蒸螃蟹需要多长时间
电饭煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃
电饭煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃
电饭锅蒸螃蟹需要蒸12~15分钟。
由于电饭锅在时间到时会跳电，因此最好用普通的锅将螃蟹蒸熟（水煮沸后蒸12-15分钟）。
如果蒸螃蟹的时候，清洁螃蟹然后在螃蟹周围放更多些厚片的姜和松散的大蒜或成束的葱。
如果真的想使用电饭锅，则清洁新鲜的大闸蟹，然后用冷水在冷锅中蒸15分钟，这是一个快速的烹饪时间，但是您无需在蒸煮后立即提起锅盖。
电源关闭必须再焖5分钟以保持温度，以使螃蟹煮熟。
电饭锅蒸螃蟹注意事项
1、用电饭锅蒸螃蟹的时候，螃蟹需要清洗干净，并且需要冷水下锅，并且需要选择快速煮饭模式，当电饭锅跳闸后不能立即打开电饭锅，须要再焖煮5分钟左右，这样螃蟹更加容易熟透。
2、螃蟹要在锅里蒸，腹部朝上，以免螃蟹黄流出来。
3、螃蟹不需要解开绑好的绳子，只需用小刷子清洗它们，然后将它们向上放在腹部。
捆绑有蒸汽，以防止加热时折断钳子。
河螃蟹蒸多长时间为最佳
河螃蟹蒸多久，河蟹蒸多久最佳时间？蒸螃蟹冷水蒸还是开水？河螃蟹是一道十分受大家欢迎的桌上菜，它不仅可以清蒸也可以爆炒。
但是有的人为了保持它原本的鲜味，一般都会选择清蒸。
一、那么河螃蟹蒸多久呢？1、蒸螃蟹的最佳时间是15到20分钟，这样才是最鲜嫩的，时间长了也不行。
2、一般先大火蒸个5到8分钟左右，再转小火，总共一起蒸到15-20分钟左右就可以了。
3、具体也看螃蟹大小而定，大的话可以多蒸一会，蒸熟后不要着急拿出来，在锅里稍微闷下，口感会更好。
二、蒸河蟹用热水还是冷水？冷水。
蒸河蟹的时候一般是将河蟹与冷水一起下锅蒸熟食用。
这是因为冷水在慢慢加热的过程中会产生蒸汽，利用产生的蒸汽去加热河蟹，才能锁住河蟹内部的鲜美汁水，使河蟹吃起来更加细嫩味美。
如果直接将河蟹置于开水中蒸的话，热水会使河蟹的肉质变老，而且过热的温度会使河蟹剧烈挣扎，从而出现掉腿的现象，蒸出来的河蟹不仅口感变差而且看起来也不美观。
三、河蟹不清洗直接煮熟可以吗？不建议。
河蟹一般生活在江河湖泊的石头下、泥巴中，一般在夜间活动，以捕食小鱼、小虾的尸体为主，所以在河蟹的身上会携带有大量的泥土、杂质、细菌和寄生虫等。
如果不经过清洗就直接煮的话，河蟹身上的杂质无法被完全去除，食用后可能会引起身体的不适反应，建议清洗干净之后再蒸，并且也要完全蒸熟后再食用，这样对人体来说会更加安全一些。
四、河蟹死了能不能蒸着吃？不建议。
河蟹生活在水里，而且体内含有丰富的蛋白质，一旦河蟹死亡的话其表面所含的细菌便会迅速生长繁殖，将其体内所含的蛋白质进行分解，从而代谢出有毒的产物。
这些毒素物质被食用后会对人体产生一定的危害，可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，即使是经过高温加热也无法完全去除这些毒素物质，所以死了的河蟹最好是不要再继续食用了。
螃蟹的蒸多长时间最好
螃蟹的蒸多长时间最好
蒸螃蟹是中国传统食物之一，蒸螃蟹不仅充满营养价值，而且口感软嫩，可以调制各种各样的口味。
在中国文化中，螃蟹被视为好运的象征，蒸螃蟹只有在特定的场合才能被榨取出它的美味，但螃蟹总是以被人们以最佳品质保存，以便产生最佳口感效果。
蒸螃蟹有关许多传统文化和习俗，而最重要的就是如何正确地进行蒸煮，以确保螃蟹的最佳口感和口味。
最关键的一点就是要选择最佳的蒸煮时间，这是决定螃蟹口感好坏的重要因素之一。
比较常见的蒸螃蟹的蒸煮时间有4分钟、8分钟、12分钟和20分钟，但是，经验所得，最为理想的蒸煮时间为8分钟。
理由如下：
首先，8分钟的蒸煮时间可以保证螃蟹的口感保持十分有嚼劲，不会太容易变成一种粉状，从而获得最佳的口感和口味；其次，8分钟的时间能够最大限度地保持螃蟹的营养成分，而蒸的时间过长会导致螃蟹的营养流失，很多维生素和氨基酸都会流失。
另外，8分钟的蒸煮时间也能够满足不同人的口味，因为在8分钟蒸煮的过程中可以适当减少螃蟹的水分，配合不同的调味料和料酒，可以给人们带来不一样的口感和口味，从而满足不同人的口味需求。
总的来说，8分钟的蒸煮时间是蒸螃蟹最佳的一个选择，可以确保螃蟹最佳口感和营养价值，以及不同口味的满足，而且在节假日或特别场合，更是成为人们选择蒸螃蟹最佳时机。
当然，蒸螃蟹的时间也会受到螃蟹质量的影响，一般来说，抓取的新鲜螃蟹要比市场上买来的螃蟹更容易蒸熟，它会有更好的口感和口味，但同时也要注意它的新鲜度，确保不会造成食品污染，才能保证最佳的口感和营养价值。
螃蟹蒸多长时间 螃蟹一般蒸多长时间最好
螃蟹蒸多长时间螃蟹一般蒸多长时间最好现在人们的生活水平提高了，吃个螃蟹也是十分常有的事。
螃蟹最简单、最常见的吃法就是清蒸，但清蒸螃蟹看似简单，其实很有讲究火候。
下面我们了解一下螃蟹蒸多长时间，螃蟹一般蒸多长时间最好。
一、螃蟹蒸多长时间最好
螃蟹用武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子最好，这样清蒸螃蟹保留了螃蟹的原滋原味，否则就会破坏螃蟹的美味。
当然，也有人说水开后蒸个十分钟、八分钟的就可以了，但为了保证将螃蟹身上的细菌与寄生物彻底消灭，还是要蒸时间稍长一点儿为好。
二、清蒸螃蟹的方法
1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃
蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
3、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15-20分钟。
蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可蘸醋食用了。
三、食用螃蟹注意事项
1、螃蟹常穴居于江、河、湖、海的泥岸，身上很容易携带细菌和寄生虫，因此食用螃蟹前需要将其彻底热透，以消灭各种病菌。
2、螃蟹本身的味道鲜美、细嫩，不放任何调味品也很好吃，而且螃蟹的外壳非常的坚硬，放盐也不会入味，所以，蒸螃蟹不需要放盐。
3、螃蟹稍微有些腥，食用螃蟹时最好搭配一些可以去腥的配料或其他食品，以抵消它的腥味。
螃蟹要蒸多少分钟才能熟
螃蟹要蒸多少分钟才能熟
大闸蟹味道鲜美，不同的季节螃蟹的吃法也不同，很多人喜欢清蒸，保持螃蟹的原汁原味，但很多人不知道蒸多少时间合适，螃蟹一般上锅蒸至：15-20分钟才会熟。
清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。
蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。
由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。
根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
最后提醒死了的螃蟹不能食用，不要觉得很贵扔了可惜。
大闸蟹一般蒸多少分钟为最佳
大闸蟹一般蒸多少分钟为最佳
大闸蟹一般蒸十到二十分钟
大闸蟹的蒸制时间与头的大小有关，4两以下的大闸蟹10分钟就可以了，4-5两需蒸12分钟左右，4两以上蒸15分钟左右。
蒸大闸蟹的时候，在锅里放点水，然后再放螃蟹，这样可以缩短蒸的时间。
做蒸蟹的时候用冷水蒸，用热水蒸的话，螃蟹会突然接触高温，外层的蟹肉会变紧，螃蟹会开始挣扎，脚也会脱落。
用冷水蒸会使锅内温度慢慢上升，螃蟹内外也会受热均衡，可以最大限度地保持螃蟹的美味和口感。
热水下锅后总蒸时间不得少于15分钟，因为15分钟左右就能完全杀死寄生虫和病原微生物，蟹肉也不会变老。
大闸蟹壶的颜色全部变成红色是蒸的标准，清蒸是螃蟹最常见的吃法，能最大限度地保留螃蟹的美味。
吃大闸蟹需要注意的事项
1、孕妇吃大闸蟹不能吃多，过度使用会导致孕妇流产。
2、哮喘、支气管炎患者不能多吃，吃多了会加重病情。
3、最好不要和柿子、西瓜等阴性食品一起使用。
螃蟹是开水蒸还是凉水蒸蒸多少分钟
螃蟹是开水蒸还是凉水蒸蒸多少分钟
一、螃蟹开水蒸还是凉水蒸？
蒸螃蟹时，冷水上锅还是热水上锅？如果是热水上锅，热气太烫，螃蟹即使绑住腿脚也会疯狂挣扎，结果就是腿全断了。
所以蒸螃蟹要凉水上锅，随着温度逐渐上升，让受热比较均匀，这样蒸的螃蟹不易断腿不易流黄，蟹肉鲜香入味。
蒸螃蟹的时间要根据螃蟹的大小来决定，蒸锅内上气开始计时，最好控制在10-15分钟左右即可，时间长了，蟹肉就会变老。
二、螃蟹蒸多久最佳
根据螃蟹多少以及大小决定。
螃蟹外壳较硬，在蒸制的过程中不会像花甲、生蚝一样打开外壳，相对来说会耗时久一些，一般水开后放入，先大火蒸5分钟，然后再根据螃蟹多少以及大小决定接下来蒸制的时间，如：
1、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右；
2、3～4两重的继续蒸12分钟左右；
3、4两以上的继续蒸15分钟左右。
通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，而数量每超过3只增加2分钟。
螃蟹要蒸多长时间 螃蟹不洗直接蒸可以么
螃蟹要蒸多长时间螃蟹不洗直接蒸可以么螃蟹是秋天的一道美味，清蒸螃蟹更是很多人的心头好，那么，吃螃蟹的时候螃蟹要蒸多长时间？螃蟹不洗直接蒸可以么？下面一起来看看吧！一、螃蟹要蒸多长时间15分钟左右。
一般来说，螃蟹入锅后，总的受热时间不能低于15分钟。
螃蟹生活在浅水中，极易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，在高温下蒸煮15分钟可以将寄生虫完全杀死，而且时间又不是太长，不会导致蟹肉过老。
二、螃蟹不洗直接蒸可以么不建议这么烹饪。
螃蟹是水产品，生活在水里，靠水里的小鱼、小虾水生植物、泥沙以及动物尸体为生，建议在烹饪前先清洗，然后烹饪，不然的话身体里面会藏有泥沙和和其他脏东西，会影响食物外观和就餐口感。
建议：不论是用蒸螃蟹还是煮螃蟹或者其他烹饪方式，在入锅前都需要彻底清洗一下，这样吃起来才会比较放心。
三、螃蟹怎样洗才能洗干净1、准备一盆约45℃的温水，判断标准是手放入水中不烫。
2、将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，这样做的好处是螃蟹会晕过去，好摆布、不会夹手指，也不会影响螃蟹的鲜美。
3、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住螃蟹的钳子（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、最后用清水清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
7、然后就可以进行烹饪了。
四、清洗螃蟹的注意事项1、清洗螃蟹前要将死蟹挑选出来，以免清洗后螃蟹都昏过去了，没有办法分辨螃蟹的死活。
2、螃蟹生性生猛，具有一定的攻击性，清洗时最好绑着，如果没有绑着，清洗之前一定要确定螃蟹已经昏过去了。
3、螃蟹关节的交界处容易藏有淤泥和寄生虫，清洗螃蟹的时候要认真清洗和查看。
4、螃蟹绑着的时候无法分辨死活，可以碰一碰蟹的眼睛，会眨动的是活的螃蟹。
蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水
蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水
蒸螃蟹要花多久?这取决你是用热水还是冷水。
一般来说,用热水的话大概5-10分钟就够了,而用冷水的话得花个15分钟左右。
这都要看螃蟹的大小呢,小一点的螃蟹可能就更快一些。
比如说,一只中等大小的公螃蟹用热水蒸大约需要8分钟左右才能完全熟透。
而如果是用冷水,由于加热过程较慢,则需要大约18分钟。
相比之下,一只小号的母螃蟹,如果用热水的话只需要
6分钟就可以了,用冷水也只需要12分钟左右。
所以大小不同的螃蟹,其蒸煮时间也会有所区别。
此外,我们在蒸煮螃蟹时还需要注意一些技巧,比如可以在水中加入适量的葱、姜、料酒等调料,可以增加螃蟹的香味。
同时也要掌握好火候,既不能煮的太久以免肉质变老,也不能煮的太短影响口感。
只有掌握好诀窍,才能让蒸出来的螃蟹个个饱满可口。
不过无论是热水还是冷水,关键是要耐心等,别着急啊。
螃蟹一般蒸多长时间可以吃？螃蟹是凉性还是热性？
螃蟹一般蒸多长时间可以吃？螃蟹是凉性还是热性？螃蟹身体有着坚硬的壳保护着，它是两栖动物，既可以生活在海洋里，也可以生活在陆地上，靠鳃呼吸。
它的同类有虾、龙虾、寄居蟹等。
接下来我们简单的介绍一下螃蟹一般蒸多长时间可以吃。
一、螃蟹一般蒸多长时间可以吃平常家里常吃的是大闸蟹，吃的时候需要两三斤的大闸蟹放入冷水入锅开始蒸，等到开水烧开后12分钟左右即可，记住不要超过15分钟以上。
还有另外的是海蟹，在蒸的时间上一般是根据螃蟹的大小来定，除那些体型特别大的海蟹品种外，一般最长时间不要超过25分钟，否则会造成鲜味和肉味的影响。
因此在蒸螃蟹的时候我们应该掌握好时间，要不然它蒸老就不会好吃了，但是与此同时的也要保证螃蟹的熟透。
不熟透的螃蟹吃了会可能放生中毒现象等。
因此当我们吃螃蟹需要注意相关事项。
二、吃螃蟹要注意什么螃蟹是属于寒性食物。
对于经常手脚冰泠的、体质虚寒或者虚弱的人不应该多吃。
我们在吃的时候，是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，热性东西加上凉性的食物可以缓解。
我们吃螃蟹的时候还有一些忌口，不要吃隔夜的螃蟹，那样会导致中毒现象。
不要吃死蟹，那样子也会产生呕心、心速加快等。
因此为了蟹肉的美味，我们买到的螃蟹需要我们及时的饮食。
我们在买的时候应该注意一下，不要贪图小便宜而去购买这些。
螃蟹在日常生活中很常见，但是价格也是有点高，对于它的制作程序很简单，现在传播的也是很广泛。
相信喜欢吃海鲜的朋友，每次品尝一番，那就是流连忘返，时光都是美好的，尤其是吃螃蟹的时候。
螃蟹还可以和醋、酱油一起吃，那样也是美味的。
希望有机会尝一尝!。
大闸蟹要蒸几分钟
大闸蟹要蒸几分钟
大闸蟹蒸15分钟左右
大闸蟹通常情况是需要蒸15分钟左右。
大闸蟹是生活在淤泥里的，平时以微生物、动物尸体为食，体内携带着很多毒素和寄生虫，高温杀菌消毒，蒸螃蟹的过程中一定要蒸15分钟，将病菌、毒素、寄生虫全部杀光，然后才能吃。
蒸螃蟹最关键的是要煮熟，不管蒸了多长时间，只要能透过盖子看到螃蟹不变颜色，那就是螃蟹还没熟，需要再蒸。
另外，大闸蟹富含维生素A，可以通过食用大闸蟹来补充维生素A，可以保护眼睛，防止夜盲症。
因此，多吃一些螃蟹，可以起到保护视力的作用。
大闸蟹不能吃的部位
1、蟹壳。
把螃蟹盖上的黄掏出来掰开，蟹泡在口器部位，抠出来。
2、蟹腮和腮下的蟹白是螃蟹最冷的部位，也是最肮脏的部位，必须刮掉。
3、蟹心螃蟹的心脏是六边形，位于蟹身的正中央，是蟹腹黄油最多的部位，所以吃起来要慎重。
4、蟹肠蟹肠隐藏在蟹黄中，外表看起来只是一条细细的丝线。
关于大闸蟹蒸几分钟的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
螃蟹要蒸多少分钟
螃蟹要蒸多少分钟
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。
但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：
1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；
2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；
3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。
蒸螃蟹一般需要冷水下锅蒸。
但如果是冰冻冷冻螃蟹则可以热水蒸。
由于新鲜螃蟹肉质鲜美易熟，如果热水下锅容易破坏螃蟹的肉质，容易失水过多而丧失营养和口感，因此蒸螃蟹一定要冷水下锅蒸为宜。
螃蟹蒸几分钟最好
螃蟹蒸几分钟最好清蒸大闸蟹除了能最大限度的保留大闸蟹的原汁原味以外，更能突出大闸蟹的色、香、味。
那么，大闸蟹需要蒸多久才更合适呢？下面我们就一起来看看大闸蟹到底需要蒸多久吧。
对于大闸蟹需要蒸多久的问题，其实涉及到的内容还是挺多的，因为不同的食用大闸蟹方法，蒸的时间是有所不同的哦，否则很容易影响口感。
煮蟹法：洗净大闸蟹后，置入盛满滚水的锅内，加入大姜一块，用猛火煮之，一般半斤以上的大闸蟹需要蒸20分钟，6两以下的需要蒸15分钟左右。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干的紫苏叶，这种方法需要蒸15~20分钟就可以了。
【清蒸大闸蟹做法一】材料：螃蟹2500克、香葱一颗、生姜一块、酱油150克、白砂糖150克、小葱50克、香醋150克、姜50克、香油20克。
做法：1.用刷子仔细刷大闸蟹的身体和腿。
用草绳把腿腿绑在一起，放入蒸笼。
2、蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透时，夹出后装盘待用。
3.在蒸螃蟹的过程中，将淡酱油放入小锅中煮1分钟，然后倒入盛有白糖、料酒和香油的小碗中，拌匀。
将醋倒入另一个装有姜末的小碗中，搅拌均匀备用。
4、食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。
【清蒸大闸蟹做法二】材料：大闸蟹、醋、绍酒、姜、盐做法：1.生姜去皮，部分切成大块，部分切成姜末备用。
2、为了给螃蟹祛除腥味，可以用姜片码放在蒸屉上。
3、将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下，然后放入蒸屉上，放好后再在最上面码放一片姜片。
4、等锅上汽后，放入大闸蟹蒸10分钟即可出锅。
5、将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻即可。
【清蒸大闸蟹做法三】材料：大闸蟹，香葱，姜，蒜，生抽，醋，芝麻香油，食用油，料酒，做法：1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
2、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖，大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟。
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蒸螃蟹需要多长时间
螃蟹是我们很多人都喜欢的食物，我们将螃蟹搭配其它的食材做出各种各样的美味佳肴来。
螃蟹有很多种做法，我们经常看到的做法是将螃蟹拿来蒸，蒸是我们中国人做家常菜最为常见的一种做法，所以用蒸来处理螃蟹效果是不错的。
蒸螃蟹不但能够保持螃蟹的鲜味而且我们还可以控制火候，那么我们到底要蒸多久才能将螃蟹蒸熟呢，太久怕肉不鲜甜，而太早又怕有寄生虫什么的。
螃蟹(pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。
螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。
螃蟹靠鳃呼吸。
在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。
螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。
自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。
”吕忱《字林》曰：“胥，蟹酱也。
”东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。
煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。
”《太平御览》引《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于
水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。
”
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹蒸多长时间合适?
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。
清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。
就可以杀死里面所有的寄生虫了。
但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
上文我们介绍了什么是螃蟹，我们知道螃蟹可是我们餐桌什么的美味，如果想要品尝美味我们必须自己动手做出来的才更加有味道，所以对于螃蟹的了解我们要深入一点，例如上文介绍了蒸螃蟹需要的时间。