农产品质量安全机构现场考核试卷(答案)

Ewq+

姓名：分数：

一. 填空（20 分）

1.《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

2.国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。

3.国家建立农产品质量安全监测制度。监督抽查检测应当委托符合本法第三十五条规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。

4.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。

5.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

6.农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。

7.农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业

投入品和产地环境检测工作。

8.农产品质量安全检测机构应当依法设立，保证客观、公正和独立地从事检测

活动，并承担相应的法律责任。应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的管理和技术人员。

9.农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的检测仪器设备，仪器设备配备率达到98% ，在用仪器设备完好率达到100% 。

10.省农业厅农产品质量安全监管局负责全省农产品质检机构考核的组织、协调以及初审、现场考核、报批、发证、备案、监督管理。

二、判断题（每题2分，共20 分）（打√或×）1．《质量手册》是质量体系文件的纲领性文件，而《程序文件》是对手册的支持和具体化。（√）2．为了保证检测结果的准确性，所有仪器设备都应进行运行检查。（×）3．为了确保客户的机密信息和所有权，用户不得进入检测室。（×）4．只要检测机构有能力检验的项目都可以向客户出具具有证明作用的检验报告。

（×）

5．申诉是客户对实验室的方针或程序是否符合而提出的。（×）6．实验室授权签字人是指经过实验室批准，能在被认可范围内的实验报告或校准证书上获准签字的人。（×）

7．申请认量认证或机构考核时提交认证部门的《质量手册》必须是受控版本。（×）

8 ．我国法定计量单位都是国际单位制单位。（×）

9．客户委托检验的样品在检测完成后即可处理。（×）

10. 中心不能直接受理监督抽查受检单位提出的申诉。（√）

三．写出7 个国际单位制基本单位的量名称、符号及其单位名称、符号。（10

分）

1、长度L 米（m）

2、质量M 千克或公斤（kg ）

3、时间t 秒（s）

4、电流I 安培/安（A）

5、热力学温度T 开尔文（K）

6、物质的量n 摩尔简称摩（mol ）

7、发光强度IV 坎德拉，简称坎（cd）

四，修约或判断下列数据（10 分）

1）20 ．525 （修约至2位有效数字）。21

2）0.1008 （修约至2 位有效数字）。0.10

3）14 ．545 （修约至3 位有效数字）。14.5

4）pH6.52 的有效数字是2 位。

5）35000 的有效数字是5 位。

四、问答题（每题8 分，共40 分）；

1．简述本中心的质量方针和质量目标？答：（1）质量方针：检测方法科学实用、检测行为客观公正、检测数据准确无误、检测报告及时有效。

（2）质量目标：①远期目标，按照“评审准则”和“农业部审查认可细则”等建立并不断完善质量管理体系，确保持续有效地运行，努力创建国内一流的农产品检验机构，争取与国际接轨，实验室间互认。

②检验报告无差错率不低于99.0% ，其中检验数据的无差错率不低于99.5% ，检验结果及时率不低于99% ，检验报告及时率不低于95% 。客户满意率应达

95% 以上。

2.试验中如果突然停电，你应该如何做？待供电正常后，应如何做？答：试验中如遇突然停电，①无UPS 电源时，应立即关闭电源，然后关机，待供电正常后再开启仪器，看样品情况再决定是否重新处理样品或继续分析。②有UPS 电源时，UPS电源会自动开启，此时应立即保存所检验过的数据，如果样品在短时间内可以做完，可以继续工作，直至分析完成。如果还需要较长时间完成实验，则可以保存已分析过的数据，关闭机器。待供电正常后在开启仪器，看样品情况再决定是否重新处理样品或继续分析。

3．我国标准分为几级？各级标准制定的原则是什么？

答：(1) 、我国标准体制目前分为四级：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。

(2)、各级标准指定的原则：市场导向原则、公开透明原则、协商一致原则和协调原则。

4.简述本人主要岗位的人员资格要求

检验员岗位职责(1 ) 检验人员应系统掌握检验方法和检验所依据的标准，了解检验过程。(2) 做好检验的一切准备工作 (包括仪器，设备，试剂，药品，标本等)，并保证达到检验要求。(3) 对所领用的精密贵重仪器要加强管理，经常检查，精密贵重仪器要记录档案，明确责任。要熟悉实验室有关仪器，设备的功能，特点和操作方法，要具备维护，保养的知识，并能进行简单维修，因违反操作规程而损坏仪器者，应酌情处理。(4) 遵守实验室制度，按时上、下班，工作时要坚守岗位，