PH鸡茸蘑菇汤配方

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必胜客的鸡茸蘑菇汤(精)

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必胜客的鸡茸蘑菇汤哦~~~~
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小米粥呀么小米粥 (三年级楼主
发表于 12-02-01 23:11 只看楼主
味道绝对正宗哦，比必胜客里的还要浓，我放了好多鸡肉和蘑菇，吃到爽
下面开始我的步骤咯
材料：鸡胸肉，黄油，淡奶油，蘑菇，面粉
1，把鸡胸肉放水里煮一会，等到熟了以后，用手把鸡胸肉一丝丝的撕开，然后切成一粒粒的鸡茸2、把蘑菇切小块放旁边备用
3、锅里放少许油，油7成热后转小火（注意，一定要小火哦）放入一小勺黄油，等黄油充分溶解后加面粉，然后进行翻炒（面粉可以一点一点加）等成黄色的面疙瘩后变乘出备用
4、锅里放水，先把蘑菇放进去（因为蘑菇是生的）煮开后放鸡肉，煮个2，3分钟后加入刚炒的面疙瘩，和淡奶油，这个时候汤立刻就浓稠了，然后适量加点盐
大功告成咯~~~~。

鸡茸蘑菇汤

鸡茸蘑菇汤
原料：
鸡胸肉（剁成茸）、蘑菇若干朵（切片）、面粉2大勺、黄油50克、牛奶1杯、水1杯、盐少许、雀巢淡奶2大勺。

做法：
1、将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用；
2、锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香；
3、锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀
4、撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。

[ti:不能承受的爱]
[ar:尚雯婕]
[al:全球风靡]
尚雯婕-不能承受的爱
作词:方裔如作曲:陈炯顺
蓝天衬托着夕阳镶嵌的光芒
y巢辉谏砼?什么都不值得欣赏
风声也调低音量曾走过的地方
思念雕刻石墙候鸟在飞翔
来不及听y扯晕医?来不及让我为了y诚?
雪白色的柱梁凝望的容妆
怎么遗忘如果时间比想的漫长
人来人往黑夜里面流浪的星光
一切如常但只剩下能回忆的力量
我的爱是一种信仰用一辈子够不够补偿
教我遗忘如果命运比想的惆怅
人来人往牵过的手现在空荡荡
一切如常也只剩下能怀念的力量
我爱y呈且恢中叛?不会消失一直在我的心上华丽凝固着悲伤眺望的方向
y巢辉谏砼?一个人感觉的荒凉
光阴用什么酝酿最后才会芬芳
爱就像是光芒挣扎的生长。

鸡耸蘑菇汤的做法

鸡耸蘑菇汤的做法
金融蘑菇汤的味道是咸中带有鲜香，而且经过了反反复复的烧制，它的口感略带浓稠，在制作的时候需要准备一些洋葱鸡蛋作为配料，还要准备新鲜的蘑菇和鸡肉，调汤的时候最好是加一些淀粉，因为淀粉会让汤的口感更加浓稠，这样喝起来也不至于太过于清澈，而且这道汤中富含有丰富的蛋白质，肉质也非常的鲜嫩。

菜品特色
鸡茸蘑菇汤，咸鲜味，烧制而成。

做法
材料
主料:鸡肉300克;
辅料:蘑菇(鲜蘑)150克洋葱30克鸡蛋50克;
调料:盐3克黄油30克淀粉(玉米)30克各适量;
1.鸡肉打成茸;
2.鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状;
3.蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;
4.锅入水，鸡茸焯水定型;
5.锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒;
6.再加入上汤、盐、天添鲜，煮开;
7.倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

营养价值
肉质鲜嫩，富含蛋白质
1、鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准。

2、鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊等。

3、加入淡奶味道会更浓郁，不加其实也是可以的。

配料:黄油，面粉，牛奶，奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉
做法:黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。

鸡蓉蘑菇汤的做法

鸡蓉蘑菇汤的做法关于《鸡蓉蘑菇汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

见到“鸡蓉蘑菇汤”这几个字以后，我最开始记牢的两字便是“鸡蓉”。

原因非常简单，我也不知道什么叫鸡蓉。

针对不了解或是彻底不明白的专业知识，我一直习惯性铭记在心。

由于我认为那样会让是我机遇了解或是重学这种专业知识。

主要材料：鸡脯肉菌类多个辅材：圆葱调味品：盐鸡精水淀粉鲜奶油作法：1、鸡脯肉用搅拌器，搅拌成蓉，拌上盐，鸡精，水淀粉备用2、菌类多个3、菌类去蒂，切成片4、圆葱剁碎粒5、搞好的白高汤了6、装菌类自来水烫一下7、锅内再热少量鲜奶油，炒出香味圆葱8、锅内烧开水，装一些沸水出去倒进鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，那样鸡蓉才不容易熬成块。

把炒好的圆葱和鸡蓉倒进沸水内温火烧开，再倒进调配好的白高汤，渐渐地搅拌，煮至汤浓稠，倒进菌类片，放进盐，少量糖，味精，就可以摆盘，9、提前准备鲜奶油10、在锅内烧开鲜奶油11、再添加小麦面粉炒至淡黄色12、在炒好的面糊内添加凉水，渐渐地搅拌，至糊浆状补充：鸡蓉作法原材料：鲜奶油原汤350克，熟鸡脯肉25克，吐司面包丁15克。

1、鲜奶油原汤放进锅内，架在火上，煮沸。

2、熟鸡脯肉剁碎细蓉，添加煮沸的鲜奶油原汤中，调拌匀称后，撒进吐司面包丁，就可以起锅。

特色美食特点：色白，明亮，鲜美，吐司面包丁松脆。

饮食疗法功效：⒈提升机体免疫能力⒉止痛，镇定⒊化痰止咳⒋防癌⒌润肠身体排毒我刻意在这里段文本最终补充了鸡蓉的作法，我觉得会出现很多人到看见段详细介绍的情况下烦恼于鸡蓉怎样制作或是鸡蓉是啥。

出自于那样的考虑到，我那样干了，也期待这确实对大伙儿有用途。

这道汤做法实际上也不是难以，赶紧尽早做给身边的人尝一尝吧。

鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢
导语：想必爱做饭的人们都少不了炖汤，营养丰富的汤品往往可以抓住一个男人的胃，有句话说的好宁可食无馔，不可饮无汤，这就说明汤品在人们心中的
想必爱做饭的人们都少不了炖汤，营养丰富的汤品往往可以抓住一个男人的胃，有句话说的好宁可食无馔，不可饮无汤，这就说明汤品在人们心中的重要地位了。

说到炖汤当然少不了鲜菇啦，若想营养更加丰富加少许鸡肉也是不错的选择。

那么鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢？今天就来跟大家分享。

若想炖好我们的汤品我们的食材一定要新鲜，今天就教大家奶油鸡茸鲜菇汤的做法。

首先第一步洋葱切成细细的碎粒。

鲜菇洗净，沥去水分，切成薄厚均匀的片。

鸡胸肉洗净，沥去水分后切成碎粒，然后以刀背将碎粒剁成茸状。

第二步，平底锅中放入黄油（10g），小火加热至溶化，放入洋葱碎（15g）转大火，爆香，放入剁好的鸡茸和鲜菇，拌炒2分钟盛出待用。

第三步，平底锅中放入黄油（40g），小火加热至熔化，然后将面粉一勺一勺推入锅中，每加一勺面粉搅拌一次，炒成黄油炒面。

第四步，炒锅中放入剩余的黄油（10g），中火加热至熔化后放入剩余的洋葱碎粒、百里香，煸炒出香味后加入黄油炒面和500ml冷水搅匀。

第五步、大火煮开后，放入炒好的鲜菇鸡茸，转小火，搅拌均匀，继续煮2分钟。

最后结尾加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味即可。

美食背后的故事。

必胜客配方 PH鸡茸蘑菇汤配方

配方：
鸡汤粉1袋（450克）三花淡奶2罐（820克）鸡肉* (1.5cm3 ) 400克
蘑菇片（罐装）600克
牛油60克
水（溶汤粉用）900克
鸡水** 2700克
水2700克
制作：
1、鸡汤粉溶解于900克水中。

2、将2700克水和鸡水，一起倒入汤锅内煮沸。

3、把已溶解的鸡汤粉加入汤锅，并不断搅拌。

4、煮沸后，加入鸡肉、蘑菇片、牛油和三花淡奶，再煮约8分钟即可。

5、完成后，冷却、包装、贴标签，储藏于冷库中。

产品包装规格：2公斤/袋
运输、储藏条件：1-5℃
保质期限：0+3天。

注：
1、鸡肉*
鸡肉煮法
配方：
鸡腿9000克
味精50克
盐100克
水15000克
制作：
1、将冷冻鸡腿放在冷藏库中解冻（1-5℃，有效期3天）。

2、解冻后，用清水冲洗鸡腿约5分钟。

3、称取水和盐倒入锅内，煮沸。

4、将鸡腿和味精加入锅内，搅拌。

5、保持水沸腾，煮约20分钟。

6、鸡腿煮熟后，捞起，立刻用冰水冰镇冷却。

7、冷却约10分钟（时间太久，则不易拆剥）。

8、取出冷却后的鸡腿，拆去鸡皮和鸡骨（包括软骨）。

9、把鸡肉切成1.5cm3的粒状，放入干净容器中，加盖，贴效期表（1-5℃，有
效期24小时），储藏在冷藏库备用。

2、鸡水**
如无鸡水，可用2块鸡精块（10.5克*2），加到2.7公斤清水中，配制成鸡水。

厨房美食菜谱：蕈菇鸡汤的做法

厨房美食菜谱：蕈菇鸡汤的做法
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体和提高免疫力的作用。

蕈菇类的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。

用蕈菇和散养鸡来煲汤,汤喝起来是很鲜甜的,清淡又营养,随手给自己补充元气和活力的汤品!!
食材
主料：
散养鸡
香菇
平菇
海鲜菇
水1500ml
盐3g
姜片30g
葱花20g
步骤
1.把鸡洗净后,放进锅里加水,用中火煮
2.放入姜片和盐,大火烧开后转小火煲. (煲汤时间,把香菇对切再对切,平菇和海鲜菇洗净备用)
3.用小火煲60分钟,在放入香菇.平菇.海鲜菇,继续煲30分钟
4.上桌时在放入葱花即可
小贴士：无。

小鸡蘑菇汤的做法

小鸡蘑菇汤的做法鸡肉用来煲汤是一种很有养分的滋补品，而蘑菇是一种常见的菌类植物，常常食用可以预防癌症，并且提高身体的反抗力，所以大家很喜爱用蘑菇和别的肉质炖一起，保证养分的汲取，下面就介绍一种比较常见的小鸡炖蘑菇汤的做法。

做法一制作食材750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑）调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、少许糖、食用油[1]流程1、将小仔鸡洗净，剁成小块。

用滚烫开水将鸡块焯3—5分钟（去掉鸡肉中血水并有除腥味的效果），捞出后控干、备用；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖非常钟左右后倒入蘑菇，中火炖加【一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间，而老土鸡需要20-40分钟之间】即成。

做法二制作食材材料：光鸡(半只，350克)、干茶树菇(500克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角(1粒)、葱(1根)、姜(2片) 。

调料：油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)。

流程1、光鸡洗净，斩成块状，开水焯后控干待用；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软。

葱切段，姜切片；2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用；3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色；4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀；5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味；6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊；7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。

[2]小鸡炖蘑菇是比较常见的一种滋补汤。

蘑菇还能关心人们排便排毒，所以常常便秘的伴侣们可以常常食用蘑菇，还能降血压，虽然蘑菇好处多多但是建议蘑菇过敏者不要食用，另外莫股可以选择新奇的或者是晒干的，当然新奇的养分更好。

奶油蘑菇汤、鸡茸蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法2008-08-06 11:16奶油蘑菇汤的做法汤谱配料：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱。

制作方法：1.取一个锅，加入2碗水、适量牛奶、新鲜奶油，然后用文火煮；2.蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用；3.在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮；4.蘑菇也用黄油翻炒过后，再放到汤里；5.用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，奶油蘑菇汤就好了，装盘后可以适量加一些芝士条。

[吃地带]鸡茸蘑菇汤的做法汤谱配料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，鲜奶油，油面酱适量，盐，料酒，鸡精。

制作方法：1.蘑菇切片备用；2.将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；3.鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆，鸡茸蘑菇汤即成。

汤的特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。

蘑菇肉片汤的做法汤谱配料：猪肉(瘦)100克，丝瓜150克，蘑菇(鲜蘑)30克，香油5克，盐4克，淀粉(玉米)4克。

制作方法：1.将丝瓜去棱洗净、削角形，猪瘦肉洗净、切片，用淀粉、香油、盐拌匀，蘑菇洗净；2.将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味，蘑菇肉片汤即成。

蘑菇鸡蛋汤的做法汤谱配料：蘑菇，鸡蛋，盐。

制作方法：1.蘑菇洗净、切片，鸡蛋打散、略加盐；2.热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；3.水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，蘑菇鸡蛋汤即成。

蘑菇排骨汤的做法汤谱配料：净排骨500克，蘑菇250克，芹菜25克，味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

制作方法：1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；2.取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；3.待排骨炖至5成熟时，放入蘑菇1.5小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉，蘑菇排骨汤即成奶油蘑菇湯材料:洋蔥丁、洋菇片、雞高湯、鮮奶油、無鹽奶油、雪梨酒、白酒、鹽、白胡椒、低筋麵粉、乾迷迭香做法:1、先用小火將雞高湯及鮮奶油加熱備用2、用奶油將洋蔥炒軟，約3-5分鐘，再加入蘑菇小心攪拌，約3-5分鐘後加入白酒3、將中筋麵粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約五5分鐘,放入迷迭香,鹽,白胡椒,再放入鮮奶油混勻煮滾,最後加入雪梨酒,酌量加少許的鹽/胡椒,完成4》减肥：蘑菇鸡丁奶油汤原料：蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。

鸡茸蘑菇汤的做法

鸡茸蘑菇汤的做法
鸡茸蘑菇汤是一道简单美味的汤品，下面是具体的做法：
材料：
1. 鸡胸肉，250克
2. 鲜蘑菇，200克
3. 鸡蛋，1个
4. 葱，适量
5. 姜，适量
6. 食盐，适量
7. 鸡精，适量
8. 白胡椒粉，适量
9. 水，适量
步骤：
1. 将鸡胸肉洗净，切成小丁。

鲜蘑菇洗净后切片备用。

2. 锅中加入适量的水烧开后，将鸡丁放入开水中焯水。

焯水的目的是去除鸡肉中的杂质，使汤更清澈。

3. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入蘑菇片。

盖上锅盖，慢炖10分钟。

4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

5. 在炖好的蘑菇汤中加入鸡丁，加入适量的食盐和鸡精进行调味。

再次煮沸后，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子或勺子搅拌，使鸡蛋液均匀分布。

6. 最后，加入适量的白胡椒粉进行调味，煮沸后即可关火。

温馨提示：
1. 在煮蘑菇汤时，可以根据个人口味加入适量的姜片和葱段，以增加汤的香味。

2. 煮鸡茸蘑菇汤时火候要掌握好，以免鸡肉过熟影响口感。

3. 根据个人喜好，还可以加入适量的调料和配菜，如香菜或豆腐等，以增加汤的口味和营养价值。

希望这个简单的鸡茸蘑菇汤的做法对您有帮助，祝您享受美味的餐食！。

鸡茸蘑菇汤的做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享鸡茸蘑菇汤的做法
导语：鸡肉，是我们平时餐桌上常见的肉类之一，因为鸡肉富含蛋白质，对我们的身体有很大的好处。

蘑菇，相信大家也不会陌生，蘑菇是一种真菌，也是
鸡肉，是我们平时餐桌上常见的肉类之一，因为鸡肉富含蛋白质，对我们的身体有很大的好处。

蘑菇，相信大家也不会陌生，蘑菇是一种真菌，也是很营养的食物之一。

鸡肉和蘑菇在一起，会发生什么呢？答案就是美味好吃的鸡茸蘑菇汤了。

接下来，小编就为大家介绍一下这道美食的做法吧。

材料：
主料：鸡肉 300克;
辅料：蘑菇(鲜蘑) 150克洋葱 30克鸡蛋 50克;
调料：盐 3克黄油 30克淀粉(玉米) 30克各适量;
做法一：
1. 鸡肉打成茸;
2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状;
3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;
4. 锅入水，鸡茸焯水定型;
5. 锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒;
6. 再加入上汤、盐、天添鲜，煮开;
7. 倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

营养价值
肉质鲜嫩，富含蛋白质
1、鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准。

2、鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊等。

鸡茸蘑菇汤做法是什么？

鸡茸蘑菇汤做法是什么？蘑菇的食用功效极其强大，既可以化痰理气、益神开胃，还可以治疗精神不振、上吐下泻等，因此生活中食用的人很多，鸡茸蘑菇汤就是极为常见的一种吃法，操作过程也不复杂，自己在家就可以做。

一、鸡茸蘑菇汤做法1.将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用2.锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香3.锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀4.撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可小贴士1.鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准。

2.鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊什么的。

3.加入淡奶味道会更浓郁，不加其实也是可以的。

二、蘑菇的食用功效：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

三、蘑菇的用法用量：1.鲜品可以直接清洗;对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。

2.去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。

具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。

3.蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。

4.清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。

可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉;另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净。

奶油蘑菇鸡茸汤的做法【食谱-你要的家常菜】

奶油蘑菇鸡茸汤的做法
文章导读
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。

下面，小编就来给大家介绍一下关于奶油蘑菇鸡茸汤这道菜的做法。

1. 鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2. 黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
3.将100G 淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
4.将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可
奶油蘑菇鸡茸汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。

当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

鸡肉蘑菇汤的简单做法

鸡肉蘑菇汤的简单做法关于《鸡肉蘑菇汤的简单做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

东北地区是一个地广物博的地区，在大东北有很多美味可口的菜式供人服用，尤其是一些民俗特色美食，也是媲美美味佳肴。

例如蘑菇炖鸡，猪肉炖粉条，尽管看上去这种菜不高档次，可是就算是一些高档次的菜也许都没有这种家常小炒美味。

今日，就来介绍一下鸡肉蘑菇汤的作法，看一下鸡脯肉与菌类有哪些实际的作用。

主要材料鸡翅一只、白蘑菇400g、姜2片辅材盐，鸡精粉，糖，色拉油，食用油，生抽适当鸡肉蘑菇汤的作法流程1. 鸡翅削皮不必，起肉切粒，连猪骨头一起用适当调味品腌一会。

2. 姜几块拍扁3. 将全部原材料放进已煮沸的水中煲约30--40分钟上下，加盐少量，就可以。

4. 晚饭悭時间，又有汤饮，又有营养成分!鸡肉的功效与作用鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经;可养血，固精强肾，添髓;用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。

1.增强体质鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

2.增强免疫力现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。

鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

3.补肾精可减轻因为肾气不足所造成的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。

4.推动大脑发育具备抗氧化性和一定的祛毒功效。

在改进心脑血管作用、推动孩子的智力生长发育层面，也是有不错的功效。

蘑菇的功效与作用1.提升机体免疫能力菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力。

2.止痛、镇定墨西哥某科学研究从菌类中获取到一种物质具备止痛、镇定的作用，听说其止痛实际效果可替代镇静剂。

3.化痰止咳菌类萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效。

蘑菇鸡肉汤的做法有哪些

蘑菇鸡肉汤的做法有哪些
蘑菇鸡肉汤的制作方法非常简单，而且营养丰富，味道非常的浓郁，喝起来鲜香无比，如果你也喜欢喝汤，千万不要错过，不妨试着做一下。

可是很多人觉的汤做起来非常麻烦，如果做不好的话会非常难吃，所以不愿意尝试做汤。

其实蘑菇鸡肉汤的做法是非常简单的，大家不用把它想的太难。

食材明细：肌肉100g、蘑菇100g、木耳25g、猪油15g、料酒10g、酱油10g、香油10g、味精2g、胡椒粉2g
1.将鸡块和蘑菇洗净，控去水分;
2.锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟;
3.再加蘑菇、木耳，至开锅;
4.加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。

健康提示：
1.蘑菇又称口蘑，是蕈类中的一种;具有补中兼清，不燥不滞，增进食欲，有助消化，补益健身的功用;
2.蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖，其味香郁尤佳;
3.据报道，蘑菇有抗菌作用，凡肺炎、伤寒、肺结核及肠炎患者，皆可作辅助食疗;
4.现代研究证明，蘑菇还有抑制胆固醇升高以及抗癌等作用;
5.嫩鸡块含蛋白质较高，而脂肪含量却低，胆固醇含量也低，还含有人体所需的氨基酸;
6.又适合于健康人，常食之能增强体质，降脂减肥，益寿延年。

7.蘑菇鸡肉汤以鸡块和蘑菇为主料，配以黑木耳;
8.肉质鲜嫩，汤清味鲜，具有益气健身，益寿延年之效;
蘑菇鸡肉汤的做法是不是很简单呢，别看做法简单，其营养价值可是一点都不低，蘑菇的营养价值非常高，具有提高免疫力和减肥等功效，所以美女也不用担心吃这道菜会长肉了，既喝到了营养美味的汤，又不会变胖，真的是一举多得，大家可以按照上面介绍的做法试着做一下。

鸡肉蘑菇汤

鸡肉蘑菇汤关于《鸡肉蘑菇汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

蘑菇汤说白了便是选用了菌类做出去的汤，菌类汤做法远不止这般，一道蘑菇汤但是比较丰富的汤，蘑菇汤里边能够添加鸡脯肉等肉类食品也有各种蔬菜等一起做出去。

菌类汤做法有很多种多样，较为知名的蘑菇汤做法有鸡肉蘑菇汤，下面我们就一起掌握鸡肉蘑菇汤的作法。

鸡肉蘑菇汤作法是比较简单的，我们只需要好多个流程就可以作出鸡肉蘑菇汤来，鸡肉蘑菇汤的营养成分十分高，合适我们平时服用。

菌类是大中型、高的细菌，子实体一般人眼由此可见。

真菌具横邻居，将真菌隔开成多体细胞。

统称蕈类、菌类。

菌类一词一般是对菌类属(Agaricus)一部分食用菌菌种的统称，普遍的包含双孢蘑菇(Agaricusbisporus)、大肥菇(Agaricus bitorquis)、菌类(Agaricus campestris)等。

一般种植的菌类就是指双孢蘑菇。

除此之外，菌类也是对细菌有性生殖环节的细菌子实体的别名。

蘑菇汤关键以菌类为主要材料，配上肉类食品，如鸡脯肉、牛羊肉;蔬菜水果，如蔬菜、鸡毛菜等熬成的汤食。

也可添加适量木薯淀粉熬出蘑菇浓汤。

原材料熟鸡脯肉500克，鸡清汤2500克，鲜菇100克，熟扁豆100克。

调味品食盐10克。

作法鸡清汤高火6分鐘烧滚，去除漂油脏物，加盐调好口感。

鸡脯肉切片，再把鲜菇清洗切割成小块，在汤盘内放入鲜菇片、扁豆、鸡脯肉，盛上汤，高火2分鐘就可以。

上文我们详细介绍了什么叫蘑菇汤，我们了解蘑菇汤是能够由我们自身配搭多一些食物的，上文详细介绍了蘑菇汤中的一道普遍的作法鸡肉蘑菇汤，鸡肉蘑菇汤作法比较简单，我们能够依据前文给的实例教程自做鸡肉蘑菇汤。

鸡蓉蘑菇汤做法是什么

鸡蓉蘑菇汤做法是什么
鸡茸蘑菇汤主要的原料就是蘑菇，它也属于一种常见的家常菜，而且是味道非常的美味，它的特点有一定的肉香味，色泽看起来比较的微黄，不过口感非常好，下面介绍一下做法。

1、鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用。

2、蘑菇若干。

3、蘑菇去蒂，切片。

4、洋葱切碎粒。

5、做好的白浓汤了。

6、装蘑菇用水烫一下。

7、锅内再热少许奶油，炒香洋葱。

8、锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。

把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动，煮至汤粘稠，倒入蘑菇片，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘。

9、准备奶油。

10、在锅内烧热奶油。

11、再加入面粉炒至黄色。

12、在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状。

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配方：
鸡汤粉1袋（450克）
三花淡奶2罐（820克）
鸡肉* (1.5cm3 ) 400克
蘑菇片（罐装）600克
牛油60克
水（溶汤粉用）900克
鸡水** 2700克
水2700克
制作：
1、鸡汤粉溶解于900克水中。