栗子要煮多久才能熟
水煮板栗怎么煮好吃窍门 板栗水煮要多久才熟
水煮板栗怎么煮好吃窍门板栗水煮要多久才熟
板栗水煮之后吃起来比生板栗口感更好更香，也更健康，适量的食用可以起到很好的滋补身体作用，那么水煮板栗怎么煮好吃呢?
一、水煮板栗怎么煮好吃窍门
准备新鲜板栗，然后在板栗外壳上面划口子，放进锅里面加入适量的水，大概要煮20分钟，这样就可以捞出来吃了，水一定要放充足，等板栗煮熟以后还是要超过板栗，否则板栗剥起来就会比较困难，而且纹理也不一定就裂得好看。
二、板栗水煮要多久才熟
水煮板栗一般是先用大火煮开，然后煮15分钟以后改成小火，再煮上几分钟，等到锅里的板栗全部都煮熟了以后，就可以把火关掉，然后再焖上几分钟就熟了，如果用高压锅来制作，大概需要煮30分钟。
三、水煮板栗怎么样好剥皮
水煮板栗想要好剥皮，正确的煮法很重要，首先锅里面加入适量的清水，板栗放进去，水位可以稍微比板栗高一些，锅中加入一些冰糖，喜欢吃甜的可以适当的多放一些，糖化完以后再加一些食用油，锅子盖上，然后再用大火煮30分钟，板栗也煮好以后就非常好吃，而且皮也是很容易剥的。
四、水煮板栗有什么好处
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血
压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;同时板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
生栗子怎么煮好吃要煮多久 剥生板栗皮的最快方法
生栗子怎么煮好吃要煮多久剥生板栗皮的最快方法金秋时节，不仅有浓香的桂花，还有好吃的柚子、板栗、月饼、螃蟹等食物，但美味的生栗子十分难剥开，不知道怎么煮来吃味道更好更易剥皮呢？一、生栗子怎么煮好吃要煮多久放少许白糖或蜂蜜、少许食用油煮非常好吃，时间大约是20-30分钟左右，具体做法可参考以下步骤：1、准备板栗1000克，清水适量，食用盐、食用油、蜂蜜或白糖适量。
2、水煮前将板栗一个个用小刀划十字开口，开口的时候注意用刀，划刀的一面选择板栗凸起的一面，这样水煮后栗子皮就很容易涨开，方便去皮食用。
3、把板栗放入锅内，加上没过栗子面较多的水，适量食用油、少许盐、适量白糖或蜂蜜。
4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮5-10分钟。
5、煮到板栗熟了，关火焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”，此法不但省火，还可以让食物炖煮得更软烂。
6、取出一个板栗，可以看到表面有明显十字裂口，颜色金黄灿烂，剥开一个尝尝，质地粉糯则熟了，如果还有些干硬则需要继续煮，煮好的板栗味道甘甜，质地像吃糖炒板栗一样粉，非常好吃。
二、生栗子煮着好吃还是蒸着好吃煮着好吃，原因如下：1、板栗蒸的话，由于与水相隔，即使在水中放入一些调味的糖也无法渗入到板栗里，如果板栗本身含糖量不高的话，煮出来味道则不够，而煮板栗可放糖调味，尝起来更入味好吃一些2、煮板栗能使每一个板栗都均匀加热煮熟，煮透后口感一致，而蒸出来板栗，如果板栗分量较多的话，可能内部还有硬芯或个别没蒸熟的现象。
三、生栗子煮熟后怎么保存1、冷藏保存：2天左右煮好的板栗和煮熟的红薯一样，如果短时间内可以吃完的话，最好是冷藏保存为宜，这样方便二次加热食用，但冷藏时间不长，只能保存2天左右，一旦发现板栗变味或口感不对劲，就不要吃了，此时已经滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利。
2、冷冻保存：1-3个月如果想要长期保存煮熟的板栗，可以将其晾凉，控干水分，然后放入密封的保鲜袋里，置于冰箱冷冻层保存，时间可长达1-3个月，温度高的时候可以稍微解冻一下直接吃，风味更好；温度低的时候，可以放微波炉解冻，口感和营养没有多大改变。
怎么样煮板栗熟的快一点 生的板栗煮多久才熟
怎么样煮板栗熟的快一点生的板栗煮多久才熟家里还剩了很多板栗，我想把它煮熟吃，但是之前煮板栗都要煮很久，请问怎么样煮板栗会熟得快一点呢？一、怎么样煮板栗熟的快一点切小口用刀在每个板栗上面切一个小口，最好是十字启齿，如许既可以节俭燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳往皮。
高压锅煮高压锅中的压力比较高，温度上升较快，如果想很快的煮好板栗，可以选择用高压锅煮，会比普通锅更节约时间。
二、生的板栗煮多久才熟不同的煮法所用的时间是不一样的，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。
三、煮熟栗子怎么去壳1、冷水处理法平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。
这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
2、冷冻处理法煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。
3、刀切法煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法，它操作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。
4、剪口法平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以。
带壳的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好还是熟的好
带壳的生板栗怎么煮板栗放冰箱是生的好还是熟的好现在正是板栗上市的时候，你们知道带壳的生板栗怎么煮吗？板栗放冰箱是生的好还是熟的好？一、带壳的生板栗怎么煮1.直接煮：最简单的方法就是将板栗放在锅中，加水，盖上盖子煮15分钟左右即可。
2.划2刀再煮：如果想要煮出来的板栗好剥壳，可以用刀轻轻的在栗子的锥部割两刀，然后放入锅中加水煮。
这样煮出来的板栗会有裂口，吃起来更方便一些。
3.剥壳后再煮：如果想要吃的时候省事，也可以事先将板栗剥壳，然后用来炖鸡汤、排骨汤或者煮板栗糯米饭吃。
二、板栗是开水下锅还是冷水下锅两种方式都可以，板栗冷水下锅煮方便，也熟得快，而开水下锅煮麻烦一些，但是煮出来好剥壳。
板栗外面有一层木质外壳，内部的果实富含淀粉和糖分，冷水下锅能够逐渐将板栗内部的淀粉煮熟，这是一种比较方便快速的方法。
也可以先将水烧开以后，关火，然将生板栗放入热水中焖上15分钟再拿出来，这样虽然有点麻烦，但是煮出来的板栗容易剥皮。
三、板栗放冰箱是生的好还是熟的好如果板栗没有晒干，那么更建议煮熟了再放入冰箱冷藏保存。
板栗中含有较多的水分及糖类物质，如果没有晒干其中的水分，直接放入冰箱冷藏保存，其中的病原菌呼吸代谢十分活跃，放久了很容易腐烂变质，虽然外表看不出来，但是煮熟之后吃的时候就比较容易吃到坏的。
而将板栗煮熟之后，放入冰箱冷藏就不容易坏了，一般能够保存一周左右；但是如果将煮熟的板栗晒干水分，就能够保存超过一个月以上的时间。
四、煮熟的板栗常温下可以放多久视环境温度以及洁净程度决定。
板栗是夏秋季的食物，一般在夏季的时候温度、湿度都比较高，而秋天温度低、湿度也低。
一般板栗煮熟的板栗在夏季常温下保存时间要短一些，约为2-3天；但是煮熟的板栗在秋季常温下就能够保存久一些，约为5天左右。
另外，板栗存放的环境越干净、干燥，保存的时间也会长一些，而脏乱、潮湿的环境板栗就更容易坏。
去皮板栗怎么煮
去皮板栗怎么煮
板栗好吃皮难剥，这是很多人感到比较挠头的事情，其实板栗是比较好剥皮的，在没有煮之前一定要做好准备工作，这样在煮熟以后，板栗皮就轻松的能够剥开了，比如说用盐水煮，用电饭锅煮或者是用微波炉等等，都能够轻松的把板栗皮剥松动，这样在吃的时候就不用费力气了。
巧剥板栗，轻松去皮
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子;
2、放在电饭锅中，不用放水;
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后，就是熟的了。
所以很容易剥碎。
颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子;
2、放在高压锅中，不用放水;
3、上气后，三分钟关火。
取出剥壳和皮;
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下;
2、晒了一天后，不太容易剥落;
3、又晒了一天，还是不太好剥。
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒;
2、一天后;
3、可以剥一个;
4、两天后，可以剥，但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。
最推荐是盐水浸泡法。
板栗煮多久才熟
板栗煮多久才熟板栗又名栗子、干栗、栗仁等，是一种营养价值非常高的食材，在我国的很多地方都可以见到板栗的身影。
其中生熟板栗的营养价值比较相似，但生的栗子因为含糖量较高，所以吃起来口感也会比较差一些，而熟的板栗子不仅味道好，营养也非常丰富。
而且板栗中所含脂肪和糖类物质较少，所以吃起来并不会有太多的热量摄入。
但是为了口感更佳，大家还是需要注意一下煮板栗的时间哦。
煮栗子一般需要40分钟左右才可以煮熟所有口感，如果大家想要保留其中独特的香味则比较困难。
一、煮熟的板栗可以根据个人口味添加不同配料，比如可以放一些蜂蜜或者是糖醋类饮料等。
糖醋类饮料不仅可以起到增香、提味、除腥等作用，同时还具有一定的补益作用。
2、注意事项：栗子虽然营养价值高，但是大家在煮熟之后要注意吃之前可以先用清水洗一下哦，避免其中残留的细菌对身体造成危害哦！在我们生活中一定要注意适量食用哦！千万不要因为贪图美味而多吃哦！那么栗子要怎么做呢？1、先将栗子去皮，洗净备用。
再将准备好的山楂洗净，去核，切成薄片备用。
将准备好的板栗洗净。
再将栗子放入锅内开始煮。
煮熟后加入适量冰糖。
再继续煮5分钟即可关火，然后将板栗放入锅中晾干。
这样又是一道美食了呀！喜欢栗子味的可以去试试哦！2、将锅洗净，加入适量的清水，加入板栗，煮开后用小火慢慢的煮熟。
将栗子捞出放入凉水中浸泡，这样可以去除栗子中有害物质。
用盐水浸泡2小时以上或者用白醋浸泡。
板栗煮熟后捞出即可食用。
可以用白糖代替盐，根据个人口味加入适量冰糖会更甜。
不喜欢甜的可以用蜂蜜代替白糖。
食用时一定要小火慢炖1小时以上。
而且要加足够的清水来浸泡，这样才能更好的入味。
3、用锅煮熟后盛出。
栗子用油炒一下，可以去除栗子上的栗子油，这样炒出来的栗子更加甜脆好吃。
2、怎样鉴别栗子是否有虫蛀呢？一般无虫蛀栗子均为鲜外壳，呈棕褐色，有光泽；而虫蛀栗子多为壳中已有少量蛀空孔洞却不能食用。
3、怎样挑选优质栗子？挑选优质栗子最好的方法就是在栗子上发现小洞（白色部分）时买最好，并用手轻轻按压有小洞（黑色部分）时可判定为虫蛀栗子（黑糖壳);有黑点则说明虫蛀栗子或已变质了；若不知道什么原因黑点较多时需仔细查看包装上是否有厂名和生产日期的标志。
板栗要煮多久才能熟去皮 板栗怎样去皮又快又干净
板栗要煮多久才能熟去皮板栗怎样去皮又快又干净板栗外表有坚硬的壳，剥开外壳里面还有一层硬皮，这皮如果是生板栗的话，十分难剥，因此很多人会把板栗煮熟后，这样方便去皮食用，但不知道板栗要煮多久才能熟好去皮呢？赶紧来看看有经验的主妇是怎么做的吧。
一、板栗要煮多久才能熟去皮其实栗子要煮多久能熟，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。
二、水煮栗子快速去皮法1、煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口，煮了之后栗子皮就会涨开，很容易去皮。
2、用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。
同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。
三、板栗怎样去皮又快又干净1、盐水煮用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
2、电饭锅法第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。
放在电饭煲中，煲内无需放水。
按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
3、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
4、冰箱冷冻法栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、微波炉加热法买来的生栗子，用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
6、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，也能很快速的剥掉板栗皮。
7、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，里面的皮也会粘在壳上，不用剥离。
水煮栗子如何好剥皮 用水煮栗子需要多长时间能熟
水煮栗子如何好剥皮用水煮栗子需要多长时间能熟吃过板栗都知道其外壳难以剥下，而水煮板栗如何好剥皮呢？用水煮栗子需要多长时间能熟呢？以下为你解答。
一、水煮栗子如何好剥皮1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。
经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
二、用水煮栗子需要多长时间能熟栗子用水煮，一般需要煮20分钟左右。
做法：栗子1000g，清水适量。
放入锅内，加上末过栗子面较多的水。
用冷水煮栗子的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
三、水煮出来的栗子怎么有些苦呢1、剥了壳的生板栗冷冻后,时间长了，里面的糖被分解，失去了香甜的味道，虽不会中毒,但很不好吃，煮熟后会觉得有点发苦。
这是正常的。
只要没有霉变，是可以吃的。
建议这样保鲜:刚买回的新鲜板栗,用刀切个口(注意不要切断),然后上锅蒸个八成熟,剥去外壳,放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻室,随吃随拿,放一年也没事。
2、板栗是甜的,苦的话,很大可能是坏了的，变质了。
这样的是不能吃的。
四、板栗怎么煮好吃又简单1、烤栗子将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。
碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。
把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。
再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。
高压锅煮板栗要多长时间？
高压锅煮板栗要多长时间？板栗，俗称栗子，别名毛栗、栗果等，秋季上市，属坚果类，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
中国有句民谚叫：“八月的梨子九月的楂，十月板栗笑哈哈”，秋冬时节，糖炒板栗的香气飘满大街小巷，很多朋友总是忍不住买上一点，剥一颗暖烘烘的栗子吃进嘴里余香满口，回味无穷，既暖胃有饱腹。
水煮栗子的制作方法最简单，但你知道栗子多长时间能煮熟吗?板栗要煮多久才熟，这是一个好问题，因为板栗放在锅里蒸煮，不剥壳很难看出板栗是否已经煮熟了。
板栗放高压锅煮多久20分钟左右。
制作方法：1.板栗洗净，滤干水份。
2.在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.锅放少许水(刚好淹锅底)，将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置)，自动煮。
4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。
将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，烘除板栗内多余的水分。
5.将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
栗子多长时间能煮熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。
下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
很香很烂，面面的，好吃。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
注意事项1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。
砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。
2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。
3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天)，再吃时用电压力锅自动保温10分钟。
吃板栗注意事项板栗不好消化不能一次吃太多板栗跟核桃、花生等都是坚果，但老百姓常说，栗子比米饭耐饱，这是为什么呢?每130克熟栗子能剥出100克栗子仁，提供210千卡左右的热量和4.8克蛋白质，而100克熟米饭只能提供120千卡热量、2.6克蛋白质。
板栗高压锅压多久才熟？
板栗高压锅压多久才熟？关于《板栗高压锅压多久才熟？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
提到栗子大部分人也不生疏，每一年的秋冬季时节是栗子完善的时节，在秋冬季时节大伙儿能够选购新鮮的栗子或是是炒过的栗子，栗子的做法是十分多的，能够用于制做各式各样的点心、零食及其水果罐头等，大伙儿也都了解外边买的里边带有很多的防腐剂，吃着不安心，那自身煮板栗压力锅压多长时间才熟？栗子用压力锅煮多长时间？10~20分钟用压力锅煮板栗一般需要10~20分钟，依据煮的栗子量及其熟度尺寸煮开的時间会略微差别。
将洗干净的栗子开一个较为深的口子（最好每一个都张口）再放进压力锅中，添加适量的水（不必太多了）。
先用低火煮到压力锅气短再转文火，一般一刻钟就可以煮好啦。
常见问题压力锅煮板栗是一种较为快的方式，能够短期内内就将栗子煮开，但煮出去的栗子味儿比炒的要差一点。
需要表明的是有的人喜爱用压力锅炒板栗，尽管实际操作恰当一般不容易有哪些问题，并且压力锅炒出去的栗子也更美味可口但一定要安全提示，压力锅炒板栗归属于一种空烧情况，是较为风险的。
烹制建议栗子的烹饪方式十分多，不能说哪一种方法是最好是的，关键取决于本人的口味爱好。
广泛来说糖炒板栗是十分美味可口和最火爆的一种，做为零食服用是十分非常好的，但不建议很多服用外边小商贩出售的糖炒板栗，假如标准容许得话何不亲自动手制做糖炒板栗，那般更健康营养。
栗子的花样作法栗子小米汤原材料：小米；栗子；乌枣；燕麦粉营养成分作用：小米具备预防消化不良效，避免泛胃、呕吐的作用。
乌枣则有补血补气作用，是一款健脾养胃又补肾壮阳营养粥。
作法：1.栗子沸水煮2分鐘后去皮取肉，乌枣清理干净2.燕麦粉自来水清理后略微侵泡一下3.锅原水烧至50度上下即放进全部食物4.火灾烧开后转文火渐渐地熬，大概30分钟上下5.粥等到很粘稠就可以了，味儿也很甘甜板栗糕原材料：栗子；鲜奶油；糖；红豆馅；无盐黄油；牛乳营养成分作用：板栗糕美味可口，营养丰富，是防衰老调养、消化不良、健脾养胃的调养甜点。
水煮板栗放糖还是放盐 板栗要煮多久才能熟
水煮板栗放糖还是放盐板栗要煮多久才能熟中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。
一、水煮板栗放糖还是放盐煮板栗的时候可以放盐，这个完全可以根据个人的口感喜好来决定。
通常说来煮板栗的时候什么都不放也是比较好的，放盐的话会让未开口的板栗外壳增加一些咸味但并不影响板栗内部果仁的味道，放糖的话同样如此。
煮板栗的时候一般都不开口，因为水煮板栗开口的话容易流失很多营养。
二、板栗要煮多久才能熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样：1、普通水煮法板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
放入锅内，加上末过栗子面较多的水。
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
2、高压锅煮法把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
板栗洗净放进电压力锅内胆中。
加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
然后开盖即可食用。
三、家庭煮板栗的做法挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。
切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
水煮生栗子怎么做好吃 蒸栗子好还是水煮好
水煮生栗子怎么做好吃蒸栗子好还是水煮好板栗是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，水煮生栗子怎么做好吃？蒸栗子好还是水煮好呢？一、水煮板栗的做法一材料：板栗1000g，清水适量。
做法：1.准备好板栗，用清水洗净。
2.将高压锅内加水，没过板栗。
3.大火煮板栗，约为40分钟。
4.然后将高压锅里的气体慢慢放出。
5.打开锅盖，将煮熟的板栗盛出即可。
二、水煮板栗的做法二材料：板栗1000g，清水适量1.板栗洗净放进电压力锅内胆中。
2.加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
3.然后开盖即可食用。
三、水煮板栗的做法三材料：板栗一盘，清水一锅。
1.准备好挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。
2.划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
3.放入锅内，加上末过栗子面较多的水，煮约20分钟，即可捞出食用了。
小贴士：水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，否则不容易剥开，或者纹理裂的不漂亮。
四、板栗的其他做法：一、茶树菇板栗鸡材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法：1、干茶树菇浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。
板栗去皮备用。
鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、鸡块入沸水中焯水，捞出洗净沥干;炒锅加油烧热，加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。
4、加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂，加盐调味，大火收汁即可。
功效：茶树菇有补肾滋阴、健脾胃，增强人体防病能力的功效；栗子养胃健脾；鸡肉滋阴养颜；茶树菇板栗鸡是秋季补身的良好选择。
二、板栗红枣粥材料：板栗、红枣、糯米、大米适量。
做法：1、板栗去壳去皮，放入沸水中煮熟，再切成小块。
2、糯米和大米淘洗干净，放入锅内，加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中途搅拌，防止粘锅底。
3、过30分钟后加入板栗块，继续煮20分钟至粥粘稠即可。
水煮板栗要煮多久
水煮板栗要煮多久我们突然发现自己煮的板栗和外面的板栗是不一样的，那么的板栗口感糯糯的，可是自己在家里面煮的板栗口感会非常的不好，最主要的是味道也没有那么好吃，其实板栗能不能煮好，究竟需要煮多久，这完全取决于板栗大小，比较个大的板栗，还是建议切开后煮，这样的话煮的会更快，也会熟的更快。
水洗3遍以上.高压锅,加水,大火,烧开,之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.做法是简单,但是要避免失败,那就是:1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮板栗南杞扭结饼材料中筋面粉300克速发酵母粉1t低脂牛奶(或奶粉)180ml蜂蜜1t盐(作为面团使用)3/4t熟栗子丁15~20颗枸杞10克南瓜子10克热水(90℃)900ml盐(作为浸泡使用)1t做法栗子蒸熟后，切丁，备用。
蜂蜜与牛奶混匀，备用。
中筋面粉、盐和酵母粉混和均匀。
倒入蜂蜜牛奶、栗子丁、枸杞和南瓜子，搅拌成面团。
面团揉至光滑具弹性，移至有盖的容器，基本发酵1~1.5小时。
发酵完成后，分割成60~65克，滚圆，盖上湿布，再发酵15分钟。
搓揉成40~50公分长条绳，中间粗，两端细。
尾端各约5公分处，相互交叉扭转，最后将扭结处往上提起，压在面团中心处，整修成蝴蝶状。
再盖上湿布，最后发酵20分钟，送入冰箱冷藏定型1小时。
热水加入盐，拌匀后，将已定型的蝴蝶面团分批，一次二个，慢慢放入热盐水中浸泡，两面各烫20秒，捞起，沥干。
烤箱预热后，烤盘铺上铝箔纸，光滑面朝外，盘底撒上少许面粉，避免沾黏。
将已浸泡盐水的蝴蝶面团，放置烤盘上，撒上少许盐。
以180℃，烤约20分钟，即可。
煮熟的栗子怎么好剥皮_煮栗子的技巧
煮熟的栗子怎么好剥皮_煮栗子的技巧栗子营养丰富，味道香甜，只要简单地用水煮熟就已经很好吃了。
不过不少人都不知道栗子才好吃，下面小编带你了解煮栗子的技巧，希望对你有帮助!煮栗子的技巧其实栗子要煮多久能熟,跟所用的锅有关,比如用高压锅的话,用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。
2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。
板栗的基本介绍中国有句民谚叫:七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈。
板栗,又名栗,素有千果之王的美誉,与桃、杏、李、枣并称五果,国外称之为健康食品,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。
其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有燕、秦千树栗此其人皆与千户侯等的明确记载。
板栗树叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。
花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。
坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。
果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。
板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。
著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名红皮、红毛,产于河北迁西、兴隆,果中大,7-9。
5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
挑选栗子的方法1、看颜色。
煮板栗怎么煮容易剥皮 水煮板栗要多久才能煮熟
煮板栗怎么煮容易剥皮水煮板栗要多久才能煮熟板栗是生活中常见的食物，可以生吃也可以熟吃，我平时都是生吃的，因此板栗熟吃太不好剥皮了，煮板栗怎么煮容易剥皮呢？一、煮板栗怎么煮容易剥皮方法一做法：生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮省时、省力。
方法二做法：用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
二、水煮板栗要多久才能煮熟板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
放入锅内，加上末过栗子面较多的水。
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
三、水煮生栗子怎么做好吃做法：1栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。
2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
3.加入两调味勺多少的盐。
4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。
7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。
四、板栗不能和什么东西一起吃富含饱和脂肪酸的食物板栗能量高、碳水化合物含量高，脂肪含量也很高，板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有为大脑提供营养成分的作用，可以促进大脑发育，属于优质脂肪，如果和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。
生活中常见富含饱和脂肪酸的食物有：奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
富含鞣酸的食物板栗中含有丰富的蛋白质，食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应，生成不好消化的络合物，降低蛋白质的吸收，同时增加消化难度。
板栗高压锅煮多久才熟
板栗高压锅煮多久才熟
1、板栗放高压锅一般煮10至20分钟即可，先用中火煮到高压锅上气再转小火，一般一刻钟就可以煮好了。
2、板栗洗净，滤干水份，在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口，电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置)，自动煮。
3、煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。
将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分，关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
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栗子要煮多久才能熟
秋季是吃栗子的季节，栗子的吃法也是非常多的，栗子既可以炒着吃，也可以做成菜，其实栗子不管怎么吃，对人身体的好处都是非常多的，经常吃栗子不仅可以强筋健骨，而且还能防止心血管疾病，具有补气益脾的功效，栗子虽然好吃，但是大多数人不知道栗子一般要煮多长时间才能熟，下面介绍栗子要煮多久才能熟。
板栗煮多久才熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样：
1、普通水煮法
板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
放入锅内，加上末过栗子面较多的水。
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。
俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
2、高压锅煮法
把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。
板栗洗净放进电压力锅内胆中。
加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
然后开盖即可食用。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
家庭煮板栗的做法
挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。
切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
小贴士
其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。
如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。
比如炒板栗比煮的更好吃：
用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，
慢火炒到可闻见栗子香（约15分钟左右），尝尝。
炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。