中日韩三国茶文化比较

中日韩三国茶文化比较

中国的茶道精神源于唐代陆羽《茶经》中“俭”的思想和释皎然的“全真”思想。中经裴汶，赵佶，直至朱权而集大成。而中国茶

道精神则可概括为清、和、静、真、俭、淡。其中显露出了比较浓

重的老庄道家思想。

唐朝伊始，中国饮茶习俗就传入了日本。虽然中国宋时日本就开始种植茶树，制作茶叶，但是直到明代，日本才真正形成了属于自

己的茶道。提到日本茶道，就不得不提日本茶道的象征人物千利休。正是这位集大成者明确提出了日本茶道的基本精神，即是著名的和，敬，清，寂，也就是人们所说的“四规”。

日本茶道中的“四规”旨在引导人们通过茶道自我反省，相互沟通，在清寂幽雅的环境之中去除心中的尘垢和彼此之间的芥蒂，在

品茗之中领悟人与人之间和睦相处的意义。不过由于日本茶道的宗

教色彩浓厚，讲究“七则”，且需要依照十分严密的组织形式，因

此日本茶道显得过于拘谨严格，难以让人在饮茶品茗的同时获得一

种轻松自由的享受。

在韩国茶文化中，茶道(茶礼)是主要内容，同时也与日本相近。不过韩国的茶文学较之日本则发达许多。韩国曾有崔致远，李行权

近等人撰写过与茶有关的诗文，但是日本仅有空海，嵯峨天皇等人

撰写过相关诗文，其影响力也着实不足。

纵观中国，日本和韩国的茶文化，和善知礼，清心真诚乃是不变的茶道精神。这种可贵的精神和追求延续至今，早已经成为了精神

文化瑰宝，同时也应该成为后人继续追求和传承的文化之一。

中国茶道的演进

日本茶道的形成

韩国茶礼的起源

中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。

茶文化的开端，起源于三国以前的茶文化启蒙。陆羽《茶经》的问世，在晋代、南北朝时期使茶文化发展到一个空前的高度，标志

着茶文化的萌芽产生。

宋代时期茶文化的兴盛以及明清时期茶文化的普及，铸就了今天茶文化在中国的发展。品茶悟道，感受心灵的脱俗，一种惬意，一

种超然物外的感受，是每个品茶人的内心所归。

喝茶是为了让心平静，也就是在心无杂念之中，看杯中茶叶沉浮，细品茶叶的清香。品茶而思，思考事物，品析人世界万物，茶文化

中缺少不了静谧的意境。