象：实习大学生、酒店管理人员。

三、调研结果与分析1. 实习岗位分布根据调研结果，大学生酒店实习岗位主要集中在以下几类：（1）前厅部：包括接待、预订、礼宾等岗位；（2）客房部：包括客房服务员、客房经理等岗位；（3）餐饮部：包括服务员、厨师、领班等岗位；（4）销售部：包括销售代表、客户经理等岗位；（5）其他部门：如人力资源、财务、工程等。

2. 实习时间与地点（1）实习时间：大部分大学生实习时间为3-6个月，占比约为70%；（2）实习地点：实习地点主要集中在经济发达地区，如北京、上海、广州、深圳等城市。

3. 实习目的与收获（1）实习目的：大学生选择酒店实习的主要目的是为了：①了解酒店行业的工作环境和岗位需求；②提高自身实践能力，为将来就业做准备；③积累工作经验，为职业生涯奠定基础。

（2）实习收获：大学生在酒店实习期间主要收获如下：①提高了沟通、协调、组织等综合能力；②熟悉了酒店行业的业务流程和操作规范；③培养了团队合作精神和责任感；④提高了自己的职业素养。

4. 酒店对实习生的评价酒店管理人员普遍认为，实习生在工作中表现出以下特点：（1）积极进取，愿意学习；（2）有一定的工作能力，但还需加强实践；（3）具备一定的沟通、协调能力，但需提高；（4）具备团队合作精神，但需加强自我管理。

5. 存在的问题及建议（1）问题：①部分实习生实习时间较短，难以深入了解酒店业务；②实习生在实习期间存在一定程度的浮躁情绪，对工作不够认真；③酒店在实习生培训和管理方面存在不足。

大学生酒店实习调查报告

作者，书名，出版社，出版年份
附录
附录1：调查问卷及结果分析
01
02
调查问卷设计及目的
调查结果统计与分析
03
04
附录2：实习日志与反思报告
日志记录与总结
05
06
反思报告与经验分享
感谢您的观看
THANKS
评价
酒店对实习生的评价主要是根据学生的工作表现、技能掌握、团队合作等方面进行评价，认为实习生具备很好的潜力和发展前景。
04
结论与建议
结论
实习计划不完善
部分大学生反映实习计划安排不合理，缺乏明确的目标和计划，导致实习
效果不佳。
薪酬待遇偏低
部分大学生认为酒店提供的薪酬待遇偏低，无法满足他们的生活需求
提高薪酬待遇
酒店应考虑提高薪酬待遇，满足大学生的生活需求，提高他们的工作积极性。
提供职业发展规划
酒店应提供更加清晰的职业发展规划，帮助大学生了解未来的职业发展方向。
05
参考文献与附录
参考文献
参考文献1
作者，文章名，期刊名，年份，卷号，期号，页码
参考文献3
作者，论文名，网站名，访问时间
参考文献2
实习生的薪酬与福利
薪酬
在实习期间，大部分学生的薪酬在1500-2500元之间，但也有部分学生的薪酬超过了这个范围。
福利
酒店为实习生提供了住宿、餐饮等福利，并且按照国家规定为实习生购买了社会保险。
实习生的培训与学习
培训
在实习期间，酒店为实习生提供了入职培训、部门培训和技能培训等，让学生能够更好地适应工作环境和掌握工作技能。
3. 为高校酒店管理专业的教学改革和酒店行业的可持续发展提供建议。

酒店实习调查问卷总结报告

酒店实习调查问卷总结报告酒店实习调查问卷总结报告背景：酒店管理是旅游业中至关重要的一环，而酒店实习是培养酒店管理人才的关键一部分。

为了解酒店实习体验和提高实习质量，我们设计了一份酒店实习调查问卷，并对问卷结果进行了统计和分析。

方法：我们选择了一所知名酒店进行调查，其中包括主要部门的实习生。

我们共发放了100份问卷，并在两周内收到了91份有效问卷。

结果：问卷结果显示，实习生对于酒店实习的总体评价较高，但也存在一些问题。

以下为主要结果及分析：1.实习工作问卷结果显示，实习生普遍认为实习工作量大，且工作内容较为重复，容易产生乏味感。

同时有部分实习生对于实习安排较为不满意，在个别情况下存在应聘方向与实际工作任务不符之情况。

对于这一问题，酒店管理方需要注意四点：一是提供丰富多样的实习项目，以增加实习生的学习成果和兴趣；二是在实习安排的过程中，更加注重实习生的意愿和兴趣；三是对于实习工作内容的安排，更加精细化、个性化；四是提高实习管理的效率和水平，在保证实习质量的同时，更好地平衡工作量。

2.实习学习问卷结果显示，实习生普遍认为实习期间可以学到一定的实际经验，对于酒店管理的了解也有一定的提高，但仍存在一些实习生对于指导和培训方面不够满意的情况。

对于这一问题，酒店管理方应该针对实习生的具体需求，提供相关的指导和培训。

同时，可以开设一些定期的实习生沟通交流活动，提高实习的参与度和实践效果。

3.实习环境问卷结果显示，实习生对于酒店的实习环境总体评价较高，但也有一些实习生对于工作条件、工作设施等方面提出了一些不满意的情况。

对于这一问题，酒店管理方需要更加注重细节，让实习生感受到更好的待遇和环境。

同时，可以对于实习环境和设施进行改进和提升，以提高实习质量和实习生的满意度。

4.实习收益与未来发展问卷结果显示，实习生认为酒店实习让他们获得了一定的实践经验和酒店管理知识，对于未来的职业发展有一定的启迪作用，但也存在部分实习生对于实习收益不够满意的情况。

酒店实习调研报告3篇

酒店实习调研报告 (2)酒店实习调研报告 (2)精选3篇（一）调研报告：酒店实习的意义和体验一、背景介绍酒店实习是酒店管理专业学生在学习期间参与的一项实践活动，旨在让学生通过实际工作经验，了解酒店经营的各个环节，提高实践能力和行业认知。

本次调研旨在探讨酒店实习的意义和体验。

二、调研目的1. 了解酒店实习对学生的意义和影响；2. 掌握学生在酒店实习中的体验和感受；3. 分析酒店实习对学生未来就业的帮助；三、调研方法1. 问卷调查：设计问卷，通过网络发送给参与过酒店实习的学生；2. 面访：选择部分学生进行面对面访谈，深入了解他们对酒店实习的体验和感受。

四、调研结果1. 酒店实习对学生的意义和影响a. 实践能力提升：酒店实习能够让学生实际操作和应用所学知识，提高实践能力；b. 行业认知拓宽：通过实习，学生能够了解酒店经营的各个环节，包括接待、客房管理、餐饮服务等；c. 学习团队合作：在实习中，学生需要与同事和上级进行合作，培养团队合作精神和沟通能力。

2. 学生在酒店实习中的体验和感受a. 工作压力：酒店实习常常需要应对高强度的工作压力，学生需要适应快节奏的工作环境；b. 学习机会：实习过程中，学生有机会学习和实践专业知识，提升自身能力；c. 情感体验：与客人和同事的互动让学生体验到酒店服务的重要性，感受到付出努力的回报。

3. 酒店实习对学生就业的帮助a. 增加就业竞争力：酒店实习为学生提供了实践经验和行业认知，提高了就业竞争力；b. 学习职业技能：通过实习，学生能够学习和掌握实际工作中的职业技能，有利于找到合适的工作；c. 建立人脉关系：酒店实习期间，学生有机会与酒店从业人员建立良好的人脉关系，有利于未来的求职和发展。

五、结论酒店实习对学生具有重要的意义和影响。

通过实践经验的积累和行业认知的拓宽，学生能够提高实践能力和竞争力，为未来的就业打下良好的基础。

同时，酒店实习也需要学生在面对工作压力和团队合作方面有所准备和适应。

酒店管理实习调查报告

标题：酒店管理实习调查报告一、实习背景及目的随着我国经济的快速发展，旅游业作为第三产业中的重要组成部分，近年来取得了显著的成果。

酒店业作为旅游业的核心环节，竞争日益激烈，对酒店管理专业人才的需求也越来越大。

为了提高学生的实践能力和就业竞争力，我校组织了为期一个月的酒店管理实习活动，本人有幸参与其中，实习期间选择了某知名连锁酒店进行考察和调研。

二、实习内容及收获1. 实习内容（1）前台接待：学习酒店接待流程，熟悉预订、入住、退房等业务操作，了解前台服务规范。

（2）客房管理：学习客房清洁、布置、保养等基本操作，掌握客房服务流程，了解客房设施及用品。

（3）餐饮服务：体验餐厅服务员的日常工作，熟悉点餐、上菜、收银等环节，了解餐饮服务规范。

（4）营销推广：学习酒店营销策略，参与市场调研，了解酒店行业动态。

2. 实习收获（1）专业知识：通过实习，对酒店管理的基本业务流程有了更深入的了解，掌握了客房、餐饮等环节的操作规范。

（2）实践能力：在实习过程中，提高了自己的动手能力、沟通能力和团队协作能力。

（3）职业素养：学会了如何与客户沟通，处理客户投诉，培养了良好的服务意识和职业操守。

（4）人际关系：与酒店员工建立了良好的关系，拓展了人际交往圈，为今后就业打下了基础。

三、实习中遇到的问题及解决方案1. 问题：在实习初期，对酒店的各项业务不熟悉，操作上手较慢。

解决方案：多请教同事和领导，积极参加培训，熟悉业务操作，提高自己的业务水平。

2. 问题：在餐饮服务环节，遇到客人点餐需求复杂，难以满足。

解决方案：加强与同事的沟通，提高自己的应变能力，了解客户需求，尽量满足客人的要求。

四、实习总结通过本次实习，我对酒店管理专业有了更全面的认识，实践能力得到了锻炼，为今后就业打下了基础。

同时，我也认识到自己在专业知识和能力上的不足，需要继续努力。

在今后的工作中，我将不断提高自己，为酒店业的发展贡献自己的力量。

总之，本次实习是一次难得的学习和锻炼的机会，让我在实践中成长，收获颇丰。

酒店管理专业学生实习问卷调查分析报告

酒店管理专业学生实习问卷调查分析报告从上表数据可知，有80％的学生认为酒店实习是有意义的，有必要的，80％的学生认为通过本次酒店实习加深了对酒店专业的了解，80％的学生认为实习对今后学习专业知识及参加工作有帮助，65％的学生认为通过实习，熟悉了酒店服务操作规程，20％的学生能了解酒店服务操作规程，40％的学生认为通过实习，熟悉了酒店岗位常用设备设施的用途及使用方法，35％的学生能了解酒店岗位常用设备设施的用途及使用方法。

有80％的学生认为酒店员工和管理人员对实习生进入酒店实习很欢迎，并有问必答，有30％的学生认为自己在实习中能迅速融入同事圈子，50％的学生认为自己在实习中与酒店员工相处融洽。

对于“实习过程中出现不良情绪，你会如何表现出来”，55％的学生认为可以自我调节，只有5％的学生提到会把这种不良情绪表现在工作或客人身上。

在问卷中有20％的学生认为能胜任管理这一岗位。

由此可见，我们酒店专业学生进驻“假日酒店”实习过程中，在一定程度上对我们的学生进行了职业素养的渗透，促进了学生向职业人的慢慢转变。

1、学以致用，提高专业技能水平，为就业打下基础学生实习的过程就是理论运用于实践的过程，在假日酒店整个实习过程中，学生所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入实际操作中，书上理论性的东西换成学生自己的技能，无论是摆台、传菜上菜、酒水知识、酱料搭配、布巾的盘点及清洗，还是为客人提供服务的技能都有了很大的提高，不仅了解和熟悉了酒店服务操作规程，并且酒店岗位常用设备设施的用途及使用方法也基本了解和熟悉，这些都为学生将来就业打下了基础。

2、增长见识，扩大视野，提高了人际交往能力学生刚从单纯的学校生活进入复杂的社会，感受到了学生和职业人的区别，在实习服务中他们接触到许多形形色色的人，在实践中学生们了解了社会，掌握了一些与人交往的技能，一下子成熟了很多，懂得了许多做人做事的道理，懂得与上司相处重要的是尊重和服从，和同事相处要懂得宽容和相互帮助，以心换心。

关于酒店学校调查问卷实习报告

关于酒店学校调查问卷实习报告关于酒店学校调查问卷实习报告在不断进步的时代，报告不再是罕见的东西，报告具有语言陈述性的特点。

那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编帮大家整理的关于酒店学校调查问卷实习报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

关于酒店学校调查问卷实习报告1时光匆匆而去，三年的大专生活已经接近尾声了，在这个充满了焦虑和喜悦的毕业季，我们也迎来了自己的第一次实习。

我是酒店管理的一名学生，在这三年的学习当中，我感觉自己对酒店行业也算是比较感兴趣的，所以在步入社会之前我也计划好了前行的方向，就是跟着自己的专业方向一直前进，希望能够在酒店行业中创造出一个还算不错的成绩来，这是我毕业前的一个规划。

带着自己的计划，我成功找到了一家实习酒店，就是挨着我们学校不远的一家四星级酒店，这家酒店被称为性价比最高的一家较为高档的酒店。

一开始我很担心自己的学历问题，但是后面犹豫之后，我还是勇敢的带着自己的决心和坚强前往面试了，面试完之后我觉得自己表现的很一般，一开始还担心自己会不会错过这家酒店，但是后面让人惊喜的是，我还是成功的应聘上了这一家酒店。

拿到通知单的那一刻，我真的非常高兴，我很开心能够进入这样的一个平台去体验一次了。

进入酒店之后，我首先是跟着一名叫_姐的老员工学习，在前台工作上，很多时候都是需要保持一份谨慎的态度的，一开始进来的时候，我没有太大的工作意识，总觉得和在学校一样，时时刻刻没有认识到自己已经是一名工作者了，但是渐渐的，我慢慢发现自己在发生着改变，很多事情都是可以在慢慢的磨炼当中发生蜕变的。

我变得更加的开朗了，也变得更喜欢笑了。

毕竟这是一份很要求态度的工作，所以我的职业素养也在慢慢的培养中越来越好了。

时间越来越快，进步的日子也在一天天减少，但是这段经历给我的人生也增添了不少的阅历，让我对酒店行业也有了一个初步的了解，更利于我今后更好的进入社会当中去。

三个月的短暂经历其实为我还是带来了很多的感触的，以前不知道工作是这样一件需要耐心和恒心的事情。

大学酒店实习调查报告

标题：大学生酒店实习调查报告一、实习背景及目的随着我国旅游业的快速发展，酒店行业作为其重要组成部分，对人才的需求也越来越大。

为了提高大学生的实践能力和就业竞争力，许多高校都设置了酒店管理等相关专业，并安排学生进行为期几个月的实习。

本次调查报告旨在了解大学生在酒店实习过程中的体验、收获及存在的问题，以期为高校和酒店企业提供有益的参考。

二、调查方法本报告采用问卷调查和访谈相结合的方式，对我校酒店管理专业的学生进行了调查。

共发放问卷100份，有效回收95份。

同时，还对部分学生进行了访谈，以获取更详细的信息。

三、调查结果与分析1. 实习单位的性质及分布调查结果显示，我校学生在酒店实习单位中，私营企业占60%，国有企业占25%，外资企业占15%。

这说明私营企业在酒店行业中占据较大比重，也是大学生酒店实习的主要去向。

2. 实习岗位及工作内容实习岗位方面，客房部、餐饮部和前厅部是大学生实习的主要岗位，分别占40%、30%和20%。

工作内容方面，主要包括客房服务、餐饮服务、前台接待、礼仪服务等。

3. 实习收获实习过程中，大学生认为收获最大的是专业知识（占60%），其次是职业技能（占50%），人际关系和团队协作能力也得到了一定程度的提升。

这说明实习对于大学生掌握酒店管理知识和提升实践能力具有重要意义。

4. 实习过程中遇到的问题调查显示，大学生在实习过程中遇到的主要问题是工作强度大（占55%）、心理压力大（占45%）和工资待遇低（占35%）。

这些问题在一定程度上影响了实习效果和学生的积极性。

5. 对实习单位的满意度总体来看，大学生对实习单位的满意度较高，认为实习单位能够提供良好的工作环境和培训机会。

但也有部分学生认为实习单位在工资待遇、晋升空间等方面仍有待改进。

四、建议与展望1. 高校应加强与酒店企业的合作，为学生提供更多实习机会和优质实习资源。

2. 酒店企业应提高实习工资待遇，改善员工福利，提高实习生的工作积极性。

酒店实习专业调查报告摘要

标题：酒店实习专业调查报告摘要随着经济社会的快速发展，酒店业作为服务行业的重要组成部分，其市场需求和专业化水平不断提高。

为了更好地了解酒店行业的现状和发展趋势，以及实习生的工作环境和成长需求，我们开展了一次酒店实习专业调查。

本报告将对调查结果进行简要概述。

一、调查背景与目的本次调查针对的是大学生在酒店行业实习的经历，旨在了解酒店实习生的工作内容、待遇、职业发展前景以及他们在实习过程中所面临的挑战和机遇。

通过调查，我们希望为酒店业者和教育机构提供有益的参考，促进酒店人才培养体系的优化。

二、调查方法与对象本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式，对象主要包括在校大学生、酒店管理人员和行业专家。

调查范围覆盖了全国各地的星级酒店、连锁酒店和特色民宿。

共收集有效问卷500份，访谈记录30份。

三、调查结果与分析1. 酒店实习生的工作内容调查结果显示，酒店实习生的工作内容主要包括前台接待、客房服务、餐饮服务、市场营销和人力资源管理等。

其中，前台接待和客房服务的实习生需求量较大，市场营销和人力资源管理的实习生需求逐渐上升。

2. 酒店实习生的待遇在待遇方面，酒店实习生的月薪普遍较低，约在2000-3500元之间。

福利待遇方面，部分酒店提供住宿和餐补，但的比例不高。

此外，实习生晋升空间有限，转正机会相对较少。

3. 酒店实习生的职业发展前景调查显示，酒店实习生对职业发展前景较为乐观。

多数实习生认为，酒店行业的发展潜力较大，尤其在服务质量、设施完善和市场拓展方面。

但同时，他们也认为酒店行业竞争激烈，需要不断提升自身综合素质。

4. 实习生面临的挑战与机遇调查结果显示，酒店实习生在实习过程中面临的挑战主要包括心理压力、工作强度、人际关系等。

同时，他们也遇到了许多机遇，如技能提升、岗位锻炼和行业交流等。

四、建议与展望针对调查结果，我们提出以下建议：1. 酒店企业应提高实习生的待遇，合理安排工作内容，提供更多的晋升机会和职业发展空间。